Ctedra Climatologa y Fenologa

Agrcolas
FENOLOGA 1 PARTE
Ubicaci
Ubicaci

n de la Fenolog
n de la Fenolog

a en la Materia
a en la Materia
:
:

Meteorolog
Meteorolog

a
a

Climatolog
Climatolog

a
a

Fenolog
Fenolog

a
a

Bioclimatolog
Bioclimatolog

a
a
.
.
Definici
Definici

n:
n:
Se define
Se define
fenolog
fenolog

a
a
como la
como la
rama de la
rama de la
ecolog
ecolog

a que estudia los fen

a que estudia los fen

menos
menos
peri
peri

dicos externos de los seres vivos a

dicos externos de los seres vivos a
trav
trav

s de la observaci
s de la observaci

n sistem
n sistem

tica y el
tica y el
registro de dichos fen
registro de dichos fen

menos.
menos.
Divisiones de la Fenolog
Divisiones de la Fenolog

a:
a:
De acuerdo al tipo
De acuerdo al tipo
de individuo que estudia, se divide en :
de individuo que estudia, se divide en :
a)
a)
Fitofenolog
Fitofenolog

a
a
:
:
Fen
Fen

menos peri
menos peri

dicos en
dicos en
plantas como brotaci
plantas como brotaci

n, floraci
n, floraci

n, maduraci
n, maduraci

n
n
de frutos, ca
de frutos, ca

da de hojas, etc.
da de hojas, etc.
b)
b)
Zoofenolog
Zoofenolog

a
a
:
:
Fen
Fen

menos peri
menos peri

dicos en
dicos en
animales como migraciones de aves, cambio de
animales como migraciones de aves, cambio de
pelecho, postura de huevos, per
pelecho, postura de huevos, per

odos de celo,
odos de celo,
etc.
etc.
Ubicaci
Ubicaci

n entre las ciencias:

n entre las ciencias:
se considera un
se considera un
m
m

todo auxiliar. A la fenolog

todo auxiliar. A la fenolog

a se la puede
a se la puede
ubicar con la Bot
ubicar con la Bot

nica, Zoolog
nica, Zoolog

a o Fisiolog
a o Fisiolog

a,
a,
pero es m
pero es m

s apropiado ubicarla en el campo de

s apropiado ubicarla en el campo de
la Bioclimatolog
la Bioclimatolog

a.
a.
La Bioclimatolog
La Bioclimatolog

a Agr
a Agr

cola
cola
es una disciplina
es una disciplina
esencialmente
esencialmente

de campo
de campo

. E
. Estudia el
requerimiento atmosfrico de los cultivos.
Condiciones:
Condiciones:
Los fen
Los fen

menos peri
menos peri

dicos se ven
dicos se ven
influenciados por dos tipos de condiciones:
influenciados por dos tipos de condiciones:

Condiciones Intr
Condiciones Intr

nsecas
nsecas
:
:
propias de la especie
propias de la especie
o variedad.
o variedad.

Condiciones Extr
Condiciones Extr

nsecas:
nsecas:
dependen del tiempo
dependen del tiempo
o clima.
o clima.
FASE
FASE
Es un proceso evolutivo que se presenta
peridicamente en los seres vivos en la cual se
observa la presencia de rganos activos cuya
intensidad de aparicin crece hasta alcanzar
un mximo para decrecer luego y entrar
finalmente en un perodo de descanso.
Divisiones de las fases:
Divisiones de las fases:

Vegetativas
Vegetativas
(brotaci
(brotaci

n,
n,
macollaje
macollaje
, ca
, ca

da hojas)
da hojas)

Reproductivas
Reproductivas
(floraci
(floraci

n, fructificaci
n, fructificaci

n,
n,
maduraci
maduraci

n de frutos).
n de frutos).

Visibles:
Visibles:
manifestaci
manifestaci

n exterior
n exterior
(brotaci
(brotaci

n, floraci
n, floraci

n)
n)

No visibles:
No visibles:
no apreciable directamente
no apreciable directamente
(germinaci
(germinaci

n, tuberizaci
n, tuberizaci

n).
n).
Momentos
Momentos
Son etapas tpicas que se hallan en la fase.
Los momentos principales son tres:
Comienzo
Plenitud
Fin
Momentos accesorios:
Primeros rganos Aislados
ltimos rganos Aislados.
Condiciones para la Iniciaci
Condiciones para la Iniciaci

n de una Fase
n de una Fase
Existen condiciones que determinan el pasaje
Existen condiciones que determinan el pasaje
de una fase a otra a trav
de una fase a otra a trav

s de los distintos
s de los distintos
subper
subper

odos. El vegetal debe llegar a un

odos. El vegetal debe llegar a un
estado de disposici
estado de disposici

n y debe tener un
n y debe tener un
est
est

mulo posterior.
mulo posterior.
Disposici
Disposici

n
n
Se refiere a la satisfaccin de determinadas
necesidades meteorolgicas, previas a la
iniciacin de una fase.
Est
Est

mulo
mulo
Agente meteorolgico de actuacin breve, que
posibilita la iniciacin de la fase siempre que la
planta est dispuesta
. Si no existen los
. Si no existen los
est
est

mulos no se producen las fases.

mulos no se producen las fases.
Disposici
Disposici

n
n

Suma de temperaturas
Exigencia en Fro
Amplitud trmica
Est
Est

mulos
mulos

Umbral trmico
Umbral fotoperidico
Umbral hdrico
Subperodo
Etapa o espacio comprendido entre dos
fases. Las exigencias de los vegetales
cambian en los distintos subperodos, pero
son constante a travs del mismo
subperodo.
En trigo:
En trigo:
1. 1.
siembra a nacimiento
siembra a nacimiento
2. 2.
nacimiento a
nacimiento a
macollaje
macollaje
3. 3.
macollaje
macollaje
a
a
enca
enca

az
az

n
n
4. 4.
enca
enca

az
az

n
n
a
a
espigaz
espigaz

n
n
5. 5.
espigaz
espigaz

n
n
a maduraci
a maduraci

n.
n.
Subperodos: Algodn
Subperodo
P mm T C
Siembra a
Siembra a
nacimiento
nacimiento
30 40
18 - 20
200 - 300
18
18
-
-
20
20
80 - 100
25 - 26
Florac. a 1 cp.
1 cp. a 1 cosecha
1 a ltima cosecha
Nac. A Florac.
20 - 30
10
22 - 23
20 - 22
Perodo Vegetativo
Es la sucesin de fenmenos a partir de uno de
ellos que se toma como origen hasta la
repeticin del mismo en el ao siguiente.
En plantas perennes (frutales): comienzo de
floracin en 2010 hasta comienzo de floracin
en 2011.
En plantas anuales cultivadas: de siembra a
cosecha.
Energa de fase
Es la mayor o menor fuerza con que desarrolla
una fase, vinculada a la satisfaccin de las
necesidades meteorolgicas.
Se valora por el Nmero de das que tarda en
manifestarse desde el primero al ltimo rgano.
Caso tpico es el insuficiente fro invernal.
Perodo de descanso
Disminucin a un mnimo de la actividad
vegetativa y est relacionado con los
requerimientos de fro de la especie vegetal.
Comienza en el otoo, se extiende en el invierno
hasta satisfacer las necesidades de fro. La
planta brotar cuando la temperatura se lo
permita y se hayan cubierto la necesidades de
fro.
Perodo de inactividad vegetativa
Limitado por la cada de hojas en el otoo y
apertura de yemas en primavera.
Mtodo de trabajo
Consiste en la observacin sistemtica y el
registro de los fenmenos, es decir de las
manifestaciones visibles o factibles de medir.
Permite comparar un proceso consigo mismo a
travs de los aos y permite estudiar la
relacin clima-cultivo. El procesamiento
estadstico de los registros permite obtener el
dato fenolgico (5 10 aos de
observaciones).
Tipos de plantas a observar
Anuales: Cultivos ralos (maz, girasol) y
cultivos densos (soja, trigo).
Perennes: Follaje caduco (peral, manzano)
y follaje persistente (citrus, mango).
Bienales (cebolla, zanahoria, puerro).
Aplicaciones de la fenologa
Elaborar pronstico de cosecha
Fruticultura
Control de plagas y enfermedades
Floricultura
Apicultura
Diseo de parques y jardines
Silvicultura
Ganadera
Farmacia, etc.
Normas para la realizacin de una correcta
observacin fenolgica:
Conocer bien la planta, botnica y
sistemticamente.
Realizar las observaciones cada 5 a 7 das en
plantas perennes y cada 2 a 3 en anuales.
Seleccionar plantas que ms se asemejen al
tipo de la variedad o especie.
Las plantas deben ser sanas y adultas.
Eliminar las plantas que crezcan en suelos
mal aireados.
Normas para la realizacin de una correcta
observacin fenolgica

Observar siempre las mismas plantas y en un

lugar representativo del clima de la regin.
Registrar todo lo que sea posible (fisiografa
del terreno, textura, tipos de cultivo, topografa,
tipo de poda, pie de injerto, etc).
Los datos deben ser registrados con toda
claridad.
Se deben elegir fases de fcil identificacin.
Observar preferentemente en la maana.
Registrar las observaciones en un cuaderno
fenolgico.
Etapas de desarrollo de la planta de soja
A
A
-
-
Descripci
Descripci

n de las etapas vegetativas

n de las etapas vegetativas
Etapa o
Fase
Designacin Descripcin
VE Emergencia Cotiledones sobre la superficie del
suelo
VC Cotiledn Hojas unifoliadas estn desarrolladas
y los bordes no se tocan
V1 Primer nudo Hoja trifoliada en nudo superior a
unifoliado completamente expandida
V3 Tercer Nudo 3 nudos sobre tallo principal con
hojas expandidas
V(n) Eneavo Nudo N nudos sobre tallo principal con
hojas expandidas
Etapas de desarrollo de la planta de soja
B
B
-
-
Descripci
Descripci

n de las fases
n de las fases
reproductivas.
reproductivas.
Etapa
o Fase
Designacin Descripcin
R1 Comienzo
floracin
1 flor abierta en cualquier nudo tallo
principal
R2 Plena floracin 1 flor abierta en 1 de los 2 nudos superiores
tallo principal
R3 Comienzo de
fructificacin
Vainas 5 mmlargo en 1 de los 4 nudos
superiores
R4 Plena
fructificacin
Vainas 2 cm largo en 1 de los 4 nudos
superiores
R5 Comienzo de
formacin semilla
Semillas 3 mm, en 1 de los 4 nudos
superiores
R6 Tamao mximo
de semilla
Semillas verdes llenan cavidad fruto, en 1 de
los 4 nudos superiores
R7 Comienzo de
maduracin
1 vaina alcanza en tallo principal color
maduracin
R8 Plena madurez 95% tienen color tpico de madurez
Perodo vegetativo
V E emergencia
VC cotiledn
Perodo reproductivo
Etapas Fenolgicas del Cultivo de Maz
Etapas vegetativas Etapas reproductivas
VE (Emergencia)
VE (Emergencia)
R1 (
R1 (
Emerg
Emerg
. estigmas)
. estigmas)
V1 (Primera hoja)
V1 (Primera hoja)
R2 (Cuaje o ampolla)
R2 (Cuaje o ampolla)
V2 (Segunda hoja)
V2 (Segunda hoja)
R3 (Grano lechoso)
R3 (Grano lechoso)
Vn
Vn
(En
(En

sima hoja)
sima hoja)
R4 (Grano pastoso)
R4 (Grano pastoso)
VT (
VT (
Panojamiento
Panojamiento
)
)
R5 (Grano duro)
R5 (Grano duro)
R6 (Madurez
R6 (Madurez
fisiol
fisiol

gica)
gica)
Fenologa de la caa de azcar
Fase Designacin Caractersticas principales
I Emergencia y
establecimiento tallos
(Brotacin)
Emergencia tallos primarios T y
agua
II Macollaje y cierre
caaveral
Rpido aumento N de tallos, mantiene
altura media, cierre caaveral 4
hojas verdes liguladas por tallo
III Formacin rendimiento
cultural
Crecimiento de tallos altura, dimetro y
peso. IAF mximo. Fuerte impacto
condiciones ambientales.
IV Maduracin y
Produccin Azcar
Define contenido sacarosa. Reduccin
crecimiento tallos, mantiene rea foliar
activa. Depende de temperatura
(mnimas), disponibilidad agua y
radiacin.
Fases Fenolgicas de la Caa de Azcar
DETERMINACION DE COMIENZO,
PLENITUD Y FIN DE FASE
CULTIVO DE MAIZ
Das 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
N Total 2 10 37 49 55 56
N Absoluto 2 8 27 12 6 1
N Calculado 2 3 5 7 8 12 7 5 4 2 1
%Calculado 3.56 5.34 8.90 12.46 14.24 21.36 12.46 8.90 7.12 3.56 1.78
%Acumulado 3.56 8.90 17.80 30.26 44.50 65.86 78.32 87.22 94.34 97.90 99.68
DETERMINACION DE COMIENZO, PLENITUD Y FIN DE FASE DETERMINACION DE COMIENZO, PLENITUD Y FIN DE FASE
0
2
4
6
8
10
12
14
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Das
N

c
a
l
c
u
l
a
d
o
CF
FF
PF
EJEMPLOS PARA RESOLVER
Das 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
N Total 1 6 18 35 47 50
Das 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
N Total 1 7 18 35 54 59 62
Das 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
N Total 2 15 31 60 70 74
Das 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
N Total 3 15 48 82 103 120
Das 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
N Total 1 7 24 38 49 53
Bibliografa
Castillo, E.F. y Castellvi Sentis, F. 2001.
Agrometeorologa. Madrid. Espaa. 517 p.
Torres Bruchmann, E.A. 1968. Apuntes de
Fenologa. FAZ UNT. 40 p.
Torres Bruchmann, E.A. 1977. La Observacin
Fenolgica. Miscelnea N 60. FAZ - UNT. 28 p.
Torres Bruchmann, E.A. 1992. La Fenologa actual
en la Repblica Argentina, su papel en
agrometeorologa y sus aplicaciones. Publ. Esp. N
29. FAZ UNT. 34 p.