La nutricin mineral de las plantas es un proceso extremadamente complejo,
mediante el cual las plantas obtienen una parte de los elementos necesarios para vivir. En l, suceden una gran cantidad de interacciones de tipo fsico, qumico y biolgico. Del suelo, la planta obtiene los elementos minerales esenciales para vivir. Los dems elementos son obtenidos por la planta directamente de la atmsfera. Son los llamados nutrientes minerales, o simplemente nutrientes, que entran a la planta en general en forma de iones inorgnicos disueltos en el agua que absorben las races. Algunos de ellos se acumulan en la planta en cantidades considerables; son los macronutrientes: nitrgeno, fsforo, potasio, magnesio, calcio y azufre. Los restantes se encuentran en cantidades mucho menores; son los micronutrientes: hierro, cobre, zinc, molibdeno, manganeso, boro y cloro. Est difundida clasificacin de los nutrientes segn su abundancia en la planta tiene, sin embargo, una validez relativa, ya que en pocos casos algunos macronutrientes pueden encontrarse en menor cantidad que ciertos micronutrientes. La adquisicin de los elementos minerales por las races a partir de la solucin del suelo, constituye el primer paso en la nutricin mineral de las plantas.
OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL
Determinar el efecto de la nutricin mineral en el crecimiento del cultivo del frijol (capsula) Reconocimiento de las deficiencias nutricionales del frijol (capsula).
OBJETIVO ESPECIFICOS
Diferenciacin de las caractersticas respecto a cada deficiencia nutricional. Evaluacin de crecimiento en los diferentes tratamientos Evaluacin de peso fresco y seco para la determinacin de nutrientes
REVISION DE LITERATURA.
NITROGENO(N).
FUNCIONES Favorece el crecimiento vegetativo. Produce suculencia. Da el color verde a las hojas. Gobierna en las plantas el uso de potasio, fsforo y otros. Un exceso de este elemento retarda la maduracin, debilita la planta, puede bajar la calidad del cultivo y puede provocar menor resistencia a enfermedades. FOSFORO (P).
Se necesitan conocer dos aspectos bsicos para entender su funcionamiento en el sistema suelo-planta. Su dinmica en el suelo. La fisiologa del cultivo.
FUNCIONES Luego del N es el macronutriente que en mayor medida limita el rendimiento de los cultivos. Interviene en numerosos procesos bioqumicos a nivel celular. Contribuye a las races y a las plntulas a desarrollarse rpidamente y mejora su resistencia a las bajas temperaturas. Incrementa la eficiencia del uso del agua. Contribuye a la resistencia de algunas plantas a enfermedades.
LOS FACTORES QUE INFLUYEN EN LA DIFUSIN.
Constante de solubilidad. Gradiente de concentracin de P entre dos puntos considerados. Humedad: la difusin se realiza en medio acuoso, por lo que se transforma en un factor crtico. Temperatura: la difusin del P aumenta con el incremento de la temperatura. Por lo tanto la fuente de fsforo debera ser colocada, en un cultivo, en el momento de la siembra y lo ms cerca de las semillas. POTASIO (k).
FUNCIONES Elemento esencial para todos los organismos vivos. Rol importante en la activacin enzimtica. Fotosntesis. Sntesis de protenas y carbohidratos. Balance de agua. En el crecimiento meristemtico. Favorece el crecimiento vegetativo, el fructificacin, la maduracin y la calidad de los frutos
Estas relaciones permiten que las variaciones ocasionadas por la edad de la planta tengan menos influencia y, por lo tanto, del momento de muestreo. En general, las concentraciones de nutrientes como N, P, K y S tienden a decrecer con la edad, mientras que las de otros como Ca, tienden a incrementarse. De la edad de la planta, entonces, depende tanto el valor crtico como el rango de suficiencia. Segn Beaufils, si lasconcentraciones de por ej., N, P y K decrecen al avanzar la edad de la planta, sus relaciones permanecern ms constantes. En esa gran cantidad de datos, distingue dos poblaciones: una de alto rendimiento y otra de bajo rendimiento.
La nica forma de saber si falta un nutriente es analizar las hojas, tallos y races en el laboratorio y comparar los resultados con los valores conocidos para esa especie. Si no se conocen los valores, los ensayos con fertilizantes podran revelar qu falta. Esto implicara agregar distintos tipos de nutrientes en diferentes cantidades durante el ciclo de cultivo.
Durante la meteorizacin el K es liberado a la solucin del suelo, de donde lo absorben las plantas, preferentemente en la forma de ion K+. Las races pueden tambin, en menor medida, tomar el K absorbindolo directamente de la superficie del coloide (contacto slido-slido). Durante el invierno (plantas hibernando) el K liberado en la meteorizacin supera en cantidad al que absorben las plantas, por lo tanto, el K intercambiable aumenta. Durante el perodo de crecimiento rpido (verano), las plantas pueden absorber K del suelo con ms rapidez, lo que disminuye el contenido de la forma asimilable. Por lo tanto, se pueden encontrar grandes variaciones estacionales en la cantidad de K disponible
RELACIN N/K: la respuesta de los cultivos al K depende en gran medida de la nutricin nitrogenada. El N, P y K son requeridos en cantidades mayores que el resto de los nutrientes por el vegetal. Para obtener la mxima eficiencia, estos nutrientes deben ser aplicados en las mismas proporciones en que existen en el vegetal, donde la relacin N/K es aproximadamente 2:1. El continuo incremento del uso de fertilizantes nitrogenados implica la aplicacin de K con la misma tasa de aumento. Caso contrario se cumplira la LEY DEL MNIMO DE LIEBIG: la insuficiencia de un nutriente: reduce la eficiencia de otros nutrientes
LOS MACROELEMENTOS: Los macro elementos o elementos abundantes son el oxgeno, carbono, hidrgeno, nitrgeno, calcio, fsforo, potasio, azufre, sodio, cloro, hierro, magnesio. La funcin que tienen estos macro elementos es que la planta pueda crecer desarrollarse, mantenerse, producir frutos y semillas adecuadamente. Estos elementos los toma la planta mayoritariamente del suelo y tienen origen mineral, salvo el N que tiene origen orgnico o atmosfrico. A estos elementos qumicos hay que aadir los ms esenciales, pues son el 95% de las clulas animales y vegetales: C (carbono), H (hidrgeno) y O (oxgeno). Las plantas la toma directamente del aire a travs de las estomas de su epidermis (CO2, O2) o por absorcin de agua del suelo a travs de las races. La planta tiene mayores necesidades de estos elementos.Su medicin se realiza en gramos, y se dividen en:
MACRO ELEMENTOS PRIMARIOS:
NITRGENO (N): Esencial para el crecimiento y el desarrollo vigoroso de la planta (tallos, hojas, brotes y frutos) proporciona el color verde intenso a la hoja; e incrementa los niveles de protenas, importante durante todo el ciclo del cultivo.
Sntomas de deficiencia de N
Presentan color verde claro y muestran una clorosis general, principalmente en hojas viejas. Las hojas jvenes permanecen verdes por periodos largos, ya que reciben nitrgeno soluble de las hojas ms viejas, en el caso del frijol exhiben una coloracin purpurea en los tallos, peciolos y cara abaxial de las hojas, debido a la acumulacin de antocianinas
FSFORO (P):Desempea un papel importante en el desarrollo del sistema radicular, interviene en la formacin del tejido leoso y adems en la fructificacin, formacin y maduracin del fruto, esencial en la formacin de semillas.
Sntomas de deficiencia del (p)
Los sntomas se parecen mucho a las del Nitrgeno, se caracteriza por un retardo en el crecimiento, las races se desarrollan poco y se produce enanismo en hojas y tallos, es frecuente la acumulacin de antocianinas en la base de las hojas y en las hojas prximas a morir, que le dan una colocacin purpurea.
POTASIO (K):Importante para el metabolismo del nitrgeno, el transporte, formacin de azcares y almidones, regula la apertura de los estomas hacindolo importante en las relaciones hdricas, interviene en la constitucin de tejidos dando as resistencia a la planta contra enfermedades.
Sntomas de deficiencia del k
La deficiencia de este elemento se observa primero con un amarillamiento ligero en hojas viejas, en las dicotiledneas las hojas se vuelven clorticas necrticas de color oscuro, la deficiencia de K se conoce como quemadura., pero a medida que progresa la deficiencia aparecen manchas.
MACRO ELEMENTOS SECUNDARIOS:
CALCIO (CA):Requerido por todas las plantas, acta como regulador del crecimiento, responsable en la constitucin de tejidos, trabaja muy bien junto al Boro.
AZUFRE (S):Importante en la metabolizacin del Nitrgeno y el Fsforo, interviene en la formacin de clorofila, necesario para la sntesis de Protenas y vitaminas, tambin interviene en la formacin de semillas.
MAGNESIO (Mg): Es el principal componente de la molcula de clorofila de all el color verde de la hoja y su importancia en el proceso fotosinttico, indispensable en la absorcin y metabolismo del fsforo, interviene en el aprovechamiento del potasio y la acumulacin de azcares.
MATERIALES
08 baldes de 4 lt de capacidad Arena (lavada) Una regadera Una regla Aserrn Semillas de frijol de la variedad capsula
INZUMOS: bitavax Fertilizantes: N- P- K METODOLOGIA
INSTALACION Lavar la arena con abundante agua. Realizar tres agujeros cerca a la base de cada uno de los baldes. Llenar los baldes con la arena hasta casi llenarlos por completo y colocarlos en fila SIEMBRA desinfectar las semillas con el bitavax para evitar posibles enfermedades futuras ocasionadas por hongos y bacterias. Colocar tres semillas en cada uno de los baldes de manera independiente formando un tringulo a una profundidad de 3 cm Regar con la regadera para dar las condiciones favorables a las semillas para una buna germinacin.
FERTILIZACION
La fertilizacin lo realizamos a 15.das Despus de haber ejecutado la siembra en la cual se procedi de la siguiente manera:
NITROGENO FOSFORO
N
P
K
ELEMENTOS
UREA 46% SUPER FOSFATO TRIPLE 46%
SULFATO DE POTASIO 50%
TOTAL N 2.00gr . 2.00gr P .. 2.00gr .. 2.00gr K .. .. 2.00gr 2.00gr NP 2.00gr 2.00gr .. 4.00gr NK 2.00gr 2.00gr 4.00gr PK 2.00gr 2.00gr 4.00gr NPK 2.00gr 2.00gr 2.00gr 6.00gr SIN ELEMTO O TESTIGO .. .. .. POTASIO COMBINACIONES NITROGENO Y FOSFORO
NITROGENO Y POTASIO
FOSFORO Y POTASIO
N, P K (NITRGENO, FOSFORO, Y POTASIO)
Realizar un hoyo en forma de media luna a una profundidad aproximada de 5 cm al costado de cada plntula.
Incorporar una porcin de aserrn humedecido en cada hoyo a manera de una camita donde posteriormente se alojara el respectivo fertilizante. Se realiza esto para que los nutrientes no se pierdan con facilidad y sean absorbidas por las plntulas.
1: N 3: K 2: P 4: NP 5: NK 6: PK 7: NPK T
DONDE: T= testigo N: solamente se aplic nitrgeno P: solamente fosforo K: solamente potasio NP: se aplicaron nitrgeno y fosforo NK: se aplicaron nitrgeno y potasio PK: se aplicaron fosforo y potasio NPK: se aplicaron los tres elementos nitrgeno, fosforo y potasio.
EVALUACIN:
La evaluacin de crecimiento o altura de planta se realiz cada 7 das obtenindose un total de 4 evaluaciones. Los resultados se muestran a continuacin:
PRIMERA EVALUACIN
Tiempo de evaluacin N de plantas TRATAMIENTOS N P K NP NK PK NPK TESTIGO
7.1cm 7.75cm 7.8cm 7.1cm 6.5cm 7.15cm 6cm 7.25cm SEGUNDA EVALUACION
TERCERA EVALUACIN A partir de la tercera evaluacin comenzaron a observarse los primeros sntomas presentados debido a las deficiencias de ciertos nutrientes en los 7 tratamientos tambin el testigo en el caso del tratamiento solo con nitrgeno se observ la presencia de la coloracin violeta debido a la produccin de antocianina las que se encuentran en las vacuolas en la planta.
CUARTA EVALUACIN
Tiempo de evaluacin N de plantas TRATAMIENTOS N P K NP NK PK NPK TESTIGO
20.9cm 18.8cm 16.9cm 17.6cm 16.4cm 18.5cm 13cm 18.5cm Una vez crecido las plantas por un aproximado de 4 semanas se mide la altura de planta de cada una respectivamente
Luego de haber sido medido las plantas se tiende a sacarlas del balde por completo con toda la raz para proceder a llevarlos al laboratorio y poder sacar el peso fresco de cada una.
PROCEDIMIENTO EN EL LABORATORIO
MATERIALES balanza bistur bolsa papel
METODOLOGIA
Una vez de haber sido retirado del balde los tratamientos se llevaron al laboratorio con respectivos etiquetas y se ha lavado por completo, los tratamientos se llevaron en el laboratorio, donde se pes con la balanza tanto el vstago y la raz que previamente fue cortada, el corte se realiz a la altura del cuello de la planta siendo esta zona el lmite entre ambos rganos (tallo - raz).Tambin se midi la longitud de la raz.
Una vez pesado tanto las races como los tallos se procedi a empaquetarlos en unos papeles para colocarlos en la estufa hasta el da siguiente por un espacio de 12 horas.
CUADRO DE LAS CARACTERITICAS DE LOS TRATAMIENTOS
TRATAMIENTOS COLOR TAMAO RAIZ N morado oscuro mediano Escaso
P Hojas superiores verdes Hojas inf. amarillas con el pice color marrn
Mediano
Escaso K Hojas jvenes verde Hojas viejas violceos Pequeo Escasa NP Hojas verdes oscuro Tallo morado mediano Abundante NK Hojas viejas secas marrn Tallo morado mediano escaso PK Hojas verde borde amarillo y marrn Grande abundante NPK Hojas verdes grande abundante TESTIGO Hojas verdes, amarillas y moradas Pequeo Escaso RESULTADOS Efectos simples y combinados de la nutricin mineral con elementos mayores en el crecimiento y biomasa del frijol (capsula) Evaluaciones N Plta TRATAMIENTOS N P K NP NK PK NPK T
N P K NP NK PK NPK TESTIGO ALTURA DE PLANTA TOTAL 13 13.6 12.5 12 11.3 12.6 10 13.4 13 13.6 12.5 12 11.3 12.6 10 13.4 ALTURA DE PLANTA TOTAL EN cm N P K NP NK PK NPK TESTIGO LONGITUD DE LA RAIZ 24.3 23.5 23.1 23.9 16.75 21 15.4 21.5 0 5 10 15 20 25 30 LONGITUD DE LA RAIZ cm CUADRO N 3 PESO FRESCO DEL RAIZ
CUADRO N 4 PESO SECO DE LA RAIZ
N P K NP NK PK NPK TESTIGO PESO FRESCO DEL RAIZ 11 11.2 7.9 10.4 4.8 12.6 4.3 6.8 0 2 4 6 8 10 12 14 PESO FRESCO DEL RAIZ N P K NP NK PK NPK TESTIG O PESO SECO DE LA RAIZ EN gr 1.3 0.7 0.9 0.6 1.2 1.2 0.5 1.1 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 PESO SECO DE LA RAIZ EN gr CUADRO N 5 PESO FRESCO VSTAGO
CUADRO N 6 PESO SECO DEL VSTAGO
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 N P K NP NK PK NPK TESTIGO PESO FRESCO DEL VASTAGO EN gr N P K NP NK PK NPK TESTIGO 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 N P K NP NK PK NPK TESTIGO PESO SECO DEL VASTAGO N P K NP NK PK NPK TESTIGO Sntomas observados en el K:
En esta parte se observa la planta fertilizado con K esto probablemente se debe a la carencia de N, porque el N es el responsable de mantener verde a la parte area de la planta, entonces se dira que el N es el elemento principal para el crecimiento y desarrollo del frijol.
CONCLUSIN En la fase del crecimiento los 3 nutrientes esenciales nitrgeno, fosforo y potasio del suelo son importantes, pero algunos de estos en menor cantidad dependiendo del final para el que ser cultivado. La combinacin de fosforo y potasio son eficientes para el desarrollo tanto radicular y foliar del frijol ya que la ausencia de nitrgeno no tiene ninguna repercusin negativa sobre este cultivo. Se sabe que el vstago del frijol incrementa una cantidad de nitrgeno al suelo y si este tiene buen contenido de nutrientes entonces tendr una influencia significativa dentro del desarrollo de las plantas. Efectos simples y combinados de la nutricin mineral con elementos mayores en el crecimiento y biomasa del frijol (capsula) en crecimiento fueron un promedio de 12.3 cm para casi todos los tratamientos. En P que alcanz un promedio de 13.6 cm y que fue el mas alto de todos y el ms pequeo fuero la formula (N. P, K) que alcanz 10 cm. En la longitud de la raz el tratamiento con N la ms larga 24.3 cm, ms pequeo fue el tratamiento con NK 16.5 cm. Alcanzado un promedio de de todos los tratamiento de 21.18 cm. Y al cansando un longitud de la planta de casi 45.cm en promedio. En caso del peso fresco de la raz en tratamiento con PK alcanz un peso de 12.6 gr y el menor peso alcanz con el tratamiento NPK 4.3 gr un promedio de peso total 8.63 gr. En el peso seco de la raz el mayor peso obtuvo con el tratamiento con N con un peso de 1.3 gr y el menor con el tratamiento NPK 0.55 y con un promedio total de 0.95 gr . Peso fresto de vstago obtuvo al mayor peso con el tratamiento con N 26.5 gr y con menos peso con el tratamiento con NKP 8.25 gr y con un promedio total de 20.41 gr. Peso seco de vstago obtuvo el mayor con el tratamiento con PK con un peso 2.55 gr y el que se obtuvo con menor peso es con el tratamiento de NPK con 0.75 gr, con un promedio total de 1.46 gr. En conclusin los tratamientos con N fueron los ms sobresaliente con los dems tratamiento a comparacin de los tratamiento con NPK los que deberan de obtener mejores resultados en el experimen
BILBIOGRAFIA
CHACON,M.E.Ensayo sobre fertilizacin nitrogenada e inoculacin de frijol. Tesis.Ing. Agronomo. Facultad de agronoma .Universodad de Costa Rica. 1961.72p. CIAT. Sistemas de produccin de frijol.in informe Anual 1975, Centro Internacional de agricultura Tropivcal. Cali, Colombia.
UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZN
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS E.A.P.
CURSO : FISIOLOGIA VEGETAL. DOCENTE : ING.YULA RUIZ SEGUISMUNDA. TEMA : EFECTOS SIMPLES Y COMBINACIONES DE LA NUTRICION MINERAL EN CULTIVO DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris) INTEGRANTES : CONTRERAS CHAGUA, ORAL CHAVEZ ROJAS, LUZ E. LOPEZ MUNGUIA, JULIO CESAR. SANROQUE MAGUIA, MELISSA VENTURA DURAN, ROQUI VICTORIO DAZA, LUIS. MERINO RAMOS MOISES MALPARTIDA VAZQUEZ JACKELINE ADRIAN FACUNDO ANIBAL ADRIAN JHONY