Cuenta con algn que otro detractor pero, sin embargo, son cada vez ms las personas que

se apuntan a la conocida como Dieta Cetognica, una dieta bautizada as por su objetivo de producir cuerpos cetnicos, a travs de tres premisas bsicas: consumir grasas y fibra y limitar los carbohidratos. Como ocurre con este tipo de dietas, existen muchas variedades distintas, aunque todas tienen los mismos objetivos: a travs de un alto consumo de protenas se aumenta la velocidad de nuestro metabolismo para quemarlas, nos sentimos ms saciados (con lo que no sufrimos tanto durante el periodo de adelgazamiento) y conseguimos adelgazar ms rpidamente. A pesar de que los objetivos difieren segn el plan de adelgazamiento escogido, este tipo de dietas prometen una prdida de peso de hasta 15 kg en poco tiempo, lo que hace que muchos expertos dejen de recomendarlas por su temido ?efecto rebote?. Generalmente, este tipo de dietas se utiliza solo en pacientes con problemas graves de obesidad, y es recomendable no realizarlas por periodos superiores a un mes como mximo, pues pueden traer alguna dolencia secundaria derivada como problemas hepticos o en los riones. Te explicamos cmo suele ser el men de una de estas dietas aunque, especialmente en este caso, te recomendamos que lo discuta con tu especialista. l o ella te dirn si se trata de una opcin viable y saludable para tu caso. EJEMPLO DE DIETA CETOGNICA Primeros das Esta etapa puede extenderse en los das que sean necesarios, aunque lo recomendable es que vayan de 3 a 10. Aqu, queda completamente prohibido el consumo de harinas, fruta, azcar, salsa, alcohol y leche, adems de todo aquello manufacturado. Podemos consumir, sin embargo, todo tipo de carne, huevos, yogures descremados, verduras? Segunda fase Su duracin debe ser proporcional a la primera y la tercera fases. Aqu, a los alimentos ya permitidos, sumaremos 250 ml de leche descremada al da, aumentaremos las raciones de verdura y permitiremos el consumo de alguna fruta como la manzana o la naranja. Tercera fase Esta fase, de duracin aproximada a las anteriores, se puede alargar un poco con el objetivo de mantener el peso perdido. Aqu sumaremos a los alimentos anteriores dos raciones de pasta integral a la semana y nos permitiremos un da de total libertad.