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en BODEGAS
Indice
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Presentacin .............................................................
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- Riesgos Elctricos.................................................
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- Almacenamiento de Barricas................................
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- Equipos de Trabajo...............................................
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- Uso de Montacargas.............................................
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- Carretillas Elevadoras..........................................
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- Traspaletas..........................................................
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Indice
Pgina
- Actuacin en Caso de Incendio..............................
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- Clases de Fuegos..................................................
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- Hemorragias .......................................................
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- Proyecciones .......................................................
- Txicos ................................................................
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Presentacin
RIESGOS Y MEDIDAS
PREVENTIVAS GENERALES
Riesgos
Medidas Preventivas
Riesgos
Medidas Preventivas
Riesgos
Medidas Preventivas
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Riesgos
Riesgos Elctricos
Contactos directos, al tocar partes activas de la instalacin.
Contactos indirectos, al tocar partes de mquinas o de la
instalacin que por una derivacin se encuentran accidentalmente en tensin.
Arco elctrico, al unir puntos de diferente potencial
mediante elementos de baja resistencia elctrica.
Medidas Preventivas
Riesgos Elctricos
No efectes manipulaciones de
equipos e instalaciones elctricas.
La instalacin, mantenimiento y
reparacin slo la pueden hacer
electricistas cualificados y autorizados por la empresa.
Considera que puentear diferenciales o anular los conductores de
toma de tierra puede originar
situaciones de alto riesgo.
Mantn las puertas de los cuadros
elctricos cerradas con llave y
comunica y sealiza las deficiencias observadas sobre el estado de
los cuadros, las conexiones y los
interruptores.
Conecta las mquinas y equipos elctricos siempre con clavijas y no directamente con el cable pelado.
Comprueba el estado de las herramientas elctricas porttiles (cables de alimentacin, enchufes,
carcasas, etc).
Asegrate que el ndice de proteccin de los elementos de las instalaciones elctricas sea acorde a la
humedad presente en las bodegas, y a la existencia de abundante agua en algunas zonas. En caso de
apreciar derivaciones, avisa de inmediato al encargado.
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Medidas Preventivas
Riesgos Elctricos
Medidas de Emergencia frente a Contactos Elctricos
Ante una persona electrocutada, acta de la siguiente forma:
En todos los casos, procura cortar la
tensin o en su defecto intenta apartar
al electrocutado de la fuente de tensin, sin mantener un contacto directo
con l. Para ello, utiliza elementos aislantes (palos, largueros de madera).
Comunica esta situacin al encargado
o a las personas ms prximas para que
avisen a los equipos de emergencia
sanitaria y, en caso de estar capacitado,
proporciona de inmediato los primeros
auxilios.
Riesgos
Herramientas Manuales
Proyeccin de fragmentos o partculas.
Cada durante su manipulacin.
Golpes y cortes.
Quemaduras
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Medidas Preventivas
Herramientas Manuales
Selecciona las herramientas adecuadas para el trabajo a realizar y salas nicamente en las operaciones para las que han sido diseadas.
Mantn la mano y el brazo alineados evitando flexionar la mueca durante la utilizacin de las mismas.
Procura que las herramientas estn en buen estado y gurdalas limpias despus de su utilizacin.
En caso de utilizar aire comprimido, considera los riesgos de proyeccin de partculas y las lesiones
que puede ocasionar el aire a presin.
Revsalas peridicamente, desechando aquellas que se encuentren en mal estado (mangos astillados,
flojos o torcidos, filos mellados, etc.).
Usa guantes de proteccin mecnica para la manipulacin de herramientas manuales, pues son apropiados para evitar golpes, heridas, cortes, etc. Para evitar la proyeccin de partculas utiliza gafas de
seguridad.
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RIESGOS Y MEDIDAS
PREVENTIVAS ESPECIFICAS
EN BODEGAS
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RIESGOS Y MEDIDAS
Riesgos
PREVENTIVAS ESPECFICAS
Riesgos
Trabajos en Altura
Cadas a distinto nivel, ya sean desde la parte superior de
los depsitos, camiones cisterna o al interior de la tolva
en operaciones de descarga de la uva.
Cadas por el uso indebido de escaleras de mano.
Medidas Preventivas
Trabajos en Altura
Respeta las protecciones colectivas (barandillas) existentes
en la parte superior de los depsitos y en las zonas de descarga.
No subas a los depsitos de vino por lugares no habilitados.
Tampoco asciendas las escaleras portando materiales o
herramientas manuales. En caso necesario, utiliza cinturones portaherramientas.
Los trabajos realizados a ms de 2 m. de altura sin proteccin
perimetral (barandilla) slo se efectuarn si se utilizan equipos de proteccin individual o se adoptan otras medidas de
proteccin alternativas como andamios, barandillas porttiles, plataformas elevadoras, etc.
En relacin con el uso de escaleras manuales, sigue las recomendaciones indicadas en el apartado
Medidas Preventivas en la utilizacin de los equipos de trabajo (pgina 41).
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Riesgos
Medidas Preventivas
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Medidas Preventivas
RECUERDA
Un gran nmero de fallecidos en espacios confinados se
producen al acceder a los mismos para socorrer a accidentados
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Riesgos
Medidas Preventivas
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Riesgos
Medidas Preventivas
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Medidas Preventivas
Proteccin Respiratoria
Cuando se proceda al mantenimiento de los filtros de tierras,
se recomienda el uso de proteccin respiratoria para la materia
particulada (FFP).
En caso de vapores orgnicos,
utiliza mascarilla con filtros qumicos (A2).
Usa mascarilla con filtro especfico para hidrxido sdico en
tareas donde se utilice sosa castica.
En caso de exposicin a anhdrido sulfuroso, utiliza mscara con
proteccin de tipo E.
La mascarilla debe ajustarse
correctamente. El filtro se elegir y cambiar conforme a las indicaciones que indique el fabricante
en las instrucciones del equipo.
Riesgos
Almacenamiento de Barricas
Cadas de barricas durante su manipulacin.
Golpes o cortes durante la manipulacin de barricas.
Atrapamientos por o entre objetos, estanteras, equipos de trabajo (transpaletas, carretillas elevadoras), etc.
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Medidas Preventivas
Almacenamiento de Barricas
Asegura la estabilidad de los apilamientos realizados.
En caso de realizar el apilado en estanteras, verifica
que no se sobrepasa la carga mxima autorizada para
las mismas.
Utiliza medios mecnicos para el acopio de las barricas o cualquier otro material que se quiera almacenar. Considera los riesgos que conlleva recolocar o
manipular las barricas de forma manual.
Cuando realices el almacenamiento manual de cajas
o sacos, efec-talo al tresbolillo para mejorar la estabilidad del mismo. Considera que la altura de almacenamiento y su verticalidad determinan la estabilidad del mismo.
No trepes ni subas a los almacenamientos realizados en altura.
Riesgos
Equipos de Trabajo
Golpes, aplastamientos o cizallamientos ocasionados por las partes mviles de los equipos de trabajo.
Cada de personas a distinto nivel (encubado y
descubado de depsitos, etc).
Atrapamientos en el punto de operacin con la
mquina de despalillado y estrujado, bombas de
trasiego, etc.
Contactos elctricos.
Cada de objetos en manipulacin.
Cadas al mismo y distinto nivel.
Adems, en bodegas donde cuentan con toneleros en plantilla se utilizan equipos de trabajo como la
tupi, sierra de disco, mquina elctrica de cinta o el taladro. La tareas realizadas con estos equipos llevan asociadas una serie de riesgos aadidos como:
Corte y atrapamientos.
Proyeccin de fragmentos o partculas.
En caso de atasco, no manipular hasta que la mquina se encuentre parada.
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Medidas Preventivas
Equipos de Trabajo
Antes de utilizar una mquina o equipo por primera vez, solicita y observa la informacin especfica correspondiente a las condiciones de seguridad relativas a la utilizacin. En caso de duda, consulta al encargado.
Inspecciona el estado de las instalaciones, mquinas o cables, antes y despus de su utilizacin.
Utiliza los equipos de trabajo exclusivamente en las operaciones para las que fueron diseados.
No retires los resguardos de las mquinas. Nunca utilices un equipo de trabajo que no disponga o
tenga inutilizados los medios y sistemas de proteccin.
En operaciones de limpieza en el interior de una mquina o en caso de avera, desconctala previamente y sealiza la situacin o zona afectada. Al realizar operaciones en el interior de la tolva de descarga considera el riesgo de puesta en funcionamiento intempestiva. Sealiza y bloquea el equipo.
No uses anillos, pulseras, etc., ya que pueden engancharse con los dispositivos mviles de la mquina.
Comunica cualquier anomala que observes durante la utilizacin del equipo.
Observa que los elementos elctricos de equipos que requieran protecciones frente a la humedad
(bombas de trasiego, etc.), cuenten con ellas y estn en buen estado.
Observa el estado de las herramientas elctricas porttiles, estado de los cables de alimentacin, enchufes, etc. En caso de detectar una avera, retira el equipo, sealzalo y comunica los defectos observados.
Durante los trabajos de tonelera (tupi o sierra), usa tiles de corte bien afilados y el carro empujador
siempre que sea necesario.
Mantn las superficies de las mquinas en perfecto estado de limpieza y conservacin.
En caso de utilizar una escalera en la zona superior de los depsitos, prolonga sus largueros al menos
1 m. por encima del apoyo superior.
Asciende y desciende las escaleras de frente, agarrndote con las dos manos. Si transportas cargas
durante el ascenso o descenso de las mismas, usa bolsas portaherramientas.
Evita alcanzar objetos alejados de las mismas y utilizarlas por ms de una persona a la vez.
No utilices escaleras de tijera cerradas. Comprueba que tiene cadena interior antes de su uso.
Antes de utilizar una escalera de
mano, observa su estabilidad y que
su apoyo forma un ngulo aproximado de 75 con la horizontal.
Lleva en todo momento ropa de trabajo ajustada, especialmente en
mangas y perneras de los pantalones
para evitar ser atrapado por los elementos mviles de las mquinas.
Considera que en determinadas operaciones, la exposicin a ruido puede requerir la utilizacin de proteccin individual (despalilladora, tupi,
etc.). Sigue las instrucciones relativas al uso de proteccin auditiva.
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Riesgos
Uso de Montacargas
Atrapamientos.
Cada al mismo y a distinto nivel.
Cada de objetos.
Medidas Preventivas
Uso de Montacargas
Respeta el peso mximo autorizado.
Centra la carga en el interior del montacargas.
Respeta y no golpees la estructura del montacargas.
En caso de avera, sealzalo y avisa inmediatamente al encargado.
Asegrate que las puertas estn bien cerradas y
ancladas.
En caso de derramarse algn producto, lmpialo
inmediatamente.
Recuerda la prohibicin de transportar personas en
el montacargas.
Evita manipular las instalaciones elctricas del mismo.
No obstaculices la entrada o salida de los mismos
con mercancas o cualquier elemento (equipos de
trabajo, basuras, etc.).
No utilices el montacargas en caso de emergencia.
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RIESGOS Y MEDIDAS
PREVENTIVAS EN
EMBOTELLADO
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Riesgos
Embotellado
Cortes y contusiones por cadas y manipulacin de botellas y cajas.
Cada de objetos desprendidos durante la manipulacin de cajas y
botellas de vino.
Atrapamientos por contacto con rganos en movimiento de la embotelladora o etiquetadora.
Manipulacin de cargas en el traslado de botellas de la cinta transportadora a las jaulas y en el almacenamiento de las cajas de botellas.
Exposicin a ruido producido por las embotelladoras, cintas transportadoras, choques entre las botellas o
los sistemas neumticos de accionamiento.
Proyeccin de partculas o cristales rotos en tareas de limpieza con aire comprimido.
Contacto con productos qumicos en diferentes reas del tren de trabajo: lavadoras, lnea de llenadoras, etc.
Irritaciones por va drmica durante operaciones de etiquetado debido al contacto con colas, pegamentos, etc.
Quemaduras debidas al uso de productos custicos o de vapor de agua para la limpieza de envases o
por contactos con instalaciones o productos a altas temperaturas.
Medidas Preventivas
Embotellado
No retires los resguardos o dispositivos de proteccin existentes en
las lneas de embotellado. Mantn colocadas las protecciones colectivas de las mquinas y no anules los dispositivos de enclavamiento.
Efecta la parada de la mquina antes de proceder a solucionar problemas con la lnea de embotellado.
Considera los riesgos que ocasiona el aire comprimido en tareas de
limpieza. Nunca lo utilices para la limpieza personal.
Utiliza recogedores y empujadores al retirar botellas rotas para evitar el contacto directo con los fragmentos.
En caso de avera, sealiza la situacin y avisa al encargado.
Usa los equipos de proteccin individual requeridos en cada operacin: proteccin auditiva, guantes
de proteccin mecnica al manipular botellas y cajas, calzado de seguridad con puntera reforzada y
gafas de seguridad contra proyecciones.
Consulta la necesidad de utilizar mascarillas de proteccin debido a la presencia de pegamentos,
resinas, etc., durante la realizacin de tareas que conlleven el uso de estos productos.
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Riesgos
Carretillas Elevadoras
Golpes por cada de materiales.
Choques, atropellos o colisiones con otros
vehculos y obstculos.
Vuelco de la carretilla.
Golpes y cadas durante el acceso o abandono
de la carretilla.
Lesiones por sobreesfuerzos.
Golpes por cada de la carga.
Incendios.
Medidas Preventivas
Carretillas Elevadoras
Golpes por cada de materiales.
Choques, atropellos o colisiones con otros vehculos y obstculos.
Vuelco de la carretilla.
Golpes y cadas durante el acceso o abandono de la carretilla.
Lesiones por sobreesfuerzos.
Golpes por cada de la carga.
Incendios.
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Riesgos
Traspaletas
Golpes por cada de materiales o vuelco de la traspaleta.
Choques o colisiones con otros vehculos y obstculos.
Golpes, atrapamientos y atropellos por las traspaletas.
Lesiones por sobreesfuerzos y posturas forzadas.
Cada de personas al mismo y distinto nivel.
Medidas Preventivas
Traspaletas
Conoce y respeta las normas de seguridad establecidas en cada zona de trabajo.
En ningn caso sobrepases la carga mxima establecida por el fabricante.
Utiliza la traspaleta nica y exclusivamente en las
funciones y trabajos para los que ha sido diseada.
En carga o en vaco, no transportes ni eleves personas.
No accedas a montacargas sin comprobar que soporta el peso y volumen de la mquina y su carga.
Evita utilizar la traspaleta en superficies hmedas,
deslizantes o irregulares.
Antes de comenzar a trabajar, verifica el estado de
todos los elementos que la componen (frenos, direccin, circuito hidrulico, ruedas, bateras) y
comunica cualquier incidencia o avera al encargado.
Comprueba que el peso de la carga es adecuado para la capacidad de la traspaleta, observando en
todo momento la estabilidad de la misma, sobre todo en los giros o si sta es muy voluminosa.
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Medidas Preventivas
Conduce la traspaleta tirando de ella con una mano por la empuadura, con la palanca de control
en posicin neutra y siempre mirando en la direccin de la marcha.
Maneja la carga sin movimientos bruscos.
Introduce las horquillas por la parte ms estrecha del pal
hasta el fondo y por debajo de las cargas. Centra las horquillas debajo de ste y comprueba que la carga se
encuentra centrada.
Adecua la velocidad a las condiciones de la instalacin y
la carga transportada.
A la hora de colocar los objetos transportados, baja la
traspaleta hasta que el palt toque el suelo, sacando las
horquillas con cuidado de no moverlo para evitar as, un
desplazamiento o cada de la carga.
Comprueba en todo momento, la ausencia de personas en
la zona de maniobras.
Estaciona la traspaleta en lugar seguro, fuera de las vas de
circulacin y zonas de paso, sin bloquear extintores y salidas de emergencia y con el timn en posicin vertical.
Al subir una rampa, ubcate siempre delante de la traspaleta. Durante el descenso, colcate por detrs de la misma.
Riesgos
Paletizado y Almacenamiento
Cadas al mismo o distinto nivel en operaciones
de despaletizacin de botellas.
Cada de objetos por desplome o derrumbamiento por falta de estabilidad en el apilado de pals y
durante la manipulacin de botellas o barricas.
Sobreesfuerzos y posturas forzadas.
Cortes por rotura de botellas.
Atrapamientos con partes mviles de las mquinas o durante tareas de limpieza y engrase de las
mismas.
Cortes con herramientas manuales durante el
embalaje y desembalaje (uso de cter, etc.).
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Medidas Preventivas
Paletizado y Almacenamiento
Asegura la estabilidad de los apilamientos.
Coloca los pals en zonas destinadas a ello.
Respeta las protecciones de las mquinas. No elimines ni
anules los resguardos ni otros dispositivos de proteccin.
No intentes corregir alguna interferencia ocurrida en el
proceso de paletizado sin parar antes la mquina.
Utiliza guantes de proteccin mecnica anticorte para
evitar o minimizar las lesiones producidas por los accidentes provocados por vidrio y herramientas de corte.
Usa el cter y dems herramientas de corte, de forma que
el recorrido de corte se realice en direccin contraria al
cuerpo, evitando dar tirones o sacudidas.
Corta siempre los flejes de cartones en un ngulo de 45.
No limpies las herramientas de corte con la ropa de trabajo u otra prenda; hazlo con una toalla o un
trapo, manteniendo el filo de corte girado hacia afuera de la mano que lo limpia.
Evita transportar los cteres abiertos en los bolsillos de la ropa de trabajo. Utiliza para ello, estuches
o fundas.
Los cteres han de tener las siguientes caractersticas:
Las hojas no han de tener defectos y estar bien afiladas. Siempre que sea posible, utiliza cter con
hojas de alojamiento oculto, capuchn de seguridad, etc.
Los mangos deben estar en perfectas condiciones.
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RIESGOS Y MEDIDAS
PREVENTIVAS GENERALES
EN LABORATORIOS
30
Riesgos
Medidas Preventivas
31
Medidas Preventivas
32
NORMAS DE ACTUACIN EN
CASO DE EMERGENCIAS
33
Medidas para la
Prevencin de Incendios
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Clases de Fuegos
35
36
PRIMEROS AUXILIOS
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PRIMEROS AUXILIOS
1 PROTEGER
2 AVISAR
3 SOCORRER
A CONSCIENCIA
B RESPIRACION
C PULSO
RECUERDA QUE AL ACCIDENTADO
HAY QUE TRATARLE CON URGENCIA,
NO TRASLADARLE CON URGENCIA
38
RECONOCIMIENTO
DE SIGNOS VITALES
PRIMEROS AUXILIOS
Resucitacin Cardiopulmonar
Mantn hacia
arriba su mandbula.
Punto del
masaje cardaco.
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PRIMEROS AUXILIOS
Hemorragias
Heridas
No manipules la herida.
No uses pomadas.
Quemaduras
No uses pomadas.
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Traslado al Centro
Mdico.
PRIMEROS AUXILIOS
Desmayos
Tmbale con la cabeza ms
baja que el resto del cuerpo.
Convulsiones
No impidas los movimientos.
Colcale tumbado donde no pueda
hacerse dao.
Evita que se muerda la lengua,
poniendo un pauelo doblado
entre los dientes.
Proyecciones
Proyecciones
qumicas en ojos
Cuerpo extrao
en ojos
No te frotes el
ojo y evita
manipular el
objeto.
No te frotes el ojo.
Trasldate al Centro
Mdico.
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PRIMEROS AUXILIOS
Txicos
En Caso de Ingestin:
Si est consciente provcale el vmito, salvo que la informacin del producto no lo aconseje
(corrosivos, hidrocarburos).
Posicin de seguridad.
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OBLIGACIONES DE LOS
TRABAJADORES EN
PREVENCIN DE RIESGOS
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D.N.I.:
Fecha:
45
Edita:
FREMAP
Mutua de Accidentes de Trabajo y Enfermedades
Profesionales de la Seguridad Social N 61.
Disea:
Imagen Artes Grficas, S.A.