TABLA DE DATOS

I) Resumen..2
II) Introduccin3
III) Principios tericos.4-6
IV) Detalles experimentales..7
V) Tabulacin de datos y resultados experimentales...8,9
VI) Ejemplo de clculos...............10-13
VII) Anlisis y discusin de resultados....14,15
VIII) Conclusiones y recomendaciones....16
IX) Bibliografa..17
X) Apndice.18-21

II) Introduccin
Las experiencias de medicin de la densidad de slidos y lquidos a diferentes
temperaturas se basan en la ley de la conservacin de la materia y la energa
cintica asociada a un estado termodinmico, que ocasiona distintos grados de
interaccin molecular. La mayor o menor densidad demuestra cun cercanas
se hallan las molculas en aquellos estados.
En la primera experiencia se comprobar la relacin entre la gravedad
especfica y la densidad de un lquido a distintas temperaturas. Se utilizar un
picnmetro para determinar la gravedad especfica del alcohol isoproplico y,
con este dato, se conseguir su densidad.
En la segunda experiencia, se emplea el picnmetro para encontrar la
gravedad especfica del carbonato de calcio e, igualmente, calcular su
densidad. El cociente de la gravedad especfica vara respecto del utilizado en
el caso de los lquidos.

III) Principios tericos

Densidad
La densidad es una propiedad intensiva de la materia que se define como la
cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia. Las unidades de la
densidad son kilogramos por metro cbico (kg/m 3), en el Sistema Internacional
y libras por pie cbico (lb/ft 3), en el sistema ingls. Se indica la temperatura
ambiental en que se realiz la medicin. La densidad se representa con la letra
, la masa con m y el volumen con V:
T ( C)=M /V
Las densidades de los lquidos y slidos no cambian significativamente con la
presin en condiciones ordinarias, pero s cambian con la temperatura. En
general, la densidad (y, por tanto, el peso especfico y la gravedad especfica)
disminuye con el aumento de la temperatura.

Densidad del agua en funcin

del a temperatura

Peso especifico
Es la cantidad de peso por unidad de volumen de una sustancia. Las unidades
del peso especfico son los newtons sobre metro cbico (N/m 3), en el SI y
poundal sobre pie cbico (pdl/ft3), en el sistema ingls.
Se denota el peso especfico con la letra , y el peso con W, entonces:
=W /V

Volumen especfico
El volumen especfico se define como la relacin entre el volumen de un
sistema y su masa. Dado que la densidad se define como la relacin de la
masa sobre su volumen, ella ser el inverso del volumen especfico.
La unidad del volumen especfico en el sistema internacional es m3/kg y ft3/lb,
en el sistema ingls.

Diagrama T(C) vs V (ml)

Gravedad especfica (Ge)

La gravedad especfica es una comparacin de la densidad de una sustancia
con la densidad del agua.
gravedad especifica=

densidad de sustancia
densidad del agua

La gravedad especfica es adimensional y numricamente coincide con la

densidad. Se encuentra definida como el peso unitario del material dividido
entre el peso del agua destilada a 4C.
Otra forma de calcular la gravedad especifica es utilizando cualquier relacin
de peso de la sustancia con el peso del agua siempre y cuando se consideren
volmenes iguales.

gravedad especifica=

masa de sustancia
masa del agua

Relacin entre la densidad, el peso especfico y la gravedad especfica

Es muy frecuente que el peso especfico de una sustancia deba encontrarse
cuando se conoce su densidad, y viceversa. La conversin de uno a otra se
lleva a cabo por la ecuacin:
=g
Donde g es la aceleracin de la gravedad. Esta ecuacin se justifica al tomar
en cuenta las definiciones de la densidad y la gravedad especfica, y por medio
de la ecuacin que relaciona la masa con el peso w = mg.
Segn la definicin de gravedad especfica como un cociente entre las
densidades de una sustancia y del agua (determinada a diferentes
temperaturas en tablas de propiedades fsicas), se establece:

Ta ( C) TT (( C)
C)
T ( C)
s =
Donde
T ( C)

Ts ( C)

es la densidad de la sustancia a determinada temperatura,

es la densidad del agua a dicha temperatura y

especfica hallada experimentalmente.

TT (( C)
C)

es la gravedad

IV) Detalles experimentales

Materiales:

Aparatos.- Picnmetro, estufa, cocina, termmetro

COCINA

PICNMETRO

TTERMMETROME
TRO

ESTUFA

Reactivos: Agua destilada, alcohol isoproplico, carbonato de calcio.

Temperatura
(C)
35C

W2 (g)

W3 (g)

W4 (g)

27,5652

________

________

30C

________

27,5738

________

25C

________

________

27,5744

Tabulacin de datos
-Determinacin de la densidad del agua destilada

Temperatura
(C)
35C

Picnmetro seco W1 =17,2743 g

W2 (g)
W3 (g)

W4 (g)

25,3165

________

________

30C

________

25,3136

________

25C

________

________

25,3142

W1: Peso del picnmetro

W2: Peso del picnmetro + agua destilada. Temperatura: 35C
W3: Peso del picnmetro+ agua destilada. Temperatura: 30C
W4: Peso del picnmetro + agua destilada. Temperatura: 25C

-Determinacin de la densidad del alcohol isoproplico

Picnmetro seco W1 =17,2742 g

V)

W1:

Peso

del

picnmetro

W2: Peso del

alcohol
Temperatura:

17,2745

17,3188

27,6020

27,5763

W3: Peso del

alcohol
Temperatura:

W4: Peso del

alcohol isoproplico. Temperatura: 25C

Se us carbonato de calcio (CaCO3)

A: Peso del picnmetro

M: Peso del picnmetro + carbonato de calcio
S: Peso del picnmetro + carbonato de calcio + agua destilada
P: Peso del picnmetro+ agua destilada

Datos tericos
-Densidades del agua a distintas temperaturas en g/ml
25 C

0,997044

H O
2

C
30
H O
2

0,995646

35 C
H2 O

0,994080
9

picnmetro+
isoproplico.
30C
picnmetro

-Determinacin de la densidad de solidos

picnmetro
isoproplico.
35C

-Densidades del alcohol isoproplico a distintas temperaturas en g/ml

0,790

C
25
C H OH
3

-Densidad
carbonato
(CaCO3)

C
30
C H OH
3

0,784

C
35
C H OH
3

0,786

2,715

CaCO3

10

del
de calcio
en g/ml

11

12

13

VII) Anlisis y discusin de resultados:

A) Densidad de lquidos
La grfica muestra la relacin inversamente proporcional entre la densidad y la
temperatura en el C3H7OH en su valor experimental y terico.
La curva del valor terico tiene una pendiente negativa aproximadamente
constante, de acuerdo con la relacin matemtica:

V
V T . El ajuste de la

curva del valor terico depende de la constancia de para una sustancia,

propiedad que se asume para ciertos rangos de variacin trmica (15 C) y,
aun as, debe corregirse continuamente con valores de laboratorio conforme la
variacin de temperatura aumenta para obtener la mxima precisin. Por otro
lado, la curva del valor experimental, para los 25 C ,30 C y 35C, presenta
variaciones positivas y negativas, respectivamente, en la densidad. La
pendiente de esta curva depende de los volmenes pesados de C3H7OH y de
la exactitud de la temperatura (tomada con termmetro digital). Por tanto, los
errores aparecen cuando la masa no se mide con exactitud. Una sustancia
voltil como el C3H7OH pierde masa continuamente en contacto con el aire.

|0,7900,778268
|x 100 =1.485
0,790

error ( 25 C )=

|0,7840,777163
|x 100 =0,872
0,784

error ( 30 C )=

14

|0,7860,776869
|x 100 =1.162
0,786

error ( 35 C )=

B) Densidad de slidos
La densidad del CaCO3 se obtuvo a 25 C y pudo compararse directamente
con el valor de las tablas.

|2,7152,37468
|x 100 =12.53
2,715

error =

Dado que el valor de la densidad depende de la exactitud de la medida de la

masa y del volumen, y el volumen del picnmetro es constante, el error puede
atribuirse a la medicin de la masa. La solubilidad del CaCO 3 es de 0,0013
g/mL a 25 C; por consiguiente, parte de la sal disuelta en el agua pudo
modificar las mediciones. Asimismo, la sal pudo contener impurezas de otras
partculas.

15

16

IX) BIBLIOGRAFA:

WHITTEN, Kennet et al. Qumica General Tercera edicin.

o McGraw-Hill Interamericana de Mxico, S.A.Mxico, 1992.Pg.
23-24, 270
SEARS, Francis et al. Fsica Universitaria. Sexta edicin
o Addison-Wesley Iberoamericana, S.A. EE.UU. 1988Pg. 287 -

288, 294 - 295

CASTELLAN, Gilbert. Fisicoqumica"

CHANG RAYMOND. Fisicoqumica" Ediciones Continental.

DANIELS & ALBERTY. "Fisicoqumica" Ediciones CECSA, 1986.

LEVINE, Ira. "Fisicoqumica 1 - 2" Ediciones Mc Graw Hill, 1996.

MARON & LANDO "Fisicoqumica Fundamental" Ediciones Limusa,

1980.

17

X) Apndice
Cuestionario
1. Mencione las diferencias entre densidad absoluta y relativa.
La densidad absoluta es el cociente entre la masa y cierta unidad de volumen
de una sustancia, expresado en g/cm3, kg/m3, etc. Esta propiedad intensiva
depende de la temperatura y la presin. En cambio, la densidad relativa es la
razn entre las densidades absolutas de dos sustancias, una de las cuales es
la densidad de referencia; i.e., la densidad relativa es adimensional. Para
lquidos y slidos, la densidad del agua a determinada temperatura suele
tomarse como referencia.
2. Escribir la relacin matemtica entre grados API y los grados Baum
(Be) con la gravedad especfica (Ge)
Los grados API se toman con una temperatura de referencia de 60F.
grados API =

141,5
131,5
Ge

Los grados Baum se toman con una temperatura de referencia de 60 F.

grados Baum =145

145
Ge

18

Para lquidos ms ligeros que el agua:

grados Baum =

140
130
Ge

3. Si mezclamos a 20 C agua con etanol (densidad relativa 0,80) resulta

una solucin al 40 % en masa en alcohol. Calcule la densidad de la mezcla
en el SI.
La densidad del agua a 20 C es 0,998203 g/cm 3. La densidad del etanol a 4 C
es 0,800 g/cm3 y su coeficiente de dilatacin cbica es 0,000112 C -1.
Entonces, se calcula la densidad del etanol a 20 C. Para ello:
C
20
C H OH =
2

0,800 g /c m3
=0,798569 g/c m3
.1
10,000112 C ( 4 C20 C )

Luego, se suponen 100 g de mezcla, en los que 60 g son agua (M 1) y 40 g son

alcohol (M2). 60 g de agua ocupan 60,108014 cm 3 (V1) y 40 g de alcohol
ocupan 50,089598 cm3 (V2), de modo que la solucin con masa 100 g (M 1 + M2)
ocupa un volumen de 110,197612 cm 3 (V1 + V2). Realizando la divisin de (M1 +
M2) entre (V1 + V2) para toda la solucin, se obtiene una densidad de 907,461
kg/m3 en SI.
IMAGENES

Estufa

19

Picnmetros

20

21

22