Tipos de Mercado Grupo Bimbo

MERCADO DE CONSUMO Realidad que viven diariamente cada una de las personas que asisten a diferentes lugares, con las finalidades de satisfacer algunas de sus necesidades. Los mercados de consumo estn integrados por los individuos, o familias, que adquieren productos para su uso personal El mercado de consumo en Grupo Bimbo viene siendo todos y cada uno de los consumidores, ya sea por un antojo y/o necesidad, como por ejemplo: Una familia que se rene con unos amigos y de comer harn hamburguesas, en este caso necesitan Pan para Hamburguesas, mas aparte todos los ingredientes. O solamente por antojo que se les antojo un negrito y van a comprarlo.

MERCADO DE REVENDEDORES Es una modalidad de mercado bastante amplia formada por las empresas de compra que compran bienes y servicios con la intencin de volver a venderlos con un precio superior para obtener un beneficio. El mercado de Revendedores en Grupo Bimbo vendra siendo todas y cada una de las sucursales que tiene Bimbo, ya sea expendios, supermercados, oxxos, super city, tienditas de la esquina, entre otros, todos ellos agregan ya sea una cantidad ms alta del precio que la compraron en la matriz, para tener ellos una mejor ganancia

MERCADO INTERNACIONAL Es el intercambio de bienes econmicos que se efectan, entre los habitantes de dos o mas naciones, de tal manera, que se de origen a salidas de mercanca de un pas (exportaciones) entras de mercanca (importaciones) procedentes de otros pases.

El mercado internacional en Grupo bimbo ya abarca territorio en Estados Unidos, Centro America, Lationamerica, Asia, Europa, esta es la Empresa de Panificacin ms importante del mundo; Ademas de contar con mucho territorio en el mundo, Grupo Bimbo maneja mas 100 marcas de reconocido prestigio, entre las que se encuentran: Bimbo, Marinela, Barcel, Ricolino, Oroweat, Arnold, Mrs Bairds, Thomas, Brownberry, Entenmanns, Pullman, Plus Vita, Nutrella, Sara Lee, Fargo, Lactal, Bimbo Espaa, Silueta, Ortz, Martnez y Eagle.

Grupo Bimbo maneja ms de 10,000 productos, entre los que destacan: pan de caja, pan dulce, panquelera, bollera, pastelitos, galletas, confitera, botanas saladas, tortillas, tostadas, cajeta (dulce de leche), entre otros.

Segmentacin de mercado Grupo Bimbo

Mercado Meta: el mercado meta de grupo bimbo son los segmentos C y D (clase social baja y muy alta) pues son nichos de mercado potenciales para el consumo de pan de molde.

SEGMENTO DE MERCADO: Segmentacin Geogrfica: ubicado en toda Latinoamrica, centro amrica y estados unidos en este ltimo dirigido a la poblacin latina que all reside. Segmentacin demogrfica: producto dirigido para los estratos 4, 5, y 6 con un rango de edad que va entre los 6 aos y los 25, no discrimina ni en raza, ni en religin. Segmentacin psicolgica: para aquellas personas que desean consumir un pan de alta calidad, fortificado con vitaminas y calcio. Segmentacin conductual: aquellas personas que influenciadas por la excelente publicidad que bimbo realiza sobre los productos han determinado que estos tienen una mejor calidad, en comparacin con los dems productos.

Variables de la Segmentacin Grupo Bimbo

SEGMENTACION DIFERENCIADA Bimbo, es una marca multinacional. Tiene diferentes tipos de segmentacin para cada tipo de sus productos. En este trabajo analizaremos la lnea de productos de pan de caja. Pan blanco Pan blanco light Pan integral Pan integral light Pan multigrano Pan multigrano linaza Pan doble fibra Pan Bimbo avena Pan integral Bimbo contigo Natura granos enteros Natura negro Natura miel SEGMENTACION NO DIFERENCIADA 1.- Mercadotecnia de masas. Bimbo utiliza la estrategia de masas ya que tiene como finalidad convertirse en la primera opcin de productos de panadera; de este modo con su producto (pan de caja Bimbo en sus diferentes presentaciones), busca estar ms cerca de sus clientes y posibles consumidores mediante la estrategia de masas y as incrementar sus ventas. Tambin ha sido una empresa que ataca al mercado completo; Bimbo se ha transmitido de generacin en generacin, con su frase muy conocida la favorita de chicos y grandes. Al igual Bimbo ha estado enfocada a atacar al mayor nmero posible de personas, sin diferencia de edad, gnero, religin, preferencias sexuales, grupos indgenas etc. Abarca a todos, todos son sus clientes potenciales.

SEGMENTACION CONCENTRADA Pan tajado Tradicional: Segmentacin Geogrfica: ubicado en toda Latinoamrica, centro amrica y estados unidos en este ultimo dirigido a la poblacin latina que all reside. Segmentacin demogrfica: producto dirigido para los estratos 4,5,y 6 con un rango de edad que va entre los 6 aos y los 25, no discrimina ni en raza, ni en religin. Segmentacin psicolgica: para aquellas personas que desean consumir un pan de alta calidad, fortificado con vitaminas y calcio. Segmentacin conductual: aquellas personas que influenciadas por la excelente publicidad que bimbo realiza sobre los productos han determinado que estos tienen una mejor calidad, en comparacin con los dems productos.

Pan tostado Tradicional Segmentacin Geogrfica: al igual que casi todo los productos de esta compaa se encuentran a lo largo y ancho del continente americano. Segmentacin demogrfica: dirigido para los estratos 4 en adelante, para un rango de edad que va desde los 18 hasta los 50, utilizado principalmente como acompaante en los desayunos. Segmentacin Psicolgica: Aquellas personas que poseen la costumbre de desayunar con este tipo de productos. Segmentacin Conductual: La creencia de la gente influenciada, por la excelente publicidad que bimbo realiza de sus productos genera que la poblacin considere estos productos superiores a los de la competencia.

Pan Molido

Segmentacin Geogrfica: Todo el continente americano Segmentacin Demogrfica: Estratos 3 en adelante, es un producto que esta ligado mas que todo a la industria panadera y culinaria, no discrimina en religin ni raza. Segmentacin Psicolgicas un producto de vital importancia para aquellas personas que se mueven en la industria panadera y culinaria. Segmentacin conductual: Como sucede en casi todos los productos de Bimbo la publicidad juega un papel importante y esta modifica o crea una conciencia, en la poblacin la cual nos hace creer que estos productos son de mayor calidad que los dems.

Mercado meta. Grupo Bimbo

MERCADO META. Un mercado meta es el grupo de clientes al que capta, servir y se dirigir los esfuerzos del mercado. -El mercado objetivo del grupo es la poblacin masiva, a lo largo de su existencia y a travs de mantener costos bajos, ofrece a los consumidores productos de calidad a precios competitivos.

Rentabilidad. La rentabilidad es la capacidad de producir o generar un beneficio adicional sobre la inversin o esfuerzo realizado. - La empresa mexicana tiene coberturas de trigo hasta el primer trimestre de 2007; sin embargo, Bimbo ha podido transferir hasta ahora el impacto de los insumos al consumidor, y se espera que esta situacin persista en el futuro cercano.

Accesibilidad. Un mercado meta debe ser accesible, esto es, que sean capaces de alcanzar dicho segmento del mercado en una forma econmica. - Bimbo es la panificadora ms grande del orbe, con operaciones en 19 pases (incluida China), 153 plantas productivas (42 en Mxico y 111 en el exterior), 103 marcas paraguas registradas y 127.000 empleados.

Capacidad de respuesta. Contar con capacidad de respuesta significa responder inmediatamente a los eventos de negocio, condiciones cambiantes y acciones de los clientes con una cantidad mnima errores, respondiendo de manera ms rpida y eficaz a las demandas del negocio.

- El pan es uno de los productos que forman parte de la canasta bsica de la alimentacin de la mayor parte de una poblacin y por ello considero que el reto se encuentra en satisfacer el paladar de los consumidores, adaptando nuestros productos a los gustos y tendencias tanto a nivel local como mundial. Hay productos que pueden tener xito en varios mercados. Todo empieza con entender al consumidor.

Evaluacin de la rentabilidad. Se dice que una empresa es rentable cuando genera suficiente utilidad o beneficio, es decir, cuando sus ingresos son mayores que sus gastos, y la diferencia entre ellos es considerada como aceptable. - Segn el ranking Latin 500 de Latin Trade, Bimbo tuvo ingresos por US$ 9.586,7 millones en el 2011 y ganancias por US$382,1 millones. Precisamente, 2011 es el ao que sus directivos califican como de gran transformacin porque realizaron tres adquisiciones estratgicas para su posicionamiento internacional: compraron los negocios de Sara Lee en Estados Unidos y la pennsula Ibrica, y la tradicional empresa Fargo en la Argentina.

Posicionamiento de Mercado Grupo Bimbo

POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO Grupo Bimbo es hoy en da una de las empresas de panificacin ms importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de produccin y ventas, adems de ser lder indiscutible de su ramo en Mxico y Latinoamrica. Con presencia en 18 pases de Amrica, Europa y Asia, cuenta con cerca de 5,000 productos y con ms de 150 marcas de reconocido prestigio. El grupo mexicano Bimbo, es el tercer mayor productor mundial de pan, compra la panificadora estadounidense Weston Foods Inc. con un crdito de 2,300 mdd. Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa pblica que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y est formada por seis organizaciones y un corporativo, los cuales operan empresas de la industria de la panificacin y de alimentos en general. La principal competencia de Gripo BIMBO es WONDER que es de procedencia estadounidense, ya que maneja productos similares al de Bimbo como son el pan tostado, el pan blanco, tortillas de harina, bollos, entre otros. LA DIFERENCIACION DEL PRODUCTO Pan Blanco BIMBO El pan deber ser fabricado con materias primas de calidad. No deber presentar fermentaciones extraas, grmenes patgenos, larvas, hongos, materia extraa, ni microorganismos que indiquen una manipulacin defectuosa del producto. ASPETCO EXTERNEO: Las piezas del pan su forma caracterstica (bollos y bollitos) y pueden tener cortes en la parte superior. COLOR EXTERNO: La superficie exterior y la corteza deben de presentar un color de ligeramente dorado a caf, lo cual deber ser lo mas uniforme. COLOR INTERNO: La miga debe ser blanca con un color uniforme, sin manchas ni coloraciones. OLOR: Deber ser caracterstico, agradable. SABOR: Caracterstico, ligeramente salado y agradable. No debe ser cido. TEXTURA EXTERIOR: La corteza debe ser una costra regular y de textura firme. TEXTURA INTERIOR: La miga debe de ser suave y esponjosa, con hueco o agujeros pequeos, del mismo tamao y uniformes. No debe de ser seca. * EMPAQUE DEL PRODUCTO. * Grupo Bimbo incorpora empaques degradables 100% amigables con el medio ambiente. * Los empaques desechados se integran en un periodo mximo de entre 3 y 5 aos.

La incorporacin de empaques degradables se enmarca en el programa de Grupo Bimbo Comprometidos con el Medio Ambiente, el cual comprende acciones concretas en cinco grandes rubros: - Reduccin de emisiones a la atmsfera - Ahorro de energa - Ahorro de agua - Manejo integral de residuos slidos - Responsabilidad social empresarial en materia ambiental. * EMBALAJE. El embalaje que se utiliza para el pan bimbo blanco son charolas las cuales son 8 barras de pan bimbo blanco que caben en cada una de ellas * ETIQUETADO Y LEYENDA DEL PRODUCTO. Para conocer toda la informacin es necesario verificar la etiqueta nutrimental de cada producto ya que cada uno contiene diferente aporte de nutrimentos. MAPEO PERCEPTUAL Existen riesgos derivados de fluctuaciones en el mercado en relacin con el tipo de cambio, las tasas de inters y los precios de algunos insumos, como trigo, aceite de soya, maz y gas natural, entre otros. Por lo tanto, la Compaa realiza en ocasiones operaciones de cobertura. BIMBO no puede asegurar que dichas fluctuaciones en el mercado no afectarn negativamente sus resultados o que las operaciones de cobertura tengan los resultados esperados en trminos de las estrategias aplicadas. Las ventas de BIMBO podran verse afectadas por factores tales como: la situacin econmica de los pases donde la Compaa tiene operaciones, cuando dicha situacin afecta el poder adquisitivo de los consumidores; la estacionalidad, segn la cual inciden factores como el clima, los das festivos, las vacaciones, Estacionalidad); los cambios en los hbitos de consumo; y la competencia con otros productos iguales o similares. BIMBO no puede asegurar que los factores antes mencionados no tendrn un efecto negativo en los resultados de la Compaa.

* ESTRATEGIAS PARA EL POSICIONAMIENTO. -PROMOCIONES: 5 aos de vacaciones con Bimbo Esta semana comienza una promocin que hemos desarrollado en Duplex para nuestro cliente Bimbo. Se trata de una accin para toda la gama de productos de desayuno, bollera infantil y surtido, en la que se sortean 2 grandes premios de 5 aos de vacaciones gratis, adems de un fin de semana en paradores cada da. Los productos de Pan Dulce incluyen Stickers termocromticos, stickers transparentes,

miniplantillas, minirompecabezas, transfers, giralocos (figuras de los personajes dentro de aros de plstico) y un coleccionador de stickers canjeable por una envoltura de Negrito ms tres pesos. Estrategias de segmentacin y posicionamiento Bimbo es una empresa que se ha enfocado en llegar a la mayor cantidad de clientes en la repblica, por lo mismo sus estrategias de mercadotecnia (masas y segmentacin) se realizan con el enfoque de convertirse en la primera eleccin de compra de pan y abarcar el mayor nmero de canales de distribucin y consumidores de la marca. Bimbo con esta finalidad de abarcar ms mercado, tiene una gran variedad de productos con caractersticas especiales que satisfacen las necesidades de cada uno de estos segmentos.