III Congreso de la Asociacin Hispano-Portuguesa de Economa de los Recursos

Naturales y Ambientales
Palma de Mallorca, 4- 6 de junio de 2008

La Zonificacin Agroecolgica como mecanismo para potenciar la

diversificacin de la produccin agrcola en Cantabria
Alonso del Val, F. J.*; Cofio, A.**; Fernndez, J. M.*; Ferrer, F.***; Francs, E.*;
Gutirrez, J. M.**; Fernndez, B.****; Domnguez, M.****
*Departamento de Ciencias de la Tierra y Fsica de la Materia Condensada, Universidad de Cantabria.
** Grupo de Meteorologa Aplicada del Departamento de Matemtica Aplicada de la Universidad de
Cantabria.*** Centro de Investigacin sobre Desertificacin, CSIC Universidad de Valencia.
****Centro de Investigacin y Formacin Agrarias (CIFA) de la Consejera de Desarrollo Rural,
Ganadera, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria

La Consejera de Desarrollo Rural, Ganadera, Pesca y Biodiversidad, en colaboracin

con la Universidad de Cantabria, ha desarrollado en los ltimos aos el proyecto de
Zonificacin Agroecolgica de Cantabria. Dicho proyecto se ha basado en la aplicacin de un
Sistema de Informacin Geogrfica para i) delimitar y caracterizar las unidades del territorio de
mayor valor agronmico e ii) identificar aquellas reas de mayor aptitud para la implantacin de
diferentes tipos de cultivos. De este modo, y partiendo de una seleccin previa de aquellas
variedades con un mayor inters potencial para la regin, se han construido los mapas de
aptitud de cultivos, los cuales permiten identificar cules son las alternativas productivas
idneas en funcin de las caractersticas de cada parcela analizada. Como resultado de esta
metodologa se dota a los tcnicos y usuarios del sistema de una herramienta gil que facilita la
toma de decisiones relacionadas con el aprovechamiento ptimo de las potencialidades
productivas del territorio.

1. INTRODUCCIN
El concepto de desarrollo rural transita actualmente por una senda poltica
caracterizada por el deseo de buscar soluciones que permitan el mantenimiento de una
actividad agrcola tradicional y respetuosa con el medioambiente. De hecho, el nacimiento del
segundo pilar de la PAC supuso un hito que subraya la especial relevancia adquirida por este
concepto en la formulacin de los objetivos de intervencin pblica.

Despus de unos inicios dubitativos, y de la siempre amenazadora presencia de las

restricciones presupuestarias, la Poltica de Desarrollo Rural ha logrado hacerse con una
posicin de privilegio dentro de la agenda poltica de la Unin Europea, los Estados miembros y
por supuesto las regiones. Es por ello que por parte de los tcnicos de las Administraciones
regionales se constata cada da ms la necesidad de disponer de mecanismos rpidos y giles
que les permitan, en el desempeo de sus funciones de orientacin, trasladar a los agentes
econmicos implicados recomendaciones coherentes con los objetivos fijados en el marco
institucional existente.
Este trabajo surge del deseo de dar forma a una nueva herramienta que permita dar
respuesta a algunas de las preguntas que se derivan de la coyuntura anteriormente descrita,
tales como: Hasta qu punto se estn aprovechando las potencialidades productivas del
territorio de una manera sostenible? Qu orientaciones de uso y qu cultivos seran los ms
apropiados para mantener y diversificar un tejido productivo agrcola capaz de apuntalar el
desarrollo socioeconmico de cada zona?
Dicho de otro modo, con este trabajo se pretende dotar a los tcnicos de la Consejera
de Desarrollo Rural, Ganadera, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria de una
herramienta que permita avanzar en la doble tarea de orientar la actividad productiva agrcola
dentro de la Comunidad y de trasladar a la misma los objetivos genricos definidos en las
polticas agrarias de la UE. En especial nos estamos refiriendo a aquellos objetivos ligados al
fomento de la diversificacin productiva dentro de la estrategia de potenciacin de recursos
propios, as como a la aplicacin de mtodos de produccin agraria compatibles con el medio
ambiente y con la conservacin de los espacios rurales.
Por lo que se refiere a los objetivos concretos del estudio, la finalidad ltima de este
proyecto de investigacin ha sido la generacin y anlisis de un banco de datos cartogrficos a
nivel regional, gestionado a travs de un Sistema de Informacin Geogrfica, que permita la
identificacin, delimitacin y caracterizacin de las unidades integradas del territorio de mayor
valor agronmico. La recopilacin y el estudio de dicha informacin ha permitido tambin
avanzar en el desarrollo de un procedimiento de anlisis cualitativo acerca de cules son los
1

De la abundante literatura existente en Espaa sobre la materia, pueden consultarse entre otras las obras
colectivas coordinadas por Garca Delgado y Garca Grande (2005) y Garca lvarez-Coque (2006).
2

aprovechamientos agrcolas potencialmente ptimos para una zona determinada. Para

alcanzar esta meta, se han tenido que superar sucesivamente las tres etapas siguientes:
1) Identificacin, delimitacin y caracterizacin de las unidades integradas del territorio de
mayor valor agronmico, que deben ser dedicadas por tanto a ese uso, dentro de un
marco adecuado de planificacin territorial.
2) Seleccin para su anlisis de aquellos cultivos de posible implantacin en la regin y
mximo inters comercial, otorgando un carcter prioritario a la utilizacin de
variedades autctonas y tradicionales bajo sistemas de produccin ecolgicos.
3) Identificacin las reas del territorio con mxima capacidad de acogida para dichos
cultivos seleccionados.
A medida que se han ido superando las etapas anteriores, se ha ido generando y
recopilando una importante cantidad de informacin (materializada en forma de bases de datos
y cartografa digital), que actualmente se encuentra incorporada a los sistemas informticos
con que cuenta en estos momentos la Direccin General de Desarrollo Rural. A lo largo de este
proceso, se han ido alcanzando los siguientes hitos u objetivos intermedios:

Elaboracin de un Banco de Datos cartogrfico en formato digital y elaboracin de un

Sistema de Informacin Geogrfica (SIG), para su manejo a escalas 1:50.0001:25.000, en el que se incluyen los rasgos del medio natural determinantes para el
anlisis del potencial agrario del territorio regional. Dicho SIG ha sido elaborado en un
soporte abierto y flexible, que permite la introduccin de nuevas capas de informacin y
el empleo de algoritmos de clculo para la obtencin de cartografa derivada que
requiera la integracin de diferentes variables naturales.

Identificacin y caracterizacin de aquellas variedades de productos autctonos y

tradicionales de horticultura y fruticultura de inters comercial y definicin de sus
requerimientos ecolgicos ptimos. Esta informacin se incorpor a una base de datos
que recoge los requerimientos medioambientales necesarios para unas condiciones de
cultivo ptimas.

Obtencin, a travs de un procedimiento de integracin cartogrfica con empleo de un

SIG, de una cartografa de Zonas Agroecolgicas (ZAE) de Cantabria con resolucin
de 25x25 metros.

Obtencin de una serie de mapas de Aptitud para la implantacin de toda una serie de
aprovechamientos agrarios, que clasifiquen las distintas zonas de la regin en funcin
de su grado de adecuacin para desarrollar los siguientes tipos de usos:

Agricultura Intensiva Regado

Agricultura Intensiva Secano

Agricultura Extensiva

Agroganadera Intensiva

Ganadera Extensiva

Forestal Productivo

Forestal con Limitaciones

Proteccin contra la Erosin

Proteccin de la Biodiversidad

A continuacin, y una vez finalizado este apartado introductorio, se proceder a

analizar en la Seccin 2 la metodologa que ha sido empleada para conseguir el conjunto de
objetivos descritos, los cuales sern a su vez objeto de un estudio detallado en la Seccin 3
dedicada a resultados. Finalmente, en la Seccin 4 se plantearn una serie de reflexiones
relativas tanto a los lmites del estudio realizado como a las posibles extensiones futuras del
mismo.

2. METODOLOGA

La metodologa que se ha utilizado en este trabajo es una adaptacin de la empleada

por la FAO para la delimitacin de las zonas agroecolgicas (FAO, 1997). En este trabajo se
definen las zonas agroecolgicas (ZAE) como aquellas que tienen combinaciones similares de
clima y caractersticas de suelo, y el mismo potencial bio-fsico para la produccin agrcola.
Asimismo, en el mismo documento se seala que las investigaciones ms avanzadas de ZAE
incorporan una serie de bases de datos, enlazadas a un SIG y relacionadas con modelos
computerizados, que tiene mltiples aplicaciones potenciales en el manejo de los recursos
naturales y la planificacin del uso de las tierras. Precisamente sta es la metodologa que se
pretende aplicar en el proyecto: la elaboracin de una base de datos relacionada con un SIG,
orientada para el anlisis

de la capacidad agrolgica del territorio de Cantabria y para la

planificacin de su territorio. Es necesario sealar que se cuenta con mucha ms informacin, y

por tanto con mucha ms capacidad de anlisis, que en el procedimiento recogido en la citada
metodologa FAO, pero la aproximacin llevada a cabo para la definicin de zonas
agroecolgicas homogneas a partir de clima y suelos es muy similar.
Una vez fijado el punto de partida metodolgico del trabajo, a continuacin describimos
en detalle la metodologa empleada en cada una de las tres etapas mencionadas en la
Introduccin.

2.1. Caracterizacin del territorio: anlisis de suelo y clima

2.1.1. Informacin previa

Gracias a los trabajos efectuados anteriormente en el Departamento de Ciencias de la

Tierra y Fsica de la Materia Condensada (CITIMAC) de la Universidad de Cantabria, as como
otros trabajos sobre suelos existentes para la regin (Guitin, 1985; Pintos, 1984), existe
informacin previa elaborada a escala 1:50.000, que fue incorporada al SIG utilizado en este
proyecto. Esta informacin ha sido convenientemente actualizada y adaptada a los objetivos
del presente proyecto:

Mapa de Litologa y Depsitos Superficiales

Se ha incorporado el mapa digital de materiales litolgicos y tipos de depsitos
cuaternarios del CITIMAC, que es una sntesis del mapa del Instituto Geogrfico Nacional
(IGN) adaptado a los fines del proyecto.
Mapa de Suelos
Existe un mapa de suelos a escala 1:50.000 que incluye toda la regin, elaborado en el
ao 1979 por el grupo de Edafologa del Centro de Investigacin y Desarrollo (C.I.D.). Este
mapa se ha incorporado en formato digital al SIG elaborado para el proyecto. Asimismo,
procedentes del citado proyecto se han obtenido los perfiles de suelo que se elaboraron,
informacin de gran importancia cientfica, capital para el conocimiento de las caractersticas
de los suelos cartografiados en el trabajo del C.I.D.
Mapa de Vegetacin y Usos Actuales
Se ha incorporado al SIG el mapa de Vegetacin y Usos actuales del CITIMAC,
elaborado y actualizado a lo largo de estos ltimos aos para su uso en distintos proyectos,
revisndolo e incorporando informacin que contiene aspectos de inters especfico para el
proyecto. Por ejemplo, y teniendo en cuenta el enorme crecimiento experimentado durante los
ltimos aos por los ncleos urbanos en las zonas costeras, una de las ms importantes para
el anlisis del potencial agrario regional, se ha considerado necesario llevar a cabo una revisin
de las unidades dedicadas a usos urbanos, incorporando los contornos de las parcelas dadas
como urbanas en la cartografa digital del catastro.
Mapa de Poblamiento e Infraestructuras
Por el mismo motivo de haber sufrido un intenso cambio en los ltimos aos, se han
incorporado las modificaciones en los ncleos rurales e infraestructuras construidas
recientemente en Cantabria.
2.1.2. Nueva informacin cartogrfica

Asimismo, para la realizacin del proyecto fue necesario elaborar nueva informacin
cartogrfica e incorporarla al SIG, precisamente en los elementos o variables del territorio ms
importantes para la definicin de unidades agroecolgicas: topografa, geomorfologa, clima y
suelos. La elaboracin de esta informacin cartogrfica representa un avance metodolgico y
en el conocimiento del medio fsico de Cantabria, ya que por primera vez se ha elaborado un
modelo climtico regional de alta resolucin, basado en el empleo de datos meteorolgicos y
de datos territoriales, para su aplicacin a la obtencin de cartografa agroclimtica.
Concretamente, se han elaborado las siguientes capas de informacin cartogrfica:
Variables Topogrfcas

Se ha elaborado un nuevo Modelo Digital de Elevaciones (MDE) con la cartografa

digital existente a escala 1:25.000. A partir de dichos modelos se han reclasificado:

los Rangos altitudinales del territorio regional, de gran inters en la elaboracin

posterior de los modelos climticos.

las Pendientes topogrficas, en funcin de los intervalos que se consideren

necesarios para el anlisis de los usos agrcolas a implantar.

las Orientaciones topogrficas del territorio respecto a la rosa de los vientos.

el Modelo de Insolacin Potencial, elemento de gran inters en el anlisis de la

aptitud agrcola del territorio

Mapa de Sistemas Morfodinmicos

A partir de los resultados del MDE de la regin, y teniendo en cuenta los materiales
geolgicos existentes, se ha elaborado un mapa de Sistemas Morfodinmicos de base
geomorfolgica, que refleja las caractersticas fisiogrficas del territorio asociadas a su
constitucin litolgica, informacin que servir de apoyo para la posterior elaboracin del mapa
edafolgico.

Mapas Agroclimticos

Con la informacin aportada por el MDE y los datos meteorolgicos recopilados por el
Departamento de Matemticas Aplicadas de la Universidad de Cantabria, se han elaborado,
como una aportacin de gran inters de este proyecto junto con los suelos, toda una serie de
modelos regionales climticos en los que se representa la distribucin espacial para Cantabria
de mltiples variables climticas con resolucin de 1x1 Km.

Partiendo de datos puntuales para el periodo 1960-1990 (periodo tomado como

referencia climatolgica por la Organizacin Mundial de Meteorologa) correspondientes a una
red de estaciones distribuidas por todo el territorio de Cantabria, se construy un modelo

estadstico emprico que relaciona los datos climticos conocidos puntualmente con otras
variables fisio-geogrficas de la regin, derivadas de la orografa y otras variables fsicas, y
disponibles a una resolucin mayor (en este estudio se ha trabajado con una cuadrcula de 1
2

Km de resolucin). Estos modelos permiten proyectar el clima medio a cualquier otro punto de
la cuadrcula, obteniendo as un mapa de alta resolucin (Guijarro, 1986; White,1979; Drogue
et al., 2002; McBratney et al., 2003 ).

Con estas variables, se ha elaborado una cartografa derivada de isolneas que

representan los valores para distintos ndices agroclimticos. Entre ellos los ms importantes
son los empleados en la definicin del Rgimen Trmico y el Rgimen Hdrico para la
elaboracin del mapa de clases climticas segn Papadakis. Con dichos mapas se ha obtenido
una cartografa de las distintas zonas agroclimticas existentes en la regin, informacin bsica
para la delimitacin final de las Zonas Agro-Ecolgicas de Cantabria (ZAE).

Mapa Edafolgico, Capacidad de uso y Propiedades del suelo

Como una de las aportaciones de mayor inters del proyecto, se ha elaborado un Mapa
Edafolgico a escala 1:50.000, que identifica las asociaciones de suelos existentes en
Cantabria segn los criterios recogidos en la Base Referencial Mundial del Recurso Suelo
(SICS-ISRIC-FAO, 1998; ISRIC- ITC-CUL-WU-FAO, 2001). Este mapa ha supuesto la revisin,
actualizacin y adaptacin cartogrfica con ortofoto area de las unidades del Mapa de Suelos
de Cantabria 1:50.000 realizado para el C.I.D. en 1979 y su posterior actualizacin realizada
por el CITIMAC para este proyecto en 2004.

Uno de los objetivos ms importantes a la hora de la generar la cartografa Edafolgica

es el de clasificar el territorio en Clases de Capacidad de Uso Agrcola. Las Clases son
agrupamientos de suelos que presentan el mismo grado de limitaciones y/o riesgos de
2

destruccin semejantes, que afectan a su uso durante un periodo largo de tiempo. Se trata
pues de interpretar las potencialidades y limitaciones de uso del suelo en Cantabria de acuerdo
a su capacidad para soportar los cultivos usuales sin que se necesiten tratamientos especiales,
y sin que sufran deterioros durante un periodo largo de tiempo. Para ello, una vez
cartografiadas y agrupadas las unidades de suelo, se cre una tabla de doble entrada (vase
Anexo I) con los diferentes tipos de suelos definidos, agrupados segn sus caractersticas
edafolgicas en ordenadas, y las pendientes medias en abscisas, asignndose una Capacidad
de Uso a cada determinada combinacin de ambas variables. Las agrupaciones funcionales
resultantes son las siguientes:

Tal y como puede comprobarse en el Anexo I, el nivel de detalle del anlisis no se ha detenido en el
concepto de Clase sino que incluye tambin Subclases de Capacidad de Uso. Las Subclases son grupos de
suelos de una misma Clase que presentan la misma especie de de limitacin dominante o riesgo de
destruccin: erosin, profundidad limitada, facies qumica cida, exceso de agua o posibilidades de
enraizamiento.
7

A:

Suelos con Capacidad de Uso muy elevada, con pocas o ninguna limitacin;
sin riesgos de erosin o con riesgo muy ligero, susceptibles de utilizacin
agrcola intensiva.

B:

Suelos con Capacidad de Uso elevada, con limitaciones moderadas; riesgos

de erosin moderados, susceptibles de utilizacin agrcola moderadamente
intensiva y de otras utilizaciones.

C:

Suelos con Capacidad de Uso mediana, con limitaciones acentuadas; riesgos

de erosin elevados, son susceptibles de utilizacin agrcola poco intensiva y
de otras utilizaciones.

D:

Suelos con baja Capacidad de Uso, con limitaciones severas; riesgos de

erosin de elevados a muy elevados, no susceptibles de utilizacin agrcola,
salvo casos muy especiales. Pocas o moderadas limitaciones para pastos,
explotacin de monte bajo o explotacin forestal.

E:

Suelos con muy baja Capacidad de Uso agrcola, con limitaciones muy
severas; riesgos de erosin muy elevados,

no son susceptibles de

aprovechamiento agrcola. Dado su elevado grado de erosin, son susceptibles

de un aprovechamiento para pastos siempre que el control de los incendios
sea muy estricto, ya que su fuerte pendiente y la elevada pluviosidad del
territorio en el que se localizan normalmente, hace que se encuentren en una
situacin lmite en cuanto a su grado de conservacin. Su uso ms
recomendable es el forestal de proteccin/produccin.

Finalmente, se obtuvieron los mapas digitales de propiedades del suelo, para lo cual se
requiri elaborar en primer lugar una base de datos de suelos de la que poder extraer
informacin sobre las propiedades del suelo que requieren los cultivos para crecer y producir.
Esta base de datos se ha generado a partir del anlisis de la base de datos de perfiles de
suelos, utilizando los valores medios y mayoritarios de cada propiedad para describir los
valores para cada tipo de suelo. Para ello se han definido categoras para las diferentes
propiedades, teniendo en cuenta su significado para el desarrollo de los cultivos. Estos mapas
van a ser utilizados para el caso de las unidades de tierras con los requerimientos ecolgicos
de los cultivos al final del proceso de anlisis. Los mapas obtenidos en esta fase han sido:
Mapa de acidez del suelo, Mapa de Fertilidad Potencial del suelo, Mapa de Hidromorfa del
suelo, Mapa de Clases Texturales del suelo y Mapa de Profundidad de los suelos.

Para finalizar, cabe sealar que al igual que los mapas citados en el apartado anterior,
el mapa edafolgico se considera imprescindible para el proceso metodolgico que se va a
emplear, y constituye, junto con el estudio del clima, una de las aportaciones ms importantes
de esta etapa del proyecto.

2.2. Seleccin de cultivos

Otra de las lneas de trabajo del proyecto ha sido la bsqueda de informacin sobre los
requerimientos ecolgicos o preferencias ambientales de las variedades de cultivos hortcolas,
frutcolas, etc. Para ello se han llevado a cabo recorridos de campo, entrevistas con tcnicos y
agricultores, y se ha acudido al fondo documental de la base de datos creada por la Land and
Water Development Division de la FAO dedicada a los requerimientos ecolgicos de los
cultivos (http://ecocrop.fao.org), para tratar de obtener la mayor cantidad posible de informacin
sobre la habitacin ecolgica ms favorable para los distintos tipos de cultivos analizados.

Asimismo, tambin han sido de gran utilidad los datos existentes en el CIFA (Centro de
Investigacin y Formacin Agraria), perteneciente a la Direccin General de Desarrollo Rural,
relativos a variedades de cultivo empleadas tradicionalmente en las distintas comarcas de
Cantabria, o que se consideran de inters para su implantacin en la regin, as como su
inters comercial dentro de las estrategias de mercado necesarias para la puesta en valor de
dichos recursos productivos.

Sobre la base de esta informacin, se han elaborado unas fichas descriptivas para
cada uno de los cultivos seleccionados, las cuales servirn de base para la evaluacin analtica
de la idoneidad de los cultivos en cada parcela considerada.

2.3. Integracin de la informacin y evaluacin de la aptitud para el cultivo

Toda la informacin obtenida en las fases anteriores ha sido incorporada a un Sistema

de Informacin Geogrfica sobre un formato electrnico en soporte ARCGIS DESKTOP ArcInfo
(ESRI), de manera que se pueda integrar la informacin cartogrfica con el sistema de bases
de datos generado. Gracias al apoyo del SIG hoy es posible combinar una gran cantidad de
informacin cartogrfica significativa y precisa para el manejo y gestin del territorio. Se
emplearn numerosos programas de apoyo para el manejo de la informacin obtenida. Es
importante sealar que el pxel al que va referida toda la informacin topogrfica, y que por
tanto constituye la unidad de tratamiento de mayor detalle empleada, es un cuadrado de
25x25m, es decir, una unidad sumamente precisa para todo el contexto regional. A
continuacin detallamos la metodologa empleada para la identificacin las reas del territorio
con mxima capacidad de acogida para los cultivos seleccionados.
Mapa de Zonificacin Agroecolgica de Cantabria

Este mapa es el resultado de la integracin cartogrfica de los rasgos climticos y

edficos, siguiendo la metodologa propuesta por la FAO aplicada a este proyecto.

Para ello, se han agrupado los suelos empleando una serie de criterios basados en su
Capacidad de Uso, definida por las caractersticas fsico-qumicas, topogrficas, etc. de cada
suelo reflejadas en las bases de datos obtenidas en el proyecto.

Por otra parte, la aportacin de los datos climticos ha significado la superposicin

cartogrfica del mapa final de Unidades Climticas definidas por el mtodo de Papadakis.
Estas Unidades Climticas se han generado, tal y como se explicaba en el apartado anterior,
por la superposicin de distintos mapas de ndices agroclimticos, obtenidos a travs de
modelos climticos regionales.

El mapa final de Zonificacin Agroecolgica de Cantabria viene por tanto definido por el
potencial de uso de los suelos y por las limitaciones impuestas por el clima. La informacin
aportada por este mapa es de gran importancia por su carcter sinttico, siendo de aplicacin
directa para la gestin agraria.

En la cartografa final ZAE se ha incorporado a la leyenda del mapa una relacin de los
usos potenciales a implantar en cada unidad de Capacidad de Uso, ordenadas de usos ms
intensivos a usos menos intensivos, que servirn para definir el siguiente mapa de orientacin
de usos agrarios.

Mapa de Orientacin de Usos Agrarios de Cantabria

Este mapa se ha obtenido por la integracin cartogrfica del mapa ZAE y el Mapa de
Vegetacin y Usos actuales, que refleja la situacin actual de la distribucin de los distintos
aprovechamientos existentes en el espacio regional.

Los Usos Agrarios recomendados son, de alguna manera, la sntesis entre los
aprovechamientos tradicionales y las caractersticas fsicas del territorio. El mapa resultante se
ha denominado mapa de Orientacin porque la definicin de un modelo definitivo de uso para
el territorio es un mapa ms complejo, que rebasa el anlisis llevado a cabo en este proyecto,
ya que hay que incorporar variables socio-econmicas, urbansticas, etc. Sin embargo la
informacin que aporta este trabajo tiene una gran importancia para definir un modelo de
desarrollo sostenible para la regin de Cantabria.

Los usos potenciales recomendados son los que aparecen recogidos en la Tabla 1:

10

Tabla 1: Usos Agrarios Recomendados

Modelo Agrcola

Acrnimo

Descripcin

Agricultura Intensiva
Regado

AIR

Agricultura Intensiva
Secano

AIS

Agricultura Extensiva

AE

Agroganadera
Intensiva

AGI

Ganadera Extensiva

GE

Forestal productivo

Forestal con
Limitaciones

FL

Proteccin contra la
Erosin
Proteccin de la
Biodiversidad

PE

Modelo agrcola basado en el uso de maquinaria especializada,

altos insumos de fertilizantes y el uso de sistemas de regado
cmo goteo o fertirrigacin. Se puede desarrollar en suelos
profundos, frtiles y en pendientes llanas, hasta el 5%. El uso
de este modelo en pendientes mayores puede conllevar riesgos
de erosin.
Modelo agrcola basado en un menor uso de fertilizantes,
maquinaria y sistemas de riego mviles cmo el riego por
aspersin. Este modelo se puede desarrollar en unidades de
tierra con una mayor pendiente, hasta el 12%.
Modelo agrcola basado en el aprovechamiento de los recursos
y con una baja inversin. As se usa maquinaria ligera como
ayuda en ciertas labores como la recogida de la cosecha.
Debido a esto, este modelo se puede desarrollar sobre
pendientes mayores ya que los impactos sobre el suelo son
menores. La agricultura ecolgica se puede encuadrar en este
epgrafe.
El modelo agroganadero intensivo conlleva el uso de los prados
directamente por el ganado o indirectamente por siega
mecnica. Adems, se realizan labores de abonado y encalado
sobre los mismos. Este modelo incluye la implantacin de
cultivos forrajeros cmo el maz que pueden ser cultivados
siguiendo alguno de los modelos anteriores. Utiliza suelos
profundos y con poca pendiente.
El modelo ganadero extensivo implica el uso trashumante de los
pastos. As, el ganado usa los prados de siega en invierno
directa o indirectamente y en verano los prados y pastos de
puerto. Los pastos de montaa se pueden desarrollar sobre
suelos someros y grandes pendientes.
El modelo forestal productivo conlleva el uso de tcnicas
mecanizadas de plantacin y extraccin de la madera por lo que
no debera realizarse en unidades con altos riesgos de erosin.
El modelo forestal con limitaciones utiliza tcnicas especiales de
plantacin y extraccin de la madera que no incidan en una
mayor erosin.
Se trata de zonas donde se deben llevar a cabo tareas como
repoblaciones con el fin de proteger el suelo contra la erosin.
Se trata de reas con un alto valor ecolgico y en las que no es
posible un uso productivo.

PB

El procedimiento elegido para la obtencin final del mapa ha sido asignar para cada
unidad del mapa el uso ms restringido a nivel territorial, que se podra definir como el uso ms
vocacional de los incluidos en la tabla de usos potenciales. El otro criterio general ha sido
seleccionar los usos recomendados ordenados de mayor a menor grado de intensificacin. En
el captulo de resultados se presenta la seleccin final de estos usos potenciales.

Es importante sealar que este mapa integra el anlisis de los materiales litolgicos,
las pendientes topogrficas, la informacin de los perfiles edficos, etc. Adems, se ha incluido
la clase de Proteccin de la Biodiversidad extrayndola de la base de datos del CITIMAC,
informacin que procede de la elaboracin de la cartografa de la Directiva de Hbitats,
elaborada por los autores del proyecto. Esta informacin es importante incorporarla a los
programas de ordenacin y manejo del territorio regional, por su carcter legalmente
vinculante.

11

Mapas de Aptitud para los cultivos

Los Mapas Analticos de Aptitud de cultivos suponen el colofn del proyecto de

investigacin, ya que aglutinan toda la informacin relevante para la identificacin del potencial
productivo de cada parte del territorio y ofrecen de una forma sinttica e intuitiva una valoracin
cualitativa de la idoneidad de una parcela para la adopcin de un determinado cultivo.

La determinacin de la aptitud para el cultivo de una de las alternativas seleccionadas

se realiza con la ayuda de un formulario en donde se valora la adecuacin del medio fsico para
la implantacin de un cultivo especfico. Partiendo de la informacin disponible para cada
cultivo se evalan (y reclasifican) cada uno de los diez criterios que integran el anlisis de la
aptitud de los cultivos. Para ello, se asigna a cada cultivo y para cada valor de cada variable
una puntuacin comprendida entre 0 y 3, siendo el valor ms alto el correspondiente al valor de
la variable considerado idneo para el cultivo que est siendo analizado. Las variables
incorporadas al procedimiento analtico de evaluacin son las siguientes:

Pendientes

Orientaciones y exposicin

Tipo de clima

Duracin del periodo de crecimiento

Temperaturas mnimas absolutas

Profundidad efectiva

Acidez

Fertilidad

Hidromorfa

Textura

En base a los valores obtenidos para cada cultivo como resultado de la anterior
reclasificacin, se calcularn y sumarn para cada sitio del mapa las puntuaciones
correspondientes a cada una las variables consideradas. La suma a realizar ser una suma
ponderada, de tal modo que podrn priorizarse unas variables sobre otras asignndoles
distintos pesos relativos.

3. RESULTADOS

En su configuracin actual, el procedimiento de clculo empleado ha utilizado ponderaciones idnticas

para cada uno de las variables integradas en el anlisis. Sin embargo, s se ha incorporado una restriccin
adicional para garantizar la racionalidad del clculo, asignando un valor nulo a la suma en el caso de que
el cultivo analizado punte 0 en alguna de las variables consideradas.
12

Tal y como hemos sealado previamente en el apartado de metodologa, el conjunto de

toda la informacin obtenida y gestionada a lo largo de la realizacin del estudio podra
considerarse como un paso intermedio conducente a la generacin de los mapas relativos a la
Zonificacin Agroecolgica de Cantabria, las Orientaciones de Uso Agrario de Cantabria y,
finalmente, la determinacin de las Aptitudes para el Cultivo de cada especie seleccionada en
cada punto del territorio. El uso de estas herramientas por parte de los tcnicos (y en especial
el uso de los mapas de Aptitud de Cultivo) permitir orientar y mejorar el aprovechamiento de
las potencialidades productivas del sector agrario en Cantabria.

Mapa de Zonificacin Agroecolgica de Cantabria

Como resultado del procedimiento metodolgico descrito, se ha obtenido el Mapa de

Zonificacin Agroecolgica de Cantabria. Este mapa ZAE es la sntesis de una gran cantidad
de informacin obtenida a lo largo del proyecto, ya que combina la informacin relativa al
rgimen climtico con la relativa a las capacidades y factores limitantes en el uso del suelo. El
reflejo de todas estas caractersticas es la presencia de una serie de limitaciones de uso para
el aprovechamiento agrcola, que aparecen perfectamente reflejadas en la leyenda.

Figura 1: Mapa de Zonificacin Agroecolgica de Cantabria

13

A modo de resumen de la informacin contenida en el mapa, podemos afirmar que

existen en Cantabria un 1,97% de suelos de Capacidad de Uso A, es decir, sin limitaciones de
uso para la intensificacin agrcola y con una elevada capacidad productiva; un 4,64% de
Capacidad B, es decir, de alta capacidad de uso agrcola y muy adecuados concretamente
para fruticultura; un 11,39% de suelos de capacidad C, cuya orientacin o vocacin de uso
segn las condiciones del medio fsico es la implantacin y mejora de praderas. El resto, un
82% pertenece al mbito forestal, debido principalmente a sus elevadas pendientes.

Mapa de Orientacin de Usos Agrarios de Cantabria

Una vez definida la casustica de usos agrarios recomendados descrita en el apartado

de metodologa, se procedi a asignar a cada Capacidad de Uso del suelo una Orientacin de
4

Uso determinada, buscando siempre optimizar los usos productivos agrarios; es decir, el
objetivo principal ha sido siempre asignar a cada tipo de capacidad de uso la orientacin ms
adecuada desde el punto de vista de la produccin.
En la matriz que se presenta a continuacin se recoge la asignacin de los usos
potenciales recomendados en funcin de cada subclase de suelo:

En la leyenda incorporada al mapa de Orientacin de Usos agrarios (ver figura 2), se dan varios casos en
los que se estn recomendando simultneamente varias tipologas de uso agrario. Cuando se da esta
circunstancia, el uso de mayor inters aparecer descrito en primer lugar, teniendo los otros un inters
decreciente. De este modo, para los suelos de Clase A se recomiendan los usos agrcolas intensivos con
regado, los de mayor grado de intensificacin. Para los suelos de Clase B se recomiendan, en sentido
decreciente, los usos agrcolas intensivos en secano, la agricultura extensiva y la ganadera intensiva, etc.
14

Tabla 2: Asignacin de usos potenciales por subclase de suelo

Clase
A
Aq
B
Be
Bh
Bhq
Bp
Bq
Bqh
Bs
C
Ce
Ceq
Ch
Che
Chq
Chs
Cp
Cpe
Cpq
Cq
Cqe
Cqh
Cqp
Cs
Cse
Csh
De
Deq
Dh
Dhq
Dp
Dpe
Dpq
Dq
Dqe
Dqh
Dqp
Dse
E
E*
Ee

Matriz de usos potenciales

PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB
PB

PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
PE
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PE
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PE
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PE
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PE
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PE
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PE
PE
PE

GE
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GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
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GE
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GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE
GE

AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI
AGI

FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL
FL

AGI
AGI
AGI

FL
FL
FL

AGI
AGI

FL
FL

AGI
AGI

FL
FL

AE
AE
AE
AE
AE
AE
AE
AE
AE
AE
AE
AE
AE
AE
AE
AE
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AE
AE
AE
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AE
AE
AE
AE
AE

F
F
F
F
F
F
F
F
F
F
F
F
F
F

AIS
AIS
AIS
AIS
AIS
AIS
AIS
AIS
AIS
AIS

AIR
AIR

F
F
F
F
F
F
F
F
F

GE

El resultado grfico del reparto de orientaciones productivas obtenido de la aplicacin

de la matriz anterior quedara finalmente recogido en la Figura 2.

15

Figura 2: Mapa de Orientacin de Usos Agrarios en Cantabria

A la hora de analizar los resultados obtenidos por la utilizacin de esta herramienta, de

la comparacin de las recomendaciones de usos ptimos con los usos actualmente registrados
llama poderosamente la atencin el fenmeno de consolidacin de los escasos suelos frtiles
de Cantabria por la incorrecta localizacin de polgonos industriales, vas de comunicaciones,
actividad de construccin residencial, etc. Concretamente, del 2,57% de suelos potencialmente
de clase A, el 23,54% se encuentra ocupado por usos urbanos-industriales y de
infraestructuras, lo que constituye una prdida irreversible de un recurso no renovable y de
importancia estratgica.

Mapas de Aptitud para los cultivos

Con respecto a las dos funcionalidades descritas anteriormente, los Mapas de Aptitud
de Cultivos permiten realizar tareas de fine-tuning a la hora de orientar la actividad productiva
dentro del territorio de Cantabria. En dichos mapas la valoracin de la aptitud para los cultivos
seleccionados ha sido realizada siguiendo el algoritmo de clculo descrito en el apartado de
metodologa. La valoracin de la aptitud en cada punto analizado se clasificar, de mejor a
5

peor, como ptima, Moderada, Marginal o Inadecuada. En la actualidad, la base de

Si bien tal y como sealamos anteriormente la valoracin de la aptitud para un determinado cultivo no
recoge actualmente ponderaciones distintas para cada una de las variables consideradas, s se ha
introducido un mecanismo que en cierta manera pondera los resultados obtenidos y obliga a un mayor
nivel de exigencia a la hora de considerar un terreno como idneo para un cultivo concreto. El mecanismo
al que nos estamos refiriendo consiste en reclasificar el valor de la suma obtenida en base a su inclusin
dentro de unos intervalos correspondientes a cuatro cuantiles (mnimo, mximo y otros dos puntos
intermedios) y al posterior clculo de la media geomtrica de los valores de cada cuantil para el conjunto
16

datos disponible permite valorar la aptitud de un determinado emplazamiento con respecto a

una seleccin de 27 variedades de cultivos distintas (vase el listado completo en el Anexo II).

Figura 3: Mapa de aptitud para el cultivo del Avellano

Asimismo el diseo y creacin de un Visor Cartogrfico desarrollado con MapObjects

(ESRI) y su integracin con una Base de Datos desarrollada sobre SQL permite consultar
datos, generar estadsticas y tambin imgenes que de una manera rpida e intuitiva
6

transmiten los resultados del anlisis al usuario. De este modo, una vez localizado un
potencial emplazamiento de una explotacin por medio de la herramienta de visualizacin, o
bien una parcela o recinto especfico a travs del cdigo SIGPAC que lo identifica, podemos
acceder inmediatamente a toda la informacin disponible sobre la zona considerada registrada
en la base de datos (90 variables relacionadas con el cerca de un milln de recintos SIGPAC
existentes en Cantabria). Un informe tipo correspondiente a un recinto determinado incluye
(adems de los datos relativos a su localizacin y ubicacin, tipologa y capacidad de uso del
suelo y condiciones agroclimticas) toda la informacin relativa a la calificacin obtenida por el

de los cultivos seleccionados. Cualquier unidad del territorio cuya puntuacin final para un determinado
cultivo se site entre 0 y 1,60 se la considerar Inadecuada, si se encuentra entre 1,60 y 2,33 recibir
una calificacin de Marginal, entre 2,33 y 2,58 le corresponder un valor de Moderada, y slo a partir
de 2,58 se considerar que la calificacin asignada a dicho cultivo en esa zona debe ser ptima.
6
Para ser ms exactos, el sistema de consulta y gestin de la informacin se encuentra integrado por
cuatro elementos interrelacionados, incluyendo los dos ya mencionados. Las otras dos componentes del
sistema seran la Geodatabase (Sistema de Informacin Geogrfico con el contenido de toda la cartografa
y sus atributos asociados del proyecto ZAE, en formato Personal Geodatabase (ESRI); como novedad se
integr en la geodatabase los recintos SIGPAC a escala 1:5.000, asignando a cada recinto los atributos de
las distintas capas temticas) y la propia aplicacin especfica de Generacin de Mapas de Aptitudes de
Cultivos.
17

rea considerada en cuanto a su aptitud para el cultivo de cada una de las variedades
analizadas (ver Figura 4).

Figura 4: Informe de Aptitudes de Cultivo para un recinto SIGPAC

La consulta directa a la base de datos nos permite tambin disponer de informacin

relativa a las parcelas que dentro de un municipio o polgono concreto cumplen el requisito de
alcanzar el nivel de aptitud deseada para un cultivo determinado. Un ejemplo de output para
este tipo de consultas aparece recogido en la Figura 5.

Conviene sealar que un mismo recinto puede tener ms de una aptitud para el mismo cultivo. En estos
casos la base de datos sumar las mismas clases de aptitud dentro del recinto, informando de la parte de la
superficie total que le corresponde a cada una de ellas.
18

Figura 5: Identificacin de recintos ptimos para un cultivo dentro de un municipio

Por su parte, el Visor Cartogrfico permite identificar visualmente las distintas zonas y
aptitudes para cada cultivo dentro del mbito espacial que estemos considerando en nuestra
bsqueda. Dada su interconexin con la base de datos, podremos acceder instantneamente a
los informes y estadsticas que hemos mencionado anteriormente para cualquier unidad
geogrfica que hayamos acotado en nuestra exploracin visual. Del mismo modo, la
interconexin entre ambas herramientas permitir acceder desde la base de datos a la
visualizacin de toda parcela o recinto cuyos datos estemos consultando (ver Figura 6).

Figura 6: Visualizacin de parcelas y de mapas digitales de aptitud de cultivos

19

4. COMENTARIOS Y POSIBLES EXTENSIONES

A modo de conclusin final del estudio podemos afirmar que los resultados obtenidos
en los mapas finales se consideran muy satisfactorios. Sin embargo, una vez dicho esto, no
debemos olvidar que el procedimiento tiene una serie de limitaciones inherentes a la escala de
los datos utilizados. Las fuentes de datos en que se basa la evaluacin tienen una escala de
1:25.000 para las variables topogrficas, 1:50.000 para las variables derivadas de los suelos y
1x1 Km para las variables climticas. Para hacer frente a esta situacin, a la hora de interpretar
los resultados para una zona concreta resulta aconsejable analizar tambin otros factores tales
como la presencia/ausencia de cultivos de comportamiento similar en la zona, otras series de
datos climticos, el conocimiento de la gente del lugar y el anlisis de suelos de las parcelas
dnde se van a implantar los nuevos cultivos.

Es importante tambin sealar que se ha

detectado una zona muy estrecha lindante con la lnea de costa en la que los modelos
climticos no afinan lo suficiente como para detectarla, por lo que no se reflejan sus
caractersticas locales de clima supermartimo, con una estacin clida demasiado fresca y
hmeda como para sostener determinados cultivos, tales como la vid.

Asimismo, tal y como hemos venido sealando en repetidas ocasiones a lo largo de la

exposicin, el proyecto se ha desarrollado sobre una plataforma de carcter abierto que
permite la sucesiva incorporacin de nuevas capas o clases de informacin. Este carcter
abierto permite plantear una serie de extensiones al trabajo ya realizado, tales como la
incorporacin de nuevas variables de cultivos y el anlisis de su potencialidad en el territorio, o
la inclusin de informacin econmica sobre la rentabilidad esperada de los cultivos (por
ejemplo, el Margen Bruto por hectrea o la Tasa Interna de Rendimiento para una explotacin
de referencia dentro de un horizonte temporal prefijado), vinculndola con las valoraciones
disponibles acerca de la aptitud e idoneidad del cultivo en una zona determinada. Esto
supondra recopilar y analizar los datos actualmente disponibles, disear nuevos procesos de
recogida de informacin de rendimientos y costes unitarios, determinar las superficies mnimas
que garanticen la viabilidad econmica de las explotaciones, etc., para su posterior integracin
dentro de una aplicacin que permita interpretar las peculiaridades de cada territorio y ofrecer
una baremacin racional de cules seran los rendimientos esperados de la implantacin de un
determinado cultivo. De este modo daramos paso a una nueva etapa en la cual el anlisis
cuantitativo se incorporara al tema objeto de estudio, complementando as el enfoque
cualitativo desarrollado hasta la fecha.

AGRADECIMIENTOS

Los autores quieren expresar su agradecimiento a D. Jess Oria, Consejero de Desarrollo

Rural, Ganadera, Pesca y Biodiversidad del Gobierno Regional de Cantabria, a D. Francisco
Jos Gutirrez, Director General de Desarrollo Rural, y hacer este agradecimiento extensivo a

20

su antecesor en el cargo, D. Lus Collado, as como a los tcnicos de la Direccin de Desarrollo

Rural (y muy especialmente al Director y tcnicos del CIFA) por su apoyo y colaboracin a lo
largo de todo el proceso de realizacin de este proyecto.

21

BIBLIOGRAFA

Centro de Investigacin y Desarrollo (C.I.D) (1978-79). Cartografa Edafolgica y

Capacidad de Uso de los suelos de la provincia de Santander. Departamento de
Suelos del Instituto de Edafologa y Biologa Vegetal, CSIC. Madrid.

Drogue, G. et al. (2002). A StatisticalTopographic Model Using An Omnidirectional

Parameterization Of The Relief For Mapping Orographic Rainfall. International Journal
Of Climatology, 22, 599613.

Elas Castillo, F. y Castellv Sents, F. (1996). Agrometeorologa. Ed. Mundi Prensa.

Madrid.

Elas Castillo F. y Ruiz, L. (1973). Clasificacin Agroclimtica de Espaa basada en la

clasificacin ecolgica de J. Papadakis. INM. Madrid.

FAO (1997): Zonificacin Agroecolgica. Gua General. Ed: FAO. Serie: Boletn de
Suelos de la FAO, n 73. Roma.

Garca lvarez-Coque, J.M. (2006). La Reforma de la Poltica Agraria Comn:

Preguntas y respuestas en torno al futuro de la agricultura. MAPA, Madrid.

Garca Delgado, J.M., Garca Grande, M.J. (2005). Poltica Agraria Comn: Balance y
Perspectivas. La Caixa, Barcelona.

Guitin, F., Carballas, T., Daz-Fierros, F., Plata, M. (1985). Suelos naturales de
Cantabria. CSIC, Instituto de Investigaciones Agrobiolgicas de Galicia, Santiago de
Compostela. XI, 125 p., [11] h. de lm. col. ; 24 cm + 1 map. : col. ; 70x48 cm pleg. en
24x16 cm.

ISRIC-ITC-CUL-WU-FAO (2001). Lecture Notes on the Major Soils of the World.

Driessen, P. Deckers, J. (eds.). Ed: FAO. Serie: Informes sobre Recursos mundiales de
Suelos. Informe n 94. Roma

McBratney, A.B. et al. (2003). On digital soil mapping, Geoderma, 117, 3-52.

Pintos, M E.; Moreno, G.; Alonso del Val, Fco.J.; Hernando, V. (1984). Fertilidad de los
suelos de Campoo. Ed : Institucin Cultural de Cantabria. Santander.

Rossiter, D. (1994). Evaluacin de Tierras. Informe del proyecto CLAS/ITC,

Cochabamba, Bolivia.

SICS-ISRIC-FAO (1998). Base Referencial Mundial del Recurso Suelo.. Ed: FAO.
Serie: Informes sobre Recursos mundiales de Suelos. Informe n 84. Roma.

White, E.J. (1979). The prediction and selection of climatological data for ecological
purposes in Great Britain. Journal of Applied Ecology, 16, 141-160.

Bibliografa en Internet:

Web sobre los requerimientos ecolgicos de los cultivos de la Land and Water
Development Division of FAO (AGLS) (http://ecocrop.fao.org)

Norma tcnica para la elaboracin de la cartografa de suelos a escala 1:50 000.

Manual de procedimientos 1.0. Sociedad espaola de la ciencia del suelo.
(http://edafologia.ugr.es/normatec/indice.htm)

22

Anexo I: Capacidades de uso del suelo y factores limitantes

3
Suaveme
nte
alomado,
entre el 5
y el 8 %

4
Fuerteme
nte
alomado,
entre el 8
y el 12%

5
Suaveme
nte
colinado,
entre el
12 y el 20
%

6
Fuerteme
nte
colinado,
entre el
20 y el 30
%

7
Montaos
o, entre el
30 y el 50
%

8
Abrupto,
mayor
del 50%

03- Suelos asociados al grupo 01, de Dq

espesor irregular. Silceos.

Dq

Dq

04- Suelos asociados al grupo 01, de Dp

espesor irregular. Calizos.

Dp

Dp

Dpe

Dpe

Dpe

05- Suelos someros (<25 cm espesor) Cq

y suelos asociados. Silceos

Cq

Cq

Cq

Cqe

Dqe

Dpe

06- Suelos someros (<25 cm espesor) Cp

y suelos asociados. Calizos.

Cp

Cp

Cp

Cpe

Cpe

Dpe

Dh

Dh

Dh

Dh

Dh

Dh

Dh

Dh

Gruesa: E

10- Suelos poco desarrollados sobre A

depsitos fluviales.

11- Suelos poco evolucionados de Bq

carcter cido.
12- Suelos poco evolucionados de
carcter neutro o bsico, a veces B
calcreos.
13- Suelos evolucionados y muy
evolucionados de carcter muy cido
Aq
y con acumulacin de materia
orgnica.

Bq

Bq

Cq

Cq

Cq

Dq

Ce

De

Aq

Aq

Cq

Cq

Cqe

14- Suelos evolucionados de carcter Aq

muy cido.

Bq

Bq

Bq

Cq

Bq

Cq

15- Suelos muy evolucionados de Bq

carcter muy cido.

Cq

Cq

Cq

Cq

Dq

16- Suelos evolucionados de carcter

neutro y bsico. Cambisoles.
17- Suelos con desarrollo de
horizonte rgico asociados al grupo
12.
18- Suelos con acumulacin de arcilla
muy acusada -hor.rgico- y carcter
neutro o bsico.
19- Suelos neutros o bsicos de
acumulacin de materia orgnica en
superficie.

Ce

Ce

De

Ce

Ce

De

Ce

De

De

Ce

Ce

De

21- reas miscelneas (Urbano, vas E

construidas, embalses...)

1 - Llano, 2 - Casi
menor de llano,
entre el 2
2%
y el 5 %

Grupo de Suelos

01- Suelos muy someros (<10 cm

espesor) y abundantes afloramientos. E
Silceos.
02- Suelos muy someros (<10 cm
espesor) y abundantes afloramientos. E
Calizos.

07- Suelos saturados de agua.

08- Suelos Salinos.
09- Suelos
Arenosos.

de

Textura

20- Suelos antrpicos.

Capacidades de Uso Agrario:

A: Muy Alta Capacidad de Uso
B: Alta Capacidad de Uso
C. Moderada Capacidad de Uso
D: Baja Capacidad de Uso
E: Muy Baja Capacidad de Uso

Limitaciones de Uso:
e: erosin
p: profundidad limitada
q: facies qumica cida
h: exceso de agua
s: posibilidades de enraizamiento

23

Anexo II: Variedades de cultivo consideradas

1. Alubia. Mapa de aptitud para variedades de porte alto y bajo.
2. Arndano: Variedades Europeas. Vaccinium myrtillus
3. Avellano: Variedades mejoradas de Corylus avellana en Cantabria.
4. Camo: Variedades industriales para fibra y biomasa de Cannabis sativa
5. Castao: Variedades autctonas injertadas.
6. Cebada: Variedades para piensos y cerveceras.
7. Cebolla: Variedades de cebolla morada y blancas espaolas.
8. Cerezo: Variedades precoces y tardas, como la Napolen.
9. Ciruelo: Variedades europeas y asiticas. Santa rosa o Golden Japan.
10. Colza: Variedades de invierno y primavera.
11. Frambuesa: Variedades reflorecientes y unferas.
12. Fresa: Variedades euroasiticas y californianas.
13. Grosella: Ribes rubrum o Ribes nigrum.
14. Higuera: Variedades tardas de higos.
15. Kiwi: Variedades de Actinidia deliciosa.
16. Lechuga: Variedades acogolladas batavias.
17. Limonero: Variedades Verna, fino y eureka.
18. Lolium sp.: Variedades de Rye Grass ingles (Vallico).
19. Maz: Variedades forrajeras hbridas.
20. Manzano: Variedades de sidra y de mesa (reinetas).
21. Nogal: Variedades autctonas mejoradas.
22. Patata: Variedades tardas y semitardias.
23. Peral: Variedades de invierno o tipo Williams.
24. Pimiento: Variedades morrones (Isla) y choriceros.
25. Puerro: Variedades de puerros largos (gigante).
26. Tomate: Variedades hbridas (Jack) y marmande.
27. Vid: Variedades tipo alvario y tempranillo.

24