ADMINISTRAR MENS DEL DA Y MENS HABITUALES en ConMenu.

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NOCIONES PRELIMINARES Un MEN DEL DA o MEN DIARIO es una combinacin de platos de entre los que elegir varios con un precio fijo o determinado disponible en una fecha concreta. Un MEN HABITUAL es una combinacin de platos de entre los que elegir varios con un precio fijo o determinado disponible en unos determinados das de la semana. As, si cada da cambio la combinacin de platos que conforman el men estaremos hablando de un MEN DEL DA, mientras que si dicha combinacin de platos est disponible siempre (habitualmente) unos das determinados (por ejemplo, todos los lunes, o todos los das de lunes a jueves,) estaremos hablando de un MEN HABITUAL. Un restaurante puede disponer y configurar en ConMenu.com varios MENS DEL DA y varios MENS HABITUALES para una fecha determinada. ConMen.com muestra a los usuarios conjuntamente tanto los MENS DEL DA como los MENS HABITUALES de que dispone el restaurante en la fecha de consulta. Por ejemplo en la oferta gastronmica de mens de un restaurante para una fecha podran mostrarse Men del da, Men degustacin, Men ejecutivo, En ConMenu.com cada men (tanto del da como habitual) est formado por una serie de categoras de platos (Primeros Platos, Segundos Platos, Postres,) configuradas y denominadas segn las necesidades y preferencias del establecimiento y por los platos que se incluyen en cada categora. El lmite de categoras que un men puede tener es de 6, no existiendo lmite de platos. Cada men puede configurarse tambin como Disponible para llevar y con hasta dos Medios Mens. El precio de cada una de las opciones se configura por separado as como las condiciones de cada tipo. El horario de servicio tanto del men como de los mens disponibles para llevar y los medios mens (si los hubiera) se pueden configurar de forma independiente entre las opciones: Comida, Cena, Comida y Cena, Toda la Jornada. Los precios se pueden fijar tambin de forma independiente para cada tipo y horario de servicio.

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Por ejemplo puedo configurar: Men del da Disponible para comida y cena Precio comida: 10 EUR Precio cena: 12 EUR Tambin disponible para llevar, slo comidas Precio para llevar: 8 EUR Disponible Medio men, slo comidas Precio medio men: 7 EUR

Los precios indicados en ConMenu.com han de ser siempre con el IVA INCLUIDO. Cuando creamos un nuevo men en ConMenu.com tienen lugar las siguientes acciones de utilidad para tu negocio: 1. El men es publicado en la web app de ConMenu.com 2. El men es traducido integramente al ingls. 3. Se crean las plantillas u hojas de impresin del men (tanto en espaol como en ingls) en formato PDF y en formato WORD (editable). 4. Se publica automticamente en la(s) pgina(s) y perfil de Facebook del establecimiento. 5. Se publica automticamente en tu web (si previamente has instalado el script proporcionado).

Con ello introducir el men del da en ConMenu.com no slo no supone un trabajo adiccional sino que agiliza y mejora la forma de gestin y publicacin del men para el establecimiento.

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GUA DE ESTILO (O CMO ESCRIBIR ADECUADAMENTE LOS DATOS) ConMenu.com desempea fundamentalmente la funcin de mostrar de la mejor manera posible y ms visual la informacin de tus mens al resto de usuarios en cada tipo de dispositivo desde el que accedan. El sistema te ayuda a publicitar tus mens a usuarios que buscan mens. Para que esta transmisin de informacin sea lo ms eficaz posible te hacemos las siguientes recomendaciones: 1. Procura tener cuidado con la ortografa y que los nombres de los platos no contengan erratas. Tu men lo est viendo el resto del mundo y adems puede ser listado ante una bsqueda por nombre del plato. (Exagerando un poco, si escribieses vacalao o poyo no podra encontrar tu men quien busque bacalao o pollo). 2. Emplea adecuadamente las maysculas y minsculas. No escribas todo en maysculas pero emplalas con los nombres propios, al comienzo de los platos, (Por ejemplo: no escribas PRIMEROS PLATOS o primeros platos sino Primeros platos o Primeros Platos). En Internet est mal visto y es considerado como una falta de educacin escribir todo en maysculas, adems dificultas la lectura y la diferenciacin visual entre categoras y los diferentes platos. 3. Se descriptivo y especfico. El usuario est buscando un men o unos platos para comer. No es bueno que pongas por ejemplo Patatas Casa Manolo por muy orgulloso que ests de ellas y famosas que sean las patatas porque el usuario no puede saber si son patatas fritas, patatas asadas, un guiso de patatas, en vez de ello es mejor Patatas con costilla Casa Manolo. En otro orden el usuario busca el plato por sus elementos bsicos no la receta ni la descripcin literaria del plato. El usuario va a buscar, por ejemplo, Pollo guisado con patatas; no va a buscar ni visualizar: Pollo de la granja de la ta Juana en dos cociones con piperrada de pimientos y queso semifundido de oveja a la plancha en salsa de frutos rojos con espuma de reinetas

Evidentemente slo son sugerencias y puedes publicitar tus mens de la forma que a tu criterio mejor te parezca.

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CONFIGURACIN DE LOS MENS Para insertar los mens en ConMenu.com, tanto MENS DEL DA como MENS HABITUALES, tenemos que dirigirnos a la seccin Configuracin de los Mens del da en la administracin del establecimiento.

Pulsando sobre el botn desplegable se nos mostrarn los distintos apartados de la configuracin.

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CATEGORIAS DE LOS PLATOS En primer lugar debemos introducir las distintas categoras de los platos. Las categoras de los platos son las distintas secciones o categoras de que se componen tus mens (Por ejemplo: Primeros Platos, Segundos Platos, Postres,) Pulsamos sobre el correspondiente botn en la administracin.

En la siguiente pantalla es tan sencillo como ir introduciendo los nombres de las distintas categoras. 2012 RUTON WORKING S.L. 2012 ConMenu.com | 5

Las categoras que vamos introduciendo se muestran en esta pantalla junto con su traduccin automtica al ingls. Para editar o eliminar una categora de platos pulsaremos sobre la correspondiente del listado de las que hemos creado y modificaremos los datos necesarios o pulsando sobre el botn eliminar la borramos del sistema. Cuando eliminamos una categora los platos que hemos creado dentro de esta categora no desaparecen sino que se mantienen en el sistema bajo la categora virtual sin categora.

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PLATOS DE LOS MENS Una vez introducidas las categoras de los platos introduciremos los platos de cada una de ellas. Para agilizar diariamente la creacin de los mens es interesante introducir previamente los distintos platos que componen los distintos mens de los que habitualmente disponemos aunque tambin puedes introducirlos a medida que vayas necesitndolos.

Para introducir un nuevo plato slo debemos escribir su nombre y seleccionar a que categora pertenece. Los platos que vamos introduciendo nos aparecen el el listado bajo la categora a la que pertenecen junto con su traduccin automtica al ingls.

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Para editar o eliminar un plato tan slo hemos de pulsar sobre el correspondiente plato del listado y realizar los cambios. Cuando eliminamos un plato ste no desaparece de los mens que hayamos creado y que contengan dicho plato. Si hemos eliminado una categora de platos los platos, como comentabamos en el punto anterior, no se eliminan sino que quedan adscritos a la categora virtual sin categora. Debemos entonces editarlos y asignarlos a la categora que deseemos para tenerlos disponibles a la hora de crear los mens.

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CONFIGURACIONES TIPO DE LOS MENS Las Configuraciones Tipo de los Mens son las combinaciones concretas y diferentes de los mens en cuanto a horarios de servicio, precios, dias de servicio, categorias de los platos que lo componen, etc Debemos de crear una configuracin tipo para cada combinacin de estos parmetros. Por ejemplo: Si disponemos de men de da que de lunes a jueves que slo se sirve en las comidas y tiene un precio de 10 EUR y las categoras Primer Plato, Segundo Plato y Postres creamos una configuracin tipo. Si los viernes el men est disponible para comidas y para cenas y el precio de comida es, por ejemplo, 10 EUR y el de cena 15 EUR creamos otra configuracin tipo. Si los fines de semana disponemos de men que se sirve comida y cena con precio de 15 EUR y 20 EUR respectivamente y que tiene de categoras Entrantes, Primeros, Segundos, Postres, crearemos otra configuracin. Es decir para cada combinacin de horario de servicio, precio y categorias de los platos que lo componen crearemos una configuracin diferente. Para crear una Configuracin Tipo pulsamos sobre el botn correspondiente en la administracin.

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En la siguiente pantalla introduciremos la siguiente informacin:

Nombre de la configuracin (1). Es el nombre que le daremos a la configuracin tipo para que sepamos a cul nos referimos al seleccionarla en la creacin del men. Es un nombre interno, slo visible por nosotros. Descripcin de la configuracin (2). Es la descripcin de la configuracin que nos sirve para saber sus caractersticas o las anotaciones que queramos. Es una descripcin interna, slo visible por nosotros. Nombre del Men del da (3). El nombre del men que se va a mostrar en la web. (Por ejemplo: Men diario, Nuestro Men diario, Men Degustacin, Men Ejecutivo,) Disponibilidad / Servicio (4). Los horarios de servicio en que est disponible el men. Las opciones son: Comidas 2012 RUTON WORKING S.L. 2012 ConMenu.com | 11

Cenas Comidas y Cenas Toda la Jornada

Precio(s) del Men (5). Los precios del men en cada servicio. Los precios han de ser con IVA o los correspondientes impuestos incluidos. Emplear un punto como separador decimal. Observaciones del Men (6). Las observaciones y caractersticas del men, condiciones, etc (Por ejemplo: A seleccionar un primero, un segundo y un postre. Incluye pan y bebida (agua, caa de cerveza o copa de vino de la casa). Caf no incluido. En terraza 1 EUR ms.) Disponible para llevar (7). Indicar si el men est disponible para llevar y en caso afirmativo cumplimentar los datos de servicio, nombre, precio y aobservaciones de forma similar a los datos del men. Disponible Medio Men (8). Configurar si se dispone de medio o medios mens. Cumplimentar de la forma habitual. Podemos configurar hasta dos medios mens por si disponemos, por ejemplo, de un men de primeros y de un men de segundos. Composicin del Men / Categoras de los Platos (9). Seleccionamos aqu las categoras que componen el men en el orden que queremos que aparezcan. Podemos seleccionar hasta 6 categoras. Por ejemplo podemos seleccionar como primera categora Primeros Platos, como segunda categoras Segundos Platos, como tercera Postres,

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Una vez intriducida la configuracin tipo esta se nos mostrar en la lista correspondiente.

Para editar o eliminar una configuracin tipo pulsar sobre el botn de la configuracin correspondiente y editar los datos que necesitemos o eliminar segn proceda. Eliminar una configuracin tipo no afecta a los mens que ya tengamos creados en el sistema.

Puedes consultar todo el proceso de configuracin de los mens del da en nuestro canal de Youtube http://www.youtube.com/conmenucom

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CONFIGURACIN DE LOS HORARIOS Para poder crear los mens (tanto diarios como habituales) y que stos se muestren correctamente a los usuarios en las fechas seleccionadas es necesario configurar previamente los horarios del establecimiento. En ConMenu.com para la configuracin de los horarios hacemos distincin entre HORARIOS HABITUALES Y HORARIOS ESPECFICOS. Los HORARIOS HABITUALES son como su nombre indica los horarios que habitualmente tiene tu restaurante. Los HORARIOS ESPECFICOS son los horarios que modifican al horario habitual en una fecha concreta por los distintos motivos que se te presenten. (Por ejemplo: el horario habitual puede indicar que los lunes cierras pero con motivo de una fiesta, etc ese lunes abres). Tanto en los horarios habituales como en los especficos se configura independientemente el horario de apertura, el horario de servicio de men, el horario de servicio a la carta y los horarios de reservas (que son las franjas horarias para las que admites reservas en tu establecimiento). Evidentemente no es necesario configurar los horarios especficos si estos no nos son necesarios.

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HORARIOS HABITUALES Para acceder a la configuracin de los horarios habituales hacemos click sobre el botn desplegable con el ttulo Configuracin de datos del establecimiento de la zona de administracin del establecimiento y una vez abierto el desplegable en el botn Horarios Habituales.

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En la pantalla de configuracin de los horarios habituales ir configurando cada uno de los horarios de cada da. No necesitas introducir la informacin de cada da sino que puedes copiarla de otros das.

Una vez introducidos los datos, si necesitamos modificar el horario, podemos editarlos desde el correspondiente botn en Configuracin de datos del establecimiento > Horarios Habituales. Puedes consultar todo el proceso de configuracin de los horarios en nuestro canal de Youtube http://www.youtube.com/conmenucom

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HORARIOS ESPECFICOS Para configurar un horario especfico para una fecha iremos al botn desplegable con el ttulo Horarios Espefficos en la zona de administracin del establecimiento.

Al desplegarse nos aparece un botn superior que es el que debemos pulsar para crear un horario especfico. Debajo nos aparece un calendario actual mostrndonos los horarios especficos que hubieramos configurado para los prximos 30 das. Las fechas en rojo nos indican que para dicho da hemos configurado un horario especfico.

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Para configurar un horario especfico pulsamos sobre el botn Crear Horario Especfico. En la nueva pantalla debemos seleccionar inicialmente la fecha para la que vamos a modificar el horario habitual y crear uno especfico. Tras seleccionar la fecha se nos cargan los horarios habituales para dicha fecha, los cuales procederemos a editar segn nuestras necesidades. Una vez creado el horario especfico este se nos muestra en el calendario marcndose en rojo la fecha a la que corresponde.

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Desde el calendario podemos ver los horarios de cada horario especfico creado pulsando sobre la correspondiente fecha en rojo.

En el popup se muestra el horario para ese da. Para editar los datos del horario especfico para esta fecha o eliminarlo pulsaremos sobre el botn inferior del popup Editar Horario.

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CONFIGURACIN PARA PUBLICAR LOS MENS EN FACEBOOK Si quieres que los mens que crees para tu restaurante se publiquen en los perfiles y/o pginas de Facebook del establecimiento previamente tienes que configurar dicha publicacin y aceptar que el sistema de ConMenu.com pubique en las pginas y/o perfiles que le indiques.

Primero vamos al botn desplegable Configuracin de datos del establecimiento y pulsamos en Publicar en Facebook.

En la nueva pantalla pulsar en el botn Login en Facebook 2012 RUTON WORKING S.L. 2012 ConMenu.com | 21

Se nos abrir a continuacin la web de Facebook

Si no estuvieses logeado en Facebook se te pedir que te identifiques o entres en tu cuenta. En la pantalla de Facebook pulsar en Ir a la aplicacin

Acepta los permisos necesarios pulsando el botn Permitir Se asociarn los permisos, perfil y pginas a tu establecimiento en ConMenu.com

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Selecciona el perfil y/o la pgina o pginas en las que deseas que se publiquen los mens.

Pulsa el botn Enviar y las pginas y/o perfil seleccionado(s) quedarn configurados para que se publiquen los mens en ellos.

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INSERTAR UN MEN DEL DA Para insertar y administrar los mens del da y los mens habituales nos dirigimos al desplegable con el ttulo Mens del Da de la zona de administracin del establecimiento.

En el desplegable nos aparecern dos apartados, uno para crear y administrar los mens del da y debajo otro para crear y administrar los mens habituales.

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En el apartado superior vemos un botn con el ttulo Crear Men del Da y debajo un calendario que nos muestra las fechas en las que para los prximos 30 das hemos creado un men diario. Para crear un nuevo men diario pulsamos sobre el botn Crear Men del Da En la siguiente pantalla debemos de seleccionar la fecha del men del da.

A continuacin seleccionaremos cmo queremos crear el men del da. Seleccionar usando una configuracin tipo.

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Se cargarn las configuraciones tipo que previamente hayamos configurado. Seleccionar del desplegable la que proceda para el men diario que estamos creando.

El siguiente apartado Sustituir el Men Habitual (si lo hay) o aadir ste? est obsoleto, dejar como est. Pulsa en el botn Continuar. En la siguiente pantalla selecciona los platos que van a componer el men de cada categora.

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Selecciona a continuacin (si procede) si el men diario entra dentro de alguna de las categoras y especificaciones de men especial o libre de alrgenos. Por favor, no indicar nunca que un men est libre de determinados alrgenos si no es as o no estamos seguros ya que dicha informacin es vital para determinadas personas.

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Por ltimo tenemos la posibilidad de guardar este men diario como men frecuente. El men frecuente lo utilizaremos si esta combinacin concreta e idntica de platos para esta configuracin tipo lo utilizaremos a menudo. En este caso nos resultar til guardar este men y si algn da queremos reutilizarlo en el paso anterior en el apartado Crear el men usando seleccionaremos en vez de una configuracin tipo un Men de Uso Frecuente, seleccionando a continuacin el men correspondiente de entre los que hayamos guardado. De esta forma nos ahorramos el paso de tener que seleccionar los platos. Finalmente pulsamos en el botn Enviar En el calendario nos aparecer ahora el men del da creado. Para ver los mens del da de una fecha en la que hemos creado mens, cuya fecha aparecer en rojo en el calendario, pulsamos sobre la fecha deseada.

En el popup que aparece podemos ver el men o los mens del da que hemos creado para dicha fecha. Desde aqu tambin podemos descargar las plantillas del men tanto en espaol como en ingls en formato PDF y en formato documento de Word.

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As mismo desde el popup podemos publicar el correspondiente men en Facebook en espaol y/o en ingls. Si queremos eliminar un men del da que hayamos creado pulsar sobre el botn Eliminar Men diario. En la siguiente pantalla confirmar la accin.

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INSERTAR UN MEN HABITUAL Los mens habituales se crean y se gestionan de la misma forma que los mens del da, la nica particularidad es que en el primer paso al crear el men habitual en vez de seleccionar una fecha concreta debes indicar el da o das de la semana en que sirves dicho men.

El resto del proceso es el mismo. Ten presente que los mens habituales que crees se mostrarn en ConMenu.com los das para los que hayas indicado su disponibilidad sin necesidad de que tengas que hacer nada ms.

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Pulsa en el botn de Publicar en Facebook del popup siempre que quieras publicitarlo en Facebook. Los mens habituales se muestran conjunta e indistintamente con los mens del da que crees en el sistema ConMenu.com. As mismo cuando el usuario de ConMenu.com realiza una bsqueda por nombre del plato el sistema busca tanto en los mens diarios como en los mens habituales.

NOTA: Debido a las particularidades del sistema y puesto que se pueden modificar y eliminar tanto las categoras de los platos como los platos y las configuraciones tipo sin que afecten a los mens publicados los mens del da y los mens habituales no se pueden editar / modificar. Si necesitamos modificar algo en algn men debemos eliminarlo y crear el men correspondiente de nuevo.

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VENTAJAS DEL SISTEMA ConMenu.com Hemos dedicado un gran esfuerzo en tratar de desarrollar un sistema que sea realmente til para los establecimientos y que contemple las distintas opciones y necesidades de los distintos tipos de mens y de establecimientos. Para ello hemos estudiado durante un largo periodo de tiempo un gran nmero de restaurantes y su dinmica diaria con respecto a los mens de que disponen. Una vez configuradas las distintas opciones del sistema, de las cuales la nica un poco laboriosa es introducir previamente los platos para tenerlos disponibles en la composicin de los distintos mens, el introducir un nuevo men, tenerlo traducido al ingls, con las hojas disponibles para su impresin y publicarlo en Facebook lleva menos de un minuto. El sistema adems de publicitar tus mens para tratar de captar nuevos clientes supone un servicio de valor aadido para fidelizar a tus clientes habituales. Con todo ello hemos intentado desarrollar un sistema en el que no slo no te suponga un trabajo adiccional el tener que introducir el men diario en ConMenu.com sino que agilice el trabajo diario que actualmente debas de realizar para escribirlo, imprimirlo y publicitarlo. Nuestro objetivo es desarrollar el mejor sistema posible para cubrir tus necesidades por lo que en esta labor te agradeceramos que nos envies las sugerencias y mejoras que consideres de utilidad y necesarias.

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