PROF. DR.

MARGARITA ZAMORA SAA

CALOR :ES LA ENERGIA DEBIDA AL MOVIMIENTO

DE LOS ATOMOS Y MOLECULAS QUE ESTAN
CONSTANTEMENTE VIBRANDO,MOVIENDOSE Y
CHOCANDO UNAS CON OTRAS.

TEMPERATURA: ES UNA MEDIDA DE LA ENERGIA

MEDIA DE LAS MOLECULAS EN UNA SUSTANCIA O
CUERPO Y NO DEPENDE DEL TAMAO O TIPO DEL
OBJETO.

UNIDAD DE CALOR
CALORIA:

ES LA CANTIDAD DE CALOR REQUERIDO PARA

SUBIR EN UN GRADO CELSIUS UN GRAMO DE AGUA A UNA
PRESION CONSTANTE (14,5 A 15,5 C).

1 Kcal =1000 cal

1 Kcal = 4 BTU

CALOR METABOLICO:

ES LA ENERGIA PRODUCTO
DE LA ACTIVIDAD EN EL CUERPO, SE MIDE EN Kcal /hora

Fundiciones
Plantas Termoelctricas
Calderas
Panaderas
Agricultura.
Fbricas de vidrio y cermica , y muchas otras

Carga Trmica : En una situacin de actividad

intensa y ambiente caluroso, el organismo no
podr mantener su equilibrio trmico por mucho
tiempo.
Mecanismos de Proteccin:
- Vaso dilatacin
- Aumento del ritmo cardiaco
- Evaporacin del sudor

Produce reacciones fisiolgicas como:

Sudoracin
Aumento de la frecuencia del pulso
Aumento de la temperatura profunda del
cuerpo

A > Sobrecarga Trmica > Tensin Trmica

Sobrecarga Trmica: Cuando los mecanismos

anteriores no son capaces de lograr el equilibrio
trmico.

Tensin Trmica : Es la modificacin fisiolgica

o patolgica como consecuencia de una
sobrecarga trmica.

Carga externa o ambiental

Carga interna o metablica

HIGIENE INDUSTRIAL I

14/04/2014

Intercambio calor por :

Conduccin

(K)
Conveccin ( C )
Radiacin
(R)
Exposicin a calor seco ( humedad relativa del aire bajo el 70%)
Exposicin a calor hmedo (humedad relativa sobre 70 %)
CONDICIONES NORMALES (30-65 % H.R.)

EL CALOR O ENERGIA CALORICA SE TRASMITE DESDE EL PUNTO

DE MAYOR TEMPERATURA AL DE MENOR.
CONDUCCION

(K): ES LA TRASFERENCIA DE CALOR ENTRE DOS

CUERPOS EN CONTACTO.
CONVECCION

(C): ES LA TRANSFERENCIA DE CALOR DESDE UN

FLUIDO EN MOVIMIENTO.( aire o lquido), depende de la temperatura
ambiental y velocidad del aire.
RADIACION

(R): ES LA TRANSFERENCIA DE CALOR A TRAVES

DEL ESPACIO SIN LA PRESENCIA O MOVIMIENTO DE MATERIA.
Depende de la temperatura media de radiacin de los slidos
circundantes. ( no necesita de un medio de difusin) vaco.

SI EL CALOR QUE ESTA GENERANDO EL ORGANISMO PARA

DESARROLLAR UNA ACTIVIDAD INTENSA NO ES DISIPADO, PRODUCE
UNA ELEVACION DE LA TEMPERATURA INTERNA.

SI ESTA SE EXCEDE PUEDEN PRODUCIRSE ALTERACIONES QUE EN

CASOS EXTREMOS LLEGA A LA MUERTE. PARA EVITAR ESTO EL
ORGANISMO DISPONE DE MECANISMOS QUE LE PERMITEN
PROTEGERSE Y MANTENER EL EQUILIBRIO.
M= R C K-E
DEL MISMO MODO SI PIERDE MAS CALOR
GENERANDO LA TEMPERATURA INTERNA BAJA.
BALANCE CALORICO
M R C K-E=0

QUE EL QUE ESTA

El calor metablico (M) , es una combinacin del

calor generado por el metabolismo basal y el
resultante de la actividad fsica.

1.
2.
3.

TGBH (Temperatura Globo Bulbo Hmedo)

ndice de Estrs Trmico o Belding y Hatch
ndice para determinar grado de Confort o
Comodidad.

Se
puede
describir
por
cuatro
parmetros que determinan la carga
calrica ambiental

Temperatura del aire

Humedad del aire
Movimiento del aire
Calor radiante

Al aire libre con exposicin al sol

TGBH =0,7 tbh+0,2 tg + 0,1 tbs
En lugares cerrados o al aire libre sin
exposicin al sol
TGBH =0,7 tbh +0,3 tbs

TEMPERATURA DE BULBO SECO: ES LATEMPERATURA

DEL AIRE DEL AMBIENTE DE TRABAJO. SE MIDE CON UN
TERMOMETRO DE BULBO SECO

TEMPERATURA DE BULBO
HUMEDO NATURAL: ES LA
TEMPERATURA
DEL
AIRE
MEDIDA
CON
UN
TERMOMETRO CUYO BULBO ESTA CUBIERTO CON UNA
GASA QUE SE HUMEDECE Y ESTA INTRODUCIDA EN UN
RECIPIENTE CON 125 ml AGUA DESTILADA Y DEL CUAL
SOBRESALE 2,5 cm.

TEMPERATURA DE GLOBO: ES LA QUE DEPENDE DEL

CALOR RADIANTE. SE MIDE CON UN TERMOMETRO DE
GLOBO, FORMADO POR UNA ESFERA DE 15 cm DE
DIAMETRO, PINTADA DE COLOR NEGRO OPACO EN CUYO
CENTRO VA UN TERMOMETRO.

ES LA ENERGIA QUE CONSUME O PRODUCE UN

ORGANISMO PARA REALIZAR UNA ACTIVIDAD.
M PROMEDIO = M1 X t 1 + M2 x t2 +.+Mn x tn
t1 +t2 +t n
SIENDO M1, M2,.. Mn, EL COSTO ENERGETICO
PARA LAS DIVERSAS ACTIVIDADES

Liviana :M <375 Kcal/h

Moderada :375< M < 450 Kcal/h

Pesada :M>450 Kcal/h

HUMEDAD ABSOLUTA: CORRESPONDE AL CANTIDAD REAL

DE VAPOR DE AGUA EN EL AIRE, EXPRESADA EN GRAMOS
DE VAPOR DE AGUA POR CENTIMETROS CUBICOS.

HUMEDAD RELATIVA: ES LA RELACION ENTRE LA CANTIDAD

REAL DE HUMEDAD EN EL AIRE Y LA CANTIDAD QUE EL AIRE
PODRIA RETENER SI ESTUVIERA SATURADO Y A LA MISMA
TEMPERATURA, EXPRESADA COMO PORCENTAJE.

Presin parcial del vapor de agua, expresada en mmHg.

PRESION DE VAPOR DE AGUA: INDICA EN FORMA DIRECTA

LA CANTIDAD DE AGUA PRESENTE EN EL AIRE

Temperatura del aire (bulbo seco): esta temperatura se

puede expresar en grados centgrados o Celsius (C), o en
grados Fahrenheit (F), y medirse mediante termmetros
de vidrio con lquido (comnmente alcohol o mercurio),
pares termoelctricos y termmetros de resistencia.
Humedad del aire: la humedad del aire se puede expresar
como humedad absoluta, humedad relativa, punto de roco
o travs de la presin parcial del vapor de agua. La
mejor forma de determinar la humedad del aire es utilizar
un sicrmetro y un grfico sicromtrico.

Movimiento del aire: Los instrumentos para medir la

velocidad
del aire
se denominan
generalmente
anemmetros, entre los que se encuentra el
termoanemmetro, el catatermmetro, el termoanemmetro
de Alnor y el anemmetro mecnico.
MOVIMIENTO DEL AIRE. NORMA GENERAL
SI

NO SE SIENTE v INFERIOR A 0,3 M/S O 50 PIES/MIN

SI SE SIENTE UNA LIGERA BRISA 0,3 A 0,6 M/S ( 50- 100 PPM)
SI MUEVE PRENDAS LIVIANAS v >0,5 m/s > 100 ppm
SI SE TIENE UNA SENSACION DE ESTAR EN UNA CORRIENTE DE AIRE v
es 1,5 m/s o 300 ppm .

Calor radiante: El intercambio calrico por radiacin se

producir entre la superficie del cuerpo y todas las
superficies que lo rodean que se encuentren a temperaturas
diferentes. La intensidad de la energa emitida por radiacin
aumenta con la cuarta potencia de su temperatura absoluta.
Sin embargo, la temperatura radiante ambiental promedio
no se mide sino que se calcula. Los datos para este clculo
son la temperatura del aire (bulbo seco), la velocidad del
aire y la temperatura de globo. Esta ltima temperatura, se
mide con un termmetro de globo, que consiste en una
esfera metlica hueca, de 15 centmetros de dimetro,
pintada de negro mate para absorber la mayor cantidad de
radiacin infrarroja incidente

Exposicin a fro (D.S. 594)

Combinaciones de temperatura y velocidad
del aire que logren bajar la temperatura
profunda del cuerpo del trabajador a 36C,
siendo 35C admitida para una sola exposicin
ocasional.

Temperatura Ambiental crtica: Aquella igual o

menor a 10C, que se agrava por la lluvia y/o
corrientes de aire.

Exposicin al Fro:
ndice de Evaluacin

Sensacin Trmica: es el efecto refrescante

de cualquier combinacin de temperatura y
velocidad del aire.
El valor de la sensacin trmica indica el
peligro a que est expuesto el trabajador.
(artculo 99, d.s. 594).

Sensacin Trmica

Mtodos de Control:
Proteccin Personal

A los trabajadores expuestos al fro deber

Proporcionrseles ropa adecuada, la cual ser
no muy ajustada y fcilmente desabrochable y
sacable.
La ropa exterior de contacto con el medio
ambiente deber ser de material aislante.

D. S. 594: regula el tiempo

mximo de exposicin al fro

D.S. 594 Cmaras Frigorferas

Debern contar con sistemas de seguridad y de
vigilancia adecuados que faciliten la rpida salida
del trabajador en caso de emergencia.