UNIVERSIDAD NACIONAL

HERMILIO VALDIZAN
CIENCIAS AGRARIAS
E.A.P. INGENIERA AGROINDUSTRIAL

TEMA

CONTROL TOTAL DE
CALIDAD
DOCENTE

: Mg. REATEGUI VALLADOLID, Cecilia

INTEGRANTES

: ANTEZANA MERCADO, Carlos

ARDILES ASCANOA, Calep

HUNUCO - PER
2015

I.

INTRODUCCION

El control

de calidad son

todos

los

mecanismos,

acciones,

herramientas realizadas para detectar la presencia de errores. La

funcin del control de calidad existe primordialmente como una
organizacin

de servicio,

para

conocer

las

especificaciones

establecidas por la ingeniera del producto y proporcionar asistencia

al departamento de fabricacin, para que la produccin alcance estas
especificaciones. Como tal, la funcin consiste en la recoleccin y
anlisis de grandes cantidades de datos que despus se presentan a
diferentes

departamentos

para

iniciar

una

accin

correctiva

adecuada.
Todo producto que no cumpla las caractersticas mnimas para decir
que es correcto, ser eliminado, sin poderse corregir los posibles
defectos de fabricacin que podran evitar esos costos aadidos y
desperdicios de material.
Para controlar la calidad de un producto se realizan inspecciones o
pruebas de muestreo para verificar que las caractersticas del mismo
sean ptimas. El nico inconveniente de estas pruebas es el gasto
que conlleva el control de cada producto fabricado, ya que se
eliminan los defectuosos, sin posibilidad de reutilizarlo. Funcin
Principal -Esta asegura de que sus productos o servicios cumplan
con los requisitos mnimos de calidad.

II.

OBJETIVOS
Conocer la importancia de la filosofa de Armand Feigenbaum

III.

acerca del control total de calidad.

Entender los parmetros acerca del control total de calidad.
Conocer la importancia de la calidad para el consumidor.

RESEA BIOGRAFICA

Armand Vallin Feigenbaum naci en 1922. En 1944 era el principal

experto en calidad de General Electric en Schenectady, Nueva York.
Obtuvo el ttulo de posgrado acadmico en el Instituto Tecnolgico de
Massachusetts en 1951. Por ese entonces escribi su obra ms
importante, Total Quality Control (Control de la calidad total), hoy en
su tercera edicin. En 1958 fue designado ejecutivo de las
operaciones industriales de General Electric a nivel mundial. En
1968,

fund

la

compaa

General

Systems

en

Pittsfield,

Massachusetts, donde hoy cumple las funciones de presidente.

IV.

TEORA DEL DR. ARMAND FEIGENBAUM.

El Dr. Armand V. Feigenbaum es el fundador de la teora del Control
Total de la Calidad un enfoque para administrar el xito de los
negocios, la cual ha influenciado profundamente la competencia en
los mercados nacionales e internacionales en los Estados Unidos de
Norteamrica, Japn y alrededor del mundo. Es presidente de la
General Systems Company, Inc, la cual disea e instala sistemas
operacionales integrados para empresas, internacionales tambin es
presidente fundador de la Internacional Academy For Quality Control.
Al tomar sus decisiones de compra ocho de cada diez consumidores
y compradores industriales estima que la calidad es tan importante o
ms que el precio. Durante ese mismo tiempo, los japoneses
descubrieron la filosofa de la calidad en Armad Feigenbaum a
travs, del contacto que las compaas Hitachi y Toshiba tuvieron con
el General Electric, en la que fue responsable de la calidad. La
filosofa de Feigenbaum sirvi de base para este modelo de
administracin japons. Se considera que son cuatro los elementos
principales: El involucramiento de todas la funciones (y no solo de las
manufacturas) en las actividades de calidad. La participacin de los
empleados en todos los niveles en estas actividades de las calidades
propsito de mejorar continuamente; y la atencin cuidadosa de la
definicin de calidad desde el punto de vista del consumidor. El
primer elemento, esto es, el involucramiento de todas las funciones

fue una idea tomada directamente de Feigenbaum. Haz de manera

que seas t admirado y no lo que te pertenece. Juvenal
El Involucramiento de todos los empleados es una modalidad
tpicamente japonesa, que se vincula con los crculos de control de
calidad y con los esfuerzos hechos por JUSE para difundir los
conceptos de control de calidad a travs de una educacin y
entrenamiento masivos. El tercer elemento es la filosofa del
mejoramiento continuo, mejoramiento que produce resultados
incalculables a largo plazo. El cuarto elemento, esto es, la orientacin
hacia el consumidor, los japoneses lo aprendieron de las primeras
conferencias de Deming; sin embargo, ellos han desarrollado
tcnicas ms complejas para hacer realidad esta orientacin hacia el
consumidor, establecer metas y estrategias de mejoramiento. Su
visita resulto sumamente provechosa. El Dr. Ishikawa la considera
como una inversin definitiva para que los ejecutivos japoneses
comprendieran el nuevo sistema de administracin que era necesario
adoptar para poner en prctica el control estadstico.
V.

LA FILOSOFIA DEL CONTROL TOTAL DE CALIDAD SEGN

FEIGENBAUM
LOS PRINCIPIOS BSICOS
Feigenbaum promovi la frase Control de la Calidad Total en Estados
Unidos. El control de la calidad total considera la calidad como una
herramienta de administracin estratgica que requiere que todo el
personal de una compaa est informado, de la misma forma en que
son herramientas estratgicas los costes y el plan en la mayor parte
de las empresas actuales. La calidad va mucho ms all del control
de las fallas a nivel de planta; es una filosofa y un compromiso con
la excelencia.
La calidad es un estilo de vida empresarial, una forma de
administracin. El control de la calidad total (C.C.T.) afecta a toda
una organizacin e incluye la implementacin de actividades de
calidad orientadas al consumidor. Esta es una responsabilidad
fundamental de la direccin general, as como las principales

operaciones

de

marketing,

ingeniera,

produccin,

relaciones

industriales, finanzas y servicios, y la funcin de control de la calidad

en s misma en los niveles ms econmicos. La definicin de
Feigenbaum acerca del control de la calidad total es: la calidad total
significa estar orientados hacia la excelencia, antes que hacia los
defectos.
Una visin general del enfoque de Feigenbaum est dada por los tres
pasos hacia la calidad y los cuatro pecados capitales. Estas y otras
ideas se analizan mejor y ms detalladamente en las 19 pautas para
el mejoramiento de la calidad, los cuales resultan de un resumen de
los trabajos de Feigenbaum.
TRES PASOS HACIA LA CALIDAD
1.

Liderazgo en Calidad. Se debe poner especial nfasis en la

administracin y el liderazgo en calidad. La calidad tiene que ser
minuciosamente planeada en trminos especficos. Esta propuesta est
ms orientada a la excelencia que el tradicional enfoque hacia las fallas
o defectos. Lograr excelencia en calidad significa mantener una
focalizacin constante en la conservacin de la calidad. Este estilo de
enfoque continuo es muy exigente con la direccin. La implementacin
de un programa de crculo de calidad o de un equipo de accin
correctiva no es suficiente para el xito continuo.

2.

Tcnicas de calidad modernas. El departamento tradicional de

control de calidad no puede resolver el 80 a 90 por ciento de los
problemas de calidad. En una empresa moderna, todos los miembros de
la organizacin deben ser responsables de la calidad de su producto o
servicio. Esto significa integrar en el proceso el personal de oficina, as
como a los ingenieros y a los operarios de planta. La meta debera ser
una performance libre de fallas o defectos. Las nuevas tcnicas deben
ser evaluadas e implementadas segn resulte adecuado. Lo que hoy
puede ser para el consumidor un nivel aceptable de calidad maana
puede no serlo.

3.

Compromiso de la organizacin. La motivacin permanente es ms

que necesaria. La capacitacin que est especficamente relacionada
con la tarea es de capital importancia. Hay que considerar a la calidad
como un elemento estratgico de planificacin empresarial.
LOS CUATRO PECADOS CAPITALES

1.

Calidad de invernadero. La calidad llama la atencin de los altos

niveles directivos a la manera de una exhibicin de fuegos artificiales.
Estos programas se dejan de lado cuando es necesario aumentar la
produccin, u otra novedad despierta el inters de la direccin.

2.

Actitud anhelante. El gobierno nacional no puede agitar la varita

mgica y desplazar a las importaciones; tampoco debera involucrarse
en una actividad proteccionista. Esta complacencia ms tarde resultar
costosa.

3.

La produccin en el exterior. Una ventaja competitiva no se puede

obtener si es otro el que pelea nuestra guerra por la calidad. Una
prueba de ello es lo que ha ocurrido con las industrias automotriz, de los
televisores, el audio y los productos electrnicos norteamericanos.

4.

Confinar la calidad a la fbrica. El mejoramiento de la calidad

corresponde a todos en cada sector de la compaa.

METODOLOGA DE FEIGENBAUM PARA IMPLANTAR LA CALIDAD.

El Dr. Feigenbaum propone un sistema que permite llegar a la calidad en
una forma estructurada y administrada, no simplemente por casualidad.
Este sistema se llama Control Total de la Calidad y dirige los esfuerzos
de varios grupos de la organizacin para integrar el desarrollo del
mantenimiento y la superacin de la calidad a fin de conseguir la
satisfaccin total del consumidor.

Este sistema est formado por los siguientes puntos:

1. Polticas y objetivos de calidad definidos y especficos.

2. Fuerte orientacin hacia el cliente.

3. Todas las actividades necesarias para lograr estas polticas y
4.
5.
6.
7.
8.

objetivos de calidad.
Integracin de las actividades de toda la empresa.
Asignaciones claras al personal para el logro de la calidad.
Actividad especfica del control de proveedores.
Identificacin completa del equipo de calidad.
Flujo definido y efectivo de informacin, procesamiento y control de

calidad.
9. Fuerte inters en la calidad, adems de motivacin y entrenamiento
positivo sobre la misma en toda la organizacin.
10. Costo de calidad acompaado de otras mediciones y estndares de
desempeo de la calidad.
11. Efectividad real de las acciones correctivas.
12. Control contino del sistema, incluyendo la pre-alimentacin y
retroalimentacin de la informacin, as como el anlisis de los
resultados y comparacin con los estndares presentes.
13. Auditora peridica de las actividades sistemticas.
PAUTAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD
1. Definicin del control de la calidad total. El CCT puede ser definido
como: un sistema eficaz para integrar el desarrollo de la calidad, el
mantenimiento de la calidad, y los esfuerzos de mejoramiento de la
calidad de los diferentes grupos de una organizacin, de manera de
permitir que exista marketing, ingeniera, produccin y servicio hasta
el nivel ms econmico, a fin de lograr la satisfaccin total del
consumidor.
2. Calidad versus calidad. Calidad con C mayscula se refiere a la
calidad suntuaria mientras que calidad con minscula hace referencia
a la alta calidad, no necesariamente al lujo. Ms all del nicho de una
organizacin, la calidad con minscula debe ser mantenida y
mejorada.
3. Control. En el concepto control de calidad, la palabra control
representa una herramienta de administracin que incluye cuatro
etapas:
1. Establecer estndares de calidad.
2. Evaluar la conformidad con dichos estndares.
3. Actuar cuando los estndares se sobrepasan.
4. Planificar para el mejoramiento en los estndares.

5. Integracin. El control de la calidad requiere la integracin de

actividades a menudo no coordinadas dentro de un sistema. Este
sistema debera asignar la responsabilidad por los esfuerzos en
procura de calidad a todos los sectores de la empresa.
6. La calidad incrementa las ganancias. Los programas de CCT son
sumamente eficientes en cuanto a los costes, ya que mejoran la
utilizacin de los recursos y los niveles de satisfaccin del
consumidor, reducen las prdidas operativas y los costes del
servicio. Sin calidad, los consumidores no volvern. Sin clientes,
ninguna empresa puede sobrevivir mucho tiempo.
7. Se espera calidad, no se la desea. La calidad genera calidad.
Cuando un proveedor se oriente hacia la calidad, los dems
proveedores tratarn de responder a superar este nuevo
estndar.
8. Los seres humanos influyen en la calidad. Los ms grandes
progresos en la calidad suelen provenir de seres humanos que
mejoran el proceso y no que agregan mquinas.
9. El CCT se aplica a todos los productos y servicios. Ninguna
persona ni departamento est exento de ofrecer servicios y
productos de calidad al consumidor.
10. La calidad abarca todo el ciclo de vida del producto. El control de
la calidad incluye todas las fases del proceso de produccin
industrial, desde la especificacin del consumidor, al diseo y el
montaje hasta el envo del producto y su instalacin, adems del
servicio post-venta para el cliente que est satisfecho con el
producto.
11. El control del proceso. Estos controles se clasifican en cuatro
categoras: control de los nuevos diseos, control del material que
ingresa, control del producto y estudios de procesos especiales.
12. Un sistema de GCT puede ser definido como: la estructura de
trabajo operativo acordada, que abarca a la empresa y a la
planta,

documentada

en

procedimientos

de

tcnicos

administrativos integrados, a fin de orientar las acciones

coordinadas del personal, las mquinas y la informacin, de la
compaa y la planta de una manera eficaz. El sistema de GCT
proporciona un control permanente e integrado de todas las

actividades clave, que alcanza verdaderamente a toda la

organizacin.
13. Beneficios. Los beneficios que a menudo resultan de la
implementacin de los programas de calidad total son el
mejoramiento en el diseo y la calidad del producto, la reduccin
de los costes operativos y de las prdidas, el incremento en la
moral del personal y la disminucin del nmero de dificultades en
la lnea de produccin.
14. El coste de la calidad. Los costes de la calidad son un medio para
evaluar y optimizar las actividades del control de la calidad total.
Los costes operativos de la calidad se clasifican en tres diferentes
categoras: costes de prevencin, costes de evaluacin, costes
por fallas internas y costes por fallas externas.
15. Organice para el control de la calidad. Es necesario demostrar
que la calidad es una tarea de todos. Cada integrante de la
empresa tiene una responsabilidad con relacin a la calidad: por
ejemplo, el sector de marketing debe determinar las preferencias
del

consumidor, el

rea

de

ingeniera

debe

definir

las

especificaciones de calidad del producto, y la supervisin de

planta debe desarrollar la calidad en el producto. Procure que
esta responsabilidad ser explcita y tangible.
16. Facilitadores de la calidad, no policas de la calidad. La
organizacin del control de la calidad acta como un sistema de
comunicacin de los nuevos resultados en la organizacin,
suministrando nuevas tcnicas. Procede como un mediador, y en
general se asemeja a una consultora interna, antes que a una
fuerza policial de inspectores de calidad.
17. Compromiso permanente. La direccin debe reconocer desde el
comienzo de su programa de control de la calidad total que este
no es un programa temporario de mejoramiento de la calidad, ni
un proyecto para la reduccin de los costes de la misma.
18. Use herramientas estadsticas. Las estadsticas se utilizan en
todo el programa de control de calidad, cuando y dondequiera
que resulten tiles, pero las estadsticas constituyen slo un
aspecto del modelo de control de la calidad total. No son el
modelo en s mismo. El desarrollo de equipos de pruebas

electrnicos y mecnicos ha producido mejoras de magnitud en

esta tarea.
19. La automatizacin no es una panacea. La automatizacin es
compleja, y su implementacin puede resultar una pesadilla.
Asegrese de que se hayan implementado debidamente las
mejores actividades orientadas a los recursos humanos antes de
considerar que la automatizacin es la respuesta.
20. El control de calidad en las fuentes. El creador del producto o el
prestador del servicio deben ser capaces de controlar la calidad
de su producto o servicio. La autoridad debe ser delegada en
caso de ser necesario.
VI.

APLICACIN DE LA FILOSOFIA DE FEIGENBAUM

Igual que Deming y Jurn, Armand Feigenbaum se hizo clebre a
travs de su trabajo con los japoneses. Sin embargo, a diferencia de
sus colegas, ste aplico un enfoque para el control de la calidad total
que bien podra ser los precursores de la Gestin de la Calidad Total
(GCT) de hoy. l promovi un sistema para integrar los esfuerzos de
los diversos grupos que forman una organizacin y para orientarlos
hacia la meta de adquirir, mantener y mejorar la calidad. Segn
Feigenbaum, el enfoque contrario consistira en inspeccionar y
controlar la calidad despus de los hechos, en lugar de incorporarla
al proceso en una etapa ms temprana.
El enfoque hacia la calidad del sistema administrativo japons ha
madurado hasta convertirse en un nuevo modelo administrativo con
una filosofa muy especial. Si, en los comienzos. el control de calidad
consisti en la aplicacin de mtodos estadsticos para mejorar el
proceso de manufactura, actualmente es todo un sistema estratgico
para ofrecer en forma competitiva bienes y servicios que satisfagan
los requerimientos de los consumidores. La implementacin de este
sistema solo se hace con la cooperacin de todos en la compaa, e
incluye todas las funciones: las de marketing, las de investigacin y
desarrollo, las de manufactura y servicio al cliente: involucra,
adems, a todas las organizaciones relacionadas con la empresa: las
que proveen la materia prima, las que distribuyen el producto y las

que ofrecen el servicio de posventa. Este sistema administrativo

se conoce como Company Wide Quality Control (CWQC)..
La filosofa de Feigenbaum sirvi de base para este modelo
administrativo japons. Se considera que son cuatro los elementos
principales de CWQC:

El involucramiento de todas las funciones (y no slo de las de

manufactura) en las actividades de la calidad (este primer
elemento fue una idea tomada directamente de Feigenbaum).

La participacin de los empleados en todos los niveles en esta

actividades de la calidad; este segundo elemento es una
modalidad tpicamente japonesa, que se vincula con los crculos
de control de calidad a travs de una educacin y entrenamiento
masivos.

El propsito de mejorar continuamente; este tercer elemento es

la filosofa del mejoramiento continuo, mejoramiento que
produce resultados incalculables a largo plazo.

La atencin cuidadosa de la definicin de calidad desde el punto

de vista del consumidor (este cuarto elemento los japoneses lo
aprendieron de las primeras conferencias de Deming).

VII.

CONCLUSIONES
Lo ms importante para la filosofa de calidad de Feigenbaum,
es el cliente; en sus propias palabras: Calidad es lo que el
cliente percibe que es calidad y no lo que la compaa cree

que es.
Para poder dar un producto y/o servicio de calidad es
necesario que toda la empresa est involucrada en la
bsqueda constante de la calidad, no nicamente el

departamento de manufactura.
La calidad es una forma de vida, quiere decir que no se
consigue la calidad con efectuar supervisiones al final de la

produccin, sino ms bien, efectuar correctamente todos los

procedimientos desde el inicio.

El Dr. Feigenbaum, le da importancia a los costos de calidad,
asegurando que el reducir estos costos es tarea importante,
para poder competir en el mercado, tanto en precio como en
calidad.

VIII.

BIBLIOGRAFIA
SENLLE, Andres y Guillermo A. STOLL. ISO 9000 Las normas
para la Calidad en la prctica, Calidad Total y Normalizacion.
(2000), Segunda Edicion. Ediciones Gestion.
BERNILLN, A. y CERUTTI, O. (1989): Implantar y gestionar
la calidad total, Gestin 2000, Barcelona.
CIAMPA, D. (1992): Total quality, a users guide for
implementation,

IX.

Addison-Wesley

Publishing

Company,

Massachusetts.
WEBGRAFIA
http://es.wikipedia.org/wiki/Calidad
http://www.monografias.com/trabajos76/filosofia-calidadarmand-vallin-feigenbaum/filosofia-calidad-armand-vallin

feigenbaum.shtml
http://es.slideshare.net/bemaguali/armand-feigenbaum