Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Sistema de Gestin de la Calidad

Regional Quindo Centro Agroindustrial GUIA DE A RENDI!A"E UNIDAD #$ %A &UNDA'EN(ACI)N DE %A AGRICU%(URA EC*%*GICA

Fecha: Junio de 2012 Versin 2.0 Pgina 1 de 5

Ane+o D #$ IDEN(I&ICACI)N DE %A GU,A DE A RENDI!A"E Co-petencia. Resultados de Aprendizaje (ie-po Esti-ado de Ejecuci/n 10 !oras

270412012 Mantener la materia orgnica del suelo en correspondencia con criterios tcnicos y la normatividad de la agricultura ecolgica.
0$ RESEN(ACI*N

27041201201 Manejar correctamente el concepto de agricultura ecolgica, certificacin, entes certificadores, sistemas de control, conservacin del suelo y sistemas sosteni les.

"ienvenido#a$ a la unidad 1 del 'colgica ( )* +'".

curso de %rcticas y &plicaciones de la &gricultura

'l contenido de esta unidad est enfocado en e,plicar la fundamentacin de la agricultura ecolgica, certificacin, sistemas de control, conservacin de los suelos y los alcances y eneficios -ue esta genera al productor agr.cola, al entorno y al ecosistema. &dems por medio de las actividades de la unidad se podrn desarrollar y retroalimentar los conocimientos so re el tema.

1$ AC(I2IDADES 3 ES(RA(EGIAS DE A RENDI!A"E

AC(I2IDAD DE A RENDI!A"E. Actividad did4ctica /escripcin0

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10 agricultores de la vereda 1aServicio %opaNacional del municipio de &rmenia 2uind.o decidieron Fecha: formar de Aprendizaje SENA Junio de una asociacin de productores orgnicos, ellos -uieren -ue usted los asesore en varios 2012 temas, para ello de e responder las siguientes Regional preguntas0 Quindo Versin 2.0
Pgina 2 de 5 1. 32u es la actual4 /e una manera sosteni le y e-uili rada, la agricultura ecolgica permite una e,plotacin ptima de los recursos naturales sin tener -ue utili5ar productos -u.micos u organismos genticamente modificados. )iene muc!a importancia para la agricultura actual puesto -ue aumenta los ciclos iolgicos y la actividad iolgica del suelo manteniendo as. la fertilidad del suelo. 2. 32u procedimiento e,iste para o tener la certificacin ecolgica, -u organismos de control y -u entes certificadores e,isten actualmente en el pa.s y cules son los productos -ue se estn e,portando actualmente4 6e de e identificar las entidades certificadoras, para el mercado nacional la entidad de e estar acreditada ante la superintendencia de industria y comercio y autori5ada por el Ministerio de agricultura y desarrollo rural. 7na ve5 identificada la entidad se de e !acer la solicitud de coti5acin y entrega de documentos con los cuales se !ar el proceso de certificacin, en esta informacin el productor encontrara los costos -ue de e asumir para la certificacin, la condiciones de produccin -ue de e adoptar entre otros aspectos -ue dependen de la normativa -ue la entidad certificadora tome como referencia /ependiendo de las condiciones de la entidad aseguradora el productor de er seleccionar una en la cual pueda firmar el proceso de certificacin. 7na ve5 finali5ado el proceso el productor puede solicitar al M&/8 el sello 9nico nacional de alimento ecolgico -ue de er llevar el empa-ue del producto final. 1os organimos de control -ue e,isten en el pa.s son :orporacion colom iana internacional "iotropico "iolatina #76&$ 6;6 ':<:'8) entre otras 'ntre los entes certificadores encontramos el Ministerio de agricultura y desarrollo rural y la superintendencia de industria y comercio. 'n el mercado actual entre los principales productos de e,portacin tenemos caf, !ortali5as, te, cereales, carnes y lcteos

Centro Agroindustrial GUIA DEimportancia A RENDI!A"E certificacin ecolgica y -u tiene para la agricultura UNIDAD #$ %A &UNDA'EN(ACI)N DE %A AGRICU%(URA EC*%*GICA

=. 32u son sistemas sosteni les y -ue aspectos se de en tener en cuenta para !acer parte de estos sistemas4 1a agricultura sosteni le permite enfrentar la pro lemtica de la produccin ya sea por-ue el sistema es sometido a cam ios ruscos causando erosin disminucin de la demanda del mercado, a travs de sistemas efectivos, eficientes y competitivos -ue permiten minimi5ar los pro lemas de degradacin .para !acer parte de este sistema se de e tener en cuenta los siguientes aspectos 8educir el uso de energ.a y de recursos no renova les. Minimi5ar la degradacin de los suelos ;aranti5ar la cu ierta vegetal con medida para la conservacin del suelo. Mejorar la recirculacin de nutrientes fomentando las leguminosas a onos naturales o verdes o usando el compostaje. 4. 32u procedimientos se de en aplicar en la conservacin del suelo, co erturas vegetales, a onos verdes y cules son las ventajas en cuanto a la productividad del mismo4

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Fecha: Junio de 2012 Versin 2.0 Pgina de 5

AC(I2IDAD DE A RENDI!A"E. Evaluaci/n Unidad # Descripci/n. 1a evaluacin se reali5a con el fin de identificar los conocimientos ad-uiridos por parte del aprendi5, en el desarrollo de la unidad 1. %ara ello se crea una serie de preguntas0 8edaccin, rellenar el espacio en lanco y falso #>$ o verdadero #*$. 'l tiempo de duracin de la prue a est programado en un transcurso de =0 minutos y ser reali5ada en l.nea. A-5ientes re6ueridos. ? &m iente de navegacin #computador y cone,in a @nternet$ 'ateriales re6ueridos. #descripcin del material de consulta y su u icacin$ ? Material de descarga #versin imprimi le$, unidad AB1 ? Material multimedia, te,tos y actividades interactivas

7$ E2IDENCIAS 3 E2A%UACI)N

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Regional Quindo Versin 2.0 Centro Agroindustrial GUIA DE A RENDI!A"E de la evidencia C%resentacin de informe escrito so re procesoPgina de ! de 5 UNIDAD #$ %A &UNDA'EN(ACI)N DE %A AGRICU%(URA EC*%*GICA certificacin ecolgica, organismos de control y

entes certificadores, sistemas sosteni les y aspectos. #'videncia producto$ C8eali5acin de la evaluacin de la unidad en l.nea. %roducto entrega le0 1as actividades correspondientes a la unidad AB1 son las siguientes0 1. &ctividad 7nidad 1 2. 'valuacin 7nidad 1 >orma de entrega0 1as actividades de la unidad AB1 de en entregarse de la siguiente manera0 1. 1a actividad didctica de e entregarse en formato de Microsoft +ord, %oDer%oint o %df, a travs del linE de entrega en el otn &ctividades. 2. 1a evaluacin de e ser reali5ada en l.nea. :riterios de 'valuacin0 8econoce los conceptos certificacin ecolgica. sicos so re

Maneja correctamente el concepto sico so re procedimientos para o tener certificacin ecolgica y entes certificadores. Maneja correctamente sistemas sosteni les. el concepto de

8econoce el concepto so re procedimientos para la conservacin del suelo, co erturas vegetales, a onos verdes y ventajas de estos en la productividad. 8eali5a correctamente las actividades interactivas planteadas, acorde con lo aprendido en el desarrollo de curso. 8esponde correctamente a la evaluacin, referente a los temas desarrollados en el curso. 'ntrega a tiempo las actividades de acuerdo con la fec!a indicada por el tutor.

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#$ G%*SARI*

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8I8%I*GRA&,A

)omado del material didctico unidad AB1 del curso R9C(ICAS 3 A %ICACI*NES DE %A AGRICU%(URA EC*%)GICA : (2 ;E8.

.C*N(R*% DE% D*CU'EN(* &utores Aom re Fngela *iviana %e5 %erilla :argo :ontratista /ependencia :entro &groindustrial. 8egional 2uind.o >ec!a Gunio de 2012