INGENIERA ECONMICA

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CONCEPTOS
Mario J. Aguilera Salazar

Los tres elementos del costo de fabricacin son:

1.

Materias primas: Todos aquellos elementos

fsicos que es imprescindible consumir
durante el proceso de elaboracin de un
producto, de sus accesorios y de su envase.
Esto con la condicin de que el consumo de la
materia prima debe guardar relacin
proporcional con la cantidad de unidades
producidas.

2.

Mano de obra directa: Valor del trabajo

realizado por los operarios que contribuyen al
proceso productivo.

3.

Carga fabril: Son todos los costos en que

necesita incurrir un centro para el logro de
sus fines; costos que, salvo casos de
excepcin, son de asignacin indirecta, por lo
tanto precisa de bases de distribucin.

Fabricar es consumir o transformar insumos

para la produccin de bienes o servicios. La
fabricacin es un proceso de transformacin
que demanda un conjunto de bienes y
prestaciones, denominados elementos, y son
las partes con las que se elabora un producto
o servicio:

Materiales directos
Mano de obra directa
Gastos indirectos de fabricacin.

Costo de produccin: es la suma del costo

primo ms los gastos de fabricacin, que
tambin se establece como: Materia prima +
Mano de obra + Gastos indirectos.

Costo primo: o primer costo, compuesto por la suma:

MATERIALES + MANO DE OBRA.

Costo de conversin: MANO DE OBRA + COSTOS

INDIRECTOS DE FABRICACIN.

Costo de produccin: MATERIALES + MANO DE OBRA +

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIN.

La utilidad del perodo se deriva de la

siguiente frmula:
U = V Cpr - Cpe

Donde:
U = utilidad
V = ventas

Cpr = costos del producto

Cpe = costos del perodo

COSTO DE DISTRIBUCIN:

Afecta los ingresos obtenidos en

un periodo determinado, siendo
establecido como: Gastos de
venta +
Gastos
de
administracin
+
Gastos
financieros de operacin compra
-venta.
COSTO TOTAL:
Ser igual a la suma del costo de
distribucin ms el costo de
produccin.

Los cargos indirectos se dividen en tres clases:

Materiales indirectos.
Mano de obra indirecta.
Otros Gastos de fabricacin indirectos.

Materiales indirectos son aquellos que por su cantidad en la produccin no es prctico

precisarlos en cada unidad producida y que en trminos generales los podemos
considerar como accesorios de fabricacin.
Mano de obra indirecta se consideran todos los salarios o sueldos que prcticamente es
imposible aplicar a la unidad producida, como sueldos de superintendente, de
ayudantes, de mozos de fbrica, etc.

Otros Gastos de fabricacin indirectos agrupan todas las dems erogaciones que siendo
derivadas de la produccin no es posible aplicarlas con exactitud a una unidad
producida, Ejemplo: Depreciaciones, Amortizaciones, Combustible, etc.

COSTO FIJO:

Son aquellos en los que incurre

la empresa y que en el corto
plazo o para ciertos niveles de
produccin, no dependen del
volumen de productos.
COSTO VARIABLE:

Costo que incurre la empresa y

guarda dependencia importante
con
los
volmenes
de
fabricacin.
Dentro de la visin general, el
costo total es la suma del costo
fijo total con el costo variable
total.
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11

La estimacin de los costos variables y los

costos fijos es bsica para determinar el punto
de equilibrio.

Es tambin importante analizar los ingresos, ya

que es el otro componente o curva que
determinar el punto de Equilibrio, en este
punto la Utilidad es igual a cero, es decir los
ingresos son iguales a los costos, el grafico
siguiente aclarara mejor lo antes mencionado.
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14

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El costo de oportunidad, coste alternativo o

coste de oportunidad es un concepto
econmico que permite nombrar al valor de
la mejor opcin que no se concreta o al costo
de una inversin que se realiza con recursos
propios y que hace que no se materialicen
otras inversiones posibles.

Podra decirse que el costo de oportunidad

est vinculado a aquello a lo que un agente
econmico renuncia al elegir algo. El costo
de oportunidad tambin es el costo de una
inversin que no se realiza (calculado, por
ejemplo, a partir de la utilidad que se espera
segn los recursos invertidos).

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La depreciacin, por concepto, consiste en

reconocer de una manera racional y ordenada
el valor de los bienes a lo largo de su vida til
estimada con anterioridad con el fin de obtener
los recursos necesarios para la reposicin de los
bienes, de manera que se conserve la
capacidad operativa o productiva del ente
pblico. La distribucin de dicho valor a lo
largo de la vida, se establece mediante el
estudio de la productividad y del tiempo
mediante diferentes mtodos.
La depreciacin segn el diccionario de la Real
Academia de la lengua, la depreciacin se
define como:

Disminucin del valor o precio de algo, ya

con relacin al que antes tena, ya
comparndolo con otras cosas de su clase.

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Desde un punto de vista econmico-contable, los

fondos de amortizacin son aquellos que se
crean para compensar la prdida de valor o
depreciacin
que
experimentan
ciertos
elementos patrimoniales. Los fondos de
amortizacin se crean por las dotaciones que se
realizan cada ao por un determinado importe,
de tal forma que al final de la vida econmica
del bien amortizado, la empresa podr reponerlo
con la acumulacin de las dotaciones
efectuadas. La dotacin anual es el reflejo
contable de la depreciacin que sufren los
activos, que recibe el nombre de amortizacin.
Significa el pago peridico que se realiza por el
prstamo o crdito de un dinero, ya sea al banco
o a la financiera en un periodo fijo a una
determinada tasa de inters, este valor baja con
respecto al proyecto.

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Causas de la depreciacin
La amortizacin econmica recoge la depreciacin de un
bien. La amortizacin es la cuantificacin de la
depreciacin que sufren los bienes que componen el
activo de una empresa. Esta depreciacin puede ser
motivada por tres causas:

Depreciacin fsica ocasionada por el simple paso del

tiempo, aunque el bien no haya sido empleado en
ninguna actividad productiva.

Depreciacin funcional a causa de la utilizacin del

bien.

Depreciacin
econmica,
tambin
llamada
obsolescencia, motivada por la aparicin de
innovaciones tecnolgica que hacen que el bien sea
ineficiente para el proceso productivo.

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El margen de contribucin es el la diferencia entre el

precio de venta menos los costos variables. Es
considerado tambin como el exceso de ingresos con
respecto a los costos variables, exceso que debe
cubrir los costos fijos y la utilidad o ganancia.

Si el margen de contribucin se determina

excluyendo de las ventas los costos variables,
entonces el margen de contribucin es quien debe
cubrir los costos fijos y la utilidad esperada por el
inversionista.
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Importancia del margen de contribucin

El margen de contribucin permite determinar cuanto est
contribuyendo un determinado producto a la empresa. Permite
identificar en que medida es rentable seguir con la produccin de ese
artculo.
Formula para el clculo del margen de contribucin

La formula es muy sencilla, puesto que todo lo que se hace es restar al

precio de venta unitario el costo variable unitario, por lo que queda MC
= PVU-CVU.
Precio de venta 6.000
Costo fijo 2.000
Costo variable 3.000
MC = 6.000 3.000 = 3.000
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La utilidad bruta es la diferencia

entre los ingresos de una empresa
por la venta de bienes y servicios
y lo que cuesta producir esos
bienes y servicios.
La utilidad bruta no toma en
cuenta los costos fijos, que son en
gran
medida
los
mismos,
independientemente
de
la
cantidad de unidades que la
empresa produce y comercializa.
La utilidad bruta muestra qu tan
lucrativo puede ser un incremento
en las ventas y qu tan bien puede
resistir la empresa una cada en
las ventas.
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La utilidad es el inters o provecho que se obtiene

de algo. El concepto procede del latn utiltas, que
significa calidad de til. En concreto, podemos
aadir que se encuentra conformado por las
siguientes partes: uti, que es sinnimo de poder
ser usado; -ilis, que es indicativo de posibilidad
y el sufijo dad, que es equivalente a cualidad.
Dicho trmino tiene un amplio uso en el mbito de la
economa y las finanzas para nombrar a la ganancia
que se logra a partir de un bien o una inversin.

Esto quiere decir que si una persona invierte 1.000

dlares en la compra de ropa que luego revende por
un total de 1.500 dlares, habr logrado una utilidad
de 500 dlares en la operacin.

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PRODUCTO TERMINADO
COMPONENTES
PRODUCCION EN LITROS
PRODUCCION EN KILOS
COSTO DE PRODUCCION:
COSTOS FIJOS
MANO OBRA

COSTOS Y

EN

COSTOS Y GASTOS

GASTOS TOTALES

POR LITRO

675.104

675.104

33.763

10%

0,05

OTROS COSTOS DE FABRICACION

Depreciacin
Mnto. Y Reparacin
Varios

126.857
45.868
51.504
29.485

36%
13%
15%
0

0,19
0,07
0,08
0,04

TOTAL COSTOS FIJOS

160.619

46%

0,24

88.622
88.622
0

25%
25%
0%

0,131
0,13
0,000

4.299

1%

0,006

INSUMOS
Residuo de Petrleo (Incluye Transporte)
MZO14rga Elctrica
Antiespumante/Permanganato
Vapor
Otros

96.803
41.752
16.942
9.500
0
28.609

28%
12%
5%
3%
0%
8%

0,143
0,062
0,025
0,014
0,000
0,042

OTROS COSTOS DE FABRICACION

Agua

1.639
1.639

0%
0%

0,002
0,002

TOTAL COSTOS VARIABLES

191.363

54%

0,283

TOTAL COSTO DE PRODUCCION

351.982

100%

0,521

RESUMEN:
TOTAL COSTOS FIJOS
TOTAL COSTOS VARIABLES
TOTAL COSTOS

160.619
191.363
351.982

46%
54%
100%

0,238
0,283
0,521

COSTOS VARIABLES
MATERIA PRIMA
Melaza
Otras
MANO OBRA (SOBRETIEMPO)

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