El etanol puede servir como combustible y como material de partida en la produccin de productos qumicos como cido actico, acetaldehdo,

butanol, etileno.

Uso de Bioetanol
etileno biomasa etanol etanol

Vehculos convencionales 5-10% Vehculos modificados 25%

Produccin mundial de bioetanol/ao Brasil USA EU Espaa 12.5 x109l 7.5 x109l 0.45x109l 0.23x109l

Brasil, (Programa Nacional de Alcohol, ProAlcool): Dependencia del petrleo: 85% (1975) 10% (2002)

El final de un largo proceso 1975-2004 9 millones de vehculos llevan gasolina+20-22%etanol 5 millones vehculos usan bioetanol puro Todos los vehculos nuevos llevan motores mixtos

USA, (Programas subvencionados, produccin de etanol a partir de maz ) Objetivo: es fomentar la adicin de 10% de etanol a la gasolina para formar el GASOHOL El GASOHOL es el 3% de la gasolina vendida en 2006 se pretende que esta cifra aumente hasta el 6% para el 2012. Hay 96 plantas de etanol y 33 en construccin

Etapa I: conversin de biomasa en azcares fermentables

Azcares Almidn
(cereales como maiz, trigo, sorgo, cebada, tuberculos como patata)

Lignocelulosa

(azucar de caa o de remolacha)

(madera, residuos agrcolas, lquido sulftico)

Techtrol
Extraccin del jugo presionando la pulpa hidrlisis enzimtica Hidrlisis enzimtica
Molido, vapor a presin seguido de descompresin (se solubiliza la hemicelulosa)

Natick
Fragmentacin de la lignocelulosa, moliendola con bolas Resuspensin en agua Hidrlisis enzimtica

Etapa II: conversin de azcar en alcohol (fermentacin) Etapa III: el alcohol es recuperado por destilacin y
posteriormente se somete a. deshidratacin y desnaturalizacin

Produccin industrial de alcohol a partir de azcar de caa

Resduos

AZUCAR DE CAA

La caa de azcar se machaca y la sacarosa se extrae lavando con agua

FERMENTACIN

BIOETANOL

S. cerevisiae

Sacarosa

invertasa

remolacha
Glucosa Fructosa

caa de azcar

Produccin industrial de alcohol a partir de ALMIDN

ENZIMAS

MOLIDO SECO

TRITURADO

LIQUEFACCION

SACARIFICACION Alimentacin animal

maiz cereales

FERMENTACIN S. cerevisiae MOLIDO HUMEDO H2O ACEITE FIBRA TRITURADO ALMIDN PROTENA (gluten)

DESTILACIN DESHIDRATACION

BIOETANOL

DESNATURALIZACIN

Produccin industrial de alcohol a partir de ALMIDN

amilosa

amilopeptina

Produccin industrial de alcohol a partir de celulosa Estructura de la celulosa

glucosa
.

celobiosa
.

. . .

Tabla 1: Niveles de celulosa, hemicelulosa y lignina en biomasa BIOMASA Celulosa Hemicelulosa Lignina % peso seco 40-60% 20-40% 10-25%

Tabla 1: Composicin de la lignocelulosa en plantas vasculares Fuente Hierbas Arbustos rboles Celulosa 25-40% 45-50% 45-55% Hemicelulo sa 25-30% 25-35% 24-40% Lignina 10-30% 25-35% 18-25%

Produccin industrial de alcohol a partir de celulosa

PROCESO ENZIMTICO (Techtrol/Iogen)
Lignina

MADERA O PAJA

PRETRATAMIENTO alta temperatura (127C) y presin (600 psi, 20s) descompresin rpida

Metanol NaOH

HIDRLISIS ENZIMTICA

S. cerevisiae HIDRLISIS ENZIMTICA FERMENTACIN

Lignina

BIOETANOL

PROCESO ENZIMTICO (Natick process)

MADERA O PAJA

MOLIDO

HIDRLISIS ENZIMTICA

FERMENTACIN

BIOETANOL

Celulasas T. reseii

S. cerevisiae

Degradacin enzimtica de la celulosa: mecanismo de accin de las celulasas de Trichoderma

CELULOSA
Atacada por endoglucanasas (Trichoderma reseii EGI y EGII) en los enlaces glicosdicos de las regiones amorfas
celodextrinas

(celobiohidrolasas)

celulosa

Atacada por las celobohidrolasas (Trichoderma reseii CBHI y CBHII) en los extremos

CELODEXTRINAS + CELOBIOSA
glucosa celobiosa

-glucosidasa GLUCOSA

Degradacin enzimtica de la celulosa: estructura de las celulasas

Dominio cataltico

Dominio de unin a celulosa

Secuencia seal

Regin bisagra

Etapa II: conversin de azcar en

alcohol (fermentacin)

Levaduras: Bacterias:

Saccharomyces cerevisise, Kluyveromyces fragilis Zymomonas movilis Clostridium thermocellum

Zymomonas movilis.utiliza
La ruta de Entner-Doudoroff.. Crece en medio mnimo sin requerimientos y en anaerobiosis a 38-40C Como sustratos utiliza, glucosa, fructosa y sacarosa Pueden crecer en soluciones con 40% de glucosa Toleran hasta 16% de etanol (v/v)debido a la abundancia de. cidos grasos monoinsaturados hopanoidesdisminuyen la fluidez de la membrana

diplopterol

Requerimientos para un buen fermentador industrial 1-Amplio rango de sustratos 2-Tolerancia al etanol 3-Alta produccin de etanol 4-Bajos niveles de subproductos 5-Osmotolerancia 6-Termotolerancia 7-Facilidad para la floculacin y Reciclado

S.cerevisiae
Limitado Regular 12% Buena (46-48.5%) Buena Regular Regular (35) Buena

Zymomonas
Limitado Mayor 16% Parecida Peor Mayor 40% Mayor (38-40C) ?

Produccin industrial de jarabe de fructosa a partir de almidn grano molido (maiz..) vapor material gelatinizado -amilasa licuefaccin glucoamilasa material sacarificado glucosa levaduras isomerasa fructosa fermentacin alcohol

Glucosa isomerasa

Produccin de jarabes de fructosa glucosa isomerasa

..decubrieron que Aerobacter cloacae crecida en xilosa era capaz de convertir la la GLUSOSA A FRUCTOSA en presencia de arsenato y MgCl2 ..Streptomyces es productor de glucosa isomerasa y no requiere arsenato. La investigacin en Streptomyces resolvi el problema del precio. Streptomyces produce xilanasas extracelulares (degradan el xilano a xilosa) y xilosas-isomerasa intracelulares ..reciclar la glucosa isomerasa inmovilizandola en una matriz slida. Se utiliza la enzima de Streptomyces rubiginosus y se pega a una matriz granular de DEAE-celulosa, poliestireno y dixido de titanio. ..aisl la enzima partir de Thermus thermophilus, esta enzima es ms estable a altas temperaturas y se expres en E. coli. ..se utiliz mutagnesis dirigida para modificar el centro activo, mezclando dos mutaciones, se ha conseguido una modificacin en la enzima que antes era 17 veces ms activa contra xilosa que con glucosa y ahora es 1,5 veces ms activa con glucosa que con xilosa.