INFORME DE LABORATORIO DE

QUMICA
PRACTICA NO 6
Ttulo:
DETERMINACIN DE LA COMPOSICIN DE UN
HIDRATO
Nombre:
Profesora:

PARALELO: FECHA:

1. OBJETIVO
Reconocer las sustancias hidratadas y las sustancias anhidras.
Adquirir habilidad en el manejo de la balanza, y el mechero Bunsen; para determinar el nmero de molculas de agua por medida de masa y calentamiento.

2. TEORA
Hidrato es un trmino utilizado en qumica orgnica y qumica inorgnica para
indicar que una sustancia contiene agua.
En qumica orgnica, un hidrato es un compuesto formado por el agregado de
agua o sus elementos a una molcula receptora. En qumica inorgnica, los
hidratos contienen molculas de agua que o bien estn ligadas a un ncleo
metlico o estn cristalizadas con el complejo metlico.
Anhidro, como trmino general, se dice que una sustancia es anhidra si no
contiene agua. Se dice de los cuerpos en cuya composicin no entra el agua, o
que han perdido la que tenan.
Delicuescencia, (del latn deliquescere, hacerse lquido). Propiedad que presenta
algunas sustancias muy solubles en agua de absorber humedad (agua) del medio
ambiente.
Higroscopia, (palabra que deriva del griego hygros 'hmedo, mojado' y
skopein 'observar, mirar'), es la capacidad de algunas sustancias de
absorber o ceder humedad al medioambiente.
La frmula qumica es una representacin convencional de los elementos que
forman una molcula o compuesto qumico. Una frmula qumica se compone de
smbolos y subndices numricos; correspondindose los smbolos con los

elementos que forman el compuesto qumico representado y los subndices con la

cantidad de tomos presentes de cada elemento en el compuesto.

3. MATERIALES
tem

descripcin

cantidad

01

Crisol de porcelana

02

Pinza para crisol

03

Mechero Bunsen

04

Soporte universal

05

Triangulo de porcelana

06

Malla

07

Balanza

08

Frasco de Compuesto (sal CaSO4*XH2O)

09

Esptula

01

02

04
03

05

08

06
07

CaSO4*XH2O

09

4. PROCEDIMIENTO
1. Calentar el crisol
lentamente utilizando
mechero
Bunsen,
ayudado con la pinza
para crisol. Grfico 1

2. Dejar que el crisol se

enfre sobre una malla
hasta temperatura ambiente.

6. Dejar enfriar el crisol

sobre una malla, para
pesar una vez fro; y
anotar la masa como:
m3= m1+ sust. anhidra

5. Trasladar con una pinza

el crisol con hidrato, hasta
sobre el triangulo, caliente
por 10 minutos.

7. Repetir calentamiento, enfriamiento y pesada, hasta que pese

igual con lo que se asumir que no
hay agua que desprender.

Grfico

8. Elaborar tabla
de datos.

E
F

3. pesar el crisol con

0.1g y anotar como:
m1=masa crisol.

4. Introducir aprox. 1
gramo de muestra,
pesar y registrar la
nueva masa como:
m2=m1+hidrato

9.
Realizar
los
clculos y llenar
tabla de resultados.

5. TABLA DE DATOS
1

24.65 g

(m1) Masa del crisol

(m2) Masa de crisol con hidrato

25.65 g

(m3) Masa de crisol con anhidro

25.45 g

Frmula del anhidro

CaSO4

Peso molecular del CaSO4: 136.20 g/mol

Peso molecular del H2O: 18 g/mol

6. CLCULOS
- Masa del anhidro: m3 m1 = (25.45 24.65)g = 0.80g
- Masa de H2O: m2 m3 = (25.65 25.45)g = 0.20g

- Nmero de moles de sustancia anhidra en la muestra:

0.80
3
=5.87 x 10
136.20

moles de CaSO4

- Nmero de moles de H2O en la muestra:

0.20
=0.0111
18

masaanhidra
PM

masa H 2 O
PM

moles de H2O

- Nmero de moles de H2O por cada mol de sustancia anhidra:

0.0111
=
5.87 x 103

- La frmula es:

1.9

Yeso CaSO4*2H2O

7. TABLA DE RESULTADOS
1
2
3
4
5
6

Masa del anhidro

Masa de H2O
Nmero de moles de sustancia anhidra en
la muestra
Nmero de moles de H2O en la muestra

0.80 g
0.20 g
5.87x10-3 mol de CaSO4
0.0111 mol de H2O

Nmero de moles de H2O por cada mol de

sustancia anhidra

La frmula es

Yeso

CaSO4*2H2O

8. OBSERVACIONES
En cuanto al experimento:
Al calentar el crisol se ve claramente que se evapora la humedad del mismo.
Al momento de calentar el crisol con el hidrato se observa como se evapora
la humedad del hidrato.
Para comprobar que toda el agua del hidrato se evapor se observ que al
momento de calentar por mucho tiempo empez a fundirse el anhidro.
En cuanto a los clculos:
El valor de la relacin de moles debe salir igual a 2 porque el compuesto es
Yeso (sulfato de calcio hidratado). Pero sale un valor aproximado.

9. RECOMENDACIONES
Cuidar de no poner el crisol hmedo (mojado) dentro de una llama fuerte.
Despus de calentar el crisol se debe dejar enfriar sobre una malla 5
minutos.
No soplar el crisol con la boca porque le daramos humedad.
No remover la muestra hidratada con la esptula porque se quedan
adheridas partculas a ella y se pierde masa.

10. CONCLUCIONES
Si calentamos un hidrato (sustancia que contiene agua), se convertir en un
anhidro (sustancia que no contiene agua).
Al aadir una cierta cantidad de hidrato en el crisol para calentarlo esa
cantidad en masa debe disminuir pero esto se debe a que se evapor el
agua del hidrato.
Si tocamos algn material con nuestras manos se transmitir una cierta
cantidad de humedad y por tanto cambiar la cantidad de masa del
material.
La cantidad de moles de un hidrato se puede hallar relacionando el nmero
de moles de Agua por cada mol de la sustancia anhidra que queda despus
de calentar el hidrato.
En el yeso CaSO4*2H2O tiene dos moles de agua pero en el desarrollo de la
prctica sale un valor que se aproxima a dos por tanto la prctica est bien
hecha pero no sale exacto porque los instrumentos utilizados estn
expuestos a mrgenes de errores.

11. BIBLIOGRAFA
http://es.wikipedia.org/wiki/Hidrato
http://es.wikipedia.org/wiki/Anhidro
http://dequimica.com/glosario/157/Delicuescencia
http://es.wikipedia.org/wiki/Higrosc%C3%B3pico
http://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%B3rmula_%28qu%C3%ADmica%29
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Folleto: Manual de prcticas de Qumica General I