Ensenada, B.C.

VIERNES 20 de septiembre de 2013

Email: sociales@elvigia.net Tel: 120 55 55

Contina en pginas 6 y 7

Diana Rodrguez, Marlen Cendejas, Claudia Vernica Fernndez, Fernanda Barn y Nora Arredondo.

VIERNES 20 de septiembre de 2013

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Mnica celebra baby shower Pginas 4 y 5 Reunin de exalumnos Pginas 6 y 7 Una novia muy mexicana Pgina 8 Feliz en la espera de Mateo Pgina 9 Rotarianas tienen invitada especial Pgina 10 Entrevista a Roberto Vzquez Muoz Pgina 11 Moda Pgina 12 Dnde y Cundo?
Publicado por Peridico

ndice

Mara Eugenia Campuzano, Enhoc Santoyo, Carmen de Rocha, Gloria Garca de Varo, Ada de Guevara y Consuelo de Palafox.

Disfrutan pltica
ALEX BUSTILLOS /

E
Hina Athie, Ada Rivas y Esther Aldaco.

abustillos@elvigia.net

ENSENADA, B.C.

20 septiembre de 2013 Para informes sobre publicidad en Agenda tus eventos este y futuros suplementos llamar al escribiendo a:

info@elvigia.net omontano@elvigia.net
Roselia Bonifaz y Ceci Jaime.

Mnica Palafox y Coco Gutirrez.

l grupo cultural 20 Mujeres invit al editor del peridico El Viga, Enhoc Santoyo Cid, a que encabezara una pltica titulada Vocaciones de Ensenada en el Saln Rosa del hotel San Nicols. El tema principal fue el acontecer en nuestra ciudad durante los ltimos 25 aos, cmo ha afectado a la comunidad. Las asistentes hicieron preguntas que el invitado contest con amplio conocimiento del tema esclareciendo dudas e inquietudes.

Yolanda Santana, Pilar de Rosiol y Elsa Viniegra.

Lourdes Rudalch de Arjona, Elsa de Prieto y Mara Helena de Gallegos.

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Mnica celebra baby shower

Alejandro Jcome, Mnica Jimnez de Jcome y Alexa Flores.
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M
Mnica Jimnez de Jcome feliz por el recibimiento tan especial. Lupita de Malagamba y Lupita de Snoddy.

Tere Jimnez y Bertha Beltrn de Snchez.

nica Jimnez de Jcome y Alejandro Jcome esperan a su segundo hijo, un nio al que llamarn Emmanuel Alejandro, por lo que Teresa de Jimnez, mam de Mnica, organiz un bello desayuno en la terraza del restaurante Belio. La festejada recibi bendiciones y buenos deseos de las asistentes mientras que con un clima envidiable, disfrutaban de una variedad de deliciosos platillos.

Beatriz de Garca, Luz Mara de Ros, Bertha de Espinoza y Mayra de Arroyo.

Alicia Grijalva, Vanessa Arriaga, Cristina Grijalva, Alexa Flores y Esthephany Garca Jimnez.

Rebeca Gmez, Rebeca Martnez, Yael Jimnez, Elisa S. Cabrera, Mercedes Jimnez, Hortencia Bustillos de Jimnez y Mnica Lpez.

Lourdes de Pulido y Vanessa Pulido de Segura.

VIERNES 20 de septiembre de 2013

Dolores de los Ros Medina y Ada Pinto Palma.

Ana Mara Mellado, Marcia de Becerril, Eduardo Cruz, Valentn Becerril, Luis Gutirrez Apodaca y Luis Lamadrid.

Reunin de exalumnos
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C
Francisco Gonzlez, Lupita de Gonzlez, Matilde Sarabia, Diana San Juan de Hartl, Hansel de Reul y Mireya San Juan.

omo cada ao, la generacin 1952-1955 de la escuela secundaria general Hctor A. Migoni Fontes, se reuni para revivir viejos tiempos y compartir un momento agradable. Mara Teresa Olgun fue la anfitriona de la hermosa velada que disfrutaron en los jardines de su casa, donde degustaron diversos platillos y bebidas entre amenas plticas y gratos recuerdos.

VIERNES 20 de septiembre de 2013

Eduardo Hernndez, Virginia Castro, Libertad Rivera, Consuelo Ruiz, Zory Ojeda, Rodolfo Orozco, Evangelina Villalobos, Luis Villa, Rosita de Garca, Rodolfo Garca y Fernando Araujo.

Armando Villavicencio y Arcelia de Villavicencio.

Mara Antonieta Granados, Mara Guadalupe Ramrez, Jandy Lafarga, Leticia Hernndez, Lupita Gonzlez y Susana Barboza.

Hctor Peterson, Rubn Reynoso, Tohor Morita, Ileana de Mendoza, Mirna de los Ros y Coco Santacruz.

Mara Teresa Olgun, Lupita Gonzlez, Rubn Reynoso, Sonia Pardo y Coco Santacruz.

Hctor Maimes, Arturo Zepeda y Mara Estela Hernndez Ignacio.

VIERNES 20 de septiembre de 2013

Rubn Alan Perea, Lucy Valdez, Adriana de Mrquez e Iker Yurem Elas.

Alejandra Gutirrez, Estela Chvez y Paty Martnez.

Dilayaxi Crdenas, Aria Fernndez, Miguel Ramiro, Alan Vargas y Alejandra Vargas.

Claudia Vernica luci hermosa emulando a Frida Kahlo con su vestim

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Sus amigas le desean lo mejor.

Amparo Crdova, organizadora del evento y mam de la novia.

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menta.

a joven Claudia Vernica Fernndez Crdova recibi un colorido desayuno en las instalaciones del restaurante Belio en honor a sus prximas nupcias con Deniz zrslan. Decorado con tema mexicano, la futura novia, acompaada de amigas y familiares, se encuentra emocionada y entusiasmada por su prxima boda. Adems de aprovechar la ocasin del mes patrio, la ambientacin se debi a que Claudia cambiar su residencia, ya que vivir en Turqua despus de contraer matrimonio, por lo que tambin se despide de su patria para iniciar una nueva etapa en su vida.

Amparo Crdova, Martha Basurto, Cinthya Palomo y Adriana Guevara.

VIERNES 20 de septiembre de 2013

Lizeth Lizarde, Mara Luisa Rivas y Alejandra Garca.

Laura de Rodrguez, Elizabeth Rodrguez y Estrella Rodrguez.

Feliz en la espera de Mateo E

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Elizabeth Rodrguez Rosas recibir pronto a Mateo.

n el patio del Hostal San ngel, Elizabeth Rodrguez Rosas recibi un hermoso baby shower para celebrar la espera de Mateo, su primer hijo. Gozando de una maana soleada y fresca, la futura mam se encontr muy feliz de recibir un desayuno acompaada de amigas y familia, quienes obsequiaron regalos y muy buenos deseos. Elizabeth y Sergio Garca Rivas, padre de Mateo, esperan con mucha ilusin y amor a su hijo a finales del mes de octubre.

Ada Trevio y Coco Rosas.

Silvia Orozco y Socorro lvarez.

Laura de Rodrguez y Alma Rosa Rosas.

Adriana Garca y Conchita Rosa de Garca.

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El mundo de la cerveza
POR: YADIRA ESPINOZA*

Entre clara y obscura: un arco iris

n la edicin anterior, les comentaba un poco de los ingredientes bsicos de una cerveza: agua, malta, lpulo y levadura. Tambin les deca que el ingrediente ms importante para determinar el color de la cerveza, es la malta: depende del po y que tan tostada est, lo que hace que veamos una cerveza, y la califiquemos como: clara u obscura. Sin embargo, esto de catalogar a las cervezas en slo dos grupos, es lmitado y errneo, ya que existen muchos eslos de cervezas, y todos ellos enen diferentes colores, y a su vez, tonos: que van desde el amarillo plido de una cerveza de trigo, pasando por el amarillo brillante de una blond ale, un rojizo de una ambar ale, una caf claro brown ale, hasta un caf obscuro de una vienna lager, o un color negro de una cerveza eslo Stout. Todos ellos, como podemos leer, son diferentes, tanto en apariencia como eslo. Adems, entre stos pocos ejemplos mencionados, todava hay una gran variedad, que necesitaramos un libro entero para abordarlos. Existen escalas para cuanficar los colores en la cerveza, como lo son la beertone, similar a la gua pantone de los diseadores grficos. El primer colormetro prcco para fines de elaboracin de cerveza, fu desarrollado en el siglo XIX por un cervecero ingls llamado Joseph Williams Lovibond, quien comparaba el lquido con patrones de vidrios coloreados. Esta escala, conocida como grados Lovibond, y que vara entre 0 y 20, todava se uliza para idenficar y estandarizar el color de las maltas. Despus, en el siglo XX, la American Society of Brewing Chemists adopt un mtodo basado en el de Lovibond, pero ms objevo y cualitavo; y para no quedarse atrs, los europeos tambin disearon su escala: European Brewery Convenon. Hasta la fecha, ambas son las ms ulizadas en todo el mundo. Como consumidores e interesados en acercarnos al mundo de la cerveza, no necesitamos contar con dichas herramientas, es suficiente con que conozcamos que ste po de bebidas fermentadas no slo son claras y obscuras, sino que existen en diferentes colores, maces, y por lo tanto, una gran variedad de eslos. Hay que atreverse a probar algn eslo diferente en cada ocasin que se nos presente, y de preferencia tomar la cerveza en vaso, copa o tarro transparente para poder apreciar mejor su gran atributo que aparece a la vista, el color.
*Catadora en bicicleta. Licenciada en Ciencias de la Comunicacin. Fundadora del movimiento cervecero femenil Mujeres Catadoras de Cerveza en Mxico Yadira.Espinoza@gmx.net hp://bikebeerfun.blogspot.mx/

El comit de Damas Rotarianas recibi a Gabriela Olegueda.

Dmaris de Garca y Gabriela Olegueda.

ALEX BUSTILLOS /
abustillos@elvigia.net

l comit de Damas Rotarianas recibi a la esposa del gobernador del Distrito 1400, Gabriela Olegueda, con un agradable almuerzo en las instalaciones del restaurante Punta Morro. En esa hermosa tarde las integrantes del grupo expusieron ante la gobernadora su plan de trabajo y las estrategias para llevarlo a cabo. Como es costumbre, las damas otorgaron un pequeo presente a su invitada quien agradeci las atenciones de las Rotarianas.

Selma Salazar, Anglica de Kennedy y Mnica Troncoso.

Paloma de la Sancha, Yumie de Ramos y Silvia de Peredia.

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VIERNES 20 de septiembre de 2013

Roberto Vzquez Muoz

ESTEFANIA IBAEZ/EL VIGA
eibanez@elvigia.net

Entrevista

a necesidad por aprender las virtudes de la ciencia y el inters por divulgarla, es lo que motiv a Roberto Vzquez Muoz a emprender su camino por las sendas del conocimiento cientfico, la que asegura le ha aportado beneficios a su vida. Es bilogo de profesin y presidente de la asociacin de bilogos de Ensenada, tiene maestra en Ciencias de la vida con orientacin en la Microbiologa y actualmente estudia un doctorado en Fsica de materiales. Imparte clases a grupos de secundaria, preparatoria y de ceneval; en la UNAM, es docente de las asignaturas en Nanociencias y Nanotecnologa. Ha participado en congresos de ciencia a nivel nacional, en lCiudad de Mxico, Pachuca, Guadalajara y Ensenada; en estancias, ha estado en San Luis Potos y comparte que le gustara recorrer otros lugares como China y Japn. En sus aportes a la ciencia y difusin, le gusta trabajar en equipo porque afirma que de esa manera las actividades fluyen mejor adems de que hay ms ideas.

El Viga (EV): Actualmente En qu proyectos participas?

de ofrecer plticas y generar material didctico principalmente para nios. Le interes hacer un libro de biologa y me contact para ayudarle. En conjunto sacamos el ejemplar El mundo dino al mundo nano: una aventura con los seres vivos; particip como coautor y aport ideas de contenido; lo presentamos en La Feria Internacional del libro, que fue en Mxico, y el ao pasado lo presentamos aqu dentro del simposio internacional de nanociencias y nanotecnologa. En noviembre vamos a Sinaloa a presentarlo porque tambin tiene su feria del libro y prcticamente nos pidieron ir porque sera la primera vez que un libro de divulgacin cientfica sea presentado por sus autores, en este caso cientficos, y tambin est la idea de que sea traducido a una de las lenguas indgenas de Sinaloa. Otros libros en los que estoy participando son de Ciencia Pumita, pero son de nanotecnologa para comunidades indgenas, est planeado que salga para ocho lenguas indgenas, por el momento llevamos tres ya terminados: en espaol mixteco, espaol nhuatl y uno en mixe; y estamos grabando en zapoteco, hahu y maya. Y todo es para que esas comunidades, que a veces se olvidan, tambin puedan aprender de la ciencia que es parte de la vida diaria.

Roberto Vzquez Muoz (RVM): En la Asociacin Scire, que realmente lleva cuatro aos operando. Lo que hacemos es llevar actividades de divulgacin cientfica para diferentes grupos particularmente escuelas, nuestra misin es acercar la ciencia a la gente, por ello hemos trabajado con nios, con el Museo del Trompo en Tijuana y Museo Caracol de Ensenada, aunque el museo local todava no abre, tenemos tiempo operando en diferentes actividades. Tambin hemos participado con la facultad de ciencias de la UABC, Cicese, UNAM, entre otras instituciones.

EV: La comunidad participa en las actividades de ciencia?

EV: Plticanos de tu participacin en libros de divulgacin cientfica:

RVM: He colaborado con el doctor Noboru Takeuchi, que tiene un grupo llamado Ciencia Pumita, encargado

RVM: Lo que veo es que Ensenada es una de las principales ciudades cientficas de Mxico, por un sector particular s hay una conciencia de la parte cientfica y de cierta forma un inters cuando se organizan actividades y principalmente por parte de los nios y jvenes, o bien, de los adultos que les interesa que sus hijos participen, por ejemplo, en talleres de ciencias, plticas y conferencias. Pero tambin hay un sector grande de la poblacin que sabe que vivimos en una ciudad cientfica y que tiene la nocin de que Ensenada es la ciudad del conocimiento ya constituida como tal, pero sigue viendo a la ciencia como algo lejano o inaccesible a pesar de que las instituciones tienen las puertas abierta a la comunidad.

Mensaje a los jvenes:

La ciencia es muy interesante, nos brinda una gran oportunidad ya sea para responder nuestras dudas hasta poder estar en un rea laboral muy importante, no solamente en clases o centros de investigacin, sino en la industria y en la creacin de propios negocios. Es importante que sepan

que la ciencia y la tecnologa nos dan un beneficio directo, nos ayudan en nuestra vida diaria en todo sentido. Al pblico en general los invito a que se acerquen ms a la ciencia, aunque no se dediquen a eso, los cientficos somos como nios grandes, es decir, preguntamos todo, slo que lo genial de la ciencia, es que tenemos el privilegio de responder las preguntas.

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Joyas que deslumbran

ALDO H. SALDAA / Agencia Reforma

Vida de cuento

omparten creatividad, pasin por el diseo y habilidad para transformar elementos minerales en bellas y singulares joyas. Nos referimos a Mariana Villarreal, Cheryl Finnegan y Tanya Moss, tres creadoras que han sobresalido en el Pas por sus propuestas, cuyas inspiraciones van de los insectos a la fantasa. Conoce sus trabajos, piezas favoritas y esfuerzos altruistas.

De miel y piedras preciosas

Villarreal, quien fund la firma Sangre de mi Sangre en 2005, ha basado sus creaciones en detalles de la naturaleza, como las abejas, que protagonizan su ms reciente coleccin titulada Hi, Honey. Plata, nix, gata y lapislzuli se transforman en collares, anillos y brazaletes que evocan aspectos de la vida de tales insectos. Esta temporada eleg motivos hexagonales porque, adems de ser una forma muy equilibrada, remiten a la precisin de las celdillas que construyen (las abejas), explic la creativa, cuya tendencia favorita son los ear cuffs, pues su forma adorna toda la oreja en lugar de centrarse solamente en el lbulo, como los aretes.

Nacida en Estados Unidos, pero afincada en San Miguel de Allende, Finnegan cre en 2000 la marca Virgins Saints and Angels, que crea diseos accesibles con elementos msticos o detalles basados en la fantasa. Mxico me inspira mucho porque es una regin llena de vitalidad y belleza. En cualquier rincn de San Miguel se pueden encontrar detalles de arte accidental, como un cactus que crece en un edificio o un balcn rstico, detall. Una de las propuestas ms recientes de esta diseadora es la creacin de aretes, collares y una tiara que evocan a los personajes de la serie Once Upon A Time, misma que retoma cuentos de hadas.

Altruismo y amor a lo vintage

Luego de dos dcadas en el diseo de joyera y mltiples colaboraciones con Barbie, Mercedes-Benz Fashion Week y Chrysler, Moss ha dirigido sus esfuerzos hacia causas sociales. La clsica mariposa, que ha aparecido en sus colecciones desde 2003, se ha reinterpretado en piezas de edicin especial para fundaciones como Mxico Vivo, Nios en Alegra y la Asociacin Mexicana de Lucha contra el Cncer. Una de las campaas ms recientes en las que participa es Donar Est de Moda, para la que dise un empaque y donas de edicin especial para Krispy Kreme.

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Semana del 20 al 26 de septiembre

Domingo, septiembre 22
XXXV Feria del pescado y el marisco Dnde: Explanada de Playa Hermosa Hora: 12:00 hrs. Admisin libre

Triatln juvenil e infantil Dnde: Hotel Coral y Marina Hora: 7:30 hrs. Costo: Individual 200 pesos; equipos relevos 300 pesos; infantil 100 pesos. Informes: info.tribu.ensenada@g mail.com X Jornada empresarial, encuentro de emprendedores Dnde: Cearte Hora: 9:00 hrs. Informes: plancrecer@coparmexe nsenada.com Camina, corre y trota 2013 Dnde: Unidad deportiva Sullivan Hora: 9:00 hrs. Admisin libre Informes: (646) 120.5532; www.transplantesbc.org

Norian Maro Dnde: Plaza de las artes, Cearte Hora: 19:00 hrs. Admisin libre

Mircoles, septiembre 25
Conciencia de vanguardia en Korea Dnde: Galera Ernesto Muoz Acosta Hora: 19:00 hrs. Admisin libre Evolucin extrema Dnde: Teatro de la ciudad Hora: 19:00 hrs Costo: 130 pesos Informes: (646) 177.3022

Viernes, septiembre 20
V Concurso nacional del pescado y marisco (septiembre 20-21) Dnde: UABC (Zona Playitas) Hora: 8:00 hrs. Costo: 700 pesos (no afiliados) 500 pesos (afiliados) 350 pesos (alumnos UABC). Informes: (646)175.0746

Lunes, septiembre 23

Mujeres que beben vodka (Ca. de Teatro de Ensenada) Dnde: Foro experimental Cearte Hora: 18:00 hrs. Costo: 100 pesos general; 80 pesos estudiantes Informes: 173.4307 2do. Congreso de tendencias, estrategias y vanguardias en gastronoma y turismo Dnde: Escuela de Gastronoma UABC Hora: 8:30 hrs. Costo: 400 pesos (acceso a las 6 conferencias, cupo limitado) Informes: (646) 174.0448

El arte de vivir en pareja (septiembre 23 y 24) Dnde: Sala de usos mltiple Canacintra Hora: 12:00 hrs. Costo: 1200 pesos Informes: (646)176.1030 y 152.1852 Taller de coreografa para danza contempornea Dnde: Taller de ensayos Cearte (septiembre 23 a 26) Hora: 16:00 hrs. Admisin libre

Jueves, septiembre 26

Cmo hacer ciencia social en el siglo XXI y no morir en el intento Dnde: Galera Ernesto Muoz Acosta Hora: 19:00 hrs. Admisin libre VIII Expo educacin y orientacin vocacional Dnde: Centro social y cvico Riviera Hora: 8:00 hrs. Admisin libre Cine club de la crcel, ciclo: Otro viaje en el cine, el soundtrack Pelcula: Nostalgia Dnde: Museo histrico regional Hora: 19:30 hrs. Admisin libre

Sbado, septiembre 21
Ilse, Ivonne & Mimi, Tour Hoy Por T Dnde: Terminal de cruceros Hora: 18:30 hrs. Informes: (646) 152.1852

Martes, septiembre 24
Foro sobre fotografa Dnde: Galera Ernesto Muoz Acosta Hora: 19:00 hrs. Admisin libre