UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II (502 A)
DOCUMENTO HERRAMIENTAS BSICAS
DE INGENIERIA QUIMICA
NOMBRE: ..

CURSO LECTIVO: 2015 - 2016

GUAYAQUIL - ECUADOR

CAPITULO # 1

1.- OPERACIONES UNITARIAS

1.1.- Definicin de Operaciones Unitarias.1.1.1.- Escriba definiciones concretas de las siguientes Operaciones Unitarias:

Destilacin
Evaporacin
Cristalizacin
Secado
Absorcin Gaseosa
Extraccin
CAPTULO # 2

2.-PROCESOS UNITARIOS
2.1.- Definicin de Procesos Unitarios.2.1.1.- Escriba definiciones concretas de los siguientes Procesos Unitarios

Oxidacin
Fermentacin
Neutralizacin
Hidrlisis
Combustin
Polimerizacin
CAPTULO #3

3.- PROCESOS DE FABRICACIN:

Fabricacin de azcar
Fabricacin de cemento
Fabricacin de la Cerveza

3.1.- Inserte Las Tablas #2 Y #3 Del Captulo II (Paginas 10-26) del texto Industria De Procesos
Qumicos Por R. Novus Shreve.
CAPTULO #4
4.- SUMINISTROS BSICOS O SERVICIOS GENERALES DE UNA PLANTA INDUSTRIAL
4.1.- Definicin, procedimiento de obtencin o generacin y usos en Ingeniera Qumica de los
siguientes suministros bsicos o servicios generales:

Agua Potable
Energa Elctrica
Agua Ablandada
Agua de Enfriamiento
Aire Comprimido.Vapor de Agua.-

4.2.- Haga el diagrama de flujo de los suministros bsicos (Vapor de agua, agua de
enfriamiento) de la columna de destilacin del Laboratorio de Operaciones Unitarias, colocando
las lneas de distribucin desde su origen hasta el equipo y debe incluirse lo siguiente:
1.- Bombas
2.- Medidores de flujo, presin y temperatura
3.- Reguladores de presin y temperatura
4.- Trampas de Vapor
5.- Purgas de Gases Incondensables

CAPITULO #5
5.- Definiciones conceptuales de Combustibles.5.1.- Combustibles slidos y poder calorfico
5.2.- Combustibles lquidos y poder calorfico
5.3.- Combustibles gaseosos
5.3.- Biocombustibles
5.4.- Impurezas de los combustibles.5.5.- Filtros para combustibles.-

CAPITULO #6
6.- Aislantes trmicos
6.1.- Para temperaturas medias y altas.6.2.- Para temperaturas bajas y por debajo de 0C.6.3.- Materiales de fabricacin.6.4.- Aislantes para superficies planas (Planchas).6.5.- Aislamiento para tuberas (Media caa).6.6.- Mtodos de aislamiento (forma de colocar el aislamiento).-

NOTA.a) Qu Expectativas tiene del curso de Operaciones Unitarias?

b) En su criterio que hace falta dentro del contenido de las materias recibidas hasta la
presente fecha en su formacin como Ingeniero Qumico?
c) Qu cursos y seminarios tcnicos complementarios le gustara recibir en este ao
lectivo?