Las vestimentas garifunas son una extensión de su sistema de creencias.

En su guardarropa tradicional existen vestidos para honrar a espíritus ancestrales y trajes coloridos para bailes guerreros Dentro viajan los garífunas o garínagu y desde ese año han estado entre nosotros influenciándonos con su música, gastronomía y mística. Se han convertido en parte de nuestro país volviéndose nuestras esposas, esposos, hermanos y amigos. Sin embargo, aún reina el desconocimiento sobre algunos de los aspectos más fascinantes de su mundo. Su vestimenta es uno de estos aspectos menos comprendidos a pesar de tener un significado profundo y puntual. El reportorio incluye collares de conchas, pañoletas, sayas, enaguas, faldas, máscaras y muchos colores brillantes. Es un hecho conocido que cada cultura tiene manifestaciones especificas y la cultura garínagu no es la excepción. En el año 2000 fue elevada a la categoría de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO dada su riqueza e importancia. Menos conocido, pero no por eso menos importante, es todo lo concerniente a sus indumentarias. Los accesorios del guardarropa tradicional garífuna incluyen collares hechos de caracoles de mar y la semilla conocida como Lágrimas de San Pedro. Estos collares se pueden llegar a mezclar con rosarios, por ejemplo; prueba del nivel de penetración que la cultura hondureña en ellos. Muy bien visto es el uso de pañuelos para cubrir la cabeza y hay una variedad de modos de amarre dependiendo de la ceremonia o baile. Todo traje, femenino o masculino, estaría incompleto sin los famosos pantalones bombachos, una especie de pantalón flojo de tela suave que llega hasta debajo de las rodillas. Su traje más llamativo es el usado en el baile Uanaragawua, la danza de la guerra. Simplemente está construido para hechizar el ojo espectador. Este traje, exclusivamente masculino, captura la atención por el modo vistoso en que los ribetes de colores brillantes vuelan por los aires. Rodilleras hechas de pequeños caracoles marinos agregan un efecto sonoro característico durante la ceremonia. La máscara con rasgos europeos se utiliza bajo una gran corona multicolor de listones voladores. El toque final lo agrega una espada rematada con un pequeño coco sin madurar en su punta. ¡El baile es un espectáculo total!

Gastronomía garifunas
Ceviche de caracol El caracol de mar bien fresquito es cortado en pedacitos péquenos y luego cocido en puro sumo de limón indio, se le agregan cebollita, tomate, hierbas frescas y condimentos (el culantro es parte indispensable).

camarones. pescado. Tapao Es una excepcional sopa de mariscos (langosta. tomate muy espesa condimentada con comino y un poco de crema de coco. calamar y caracol).Baleadas Son deliciosas y consisten en delgadas tortillas de trigo. cebolla. cangrejo. ajo. en ese momento se le agregan las rodajas de plátano verde y la secreta sazón. queso rallado y una raja de chile jalapeño. Los mariscos son primero remojados en margarina con ajo y cebolla hasta que despiden su sabor luego se les agrega la crema de coco (agua de coco licuada con carne de coco hasta formar un liquido espeso) y se le da un hervor. . SOPAS Machuca Una riquisima sopa de pescado (puede llevar ademas otros mariscos) con vegetales finamente picados como: papa. que luego son rellenadas con frijolitos molidos bien condimentaditos.

y según la zona varían de delgadisimas (2-4 mm) hasta gruesas (1-3 cm). El acuerdo gubernativo del 14 de octubre de 1974 transfirió para los días del 14 al 21 de mayo la feria titular de la cabecera departamental. pueden ser longitudinales o redondas. y de preparan de plátanos que también pueden variar desde verdes hasta bien maduras. Tajaditas Son tajadas de plátano bien fritas. Pan de coco Delicioso pan preparado con aceite de coco rallado. Una manera muy original de acompañar los platos y darle ese saborcito garifuna. . al tenor del acuerdo gubernativo del 27 de marzo de 1956 en honor del Sagrado Corazón de Jesús. Tradiciones De manera tradicional se han celebrado dos ferias titulares en la cabecera: del 4 al 14 de mayo. Lo que no cambia es su riiiicco sabor. Acompañan algunos platos en ves de tortilla o casabe.Camarones empanizados en coco La receta mas original que degustamos en la isla de Roatán los hermosos camarones recién sacados del mar son empanizados en una mezcla especial que contiene como ingrediente principal carne de coco rallada y luego son fritos en aceite de coco.

siendo la punta el más popular. La historia del Yancunú registra una danza guerrera. Fiestas Patronales • • • • • El Estor: el 29 de junio. en honor al Patrón San José. en honor a la Virgen del Rosario. Esta danza recuerda un hecho del siglo XVII suscitado en la Isla de Roatán. La Punta. pero esto no quiere decir que de vez en cuando la baile una mujer. la danza del tun y la del cortez en poblaciones como Livingston y El Estor. Es una variante del vodoo haitiano. en honor al Apóstol San Pedro. con traje y máscaras de mujer. Otra danza importante es El Jungujugu. La población Q'eqchi' practica la danza del venado. día de la Santa Cruz. . Livingston: el 7 de octubre. El Jungujugu y otras. y sísiras (sonajas) construidos por ellos mismos. Las más populares. cuando los ingleses la habían posesionado. pero que ellos llaman Chugu. Morales: el 19 de marzo. la recuperaron en una batalla memorable. el rito por excelencia de los garifunas. y que los garifunas. famosas e importantes son: El Yancunú. Puerto Barrios: el 19 de julio.El lugar donde se presentan danzas garifunas es en Livingston. Estas son modalidades de un baile colectivo y espontáneo en torno a los garaones (tambores). que es bailada únicamente por varones. El Sambai. Los Amates: el 3 de mayo. fiesta en honor al Sagrado Corazón de Jesús. vistiéndose de mujer. La Samba.

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