Curso Complementario Fundamentos de un Sistema de Gestin de la Calidad

Taller 1. Planificacin de la Calidad

Descripcin del taller
Usted ha sido delegado como responsable del proceso de implementacin del Sistema de Gestin de la Calidad conforme a la
norma ISO9001:2008 en este momento la empresa se enc!entra organi"ando la planeacin para implementar el sistema si
embargo e#isten alg!nos rec!rsos $!e se deben determinar para $!e el proceso sea e#itoso en s! implementacin adem%s
por$!e la empresa debe gestionar estos rec!rsos & aseg!rar la disponibilidad de los mismos'
(or tal ra"n el ob)eti*o de este taller es $!e !sted identifi$!e los rec!rsos econmicos h!manos de infraestr!ct!ra tiempo !
otros $!e sean necesarios para la implementacin del sistema de gestin de la calidad para ello deber% como en c!al$!ier
pro&ecto hacer !na estimacin del tiempo $!e necesitar% para lle*ar a cabo la implementacin del sistema +cronograma de
acti*idades, & planificar los rec!rsos financieros +pres!p!esto, $!e se necesitaran'
(ara ello deber% desarrollar lo sig!iente:
Nombre Estudiante: Oskar Ramces Corredor Blanco !uis Del"ado
E#$%!: oskarramces&"mail.com luisdel"ado'1(&)otmail.com
*EC+$: %NDE*%N%D$
COD%,O C-R.O: *-ND$#ENTO. B$.%CO. DE -N .%.TE#$ ,E.T%O DE !$ C$!%D$D
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Curso Complementario Fundamentos de un Sistema de Gestin de la Calidad
1. +$,$ -N$ BRE/E DE.CR%PC%ON DE .- E#PRE.$ 011 puntos2
Caba-as .speciales /0!ente 1anantial2: !n l!gar ideal para la rela)acin & el esparcimiento de la familia'
Contamos con:
3 camareras atencin a las 30 caba-as'
2 a!#iliares atencin %rea recreati*a de ni-os'
1 a!#iliar atencin canchas de tenis'
2 sal*a*idas atencin 3 piscinas'
1 *igilante'
1 a!#iliar de admisiones'
2 asesores de *entas'
1 s!per*isor areas de recreacin'
1 s!per*isor de *entas'
1 gerente operati*o'
C!enta con 30 cmodas Caba-as & %reas de rela)amiento nat!ral $!e proporcionan a n!estros *isitantes !n pleno contacto
con la nat!rale"a & !na mara*illosa atencin $!e lo har%n sentir como en el para4so' (odemos afirmar con gran seg!ridad $!e
n!estras caba-as son 5nicas por s!s altos ni*eles de calidad &a $!e s! infraestr!ct!ra & (reoc!pacin por el bienestar & la
felicidad de n!estros clientes as4 como s!s medios sociales piscinas al aire libre par$!es de estacionamiento canchas de
tenis par$!e de recreo de ni-os entre m!chos m%s ser*icios hacen $!e sea !n hotel especiali"ado en brindar lo me)or para
los m%s $!eridos n!estros h!6spedes'
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MATRIZ DOFA
*ORT$!E3$ DEB%!%D$DE.
Recurso +umano 4 #oti5ado
-bicacin 6nica.
E7celente calidad en los ser5icios
Di5ersidad en ambientes para recreacin
Precios 8ustos
7!e*os en el mercado
0alta de informacin & promocin al p!blico
8a circ!lacin del p!blico es casi n!la debido a la
!bicacin

OPORT-N%D$DE. 91.79:9S
Numerosas familias a ni5el nacional
!a di5ersidad en clima de nuestro pa9s
El flu:o de e7tran:eros en nuestro pa9s
Creciente *ariedad de sitios t!r4sticos en el pa4s
9ltos costos de operacin
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(. CRONO,R$#$ DE $CT%/%D$DE. 0(1 puntos2
;ealice !n Cronograma de las acti*idades $!e tendr4a en c!enta para el proceso de Implementacin del Sistema de Calidad
en S! organi"acin
< Identifi$!e las acti*idades'
< Identifi$!e los periodos'
< Identifi$!e los ;esponsables o el responsable de cada 9cti*idad +=rea<>epartamento,'
< ;ealice !na bre*e descripcin de la forma como desarrollar4a dicha acti*idad'
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CRONO,R$#$ DE $CT%/%D$DE. a 1 a;o
.E#$N$.
NO#BRE $CT%/%D$D
(<=>
1
1
1
(
1
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=
1
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(
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1
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>
RE.PON.
$B!E
DE.CR%PC%ON
$CT%/%D$D
D%$,NO.T%CO Coordina
Dor
Operati5o
Del
.istema de
"estin de
calidad del
)otel
Esta etapa
incluir@
entre5istas a
clientes
principales con el
fin de determinar
los
reAuerimientos
m@s
importantes
respecto a los
atributos de
calidad.
.EN.%B%!%3$C%ON
EAuipo
asesor
!o"rar en el
personalB el
conocimientoB
)abilidades 4
actitudes Aue le
permitan
participar acti5a 4
Eficientemente en
la "estinB de
acuerdo al
sistema definido.
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DOC-#ENT$C%ON .ecretaria
de
Document
acin
0persona
desi"nada
a tiempo
parcial o
totalB
dependien
do de los
reAuerimie
ntos
"enerados
por el
nue5o
sistema2
in5olucra la
creacin de todos
los documentos
Aue
forman parte del
sistema de
acuerdo a los
reAuerimientos
del modelo %.O
C111:(111 4
orientados a la
pol9tica de
Calidad 4 alcance
del sistema.
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C$P$C%T$C%ON
EAuipo
consultor
Comunicacin 4
Capacitacin para
"enerar las
competencias
necesarias del
personal Aue les
permitan
participar
acti5amente en el
desarrolloB
implantacinB
mantencin 4
certificacin
del sistema.
%#P!E#ENT$C%ON
EAuipo de
Due;os de
Procesos
%mplantar los
procedimientos
"eneradosB como
una )erramienta
de "estinB
lo"rando Aue el
personal
in5olucrado actDe
de acuerdo a lo
indicado en ellos.
#E8OR$#%ENTO
EAuipo de
Due;os de
%ncrementar la
eficiencia
me:oramiento de
procesos 4
disminucin de
errores2e
%ncrementar los
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Procesos ni5eles de
se"uridad 4 salud
ocupacionalB
"enerando un
me:or entorno de
Traba:o.
$-D%TOR%$ %NTE
3RN$
EAuipo de
$uditor9a
interna
Ccomprende el
desarrollo de un
sistema de
auditor9a interna 4
re5isin de
"erenciaB
capacitacin en
auditor9a 4
pro"rama de
auditor9a Aue
permita detectar
las no
conformidades
del sistema de
calidad.
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NO CON*OR#%D$DE.
EAuipo
consultorB
auditorB
eAuipo de
procesos 4
Coordina
Dor
Operati5o
l9der.
Busca dar los
Dltimos a:ustes a
los procesos 4 el
.,CB pre5io a la
acreditacin
0auditor9a de
otor"amiento2B
orientando 4
acompa;ando la
inter5encin de
las no
conformidades
identificadas en la
auditor9a interna.
?. PRE.-P-E.TO PR%#ER $EO .%.TE#$ DE ,E.T%FN DE !$ C$!%D$D 0(1 puntos2
< >esarrolle !n (res!p!esto de ac!erdo al tama-o & tipo de s! organi"acin
REC-R.O.
NECE.$R%O.
CONCEPTO /$!OR #E. /$!OR $EO EGP!%C$C%FN
?U197OS
>irector de Calidad @2AB00'000 @2CAD00'000 +onorarios profesionales costos de personal.
.st!diante en practica de Ingenier4a
Ind!strial
@800'000 @9AD00'000 +onorarios profesionales costos de personal.
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0ESICOS
Fienes oficina de calidad @BA000'000 @BA000'000
Bienes inmuebles. #esasB sillasB escritoriosB
cuadros.
(apeler4a @B00'000 @BAD00'000
Elementos de oficinaH DocumentosB lapicerosB
carpetasB
G.C7O8HGICOS
Comp!tador e impresora @1'I00'000 @1AI00'000
Dispositi5os electrnicos para el
almacenamiento 4 manipulacin de documentos 4
datos.
Sistema de Informacin para Gestin de
Calidad
@300'000 @300'000
Red de decisiones 4 apo4o en formato di"ital.B
Pro"rama de softIare de implementacin de la
calidadB dise;os 4 formatos
Intranet @2I'000 @B00'000
Para el uso de una Dnica or"aniJacinB suprime
los memorandos de citacin a reuniones internas.
Internet @I0'000 @D00'000
%ntercone7in de redes inform@ticas Aue permite
a las computadoras conectadas comunicarse
directamente. conecta redes inform@ticas de
or"anismos oficialesB educati5os 4 empresariales
1edios de com!nicacin @300'000 @1A000'000
Publicidad.: RadioB Comercio elKctronico:
aumentan la 5elocidad de transferencia de
informacin.
OG;OS
(res!p!esto de capacitacin &
entrenamiento de empleados
@1A800'000 @BAD00'000 .er5icios de $sesoramiento
9!ditoria de Seg!imiento @DI0'000 @2AD00'000 +onorarios profesionales
Gotal @11A22I'000 @IBA800'000
Gastos Impre*istos+IJ Gotal, @ID1'2I0 @2AD90'000
TOT$! L11MN>=.(O1 LO=M<C1.111
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Nota: .l formato de pres!p!esto anterior es !na g!4a gen6rica las empresas p!eden a)!starlo de ac!erdo a s!s necesidades rec!erde $!e el
pres!p!esto debe hacerse enfocada en la implementacin del sistema de gestin de la calidad'
<. CONC!-.%ONE. 011 puntos2
.scriba las concl!siones del aprendi"a)e $!e obt!*o tras el desarrollo del presente taller'
.l traba)o acabado de reali"ar pro*ee para n!estra empresa !na metodolog4a para implementar s! sistema doc!mental de
ac!erdo con las normas ISO 9000:2000 & garanti"ar el soporte de s! sistema de gestin de la calidad'
Gambi6n para entender $!e es necesario reali"ar !n plan de medicin de la calidad $!e permita *is!ali"ar con el del paso del
tiempo !n desarrollo en el sistema de calidad creado por n!estra organi"acin para !na ptima certificacin'
(or 5ltimo podemos concl!ir $!e la implementacin de !n Sistema de Gestin de Calidad implica coordinacin & dedicacin en el
logro de ob)eti*os prop!estos los c!ales se podr%n alcan"ar atendiendo a las distintas oport!nidades de desarrollo $!e se detecten
a lo largo del proceso en $!e se est% traba)ando'
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