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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE:

INGENIERA CIVIL
CURSO:

FISICA II

DOCENTE:

Dr. VALENTIN PAREDES OLIVA

ALUMNOS:

GALVEZ IDROGO, Dilser


GUEVERA SEGURA, Edwin
RAFAEL BAUTISTA, Abel
VASQUEZ AGIP, Jos Kevins

AO:

PRIMERO

CICLO:

2013 -

GRUPO:

II

Cajamarca, 2013

I.

INTRODUCCIN

Universidad Nacional de Cajamarca


FACULTAD DE INGENIERIA
Escuela A.P. de Ingeniera civil

La calorimetra se encarga de medir el calor en un cambio fsico


usando un calormetro. Para determinar el calor especfico de una
sustancia cualquiera debemos saber con qu facilidad sta
intercambia calor con el medio que le rodea. El medio debe estar bajo
condiciones controladas para poder cuantificar el intercambio de calor
del cuerpo en estudio y para ello dispondremos de un sistema aislado
del medio ambiente, en otras palabras, le crearemos un pequeo
ambiente al objeto estudiado de tal manera que se encuentre libre de
interaccin con la atmsfera, tal ambiente es el Thermo o Calormetro
quien idealmente no debiera intercambiar nada de calor con el medio,
sin embargo sabemos que esto no ocurre, sin embargo, para
intervalos de tiempo no muy extensos es el thermo una buena
aproximacin a lo idealmente requerido.
El calor es una forma de energa. La temperatura de un sistema es
una propiedad del mismo que determina si quedar o no en equilibrio
trmico cuando se pone en contacto con cualquier otro sistema.
Supngase que el sistema A, a temperatura superior a la de B, es
puesto en contacto con este. Una vez alcanzado el equilibrio trmico,
se encuentra que A ha experimentado una disminucin y B un
aumento de temperatura. De esta manera decimos que entre dos
cuerpos que se encuentran en estas condiciones existe un flujo de
energa, a la que llamamos calor. Entonces tenemos que el calor es la
energa transferida entre dos sistemas y que est exclusivamente
relacionada con la diferencia de temperatura existente entre ellos.

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II.

RESUMEN

Esta prctica fue realizada con la finalidad de tener una idea de lo


que es la temperatura, como se transmite y como el calor
especifico es propio de cada material e influye en las propiedades
calorficas de un cuerpo determinado.
La calorimetra se encarga de medir el calor en una reaccin qumica o un
cambio fsico usando un calormetro. Para determinar el calor especfico de
una sustancia cualquiera debemos saber con qu facilidad sta intercambia
calor con el medio que le rodea. El medio debe estar bajo condiciones
controladas para poder cuantificar el intercambio de calor del cuerpo en
estudio y para ello dispondremos de un sistema aislado del medio
ambiente, en otras palabras, le crearemos un pequeo ambiente al
objeto estudiado de tal manera que se encuentre libre de interaccin
con la atmsfera, tal ambiente es el Termo o Calormetro quien idealmente
no debiera intercambiar nada de calor con el medio, sin embargo sabemos
que esto no ocurre, sin embargo, para intervalos de tiempo no muy
extensos es el termo una buena aproximacin a lo idealmente requerido.
Para poder sacar los resultados esperados se tuvo que apoyar en
ciertos materiales, que en cierta manera son comunes y estn al
alcance de todos (un termo, termmetro probeta, balanza, etc.
Esta prctica de laboratorio sirvi de ejemplo, para poder
comprender

el

comportamiento

calorfico

de

determinados

materiales como el plomo y el agua. Esta prctica se bas en


muchas

experiencias

de

cada

compaero

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del

grupo.

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III.
OBJETIVOS
III.1.
Objetivos Generales
Determinar el equivalente de agua V de un calormetro
Determinar el calor especfico ce de algunos metales.
3.2

. Objetivos Especficos

Experimentar la transferencia de calor que se produce entre


cuerpos.
Determinar la capacidad calorfica del calormetro.
Medir los cambios de temperatura que se producen en cada
proceso.
Calcular el calor especfico de un metal mediante clculos
experimentales obtenidos.
Aplicar la ley de equilibrio trmico a sistemas termodinmicos.
Determinar el equivalente de agua (V) o (Mv*Cv) de un
calormetro.

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IV.
FUNDAMENTO TERICO
IV.1.
LA ENERGA TRMICA
La energa trmica es la energa cintica (relacionada con el movimiento)
media de un conjunto muy grande de tomos o molculas. Esta energa
cintica media depende de la temperatura, que se relaciona con el
movimiento de las partculas (tomos y molculas) que constituyen las
sustancias.
IV.2.
IV.2.1.

LA TEMPERATURA
DEFINICION

Temperatura es una magnitud fsica que refleja la cantidad de calor, ya sea


de un cuerpo, de un objeto o del ambiente. Dicha magnitud est vinculada
a la nocin de fro (menor temperatura) y caliente (mayor temperatura).
La temperatura est relacionada con la energa interior de los sistemas
termodinmicos, de acuerdo al movimiento de sus partculas, y cuantifica la
actividad de las molculas de la materia: a mayor energa sensible, ms
temperatura.
El estado, la solubilidad de la materia y el volumen, entre otras cuestiones,
dependen de la temperatura. En el caso del agua a presin atmosfrica
normal, si se encuentra a una temperatura inferior a los 0C, se mostrar en
estado slido (congelada); si aparece a una temperatura de entre 1C y
99C, se encontrar en estado lquido; si la temperatura es de 100C o
superior, por ltimo, el agua presentar un estado gaseoso (vapor).
4.2.2.

ESCALAS

Lo que se necesita para construir un termmetro son puntos fijos, es decir,


procesos en los cuales la temperatura permanece constante. Ejemplos de
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procesos de este tipo son el proceso de ebullicin y el proceso de fusin o


congelacin.
Los puntos generalmente utilizados son el proceso de ebullicin y de
solidificacin de alguna sustancia, durante los cuales la temperatura
permanece constante.
Existen varias escalas para medir temperaturas, las ms importantes son la
escala Celsius, la escala Kelvin y la escala Fahrenheit, que a continuacin se
tiene:

Equivalencias de las escalas termomtricas:

4.2.3.MEDIDA
La temperatura es la medida de la energa trmica de una sustancia. Se
mide con un termmetro. Las escalas ms empleadas para medir esta
magnitud son la Escala Celsius (o centgrada) y la Escala Kelvin. 1C es lo
mismo que 1 K, la nica diferencia es que el 0 en la escala Kelvin est a 273 C.
En la escala Celsius se asigna el valor 0 (0 C) a la temperatura de
congelacin del agua y el valor 100 (100 C) a la temperatura de ebullicin

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del agua. El intervalo entre estas dos temperaturas se divide en 100 partes
iguales, cada una de las cuales corresponde a 1 grado.
En la escala Kelvin se asign el 0 a aquella temperatura a la cual las
partculas no se mueven (temperatura ms baja posible). Esta temperatura
equivale a -273 C de la escala Celsius.
4.3. CALOR
4.3.1. DEFINICION
El calor est definido como la forma de energa que se transfiere entre
diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se
encuentran a distintas temperaturas, sin embargo en termodinmica
generalmente el trmino calor significa simplemente transferencia de
energa.
4.3.2. UNIDADES
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de Unidades es la
misma que la de la energa y el trabajo: El Joule.
Otra unidad ampliamente utilizada para medir la cantidad de energa
trmica intercambiada es la calora (cal), que es la cantidad de energa que
hay que suministrar a un gramo de agua para elevar su temperatura 1 C.
Diferentes condiciones iniciales dan lugar a diferentes valores para la calora.
La calora tambin es conocida como calora pequea, en comparacin con
la kilocalora (kcal), que se conoce como calora grande y es utilizada en
nutricin.
1 kcal = 1000 cal
Joule, tras mltiples experimentaciones en las que el movimiento de unas
palas, impulsadas por un juego de pesas, se movan en el interior de un
recipiente con agua, estableci el equivalente mecnico del calor,
determinando el incremento de temperatura que se produca en el fluido
como consecuencia de los rozamientos producidos por la agitacin de las
palas:
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1 cal = 4,184 J1
El BTU, (o unidad trmica britnica) es una medida para el calor muy usada en
Estados Unidos y en muchos otros pases de Amrica. Se define como la
cantidad de calor que se debe agregar a una libra de agua para aumentar su
temperatura en un grado Fahrenheit, y equivale a 252 caloras.
SISTEMA DE MEDIDA
Sistema Tcnico
Sistema Internacional (S.I.) o

UNIDAD DE MEDIDA
Kilogrmetro (Kgm)
Joule (J)

M.K.S.
Sistema C.G.S

Ergio (Erg)

Hay otras unidades usadas como Calora (cal), Kilocalora (Kcal),


British Termal Unit (BTU)
RELACIN ENTRE UNIDADES
1 Kgm = 9.8 J
1 J = 107 erg
1 kgm = 9,8.107 erg

1 cal = 4,186 J
1 kcal = 1000 cal = 10 cal
1 BTU = 252 cal

O tambin:

4.4. EQUILIBRIO TRMICO


4.4.1. DEFINICION
El equilibrio trmico es aquel estado en el cual se igualan las temperaturas
de dos cuerpos, las cuales, en sus condiciones iniciales presentaban
diferentes temperaturas. Una vez que las temperaturas se equiparan se
suspende el flujo de calor, llegando ambos cuerpos al mencionado equilibrio
trmino.
4.5. CAPACIDAD CALORIFICA

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4.5.1. DEFINICION
La capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que indica
la mayor o menor dificultad que presenta dicha sustancia para
experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Se
denota por C, se acostumbra a medir en J/K, y se define como:

Dado que:

4.5.2. CALOR ESPECFICO


El calor especfico c de una sustancia es la capacidad calorfica por
unidad de masa. Por lo tanto, si la energa Q se transfiere a una
muestra de una sustancia con masa m y la temperatura de la
muestra cambia en T, entonces el calor especfico es:

El calor especfico es en esencia una medida de lo trmicamente


insensible que es una sustancia a la suma de energa. Cuanto mayor
es el calor especifico de un material, ms energa debe agregarse a
una masa del material para causar un cambio particular de
temperatura. La tabla 1 indica calores especficos representativos.
De esta definicin, podemos relacionar la energa Q transferida entre
una muestra de masa m de un material y su entorno a un cambio de
la temperatura T como:
c = C / m; ce = Q / m T. De esta ecuacin se deduce que:
Q = ce m T

Ecuacin fundamental de la calorimetra.

4.5.3. CALORIMETRIA
La Calorimetra es la medida de la cantidad de calor que cede o
absorbe un cuerpo en el curso de un proceso fsico o qumico, usando
un instrumento llamado calormetro.
4.6. CALORIMETRO
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4.6.1. DEFINICION
El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades
de calor suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para
determinar el calor especfico de un cuerpo, as como para medir las
cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos.
4.7. EQUIVALENTE DE AGUA DE UN CALORIMETRO
4.7.1. DEFINICION
Cuando un lquido contenido en un calormetro recibe calor (energa)
la absorbe, pero tambin la absorben las paredes del calormetro. Lo
mismo sucede cuando pierde energa. Esta intervencin del
calormetro en el proceso se representa por su equivalente en agua:
Su presencia equivale a aadir al lquido que contiene los gramos de
agua que asignamos a la influencia del calormetro y que llamamos
"equivalente en agua". El "equivalente en agua" viene a ser "la
cantidad de agua que absorbe o desprende el mismo calor que el
calormetro".

V.
MATERIALES Y EQUIPO
V.1.
MATERIALES
Agua en una cantidad de 300 gr. Para un trozo de metal (m1) de una
masa de 106 gr.
Agua en cantidad de 150 gr. Para un trozo de metal (m2) de una
masa de 74 gr.
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V.2.
EQUIPOS
Termmetro
DESCRIPCION.- Es un instrumento destinado a medir temperaturas con
escalas en grados centgrados o Fahrenheit. El ms empleado es aquel con
graduaciones de 1 C (pudiendo apreciarse hasta 0,5 C) que va desde 0
C hasta 100 C.
USOS: Se les emplea para medir temperaturas en operaciones de
destilacin, para determinacin de puntos de fusin y vaporizacin, etc.
El termmetro es un instrumento de precisin delicado por lo tanto su
manejo requiere muchos cuidados.

Hilo pabilo

Probeta
Termo

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Hervidor elctrico

Cronometro

VI.

METODOLOGIA

Para la presente experiencia, se utiliz:


Un calormetro Thermo lo cual deba funcionar como un aislante del calor.
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Un termmetro

con escala de 100C (porque se tena que medir la

temperatura del agua a temperaturas cercanas a 100C).


Tambin dos trozos de metal, a los cuales se les deba calcular su calor
especfico (Ce); adems de un hervidor elctrico, entre otros materiales
como una probeta para poder medir el volumen de agua utilizado.
La primera parte de la experiencia se pudo observar que al transmitirle calor
a una masa determinada de agua a travs del hervidor elctrico, esta
alcanzaba una determinada temperatura y que luego de un intervalo de
tiempo disminua; gracias a esta variacin de la temperatura se pudo
calcular la temperatura de equilibrio para obtener (Mv*Cv) del calormetro
(termo).
Luego se estudi el comportamiento calrico del agua. A travs de
transferencia de calor a los metales utilizados haciendo uso del hervidor
elctrico.

Fig. Hervidor elctrico con agua en funcionamiento.


Para la segunda parte de la experiencia, se estudi el comportamiento
calrico del metal en estudio utilizado en la prctica de laboratorio.
Se pudo observar que cuando se le transmita calor al trozo de metal a
travs de agua y con ayuda del hervidor elctrico, se formaba un sistema
que luego de un intervalo de tiempo alcanzaba una temperatura de
equilibrio. Con esta temperatura de equilibrio se pudo determinar
experimentalmente el calor especfico del metal.
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Fig. Trozo de metal

(1) dentro del calormetro.

Los datos en ambas experiencias fueron registrados mediante tablas para


poder tener un mejor manejo de los datos obtenidos.
Con motivo de obtener los resultados restantes de los materiales a prueba,
fue necesario realizar determinados clculos sencillos.
Con dichos datos de temperatura y masa, y mediante las frmulas tericas
(ver clculos) es posible llegar a un resultado terico de calorimetra es decir
el calor especfico de los metales.
VII.

PROCEDIMIENTO DE LABORATORIO

PRIMERA MUESTRA
Determinamos la masa del agua contenida en una probeta.
Masa del agua (M1)= 300gr
En un hervidor calentamos la masa de agua conocida (M1) hasta una
determinada temperatura (T2)
Temperatura del agua en el hervidor (T2)= 90 C
Registramos los datos obtenidos en una tabla:

TABLA N 1
N

T2

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300g

90 C

Calentamos la masa (M2) del metal 1


M2= 106 gr
Calentamos el metal en el hervidor elctrico hasta una temperatura T2.
T2= 90C
Colocamos el metal en el termo que contiene agua a T1.
T1=20C
Determinamos la temperatura del agua ms el metal (T3) despus de 5
minutos en el termo.
T3= 25C (Temperatura de equilibrio)
Luego registramos estos datos en una tabla.
TABLA N 2
N

M
2
106 gr

T1

T2

T
3

20C

90
C

25
C

SEGUNDA MUESTRA
Determinamos la masa del agua contenida en una probeta
Masa del agua (M1)= 150gr
En un hervidor calentamos la masa de agua conocida (M1) hasta una
determinada temperatura (T2)
Temperatura del agua en el hervidor (T2)= 90 C
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Registramos los datos obtenidos en una tabla:


TABLA N 3
N

M1

03

300gr

T2
90 C

Calentamos la masa (M2) del metal 2


M2= 74 gr
Calentamos el metal en el hervidor elctrico hasta una temperatura T2.
T2= 90C
Colocamos el metal en el termo que contiene agua a T1.
T1=20C
Determinamos la temperatura del agua ms el metal (T3) despus de 5
minutos en el termo.
T3 = 24C
Luego registramos estos datos en una tabla.
TABLA N 4
N

0
4

M
2
74 gr

T1

T2

20C

90
C

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T
3
25
C

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VIII. ANALISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS


A PARTIR DE LOS DATOS REGISTRADOS EN LA PRIMERA TABLA, CALCULAR
EL VALOR DE Mv*Cv.
QAGUA +QCALORIMETRO=0
Ma*Ce (AGUA)*(Tf-Ti)- Mv*Cv (CALORIMETRO)*(Tf-Ti)=0
Donde:
Ma: masa de agua =300gr
1 cal
grC

Ce(AGUA): calor especifico del agua =

Tf : Temperatura final ( agua + calormetro) = 70 C


Ti: Temperatura inicial del agua= 20C
Mv: masa del calormetro
Cv(CALORIMETRO): calor especifico del calormetro
Ti : temperatura inicial del calormetro
Entonces:
1 cal
300gr* gr C *(90C-70C)- Mv*Cv (calormetro) * (70C-20C)=0
Mv*Cv (CALORIMERO) = 120 Cal/C
A PARTIR DE LOS DATOS SELECCIONADOS EN LA SEGUNDA TABLA,
CALCULAR EL VALOR DEL CALOR ESPECIFICO DEL METAL SELECCIONADO.
PRIMERA MUESTRA
M1*Ce

(AGUA)*(T3-T1)-

Mv*Cv

(CALORIMETRO)*(T3-T1)

(PLOMO)*(T3-T2)=0
Donde:
T3: Temperatura final del agua, el calormetro y el plomo= 25 C
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M2*C

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T1: Temperatura inicial del agua y el calormetro= 20 C


M2: masa del metal= 106 gr
C v: calor especifico del Metal: ?
T2: temperatura inicial del metal= 90C
Entonces:
1 cal
300gr* gr C *(25C-20C) - (25C-20C)* 120Cal/C + 106gr*Ce
(METAL)*(25C -90C)=0
Ce (Metal) = 0.1306240929 Cal/gr* C
COMPARAR EL RESULTADO ANTERIOR CON EL REGISTRADO EN TABLAS.
DETERMINAR EL ERROR RELATIVO COMETIDO.
TEO : CALOR ESPECIFICO DEL HIERRO (registrado en tablas)= 0.113
Cal/gr* C
exp :

CALOR

ESPECFICO

DETERMINADO

EXPERIMENTALMENTE:

0.1306240929 Cal/gr* C

( 100 )
|TEOexp
TEO |

ERROR=

|0.1130.1306240929
|
0.113

ERROR=

ERROR=|0.155965| *100
ERROR= 15.5%

SEGUNDA MUESTRA
M1*Ce (AGUA)*(T3-T1)- Mv*Cv (CALORIMETRO)*(T3-T1) + M2*C
(PLOMO)*(T3-T2)=0
Donde:
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T3: Temperatura final del agua, el calormetro y el metal 2= 24 C


T1': masa del metal= 74gr
Ce: calor especifico del Metal: ?
T2: temperatura inicial del metal= 90C

Entonces:
1 cal
150gr* gr C *(24C-20C)

(24C-20C)*

120Cal/C

74gr*Ce

(METAL)*(24C -90C)=0
Ce (Metal) = 0.024570Cal/gr* C
COMPARAR EL RESULTADO ANTERIOR CON EL REGISTRADO EN TABLAS.
DETERMINAR EL ERROR RELATIVO COMETIDO.
TEO : CALOR ESPECIFICO DEL PLOMO (registrado en tablas)=
0.031Cal/gr* C
exp :

CALOR

ESPECFICO

DETERMINADO

EXPERIMENTALMENTE:

0.024570Cal/gr* C

( 100 )
|TEOexp
TEO |

ERROR=

|0.0310.024570
|
0.031

ERROR=

ERROR=|0.209677| *100
ERROR= 20.9%

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IX.

CONCLUSIONES

La ecuacin calorimtrica sirve para determinar cantidades de calor si


se conoce la masa del cuerpo, su calor especfico y la diferencia de
temperatura, pero adems permite definirla
Calora.
Como unidad de calor. Aun cuando no sea posible determinar el
contenido total de energa calorfica de un cuerpo, puede medirse la
cantidad que se toma o se cede al ponerlo en contacto con otro a
diferente temperatura. Esta cantidad de energa en trnsito de los
cuerpos de mayor temperatura a los de menor temperatura es
precisamente lo que se entiende en fsica por calor. Una calora es la
cantidad de calor necesaria para elevar en un grado centgrado (1 C)
la temperatura de un gramo de agua. Esta definicin, que tiene su
origen en la poca en la que la teora del calrico estaba en plena
vigencia, se puede hacer ms precisa si se considera el hecho de que
el calor especfico del agua vara con la temperatura Si por convenio
se toma el agua lquida como sustancia de referencia asignando a su
calor especfico un valor unidad, la calora resulta de hacer uno el
resto de las variables que intervienen en dicha ecuacin.
Se comprob el principio de conservacin de la energa el
cual establece que la energa total inicial de un sistema es
igual a la energa final total del mismo sistema.
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Afianzamos los conceptos de calor, temperatura y calor


especfico.
Determinamos valores que fueron aproximados a los
resultados esperados.
Como resultados obtuvimos 0.1306240929 Cal/gr* C de la
muestra 1, entonces pudimos concluir que la muestra era de
Hierro. Y de la muestra 2 0.024570Cal/gr* C, se concluye que
la muestra era de Plomo ya que sus valores tericos se
aproxima al valores experimentales hallados.
Al calcular el valor del calor especifico obtuvimos un error
de 15.5% en la muestra 1, y 20.9% en la muestra 2 comparado
con los valores tericos.
Los errores son aceptables y se puede decir que la prctica
fue desarrollada exitosamente.

X.

BIBLIOGRAFIA
http://es.scribd.com/doc/38486076/Calorimetria-Informe-delaboratorio
http://www.definicionabc.com/ciencia/equilibriotermico.php#ixzz2kwty5uUt
http://es.wikipedia.org/wiki/Calorimetr%C3%ADa
http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FISICA/document/fisicaInter
activa/Calor/calorimetro.htm
http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/thermo/spht.html

XI.

ANEXOS
TABLA DE CALORES ESPECIFICOS (Ce)

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IMGENES TOMADAS EN LABORATORIO

Midiendo la temperatura del calormetro


temperatura del agua

en el hervidor elctrico
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Midiendo la

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Probeta para medir el volumen de agua


Termmetro

Muestra 1 (106 gr)


Muestra 2 (74 gr)

CUESTIONARIO
1.- Cuadro de datos
MUEST

Mm

Ma

Mv.Cv

T1(C)

RAS
1

(gr)
106

(gr)
300

120

20

74

150

120

20

T2(C)

T3(C)

Ce

90

25

(Cal/gr*C)
0.1306240

90

24

929
0.024570

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2.- Comprar el promedio de calor especfico de cada una de las


muestras con el valor de las mismas que se hallan en las tablas.
MUESTRAS
01
02

Ce Real
0.113 Cal/gr* C

Ce Hallado
0.1306240929

0.031Cal/gr* C

Cal/gr* C
0.024570Cal/gr* C

3.-Cual de las muestras ha tomado mayor valor. Porque?


El calor especfico de una sustancia en este caso el metal vara de acuerdo a
su densidad y de acuerdo a las condiciones de presin y temperatura en las
que se encuentran dichos metales.

4.-Si aumentamos la masa de la muestra, el calor especifico


aumenta?
No porque exista una relacin inversa entre el calor especfico y la masa,
esto quiere decir que si aumentamos la masa el calor especfico disminuye.
Como se detalla en la formula siguiente:
Ce=

Q
mT

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