Masamar PDF

MAQUINARIA DE HOSTELERA MASAMAR
CATLOGO GENERAL
CATLOGO GENERAL
2009
MASAMAR S.L.
Parque Industrial y de Servicios del Aljarafe (P.I.S.A.)
C/ Horizonte, n 15
41927 Mairena del Aljarafe (Sevilla)
Tel: 95 418 70 55
Fax: 95 560 12 66
E-mail: masamar@masamar.es
www.masamar.com
Pastelera >> Cafetera y Restaurante << Pastelera >>

Pastelera >> Cafetera y Restaurante << P
Pastelera >> Cafetera y Restaurante << Pastele
Condiciones Generales de Venta

Forma de Pago:
Esta se realizar segn acuerdo previo y se indicar en la proforma o albarn de
entrega. Las primeras compras sern al CONTADO, con un 2% de descuento por el
envo previo de su importe.
Portes:
Debidos.
Pedidos:
Para evitar equivocaciones, los pedidos se realizarn por escrito, va fax, de esta
manera ms segura se evitarn confusiones en los pedidos por va telefnica, que, de
esta forma, quedarn confirmados.
Transporte:
La mercanca viaja por cuenta y riesgo del comprador. Reclamaciones posteriores
sobre los daos causados tendrn que ser denunciados al transportista en las 24
horas siguientes de la entrega, siempre que en el recib de la mercanca se halla
escrito por el cliente este aviso: PENDIENTE DE REVISAR, en caso contrario el
transportista no admite la reclamacin, ni MASAMAR, S.L. tampoco.
Embalaje:
Includo.
I.V.A.:
Sobre el precio de cada aparato se cargar aparte el I.V.A. que corresponda.
Recambios:
Los repuestos o accesorios se remitirn siempre contra-reembolso y a portes
debidos.
Garanta:
Todas las partes que componen las mquinas gozan de una garanta de 12 MESES,
excluyendo las partes elctricas y siempre que los defectos sean de fabricacin.
El envo de las piezas se remitir contra-reembolso a portes debidos, incluso las
garantizadas, reembolsando al cliente su importe una vez recibidas las defectuosas.
En la garanta no se incluye mano de obra, posibles reparaciones posteriores que
procedan del uso, de la mala manutencin del aparato, de la impericia o modificaciones
efectuadas en la mquina por parte del comprador.
Devolucin:
Cualquier devolucin deber ser autorizada por MASAMAR, S.L. en los primeros
quince das siguientes a su fecha de envo y siempre que se encuentre en su embalaje
original. En caso contrario se minorar el artculo en un 7% y siempre que el mismo
no est daado o usado, en cuyo caso no se har cargo MASAMAR, S.L. El importe
del abono resultante ser descontado de prximas facturas, restndoles los gastos
de ida y vuelta.
No se admitirn reclamaciones pasados quince das de la fecha de envo.
Este catlogo no es contractual y tanto el fabricante como el distribuidor se reservan los
derechos de aportar modificaciones de caractersticas y precios sin preaviso alguno.
Los aparatos de fro han sido probados a temperatura ambiente de 28C.
Esta lista sustituye a todas las anteriores
En caso de litigio las partes se someten a los foros de Sevilla.
Servicio Post-Venta:
El servicio de atencin post-venta corresponde a la comercial vendedora.
ndice
Afilador de cuchillos20
Amasadoras con cuba extrable40
Amasadoras para pizzeras40
Amasadoras/Batidoras/Mezcladoras. Planetarias41
Amasadoras Manuales de Carne54
Armario Calienta Platos14
Armarios de Servicio TN-BT. Refrigeracin-Congelacin10
Armarios Expositores de Congelacin BT9
Armarios Expositores de Refrigeracin TN7
Armarios Expositores de Vinos8
Armarios Expositores Refrigerador 4 Caras Cristal8
Asadores de Carne. Shawarma a gas34
Aserradoras de Huesos y Congelados18
Balanzas Comerciales con Columna48
Balanzas Comerciales con Impresora incorporada49
Balanzas Comerciales sin Columna49
Balanzas Etiquetadoras51
Balanzas solo Peso50
Balanzas Trmicas 2 en 1: Etiquetadora / 4 Vendedores51
Baos Mara46
Barbacoas a Gas35
Bsculas52
Batidoras de Helados21
Cajn Monedero49
Calentador de Agua14
Calentador de Pantalla13
Calentadores de Tapas14
Chocolateras44
Cocinas a gas28
Cocinas de Induccin33
Congeladores Tapa Abatible4
Congeladores Tapa de Cristal y Ciega5
Congeladores Verticales6
Cortadora de Hortalizas17
Cortadoras de Fiambre. Traccin por Correa12
Cortadoras de Fiambre. Traccin por Engranaje13
Cortadoras de Pan46
Cortadoras de Patatas16
Dosificador de Jabn Lquido54
Embutidoras18
Enfriador de Lquidos24
Enfriadores de Tapas11
Envasadora-Envolvedora de film15
Envasadoras al Vaco15
Escarchadores de Vasos6
Esterilizador de Cuchillos20
Exprimidores de Zumos Automticos24
Expositores Verticales de Refrigeracin Acero Inox.7
Exprimidores de Zumos Manuales25
Extendedoras de Pizzas38
Extractor de Humos54
Freidoras a Gas31
Freidoras Elctricas29,30
Glas-Top. Puertas de Cristal Correderas5
Granizadoras23
Grilles Elctricos35
Hornillos a Gas28
Hornos a Conveccin37
Hornos de Pizza a Gas38
Hornos de Pizza Elctricos39
Hornos Microondas36
Lavamanos Industrial45
Lavavasos Manual45
Lavavasos/Lavaplatos45
Licuadoras Industriales23
Mquina de Helados Soft23
Mquinas de Algodn Dulce47
Mquinas de Gaufres42
Mquinas de Palomitas47
Mquinas de Perritos42
Mesa refrigerada Pizza11
Molinillo de Caf43
Peladoras de Patatas Acero Inox.22
Picadoras de Carne19
Picadoras de Hielo22
Picadora-Trituradora Cutter17
Planchas de Asar a Gas32,33
Planchas de Asar Elctricas33
Planchas de Crepes42
Plataformas con visor incorporado52
Ralladores de Queso40
Registradoras53
Salamandras36
Secador de Manos54
Soldadoras de Bolsas16
Termos de Leche43
Tostadores de Pan26,27
Trituradores20
Vitrina de Pastelera11
Vitrinas Expositoras calientes13
Vitrina Ingredientes para Pizza y Sndwich (cubas 1/4)11
Congeladores Tapa Abatible

Acabado exterior en chapa galvanizada plastificada en blanco.
Interior de aluminio en modelos COH y 550 TN o con revestimiento
en PVC blanco en modelos 550TNV y 700TNV, este ltimo con dos
motores y dos puertas. Aislamiento en poliuretano inyectado o
pentano.
Sistema frigorfico con condensacin esttica o ventilada (mod. 550
TNV y 700 TNV).
Cuadro de mandos con temostato e indicadores de encendido,
alarma y congelacin rpida.
Termmetro exterior y llave en todos los modelos.
Serie TNV
Termmetro
Cuadro de mandos
Tapa Abatible
Modelo
P.V.P.
170-COH 360
240-COH 406
320-COH 445
470-COH 576
550-TN 750
550-TNV ventilado 809
700-TNV ventilado1.150
Serie COH
Cuadro de mandos
MODELO
Medidas (mm)*
170-COH
240-COH
320-COH
595x630x900
800x630x900
155/129
229/197
324/286
118
120
218
Cap. Cong. Kg./24 h.
700-TNV
413/374
545/505
545/505
690/640
234
234
530
230 v - 50 Hz
224
13
15
18
21
32
32
37
Condensacin
Esttica
Esttica
Esttica
Esttica
Esttica
Ventilada
Ventilada
Peso Bruto/Neto
54/48
59/53
64/58
72/62
79/69
79/69
106/95
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Termmetro exterior
N Cestas
*Ancho x Fondo x Alto
550-TNV
-18 a -25
Voltaje-Frecuencia v/Hz.
Potencia nom. W
550-TN
1000x630x900 1400x630x900 1810x600x870 1810x600x870 1910x700x870
Temperatura C
Litros Bruto/Neto
470-COH
Cesto
Congeladores Tapa de Cristal y Ciegas
Tapa Cristal
Modelo
P.V.P.
210-C ventilado 597
320-C ventilado 689
430-C ventilado 783
550-C ventilado 899
700-C ventilado 1.187
Tapa Corredera Ciega
Interior y exterior en blanco de chapa de acero

anticorrosivo y revestimiento vinlico.
Evaporador y condensador en cobre,
condensacin ventilada.
Bordes calentados para evitar condensacin.
Cuadro de mandos con termostato, encendido,
alarma y congelacin rpida. Termmetro
exterior.
MODELO
Medidas (mm)*
Modelo
210-TC ventilado.
320-TC ventilado
430-TC ventilado
550-TC ventilado
210-C/210-TC 320-C/320-TC 430-C/430-TC 550-C/550-TC
700-C
800x600x820 1100x600x820 1410x600x820 1810x600x820
1910x700x820
Temperatura C
-18 a -25
Litros Bruto/Neto
181/172
281/267
380/362
Alimentacin
Termmetro
Cuadro de mandos
P.V.P.
563
625
702
805
508/488
648/618
230 v - 50 Hz
Potencia nom. W
Cap. Cong. Kg./24 h.
Condensacin
140
222
248
283
444
12/13
17/18
23/25
28/31
32/38
Ventilada
Ventilada
Ventilada
Ventilada
Ventilada
Consumo Kw/24h
1,92/1,50
2,56/2,00
3,26/2,54
3,92/3,27
5,29
Peso Bruto/Neto
49-42/47-41
58-49/56-48
63-53/62-51
76-65/73-63
102-91
Termostato exterior
Si
Si
Si
Si
Si
N Cestas
1/-
1/-
2/-
2/-
2/-
Glas-Top. Puertas de Cristal Correderas
Cesta
GTN2500
Modelo
P.V.P.
GTN-1500 1.289
GTN-2000 1.485
GTN-2500 1.847
Accesorios:
KIT CESTAS 1500-2000 31
CESTAS 15
CESTA PEQUEA 10
CUBETAS 16
Interior y exterior blanco en chapa de acero

con tratamiento anticorrosivo y revestimiento
vinlico. Equipado con dos motores
independientes. Tuberas de cobre. Aro
calentador de los bordes para evitar bloqueo
de tapas.Termostato y termmetro (el mod.
GTN-2500 con 2 unidades). Proteccin anticarros. Descongelacin manual. Evaporador
esttico. Compresor y condensador ventilados.
Patas regulables. Modelos con dos o cuatro
cristales trmicos. Compatibles con cubetas
gastronorm GN 1/2. Kit opcional para cestas
o cubetas.
Cesta pequea
Cubeta
MODELO
GTN-1500
GTN-2000
GTN-2500
Medidas (mm)*
1550x960x780
2050x960x780
2500x960x780
Temperatura C
Litros Brutos
-23 a 28
598
859
1025
Potencia nom. W
530
566
566
Tipo Gas
N Cestas (opcin)
R134a
R134a
R134a
10
14
N Cubetas (opcin)
10
12
Congeladores Verticales
Modelo
P.V.P.
CV-130L 396
Puerta Ciega
MODELO
Modelo
CV-130L
CV-250L
Medidas (mm)*
553x600x850
553x600x1510
Potencia w/230 v
125
150
Litros
130
250
Cajones
Temperatura
P.V.P.
CV-250L 530
De gran utilidad en espacios reducidos. Estn construidos en chapa zincada
con revestimiento plstico blanco.Aislamiento en pentano. Interior en chapa
plastificada. Puertas curvadas de diseo moderno. Van provistos de cajones
con tapa de plstico. Puerta reversible. Termostato, piloto de encendido,
alarma y congelacin rpida.
-15 a - 25
Escarchadores de vasos
Modelo
P.V.P.
Modelo
P.V.P.
EB-140 (Acero Inox.) 568
EC-140Inox (Puerta cristal) 650
EB-140 (Blanco) 396

EC-140 (Puerta cristal) 520
MODELO
EB-140
EB-140INOX
EC-140
EC-140INOX
Medidas (mm)*
553x600x850
600x520x900
500x570x845
600x520x900
Potencia w/230v
125
125
125
125
Litros
130
130
130
130
0 a -10
0 a -18
Temperatura
0 a -18
0 a -18
Estantes
Cuerpo
Blanco
4
Acero Inox.
4
4
Aceroinox.
Inox.con puerta de cristal
Blanco con puerta de cristal Acero
Construidos en chapa zincada color blanco

o en acero inox. Aislamiento inyectado en
poliuretano. Los modelos EC-140 y EC-140
inox. con puerta de doble acristalamiento.
Armarios expositores de refrigeracin TN
Modelo
P.V.P.
AE500 825
P.V.P.
Modelo
AE10002V 1.600
Interior y exterior en chapa plastificada.

Puertas con marco en aluminio y cristales atemperados.
Aislamiento de poliuretano inyectado libre 100% de CFC.
Diseo sin costuras interiores, con estantes de rejilla metlica regulable en altura.
Iluminacin interior en ambos modelos, el modelo AE500 va provisto de un ventilador
situado en el techo interior y el modelo AE10002V de cuatro ventiladores. Disponen
de un display luminoso superior con posibilidad de personalizacin.
Construidos con un sistema de ventilacin por turbo circulacin del aire.
Puertas de cristal reflectante, el modelo AE10002V va provisto de dos puertas.
Control electrnico y display de temperatura digital con ruedas para facilitar su
desplazamiento.
Provisto de orificio de drenaje y bandeja recogedora de agua para autodesescarche del
evaporador.
MODELO
Medidas (mm)*
AE500
AE1002V
2015x645x680
1975x1200x715
Potencia (W)
300
600
Tensin (V/Hz)
230/50
230/50
Volumen (L) Neto
425
1000
1/5
2/10
0/+10
0/+10
N Puertas/N Estantes
Regimen TRA/C
Compresor
AF
AF
Refrigerante
R134a
R134a
95
199
Peso (Kg)
*Alto x Ancho x Fondo
Expositores Verticales de Refrigeracin
Modelo
P.V.P.
EV50 495
P.V.P.
Modelo
EV250 730
MODELO
EV50
EV250
900x600x520
900x900x520
180
250
Tensin (V/Hz)
230/50
230/50
Volumen (L) Neto
140
220
Medidas (mm)*
Potencia (W)
Interior y exterior en chapa de acero plastificada.

Control electrnico y display de temperatura digital.
Iluminacin interior.
Estantes ajustables en altura.
Bandeja evaporativa.
Cerradura integrada para las puertas.
Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presin libre de CFCs.
Autodesescarche del evaporador.
1/2
2/4
Regimen TRA/C
0/+10
0/+10
Refrigerante
R134a
R134a
58
110
N Puertas/N Estantes
Peso (Kg)
Armarios expositores refrigerados 4 caras cristal
Refrigeracin ventilada.
Desescarche automtico del evaporador.
Cuatro lados en cristal.
Volumen 300 litros.
Rgimen TRA: 0C/+10C.
Medidas: 1880 alto x 568 ancho x 568 fondo (mm).
Estantes regulables en altura.
Desage en el interior de la cmara y bandeja evaporativa.
Potencia: 350w/220v.
Refrigerante: R134a.
N. de parrillas: 5.
P.V.P.
Modelo
AE4C 1.095
Armarios expositores de vinos
Modelo
P.V.P.
ARV123 410
Modelo
P.V.P.
ARV320 690
MODELO
Exterior imitacin madera, ideal para su integracin en

cualquier decoracin.
Estantes en madera movibles con posibilidad de colocar
botellas en posicin horizontal o vertical.
Termostato y termmetro LED digital indicativo de la
temperatura interior.
ARV123
ARV320
840x526x535
1463x600x623
123
320
Temperatura (C)
+6 a +15
+6 a +15
Tensin/Frecuencia (V/HZ)
220/50
220/50
Medidas (mm)*
Capacidad (L)
Compresor HP
1/8
1/4
Refrigerante
R134a
R134a
41
75
Peso (kg)
Armarios expositores de congelacin BT
Provisto de display luminoso superior con

posibilidad de personalizacin.
P.V.P.
Modelo
ECV500. 1.419
Estantes regulables en altura para adaptarse

a las necesidades del producto.
Posibilidad de aadir ms estantes.
Aislamiento en poliuretano inyectado sin CFC.

Mueble en chapa de acero tratada con antioxidante.
Rejillas regulables en altura.
Puertas de cristal doble aislante.
Gran visibilidad de los productos.
Termmetro digital indicador de la temperatura interior.
Grupo extrable para su limpieza y fcil
mantenimiento.
MODELO
Medidas (mm)*
Potencia (W)
ECV500
ECV1000
2.040x660x650
2.040x1.220x650
590
850
Volumen (L)
370
770
N. Puertas/N. Estantes
1/4
2/8
Condensacin
Ventilada
Ventilada
Evaporacin
Ventilada
Ventilada
-20/-25C
-20/-25C
R404a
R404a
Rgimen TRA (C)

Refrigerante
Modelo
P.V.P.
ECV1000 2.630
Armarios de Servicio TN-BT.

Refrigeracin-congelacin
Construidos exterior e interiormente en acero inoxidable
AISI-304.
Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presin libre
de CFCs con densidad 40 kg/m3.
Autodescarche del evaporador.
Puertas con tiradores integrados y bisagras pivotantes.
Guas y parrillas fcilmente desmontables para limpieza.
Sistema de autorretorno en las

puertas.
P.V.P.
Modelo
AN502TN 1.390
AN502BT 1.790
Interior con uniones de amplio

radio para facilitar la limpieza.
MODELO
AN502TN
AN1004TN
AN502BT
AN1004BT
630x760x1955
1220x760x1955
630x760x1955
1220x760x955
500
1.000
500
1.000
Tensin/Frecuencia (V/HZ)
230/50
230/50
230/50
230/50
N. Puertas/N. Parrilla
2/3
4/6
2/3
4/6
Compresor (HP)
1/4
1/2
1/2
Condensacin
Ventilada
Ventilada
Ventilada
Ventilada
Evaporacin
Ventilada
Ventilada
Ventilada
Ventilada
Rgimen TRA
0/+10
0/+10
-15/-22
-15/-22
Desescarche
Automtico
Automtico
Automtico
Automtico
Medidas (mm)*
Volumen Cmara (L)
Control
Digital
Digital
Digital
Digital
Refrigerante
R134a
R134a
R404a
R404a
Modelo
P.V.P.
AN1004TN 2.095
AN1004BT 2.450
10
Enfriadores de Tapas
Mueble en metal dorado. Dos posibilidades de uso: con agua

(bao mara) o sin agua (frio seco). Cristal curvo en los
modelos VC.
Temperatura: termostato electrnico con sistema de seguridad
y termmetro electrnico con lectura digital.
Iluminacin interior.
Puertas correderas de cierre.
Bandejas gastronorm y cuba desage.
Modelo
P.V.P.
VC6 Cristal Curvo 949
VC8 Cristal Curvo 1.044
MODELO
Medidas (mm)*
Bandejas
Motor incorporado
VC6
1510x430x250
6 (1/3 x 35)
14 Kg
1860x430x250
8 (1/3 x 35)
14 Kg
VC8
Vitrina Ingredientes para Pizza

y Sandwich Cuba 1/4
Vitrinas construidas en acero inoxidable AISI 304 y proteccin
de cristal con capacidad para cubetas opcionales no includas
G/N 1/2 y 1/4 x 150 mm de alto.
Aislamiento de poliuretano inyectado de alta presin libre
de CFCs, grupo frigorfico incorporado y termostato digital.
Rgimen temperatura: 0 C / + 10 C.
Potencia: 300 w / 230 - 50 Hz.
MODELO
Medidas (mm)*
Capacidad
VIP1200
1200x335x425
5 x 1/4 GN Alto 150 mm
VIP1500
1500x335x425
VIP1800
1800x355x425
VIP2000
2000x335x425
10 x 1/4 GN Alto 150 mm
Bandejas no includas
Modelo
P.V.P.
VIP1200 630
VIP1500 705
VIP1800 798
VIP2000 895
Vitrina de Pastelera
Vitrinas refrigerada con estante intermedio regulable en altura
e iluminacin interior. Propia para pastelera, productos lcteos,
bebidas y enfriador de tapas
Medidas: 905 ancho x 480 fondo x 680 alto.
RgimenTRA. 32C: +2/+10C.
Potencia: 460 w.
Tensin/Frecuencia (V/Hz): 230/50
Refrigerante: R22.
Modelo
P.V.P.
VIT2C 1.090
Mesa Refrigerada
para Pizza
Construida en acero inox. AISI-304 con encimera de granito
includa. Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presin
libre de CFCs con densidad 40 kg/m3. Sistema de condensacin
ventilada. Termostato digital. Temperatura 0-10C. Capacidad
para cubetas opcionales 4 GN 1/6+2GN 1/2 de 150 mm de
altura.
Capacidad: 200 litros.
Potencia: 0,25 Kw/230 v.
Medidas: Ancho 900 x Fondo 700 x Alto 850 mm
Peso: 116 kg
Modelo
P.V.P.
MP 900 1.070
11
Cortadoras de Fiambre.
Traccin por Correa
CE
Modelo
P.V.P.
CF-220 Monof. 230v 405
CF-250 Monof. 230v Carro Grande 475
CF-275 Monof. 230v (300w) 546
CF-300 Monof. 230v 650
CF-350 Monof. 230v 1.185
Modelo
P.V.P.
CFE-220 MC Monof. 230v 525
CFE-250MC Monof. 230v Carro Grande 569
CFE-275MC Monof. 230v (300w) 657
CFE-300MC Monof. 230v 765
CFE-350MC Monof. 230v 1.210
Cuerpo en aluminio fundido inyectado y anodizado

anticorrosin.Transmisin por correa. Conjunto afilador fijo
en aluminio anodizado. Micro de seguridad en el cubre
cuchilla. Rele trmico de paro con rearme en el interruptor.
Deslizamiento del carro por rodillo.
Cuerpo en aluminio fundido inyectado y anodizado

anticorrosin.Transmisin por correa con afilador desmontable
en aluminio anodizado. Carro grande en funcin del modelo,
que se desliza por rodillo.
MODELO
CF-275/CFE275
CF-300/CFE300
CF-350/CFE350
470x380x340
580x470x370
580x470x380
600x480x420
710x570x470
Carro (mm)
220x220
230x250
230x250
260x270
290x290
Espesor corte
0-10 mm
0-15 mm
0-15 mm
0-15 mm
0-15 mm
Medidas (mm)*
Dimetro cuchilla
Potencia
CF-220/CFE-220 CF-250/CFE250
220
250
275
300
350
0,35 HP - 260 w
0,40 HP - 300 w
0,40 HP - 300 w
0,40 HP - 300 w
0,50 HP - 370 w
CE
Modelo
P.V.P.
AVP-220 Monof. 230v con afilador desmontado 339
AFP-220 Monof. 230v con afilador montado 359
AFP-250 Monof. 230v con afilador montado 390
MODELO
AVP-220/AFP-220
AFP-250
470x380x340
496x380x340
Carro (mm)
220x220
230x220
Espesor corte
0-10 mm
0-10 mm
Medidas (mm)*
Dimetro cuchilla
Cuerpo en aluminio fundido anodizado. Transmisin por correa

con afilador desmontable en aluminio anodizado.
12
Potencia
220
250
0,35 HP - 260 w
0,37 HP - 275 w
Traccin por correa
Traccin por Engranaje
CE
CE
Modelo
P.V.P.
CL-220 310
CL-250 360
CL-300 510
CA-220 375
CA-250 425
CA-300 610
MODELO
Construidas en aluminio fundido anodizado y anticorrosin, o la base en

aluminio lacado. Graduador del grosor
de lonchas.
Cuchilla en acero inox. Fcil limpieza. Rel
trmico de paro con rearme en el
interruptor.
CL-220/CA-220 CL-250/CA-250 CL-300/CA-300
Medidas (mm)*
Espesor corte
Dimetro cuchilla
Potencia
498x435x380
537x460x400
597x520x495
0,2 - 15 mm
0,2 - 15 mm
0,2 - 15 mm
220
250
300
140 w
150 w
250 w
Modelo
P.V.P.
ENG-300 Monof. 230v 1.899
ENG-350 Monof. 230v 2.127
Cuerpo robusto en aluminio fundido inyectado y anodizado
anticorrosin.
Conjunto afilador con micro de seguridad y rel de rearme.
MODELO
ENG-300
ENG-350
Medidas (mm)*
720x490x415
800x585x490
Carro (mm)
300x300
310x320
Espesor corte
0-15 mm
0-15 mm
Dimetro cuchilla
Potencia
300
350
0,40 HP - 300 w
0,50 HP - 370 w
Vitrinas Expositoras Calientes
Calentador de Pantalla
Modelo
P.V.P.
VEC1 269
VEC2 360
Vitrinas expositoras en acero inox. ideales para presentar y mantener

caliente croassant, bollera, etc.
Provista de batea para agua y resistencia de calentamiento, con
iluminacin en la parte superior.
MODELO
Medidas (mm)* Potencia (kw) Voltaje/Hz
VEC1
500x350x250
0,3
230/50
VEC2
500x350x420
0,3
230/50
Modelo
P.V.P.
CP 209
Mantiene caliente alimentos que requieran temperatura constante.
Construido en acero inoxidable. Resistencia blindada.
Provisto de bandeja de gran capacidad en acero inox.
Caractersticas:
Medidas: Ancho 330 x Alto 500 x Fondo 560 mm
Potencia: 620 w / 220 v
13
Calentadores de Tapas
Modelo
P.V.P.
CP12 Inox 389
Modelo
P.V.P.
CC4 560
CC6 640
Calentador de tapas al bao mara en acero inox. con cristal

plano. Provisto de bandejas o cubetas en acero inox. de gran
tamao y cubre o tapadera plstica.
Provistas de bandejas al bao mara para mantener caliente

alimentos cocinados, guisos, frituras, etc.
Mueble en metal dorado con cristal curvo.
MODELO
CC4
CC6
Medidas (mm)*
Bandejas
Potencia: 1,5 kw.

Temperatura: 30-85C
Peso: 22 Kg.
MODELO
840x380x270
4 GN (1/
CP12
1190x380x270
6 GN (1/
3 x 40)
3 x 40)
Medidas (mm)* Medidas Bandejas

1.170x350x315
325x265x97
Armario Calienta Platos
Calentador de Agua
Modelo
P.V.P.
CA-30. 260
Modelo
P.V.P.
CP-60. 375
Construido completamente en acero inox.
Termostato de trabajo de 0-85C y termostato de seguridad.
Provisto de 1 rejilla regulable en altura.
Medidas: Ancho 450 x Fondo 510 x Alto 855 mm.
Potencia: 750 w, 230 v / 50 Hz.
14
Caractersticas:
Mueble en acero inoxidable.
Termostato regulable 30C a 110C
Potencia: 2,5 Kw.
Medidas: 330 mm x h 495 mm
Envasadoras al Vaco
DIGIT
LCD
Modelo
P.V.P.
DIGIT-380* Semiautomtica 478
DIGIT-450* Semiautomtica 760
DIGIT-550* Semiautomtica. 1.040
LCD-450 ** Automtica. 1.240
Modelo
P.V.P.
EC-10 1.490
EC-20 1.856
EC-45 2.100
Modelo
P.V.P.
EC4020 1.350
* Autolubricante
** Aceite
ENVASADORAS DE ASPIRACION EXTERIOR

SIN CAMPANA.
Mquinas en acero inox. digitales con vacumetro computerizado, semiautomticas y automticas para trabajar
en continuo las 24 horas o con descansos (10 minutos
c/4 h) segn el tipo de negocio.
ENVASADORAS DE CAMPANA. Mueble y cmara en acero inox.

con vacumetro. Campana plexiglas bombeada transparente con
apertura automtica, barra soldadura desmontable, placa electrnica
con microprocesador y mandos digitales.
MODELO
MODELO
Barra Soldadura (mm)
DIGIT-380 DIGIT-450 DIGIT-550

380
450
550
LCD-450
450
Bomba Vaco (m3/h) 15 L. min.-mono 30 L. min.doble 30 L. min.doble

Tipo
Cmara
Dimensiones (mm)*
SENSOR
SENSOR
SENSOR
SENSOR
NO
NO
NO
NO
570x290x200
470x380x230
400x240x160 470x290x200
EC-10
EC-20
EC-45
EC4020
300
400
450
400
Bomba Vaco (m3/h)
10
20
20
10
TIEMPO
TIEMPO
TIEMPO
TIEMPO
Tipo
Cmara
420x440x200 460x450x220 420x370x90
320x370x180
Dimensiones (mm)* 370x430x420
480x530x500 560x520x460 480x470x350
Modelos con gas inerte, acabados en acero inox con vacumetro,

barra soldadora desmontable, placa electrnica con microprocesador
y mandos analgicos.
GAS INERTE
MODELO
EC-10 Gas Inerte EC-16 Gas Inerte
300
400
Bomba Vaco (m3/h)
10
16
TIEMPO
TIEMPO
Tipo
Modelo
P.V.P.
EC-16 Gas inerte 2.647
Modelo
P.V.P.
EC-10 Gas inerte 2.240
Cmara
310x350x180
410x450x180
Dimensiones (mm)*
370x430x420
470x530x450
Envasadora-envolvedora de Film
Permite rollos de film de un ancho de hasta 500 mm. Construida en acero
inoxidable. Dotada de una banda de calor elctrico que permite un corte
limpio del film. El plato de tefln con calor permite un perfecto y limpio
acabado.
MODELO
MS-450
MS-500
Medidas (mm)*
515x620x160
580x620x160
Ancho max. film
450
500
7,9
8,3
Temperatura
70-130C
70-130C
Voltaje/Hz
220 v /50 Hz
220 v /50 Hz
Potencia (w)
290
290
Peso (Kg)
Modelo
P.V.P.
MS-450 178
MS-500 215
15
Cortadoras de Patatas
P.V.P.
Modelo
CPM 942
Juego cuchillas (2 und.) 12
P.V.P.
Modelo
CPA 2.185
Juego cuchillas (3 und.) 15
Cortadora para colgar en pared o en soporte

dispuesto sobre las sartenes o contenedores de
aceite para cortar patatas en rodajas chips. Plato
con 2 cuchillas.
P.V.P.
Modelo
CPBA 189
Kit7 (Rejilla y Presor 7mm) 38
Kit9 (Rejilla y Presor 9 mm) 38
Kit14 (Rejilla y Presor 14 mm) 38
Cortadora automtica con disco de 3 cuchillas,

carcasa de acero y bandeja de entrada de patatas.
Preparada para colgar en pared o soporte.
Potencia: 220v / O,5 HP
Cortadora de patatas manual provista con rejilla de 9 mm

en dotacin y diseada para colgar en pared o fijarla en una
mesa, de fcil manejo.
Puede cortar adems de patatas, cebollas, pimientos,
zanahorias y tomates para ensaladas. Permite cortar fruta
en cuas o gafos con el kit de frutas.
Medidas:
Ancho 170 x Fondo 340 x Alto 440 mm
Medidas rejilla: 115 x 115 mm.
P.V.P.
Modelo
KitFruta (Rejilla y Presor frutas) 47
Soldadoras de Bolsa
Mquina de sobremesa de funcionamiento

mediante presin.
Longitud de soldadura: 200, 300, 400 500 mm,
segn modelo.
Ancho de soldadura: 2 mm
Mximo espesor a soldar: 2x10 mm
16
Modelo
P.V.P.
S200PR (320x150x75) 115
S300PR (430x180x80) 160
S400PR (570x180x80) 199
S500PR (650x180x85) 255
Cortadora de Hortalizas
Construccin robusta en aleacin de aluminio. Se suministra con 6 discos
en acero inox. en dotacin. Sistema de seguridad con parada automtica
a la apertura del portadisco. Dos entradas que permiten introducir
cualquier forma de alimento a cortar. Corta en dados, rodajas, tiras,
patatas chips, limones, cebollas, zanahorias y toda clase de hortalizas.
Medidas: ancho 400 x fondo 290 x alto 540 mm
Potencia: 250 w - 230 v / 50 Hz.
Velocidad de rotacin: 270 r.p.m.
Produccin: 50 - 450 Kg/h
Peso: 19 Kg
Disco 1: Para rodajas 1,5 mm
Disco 2: Para rodajas 4,5 mm
Disco 3: Para tiras/julianas/cabello ngel 2,5 x 2,5 mm
Disco 4: Para tiras/julianas/cabello ngel 4 x 4 mm
Disco 5: Para queso mozzarela, orificio de 5 mm
Disco 6: Para patatas dados 8 x 8 x 8 mm y patatas bastn 10x10 mm.
Disco 1
Disco 2
Disco 3
Disco 4
Disco 5
Disco 6
Accesorio 6
Modelo
P.V.P.
CH100 875
Picadora-trituradora Cutter
Pur de verduras
Tomate triturado
MODELO
CT500
CT800
305x380x530
370x445x615
230/50
230/50
1.500
1.500
Voltaje v/Hz
Wat
Modelo
P.V.P.
CT500 Monf. 590
CT800 Monf. 790
CT800
Carne
Medidas (mm)*
Litros
CT500
Perejil
Mueble de aluminio en color gris barnizado con una cuchilla en dotacin. Pica y tritura
toda clase de alimentos (carnes, hortalizas, almendras), ralla, hace salsas, purs, compotas,
cremas, mahonesas, monta nata, etc.
17
Aserradoras de Huesos y Congelados
Aserradoras de cinta de aluminio anodizado (Mod.

1800 y 1600), especial para huesos, carnes y congelados.
Mesa de trabajo en acero inoxidable.
El modelo 1600-ECO est acabado en martel gris al
horno.
Provista de microinterruptor de seguridad.
MODELO
AS1600-EC AS1600
Medidas (mm)*
Mod. 1600-ECO
P.V.P.
Modelo
AS1600-EC Trifsico 998
Monofsico 998
Mod. 1600/1800
AS1800
420x500x800 420x500x800 420x500x920
Altura corte
210
210
280
Ancho corte
210
210
210
Longitud sierra
1600
1600
1800
Potencia (HP)
P.V.P.
Modelo
AS1600 Trifsico 1.290
Monofsico 1.290
AS1800 Trifsico 1.399
Monofsico 1.399
Embutidoras
3 L./5 L. /7 L.
Modelo
EH3L
EH5L
EH7L
EH10L
EV7L
P.V.P.
205
315
430
620
475
Realizadas en material de acero de estructura robusta, son manuales a dos velocidades y

se componen de cilindro y laterales del portacilindro en 18/8 (AISI 304) conforme a las
normas CEE.
El pistn es de moplan rodeado de junta trica, la cremallera de acero (AISI 430), la cobertura
de monobloc y manillas de acero niquelado o en aluminio.
La dotacin estandar de cada mquina comprende 4 boquillas en moplan de 10/20/30/40
mm de en los modelos EH10L o de 4 boquillas en acero inox. 10/20/30/40 mm de
en los modelos EH3L/EH5L/EH7L/EV7L (acero inox.).
MODELO
Medidas (mm)*
Capacidad (l.)
Peso (Kgs.)
*FondoxAnchoxAlto
18
7 L. Vert.
10 L.
EH3L
EH5L
EH7L
EH10L
360x180x170 530x230x220 600x240x220 730x240x220
EV7L
440x270x680
10
4,5
5,3
18
20
20
Picadoras de Carne
Modelo
P.V.P.
P12- Inox. CE 580
Modelo
P.V.P.
P22- Inox. CE 757
Carcasa en acero inoxidable. Tolva y grupo picador completo en acero inox. Motor con inversin
de marcha y rel trmico de proteccin.
Transmisin por engranaje baada en aceite. Piloto indicador de puesta en marcha. En dotacin dos
rejillas de 6 y 8 mm. Se acompaa boquilla de embutido.
P.V.P.
Modelo
P-M8 CE 350
P.V.P.
Modelo
P-M8 ECO 289
Carcasa de aluminio en color gris barnizada.
Transmisin por engranaje baado en aceite.
Tolva en acero inoxidable. Cuchilla/rejilla en
acero inoxidable. En dotacin dos rejillas de
6 y 8 mm.
P.V.P.
Modelo
P32- Inox. CE. 1.100
Carcasa de aluminio en color gris barnizada.

Interruptor de paro/marcha con rel segn
norma CE. Tolva en acero inoxidable.
Cuchilla/rejilla en acero inoxidable. En dotacin
dos rejillas de 6 y 8 mm.
Mueble en acero inoxidable.

Grupo picador en acero inox.
Cuchilla/rejilla y tolva en acero inox.
MODELO
P-M8 ECO P-M8 CE P-12 Inox. CE P-22 Inox. CE P-32 Inox. CE
Medidas (mm)*
190x345x355 190x345x355 245x410x420 260x530x520 350x540x530
Potencia (HP)
0,40
0,50
1,0
1,5
2,0
Voltaje
220
220
220
220
220
Peso
16
16
30
45
35
19
Trituradores
Modelo
P.V.P.
TR-350 BN (377mm) 255
Modelo
P.V.P.
TR-350 BL (450 mm) 305
Modelo
P.V.P.
TR-350 BN/BB*(377/396 mm) 410
*combinado
Fabricados en material muy resistente y de primera calidad, para triturar toda clase de alimentos. Brazos fabricados totalmente en acero inoxidable.
Con diseo ergonmico y fcil de usar. Con triple aislamiento, botn de seguridad y botn de funcionamiento en continuo.
Brazo triturador: (BN/BL) para preparar purs (verduras, patatas, potajes, etc.), cremas (cebollas, pimientos, tomates, pastelera, etc.) y todo tipo de
salsas, gazpacho, mayonesa.
Brazo Batidor: (BB) para montar natas, merengues, chantilly, crepes, soufles, etc.
Caractersiticas:
Potencia: 350 w.Velocidad triturador: 14.000 r.p.m.Velocidad en el modelo combinado variable: 1.500-14.000 r.p.m.
Longitud brazo: BN- 377 mm, BL- 450 mm, BB- 396 mm
Longitud total: BN- 732 mm, BL- 805 mm, BB- 751 mm
Esterilizador de Cuchillos
Modelo
P.V.P.
ESC Ozono 278
Indicado para carniceras, pescaderas, charcuteras, etc. Permite
desinfectacin total mediante ozono de los instrumentos de
corte. Construido en acero inoxidable y provisto de interruptor
y piloto de encendido. Diseo elegante.
Caractersticas:
Medidas: Alto 370 x Ancho 505 x Fondo 105 mm.
Monofsico 220 v.
20
Afilador de Cuchillos
Modelo
P.V.P.
Apolo 278
Accionado con polea de correa dentada. Va provisto de un sistema
que reduce los giros de la piedra sumergida en agua.
Caractersticas:
Motor de induccin Monof. 220 v., 50 Hz., 150 w.
Piedra/muela: 200 x 40 mm
Velocidad: 120 rev/min.
Medidas: Alto 270 x Ancho 270 x Fondo 420 mm
Termostato de seguridad y tapn de desage.
Batidoras de Helados
Mod. Simple Super

Modelo
P.V.P.
B-Super 188
-Vaso acero 40
Batidora de 2 velocidades.
Medidas*: 480x170x180 mm
Potencia: 350 w Monf. 220v
Rev./min.: 8000/4000
Mod. Simple Silver

Modelo
P.V.P.
B-Silver 275
-Vaso acero 59
Batidora de 2 velocidades.
Potencia: 400 w, Monf. 220v
Rev./min.: 10000/5000
Se suministra con vaso de plstico
Mod. Doble
P.V.P.
Modelo
B-Doble 365
-Vaso acero/unidad 59
Batidora doble.
Potencia: 2 x 80 w Monf. 220v
Rev./min.: 9000
Mod. Supercolor
Modelo
P.V.P.
B-Color 205
-Vaso acero 59
Batidora de 2 velocidades
Rev./min.: 10000/5000
Mod. Simple Golden

P.V.P.
Modelo
B-Golden 275
-Vaso acero 59
Batidora de 2 velocidades
Rev./min.: 10000/5000
Mod. Doble BT2

P.V.P.
Modelo
BT2-Doble 298
-Vaso acero/unidad 59
Batidora doble.
Potencia: 2 x 100 w Monf. 220v
Rev./min.: 9000
21
Peladora de Patatas
Acero Inoxidable
Mquina de columna, construida en acero inoxidable. Su interior

est revestido de un material abrasivo resistente al desgaste y de
fcil mantenimiento que asegura, en todo momento, la produccin.
Dispone de un microinterruptor, de tipo mecnico, que permite
el funcionamiento de la mquina solamente cuando la puerta est
cerrada. La central de mandos funciona a 24 voltios.
MODELO
PP-1000
PP-1500
Medidas (mm)*
700x360x390
900x430x460
Capacidad (Kg)
10
15
Potencia (HP)
Produccin/hora
1,5
250
500
Modelo
P.V.P.
PP-1000 Trifsico 1.499
Monofsico 1.499
PP-1500 Trifsico 1.720
Monofsico 1.720
Picadoras de Hielo
P.V.P.
Modelo
T-60 Monofsica 230v 488
Boca de aluminio anodizado y cuerpo de aluminio en gris. Cuchilla
en acero inoxidable. Dotado de bandeja recogedora en inoxidable.
Caractersticas:
Produccin: 40 Kg./h. Potencia: 0,35 HP/220 v.
22
P.V.P.
Modelo
TR-360 Inox 780
Construidos en acero inox. Cuchilla en acero inox Cajn depsito
con 1 Kg de capacidad.
Caractersticas:
Produccin: 6 Kg./m. Potencia: 200 w.
Peso: 14 Kg.
Granizadoras
Modelo
P.V.P.
MAXI-12 1.121
Modelo
P.V.P.
MAXI-122 1.725
Modelo
P.V.P.
MAXI-123 2.390
MODELO
Granizadoras con uno, dos o tres depsitos y agitadores horizontales diseadas y

fabricadas con gran potencia frigorfica para obtener el mayor rendimiento posible. Fcil
de usar y atractiva en la realizacin del producto. Mueble en acero inoxidable y depsitos
en policarbonato transparente fcil de desmontar para facilitar su limpieza. Tapas
luminosas Chsis y evaporador en acero inoxidable. Funcionamiento independiente de
los diferentes grupos y regulacin de la densidad del granizado por cada depsito. Puede
tambien ser usado como enfriador de lquidos o zumos de frutas.
Capacidad (l.)
Medidas (mm.) *
Potencia (w.)
MAXI-12 MAXI-122 MAXI-123

12
213x475x833
320
Peso (Kg.)
12+12
12+12+12
400x480x860 600x480x860
1.020
1.350
30
52
110
Refrigerante
R134a
R404a
R404a
Voltaje V/Hz
230/50
230/50
230/50
Mquina de
Helado Soft
Modelo
P.V.P.
HSF3G 5.900
Modelo vertical de sobremesa con autocontrol completamente
computerizado, espesor o dureza regulable, sistema de proteccin
y alarma acstica.Agitadores de alta rapidez. Depsitos de preenfriado
con aislamiento, dos sabores y mixto. Tapadera en material aislante
con pistones que extraen el 100% del helado. Cilindros en acero inox.
con expansin directa del fro.
Refrigerante: R-22.
Potencia: 2.150 w.
Voltaje v/Hz: 230/50.
Peso: 130 Kg.
Granizadoras
Modelo
P.V.P.
GRJUMBY (consultar)
Estructura en acero inoxidable con depsito en policarbonato de
24 litros.
Avisador automtico cuando la granizadora no est bien preparada.
Posibilidad de 1 a 12 sabores de granizados. Reclamo luminoso en
la parte posterior.
Caractersticas:
Potencia: 500 w
Voltaje: 230 v / 50 Hz.
23
Enfriador de Lquidos
Exprimidores de
Zumos Automticos
Construido en acero inoxidable.
Funcionamiento automtico de
alimentacin manual.
Produccin: 20 a 25
naranjas/minuto.
Recipientes recoge cscaras.
Tamao mx. naranja: 82 mm
Caractersticas:
Medidas:Ancho 420 x Fondo 320 x
Alto 770 mm.
Potencia: 220 w
Voltaje V/Hz: 230/50
Peso: 40 kg.
Modelo
P.V.P.
ENF212 680
Enfriador de lquidos con dos depsitos de 12 litros de capacidad cada
uno. Construido en acero inoxidable. Depsitos del producto en
policarbonato transparente y palas agitadoras. Cuba interior en acero
inoxidable e iluminacin interior. Grupo compresor hermtico.
Medidas: Alto 650 x Ancho 410 x Fondo 430 mm.
Potencia: 180 w.
Voltaje: 230 v / 50 Hz.
Modelo
P.V.P.
JUNIOR-INOX 1.490
Modelo
P.V.P.
MAXI Automtico 2.380
24
Modelo
P.V.P.
JUNIOR 1.260
Construidos en acero inoxidable, con cubre protector y cubetas

en acero inox.
Funcionamiento automtico de alimentacin manual con cesta
de capacidad 15 Kg. en modelo JUNIOR-INOX. y funcionamiento
completamente automtico con tolva alimentadora de 15 Kg. en
el modelo JUNIOR-INOX AUTOMTICO.
Produccin: 20 a 25 naranjas/minuto.
Caractersticas:
Medidas:
-JUNIOR-INOX: Ancho 420 x Fondo 350 x Alto 770 mm.
-JUNIOR-INOX Automtico: Ancho 420 x Fondo 500 x Alto 800
mm.
Potencia: 220 w
Peso: 48 Kg (JUNIOR-INOX) - 60 Kg (JUNIOR-INOX.Automtico).
Modelo
P.V.P.
JUNIOR-INOX Automtico 1.790
Construidos en acero inoxidable.

Completamente automtico con tolva alimentadora
de 15 Kg.
Produccin: 45 a 60 naranjas/minuto.
Depsito de zumos de 2, 5 litros.
Recipientes recoge cscaras en el modelo EAD. El
modelo EADM incorpora un mueble soporte en
acero inox. con ruedas siendo las cscaras conducidas
hacia un cubo recogedesechos que puede situarse
en el interior de dicho mueble.
Caractersticas:
Medidas:
-EAD: Ancho 500 x Fondo 600 x Alto 1.100 mm.
-EADM: Ancho 520 x Fondo 600 x Alto 1.800 mm.
Potencia: 380 w
Peso: 80Kg (EAD) - 100 Kg (EADM).
Modelo
P.V.P.
MAXI Automtico (mueble). 2.810
Exprimidores
Modelo
P.V.P.
EXP 10 Inox. T-94 439
P.V.P.
Modelo
MAXI 285
Exprimidor elctrico de presin manual con cuerpo en metal.
Tolva y filtro recogezumos en acero inoxidable.
Pia exprimidora en ABS para uso alimentario, con movimiento
vibrador a fin de obtener el mximo exprimido.
Motor autoventilado con motor reductor.
Caractersticas:
Potencia: 1/4 HP, 230 V /50 Hz.
Produccin: 100 Kg/hora
Rev/min: 1470
Peso: 15 Kg.
Extraccin de zumo por presin de palanca. Rpido

funcionamiento y fcil manejo.
Grupo exprimidor y cubeta recoge zumo en acero
inoxidable.
Caractersticas:
Medidas:
Ancho 190 x Fondo 300 x Alto 400 mm.
Potencia: 0,25 HP. 230 V./50 Hz.
Rev./min.: 900.
Peso: 8 Kg.
Licuadoras Industriales
P.V.P.
Modelo
L-4000. 225
P.V.P.
Modelo
L-4500 650
Permite extraer zumo de frutas y vegetales
con eliminacin automtica de residuos.
Construida en aluminio brillante, cubeta y cesta
de acero inoxidable, con proteccin trmica
y de tensin.
Caractersticas:
Medidas:
Alto 450 x Ancho 300 x Fondo 450 mm.
Produccin: 200 Kg/hora
Potencia: 550 w.
Voltaje v/Hz: 230/50
Peso: 23 Kg.
Extrae zumos de frutas y hortalizas.

Cuba, cuchilla y cesta en acero inoxidable de
fcil limpieza.
Expulsin continua de residuos a recipiente
incorporado.
Caractersticas:
Medidas:
230 Ancho x 320 Fondo x 282 Alto mm
Produccin: 100 Kg/hora.
Potencia: 250 w
Voltaje v/Hz: 230/50
25
Tostadores de Pan
Mod. Simple con timer

T-1CT/T-1BL T
Mod. Doble con timer

T-2CT/T-2BL T
Mod. Simple
T-1C/T-1BL
Mod. Doble
T-2C/T-2BL
Modelo
P.V.P.
T1C cuarzo 160
T1BL blindado 160
- opcin timer 13
Modelo
P.V.P.
T2C cuarzo 205
T2BL blindado 205
- opcin timer 13
MODELO
Mueble en acero inoxidable grande para 8 16 tostadas.
Disponen de 6 tubos los modelos simples o 9 los dobles, de cuarzo o de resistencias
blindadas, segn desee el cliente, que facilitan un calentamiento ms rpido y uniforme.
Tubos de cuarzo o resistencias blindadas independientes a 220 V. reforzados en los
extremos por collarines de esteatita para su larga duracin.
Cable de alimentacin en silicona para mayor seguridad segn normas CE.
Lnea elegante con ventanillas de aireacin exclusivas.
Tubos muy protegidos contra los golpes por medio de almabreras gruesas cromadas.
Timer opcional.
Medidas (mm)*
Potencia
Resistencias
Alimentacin
Capacidad de Tostadas
T-1C/T-1BL
T-2C/T-2BL
490x290x270
490x290x370
2400 w
3600 w
Cuarzo o Blindadas
Cuarzo o Blindadas
230 v/50 Hz
230 v/50 Hz
16
Opcin Timer
Si
Si
Peso
7,5
10
Tostadores de Pan a Gas

Mueble en acero inoxidable reforzado.
Disponibles a gas butano-propano o natural.
Llave reguladora de entrada de gas a 30 mbar.
Medidas: TB1/TN1: Largo 390 x Fondo 290 x Alto 330 mm.
Potencia: 3,84 Kw.
TB2/TN2: Largo 680 x Fondo 290 x Alto 330 mm.
Potencia: 3,84 Kw. x 2
Tostadores a Gas
26
Modelo
P.V.P.
TB1/TN1 173
TB2/TN2 290
B: Butano/Propano; N: Natural
Tostadores de Pan
Modelo
P.V.P.
TC28 690
Modelo
P.V.P.
TC38 890
Construido en acero inoxidable. Resistencias blindadas. Selector de

funcionamiento de resistencias. Regulador de velocidad de la cadena.
Ancho de la cadena: 26 cm. Con motor ventilado.
Medidas: Fondo 418 x Ancho 368 x Alto 387 mm
Potencia: 1940 w. 230 v / 50 Hz.
Produccin: 600 tostadas / hora.
Construido en acero inoxidable. Resistencias blindadas. Selector de

funcionamiento de resistencias. Regulador de velocidad de la cadena.
Ancho de la cadena: 36 cm. Con motor ventilado.
Medidas: Fondo 418 x Ancho 468 x Alto 387 mm
Potencia: 2640 w. 230 v / 50 Hz.
Produccin: 960 tostadas / hora.
En ambos modelos es posible seleccionar

la salida del pan tostado por la parte
frontal o trasera simplemente cambiando
la rampa de salida.
Descarga trasera
Descarga delantera
Modelo
P.V.P.
TT22 1.093
Ancho de cadena 22 cms.
Tres resistencias blindadas
superiores y tres inferiores con
posibilidad de funcionamiento
independiente por grupos o seccin
superior o inferior.
Regulador de potencia y velocidad
de la cadena para dar el tostado
deseado al pan.
Cajn recoge migas en cada

extremo.
Caractersticas:
Medidas: Ancho 920 x Fondo 460 x
Alto 265 mm.
Potencia: 3.050 w. 230v/50 Hz
Produccin: 800 rebanadas/hora.
Modelo
P.V.P.
TT38 2.270
Igual que el TT22, pero con ancho
de cadena de 38 cms., que facilita
una mayor produccin de
tostadas e incluso sirve para
hacer pizzas.
Caractersticas:
Medidas: Ancho 1.245 x Fondo
620 x Alto 265 mm.
Potencia: 5.600 w. 230v/50 Hz
Produccin: 1200 rebanadas/hora.
27
Hornillos a Gas
Modelo
P.V.P.
101 Bimar 35
Modelo
P.V.P.
103 Bimar C/Val 132
Mueble en acero pintado.

Medidas: 400 x 400 x 180 mm.
Potencia trmica: 7,5 Kw-gr/h 544.
Presin (mbar): 28/30/37
Mueble de acero troquelado en color

negro. Provisto de vlvula de seguridad y
llama piloto.
Medidas: 400 x 400 x 180 mm.
Modelo
P.V.P.
104 Bimar 3 Pies 30
105 Rejilla 14
Modelo
P.V.P.
100 Mxima Triple 165
Mueble en hierro con uno, dos o tres fuegos en hierro fundido especial para tapas
a la cazuela.
MODELO
Potencia Kw-g/h
98 Micro 99 Micro Doble 103 Micro Triple

26,5x26,5
50,5x26,5
75,5x26,5
2,5
5,0
7,5
Mueble de tres fuegos en hierro fundido

anticorrosivo, en color negro.
Medidas: 700 x 300 x 160 mm.
Potencia trmica: 12 Kw-gr/h 870.
Cocinas a Gas
Modelo
P.V.P.
C-2FH 475
C-3FH 628
Modelo
P.V.P.
C-2FV 475
C-4F 845
MODELO
Cocina contruida en acero inox.

Quemadores en hierro fundido. Bandeja recoge grasas en acero inox.
Provistas de vlvula de seguridad y encendido para cada quemador.
28
Plancha doble uso lisa por una cara

y estriada por otra, tratada con
material antiadherente, adaptable
a las cocinas del mercado.
Medidas: 385 x 385 mm.
Soporte 3 pies en hierro fundido.

Opcin: rejilla de reduccin para
sartenes pequeas.
Modelo
P.V.P.
98 Micro 38
99 Micro Doble 75
107 Micro Tripe115
Medidas (mm)*
Modelo
P.V.P.
106 Plancha Lisa/Estriad 65
Medidas (mm)*
C-2FH
C-3FH
C-2FV
C-4F
668x450x400 968x450x400 368x750x400 670x750x400
Grifos
Potencia (kw)
12
Freidoras Elctricas de Sobremesa

Mueble interior / exterior y tapa en acero inoxidable. Resistencias blindadas, fcilmente desmontables que permiten la limpieza de la cuba.
Termostato de regulacin, termostato y microrruptor de seguridad. Cuba desmontable, todas con zona fra que permite freir distintos alimentos
sin que se mezclen los sabores.
Modelo
P.V.P.
F4+4 278
F8+8 330
F10+10 475
Modelo
P.V.P.
F4 145
F8 180
F10 260
MODELO
Medidas (mm)*
F4
Capacidad (lts.)
Grifo
Medidas Cesto (mm)*
F4+4
F8
F8+8
F10
F10+10
220x400x315 435x400x315 265x430x340 550x430x340 325x460x345 670x460x345

4
4+4
No
No
No
150x220x135 2x(150x220x135) 190x240x140
7+7
10
No
No
10 + 10
No
2x(190x240x140) 255x275x140
2x(255x275x140)
Potencia (w)
2.000
4.000
3.250
6.500
3.500
7.000
Voltaje v/Hz
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
Modelo
P.V.P.
MAXI-4 155
MAXI-8 190
MAXI-10 270
Modelo
P.V.P.
MAXI 4+4 298
MAXI 8+8 350
MAXI 10+10 495
MAXI-4
MAXI 4+4
MAXI 8
MAXI 8+8
MAXI 10 MAXI 10+10
Medidas (mm)*
230x420x310
470x420x310
290x440x330
590x440x330
290x500x330
590x500x330
Capacidad (lts.)
4+4
8+8
10
10+10
No
No
No
No
MODELO
Grifo
Medidas Cesto (mm)*
150x220x135 2x(150x220x135) 210x220x120 2x(210x220x120)
No
No
230x250x130
2x(230x250x130)
Potencia (w)
2.000
4.000
3.250
6.500
4.000
8.000
Voltaje v/Hz
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
29
Freidora Elctrica de Sobremesa

con Grifo Cuba Fija
Construidas en acero inox. con cuba fija y grifo de
vaciado. Resistencias blindadas, termostato de trabajo
y seguridad y microruptor.
Modelo
P.V.P.
MAXI-8+8G 395
MAXI-10+10G 525
MAXI-12+12G 650
Modelo
P.V.P.
MAXI-8G 215
MAXI-10G 295
MAXI-12G 380
MODELO
MAXI-8G
MAXI-8+8G
Medidas (mm)*
290x460x330
590x460x330
310x480x345
630x480x345
340x520x365
690x520x365
Capacidad (l.)
8+8
10
10+10
12
12+12
Grifo
Potencia (w)
Voltaje (v/Hz)
MAXI-10G MAXI-10+10G MAXI-12G
MAXI-12+12G
Si
Si
Si
Si
Si
Si
3.250
6.500
4.000
8.000
5.000
10.000
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
Freidoras Elctricas Gran Produccin

FREIDORAS PARA PASTELERAS Y PESCADERAS DE FRITOS.
Especialmente diseadas para este tipo de frituras con cesto amplio para evitar que los alimentos
empanados se peguen.
Completamente en acero inoxidable. Cuba 18/10 con grifo de vaciado y cabezal extrable para
facilitar la limpieza.Termostato de trabajo y seguridad. Batea auxiliar para cesto opcional.
MODELO
Medidas (mm)*
Modelo
P.V.P.
FP16 795
FP30 1.130
-opcin batea para cesto 135
Capacidad (lts.)
Grifo
FP16
FP30
540x450x370 670x650x370
16
30
Si
Si
475x245x80
585x445x80
Potencia (w)
9.000
15.000
Voltaje v/Hz
3x 400 TN
3x 400 TN
Medidas Cesto (mm)*
Freidoras Elctricas de Mueble

Mueble interior / exterior en acero inoxidable.
Resistencia blindada.
Termostato de regulacin, termostato de seguridad
y microrruptor.
Grifo de salida.
MODELO
Medidas (mm)*
30
F-14+14M
Capacidad (l.)
12
12x2
Potencia (w)
5.000
2x5.000
230x250x120
2x(230x250x120)
230v
230v
31
60
Medidas cesto (mm)*
Modelo
P.V.P.
F-14M 650
F-14M
375x655x845(985) 800x700x845(985)
Alimentacin
Peso
Modelo
P.V.P.
F-14+14M 1.090
Freidoras a Gas de Mueble
Modelo
P.V.P.
GM-15 1.515
GM-25 1.780
Mueble interior / exterior y tapa en acero inoxidable.
Grifo de salida y cajn para residuos.
Regulacin vlvula termosttica MINISIT en el interior
como proteccin contra golpes y suciedad.
Termostato de seguridad.
Modelo
P.V.P.
GM-15+15 2.712
GM-25+25 2.950
MODELO
GM-15
GM-25
GM-15+15
GM25+25
Medidas (mm)*
400x700x845
375x750x845
800x700x845
750x750x845
Capacidad (l.)
15
20
14x2
20x2
Potencia (Kw)
Medidas cesto (mm)*
Peso (Kgs.)
12,3
13,9
25,2
27,8
235x270x115
235x380x115
2x (235x270x115)
2x (235x380x115)
31
55
80
90
Freidoras a Gas de Sobremesa
Modelo
P.V.P.
SG-10+10 1.400
Modelo
P.V.P.
SG-10 750
Construida en acero inox., cuba embutida y grifo para el

vaciado, salida de humos posterior. Presin 30/37 mbar.
MODELO
SG-10
SG-10+10
Medidas (mm)*
340x615x630
680x615x630
Medidas Cesto*
230x270x130
2x(230x270x130)
Capacidad (lts.)
Potencia (Kcal./h.)
10
10x2
5.422
10.844
31
Planchas de Asar a Gas

Serie Econmica
Modelo
P.V.P.
E-40 250
E-50 278
E-60 300
E-80 365
Modelo
P.V.P.
E-60H 395
E-80H 435
E-100H 525
Mueble construido totalmente en acero inoxidable 18/8.

Placa de acero laminado y pulido con perfil elevado.
Recoge grasas delantero.
Tanto los quemadores de placa como los de fuego estn provistos de vlvulas de seguridad.
Normas CE.
MODELO
E-40
E-50
E-60
E-80
MODELO
E-60H
E-80H
E-100H
Medidas ext. (mm)
400x470x220
500x360x220
600x470x220
800x470x220
Medidas ext. (mm)
660x470x220
860x470x220
1060x470x220
2850 Kcal/h
2850 Kcal/h
5700 Kcal/h
8850 Kcal/h
5250 Kcal/h
8100 Kcal/h
10950 Kcal/h
Grifos
Potencia
Grifos
Potencia
Serie Quick
Modelo
P.V.P.
Q-60 410
Q-80 489
Q-100 600
Modelo
P.V.P.
Q-60H 468
Q-80H 589
Q-100H 673
Q-120H 765
Mueble construido totalmente en acero inoxidable 18/8.

Placa de acero laminado y rectificado, de mayor grueso de placa y con peto alto en
acero inoxidable.
Recoge grasas delantero.
Tanto los quemadores de placa como los de fuego estn provistos de vlvulas de
seguridad.
Normas CE.
MODELO
Q-60
Q-80
Q-100
MODELO
Q-60H
Medidas ext. (mm)
600x470x220
800x470x220
1000x470x220
Medidas ext. (mm)
660x470x220
5700 Kcal/h
8850 Kcal/h
8850 Kcal/h
Grifos
Potencia
32
Grifos
Potencia
Q-80H
Q-100H
Q-120H
860x470x220 1060x470x220 1260x470x220
5250 Kcal/h
8100 Kcal/h
10950 Kcal/h
10950 Kcal/h
Planchas Serie Cromoduro
GAS
ELCTRICAS
Modelo
P.V.P.
CE-140 670
CE-160 810
CE-180 985
CE-1100 1.179
Modelo
P.V.P.
CD-40 520
CD-60 690
CD-80 795
CD-100 1.020
Planchas al cromoduro de 96 micras y 20 mm de espesor.
Mueble en acero inoxidable 18/8 con peto alto antisalpicaduras,
cajn recogegrasas frontal y chimenea trasera para salida de humos.
MODELO
Medidas (mm)*
CD-40
CD-60
CD-80
Planchas elctricas con encimera al cromoduro y termostato

300 C.
Mueble en acero inoxidable 18/8 con peto alto antisalpicaduras,
cajn recogegrasas frontal.
CD-100
CE-140
CE-160
CE-180
CE-1100
410x520x450 600x520x450 750x520x450 1.000x520x450 415x500x255 600x520x310 750x520x310 1.000x520x310
Grifos/Termostato
1/-
2/-
2/-
3/-
-/1
-/2
-/2
-/3
Potencia (Kw)
3,5
7,5
10,5
13,2
2,5
2,5+2,5
3+3
3+3+3
GAS SERIE GOURMET (vlvula termosttica)

Planchas al cromoduro automticas con vlvulas termostticas.
Mueble en acero inoxidable 18/8. Placa al cromoduro de 96 micras de 200
mm. de espesor. Cajn recogegrasa trasero. Puede suministrarse con 1/4
1/2 placa acanalada o con hornillo (consultar).
Modelo
P.V.P.
CG-60 1.140
CG-80 1.490
MODELO
CG-60
CG-80
Medidas (mm)*
610x510x190
810x510x190
Grifos
Potencia
8.500 Kcal./h. 11.500 Kcal./h.
Cocina de Induccin
Planchas Elctricas
Serie Normal
Modelo
P.V.P.
CI3000 550
Modelo
P.V.P.
PE-60 298
PE-80 380
Mueble construido totalmente en
acero inoxidable 18/8. Placa de acero
laminado y rectificado con peto alto
en acero inoxidable.
Recogegrasas delantero.
Termostato 300C. 220v.
MODELO
Medidas (mm)*
PE-60
PE-80
550x450x230 730x500x230
Termostato
Potencia (Kw)
4,4
Mueble en acero inox. y encimera en

vitrocermica (280x280 mm) para
cocinar todo tipo de alimentos. Control
de calentamiento mediante microprocesador.
Medidas: 350x450x135 mm
Potencia: 3000W/230v
33
Asadores de Carne Shawarma a Gas

Construida en acero inoxidable. Con normas CE.
Espada vertical con movimiento giratorio accionado por
motor elctrico fcilmente desmontable para la colocacin
de carne. La espada se puede desplazar y acercar a los
quemadores a medida que se va consumiendo la carne.
Modelos a Gas: Butano/Propano o Natural y modelos elctricos.
Cuchillo Elctrico
Gas
MODELO
Modelo
P.V.P.
CE-5000......... 850
Medidas (mm)
Trpode Soporte espada

con eje giratorio
Caja: Acero lacado

Capacidad : 60Kg/da.
Voltaje: 230V/28V
Revoluciones: 5.000 rpm
Dimetro Cuchilla: 80mm.
Incluida una cuchilla de recambio.
Fabricacin alemana.
A3 PGK
N Quemadores
Modelo
P.V.P.
A3 PGK 852
A4 PGK 998
TRSoporte 139
A4 PGK
590x530x870 590x530x1070
3
Longitud til espada
550
750
Peso til carne (Kg.)
20
35
Potencia (Kw.)
Consumo (Kgs./h)*
8,1
10,8
6,630
6,840
*G31/37 mbar.
A Gas en Vitrocermica
Construidos en acero inoxidable. Con normas CE.
Modelos con 3 y 4 quemadores en vitrocermica con sistema
de ignicin magntica y provistos de vlvula de seguridad.
Espada con movimiento giratorio accionado por motor elctrico
reversible, que puede ser desplazada para acercar a los
quemadores a medida que se va consumiendo la carne, fcilmente
desmontable para la colocacin de carne.
Tipo Gas: GLP o Gas natural.
MODELO
Medidas (mm)
Modelo
P.V.P.
A3G-VITRO.......... 1.495
A4G-VITRO.......... 1.650
34
A3G-VITRO A4G-VITRO
530x700x950
530x700x1120
N Quemadores
Longitud espada
650
850
Capacidad (Kg.)
30-50
50-80
Potencia (Kw.)
9,27
12,36
Consumo (Kg./h)
0,730
0,974
Grilles Elctricos
Modelo
P.V.P.
G-2PG DOBLE Monf. 230 v. 320
Medidas exteriores: Ancho 410 x
Fondo 400 x Alto 210 mm.
Potencia: 2.200 w/230 v.
Modelo
P.V.P.
G-3P DOBLE Monf. 230 v.. 425
G-3PL (Placa inferior lisa) 425
Modelo
P.V.P.
G-2P SIMPLE Monf. 230v 269
G-2PL (Placa inferior lisa) 269
Medidas exteriores: Ancho 570 x Fondo 400 x Alto 210 mm.

Medidas exteriores: Ancho 290 x Fondo 400 x Alto 210 mm.

Mueble en acero inoxidable con dos placas acanaladas o la inferior lisa.Termostato regulable de 50-300C y termostato
de seguridad. Dos lmparas piloto (cuatro en los mod. G-3P DOBLE y G-3PL).
Barbacoa a Gas
Modelo
P.V.P.
BC10 1.285
Modelo
P.V.P.
BC7 890
Modelo
P.V.P.
BC4 540
MODELO
Barbacoa con carbn volcnico a gas. Construida en acero inoxidable.
Recogegrasas frontal extrable y recolector en la parte inferior. Provista
de placa acanalada para carnes y rejilla para pescado, as como de
encendido electrnico.
Medidas exteriores (mm)*

Potencia (Kcal./h.)
Peso
BC4
BC7
BC10
368x630x330
688x630x330
1008x630x330
6.400
11.500
17.250
25
50
75
35
Hornos Microondas Profesional
Modelo
P.V.P.
HR-25L. 250
Exterior e interior en acero inoxidable.
Microondas combi 3 en 1.
Funciones: Slo Conveccin/Slo
Microondas combinado con Conveccin.
Potencia: Conveccin 1400 w.
Microondas: 1400 w.
Timer Digital. 7 menus de coccin
automtica, 95 min.
Niveles de Potencia: 10.
Plato giratorio: 314 mm.

Seal de finalizacin de la operacin.
Sistema de descongelacin ultrarpido.
4 programas de temperatura en combi:
10 programas de temperatura en
conduccin.
Medidas exteriores: 510 ancho x 450
fondo x 310 alto (mm.)
Medidas interiores: 330 ancho x 355
Modelo
P.V.P.
HR-30L.. 305
Exterior e interior en acero
inoxidable.
Microondas combi 5 en 1.
Funciones: Slo conveccin/Slo
microondas/SloGrill/Microondas
combinado con conveccin
/Microondas combinado con Grill.
Potencia: Conveccin 1400 w.,
Grill 1200 w., Microondas 1400 w.
Timer Digital. 7 menus de coccin
automtica, 95 min.
Niveles de potencia: 10.

Plato giratorio: 316.
Seal de finalizacin de la operacin.
Sistema de descongelacin
ultrarpido.
4 Programas de temperatura en
combi. 10 programas de temperatura
en conveccin.
Medidas exteriores: 525 ancho x 478
Medidas interiores: 350 ancho x 385
Salamandras
Modelo
P.V.P.
SF-600 240
Mueble en acero inoxidable. Tres posiciones de colocacin de
la parrilla. Resistencia blindada superior. Termostato regulable
y timer 0-15
Medidas de parrilla: Ancho 447 x Fondo 257 mm.
Potencia: 2.000 w / 230 v.
36
Modelo
P.V.P.
SM-450 690
SM-600 740
Cabezal regulable en altura. Mueble en acero inoxidable. Dos resistencias
superiores y cuatro lmparas piloto. Dos termostatos regulables. Provisto
de bandeja recojedora extraible y parrilla soporte.
Medidas:
SM-450: Ancho 450 x Fondo 485 x Alto 470 mm.
Potencia 2.800w / 230v
SM-600: Ancho 600 x Fondo 450 x Alto 530 mm.
Potencia 4.000w / 230v
Medidas de rejilla:
SM-450: Ancho 440 x Fondo 320 mm.
SM-600: Ancho 590 x Fondo 325 mm.
Hornos a Conveccin
Modelo
P.V.P.
HC-43 Esmaltado 505
HC-43 Acero Inox. 555
Especial para bollera y baguettera. Construido en acero inoxidable
o esmaltado segn modelo.
Puerta con doble cristal y luz interior.
Mandos inferiores evitando averas por salida de vapor.
Provisto con 2 motores ventilados.
Control de temperatura regulable de 50-300C, termostato de
seguridad y timer automtico 120 min.
Dotacin: 4 bandejas de acero inox. de 435x315 mm.
Dimensiones: Ancho 590 x Fondo 595 x Alto 575 mm.
Potencia: 2670 w. - 230v./50Hz.
Modelo
P.V.P.
HC-44 FPXH Multifuncin 1.796
Especial para baguetera, carnes y pescados.
Mueble exterior e interior en acero inoxidable. Provisto de dos
motores con alternancia de giro en ciclo de 3 minutos.
Puerta con doble cristal y luz interior. Provisto de humidificador.
Dimensiones: 860x790x605 mm
Capacidad: 4 bandejas 600x400 mm en dotacin.
Potencia: 6200 w
Alimentacin: 3x380 N
Modelo
P.V.P.
HC-43 Acero inox. con grill. 590
Especial para bollera y baguetteras, y provisto de grill superior
para gratinar, asar pimientos, etc
Construido en acero inoxidable con puerta con doble cristal y luz
interior.
Mandos inferiores evitando avera por salida de vapor.
Control de temperatura regulable de 50-300C, termostato de
seguridad y timer acstico 120 min.
Dotacin: 4 bandejas de acero inox. de 435x315 mm.
Potencia: 2.670w + 2.000w grill - 230v./50Hz.
Modelo
P.V.P.
HC-44 1.290
Horno a conveccin para bollera y baguettera.
Puerta de doble cristal y luz interior.
Provisto de humidificador.
Mandos inferiores evitando averas por salida de vapor.
Control de temperatura regulable de 50-300 C, termostatod de seguridad
y timer automtico 120 min.
Dotacin: 4 bandejas de 600x400 mm.
Potencia: 5.500 w.
Voltaje: 1x230V-3x230/380V-50Hz
Peso: 69 Kg.
37
Hornos de Pizza a Gas

Horno a gas con dos cmaras. Provisto de sistema de
extraccin para conexionar mediante tubos flexibles al
exterior. Quemadores en acero inoxidable. Base de
coccin en piedra refractaria.
MODELO
Medidas (cm)*
Potencia (Kw.)
FP-4+4 Gas
FP-6+6 Gas
1.120x96x79(92)h ext 147x99,7x79(92)h ext

2x(105x70x16h) int
2x(70x70x15h) int
19
28,5
Natural Gas m3/h: 1,79

LPG Kg/h: 1,33
Natural Gas m3/h: 3,15

LPG Kg/h: 2,25
Temperatura
65 - 450
65 - 450
Peso (Kgs.)
203
216
Capacidad
4+4 Pizzas (35 cm )
6+6 Pizzas (35 cm )
Consumo Gas
Modelo
P.V.P.
FP-4+4 4.390
FP-6+6 5.650
Extendedoras de Pizza
Construidas en acero inoxidable. Cada

extendedora est compuesta de dos secciones
de rulos con un protector de seguridad. El
grosor de la pizza es graduable y el dimetro
lo es desde 14 a 40 cms. Puede realizar pizzas
redondas o cuadradas segn el modelo.
Modelo
P.V.P.
EP-30R 1.250
EP-40R 1.460
Modelo
P.V.P.
EP-40C 1.550
MODELO
EP-30R
EP-40R
EP-40C
Medidas (mm)*
420x500x630
530x530x730
530x530x730
Potencia (HP)
0,33/220
0,50/220
0,50/220
Max. Pizza
29
40
Forma Pizza
Redonda
Redonda
--Cuadrada o
Rectangular
38
Hornos de Pizza Elctricos

Hornos de pizza con una o dos cmaras con termostatos
independientes para cada una. Base del horno en piedra refractaria.
Puerta con cristal resistente al calor e iluminacin interior.
Van equipados con resistencias de gran potencia para incrementar
la produccin y son adaptables a todos los voltajes.
Modelo
P.V.P.
4 PIZZA 30 1.069
6 PIZZA 30 1.278
MODELO
Medidas (cms.)
Modelo
P.V.P.
8 PIZZA 25 1.180
8 PIZZA 30 1.780
12 PIZZA 30 2.240
8 PIZZA 254 PIZZA 306 PIZZA 308 PIZZA 3012 PIZZA 30
88x74x52
2x50x50xh10
92x82x44
62x62xh15 int
Piso
122x82x44
92x82x78
92x62xh15 int 2x62x62xh15 int
122x82x78
2x92x62x15 int
Potencia (Kw)
10
12
Peso (Kg.)
73
75
102
144
195
Termostado
3/380 v
3/380v
3/380v
3/380v
3/380v
Voltaje
Serie Rstica
Modelo
P.V.P.
4P30-RU 920
6P30-RU 1.090
Modelo
P.V.P.
8P30-RU 1.630
12P30-RU 2.030
MODELO
Medidas (cms.)
Piso
4P30-RU 6P30-RU 8P30-RU 12P30-RU

82x91x43 ext
61x61x14 int
89x106x43 ext
61x91x14 int
82x91x75 ext
2x61x61x14 int
89x106x78 ext
2x61x91x14 int
Potencia (Kw)
4,2
7,2
8,4
14,4
Peso (Kg.)
60
70
104
130
Termostato/Termmetro
Voltaje
2/1
2/1
4/2
4/2
3/380 v
3/380v
3/380v
3/380v
39
Amasadoras para Pizzeras CE
MONOFSICAS
TRIFSICAS 2 vel.
Modelo
P.V.P.
AP-10 850
AP-17 1.075
AP-22 1.200
AP-33 1.380
AP-42 1.750
AP-53 1.900
Amasadora de espiral ideal para pizzerias.
Estructura en acero de espesor grueso,
color blanco epoxy atxico alimentario.
Reloj y ruedas con freno de serie.
Interruptor verde de marcha, interruptor
emergencia rojo con fusible segn normas
CE. Interrupor negro 0/1. El mod. AP-10
con interruptor rojo-verde y rel de corte.
Disponible con cuba fija o extrable con
cabezal abatible, en los modelos VE.
Modelo
P.V.P.
AP-22/2v 1.390
AP-33/2v 1.620
AP-42/2v 1.970
AP-53/2v 2.140
MODELO
AP-10
AP-17
AP-22
AP-33
AP-42
AP-53
Medidas (mm)*
540x280x550
640x350x650
680x390x650
740x430x740
820x480x740
850x530x740
Cuba (mm)
260
320
360
400
452
500
Capacidad l. (min/max)
9/10
15/17
20/22
33
40/42
50
12
18
25
38
44
Potencia (mono) Kw.
0,5
0,9
0,9
1,1
1,5
1,5
Potencia 2 vel.
---
0,6/0,8
0,6/0,8
1/1,4
1,5/2,2
1,5/2,2
Produccin Kg/h
32
48
70
100
142
180
Peso
36
60
65
95
105
110
Masa/Kg.
Ralladores
de Queso CE
Amasadoras
con Cuba
Extrable
Modelo
P.V.P.
AP-17VE 1.480
AP-22VE 1.520
AP-33VE 1.740
AP-42VE 2.070
AP-53VE 2.200
230v 380v sin variacin de precio.
A 2 vel. incrementan en 180 y se
suministran slo en trifsicas.
Modelo
P.V.P.
RQ4 715
Ideal para restaurantes, pizzeras, queseras, etc.
Puede rallar queso parmesano y mozzarella. Construido
en aleacin de aluminio alimentario. Se suministra con 4
discos en dotacin de 3 mm., 4,5 mm., 7 mm. y 10 mm.
Caractersticas:
Medidas: Alto 500 mm x Ancho 220 mm x Fondo 480mm.
Potencia: 0,75 HP - 230 v
Produccin: 75 Kg/h
Peso: 18 Kg
MODELO
AP-VE17
AP-VE22
AP-VE33
AP-VE42
AP-VE53
650x370x650
690x410x650
750x450x740
830x500x740
860x550x740
Cuba (mm)
317
360
400
452
500
Capacidad l. (min/max)
15
20
33
40
50
Masa/Kg.
12
18
25
38
44
Medidas (mm)*
Potencia (monof/trif) HP
0,9/0,75
0,9
1,1
1,5
1,5
Potencia 2 vel.
0,6/0,8
0,6/0,8
1/1,4
1,5/2,2
1,5/2,2
Produccin Kg/h
48
70
100
142
160
Peso
80
85
115
130
140
40
Amasadoras/Batidoras/Mezcladoras
Traccin por Engranaje
Planetarias CE
Caractersticas:
Temporizador digital Mod. BM-8 o con reloj y posicin
continua.
Funcionamiento mediante transmisin de engranaje
directo en acero a 3 velocidades.
Doble microinterruptor de seguridad.
Caldero inoxidable con asas de fcil manejo.
Provistas de gancho, paleta y mezcladora.
Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante.
Modelos C: combinada para adaptarles accesorios.
Modelo
P.V.P.
BM-8 930
Modelo
P.V.P.
BM-11 1.614
Accesorios
Modelo
P.V.P.
API (Inox.) 338
Picadora de carne en acero
inoxidable, boca 12.
Bandeja de gran capacidad.
Se suministra con 2 rejillas.
Modelo
P.V.P.
BM-22 1.968
BM-22C* 2.118
*C: Combinada
MODELO
Modelo
P.V.P.
BM-26HI 2.180
BM-26HIC* 2.330
Modelo
P.V.P.
BM-42 3.590
BM-42C* 3.690
*C: Combinada
BM-8
*C: Combinada
BM-11
BM-22/BM-22C
BM-42/BM-42C
BM-26HI/BM-26HIC
Medidas (mm)*
470x360x660
450x410x730
540x470x850
560x570x910
655x568x1156
Capacidad (l.)
7,2
10
20
24
40
Potencia (HP)
1/4
1/3
1/2
3/4
1 1/4
Peso (Kg.)
29
65
98
110
190
3 vel. r.p.m.
132.284.590
106.196.358
106.196.358
108.183.352
99.176.320
Accesorios mod. C
---
---
Si
Si
Si
Timer (estandar)
Si
Si
Si
Si
Si
* Largo x Ancho x Alto
41
Planchas de Crepes
Modelo
P.V.P.
1E-40 Simple 310
2E-40 Doble 590
Gas
Plancha elctrica de crepes simple y doble.

Dimetro placa: 40 mm
Termostato: 0-300C y piloto de encendido.
Medidas: 1E-40 (450x485x240 mm); 2E-40 (860x485x240 mm)
Potencia: 1E-40 (3.000w); 2E-40 (6.000w).
Modelo
P.V.P.
1G-40 Simple 370
2G-40 Doble 650
Plancha a gas de crepes simple y doble.

Dimetro placa: 40 mm
Regulador de entrada de gas y termopar.
Medidas: 1G-40 (420x510x245 mm); 2G-40 (870x510x245 mm)
Potencia: 1G-40 (6,5 Kw); 2G-40 (2x6,5 Kw).
Mquinas de Gaufres
Modelo
P.V.P.
W2R Simple 295
W4R Doble. 540
Mquina para gaufres simple o doble en acero inoxidable con
placa redonda. Interruptor de encendido, piloto y termostato
0-300C de trabajo.Timer 0-5 min., pulsador de ciclo de trabajo
y timer acstico.
Medidas: W2R (250x380x300 mm); W4R (500x380x300 mm)
Potencia: W2R (945w-230v/50Hz.); W4R (2x945w-230v/50Hz).
Modelo
P.V.P.
W2 Simple 478
W4 Doble 890
Accesorios:
Placa adicional tipo corazn o barquillo 150
Mquina para gaufres simple o doble en acero inoxidable con placa
tipo barquillo o corazn. Interruptor de encendido y termostato
0-300C de trabajo. Bandeja recogedora en acero inoxidable.
Medidas: W2 (300x400x285 mm); W4 (600x400x285 mm)
Potencia: W2 (1600w-230v/50Hz); W4 (3200w-230v/50Hz).
Mquinas de Perritos
Modelo
P.V.P.
PC-3 335
PC-4 390
Mquina de coccin por vapor en acero inox. con placa de 170 mm,
depsito de agua inferior y vasija en cristal pirex con divisoria. Dos
modelos diferentes con 3 4 pinchos. Termostato de control, dos
interruptores de encendido y dos pilotos independientes.
Potencia: PC-3: 1.100w y PC-4: 1.150 w -230v/50Hz.
42
Modelo
P.V.P.
PC-5 Roller 330
PC-7 Roller 390
Diseo con cantos redondeados y 5 7 barras rotativas para
calentar en acero inoxidable de 38 cms. de largo y provista con
bandeja recogegrasas en acero inoxidable. Provista de un silencioso
motor ventilador.
Potencia: 1100w-230v/50Hz.
Termos de Leche Elctricos

Termos automticos al bao mara. Construidos en acero inoxidable 18/8. Monofsico 220v. Termostato EGO regulable, TA termostato autorregulable.
Piloto indicador de funcionamiento. Grifo de salida de doble posicin con retorno automtico. Interruptor luminoso. Modelos con mueble redondo o cuadrado.
TA
TR
Modelo
P.V.P.
TA-6 315
TA-10 500
TA-15 610
TA-20 760
Modelo
P.V.P.
TR-30 1.150
MODELO
TA-6
TA-10
TA-15
TA-20
TR-30
Medidas (mm)*
345x330x550
475x370x570
475x370x680
530x430x680
410x670
Capacidad (l.)
10
15
20
30
1000
2400
2400
3000
4000
Mueble
Potencia (w)
230/50
Voltaje (v/Hz)
* Ancho x Fondo x Alto
Molinillo de Caf
Modelo
P.V.P.
Descafeinado 155
MODELO DESCAFEINADO
Monofsico 220v, 285w. Proteccin trmica. Tolva
redonda con capacidad de 0,5 Kg.
Modelo
P.V.P.
MAXIMA 285
MODELO MAXIMA
Monofsico 220v, 445w. Proteccin trmica. Tolva
redonda o cnica con capacidad de 1 Kg.
43
Chocolateras
Modelo
P.V.P.
CH-4 Pro 415
Cuba transparente y cuerpo en acero inox. con
agitador de palas elctrico. Hace y mantiene el
chocolate.
Medidas: Ancho 200x Fondo 280x Alto 400 mm.
Potencia: 1200 w. / 230v. - 50 Hz
Capacidad: 3,6 litros.
Termostato: Regulable 0-90C
Modelo
P.V.P.
CH-12 1.089
Chocolatera elctrica de 12 litros de capacidad.
Construido en acero inoxidable con agitador
de palas elctrico.
Cuba de acero inoxidable fcilmente
desmontable.
Hace y mantiene el chocolate al bao mara.
Medidas: Ancho 355 x Fondo 355 (515) x
Alto 640 mm.
Potencia: 2400w-230v/50Hz
Termostato regulable: 0-90C
Modelo
P.V.P.
CH-4 Super 505
Cuba transparente desmontable y cuerpo en
acero inox. con agitador de palas elctrico.
Hace y mantiene el chocolate.
Medidas:Ancho 250x Fondo 230 x Alto 450 mm.
Potencia: 650 w. / 220 v.
Termostato: Regulable de 0-90C
Modelo
P.V.P.
CH-30G 1.130
CH-50G 1.390
Chocolatera a gas butano/propano en acero
inoxidable con agitador de palas elcrico.
Incluye hornillo de 4 patas y quemador para su
calentamiento.
Medidas (mm)*
44
CH-30G
CH-50G
320x985
500x1070
Potencia (w)
5200
5200
Capacidad (l.)
30
50
*Dimetro x Alto
Chocolatera elctrica de 5 litros de capacidad.

Cuba transparente desmontable y cuerpo en acero
inoxidable con un agitador de palas elctrico.
Potencia: 900 w. -230 v. / 50 Hz.
Termostato regulable: 0-90C
Modelo
P.V.P.
CH-20 1.346
CH-30 1.441
Gas
MODELO
Modelo
P.V.P.
CH-5 520
Chocolatera elctrica construida en acero

inoxidable con nivel de agua y agitador de palas
elcrico.
Cuba en acero inoxidable fcilmente
desmontable.
MODELO
CH-20
CH-30
Medidas (mm)*
330x790
410x790
Potencia (w/volt (v))
3000/230
4000/230
Capacidad (l.)
20
30
Termostato
0-90C
0-90C
*Dimetro x Alto
Lavavasos/Lavaplatos Italwash
Modelo
P.V.P.
S-35 1.018
Modelo
P.V.P.
S-40 1.260
Modelo
P.V.P.
S-50 1.489
Lavavasos (S-35) y lavaplatos (S-40/S-50) de cesta cuadrada, construidos totalmente en acero inoxidable AISI 304 (18/8). Acceso frontal a
todos los componentes. Gran altura de puerta en todos los modelos para vasos o platos grandes.
Provistos de un microinterruptor que corta el ciclo en caso de apertura de la puerta. Igualmente posee un microprotector de la resistencia.
Dotacin: 2 cestos (2 vasos (S-35)), 1 vaso -1 plato (S40/S50); 1 cesto cucharas, 1 cesto inserto-platos.
MODELO
S-35
S-40
S-50
Medidas Cesto
350x350 mm
Produccin hora Aliment. Elctrica
1100
400x400 mm 1500/400
500x500 mm 2000/500
*AnchoxFondoxAlto
220/240v
50Hz
220/240v
50Hz
220/240v
50Hz
Potencia Total
Resistencia Boiler Resistencia Cuba
Bomba Lavado
Capacidad Cuba Capacidad Boiler Alim. Hidrulica
2,5 l.
2770
2500 w
2500 w
270 w
8 l.
2770
2500 w
2500 w
270 w
8,5 l.
3 l.
2770
2500 w
2500 w
270 w
10 l.
3,5 l.
Lavamanos
Industrial
2-4 ATM
3/4 G
2-4 ATM
3/4 G
2-4 ATM
3/4 G
Consumo agua
por ciclo
Porcin Ciclo
Dimensiones*
Altura puerta
2 l.
120
400x500x615
290 mm
2 l.
120
450x550x695
365 mm
2 l.
120
550x660x765
440 mm
Lavavasos Manual
Lavamanos de uso industrial de acero

inoxidable con accionamiento automtico
de entrada de agua, grifo giratorio y
mezclador de agua fro/caliente
incorporado.
Medidas:
Alto 860 x Ancho 450 x Fondo 450 mm.
Modelo
P.V.P.
L3-H (1 unidad) 11,90
L3-H (Caja 10 unidades) 9,91 /ud.
Prctico y econmico. Se fija por medio de 4 ventosas en
el fregadero.
Medidas: Largo 190 x Ancho 110 x Alto 200 mm
Modelo
P.V.P.
LC (de columna) 375
45
Cortadoras de Pan
Modelo
P.V.P.
CP31-12 915
Modelo
P.V.P.
CP52 2.560
Construida en acero inoxidable.

Grosor de la rebanada: 12 mm.
Produccin: 31 rebanadas por operacin.
Potencia: 250w
Medidas (mm.): Ancho 650 x Fondo 740 x Alto 780
Peso: 82,5 Kg.
Construida en acero inoxidable.

Grosor de la rebanada: 10/12/13/15 mm.
Longitud mxima del pan: 385 mm.
Potencia: 1/3 HP
Medidas (mm.): Ancho 600 x Fondo 600 x Alto 630
Peso: 80 Kg.
Baos Mara
Calor Hmedo con grifo desage
Calor Hmedo
Modelo
P.V.P.
BM-2A 157
Modelo
P.V.P.
BM-2G 175
Construido en acero inoxidable. Calentamiento al bao mara.

Temostato regulable de 30 a 90C y piloto de encendido.
Posibilidad de combinar cubetas ms pequeas de diferentes medidas,
de 15 cms. de profundidad.
MODELO
BM-2A
Medidas (mm)*
370x620x235
MODELO
BM-2G
1200
Medidas (mm)*
370x620x235
Potencia (w)
Capacidad Cubetas
Tensin (v)
*AnchoxFondoxAlto
46
Construido en acero inoxidable. Calentamiento al bao mara y grifo

de vaciado.Temostato regulable de 30 a 90C y piloto de encendido.
Posibilidad de combinar cubetas ms pequeas de diferentes medidas,
de 15 cms. de profundidad.
Potencia (w)
1 x 1/1
220
Cubetas Gastronorm
Modelo
P.V.P.
Cubeta 1/2 con tapadera 27,50
Separador 4,21
Capacidad Cubetas
Tensin (v)
*AnchoxFondoxAlto
1200
1 x 1/1
220
Mquinas de Palomitas
Construidas con diseos atractivos y con ollas de doble pared, fcil de cargar, vaciar y desmontar sin necesidad de herramientas. Olla de aluminio, mejor
conductor del calor que maximiza la eficiencia de la produccin. Silenciosa en su funcionamiento. Suelo interior de la cabina con resistencia que mantendr
las palomitas calientes y crujientes.Techo y suelo exteriores en acero inox. Provistas de bandeja para residuos.
Modelo
P.V.P.
4 oz. 630
8 oz. 960
MODELO
Medidas (mm)*
Modelo
P.V.P.
6 oz. 775
16 oz. 2.250
4 oz.
6 oz.
8 oz.
16 oz.
610x460x460
660x500x360
740x495x360
920x710x510
Produccin por operacin (gr)
115
170
230
453
Prod. / hora
92 oz
113 oz
147 oz
295 oz
Peso (Kg.)
21
23
24
48
Voltaje/Watios
220-1100
220-1200
220-1790
220-1790
Amperios/Hz.
4/50
5/50
8/50
11/50
Modelo
P.V.P.
Carrito 4-6-8 oz. 480
Carrito 16 oz. 725
Carrito de estilo antiguo completamente
funcional, est hecho para combinar con
toda la gama de modelos y realzar la
mquina. Las ruedas antiguas y los grficos
a juego hacen de este carrito el mejor
modo de exhibir la mquina de palomitas.
Sirve para almacenar maz, aceite y estuches
de envasado. Provisto de repisa de servicio.
MODELO
Carritos
Medidas (mm)*
4/6/8 oz
840x940x430
16 oz
840x1150x540
* Alto x Ancho x Fondo
Mquina
de Algodn Dulce
Modelo
P.V.P.
Mod. 1911 1.280
Modelo
P.V.P.
6 oz. Black 775
Soporte 350
Modelo
P.V.P.
8 oz. Hollywood 890
Soporte 350
Caractersticas:
Medidas 6 oz. Black: 670x470x355 mm.*
Medidas Soporte: 813x470x360 mm.*
Caractersticas:
Medidas 8 oz. Hollywood: 660x483x355 mm.*
Medidas Soporte: 813x470x360 mm.*
Mueble en aluminio lacado y olla en aluminio provista de

pinzas y red.
Interruptores independientes para motor, cabezal y
regulador para el control de la temperatura.
Imprescindible en todo tipo de ferias, fiestas, centros
ldicos, cines, etc.
Medidas mueble: Fondo 280 x Ancho 280 x Alto 500 mm
Altura total: 500 mm. Dimetro olla: 670 mm.
Potencia: 1370 w. 220v/50 Hz.
47
Balanzas Comerciales
Serie AP
Modelo
P.V.P.
Mod. AP-EX 440
RS-232 C (Opcin) 45
Balanza sobremesa con columna.
Capacidad: 6 Kg x 2gr /15 Kg x 5gr / 30 Kg x 10 gr
28 PLU directas / 200 PLU indirectas.
Medidas (mm): 435 Ancho x 325 Fondo x 495 Alto
Plato acero inox. Medidas: 340 Ancho x 215 Fondo
Adicin productos no pesados
Funcin: Zero, Tara, Cambio, Cancelacin Total,...
Visor VFD
Serie DS
Modelo
P.V.P.
Mod. D302D12 505
Batera interior duracin 10 horas (Opcin) 67
Plato acero inox. Medidas: 400 Ancho x 290 Fondo
Adicin productos no pesados
Funcin: Auto-Zero,Tara, etc.
Visor LED.
48
Modelo
P.V.P.
Mod. ERP 320
Mod. ERP (columna) 390
Balanza sobremesa con visor delantero y
trasero en ambos modelos.
Capacidad: 15Kg.x5gr
Medidas (mm): 360 Ancho x 385 Fondo
x 435 Alto.
Plato acero inox. Medidas: 306 Ancho x
220 Fondo.
5 PLU directo/ 199 PLU indirecto
Batera interna recargable (L.C.D.)
Funciones: Zero / Tara / Cambio /
Cancelacin / Total de Venta / Descuento
sobre Total Venta.
Serie TP (LCD)
Modelo
P.V.P.
Mod. TP (LCD) 460
R2-232C (Opcin) 45
Plato acero inox. Medidas: 332 Ancho x 215 Fondo.
Funciones: Zero, Tara, Cambio, Cancelacin, etc.
Visor LCD con sistema de iluminacin posterior.
Funcionamiento: AC 240v - 50/60 Hz.
Mediante Pilas: Batera 1.5 v x 6 EA.
con Impresora Incorporada
Serie PS
Modelo
P.V.P.
Mod. PS 650
Mod. PS-Torre 710
Batera recargable 67
MODELO
PS
PS-Torre
Medidas (mm)*
375 x 397 x 128
375 x 397 x 490
Capacidad
6 Kg x 2 gr / 15 Kg x 5 gr / 30 Kg x10 gr
Dgitos Visor
7/5/6 (Total/Precio Unitario/Peso)
Visor
Balanza con impresora incorporada. 4 vendedores.

Nmero de PLU: 1.800 indirectos, 8 PLUs directos.
Visor LCD con retroiluminacin trasera.
Informacin programable por PLU: cdigo PLU, nombre producto, precio,
cdigo de barras.
Clculo de cambio, adicin, resta y multiplicacin de productos no pesados.
L.C.D. con retroiluminacin trasera
Impresora
Trmica
Interface
RS232C RJ11 (Cajn monedero)
Tamao Plato (mm)

Consumo/Temp. de operacin
330 Ancho x 245 Fondo

35 w/- 10C + 40C
*AnchoxFondoxAlto
Impresora trmica, ancho ticket 60 mm.

Impresora de cdigo de barras EAN-13 seleccionable.
Informacin de fecha y hora.
Programa para PC de actualizacin de PLU: Up or Down.
Informacin programable en ticket: nombre del establecimiento, direccin,
telfono.
Multitud de posibles informes: Total de venta, venta por PLU, venta por
departamento, informe de venta de cada vendedor, de impuestos, e informes
de manera horaria.
Provista de conexin RS232C y conexin para cajn monedero (RJ11).
Cajn Monedero
Modelo
P.V.P.
Mod. DEHC 290
Balanza sobremesa con visor delantero y trasero.

Capacidad: 15 d=1gr 0-3Kg; d= 2gr 3-6Kg; d=5gr 6-15Kg
Funcionamiento: AC, con batera recargable.
Proteccin por sobrecarga, funcin Auto Off.
Teclado: 20 teclas (10 numricas y 10 teclas funcin).
Adicin de productos no psados, Auto-Zero,Tara, etc.
30 PLUs
Medidas: 335 Ancho x 295 Fondo x 112 Alto (435 columna)
Medidas Plato: 295x226 mm
Modelo
P.V.P.
Mod. CM-Euro. 119
Cajn monedero tipo Euro. Construccin metlica
lacado en negro o blanco. 8 secciones para monedas
y 4 secciones dobles para billetes. Provisto de llave y
conexin elctrica.
49
Balanzas Solo Peso
Serie AD
Serie DS
Modelo
P.V.P.
W302 420
Batera interior duracin 30 h. (opcin) 70
Capacidad: 6 Kg/2 gr - 15 Kg/5 gr - 30 Kg/10 gr
Visor LED
Teclado tctil
Funciones: Zero,Tara, Suma, Peso bruto
Medidas Plato acero inox. (mm): 400 Ancho x 290 Fondo
Dimensiones (mm): 380 Ancho x 400 Fondo x 145 Alto
Peso: 7 Kg.
Modelo
P.V.P.
AD 355
Capacidad: 3 Kg /1gr - 6Kg/2 gr - 15 Kg/5 gr -30 Kg/10 gr

Visor VFD
Teclado tctil
Medidas Plato acero inox. (mm): 340 Ancho x 215 Fondo
Dimensiones (mm): 350 Ancho x 325 Fondo x 105 Alto
Funciones: Zero,Tara.
Peso: 4,7 Kg
SPEH
Serie DS-LCD
SPGW
Modelo
P.V.P.
SPEH 230
SPGW 180
Funciones: Zero/Tara. Cuentapiezas y conector RS232. Teclado tctil.Visor LCD en

modelos SPEH o visor LED en modelo SPGW. Funcionamiento: adaptadador AC con
batera recargable.
Capacidad:
SPEH: 15 Kg/1 gr - 30 Kg/2gr

SPGW: 15 Kg/1 gr, 2 gr, 5 gr - 30 Kg/1 gr, 2 gr, 5 gr 10 gr.
Medidas:
SPEH (mm): 290 Ancho x 310 Fondo x 100 Alto

SPGW (mm): 240 Ancho x 310 Fondo x 140 Alto
Medidas plato: SPEH (mm): 286 Ancho x 238 Fondo

SPGW (mm): 230 Ancho x 200 Fondo
50
Serie SW
Modelo
P.V.P.
SW 180
Capacidad: 2 Kg/1 gr - 5 Kg/2 gr - 10 Kg/5 gr
Funciones: Zero,Tara, Hold
Visor LCD 5 dgitos de 25 mm
Teclado tctil
Auto calibracin
Medidas Plato acero inox. (mm): 230 Ancho x 190
Fondo
Dimensiones (mm): 260 Ancho x 287 Fondo x 137
Alto
Funcionamiento: AC Adapter (9v/300 mA).
Mediante Pilas: Batera 1.5 v x 6 EA.
Peso: 3,14 Kg
Balanzas Etiquetadoras
Serie LP
Modelo
P.V.P.
LP 1.390
LP - Torre. 1.505
Con programa para PC y cable conexin (opcin) 145
MODELO
LP / LP - Torre
Capacidad
6 Kg / 2 gr - 15 Kg /5 gr - 30 kg / 10 gr
Dgito Visor
5/6/7 (Peso/Precio unitario/Total)
Impresora
Trmica
600 PLU -256
200 PLU -456
100 PLU -56
Car/PLU
Car/PLU
Car/PLU
58x30 / 58x40 58x30/58x40/58x60 58x30/58x40/58x60
PLU
Tamao etiqueta (mm)
Interface
Balanza etiquetadora de impresin trmica.

200, 600, 1000 PLUs.
Datos de cada PLU: nombre del producto, mensaje, n de ingredientes, peso,
tara, precio unitario, cdigo de barras.
Datos etiqueta: nombre del producto, mensaje, ingredientes, fecha de
envasado, fecha de venta, precio unitario, peso, total, nombre de establecimiento
y direccin, n de serie, hora, nmero PLU, cdigo de barra.
54 teclas directas para los productos ms frecuentes.
Programacin fcil con un teclado grande.
Modo automtico de preenvasado para pesado/etiquetado.
Bandeja en acero inoxidable grande y display de fcil lectura.
Impresora trmica de alta velocidad y silenciosa.
RS-232C (Estandar)
Consumo max.
140 w
Tensin
AC10w - 240w, 50/60
Temp. de operacin
- 10C + 40C
Tamao Plato (mm)
Medidas (mm)*
Peso
LP: 410x430x197
LP-Torre: 410x430x495
9,8 Kg
* Ancho x Fondo x Alto
Balanzas Trmicas 2 en 1:
Etiquetadoras/4 Vendedores
Serie LP
Modelo
P.V.P.
LP-II (Grficas) 2.808
LP-II (VFD). 2.490
Flash Memory 3 Mbytes (opcin) 265
Convertidor TCP/IP (opcin) 265
Networking (opcin) 265
MODELO
Alta velocidad de impresin.
Formato de etiqueta programable.
Gran visor grfico (164 x 64 mm)
Ideal para aplicaciones de manejo de datos.
Memoria estndar 2 Mbytes ampliable a 3 Mb.
Funciones Network: conexin de hasta 32 balanzas
mtodo Master/Slave.
Infinidad de informes (por artculos, departamentos, etc).
Teclado tctil programable.
Interruptor Kg/lb
Programas en Windows 98 para PC incluidos:
- Programa de actualizacin de PLU Up/Down
- Programa para el diseo de etiquetas.
Capacidad
Dgitos en Visor
LP-II (Grfica)
LP-II (VFD)
6 Kg x 1/2 gr; 15 Kg x 2/5 gr; 30 Kg x 5/10 gr

5/6/7, 5/7/8, 5/8/9
6/6/7
(Peso/Precio unitario/Total)
(Peso/Precio unitario/Total)
PLU indirectos
106 Direct PLU
Tipo impresora
Trmica
Vel. impresin
100 mm/s
Tamao etiqueta
80 Ancho x 120 Largo
Interface
Tamao Plato (mm)
Medidas (mm)
Peso
RS-232C (Estandar) / Lonworks (Network)

450 Ancho x 470 Fondo x 480 Alto
13 Kg
51
Bsculas
Modelo
P.V.P.
B-33 (330x425 mm) Acero inox 380
Estructura con doble marco.

Plato y Columna de Acero Inox. AISI-304
Capacidad: 60 Kg x 20 gr / 120 Kg x 20 gr / 150 Kg x 50 gr /
300 Kg x 100gr
Visor: LED o LCD con retroiluminacin.
Funciones:Tara, Auto Zero, Adicin.
Funcionamiento: AC 240 v - 50/60 Hz / Batera Recargable.
Filtro digital contra vibraciones.
Conexin a impresora RS232.
Bscula colgante
Mod. DB Acero con batera

Resistente al Agua
Modelo
P.V.P.
DB II Acero inox 595
Impresora Trmica 275
Modelo
P.V.P.
BC 780
Visor LCD con retroiluminacin trasera y dgitos de gran
tamao.
Mando a distancia.
Funcionamiento mediante batera recargable con luz
indicadora o adaptador AC, ambos de serie.
Capacidad: 200 Kg x 100 gr.
Funciones: On/off, Zero,Tara.
Consumo: 0,25 w.
Peso: 5,5 Kg.
Con columna.
Capacidad: 60 Kg x 20 gr / 150 Kg x 50 gr
Display: LCD (5 dgitos)
Funciones de Peso: Modo general de peso, modo de cuenta piezas,
modo porcentaje en peso, modo suma de acumulacin de pesos,
comparacin de peso (HI/OK/LOW),Tara/Zero.
Funcin Impresin. RS232C. Batera recargable.
Plato acero inox. Medidas (mm): 420 Ancho x 510 Fondo
Medidas (mm): 420 Ancho x 635 Fondo x 765 Alto.
Consumo: 10 w
Plataformas con Visor Incorporado

Plataforma
Modelo
P.V.P.
PT-100x100 Acero inox. 500 Kg x 200 gr. 1.030
PT-100x100 Acero inox. 1.000 Kg x 200 gr. 1.030
Construccin robusta de alta duracin, con 4 clulas de carga y
plato en acero inox.
Visor: LED o LCD con retroiluminacin.
5 m. de cable en dotacin.
Funciones: Tara,Auto Zero,Adiccin de sucesivas medidas de peso
y clculo del peso total.
Filtro digital contra vibraciones.
52
Registradoras
Modelo
P.V.P.
CR-6100 285
Display Operador. 9 dgitos de 12 mm alto
Impresora: Numrica Epson M-42V
Rollo: 1 Sencillo
Departamentos: 8
Plus (Precios): 99
Dependientes: 6
Tipos de IVA: 4
Cajones: 3 billetes / 8 monedas
Informes: por PLU, dependiente, parcial/total
Dimensiones: Ancho 325 x Fondo 425 x Alto 225 mm
Modelo
P.V.P.
ER-290 420
Impresora: Numrica
Rollo: Puede llevar papel eurocalco para usar como cinta de control
y ticket.
Impresin de mensaje comercial estampado
2 visores: delantero y trasero elevado y giratorio
Departamentos: 12
Plus (Precios): 200
Control de 4 empleados.
Informes de ventas diarios y peridicos.
Emisin de etiqueta a voluntad.
Dimensiones: Ancho 400 x Fondo 450 x Alto 260 mm
Modelo
P.V.P.
CR5900 Alfanumrica 360
Modelo
P.V.P.
CR6920S Alfanumrica. 620
Impresora:Trmica Alfanumrica.
Encabezado programable de 4 lneas.
Departamentos: 14.
Display frontal de 2 lneas y 9 dgitos y display ciente.
Plus (Precios): 400.
Informes: por PLU, dependiente, parcial/total.
4 tipos de IVA / Impresin recibo on/off / repeticin ltimo recibo.
Cajn: 3 billetes / 8 monedas
Dimensiones:Ancho 325 x Fondo 425 x Alto 225 mm.
Impresora:Trmica Alfanumrica.
Encabezado programable de hasta 10 lneas, Pie hasta 10 lneas.
Display cliente numrico 7 dgitos / Operador - Alfanumrico 7+16
dgitos.
Teclado: tctil.
Plus (Precios): 1500.
Conexin: RS232C.
Informes: por PLU, dependiente, departamento, parcial/total.
4 tipos de IVA / Impresin recibo on/off / repeticin ltimo recibo.
Cajn: 4 billetes / 8 monedas
53
Amasadoras Manuales
de Carne
Extractor
de Humos
Modelo
P.V.P.
EX-300 275
EX-400 318
Modelo
P.V.P.
M-10 415
Mueble, cuba y pala en acero inox.
Indicado para hamburguesas, alios, embutidos y matanzas.
MODELO
Medidas (cm)*
M-10
54x25x32
Capacidad Aprox. trabajo
10 Kg
Volumen interno (l.)

Accionamiento
Mod. EX-400
Dimetro: 400 mm
Monofsico 220v
HP: 0,18
Caudal m3/h.: 2500
15,7
Manivela
Peso (Kg.)
*AnchoxFondoxAlto
Secador de Manos
en Acero Inox.
Modelo
P.V.P.
SEM 169
Secador de manos automtico de gran potencia.
Cuerpo en acero inox.
Con sensor por fotoclula y tobera giratoria.
Potencia: 2500 w. /230v
Dimensiones: 248 x284 x 202 mm.
Peso: 8 Kg.
54
Mod. EX-300
Dimetro: 300 mm
Monofsico 220v
HP: 0,12
Caudal m3/h.: 2000
Dosificador
de Jabn Lquido
en Acero Inox.
Modelo
P.V.P.
DJL 35
Funcionamiento por presin.
Medidas: 120 x 50 fondo (110 c/grifo) x 200 mm
Capacidad: 1 l.
Condiciones Generales de Venta

Forma de Pago:
Esta se realizar segn acuerdo previo y se indicar en la proforma o albarn de
entrega. Las primeras compras sern al CONTADO, con un 2% de descuento por el
envo previo de su importe.
Portes:
Debidos.
Pedidos:
Para evitar equivocaciones, los pedidos se realizarn por escrito, va fax, de esta
manera ms segura se evitarn confusiones en los pedidos por va telefnica, que, de
esta forma, quedarn confirmados.
Transporte:
La mercanca viaja por cuenta y riesgo del comprador. Reclamaciones posteriores
sobre los daos causados tendrn que ser denunciados al transportista en las 24
horas siguientes de la entrega, siempre que en el recib de la mercanca se halla
escrito por el cliente este aviso: PENDIENTE DE REVISAR, en caso contrario el
transportista no admite la reclamacin, ni MASAMAR, S.L. tampoco.
Embalaje:
Includo.
I.V.A.:
Sobre el precio de cada aparato se cargar aparte el I.V.A. que corresponda.
Recambios:
Los repuestos o accesorios se remitirn siempre contra-reembolso y a portes
debidos.
Garanta:
Todas las partes que componen las mquinas gozan de una garanta de 12 MESES,
excluyendo las partes elctricas y siempre que los defectos sean de fabricacin.
El envo de las piezas se remitir contra-reembolso a portes debidos, incluso las
garantizadas, reembolsando al cliente su importe una vez recibidas las defectuosas.
En la garanta no se incluye mano de obra, posibles reparaciones posteriores que
procedan del uso, de la mala manutencin del aparato, de la impericia o modificaciones
efectuadas en la mquina por parte del comprador.
Devolucin:
Cualquier devolucin deber ser autorizada por MASAMAR, S.L. en los primeros
quince das siguientes a su fecha de envo y siempre que se encuentre en su embalaje
original. En caso contrario se minorar el artculo en un 7% y siempre que el mismo
no est daado o usado, en cuyo caso no se har cargo MASAMAR, S.L. El importe
del abono resultante ser descontado de prximas facturas, restndoles los gastos
de ida y vuelta.
No se admitirn reclamaciones pasados quince das de la fecha de envo.
Este catlogo no es contractual y tanto el fabricante como el distribuidor se reservan los
derechos de aportar modificaciones de caractersticas y precios sin preaviso alguno.
Los aparatos de fro han sido probados a temperatura ambiente de 28C.
Esta lista sustituye a todas las anteriores
En caso de litigio las partes se someten a los foros de Sevilla.
Servicio Post-Venta:
El servicio de atencin post-venta corresponde a la comercial vendedora.
CATLOGO GENERAL
CATLOGO GENERAL
2009
MASAMAR S.L.
Parque Industrial y de Servicios del Aljarafe (P.I.S.A.)
C/ Horizonte, n 15
41927 Mairena del Aljarafe (Sevilla)
Tel: 95 418 70 55
Fax: 95 560 12 66
E-mail: masamar@masamar.es
www.masamar.com
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