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de
una
clnica
veterinaria?
La capacidad puede ser medida en trminos de medidas De insumos.
Ejemplo:
Un despacho de abogados puede expresar su capacidad en trminos del nmero de
abogados empleados. Cuando las unidades producidas son ms diversas, es comn utilizar
una medida de la disponibilidad del recurso limitante como medida de la capacidad.
Entonces, una estimacin de la capacidad puede ser medida en trminos de los insumos o los
productos del proceso de conversin.
Algunos ejemplos comunes de medidas de capacidad empleadas por los distintos tipos de
empresas se muestran en la siguiente tabla:
Produccin
Organizacin
Fabricante de automviles
Cervecera
Productor de acero.
Compaa de electricidad.
Unidad de medida
Nmero de automviles por ao.
Barriles de cerveza por semana.
Toneladas de acero por da.
Mega watts de electricidad por hora.
Insumos
Hospital
Cine
Restaurante
Tallerde maquinado
Camas-da disponibles
Asientos-funcin disponibles.
Asientos-consumo disponibles.
Mano de obra-horas disponibles
A menudo resulta difcil obtener una medida real de la capacidad a causa de las
variaciones cotidianas.
Los empleados se ausentan o llegan con retraso algunas veces, la ocurrencia de fallas de
equipos, la necesidad de tiempos muertos para realizar mantenimiento y reparaciones o
para realizar ajustes en la maquinaria y hacer cambios en los productos, tambin se necesita
programar las vacaciones. Como todas estas variaciones ocurren con frecuencia,
es posible observar que la capacidad de una instalacin rara vez puede ser medida en
trminos precisos y las medidas a ser usadas deben ser interpretadas cuidadosamente.
EJEMPLO
El valor de la mano de obra y los materiales en los productos pueden variar extensamente.
Por lo tanto, la capacidad del taller se establece generalmente como la capacidad del recurso
limitante, la disponibilidad de mano de obra-horas. Se utiliza mano de obra-horas en lugar
de horas-maquina puesto que generalmente se tienen dos o tres veces ms horas maquinas
disponibles que horas de mano de obra; esto es, el operario calificado es el recurso
limitante.
Un taller de maquinas Cuenta con diferentes tipos de equipo para llevar a cabo una
extensa variedad de operaciones de maquinado y los productos pueden ser partes nicas.
En resumen, la medicin de la capacidad requerir de la solucin de los siguientes
asuntos:
1. Una medida agregada.
2. Efectos de la mezcla de productos.
3. Polticas de operacin (por ejemplo, horas por semana).
4. Capacidad constante.
Madrid
La base de las economas de escala es hacer las cosas de manera eficiente. Las fuentes ms
comunes de economas de escala se basan en las compras (compra al por mayor de
materiales a travs de contratos a largo plazo), de direccin (aumento de la especializacin
de los directivos), instalaciones (el coste instalacin y mantenimiento de la maquinaria es
el mismo si la utilizamos al 60% de su capacidad que al 90%), financieros (pago de
menores inters de los prstamos de los bancos y tener acceso a una gama ms amplia
http://www.enciclopediafinanciera.com/definicion-economias-de-escala.html
Capacidad disponible.
Eficiencia.
Una carpintera que fabrica slo rompecabezas cuentacon una mquina especial que corta y
lija madera. Se
trabaja de lunes a sbado
en
dos turnos de 8 horas
cada uno, y se realiza mantenimiento preventivo en elltimo turno de la semana. Si
produce 200rompecabezas
a la semana, cul es la capacidaddisponible?
Capacidad instalada por semana =7 das/sem. x 24 hrs/da = 168 hrs/sem.
Eficiencia (E)
Este indicador mide la discrepancia o variacin queexiste entre la produccin estndar (o
ideal) y laproduccin actual (o real).La frmula para hallar la eficiencia es:
E= (Produccin actual / Produccin estndar) x 100%
Desperdicios de materiales.
Ineficiencia de mediciones, controles, etc.La frmula para hallar el producto defectuoso es:
P = (Total defectuosos / Total de produccin) x 100 %
p) / 100) x 100
*1
p = 0.8586
Estos indicadores son la mnima informacinbsica que debemos tener para poder
controlar laproduccin y la productividad,su implementacines simple, la podemos aplicar
a cualquier tipo deempresa, y no requieren de mayor inversin,slode orden y reportes
oportunos y eficaces.