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Albahaca

Otros Nombres: alfavaca, manjenico roxo (Brasil), basil (Costa Rica), albahaca de monte, toronjina, yerba real (Venezuela), albahaca dulce, albahaca de jardn, basil (ingles). Nombre cientifico: Ocimun Basilicum L. Familia de las Labiadas.Planta herbcea, crece hasta 50 cm de altura. Posee un tallo anguloso, muy ramificado con hojas opuestas, anchas y aovadas. Sus flores son de color blanco reunidas en una pancula terminal. Aromatica. Con la infusin con sus hojas y flores se consiguen mltiples beneficios. Alivia la jaqueca y la hemicrnea: se sumergen por cinco minutos en una taza de agua tibia 4 hojas de albahaca, 4 hojas de menta y 4 hojas de ans. La infusin hay que tomarla tibia. Indigestin: en infusin con 35 gramos de la planta por litro de agua. Nauseas y vomitio prepare una infusin de hojas secas, 30 gramos por litro de agua. Tomar una o dos tazas despus de vaciar el estmago Dolor de garganta: hacer gargaras de una infusin de hojas y flores 15 gramos por litro de agua. Tos: 20 a 30 gramos por litro de agua y se toman tres tazas diarias. Estimulante suprarrenal Antisptico, desinfectante Antiespasmodico, febrifugo Facilitador de concentracin y reflejos. Fefresca el aliento Es un sedante natural y combate el insomnio. Cada del cabello: poner unas hojas en agua hirviendo, dejar enfriar y friccionar el cuero cabelludo Clicos prepare una infusin con 5 hojas y agregue unas gotas de limn

 Aumenta la produccin de leche durante el amantamiento (galatgeno): prepare 40 gramos por cada litro de agua hirviendo, filtre y tome dos tazas diarias. Facilita las menstruaciones, disminuyendo los dolores derivantes de los espamo u de la congestin uterina. Para recuperar el olfato perdido: basta aspirar un poco de albahaca pulverizada Aleja mosquitos de su casa: ponga las plantas de albahaca en sus ventanas, el aceite esencial aleja a estos y otros insectos y es eficaz contra las picaduras Como tonificante del sistema nervioso y cardiovascular es aconsejable en el caso de agotamientos nerviosos y de hipo-tensin arteriosa (presin baja) Inflamacin de ojos: se machacan algunas hojas y pasadas por infusin se aplican en forma de locin con una gasa En las depresiones y ansiedad , el aceite esencial de albahaca posee buenas propiedades Tambin se puede prepara la siguiente infusin: Se sumergen por 15 minutos en un litro de agua hirviendo 4 cucharaditas de la siguiente tisana (20 gr de albahaca, 15 de tilo, 10 de melisa y 10 de pasiflora). Sucesivamente se filtra y se toma una taza en la maana y una en la tarde. Adems tradiconalmente la albahaca se ha utlizado para curar, calambres, rinitis, sinusitis, asma, bronquitis, enfisemas polmonares, espasmos intestinales, hipo, nauseas, inapetencia, dolores musculares, hipo-tensin nerviosa, cabello debil, crecimiento lento del pelo, dispepsia, saban, gota, enfermedades infecciosas, otitis, reumatismos. COMO PREPARAR UN BUENA TISANA DE ALBAHACA Tomamos 20-30 hojas secas de albahaca (si hay flores, tambin) por cada litro de agua. Se deja la infusin 10 minutos antes de filtrar. Esta tisana a la cual se puede echar miel (que tiene un efecto potenciador) debe ser tomada luego de haber comido. La infusin es indicada en el caso de tos colrica e insomnio, ademas para purificar el aliento y calmar las inflamaciones de la boca y de la garganta. ACEITE ESENCIAL DE ALBAHACA Perfuma el ambiente y favorece la memoria y la concentracin, se puede tener un hornito (caldero) quema esencias con 10 gotas de aceite de albahaca en un poco de agua. Tambin se puede poner un pauelo con dos gotas de albahaca, oliendolo algunas veces al da. Para masajes tonificantes, con 6 a 8 gotas en dos cucharas de aceite de base o un bao con 10 gotas de esencia puestas en el agua de la tina. LA ALBAHACA Y SUS USOS CULINARIOS: Se utilizan las hojas frescas fundamentalmente en ensaladas, preparaciones con quesos, sopas, carnes, pescados y salsas. Debido a su aroma refrescante da resultados gratos para los paladares ms exigentes. Sin embargo no se

recomienda ser utilizada junto a los hongos, son sabores que no armonizan bien entre s. A TENER EN CUENTA La albahaca es generalmente atoxica y no causa ningn efecto de sensibilizacin, igual a la mayor parte de los aceites, hay que evitarlo evitarlo en el embarazo. En los nios de menores de los seis aos hay que evitar el uso por via interna. En grandes dosis, la albahaca por via interna, puede llegar a provocar efectos narcticos, mientras por via externa puede irritar las mucosas.

Aloe Vera

Latn: Aloe succotrina Castellano: Zabira, zabila, zabida, zadiba, acbar, pita zabila, aloe vera. Portugus: alos, erva-babosa, babosa, azebre vegetal. Cataln: loe, sver, atzavara vegetal, atzavara vera. Vasco: belarrmintza, lerdamin Francs: alos. De la familia de las liliceas, es una planta medicinal usada desde hace miles de aos por egipcios, griegos, rabes, y chinos. En Oriente la llaman Bebida de la Perfeccin. Crece en climas clidos, sus hojas son duras y carnosas, en forma de flecha, en los bordes tiene pequeas espinas y florece en primavera con un racimo de flores amarillas o rojas. Se utiliza la gelatina interna de sus hojas, actualmente se venden en gel para uso externo y zumo para uso interno. Ya que tiene un sabor amargo es recomendable beberlo con jugos de frutas, y al usarlos externamente aplicar despus algn aceite debido a que seca la piel. A nivel general hay que destacar su poder revitalizador, aumentando la energa del cuerpo fsico. De la gelatina interna se extrae un lquido acuoso de sabor muy

amargo, se cortan las hojas de tal forma que este pueda ser recogido en un recipiente. A continuacin se pone a bao Mara o alguna otra fuente de calor para condensarlo, se separa la espuma, se le vierte en otro recipiente en el que se solidificar. Esta es la materia prima que se utiliza para realizar los productos que encontramos en tiendas. Bsicamente las substancias presentes en el ALOE incluyen: Vitaminas B-12 ( el aloe es una de las pocas plantas que la posee), B-1,B-2,B-6, Vit.A,C,E y K. Minerales (Calcio, Germanio, Fsforo, Zinc...), Polisacridos (Celulosa, Glucosa, Ramnosa, Acemannan que puede ser de gran utilidad en cnceres y SIDA, etc..), Protenas, Enzimas (Catalasa, Lipasa, Fosfatasa...), Aminocidos esenciales y no esenciales (Lisina, Leucina, Metionina, Cistina...) y Oligoelementos PIEL Quemaduras: aliviando el dolor, el prurito, disminuyendo la inflamacin, previniendo la necrosis tisular ( ulceracin ), acelerando la recuperacin celular y la cicatrizacin. Se aplica durante las primeras 48 horas, de manera que la piel permanezca hmeda con una gasa mojada con gel, despus seguir aplicando hasta la curacin total. Gracias a su gran poder curativo, desinfectante y regenerador celular, impide que queden cicatrices o que estas sean mnimas. Traumatismos y cortes: alivian rpidamente el dolor en golpes, luxaciones, esguinces, dolores musculares, reumticos y artrticos. En heridas cortantes, especialmente las ms profundas, los agentes antimicrobianos y bactericidas de la alona disminuyen los procesos tetnicos y gangrenosos, proporcionndoles una rpida recuperacin de los tejidos y la posterior cicatrizacin de manera rpida y efectiva. Picores por cualquier causa: intoxicacin por alimentos o medicinas, varicela, sarampin, picaduras de insectos o medusas (agua vivas). Acn, psoriasis, lceras en las piernas: aplicar externamente el gel dos veces al da durante varios meses y por va interna tomar dos o tres veces al da una cucharada del zumo. Desodorante Quita las manchas de la piel. Hongos: cuando aparecen entre las piernas, debajo del pecho, aplicar dos veces al da durante al menos una semana. Recuerda que los hongos aparentemente pueden desaparecer, pero quedan dormidos hasta que tengan otra oportunidad de desarrollarse, por eso los tratamientos para combatirlos deben hacerse hasta mucho tiempo despus de desaparecer. Si los hongos aparecen en los pies, lo que se llama el pie de atleta, habr que mojarlos con su jugo y tenerlos as toda la noche. Si aparecen en la cabeza, cuando se forman crculos porque se cae el pelo, habr que aplicarlo dos veces al da, hasta la total curacin. Si son en la vagina, se limpiar la parte

externa de la hoja del aloe y se semicongelar para que este dura, se aplicarn dos hojas sin piel dentro de la vagina dejando un trozo fuera para que cure tambin la parte externa. Cicatrices: las reduce bastante, til en las de acn, cicatrices quirrgicas, quemaduras, etc. Estras: las previene y las reduce una vez aparecidas por su poderoso efecto astringente. Llagas o aftas dentro de la boca: aplicar el gel dos o tres veces al da. Encas inflamadas o dolorosas: calma el dolor. Herpes. Problemas capilares como cuero cabelludo graso y caspa APARATO DIGESTIVO Mejora en gran forma la digestin. Estreimiento: acta regulando el trnsito intestinal, tomar una cucharada a la maana. Gases, clicos con dolor. Colitis. Activa el funcionamiento heptico. Acidez de estmago Gastritis. lcera pptica y duodenal APARATO CIRCULATORIO Vrices Tensin alta Depura la sangre Combate la anemia Angina de pecho, infartos, embolias Palpitaciones APARATO LOCOMOTOR Calma el dolor en golpes musculares Artrosis Torceduras Molestias seas del crecimiento. Artritis reumatoide SISTEMA ENDCRINO

Diabetes: estimula la produccin de insulina, por lo que los diabticos aumentan su azcar en la sangre por lo que debern bajar la dosis de las pastillas o la insulina. Tiroides perezoso: lo estimula. SISTEMA NERVIOSO Jaquecas: poner el gel en la frente. Nervios: restablece la sensibilidad en zonas que la tienen perdida por heridas de hace tiempo. A nivel del sistema nervioso, tambin se reconocen sus propiedades en el tratamiento de epilepsia, depresin y esquizofrenia. Como siempre recomendamos no reemplazar la consulta a un especialista frente a cualquier afeccin. Tambin debemos destacar que hay que tener sumo cuidado ya que no es recomendado la utilizacin del Aloe por va oral por embarazadas. El Aloe es una planta con infinidad de propiedades utilizada ya desde tiempo remotos y de la que creemos aun falta mucho por descubrir. Otras propiedades son: potenciador sexual; alivio de las molestias premenstruales y menstruales tomando el jugo antes y durante la regla; reduccin de las infecciones renales y de clculos o piedras en el rin; asma, inhalndolo con un atomizador, y bebindolo; sinusitis; otitis; conjuntivitis y cataratas.

Laurel

En la Roma clsica el laurel estaba consagrado al dios Apolo, patrocinador de los triunfos, de las bellas artes y de la medicina, y arquetipo de la belleza masculina. Los emperadores romanos, los atletas y los guerreros vencedores, eran coronados con una guirnalda de laurel, que se supona los iba a proteger de las fuerzas malignas. Descripcin De la familia de las Laureseas. Dependiendo de donde se encuentre puede ser planta o rbol. Crece en tierras humedas y sombreadas. Es un rbol de hoja perenne, puede medir de 2 a 10 metros de altura. Las hojas son lanceoladas y coriceas. Las flores son pequeas, de color blanco o amarillo. Sus frutos son unas drupas similares a las aceitunas, que solamente las producen los laureles hembra. Recoleccin y almacenamiento Las hojas de laurel se pueden recolectar practicamente durante todo el ao. Para su almacenamiento hay que secarlas a la sombra y guardarlas recipientes (preferentemente de vidrio) protegidas del polvo la humedad y rayos solares. Usos y Propiedades Utilizaremos para adquirir sus propiedades curativas las hojas y los frutos. Aperitivo Digestivo Carminativo ( elimina los gases del conducto digestivo). Suavemente diurtico. Antirreumtico

Antiinflamatorio (muy efectivo aplicado externamente). Antisptico Estimulante Expectorante Diurtico Sudorfico Se emplea en dispepsias atnicas y fatiga, as como gargarismos en infecciones buco-farngeas. El aceite de las bayas tiene aplicaciones tpicas muy eficaces, tales como abscesos, contusiones y otras afecciones de la piel producidas por hongos; tambin es til en dolores reumticos y en los desarreglos de la menstruacin. Se aplica preferentemente en forma de linimento, pomada o aceite. Para las aplicaciones tales como digestivas, carminativas, expectorantes, diurticas, reguladora menstrual, se puede hacer una infusin aadiendo a una taza de agua hirviendo una cucharadita de hojas secas desmenuzadas. Dejar reposar 10 minutos y filtrar. Tomar hasta 4 tazas al da. Conviene tomar una infusin para estimular el apetito y para las digestiones difciles. Una cataplasma de sus hojas se utiliza en fricciones para aliviar las tortcolis, lumbalgias, torceduras de tobillos, ciaticas y otros dolores de huesos y msculos. La tisana tradicionalmente se prepara con un litro de agua y de 20 a 30 grs. de hojas, a la que en ocaciones se le aaden un puadito (algo mas que una cucharada) de frutos maduros para obtener mayor efecto. Como aperitivo se toma una taza poco antes de las comidas, y como digestivo, una despus de cada comida. Tanto la infusin como la tisana se emplean en dispepsias atnicas y fatiga, as como gargarismos en infecciones buco-farngeas. El aceite de los frutos tiene aplicaciones tpicas muy eficaces en abscesos, contusiones y otras afecciones de la piel. Se dice que es un buen regulador de la menstruacin. Adems, como muchas otras plantas que compartimos con uds. es este sitio, es utilizada en la cocina como hierba aromtica. Principales componentes Las hojas de laurel contienen cineol y eugenol, que le otorgan sus propiedades carminativas (reducen los gases o alivian la flatulencia) y hepatoprotectoras. Tambin se encuentran diversos cidos orgnicos, cidos grasos insaturados, sustancias de accin antioxidante y bactericiday minerales tales como manganeso, calcio, potasio y magnesio. Los cidos grasos poseen acciones

beneficiosas ya que estos contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Contraindicaciones Muchas veces, las personas que no tienen idea de como preparar infusiones, tisanas, etc., consumen estas demasiado concentradas y puede derivar en nuseas, vmitos e irritacin de la mucosa gstrica. Por otra parte, el laurel es una de las plantas que con mayor frecuencia produce dermatitis de contacto y fenmenos de fotosensibilizacin. Se recomienda no consumir en caso de gastritis y lcera, as como en ciertas enfermedades que afectan al intestino y en personas que tienen el estmago delicado.