ESQUEMA CLASIFICACIN Y FUNCIN DE LAS PROTENAS

1.- CLASIFICACIN DE LAS PROTENAS 1.1 - PROTENAS FIBROSAS

- Como mximo E2. - Distribucin unidimensional. - Funcin estructural - Insolubles en agua. - EJEMPLOS: COLGENO: () - En tejidos conectivos. (de anat.) () - Datos. MIOSINA () - Contraccin muscular. QUERATINA . (anat.) FIBRINA () - Coagulacin. () - Precursor: fibringeno...(eh!, cmo el tropocolgeno) ELASTINA () - Flexible. Confiere elasticidad. () - Forma redes () - Localizacin: por funcin!, p.ej. arterias, piel.

1.2 - PROTENAS GLOBULARES

- Funciones ms variadas y complejas. - Solubles en agua: grupos R polares en la periferia! - EJEMPLOS: ACTINA: () - Contraccin muscular. () - Forma filamentos por ensamblaje. () - En casi todas las clulas: citoesqueleto. ALBMINAS () - Transporte. (combinadas) () - Almacn de aminocidos. GLOBULINAS () Forma globular perfecta () Ejemplos: lactoglobulina, ovoglobulina, seroglobulina E inmunoglobulinas (anticuerpos E4) HISTONAS Y PROTAMINAS () Carcter bsico. () Unidas a ADN () Protaminas en ADN espermatozoide: compactacin.

2.- CLASIFICACIN DE LAS PROTENAS Segn grupo prosttico. HETEROPROTENAS.

Concepto de HETEROPROTENAS. (importante identificar g. prosttico)

2.1 CROMOPROTENAS
- Pigmentadas - PORFIRNICAS: tienen anillo de porfirina HEMOGLOBINA: vista en E4 de protenas PEROXIDASAS, CATALASAS (H2O2) y CITOCROMOS (transporte de electrones). Grupo hemino. - NO PORFIRNICAS Hemocianina: pigmento respiratorio con Cu. Moluscos. Rodpsina: grupo prosttico retinal (vitamina A) 2.2 NUCLEOPROTENAS - Protenas unidas a cido nucleco - Histonas

2.3 - GLUCOPROTENAS - Glucosaminoglucanos (s. intercelular) - Membranas celulares - Algunas hormonas - En sangre: inmunoglobulinas y fibringeno. 2.4 FOSFOPROTENAS 2.5 LIPOPROTENAS - Especialmente importante las sricas. - QUILOMICRONES: () Tras absorcin en intestino. () Va circulacin-quilfero- van al hgado. - VLDL: van hacia los tejidos. - LDL: () Transporte de colesterol y otros lpidos de hgado a tejidos. () Captados por receptores de membrana (hipercolesterolemia Familiar. Exp.. en clase) - HDL: () Colesterol bueno. () Transportan colesterol de arterias a hgado.

3.- FUNCIONES DE LAS PROTENAS 3.1 Funcin de reserva

- Almacn de aminocidos - ovoalbmina, casena, zena, hordena

3.2 Funcin de transporte - Lipoprotenas (ya vistas) - Hemoglobina : O2. - Seroalbmina - Neurofisinas (transporte a travs del axn de la neurona) 3.2 Funcin contrctil - Actina y miosina. - Glagelina 3.3 - Funcin protectora o defensiva - Inmunoglobulinas - Trombina y fibringeno (formacin cogulo) 3.4 Funcin hormonal - Insulina, glucagn - Pptidos 3.5 Funcin estructural - Glucoprotenas - Queratinas - Colgeno - Elastina 3.6 Funcin enzimtica - Un montn! 3.7 Receptores celulares - Receptores hormonales - Receptores acetil colina 3.8 - Homeostasis - Regulacin del pH PROFESOR JANO