Manual de Usuario

Cubiertas
Line up

Lea detenidamente estas instrucciones de uso e

instalacin antes de encender u operar su producto y
gurdelas como referencia para el futuro.

Referencias
AREZZO: CUB ARL CG 50
CUB ARL CM 50 3X1
CUB ARL CG 60-43
CUB ARL CM 60-43 3X1
CUB ARL CG 60
CUB ARL CG 66

Certificado N SC 062-1

ASSENTO: CUB ASL CG 50 ML

CUB ASL CG 60-43
CUB ASL CG 60 MF
CUB ASL CG 60 ML
CUB ASL CM 60 3X1
CUB ASL CG 66 ML
CUB ASL CM 66 3X1

Aplica slo para Mxico

NDICE
GARANTA COLOMBIANA...................................................................................................3
GARANTA MEXICANA.........................................................................................................4
SITUACIONES NO CUBIERTAS POR LA GARANTA.............................................................5
GLOSARIO............................................................................................................................6
PLACA DE ESPECIFICACIONES............................................................................................7
ADVERTENCIAS PRELIMINARES...........................................................................................7

INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIN, AJUSTES Y MANTENIMIENTO.........................8

Instrucciones generales....................................................................................................8
Ventilacin.......................................................................................................................9
Todo el aire proveniente del exterior..............................................................................10
Todo el aire proveniente de otros recintos dentro de la edificacin.....................................11
Instalacin del producto.................................................................................................11
Instalacin del producto para suministro de GLP.....................................................15
Conexin al cilindro.......................................................................................................15
Instalacin del producto para suministro de gas por red GN..............................................16
Conexin a la red GN....................................................................................................16
Instalacin elctrica........................................................................................................17
Conectores para cubiertas..............................................................................................17
Mtodo para verificar el correcto funcionamiento de las fuentes de calor............................18
INSTALACIN ............................................................................................................19
Instalacin de la cubierta.................................................................................................19
INSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO...............................................................20
Descripcin del producto y sus partes..............................................................................20
Accesorios....................................................................................................................20
Dimensiones de las cubiertas..........................................................................................21
OPERACIN Y FUNCIONAMIENTO.................................................................................24
Como encender las fuentes de calor de mesa...................................................................24
Como operar las resistencias elctricas en los productos mixtos o elctricos.......................25
Como operar las resistencias elctricas blindadas.............................................................26
Recomendaciones sobre el manejo de las resistencias elctricas........................................26
Recomendaciones sobre el manejo de las vlvulas............................................................28
Consejos en caso de fuga de gas......................................................................................29
Recomendaciones sobre el manejo de las parrillas asadoras..............................................29

PREVENCIN Y CUIDADOS..............................................................................................30
Cuidados de las resistencias elctricas..............................................................................31
Cuidados del porcelanizado...........................................................................................31
Cuidados del acero inoxidable........................................................................................31
Cuidados parrilla en hierro fundido..................................................................................31
Limpieza de resistencias elctricas tubulares.....................................................................31
Limpieza del porcelanizado............................................................................................32
Aspectos ambientales.....................................................................................................32

SOLUCIONES ANTES DE LLAMAR A SERVICIO TCNICO.................................................33

INSTRUCCIONES PARA CONVERSIN A DIFERENTES GASES.........................................35

Instrucciones para convertir su producto de un gas a otro..................................................35
Fuentes de calor de la mesa.............................................................................................35
Dimetro de inyectores.................................................................................................35
Calibracin y ajustes del tornillo bypass............................................................................35

GARANTA
Fabricante, descripcin, vendedor, telfono y fecha de compra: determinados en la factura de venta
identificacin del producto garantizado: En la placa de especificaciones de este manual
Vigencia de la garanta: un (1) ao a partir de la fecha de compra en el establecimiento comercial
Inclusiones y excepciones
INDUSTRIAS HACEB ofrece una garanta de un (1) ao sobre todas las partes y componentes en las
cubiertas excepto aquellas partes o componentes que por estar sometidas a un constante uso o
desgaste natural no sern cubiertas por la garanta como: parrillas, vidrios, bombillos, tapa de la fuente
de calor y bujas. La garanta se har efectiva siempre y cuando el usuario haya hecho uso del producto
segn las condiciones establecidas en el manual de instrucciones.
La garanta excluye reclamaciones asociadas a:
1. Oxidaciones causadas por golpes, rayones y ambientes salinos. Servicio Tcnico Haceb prestar el
servicio de reparacin con cargo al usuario y valorado de acuerdo al dao.
2. Daos asociados a fenmenos de la naturaleza tales como lluvias, inundaciones, movimientos
telricos, descargas elctricas, incendios y actividades ilcitas, entre otros.
3. Cuando el producto es usado o instalado de forma indebida, es decir, uso contrario a las
instrucciones de manejo o uso distinto a las condiciones normales. Este aspecto incluye la conexin a
un voltaje y/o gas distinto al especificado e instalacin en recintos no adecuados segn las condiciones
dadas por el fabricante y la normatividad tcnica vigente.
4. Uso del producto domstico con fines comerciales o industriales
5. Corto circuito externo, sobrecargas accidentales en la lnea de alimentacin o inadecuada
conexin de puesta a tierra.
6. Maltrato o abuso por parte del usuario durante su operacin, manipulacin y transporte
7. Reparacin o modificacin por parte de personas que no pertenezcan a Servicio Tcnico Haceb o
talleres autorizados.
8. Alteraciones o modificaciones del rotulado del producto
9. Los servicios prestados por Haceb fuera del perodo de garanta ofrecido con el producto o que
deban ser prestados durante el perodo de garanta por causas imputables al usuario por no dar
cumplimiento a las instrucciones establecidas en el manual de instrucciones del producto, se
realizarn por Haceb con cargo del valor al usuario.
Condiciones de reparacin:
Una vez presentada la falla, el usuario deber llamar a la lnea gratuita de Servicio Tcnico Haceb que
se encuentra en el manual de instrucciones, en la que se le darn las indicaciones de procedimiento a
seguir y los sitios de reparacin o talleres autorizados en el territorio nacional.
Seor usuario: Para la prestacin del servicio en garanta es importante disponer de la factura de
compra para la verificacin de la fecha de adquisicin, en caso de no contar con ella se verificar el
serial que est dispuesto en la placa de especificaciones del producto.
Declaracin del tiempo de suministro de repuestos:
Cinco aos, contados a partir de la fabricacin del ltimo lote
PARA VALIDAR OPERATIVAMENTE LA GARANTA Y ACCEDER A NUESTROS SERVICIOS,
CONSERVE LA FACTURA DE COMPRA.
Active su Garanta por Internet visitando nuestra pgina www.haceb.com
Aplica slo para Colombia

GARANTA
Industrias Haceb S.A., fabricante del producto, garantiza este producto por el trmino de 1 ao en
todas sus piezas y componentes del producto, incluyendo la mano de obra, contra cualquier
defecto de fabricacin, funcionamiento y a reemplazar en su caso cualquier pieza o componente
defectuoso sin costo alguno para el consumidor a partir de la fecha de entrega y bajo las siguientes
condiciones:
1. Para hacer efectiva esta garanta se requiere la presentacin del producto y la pliza de garanta
debidamente requisitada y sellada por la tienda y/o distribuidor y el comprobante de compra donde se
indique la fecha de adquisicin y la descripcin del equipo con marca y modelo.
2. Industrias Haceb de Mxico, S.A. de C.V., respalda la garanta del producto en caso de estar
defectuoso, sin ningn cargo al consumidor; los gastos de transportacin que se deriven de su
cumplimiento sern cubiertos por Industrias Haceb de Mxico S.A. de C.V., siempre y cuando se
susciten dentro de la vigencia de la garanta.
3. Ubicacin de centros de servicio. El lugar donde podrn adquirir partes, componentes, consumibles y
accesorios, as como hacer efectiva la garanta es en:
MEXICO D.F.
Servicio Tcnico ISEM
Av. Divisin del Norte #2835
local 1 y 2
Col. Parque San Andrs Delg.
Coyoacan C.P04043
Tel. 55 44 76 67 y 55 89 15 26

LEN GUANAJUATO
MecanHogar
Jose Mara Cruz
#742 - A
Col. Bosque de la Presa
Len Gto.
Tel. 477 119 27 12

GUADALAJARA JALISCO
Multiservicio Premier
Epigmenio Gonzalez #1093
Guadalajara Jalisco
Tel. 33 36 13 35 57

PUEBLA PUEBLA
Servicio MAVI
Poniente 8 #1701
Col. Centro Puebla
Tel. 232 92 12

QUERTARO QUERTARO
Servicio Tcnico Riga
Av. Presidentes
S/N local 177 y 178
Col. Presidente
Quertaro Qro.
Tel. 442 414 31 52

LNEA GRATUITA
NACIONAL
01 800 814 42 40

Esta garanta no es vlida en los siguientes casos:

Cuando el producto ha sido utilizado en condiciones distintas a las normales y/o cuando el producto no se
encuentre en buenas condiciones, esto es, que el producto est golpeado, rayado, en l se hallen
sustancias distintas o extraas, y en general con cualquier deterioro derivado de su mal uso.
Cuando el producto no hubiese sido instalado y operado de acuerdo con el instructivo de uso que se le
acompaa.
Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Industrias Haceb
de Mxico, S.A. de C.V.
El consumidor podr solicitar que se haga efectiva la garanta, ante la propia tienda y/o distribuidor donde
adquiri el producto.
Marca: HACEB
Modelo: _____________________
Sello de tienda y/o distribuidor: _____________________________
Importado por: Industrias Haceb de Mxico, S.A. de C.V. - Domicilio: Paseo Palmas No. 765,
Despacho. 202 - Col. Bosques de las Lomas - Del. Miguel Hidalgo, C.P. 11000, Mxico, D.F.
Telfonos: (55) 5520 7091, (55) 5540 3396
Aplica slo para Mxico

SITUACIONES NO CUBIERTAS POR LA GARANTA

1. El perodo de garanta de fbrica ha expirado. -2. El producto presenta el nmero de serie
alterado o removido. -3. El producto presenta modificaciones no autorizadas en las
especificaciones. -4. Problemas causados en la instalacin y/o reparacin efectuada por personal
no autorizado por INDUSTRIAS HACEB S.A. - 5. Artculo desconectado a la fuente de voltaje. -6.
Ausencia de gas o voltaje (aplica para calentadores, cubiertas, estufas y hornos). -7. Bateras
deficientes. (aplica para calentadores). -8. Bombillo quemado o flojo posterior a su instalacin. -9.
Cierre magntico con ajuste excesivo (adherencia), para esto se debe esperar como mnimo 20
segundos entre apertura de puertas. -10. Conexiones elctricas flojas o sueltas, despus de un mes
de uso. -11. Presenta fuga de agua por falta de mantenimiento en el sifn. -12. Presenta fuga de
agua por condensacin en el tubo intercambiador ubicado en la parte trasera de la nevera, (esto es
normal). -13. Calentamiento del compresor, condensador, separador metlico y laterales, (esto es
normal). -14. Escapes de agua por deficiente conexin en la manguera de suministro y desage
(aplica para lavadoras). -15. Deterioro de parrillas en zonas donde hay contacto directo con la
llama (aplica para estufas y cubiertas). -16. Inyectores obstruidos por derrame de alimentos. -17.
Manguera de desage obstruida por objetos extraos. -18. Oxidacin causada por golpes, rayas o
producto expuesto a ambientes salinos y/o con humedad relativa por encima del 70%. -19.
Presiones de agua y/o gas por fuera de especificaciones segn placa o manual de usuario. -20.
Problemas causados por operaciones o usos inadecuados, en forma incorrecta y/o diferente a lo
especificado en el manual de usuario. -21. Problemas causados por transporte inapropiado del
equipo. -22. Problemas causados por la invasin de cuerpos extraos al producto como insectos,
ratones, similares, o falta de limpieza del producto. -23. Problemas causados por condiciones de la
naturaleza tales como: terremotos, inundaciones, tormentas elctricas, entre otros. -24.
Problemas causados por condiciones accidentales o provocadas como incendios, fluctuaciones de
voltaje, vandalismo, robo o similares. -25. Problemas asociados con nivelacin del producto, ste
debe ser realizado por el usuario, el manual lo especifica. -26. Problemas con instrucciones de
funcionamiento tales como: a). Poco fro en conservador que este asociado a manejo de perilla,
condensadores poco ventilados, obstruccin de las salidas y retornos de aire, puertas mal
ajustadas. b). Ausencia total de fro por manejo de perilla o falta de voltaje. -27. Ruidos normales en:
Ventilador, termostato, inyeccin refrigerante, temporizador, compresor y descongelacin del
evaporador por resistencia elctrica. -28. Mal olor y sabor de los alimentos por causas asociadas a
derrames y productos refrigerados descubiertos. -29. Por condensacin interna que estn
asociados a tiempos excesivos de apertura de puertas, alimentos no envueltos, descubiertos o
calientes. -30. Por amarillamiento del acero inoxidable en las zonas cercanas a las fuentes de calor.
Aplica slo para Colombia

GLOSARIO
Breaker: Interruptor de seguridad que activa la energa de un circuito determinado y se acciona
automticamente en caso de sobrecarga elctrica.
Bypass: Tornillo para ajustar el caudal de gas para operar el quemador en posicin mnima
Conexiones flexibles a base de elastmeros: Manguera elstica con la funcin especfica de
transportar el gas desde la red o cilindro de suministro hasta el producto.
Corrosin galvnica: Se denomina as a la oxidacin ocasionada por el contacto fsico entre dos
metales diferentes.
Empotrar: Introducir un objeto dentro de la pared, suelo o mueble y fijarlo a stos de tal forma que
quede seguro.
GLP: Siglas utilizadas para abreviar el termino Gas Licuado de Petrleo o Gas Propano, ste tipo de
gas es almacenado generalmente en cilindros.
GN: Siglas utilizadas para abreviar el termino Gas Natural, ste tipo de gas es suministrado
generalmente por red domiciliaria.
NTC: Siglas utilizadas para abreviar el termino Norma Tcnica Colombiana. Las cuales son
emitidas a partir de una necesidad internacional aprobada por ISO (Organizacin Internacional de
Estandarizacin), con el fin de estandarizar procesos que mejoren la gestin de la empresa.
Quemador o fuente de calor: Dispositivo que efecta la mezcla gas y aire en la proporcin
adecuada y que garantiza la combustin del gas.
Placa de especificaciones: Se encuentra en el interior del manual de usuario y contiene
informacin sobre las caractersticas tcnicas del producto.
RTC: Siglas Utilizadas para abreviar el termino Reglamento Tcnico Colombiano, la cual se expide
para gasodomsticos que funcionan con combustibles gaseosos, que se fabriquen o importen para
ser utilizados en Colombia.
Traba qumica: Sellante especial usado para impedir las fugas de gas en las uniones roscadas del
producto.
Vlvula: Se le nombra vlvula al componente donde se fija la perilla, su funcin es controlar el paso
de gas hacia las fuentes de calor de la estufa.
Vstago de la vlvula: Es una parte de la vlvula diseada para ubicar de manera exacta la perilla del
control de gas hacia las fuentes de calor de la estufa.

PLACA DE ESPECIFICACIONES

ADVERTENCIAS PRELIMINARES
Este producto es un bien de consumo duradero para uso domstico, fabricado mediante un
proceso de transformacin industrial.
Leer las instrucciones de uso antes de instalar y encender el producto.
Se requiere de personal calificado y certificado para instalar y ajustar el producto.
La adaptacin para utilizar otro tipo de gas debe ser realizada por un instalador, la compaa de
gas o un representante del fabricante.
Durante el uso, el producto se calienta. Se recomienda tener cuidado para evitar tocar los
elementos calefactores o componentes del producto que puedan estar a altas temperaturas.
Las partes accesibles se pueden calentar cuando el producto est en uso. Es conveniente
mantener alejados a los nios.
Este producto no se debe usar como sistema de calefaccin en el ambiente.
Este producto no est diseado para ser usado por personas con problemas fsicos,
sensoriales o mentales; o que carecen de experiencia y conocimiento, a menos que se les
est brindando supervisin o instruccin con respecto al uso del producto por parte de una
persona responsable.
Para un correcto funcionamiento de su producto tenga especial cuidado con las
recomendaciones de ventilacin. Condiciones inapropiadas de ventilacin que pueden ser
perjudiciales para la salud.
Este gasodomstico garantiza un nivel de emisiones de monxidos inferiores a los limites
normativos, lo que asegura el cumplimiento de la resolucin 1509 una vez el producto se
encuentre instalado.

Para hacer ms fcil el trmite de su garanta le recomendamos conservar el empaque, el

manual y los accesorios originales del producto. Si el servicio tcnico Haceb o sus centros de
servicios autorizados certifica que efectivamente el producto tiene problemas o defectos de
fbrica, la garanta del nuevo producto inicia a partir del momento en que lo reciba y hasta el
tiempo establecido.
Nos permitimos llamar su atencin sobre la necesidad que la instalacin de su producto se
haga con cuidado, ya que casi la totalidad de problemas de funcionamiento son causados por
instalaciones deficientes y no por defectos de fabricacin de nuestro producto, que es de
calidad insuperable y en la que usted puede confiar.
Evite realizar llamadas innecesarias solicitando a Servicio Tcnico Haceb. Tenga presente que
si el producto est bueno, el Servicio Tcnico Haceb le ser cobrado aunque ste se
encuentre an en periodo de garanta.
El fabricante se reserva el derecho de modificar, sin previo aviso, las especificaciones del
producto contenidas en este manual.

INSTRUCCIONES TCNICAS PARA LA INSTALACIN,

AJUSTE Y MANTENIMIENTO
Instrucciones generales
Antes de la instalacin, asegrese que las condiciones de distribucin locales (naturaleza y
presin de suministro del gas) y el reglaje del producto sean compatibles y en la placa de
especificaciones adherida al producto.
Este producto no est diseado para ser conectado a un dispositivo de evacuacin de los
productos de combustin. Debe instalarse y conectarse de acuerdo con los requisitos de
instalacin vigentes. Se debe dar especial atencin a los requisitos pertinentes sobre
ventilacin.
Para un correcto funcionamiento, este producto requiere ser ajustado de acuerdo a las
condiciones locales de presin atmosfrica y de temperatura ambiental.
En la placa de especificaciones (pgina 7) y en la placa de especificaciones adherida al producto
aparece la potencia nominal con base en el poder calorfico superior y en condiciones
estndar de referencia.
Para garantizar la seguridad y un adecuado funcionamiento, este producto requiere ser
ajustado por personal tcnico calificado y certificado de acuerdo a las condiciones locales de
presin atmosfrica y de temperatura ambiente; la instalacin debe realizarse de acuerdo con
las normas NTC 2505 , NTC 3632 y NTC 2183 o con los requisitos vigentes para cada
localidad.
Para la ventilacin de recintos interiores donde se instalan productos de coccin, el instalador
se debe regir por la norma (RTC 0001 MCIT), resolucin 1023 del 25 de mayo de 2004
expedida por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Adicionalmente, el recinto
donde se va a instalar, debe contemplar las condiciones de ventilacin, contenidas segn
corresponda, en la NTC 3631 primera actualizacin: 2003-08-26.
Para un correcto funcionamiento de su producto tenga especial cuidado con las
recomendaciones de ventilacin. Condiciones inapropiadas de ventilacin pueden ser
perjudiciales para la salud.

Este producto no debe instalarse en baos y dormitorios.

Este producto est ajustado para ser instalado de 0 a 2.800 metros sobre el nivel del mar.
Ventilacin
Los productos debern ubicarse en un espacio con la ventilacin necesaria para que se
efecte la combustin completa, la renovacin de aire y la dilucin de los productos de
combustin. Adems, deben estar alejados de materiales combustibles tales como: gasolina,
tner, detergentes, madera, telas, entre otros.
El producto no debe estar expuesto a corrientes de aire directas, stas ocasionan
fenmenos indeseables que afectan el adecuado desempeo de las fuentes de calor. Los
problemas por deterioro o mal funcionamiento de las fuentes de calor, en caso de verificar
una mala ubicacin del producto, corrientes directas de aire, no son causal de reclamo por
Servicio Tcnico Haceb.

El espacio de instalacin de los productos

deber tener un volumen mnimo de 3,4 m3
por cada 3.600 kJ/h (1 kW) de capacidad
trmica instalada (Ver tabla 1).
El clculo de la potencia nominal instalada,
deber tener en cuenta la suma de todos los
productos de gas que se encuentren
instalados en ese lugar.
Volumen mnimo del espacio de instalacin de
los productos de gas.
(*) Capacidad trmica total = Suma de las
potencias nominales de cada fuente de calor.
Esta informacin se encuentra en la placa de
especificaciones del producto (Ver pgina 7).
Tabla 1.

La medicin del volumen del espacio, deber considerar los cuartos adyacentes que se
comuniquen en forma directa con el recinto donde estn instalados los productos a travs de
aberturas permanentes de circulacin peatonal o de tamao comparable, tales como
corredores y pasadizos, los cuales no disponen de puertas o elementos que interrumpan la
comunicacin directa. Si el recinto cumple con ste requisito, se considera el lugar como un
espacio no confinado y el producto puede ser instalado sin ningn inconveniente.

Si el espacio no cumple con el requisito anterior, el lugar de instalacin se considera como

confinado y ser indispensable que la ventilacin interior se alcance mediante uno de los siguientes
mtodos:

Todo el aire proveniente del exterior:

Si el aire de ventilacin se toma directamente del

exterior, se debern realizar dos aberturas
permanentes en las paredes del cuarto de tal
forma que lo comuniquen directamente con el
ambiente exterior, cada una de las aberturas
deber tener un rea mnima de 6 cm2 por cada
3.600 kJ/h (1 kW) de capacidad trmica instalada
(Ver tabla 2 ).

Tabla 2.

Estas aberturas deben ser ubicadas de tal forma que no entren corrientes de aire (por
ventanas, balcones, etc.), que incidan directamente en el producto, stas afectan el correcto
funcionamiento de las fuentes de calor, pudiendo ocasionar daos a las mismas.
En caso de ser necesarias las aberturas de ventilacin, la localizacin de stas deber ser: Una
inferior a mximo 30 cm del suelo y una superior a mximo 30 cm del techo hacia abajo
(Ver figura 1).
1. Abertura superior
2. Abertura inferior

Ubicacin de las aberturas del espacio

cuando el aire de ventilacin se toma
directamente.

Figura 1.

10

Todo el aire proveniente de otros recintos

dentro de la edificacin:
Si el aire de ventilacin se toma de otros espacios
de la misma edificacin, deber dotarse el recinto
de dos aberturas permanentes que lo
comuniquen en forma correspondientes a un
espacio no confinado.
Las aberturas permanentes debern tener un rea
libre mnima de 645 cm2 o 22 cm2 por cada 3.600
kJ/h (1 kW) de capacidad trmica instalada en el
espacio confinado (Ver tabla 3).

Tabla 3.

IMPORTANTE
Al efectuar los clculos para la determinacin de las reas libres mnimas de las aberturas permanentes
se deber tener en cuenta el efecto de obstaculizacin del flujo de aire ocasionado por las celosas y
las rejillas metlicas. Adems, la dimensin menor permisible de la abertura es de 8 cm.
(*) Capacidad trmica total = Suma de las potencias nominales de cada fuente de calor.
Recuerde que el clculo de la potencia nominal instalada, debe tener en cuenta la suma de
potencias de todos los productos de gas que se encuentren instalados en ese lugar.

Instalacin del producto

Su cubierta ha sido diseada cumpliendo los estndares de calidad exigidos por la
normatividad vigente. Para obtener un mejor desempeo del producto y no correr ningn
riesgo de deterioro en el mueble de empotrar o aledaos, ste debe cumplir con la Norma
Tcnica NTC 2514 (Muebles para hogar y accesorios de cocina).
El fabricante no se hace responsable de los daos ocasionados por una incorrecta instalacin;
por lo tanto, tenga en cuenta las dimensiones descritas en la siguiente tabla:

11

Referencia que debe utilizar de acuerdo a las dimensiones del mesn donde va a ser instalada
la cubierta.
Profundidad del mesn

(Sin tener en cuenta el salpicadero)

Referencia

Lnea

57 - 60 cm
50

60 X 43

60

66

76

60 o ms

CUB ARL CG 50
CUB ARL CM 50 3X1
CUB ASL CG 50 ML
CUB ASL CG 60 - 43 CRISTAL ML
CUB ASL CM 60 - 43 CRISTAL 3X1
CUB ARL CG 60 - 43
CUB ARL CM 60 - 43 3X1
CUB ASL CG 60 - 43
CUB ASL CG 60 CRISTAL MF
CUB ASL CG 60 CRISTAL ML
CUB ARL CG 60
CUB ASL CG 60 MF
CUB ASL CG 60 ML
CUB ASL CM 60 3X1
CUB ASL CG 66 CRISTAL ML
CUB ASL CM 66 CRISTAL 3X1
CUB ASL CG 66 CRISTAL INOX MF
CUB ARL CG 66
CUB ASL CG 66 ML
CUB ASL CM 66 3X1
CUB APL CG 76 CRISTAL 5P MF
Tabla 4.

Salpicadero

Es importante tener presente que

las medidas del mesn ac
nombradas no tienen en cuenta el
grosor del salpicadero.
(Ver figura 2)

Profundidad
del mesn
Figura 2.

IMPORTANTE
El fabricante no se hace responsable por incidentes ocasionados por el no cumplimiento de la
informacin suministrada en la tabla 4.

12

IMPORTANTE
Evite conectar ms de un producto en un toma, cuando la conexin se realiza con tuberas
flexibles.
Las conexiones flexibles a base de elastmeros, no deben quedar en contacto con las partes
calientes del producto o bajo la accin directa de los productos de combustin, por lo que no
deben cruzarse por detrs del producto.
La longitud de la conexin flexible debe ser la
mnima posible de acuerdo con el grado de
desplazamiento necesario del producto. En
ningn caso ser mayor que 150 cm (Ver figura 3).
Esta imagen aplica para cualquier producto de
Haceb con conexin a gas excepto calentadores.
1. Ubicacin de la fuente de gas
2. Manguera
Figura 3.
3. Producto para coccin
Las conexiones flexibles deben instalarse de tal
manera que no se presente estrangulamiento que
obstruya el flujo normal de gas, no deben estar
sometidas a esfuerzos de traccin y deben
posicionarse de tal manera que no sufran daos
mecnicos con elementos circundantes del
producto tales como cajones o puertas o por
quedar aprisionados. Adems, se debe verificar
Figura 4.
que la manguera flexible (rotulado) cumpla con los
requisitos de calidad adecuados para este uso.
Las conexiones del producto deben ser de fcil acceso, de tal manera que puedan efectuarse
labores rutinarias de inspeccin, limpieza, mantenimiento y reparacin.
En todos los casos, el empalme del producto a la
lnea de suministro debe disponer de un sistema
de unin tipo universal que permita el montaje y
desmontaje del mismo.
La presin de suministro para los productos debe
estar de acuerdo al pas de origen (Ver tabla 5).
La distancia entre la base de la campana (2) y la
mesa del producto (3) debe ser de 60 cm, para
que la campana funcione de manera eficiente y
segura. Igualmente, se debe cuidar que la distancia
60 cm
60 cm
entre los gabinetes que soportan la campana
purificadora de aire y la mesa del producto
conserven la misma distancia. (Ver figura 5).
Se debe mantener una distancia mnima de 5cm
entre la cubierta y las paredes horizontales
adyacentes. (Ver figura 5)
5 cm

Figura 5.

13

El tubo flexible se debe acondicionar de tal forma que no pueda hacer contacto con las partes
mviles de la unidad de alojamiento (por ejemplo un cajn) y no debe pasar por ningn
espacio susceptible de congestionarse.
La tubera para la instalacin de los productos puede ser de los siguientes materiales:
Tubera flexible de cobre A B
Tubera flexible de acero inoxidable
Manguera flexible a base de elastmeros

ADVERTENCIAS

La distancia mnima entre el tomacorriente y la

entrada de gas del producto debe ser de 50 cm
(Ver Figura 6).

50 cm

Pared
Figura 6.6.
Figura

Se debe evitar acoplar accesorios de materiales diferentes para evitar corrosin galvnica,
adems de comprobar que la boquilla del producto de la instalacin y el tubo de conexin
tengan el mismo dimetro nominal.
Las conexiones del producto deben ser de fcil acceso, de tal manera que puedan efectuarse
labores rutinarias de inspeccin, limpieza, mantenimiento y reparacin.
En todos los casos, el empalme del producto a la lnea de suministro debe disponer de un
sistema de unin tipo universal que permita el montaje y desmontaje del mismo.
No permita que la manguera de suministro de gas tenga contacto con la parte posterior de del
producto debido a las altas temperaturas que sta posee.

14

Instalacin del producto para suministro de GLP

La instalacin de los productos que operan con suministro de GLP, deben poseer los siguientes
elementos:
1. Suministro del gas (cilindro)
2. Regulador
3. Lnea de servicio (tubera)
4. Vlvula de paso de la conexin de gas
5. Conector flexible
6. Producto

Figura 7.

Conexin al cilindro
Identifique en la placa de especificaciones que se encuentra en la parte posterior del producto,
el gas al cual debe ser instalado.
Verifique que los hilos de la rosca del tubo entrada de gas estn en perfecto estado, que no
tengan bordes cortantes ni rebabas, en tal caso utilice una lima para retirarlas.
Aplique a la rosca del conector, sellante de fuerza media para uso en gasodomsticos

Acople el conector con la manguera al tubo

entrada de gas y rosque ste en el sentido de
las manecillas del reloj hasta que se garantice la
hermeticidad y un buen sello entre las juntas
de la rosca (Ver figura 8).
Verifique que la vlvula del cilindro de gas GLP
se encuentre en perfectas condiciones.
Mientras realiza la instalacin mantenga
cerrada la vlvula del cilindro de GLP.

Parte Inferior
de la Cubierta
Acople
Manguera

Figura 8.

Conecte el regulador en la vlvula del cilindro

de GLP y grela con la mano en sentido
contrario a las manecillas del reloj
aproximadamente 5 giros hasta el tope.
Despus apriete aproximadamente un cuarto
de vuelta ms, sin forzar el roscado
garantizando hermeticidad (Ver figura 9).
Figura 9.

15

Abra la vlvula del cilindro y compruebe que no haya fugas utilizando un detector de fugas, si
no se dispone de este dispositivo, utilice agua jabonosa. No use cerillos o encendedores para
esta finalidad.
En el caso de detectar fugas, cierre inmediatamente la vlvula y verifique los posibles escapes
de combustible.

IMPORTANTE
Los cilindros de gas GLP deben instalarse en lugares con suficiente ventilacin y no deben estar
expuestos a fuentes de calor, chispas elctricas, movimientos bruscos, ni espacios donde transiten
personas.
Instalacin del producto para suministro de gas por red GN
La instalacin de los productos que operan
con suministro de gas por red debe poseer
los siguientes elementos:
1. Red de distribucin
2. Centro de medicin (medidor y regulador)
3. Lnea de servicio (tubera)
4. Vlvula de paso
5. Tubera para conexin
6. Producto

Figura 10.

Conexin a la red GN
Verifique que la vlvula de suministro de GN est cerrada.
Retire el tapn de pulgada que se encuentra en la red de gas.
Retire y limpie las partculas del sellante FUERZA MEDIA que se encuentren en los hilos de la
rosca del tapn, de modo que al momento de instalar el gasodomstico stas no obstruyan el
tubo entrada de gas.
Revise que las roscas de los conectores de la manguera se encuentren en buen estado.
Aplique a los conectores, sellante de fuerza media para uso en gasodomsticos.
Realizar el acople entre las roscas de suministro de gas y la manguera de conexin.
Realizar la conexin entre la manguera de suministro de gas y el producto. Verifique que cada
uno de los conectores cuente con su respectivo empaque.
Abra la vlvula de suministro de gas y compruebe que no haya fugas utilizando un detector de
fugas, si no se dispone de este dispositivo, utilice agua jabonosa. No use cerillos o
encendedores para esta finalidad.
En el caso de detectarse fugas, cierre inmediatamente la vlvula y verifique los posibles
escapes de combustible.

IMPORTANTE
Utilice en la instalacin mangueras que cumplan con el material especificado en el manual de
usuario, para evitar posibles accidentes.

16

Instalacin elctrica
Si el producto posee elementos elctricos, se deben seguir las siguientes instrucciones para la
instalacin:
Si su producto lo posee, tome el cable verde que sale de la parte posterior del producto y
conctelo al toma a tierra de la instalacin (Ver figura 11).
Asegrese que el voltaje del tomacorriente de la conexin de la instalacin elctrica est
acorde con el voltaje nominal del producto (Ver figura 12).
En la caja de control de energa elctrica de la casa, identifique los breakers que controlarn el
producto, mrquelos con el nombre y finalmente conecte ste al tomacorriente (Ver figura 13).

Figura 12.

Figura 11.

Figura 13.

IMPORTANTE
Si la geometra del enchufe del producto no corresponde con la del tomacorriente de la instalacin,
cambie uno de ellos de modo que ambos coincidan, garantizando, que el enchufe o tomacorriente
cumpla con las especificaciones elctricas tcnicas del producto.
Conectores para cubiertas (Segn referencia)

Conector trifilar
(120V / 220V / 240V)
Figura 14.

Conector tipo
pata trabada
(208V / 220V / 240V)
Figura 15.

Conector plano recto

(120V)
Figura 16.

Adaptador-Conversor de clavija tipo A

a Tipo C (220V) Vlido para Per)
Figura 17.

ADVERTENCIAS
La funcin del cable de conexin a tierra es evacuar las pequeas fugas de corriente presentes
en los productos elctricos y suministrar proteccin al usuario contra sobre corrientes por
cortocircuito, para las cubiertas es muy importante su previa conexin, la cual debe hacerse al
circuito conexin a tierra en la instalacin elctrica de la edificacin o en su defecto a una
tubera metlica de agua, estructura o sistema metlico subterrneo local. Los productos de
empotrar poseen la conexin a tierra incorporado en el cable de entrada de corriente y no
requieren alguna conexin adicional.

17

Nunca conecte el cable de puesta a tierra al neutro de la instalacin; stas podran energizar las
partes metlicas del producto.
Evite que los cables elctricos de otros productos que se usen cerca del horno toquen partes
calientes.
Antes de sustituir cualquier elemento elctrico, desconecte el cable de alimentacin de la red
elctrica.
El circuito elctrico al que se va a conectar el producto debe estar independiente de otros y
tener la capacidad de suministro de corriente adecuada para ste. Los breakers de la caja de
suministro elctrico no deben ser reemplazados por otros de mayor amperaje en
condiciones normales. En caso necesario, verifique las especificaciones tcnicas de las redes
elctricas de la casa.
El cable de suministro de energa del producto tiene el respectivo enchufe diseado con una
capacidad de corriente equivalente a su potencia nominal. Si observa que la clavija del
producto no sirve en la caja de conexin, puede cortarla y cambiar sta. No incurrir en
perder la garanta siempre y cuando no adapte una clavija inapropiada o conecte la clavija en
una caja de conexin con diferente voltaje. En caso de cambiar la clavija tenga presente instalar
una conexin a tierra para la proteccin del producto.
Mtodo para verificar el correcto funcionamiento de las fuentes de calor
Una vez instalado el producto se debe verificar el correcto funcionamiento de los
quemadores de acuerdo con el siguiente mtodo:
Comprobar que la presin de suministro corresponda segn la placa de especificaciones del
producto y pas de origen. (Ver tabla 5).

Tabla 5.

Antes de encender las fuentes de calor, verifique la posicin correcta del difusor y la tapa de la
fuente de calor, stas deben ser concntricas al inyector (Ver figura 35, pgina 26).
Encender cada una de las fuentes de calor con la perilla ubicada en la posicin de flujo
MNIMO y llevarlo a la posicin MXIMO.
Colocar las perillas en posicin de flujo MNIMO y verificar el procedimiento anterior

Para las fuentes de calor inyectadas y selladas

El correcto funcionamiento de las fuentes de calor inyectadas y selladas se garantiza desde su
diseo, por tal motivo no requieren de manipulaciones adicionales para su operacin
adecuada. Estas fuentes de calor no poseen regulador de aire.

18

1. Parrillas
2. Tapa fuente de calor
3. Difusor fuente de calor
4. Soporte difusor
5. Cpula

1
2
3
4
5
Fuente de calor sellada

Fuente de calor tres fuegos

Figura 18.

INSTALACIN
Tcnicas para la instalacin, ajuste y mantenimiento (Instrucciones generales, pgina 8)

IMPORTANTE
Este producto debe ser instalado por personal calificado y certificado
Recuerde que los daos ocasionados por una instalacin inadecuada no realizada por Servicio
Tcnico Haceb o sus centros autorizados, no estn cubiertos por la garanta.
Instalacin de la cubierta
Cmo empotrar la cubierta al mdulo
50 kg

Asegrese que la superficie donde va a ser

empotrada la cubierta est nivelada y
pueda soportar el peso de sta y de los
utensilios de cocina en pleno uso:
aproximadamente 50 kg, (Ver figura 19).

Superficie donde ser empotrada su Cubierta

Figura 19.

Teniendo en cuenta la Tabla 6, demarque

en la superficie de instalacin, el contorno
correspondiente a la base de la cubierta
(Ver figura 20).
Figura 20.

Recorte cuidadosamente el rectngulo

trazado; recuerde que esta labor debe ser
realizada por personal calificado y certificado
(Ver figura 21). (Ver tambin dimensiones
del trazo a cortar para empotrar su cubierta
en la tabla 6, pgina 21).

19

Figura 21.

Pared
4 cm

La distancia mnima que debe haber entre

la perforacin y la pared trasera es de 4 cm
y para el resto de sus adyacentes debe ser
de 5 cm (Ver figura 22).

5 cm

5 cm
5 cm
Figura 22.

Retire la superficie recortada y proceda a

colocar la cubierta sobre la mesa de
instalacin. Tenga en cuenta que el tablero
de controles debe quedar sobre el lado
derecho (Ver figura 23).
Figura 23.

INSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO

Descripcin del producto y sus partes
1. Mesa
2. Resistencias
1

(Segn referencia)
3. Parrilla
4. Fuente de calor
5. Buja
(Encendido electrnico)
6. Perillas
7. Panel de control
8. Bombillo piloto

10

Figura 24.

(Segn referencia)
9. Aro superior parrilla
(Segn referencia)
10. Chasis

Accesorios de la cubierta
1. Parrillas (3,4 o 5 unidades, segn referencia)
2. Aro superior parrilla (1 unidad, segn referencia)
3. Manual (1 unidad)

20

Dimensiones de las cubiertas

DIMENSIONES
CUBIERTAS
(en centmetros)

DIMENSIONES
Del trazo a cortar
para empotrar.
(en centmetros)

CUB ARL CG 50
CUB ARL CM 50 3X1
CUB ASL CG 50 ML

Ancho: 52
Alto: 6,5
Profundo: 51,5

48,6 x 47,2

CUB ARL CG 60-43

CUB ARL CM 60-43 3X1
CUB ASL CG 60-43

Ancho: 60
Alto: 6
Profundo: 43

57 X 39,4

CUB ARL CG 60
CUB ASL CG 60 MF
CUB ASL CG 60 ML
CUB ASL CM 60 3X1

Ancho: 60
Alto: 6,5
Profundo: 51,5

57 X 47,2

CUB ARL CG 66
CUB ASL CG 66 ML
CUB ASL CM 66 3X1

Ancho: 66
Alto: 6,5
Profundo: 54

REFERENCIAS

LNEAS

L-50

L-60X43

L-60

L-66

62,8 X 50,4

Tabla 6.

IMPORTANTE
Las imgenes contenidas en este manual pueden ser diferentes al producto original y su
nico objetivo es ayudar a mejorar la comprensin del contenido escrito del mismo.

IMPORTANTE
Es normal que por el uso se presenten burbujas en la superficie de las fuentes de calor; este
fenmeno no afecta el funcionamiento del producto. En efecto, esta novedad queda excluida
de garanta.
Antes de utilizar su cubierta verifique que sta est instalada de acuerdo con la tabla 6.

21

Tenga en cuenta que el uso de los diferentes tamaos de recipientes durante la coccin debe
estar acorde a las especificaciones realizadas en la tabla 7.
Nmero mximo de recipientes segn la cubierta a utilizar
Nmero de recipientes a
utilizar segn su dimetro
Lnea

Referencia
CUB ARL CG 50
CUB ARL CM 50 3X1
50
CUB ASL CG 50 ML
CUB ASL CG 60 - 43 CRISTAL ML
CUB ASL CM 60 - 43 CRISTAL 3X1
60 X 43 CUB ARL CG 60 - 43
CUB ARL CM 60 - 43 3X1
CUB ASL CG 60 - 43
CUB ASL CG 60 CRISTAL MF
CUB ASL CG 60 CRISTAL ML
CUB ARL CG 60
60
CUB ASL CG 60 MF
CUB ASL CG 60 ML
CUB ASL CM 60 3X1
CUB ASL CG 66 CRISTAL ML
CUB ASL CM 66 CRISTAL 3X1
CUB ASL CG 66 CRISTAL INOX MF
CUB ARL CG 66
66
CUB ASL CG 66 ML
CUB ASL CM 66 3X1
CUB APL CG 76 CRISTAL 5P MF
76

10 a 22 cm
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
3y4
4y5

22 - 24 cm 24 - 26 cm
0
2
0
2
0
2
0
2
0
2
0
2
0
2
0
2
3y4
2
3y4
2
3y4
2
3y4
2
3y4
2
3y4
2
3y4
3
3y4
3
3y4
3
3y4
3
3y4
3
3y4
3
3
3y4

Tabla 7.

IMPORTANTE
Bajo ninguna circunstancia deben utilizarse recipientes con dimetros menores a 10 cm

IMPORTANTE
El fabricante no se hace responsable por incidentes ocasionados por el no cumplimiento de las
instrucciones suministradas en la taba 7.

22

Slo bajo su responsabilidad, usted puede realizar algunas combinaciones diferentes en los
dimetros de los recipientes especificados en la tabla 7.
El no uso de los recipientes recomendados puede ocasionar:
Volcamiento de los recipientes
Derretimiento de las perillas
Decoloracin de las zonas aledaas (paredes, mesones, entre otros)
Retardos en tiempos de coccin
Altas concentraciones de monxido (gas muy txico)
Incineracin de mdulos de madera adyacentes

Si despus de valorar los riesgos, usted decide utilizar combinaciones diferentes, le damos algunas
recomendaciones para minimizar los riesgos de los cuales usted se hace responsable:
Evite que los recipientes, planchas asadoras y otros elementos utilizados para realizar la
coccin de los alimentos entren en contacto con las perillas durante el tiempo de coccin.
No utilice recipientes con un dimetro menor al especificado, ya que puede provocar
volcamiento y generar derrames de lquidos calientes.
Para las fuentes de calor tres fuegos (segn referencia), no utilice recipientes pequeos, con el
fin de garantizar la estabilidad y tener una eficacia de calentamiento adecuada. Cuando el
recipiente es de un dimetro menor se genera inestabilidad y perdidas de calor alrededor del
mismo.
Evite usar recipientes con base cncava, convexa o con bordes salientes, ya que al desplazarse
se pueden desestabilizar fcilmente.
Evite utilizar recipientes mayores a 20 cm cerca de las perillas del producto para evitar el
derretimiento. En caso de utilizar un recipiente de mayor dimetro, se recomienda usar los
puestos donde se localice la fuente de calor rpida.
Si se utilizan varios puestos de manera simultnea revise que el dimetro del recipiente no
exceda lo establecido en la tabla 7.
En caso de utilizar dos puestos para coccin, procure colocar los recipientes en disposicin
diagonal, con el fin de disminuir el riesgo de contacto del recipiente frontal o lateral con las
perillas.
Si utiliza recipientes con mango o asa garantice que estos tengan su respectiva tapa. Esto
ayudar a la estabilidad del recipiente y evitar volcamientos.

23

OPERACIN Y FUNCIONAMIENTO
Verifique que el producto est instalado de acuerdo a las instrucciones generales contenidas en
este manual.
Para su correcto funcionamiento este producto requiere ser ajustado de acuerdo a las
condiciones locales de presin atmosfrica y temperatura ambiental.
Asegrese que el producto est bien ventilado, mantenga abiertos los espacios naturales para
ventilacin.
Cmo encender las fuentes de calor de mesa

Las perillas se deben encontrar siempre en posicin de

APAGADO (Ver figura 25).
Figura 25.

Gire la vlvula de paso hasta la posicin ABIERTO,

(Ver figura 26).
Figura 26.

Verifique antes de encender la fuente de calor que la tapa est

correctamente ubicada y ajustada a sta, cmo se muestra en
la figura 35, pgina 26.
Figura 27.

Presione la perilla y grela en sentido contrario a las manecillas

del reloj hasta la posicin de flujo mnimo. Si el producto no
posee encendido automtico tenga lista la fuente de ignicin
(cerilla, encendedor) y acrquela a la fuente de calor
(Ver fi gura 28).

Figura 28.

Si el producto posee interruptor de encendido elctrico,

presione la perilla y grela en sentido contrario a las manecillas
del reloj hasta la posicin de flujo mnimo y posteriormente
accione el botn de encendido.

Figura 29.

Si el producto se encuentra especificado con la funcin de

encendido automtico, al presionar y girar la perilla entre la
posicin apagado y mximo se genera la chispa necesaria para
la ignicin. Una vez encendida la fuente de calor suelte el
interruptor y ubique la perilla en la posicin deseada para el
proceso de coccin. (ver figura 30).
Figura 30.

24

Al presionar y girar la perilla se genera la chispa necesaria

que da encendido al quemador que est manipulando.
Si al realizar el procedimiento anterior no enciende el
quemador, regrese la perilla hasta posicin cerrado y repita
el procedimiento girando la perilla lentamente.
Figura 31.

Cuando termine, gire la perilla en el sentido de las

manecillas del reloj hasta la posicin de APAGADO
(Ver figuras 31 y 32).
1. Posicin Mnimo
2. Posicin Mximo
3. Posicin Apagado
Figura 32.

Uso de plancha asadora (Segn referencia)

Antes de utilizar la plancha asadora por primera vez, limpie con una servilleta de papel y aceite
de cocina toda la superficie del antiadherente y precaliente por 1 2 minutos.
Garantice que la plancha asadora quede ubicada de manera correcta sobre la superficie de la
parrilla.

IMPORTANTE
Evite riesgos, deje enfriar totalmente la plancha para proceder a limpiarla
Realice su limpieza con un pao suave y no con esponjas abrasivas
No utilice instrumentos metlicos o cortapunzantes para remover los residuos producto de la
coccin.
Si la grasa es difcil de remover, realice la limpieza con agua caliente para permitir una mejor y
rpida remocin de las partculas de grasa y suciedad.
No corte los alimentos dentro del producto. Utilice slo utensilios de nylon, plsticos o
madera.
Evite el contacto con agua fra mientras la pieza est caliente
Cmo operar las resistencias elctricas en los productos mixtos o elctricos
Resistencias elctricas tubulares (Segn referencia)
En la posicin ALTO Max, el plato opera a su mxima potencia nominal, encendindose
totalmente.
En la posicin MEDIO Med, se apaga la resistencia exterior y queda encendida solamente la
interior.
En la posicin BAJO Min, se encienden las dos resistencias, pero esta vez a una potencia
mnima en relacin con la posicin nominal.
Para apagar totalmente la resistencia
tubular, la perilla debe quedar en la
posicin de APAGADO (Ver figura 33).
Figura 33.

25

Como operar las resistencias elctricas blindadas (Segn referencia)

Los platos blindados no se calientan por partes como los platos tubulares, en stos el calor se
distribuye uniformemente sobre la superficie metlica y la temperatura alcanzada por ste
depender de la posicin de las perillas.
En la posicin ALTO Max, el plato opera a su mxima potencia nominal y la descarga de
calor es mayor.
En la posicin MEDIO Med, el plato opera totalmente, pero a una temperatura un poco
menor, suficiente para continuar la coccin de los alimentos despus de haber alcanzado la
temperatura de ebullicin en la posicin alto.
En la posicin BAJO Min, el plato opera a una potencia y temperatura mnima.

Para apagar totalmente el plato blindado,

la perilla debe quedar en la posicin de
APAGADO (Ver figura 34 ).
Figura 34.

Recomendaciones sobre el manejo de las resistencias elctricas

En lo posible siempre tape los recipientes, con el fin de disminuir el tiempo de coccin de los
alimentos.
Utilice recipientes de tamao igual o mayor a la superficie de las resistencias elctricas, adems
stos deben tener un fondo plano con el fin de obtener mnimos tiempos de coccin y de
consumo de energa.
No olvide apagar las resistencias elctricas antes de retirar los recipientes, para evitar el
desperdicio de energa. En los platos tubulares un minuto antes; en los platos blindados
aproximadamente cuatro minutos antes.

ADVERTENCIAS

Correcto

Incorrecto

La ubicacin incorrecta de la tapa sobre la

fuente de calor puede ocasionar mala
combustin y deterioro de la fuente de
calor de aluminio. Los daos son
ocasionados a la fuente de calor por la
inadecuada manipulacin (Ver figura 35).

Figura 35.

26

Las partes externas de su producto pueden alcanzar altas temperaturas durante su

funcionamiento, por lo que debe mantener a los nios alejados y evitar el contacto directo
con las partes, se recomienda utilizar guantes o elementos de proteccin.
Si al momento de cocinar siente sntomas tales como mareos, dolor de cabeza, somnolencia,
fatiga, entre otros; suspenda el proceso de coccin y haga revisar la instalacin de su producto
por personal calificado.
Para realizar una correcta instalacin de la
parrilla en el producto, haga coincidir las
guas del quemador o tapa quemador con
los orificios de la parrilla como lo indican las
flechas en la figura 36.
Evite derrame de lquidos y poner
recipientes mojados sobre las resistencias
elctricas tubulares a la hora de la coccin.

Correcto

Correcto

GUAS

Figura 36.

Al operar el interruptor del encendedor electrnico de las fuentes de calor de gas, ste no
debe mantenerse presionado continuamente por ms de 12 segundos. La buja que otorga la
chispa a la fuente de calor de gas podra deteriorarse y reducir su vida til.
En el evento que se extingan accidentalmente las llamas de la fuente de calor, gire la perilla en
la posicin de APAGADO y no intente volver a encenderla por lo menos durante un minuto.

Cuando haya terminado de utilizar las fuentes de calor de gas del producto, recuerde
siempre:
Que la perilla est en la
posicin de APAGADO (Ver
figura 37).
Que el maneral de la vlvula de
paso est en la posicin de
CERRADO (Ver figura 38).

27

Figura 37.

Figura 38.

Recomendaciones sobre el manejo de las vlvulas

Las vlvulas son accesorios delicados que deben manejarse con mucho cuidado, no slo en su
transporte y almacenamiento, sino durante su uso. He aqu algunas recomendaciones:

No haga fuerza a las perillas ms all del

tope de ABIERTO y CERRADO.
(Ver figura 39).
Figura 39.

No hale las perillas, porque el cono

interno podra desacomodarse y originar
fugas de gas (Ver figura 40).
Figura 40.

Cuando el cilindro de gas se agota, no lo

invierta tratando de obtener un poco ms
de gas, porque en el fondo se van
sedimentando suciedades, solventes con
arena, que al pasar a las vlvulas las rayan
quitndoles la grasa lubricante, dando
lugar a escapes posteriores (Ver figura 41).

Las vlvulas deben permanecer en su

interior limpias de grasas y derrames
originados por la coccin de alimentos. El
depsito de residuos puede afectar el
buen funcionamiento de las mismas.
(Ver figura 42).

Figura 41.

Figura 42.

28

Durante las labores de limpieza, debe evitarse la

cada de agua y jabn dentro de la vlvula (Ver
figura 43).
Figura 43.

Consejos en caso de fuga de gas

Abra puertas y ventanas permitiendo ventilar la casa, especialmente el lugar donde se ha
producido la fuga y concentrado el gas.
Evacue el lugar mientras desaparecen los gases y se haya controlado la situacin
Evite encender fsforos, prender o apagar luces, manipular enchufes, ya que stos producen
chispas y son fuente de ignicin.
Si la fuga es en el cilindro, evite usarlo; retrelo a un lugar ventilado y trate de ponerle el
regulador ya que ste le servir como tapn.
Si hay fuego, ste debe apagarse inmediatamente o llamar a los bomberos

Recomendaciones sobre el manejo de las parrillas asadoras

Para asar arepas, le recomendamos el uso de la

parrilla asadora Haceb, ya que su dimetro (19 cm)
y su acabado, es el ptimo para esta labor.
(Ver Figura 44)

19 cm

Figura 44.

No utilice la parrilla asadora entre el recipiente y el

quemador para disminuir la intensidad del calor.
(Ver figura 45)
Figura 45.

29

PREVENCIN Y CUIDADOS
Evite colocar sobre los elementos calefactores objetos que puedan interesar a los nios,
podran accidentarse tratando de alcanzarlos.
Coloque las asas de los utensilios de cocina de modo que queden por fuera del alcance de
stos.
No permita que los nios manipulen las perillas del producto y jueguen con ellas.
Evite almacenar cerca del producto detergentes y sustancias inflamables de ningn tipo (tiner,
gasolina o blanqueadores, entre otros).
Use ropa apropiada, las prendas sueltas o adornos colgantes pueden originar accidentes al
cocinar.
Si percibe olor a gas en el ambiente cierre la vlvula de paso, ventile el lugar, no accione
interruptores elctricos, no encienda otro tipo de electrodomsticos y proceda a ubicar la
fuga. Para esto utilice agua jabonosa en las uniones y donde observe burbujas proceda a hacer
nuevamente la unin; vuelva a verificar que no haya quedado fuga con la prueba de agua
jabonosa. JAMS UTILICE LLAMA PARA TAL FIN.
Si el suministro de gas es con cilindro (Gas Licuado de Petrleo GLP y el contenido se est
acabando, pueden aparecer puntas amarillas en la llama de la fuente de calor; si sto sucede
cambie inmediatamente el cilindro por uno lleno ya que estas puntas pueden generar
deposicin de holln o tizne y producir monxido de carbono, gas muy txico.
Evite el contacto con las resistencias elctricas y reas adyacentes, cuando stas se encuentren
encendidas; podran producir quemaduras aunque su apariencia no sea enrojecida.
Durante y despus del uso, no permita que paos de cocina permanezcan cerca de las
resistencias elctricas o fuentes de calor de gas.
Este producto no se debe usar como sistema de calefaccin en el ambiente.
No utilice elementos metlicos par remover sobrantes
No utilice abrasivos, detergentes en polvo o limpiadores genricos
Limpie la superficie con una tela de algodn humedecida. No limpiar cuando la superficie est
caliente.
No sobrecargue la cubierta. No utilice recipientes cuyo peso supere los 17 kg.
No deje los quemadores prendidos sin carga (Vaco). As ahorra energa y evita accidentes

30

Cuidados de las resistencias elctricas

Para resistencias elctricas blindadas (Segn referencia)
Antes de usar las resistencias elctricas blindadas por primera vez, deben ser encendidas
durante cinco minutos sin ningn recipiente sobre ellas y con la perilla a la mxima potencia.
Evite en lo posible el contacto de sal con la superficie de la resistencia elctrica blindada, ya que
puede oxidarla.
Una vez a la semana, rociar con unas gotas de aceite la superficie de la resistencia elctrica
blindada.
Evite derrames de lquidos y poner recipientes mojados sobre las resistencias elctricas
blindadas a la hora de la coccin.
Para resistencias elctricas tubulares (Segn referencia)
Evite derrames de lquidos y poner recipientes mojados sobre las resistencias elctricas
tubulares a la hora de la coccin.
Cuidados del porcelanizado
El acabado o recubrimiento final del producto est hecho con el proceso de porcelanizacin a altas
temperaturas. El esmalte porcelanizado es casi inalterable bajo uso normal y conservar su brillo y
color atendiendo las siguientes recomendaciones:
Evite toda clase de golpes en las superficies porcelanizadas, especialmente en bordes y
esquinas.
Evite que sobre el porcelanizado caliente se derramen lquidos hirviendo (aceites, salsas,
almbares o jarabes).
Los jugos ctricos, vinagres fuertes o alios concentrados, an en fro, pueden atacar el
porcelanizado. Por lo tanto, evite que stos se acumulen sobre su superficie y mucho menos
si se encuentran calientes.
Cuidados del acero inoxidable
Es normal que durante el uso de su producto, se presente amarillamiento en las zonas cercanas a
las fuentes de calor. Esta situacin se puede presentar con mayor frecuencia si el producto est
expuesto a corrientes de aire durante el proceso de coccin; a continuacin le damos algunas
recomendaciones para limpiar su producto si se presenta este fenmeno:
Utilice esponjas sintticas deslizandolas en la direccin del acabado de la lmina de la mesa
para no alterar el acabado.
Mezcle sal de cocina con vinagre blanco hasta formar una pasta, aplique y frote con un pao
suave sobre la zona decolorada, enjuague y limpie, repita si es necesario.
Tambin puede utilizar desoximetal el cual puede aplicar frotandolo con un pao hmedo y
siguiendo las recomendaciones que tiene el envase del producto. Este producto lo puede
adquirir en nuestros centros de servicio.
Nota: Tenga en cuenta que por ser un fenmeno normal de uso, sta situacin no esta cubierta por
la garanta.

31

Cuidados con la parrilla en hierro fundido (segn referencia)

Las parillas en hierro fundido le otorgan al producto mayor estabilidad para los recipientes y
una mayor durabilidad, sin embargo, por su alta resistencia mecnica, el material es ms frgil
que el de las parrillas convencionales, por lo cual evite dejar caer las parrillas de hierro fundido,
ya que pueden fracturarse y esta situacin no ser reconocida en la garanta del producto.
Cuando se est en ambientes salinos (lugares como en la costa), la limpieza de la superficie
debe ser con mayor frecuencia para evitar incrustaciones de cloruro de sodio (sal marina)
presente en el ambiente.
Limpieza resistencias elctricas tubulares (Segn referencia)
Nunca utilice objetos punzantes tales como: cuchillos, tenedores, entre otros, para remover
restos de alimentos endurecidos sobre la superficie. Retrelos con un pao o esponja no
abrasiva.
Para evitar riesgos de induccin, cuando sea necesaria la limpieza, desconecte el producto de
la red de suministro de energa antes de iniciar la operacin de limpieza.
Si eventualmente se derrama algn lquido sobre la resistencia, deber secarse con un pao.
Las resistencias elctricas tubulares
No utilice objetos punzantes como navajas y cuchillos, para quitar restos de alimentos sobre la
superficie de las resistencias elctricas tubulares.
Para evitar riesgos de induccin, cuando sea necesaria la limpieza de su plato tubular,
desconecte el producto de la red de suministro de energa antes de iniciar la operacin de
limpieza.
Limpieza del porcelanizado
El porcelanizado es ms resistente cuando la lmina se encuentra fra; por lo tanto, djela
enfriar antes de proceder a la limpieza.
Haga la limpieza con detergente o jabn, utilizando paos o esponjas plsticas. No utilice
productos abrasivos.
Aspectos ambientales
Empaque: Haceb procura, en sus nuevos productos, utilizar
empaques cuyas partes sean fciles de separar, as como
materiales reciclables. Por lo tanto, las piezas de los empaques
(protectores de icopor o poliestireno expandido, bolsas
plsticas y caja de cartn) deben ser desechadas de manera
consciente, siendo destinadas, preferiblemente a recicladores.
Producto: Este producto fue fabricado con materiales que
pueden ser reciclados y/o reutilizados. Entonces, al deshacerse
de este producto, busque compaas especializadas en
desmontarlo correctamente.
Eliminacin: Al desechar este producto, al final de su vida til,
solicitamos que sea obedecida la legislacin local existente y
vigente en su ciudad o pas, haciendo esto de la forma ms
correcta posible.

32

SOLUCIONES ANTES DE LLAMAR A SERVICIO TCNICO

Por experiencia sabemos que algunas dificultades por mal funcionamiento de nuestro
producto no se deben a fallas de ste, sino a uso incorrecto o mala instalacin.
Por tal razn anotamos una lista de algunos de estos casos, para que usted pueda resolverlos
fcilmente, evitando as intervenciones innecesarias por Servicio Tcnico Haceb y
especialmente la interrupcin del servicio del producto mientras llega el tcnico.
Las fuentes de calor no encienden
No llega gas a la fuente de calor
-Si la instalacin posee una vlvula de paso, verifique que est completamente abierta.
-Si el suministro es con GLP (Gas propano) verifique el contenido del cilindro.
-Si la instalacin es con tubera flexible (manguera), verifique que sta no est aprisionada por
algn mueble u objeto.
-Verifique que el orificio de los inyectores no est obstruido por grasas y derrames de alimentos; si
lo estn, lmpielos y desobstryalos utilizando un alfiler.
-Verifique que la placa de especificaciones del producto que el tipo de gas sealado sea el mismo
de la instalacin.
-Verifique que la fuente de calor est bien instalada.
Buja del encendedor electrnico mal ubicada
-Verifique que la buja est posicionada adecuadamente para que la chispa generada se dirija a la
fuente de calor.
No llega suficiente gas a la fuente de calor
-Verifique en la placa de especificaciones del producto que el tipo de gas sealado sea el mismo de
la instalacin.
-Si la instalacin es con tubera flexible (manguera), verifique que sta no est aprisionada por
algn mueble u objeto.
-Verifique que la fuente de calor est bien instalada.
-Verifique que el orificio de los inyectores no est obstruido por grasas y derrames de alimentos; si
lo estn lmpielos y desobstryalos utilizando un alfiler.
Se ven puntas amarillas en la llama y tizne en las ollas
Obstruccin de los orificios (puertos) de la fuente de calor
-Si la fuente de calor presenta una llama ms grande de lo normal, la presin de suministro puede
estar muy alta, llame a un tcnico calificado y certificado para que verifique el regulador.
-Falta de aire primario. (Segn producto y referencia)
-Verifique que los orificios (puertos) de la fuente de calor estn limpios y desobstruidos.
-Verifique la posicin del regulador de aire primario; si an puede abrirse ms, hgalo.
(Segn referencia)
Ubicacin del difusor y la tapa de la fuente de calor
-Verifique la correcta ubicacin del difusor y la tapa de la fuente de calor. (Ver advertencia, sobre la
ubicacin correcta de la tapa sobre la fuente de calor figura 35, pgina 26).
Poco contenido del cilindro de GLP
-Si su instalacin es con GLP (Gas propano) cmbielo por uno nuevo.

33

Las llamas se desprenden de la fuente de calor

Demasiado gas
-Si la fuente de calor presenta una llama ms grande de lo normal y ruido (soplete), la presin de
suministro puede estar muy alta, llame a un tcnico calificado y certificado para que verifique el
regulador.
Exceso de aire primario. (Segn producto y referencia)
-Verifique la posicin del regulador de aire primario, si an puede cerrarse ms, hgalo.
El encendedor electrnico no genera la chispa
Falta conectar el cable de suministro de corriente
-Conecte el cable, si no funciona, haga revisar el fluido elctrico del tomacorriente por un tcnico
calificado y certificado. Si este no es el problema llame a Servicio Tcnico Haceb.
Giro rpido de la perilla que controla el quemador de gas
-Gire la perilla lentamente 90 en sentido contrario a las manecillas del reloj hasta la posicin
de flujo mximo.
-Si no se genera el encendido del quemador de gas, repita sta operacin varias veces
El encendedor electrnico est directo
El interruptor que opera el encendedor electrnico fue sometido a derrames de
lquidos. (Segn producto y referencia)
-Con ayuda de un secador de cabello, trate de secarlo direccionando el flujo de aire caliente sobre
el interruptor por unos minutos, para evaporar el agua en su interior. Si no es posible solucionar el
problema, desconecte el producto y llame a Servicio Tcnico Haceb.
La perilla se encuentra en posicin entre Max y Apagado
-Ubique la perilla entre la posicin de Max y Min para desactivar el encendido electrnico
Por el envejecimiento normal de las resistencias, se generan unas pequeas corrientes
de fuga, que a pesar de ser percibidas, no representan ningn riesgo, pero s son
molestas.
- Conecte el conductor verde de descarga a tierra del producto a la conexin de puesta tierra de la
instalacin elctrica de la casa. Nunca conecte este cable al neutro, es peligroso.
Las resistencias elctricas o el encendido electrnico no funcionan
El cable de suministro de potencia se encuentra desconectado o haciendo mal contacto
- Conecte e introduzca adecuadamente el enchufe en el tomacorriente y verifique la buena
fijacin. Si el tomacorriente no garantiza una buena conexin, debe cambiarse y garantizar que el
cable de suministro no quede sometido a tensin.
Breaker disparado
- Consulte a un tcnico electricista calificado y certificado que le diagnostique si el breaker es el
apropiado o hay un problema elctrico diferente.

Nota: Si se percibe un leve cosquilleo al tocar una superficie del producto o vasija que est
sobre l, esto normalmente se denomina induccin.
Evite realizar llamadas innecesarias solicitando Servicio Tcnico Haceb. Tenga presente que si
el producto est bueno, el Servicio Tcnico Haceb le ser cobrado aunque ste se encuentre
an en el perodo de garanta. El fabricante se reserva el derecho de modificar sin previo aviso
las especificaciones del producto contenidas en este manual.

34

INSTRUCCIONES PARA CONVERSIN A DIFERENTES GASES

Instrucciones para convertir su producto de un gas a otro (solo GLP y GN)
La adaptacin para utilizar otro tipo de gas debe ser realizada por personal tcnico calificado, por la
compaa de gas o por un representante del fabricante, donde el costo de este servicio corre por
cuenta del usuario.
Fuentes de calor de la mesa
Retire las fuentes de calor de la mesa
Con una llave de copa (segn sea el caso) retire los inyectores de cada uno de los
quemadores, girando en el sentido contrario de las manecillas del reloj.
Abrir el paso de gas en el puesto que se est interviniendo no ms de 10 segundos, para
evacuar cualquier suciedad que se encuentre dentro de la tubera interna de la cubierta.
Instale los inyectores que compr, teniendo en cuenta los dimetros indicados en la tabla 6.
En esta operacin debe emplearse sellante de traba qumica fuerza media para evitar fugas.
Dimetro de inyectores (Utilice llave de 7mm)
Por razones tcnicas y de seguridad las piezas destinadas a la adaptacin a otra familia de gases
deben ser compradas en un centro de distribucin autorizado por el fabricante.
Cualquier sello de seguridad destruido debe reconstruirse con previa verificacin de los
dispositivos.

Dimetros de inyectores (mm)

Tipo de gas
GN
GLP

Quemador Rpido
1,06
0,77

Quemador Semi-rpido
0,97
0,65

Quemador Tres fuegos

N/A
N/A

Tabla 8.

Calibracin y ajustes del tornillo bypass

Retire las perillas que controlan el paso

halndolas con cuidado (Ver figura 46).

Figura 46.

Con la ayuda de un destornillador

perillero, de longitud mayor a 3 pulgadas
y de punta plana, lleve el tornillo hasta la
posicin indicada en la (Figura 47) segn
sea el caso.
Figura 47.

35

Desde esta posicin ajuste el tornillo bypass girndolo anti horario segn (Figura 48).
Quemador rpido
GN

GLP

Quemador semirpido
GN

Cerrado
3/8 giro

Quemador 3 fuegos

GLP

GN

GLP

Cerrado

N/A

N/A

1/4 giro
Figura 48.

Coloque nuevamente la fuente de calor y perilla en la posicin original.

Verifique el funcionamiento de la fuente de calor tanto en flujo MXIMO como en flujo
MNIMO.
Si en flujo MNIMO se presenta inestabilidad en la llama (se apaga) o con un funcionamiento
semejante al flujo MXIMO, revise nuevamente la calibracin del bypass.
Despus de realizar la conversin del producto, no olvide pegar en un lugar visible la
calcomana PRECAUCIN que se encuentra en el interior de la bolsa de inyectores.
Guarde el inyector retirado para un posible cambio: en este caso deber seguir de nuevo
estas instrucciones y retirar la calcomana de PRECAUCIN.

36

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Seor usuario, tenga en cuenta que cualquier reclamacin relacionada con la calidad e
idoneidad del producto puede tramitarla a travs de las lneas telefnicas arriba descritas o
por medio del correo electrnico: atencionpqr@haceb.com
Le recomendamos conservar la factura de compra de su producto para hacer efectiva su
garanta.

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Actividad vigente desde el 1 de enero al 31 de
diciembre del ao en curso.
El sorteo se realizar durante los primeros 15
das de enero del ao siguiente a la activacin de
la garanta y se llevar a cabo en las instalaciones
de Industrias Haceb en Copacabana Antioquia
con la presencia de representantes del rea de
Contralora, Mercadeo y Servicio Haceb.
El ganador ser contactado con los datos
suministrados en la activacin de garanta y ser
publicado en la pgina web de Haceb.
Premio: Lavadora digital Haceb de 9.6 kg de
capacidad mxima de carga Ref. LAV AS 420 BL,
o con caractersticas similares (sujeto a la
disponibilidad del producto).
El periodo de garanta inicia desde la fecha de
compra del producto.
La activacin de la garanta solo dar derecho a
participar en el sorteo diligenciando los datos en
el formulario de la pgina web o llamando a la
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C.C. Alban Borja - Local 55
Tel: 593-4-220428
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Of. 302 Urbanizacin Limatambo San Isidro
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Cdigo: 1105408
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19/05/2014

Este producto es fabricado por

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