Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
(UNA)
CENTRO AGRONÓMICO TROPICAL DE INVESTIGACIÓN Y ENSEÑANZA
(CATIE)
DIPLOMADO EN CACAOCULTURA MODERNA.
Octubre, 2010.
I. Resumen:
4.1. Población: La cantidad total de productores hasta ahora según datos levantados por
equipo con ayuda de los jueces de la comunidad de santa clara, las cuales suman un
total de 42 fincas con promedio de ½ manzana del total del área.
4.2. Muestra: 10% de Intensidad representativo en la finca, Estas muestra fueron
establecidas por medio de parcelas rectangulares de 20 x 50 m (1000 M2) en la parcela
de cacao, se realizó un inventario barrido contabilizando toda especie que estaban
dentro de la parcela.
4.3. Instrumentos de recolección: Para los levantamiento de campo en el diagnostico
socioeconómico se utilizó encuestas estructuradas.
Para el diagnostico Agroforestal se contó con un formato de datos dasometricos en
donde se hace mención al DAP, Alturas total y comercial, Diámetro de las copas del
promedio de dos lecturas. Una vez tomados los resultados de campo se procedió a
editarlos a una hoja de cálculo de Excel.
Para el diagnostico biofísico. En un listado de hoja blanca se apuntó los datos
apreciables y de poder estimar lo más preciso posible a las condiciones de la finca, por
tanto con el apoyo de un GPS se recorrió toda la finca para lotificar según áreas de
cultivo, en este mismo recorrido se aprovechaba observar la presencia de erosión, la
pendiente, causes zonas de protección y zonas expuestas al viento así mismo se
observaba las principales limitaciones y oportunidades de la finca
Los materiales utilizados para realizar el levantamiento fueron: GPS, cinta métrica,
estacas de 2 varas la cantidad de 8, calculadora,
4.4. Procedimientos.
Para poder tener un acceso a la comunidad para el levantamiento de información de los
productores que cuentan cacao en la comunidad se avoco con el juez de la comunidad
en donde se presentó los objetivos por el cual iba a realizar el estudio, facilitándonos un
listado de personas que cuentan cacao en sus fincas. Así mismo se identificó y localizo
al productor para conocer la disponibilidad y accesibilidad del trabajo. Luego de la
aceptación se procedió a realizar los levantamientos de campo en donde se hizo el
reconocimiento de la parcela y el respectivo ordenamiento de la parcela, al finalizar e
identificado el centro de la parcela de cacao se midió la parcela de muestra dividendo
las unidad de longitud en dos tantos para que estas fueran más representativas. Una vez
finalizada estas dos actividades con el apoyo de la encuesta pre elaborada se procedió en
la casa del productor a levantar los datos socioeconómicos y para dar finalidad se
procedió a realizar los cálculos del diagnóstico agroforestal y el análisis los datos
socioeconómico y biofísico de la finca.
Las fincas, sufren las agresiones de monilia, mazorca negra y algunos roedores (ardillas)
que dañan las mazorcas de caco, tienen mucha sombra de algunas especies de escaso
valor económico o utilidad concentrada en una solo área de las parcelas.
Recomendación.
1. Realizar podas intensivas para mejorar la capacidad de producción de los cacaotales.
2. Homogenizar la distancia de especies y eliminar otros que no tiene valor económico
y son hospederos de plagas (hormiguero).
3. Extender cacao en el área frutal y coco, ya que hay condiciones de sombra.
4. Enriquecimiento del dosel de sombra de cacaotales híbridos.
5. Eliminar progresivamente los árboles de las especies de poco valor económico o con
malos atributos de sombra.
6. Ralear árboles de poca utilidad y plantar árboles maderables y frutales.
Revisión bibliográfica.
1. Gómez Alemán., R. 1996. Ecología Forestal. Manual de clases para los
estudiantes de Dasonomía II. Siguatepeque, Honduras. Escuela Nacional de
Ciencias Forestales. 108 p.
2. Benítez., R; Montesinos JL.1998. 2. Catálogo de 100 especies forestales de
Honduras: Distribución, propiedad y uso. Escuela Nacional de Ciencias
Forestales. 216 p.
3. Cerda, 2004. Diagnóstico de enfermedades fungosas en genotipos cultivados de
cacao (Theobroma Cacao L) en floración y fructificación en localidades de Alto
Beni, Bolivia. Tesis de Ingeniero Agrónomo. La Paz, BO. Universidad Mayor
de San Andrés.96p.
Donde:
DAP: Diámetro a la altura del pecho.
AB: Área Basal.
Vol. Volumen comercial y total.
CA: % Cobertura de cobertura arbórea.
ETC: Evolucion de traslape de la copa.