EAVU WORKING ADULT

Procesos de Produccin
Ing. Pablo Burgos Zavaleta
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Procesos de Produccin - Ing. Pablo Burgos Zavaleta 25/02/2012
Planeacin Agregada
Tema:
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Planeacin de la Produccin
Decidir las cantidades de productos a elaborar y el tiempo.
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Pronsticos
Planeacin de largo
plazo
Planeacin agregada
Programacin Maestra
de la Produccin
Sistemas de Control
Sistemas Push
(MRP)
Sistemas Pull
(JIT)
Sistemas Hbridos
(OPT)
Secuenciacin de
rdenes
Largo Plazo
(aos)
Mediano Plazo
(6 a 18 meses)
Corto Plazo
(semanas a meses)
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Planeacin a largo plazo
Indica las cantidades a producir en cifras trimestrales o anuales
muy agregadas (por familia de producto).
Se hace en funcin del plan de ventas a largo plazo (depende de
la demanda).
Se planifica: desarrollo de nuevos productos, adquisicin de
tecnologas, cambios en los procesos, adquisicin de nuevas
instalaciones.
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Planeacin Agregada
El plan agregado de produccin refleja el nmero de unidades
a producir por familia de productos.
Se realiza para periodos mensuales, generalmente en un
horizonte de 6 a 18 meses.
Establece cantidades a producir, inventarios, nivel de mano de
obra; teniendo en cuenta la capacidad disponible.
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Programacin Maestra de la Produccin
El plan agregado de produccin se descompone, las familias
de productos se dividen en productos concretos y los
perodos pasan de meses a semanas.
Establece cunto se va a producir de cada producto.
Se hace para un horizonte temporal de 1 semana a un ao.
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Ejemplo (produccin de sillas de madera)
Meses Enero Febrero
Plan agregado de
produccin
1500 1200
Semanas 1 2 3 4 5 6 7 8
Programa maestro de
producccin
Silla modelo A 100 100 100 100
Silla modelo B 500 500 450 450
Silla modelo C 300 100
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Planeacin de Materiales
Comprende una programacin detallada que indica las
cantidades que se necesitan de cada uno de los componentes
(materia prima) que conforman los distintos productos y
fechas para las cuales deben tenerse dichos componentes.
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Programacin de Operaciones
Se especifican secuencias de produccin, asignacin de tareas
a los distintos centros de trabajos.
Son planes a corto plazo (hasta 3 meses)
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Planeacin Agregada
Especificar cul es la combinacin del nivel de produccin,
nivel de mano de obra y existencias de productos terminados
que minimiza los costos y satisface la demanda prevista.
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Factores que deben tomarse en cuenta en la
planificacin agregada
Comportamiento de los
competidores
Disponibilidad de
materias primas
Demanda de Mercado
Capacidad externa
Condiciones econmicas
Capacidad fsica actual
Mano de obra disponible
Niveles de inventario
Planificacin Agregada
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Estrategias de Planificacin Agregada
Cambio en los niveles de inventario. Estrategia de nivelacin
(cuando se mantiene la mano de obra constante)
Modificar volumen de mano de obra (contrataciones y
despidos). Estrategia de caza.
Utilizacin de horas extras
Subcontratacin
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Costos relevantes en la Planificacin Agregada
Costos de la fuerza de trabajo
Costo de produccin
Costo de mantenimiento de inventario
Costo de contratacin y de despido
Costos de carencia de inventario
Costo de tiempo extra
Costo de tiempo ocioso
Costo de sub-contratacin
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Tcnicas para elaborar planes agregados
Tcnica de prueba y error
Tcnicas basadas en modelos matemticos (programacin
lineal)
Simulacin