Informacin general de la asignatura

Ingeniera en Biotecnologa

5 cuatrimestre

Programa de la asignatura Tcnicas de laboratorio de biologa

Informacin general de la asignatura

Clave: 200920519 / 190920519

Universidad Abierta y a Distancia de Mxico

Ciencias de la Salud Biolgicas y Ambientales | Ingeniera en Biotecnologa

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ndice I. a. b. c. d. e. f. g. h. Informacin general de la asignatura .......................................................................... 3 Ficha de identificacin ............................................................................................. 3 Descripcin ............................................................................................................. 3 Propsitos ............................................................................................................... 4 Competencia general .............................................................................................. 4 Temario ................................................................................................................... 4 Metodologa de trabajo............................................................................................ 5 Evaluacin .............................................................................................................. 6 Fuentes de consulta bsica ..................................................................................... 7

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I.
a.

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Ficha de identificacin
Nombre de la licenciatura o ingeniera: Nombre del curso o asignatura Clave de asignatura: Seriacin: Cuatrimestre: Horas contempladas: Ingeniera en Biotecnologa

Tcnicas de laboratorio de biologa 200920519 / 190920519 No Quinto 72

b.

Descripcin

Como biotecnlogo que se va formar, es muy importante que se conozcan de manera general las caractersticas externas e internas de un laboratorio y de manera especfica todos los instrumentos, aparatos, sustancias y reactivos que se pueden encontrar dentro, lo que va a permitir llevar a cabo experimentos, investigaciones orientadas a diferentes mbitos como pueden ser el medicinal, obtencin de alimentos, elaboracin de accesorios automotrices, conservacin del medio ambiente, entre otros. Todas las carreras deben de partir de una base terica del tema que se est llevando en ese momento y dado el caso aplicar los conocimientos simulando en el laboratorio las condiciones para complementar lo relevante del tema. Todos los grandes avances cientficos han llevado una serie de procesos que incluyen experimentacin dentro de un laboratorio para poder ser comprobados. Una herramienta de gran utilidad para la observacin de organismos microscpicos es el microscopio ptico con el cual ha sido posible observar estructuras nunca antes vistas por el hombre, microorganismos. Esta asignatura forma parte del segundo mdulo, ubicada dentro del quinto cuatrimestre de la Ingeniera en Biotecnologa; en la Unidad 1 se describir la estructura externa e interna de un laboratorio en biotecnologa; as como los instrumentos, aparatos, sustancias y reactivos que se encuentran para llevar a cabo las diferentes actividades sin olvidar seguir correctamente las normas de seguridad para evitar accidentes. En la Unidad 2 se describir mtodo cientfico til para llevar a cabo cualquier investigacin, los
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mtodos e instrumentos de medicin as como los resultados de mediciones y los tipos tipos de soluciones utilizadas en el procesamiento de muestras. En la Unidad 3 se describir el microscopio, sus principios y evolucin as como los diferentes tipos que existen y sus usos; adems el manejo especifico del microscopio ptico, electrnico y de diseccin en el procesamiento de las muestras biolgicas para la realizacin de investigaciones con aplicaciones biotecnolgicas. En la Unidad 4 se describir la forma correcta de obtencin de las muestras biolgicas, la aplicacin de colorantes y reactivos para definir su utilizacin y aplicacin como mtodos intermedios en los procesos de anlisis, identificacin y experimentacin en el campo de la Biotecnologa.

c.

Propsitos

La asignatura de Tcnicas de laboratorio en biotecnologa es componente de gran importancia en la formacin del Ingeniero Biotecnlogo, su propsito de este contexto es el de proporcionar la forma en la que est estructurado den manera general un laboratorio y principalmente que material y equipo se puede localizar dentro para poder procesar muestras con aplicaciones a la biotecnologa.

d.

Competencia general

Describir el funcionamiento de un laboratorio de biologa para llevar a cabo las diferentes actividades de una manera correcta y profesional, mediante el buen uso de sus componentes.

e.

Temario

1. Conocimiento general del laboratorio en biotecnologa biologa 1.1. Elementos principales de un laboratorio 1.1.1. Caractersticas generales 1.1.2. Caractersticas especficas 1.2. Equipo bsico dentro de un laboratorio en biotecnologa 1.2.1. Tipos de instrumentos 1.2.2. Aparatos 1.3. Sustancias y reactivos 1.3.1. Sustancias 1.3.2. Reactivos 1.3.3. Clasificacin de reactivos y sustancias 1.4. Reglas de seguridad 1.4.1. Reglas generales de seguridad 1.4.2. Seguridad y precaucin dentro de un laboratorio en biologa 2. Actividades dentro del laboratorio en biologa
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2.1. Mtodo cientfico 2.1.1. Pasos del mtodo cientfico 2.1.2. Importancia del mtodo cientfico dentro del laboratorio 2.2. Tipos de mediciones 2.2.1. Magnitudes que se miden 2.2.2. Instrumentos y aparatos que se usan en las mediciones 2.3. Soluciones 2.3.1. Tipos de soluciones 2.3.2. Clasificacin de las soluciones 3. El microscopio 3.1. Historia del microscopio 3.1.1 Tipos de microscopio y su uso 3.1.2. Importancia de los microscopios en el laboratorio 3.2. El microscopio dentro del laboratorio de biologa 3.2.1. Manejo del microscopio ptico 3.2.2. Manejo del microscopio 3.2.3. Manejo del microscopio de diseccin 4. Uso de colorantes y reactivos en el procesamiento de muestras 4.1. Tipos de colorantes y reactivos 4.1.1. Colorante 4.1.2. Mtodo de coloracin 4.2. Obtencin de muestras de clulas animales y de microorganismos 4.2.1. Colorantes para clulas animales 4.2.2. Colorantes para microorganismos 4.3. Obtencin de muestras de tejidos vegetales 4.3.1. Colorantes para tejidos vegetales 4.4. Obtencin de biomolculas 4.4.1. Tipos de biomolculas 4.4.2. Identificacin de biomolculas en el laboratorio 4.4.3. Uso de reactivos y colorantes en la obtencin de biomolculas

f.

Metodologa de trabajo

El proceso de aprendizaje en una asignatura como Tcnicas de laboratorio en biotecnologa puede llevarse a cabo en un marco general didctico de logros y competencias que al ser alcanzadas por los estudiantes propiciarn en ellos habilidades cientficas y tcnicas especficas para los requerimientos profesionales en el contexto de la ingeniera en biotecnologa. Para el caso de una carrera que se estudia a distancia y para el caso particular de las asignaturas que la componen, el mtodo didctico del constructivismo interviene aqu como marco terico director, precisamente por sus implicaciones de aprendizaje
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autnomo y orientado a competencias, enfoque por dems pertinente para este tipo de modalidad. En este marco juega un papel importante la Metodologa de Aprendizaje Basado en Casos (ABC), la cual se caracteriza por involucrar al estudiante en situaciones problemticas concretas del mbito profesional, las cuales puede enfrentar y resolver mediante la gestin de la informacin y a travs del conocimiento y prctica de procedimientos que el mismo estudiante puede investigar o adquirir a travs del contenido de la asignatura; con la finalidad de obtener soluciones y conclusiones para un caso particular que le implique una solucin tcnica o un problema de informacin. En este tipo de metodologa juegan un papel importante tanto la gua del facilitadorcomo las actividades individuales y colaborativas e interactivas que contiene la asignatura, donde ambas partes, tanto el facilitador como las actividades responden a la metodologa para encausar, propiciar y guiar la prctica formativa en el proceso de aprendizaje de elementos concretos y tiles en el mbito de la especialidad biotecnolgica.

g.

Evaluacin

En el marco del Programa de laUnAD, la evaluacin se conceptualiza como un proceso participativo, sistemtico y ordenado que inicia desde el momento en que el estudiante interacta con los diversos componentes educativos del aula virtual, por lo que se le considera desde un enfoque integral y continuo. Por lo anterior, para acreditarla asignatura se espera la participacin responsable y activa del estudiante contando con el acompaamiento y comunicacin estrecha con su facilitador quien a travs de la retroalimentacin permanente, podr evaluar de manera objetiva su desempeo. Para lograrlo es necesaria la recoleccin de evidencias que reflejen el logro de las competencias por parte de los alumnos. En este contexto, la evaluacin forma parte del proceso de aprendizaje, en el que la retroalimentacin permanente es fundamental para promover el aprendizaje significativo y reconocer el esfuerzo. Es requisito indispensable la entrega oportuna de cada una de las tareas, actividades y evidencias as como la participacin en foros y dems actividades programadas en cada una de las unidades y conforme a las indicaciones dadas. Las rbricas establecidas para cada actividad contienen los criterios y lineamientos para realizarlas, por lo que es importante que el estudiante la revise antes de elaborarlas. En lo que se refiere a la asignacin a cargo del facilitador, ste har uso de instrumentos y tcnicas de evaluacin previa planificacin, que permitirn retroalimentar y reforzar de manera pertinente a los estudiantes de acuerdo al avance y caractersticas del grupo enriqueciendo su proceso formativo.

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A continuacin presentamos el esquema general de evaluacin. ESQUEMA DE EVALUACIN Evaluacin contina Actividades formativas E-portafolio. 50% Autorreflexiones Asignacin a cargo del facilitador CALIFICACIN FINAL Instrumentos y tcnicas de evaluacin propuestas por el facilitador 10% 10% 100% Interacciones individuales y colaborativas Tareas Evidencias 10% 30% 40%

Cabe sealar que para aprobar la asignatura, se debe de obtener la calificacin mnima indicada por la UnAD.

h.

Fuentes de consulta bsica

Gavio de la T. G., Jurez, L. C. y Figueroa, T. H. H. (1985). Tcnicas biolgicas selectas de laboratorio y de campo. Mxico, D. F.: Limusa. Todd, Sanford. (2007). Marbn Laboratorio. Garca, J. S. (2009). Fisiologa de microorganismos. Manual de laboratorio. Mxico, D. F.: Trillas.

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