COLEGIO PREUNIVERSITARIO TRILCE

I BIM BIOLOGA 5TO. AO

NIVEL: SECUNDARIA

SEMANA N 2

QUINTO AO

MOLCULAS BIOLGICAS II

2. LPIDOS Son biomolculas ternarias compuestas fundamentalmente por Carbono e Hidrgeno y en menor proporcin Oxgeno; adems presentan a veces fsforo y nitrgeno. Son insolubles en agua, pero solubles en benceno, ter, cloroformo y otros solventes orgnicos. Ejemplo: aceites, grasas, ceras, etc. Funciones: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Almacenan en sus enlaces gran cantidad de energa, aun ms que los glcidos. Son constituyentes fundamentales de la membrana celular. Constituyen hormonas sexuales. Constituyen vitaminas (A, D, E, K) Producen aislamiento trmico y amortiguacin al ubicarse debajo de la piel. Protegen la superficie de organismos vegetales y animales (las ceras).

ESTEROIDES

H3 C CH3

CH3 CH3

CH3

TERPENOS

CH = CH C = CH CH = CH C - CH3 CH3 CH3 CH CH2OH Vitamina A1 PROSTAGLANDINAS

CH3

LPIDOS
HO Colesterol O

COO OH Prostaglandina PGE2

Clasificacin: Se les clasifica segn su composicin. Todos estn formados o derivan de las unidades bsicas de los lpidos: alcoholes y cidos grasos. 1. Lpidos Simples.Formados slo por la unin de alcoholes y cidos grasos. Los ms conocidos son los

Trigliceridos (grasas y aceites) y las ceras que forman una capa protectora contra la humedad sobre la piel, plumas, frutas, hojas, etc.

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2.

Lpidos Complejos.- Formados por la unin de lpidos simples con otro tipo de molculas, como por ejemplo el fsforo, el nitrgeno, azufre. Entre los ms importantes estn los fosfolpidos formados por un lpido simple y cido fosfrico.

3.

Lpidos Derivados.- No poseen alcohol ni grasos, pero derivan de estos ltimos. Los ms importantes son los esteroides. El principal esteroide es el Colesterol pues de l derivan la vitamina D, sales biliares y las hormonas sexuales. Otros lpidos de este grupo son los Terpenos (ej: vit. A, K, E; el caucho) y las Prostaglandinas.

3. PROTENAS

Biomolculas cuaternarias compuestas por C, H, O y N, aunque muchas poseen adems S, P, Fe, Zn, Cu, etc. Son las biomolculas orgnicas ms abundantes en las clulas y son fundamentales para la vida. Algunos afirman incluso que no hay vida sin protenas. Las protenas son cadenas de aminocidos, siendo stos ltimos las unidades bsicas de las protenas. Cualquier alteracin en la secuencia de aminocidos de la protena puede modificar totalmente la funcin de ella, incluso inactivarla completamente.

Funciones: 1. Favorecen las reacciones qumicas que ocurren en los seres vivos. Ejemplo: enzimas como la Pepsina. 2. Constituyen estructuras fundamentales. Ejemplo: Colgeno, Queratina. 3. Intervienen en la coagulacin de la sangre. Ejemplo: Trombina. 4. Permiten la contraccin muscular. Ejemplo: Actina y Miosina. 5. Intervienen en la respuesta inmune. Ejemplo: Anticuerpos (Inmunoglobulinas) 6. Constituyen hormonas. Ejemplo: Insulina y Glucagn. 7. Transportan sustancias en la sangre. Ejemplo: Hemoglobina.

La protena fibrosa queratina se encuentra en todos los vertebrados. Es el componente principal de las escamas, la lana, las uas y las plumas. El cuerno de un rinoceronte est formado por fibras de queratina fuertemente empaquetados. El cuerno slido de rinoceronte se usa para empaquetadas. El cuerno slido del rinoceronte se usa para empaquetaduras de cuchillas y el cuerno pulverizado como afrodisiaco. Un solo cuerno puede producirle a un cazador furtivo una ganancia lquida superior al sueldo anual promedio percibido en muchas partes del frica. Una pluma, como sta de un pavo real, que muestra un colorido espectacular, est constituida por un eje central o can, al que se unen miles de barbas cada una de las cuales est provista de brbulas diminutas.

ROL ESTRUCTURAL DE LA QUERATINA

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Clasificacin: 1. Por su Composicin: 1. 2. Simples.- Formadas slo por aminocidos. Entre stos estn la Albmina. Conjugadas.- Formados por aminocidos unidos a algn componente orgnico o inorgnico al que se le llama grupo prosttico. Entre estos tenemos a la Hemoglobina y Mioglobina. 2. Por su forma: 1. Fibrosa.- Son de forma alargada, a modo de filamentos. Entre stos estn el Colgeno, la Queratina y la Elastina. Globulares.albminas. Son de forma redondeada y compacta. Entre stas tenemos las enzimas, globulinas y

2.

PROTENA CON ESTRUCTURA CUATERNARIA (HEMOGLOBINA)

Cadena polipeptdica

Cadena polipeptdica

Cadena polipeptdica

grupo hemo

Cadena polipeptdica

4.

CIDOS NUCLEICOS.
Son biomolculas pentarias compuestas por C, H, O, N y P. Fueron descubiertos en el ncleo de las clulas por lo que se les llam nucleicos; sin embargo ahora se sabe que tambin estn en otras partes de las clulas. Se encuentran en todos los seres vivos y controlan sus procesos bsicos. Son biomolculas muy complejas, estn compuestos por largas cadenas de nucleotidos. Nucletido Unidad bsica (monmero) de los cidos nucleicos. Estn compuestos por: 1. 2. 3. Un monosacrido del tipo de las pentosas, que puede ser ribosa o desoxirribosa Un cido fosfrico que le da la caracterstica cida a la molcula. Una base nitrogenada compuesta por C, H, O y N. Existen dos tipo de base: 3.1. Base Pirimidnicas.Pertenecen a este grupo la Citosina (C) Timina (T) y el Uracilo (U).

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3.2. Bases Purnicas.- Pertenecen a este grupo la Adenina (A) y la Guanina (G). Se define como complementarias a dos bases nitrogenadas que pueden forman puentes de hidrgeno entre s. As tenemos que A y T (U) son complementarias, lo mismo que G y C.

Base Nitrogenada Fosfato

Un nucleotido est constituido por tres subunidades diferentes: un grupo fosfato, un azcar de cinco carbono y una base nitrogenada. Los nucleotidos pueden unirse en cadenas largas por reacciones de condensacin que implican a los grupos hidroxilo de las subunidades de fosfato y de azcar.

Azcar

NUCLETIDO

A los nucletidos se les clasifica, de acuerdo a la pentosa, en desoxirribonucletidos (contienen desoxirribosa) y ribonucletidos (contienen ribosa).

CADENA POLINUCLETIDA
O O Enlace fosfodister O O P P O C CH3 O

N-H H CH3 O =H H N O H H=H H Timina == H H H O H N C CH3 O H H H H H N N

O H Citosina N H H H N H N Adenina N H O N-H N H

O O P

O C CH3 O H H H H H N

O O P

O C CH3 O H H OH H H H N

N-H H Guanina

Un concepto adicional es el de Nuclesido, que es la unin de una pentosa y una base nitrogenada. Los cidos nucleicos son de dos tipos: 1. cido Desoxirribonucleico. 2. cido Ribonucleico. 1. cido Desoxirribonucleico (ADN en ingls DNA). Formado por dos cadenas de desoxirribonucletidos colocadas paralelamente y que se mantienen unidas por puentes de hidrgeno entre las bases nitrogenadas. Esta doble cadena se tuerce sobre si misma formando una hlice. El ADN es la molcula que porta la informacin gentica, es decir que contiene todas las instrucciones para realizar todos los procesos y construir todas las estructuras de un ser vivo. Sus nucletidos presentan las siguientes caractersticas, en su constitucin: 249 COLEGIOS TRILCE: SAN MIGUEL FAUCETT MAGDALENA
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Pentosa: desoxirribosa cido fosfrico Bases Nitrgenadas:

* Adenina

* Guanina

* Citosina

* Timina

REPRESENTACIN DE LA ESTRUCTURA DEL DNA

Enlaces de hidrgeno

Enlace fosfodister

Adenina Timina

Guanina Citosina Puente de hidrgeno Fosfato 3,4 nm Base Pentosa

0,34 nm

2 nm

2. cido Ribonucleco (ARN o en ingls RNA). Compuesto por una cadena de ribonucletidos. Cumple funciones diversas en la sntesis de protenas. Sus nucletidos presentan las siguientes caractersticas en su constitucin: Pentosa (monosacrido): ribosa cido fosfrico Base Nitrgenadas: * Adenina * Guanina * Citosina * Uracilo

Se conocen tres tipos de ARN y los tres trabajan para sintetizar las protenas: sin embargo cada tipo cumple una funcin muy particular. 2.1. ARN mensajero (ARNm) Se fabrica a modo de copia de algn segmento del ADN, de forma que transporta en l informacin gentica, desde el ncleo hacia el citoplasma. El proceso de copia del ADN en el ARNm se llama TRANSCRIPCIN. El ARNm luego es ledo por los ribosomas para sintetizar las protenas. 2.2. ARN de transferencia (ARNt) Que transporta los aminocidos hacia el ribosoma para la sntesis de protenas. Existe por lo menos un ARN t para cada uno de los aminocidos de nuestras protenas. 2.3. ARN ribosmico (ARNr) Se asocia con protenas para la constitucin de los ribosomas. A stos llega el ARNm para ser ledo, a este proceso de le llama TRADUCCIN.

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DIFERENCIAS ENTRE EL ADN Y ARN

BIOMOLCULAS CARACTERSTICAS Nmero de cadenas polinucletidas. Bases nitrogenadas PENTOSA

ADN
2 Adenina Guanina Timina Citosina DESOXIRRIBOSA 1

ARN

Adenina Guanina Uracilo Citosina RIBOSA Ncleo Citoplasma; Virus Mitocondria Cloroplastos Ribosomas Sntesis de Protenas Transcripcin

Ubicacin

Ncleo Mitocondria; Virus Cloroplastos Contiene el programa gentico de los seres vivos Replicacin del ADN o Autoduplicacin

Funcin Origen

ORGANIZACIN ESTRUCTURAL DE LOS SERES VIVOS

Los seres vivos presentan diferentes grados de complejidad, en ellos se reconocen los siguientes niveles de organizacin: 1. Nivel Atmico.- Donde se encuentran los biolementos Ejemplo: C, H, O, N, P, Na, Ca, etc. Nivel Molecular.- Constituido por aquellas estructuras que resultan de la unin de dos ms tomos iguales o diferentes. Ejemplo: O2, H2O, CO2, aminocidos, monosacridos, etc. Nivel Macromolecular.- Son estructuras que resultan de la unin, en muchos casos, de molculas del nivel anterior. As sus dimensiones son de dos a diez veces mayores que las de las molculas. Ejemplo: Protenas, Lpidos, Carbohidratos, Nucletidos, cidos Nucleicos, etc. Complejos Supramoleculares.Surgen como resultado de la interaccin establecida entre diferentes macromolculas. Son, as tres a diez veces ms grandes que stas. Ejemplo: Membranas, nucleolo, cromosomas, etc. Organelas Celulares.- Resultan de la articulacin organizada de complejos supramoleculares. Ejemplo: Mitocondria, lisosoma, cloroplastos, etc. La asociacin muy bien organizada entre estructuras de los diferentes nivel darn lugar a la clula.

2.

3.

4.

5.

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VIRUS
Son complejos supramoleculares con capacidad infectante, necesitan ingresar dentro de una clula para multiplicarse o replicarse. Por esto se les considera parsitos intracelulares obligatorios. No tiene metabolismo pues no son seres vivos. 1. Estructura Poseen una cubierta proteica llamada Cpside que envuelve un cido nucleico (ADN o ARN nunca ambos) denominado material gentico. 2. Caractersticas 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. Termosensibilidad Cristalizacin Ultramicroscpicos (20 400nm) Parasitismo intracelular obligatorio Plasticidad o mutagenicidad

3. Clasificacin: 3.1. Segn la clula husped: Bacterifago (parsita bacterias), Micfago (parsita hongos), etc.

3.2. Segn su cido Nuclico: Virus ADN (desoxivirus), Virus ARN ribovirus).

Adenovirus

Modelo de adenovirus construido con 252 pelotas de tenis

Cadena de ARN

Membrana lipdica

Fotografa electrnica y diagrama del virus de la gripe

Membrana proteica interna

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cubierta proteica cabeza ADN cuello vaina centro placa basal cola fibras de la cola

Fotomicrografia electrnica y diagrama de un bacterifago que muestra los componentes estructurales diversos de la cubierta proteica

Tarea Domiciliaria N 4
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Qu es la prostaglandina? Qu tipo de molcula (segn sus cargas) son los lpidos? Qu son los terpenos? Grafique un fosfolpido Qu es un aminocido? Grafique Qu es desnaturalizacin de una protena? Qu es un nucletido? Indique la secuencia que existe entre ADN, ARN y protenas. Qu es un retrovirus?

10. Qu tipo de virus es el HIV? 11. Elabore una mapa conceptual de acuerdo al tema tratado.

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