DIRECCIN GENERAL DE EDUCACIN SUPERIOR TECNOLGICA

Instituto Tecnolgico del Valle de Oaxaca Nutricin Vegetal. TITULAR: Ing. Paulina Flores Ros. El Zinc (Zn) en las plantas. Alumnos: Avendao Ortiz Vernica A. Hernndez Sumano Javier VI SEMESTRE GRUPO: B

INGENIERA EN AGRONOMA

Ex Hacienda de Nazareno, Xoxocotln, Oaxaca. Febrero del 2010.

El Zinc (Zn). El zinc es el 23 elemento ms abundante en la corteza terrestre. Las minas ms ricas contienen cerca de un 10% de hierro y entre el 40 y 50% de zinc. Los minerales de los que se extrae son: el sulfuro de cinc conocido como esfalerita en EEUU y blenda en Europa; smithsonita (carbonato) en EEUU, pero calamina en Europa; hemimorfita, (silicato) y franklinita (xido). El Zinc (Zn) es uno de los 17 nutrientes esenciales para el crecimiento y reproduccin de la planta. El Zn es clasificado como un micronutriente ya que la planta lo requiere en menor cantidad que otros nutrientes, pero es esencial. El Zinc (Zn) en el suelo El contenido de zinc en suelos no contaminados esta entre 10 80 mg kg-1. En suelo arenosos el contenido de zinc es mas bajo que en suelos limosos. El zinc disponible en la solucin del suelo es adsorbido/fijado especialmente por la materia orgnica del suelo. Adems es adsorbido por los xidos de hierro, aluminio y manganeso o fijado en la red de minerales arcillosos y silicatos. Una fijacin adicional del zinc ocurre cuando el contenido de sulfatos y fosfatos en la solucin del suelo es alto. La disponibilidad de zinc es fuertemente influenciado por el pH y su contenido total en el suelo. La cantidad de zinc intercambiable disminuye con el aumento del pH y es muy bajo a partir de un pH 6. Con el incremento del pH la afinidad del zinc aumenta considerablemente contra los xidos de hierro y manganeso. El sulfuro de zinc es difcilmente soluble y bajo condiciones anaerbicas puede ser precipitado. Esto influye en el desabastecimiento del zinc disponible para la planta. El desplazamiento del zinc por percolacin es tan solo importante en suelos cidos. La gran mayora de zinc est presente en la estructura reticular de la tierra y por lo tanto, no disponible para satisfacer las necesidades nutricionales de la planta. De zinc disponible en el suelo se disuelve en la solucin del suelo en forma inica o complejo y se puede encontrar en los sitios de intercambio de minerales de arcilla y materia orgnica. El zinc tambin se puede encontrar como catin divalente adsorbido, hidrxido de zinc, o cloruro de zinc. La solubilidad del zinc es altamente dependiente de pH del suelo. La presencia de carbonato de calcio disminuye la disponibilidad de zinc debido a un pH superior del suelo. La disponibilidad de zinc pobres en suelos calcreos y alcalinos es precisamente debido a la formacin de carbonato de zinc. Los altos niveles de fsforo en el suelo tambin son frecuentemente responsables de la deficiencia de zinc. La presencia de exceso de cobre, tambin puede reducir la disponibilidad de zinc debido a la absorcin de los cationes es mediante el mismo mecanismo, lo que provoca Nutricion Vegetal | Ingeniera en Agronoma

interferencias en la absorcin. Por el contrario, la aplicacin de magnesio puede mejorar la disponibilidad de zinc y la absorcin por las races. Dos reglas generales con relacin al comportamiento del Zn: 1) Suelos arenosos son frecuentemente ms deficientes en Zn que suelos mas pesados y 2) suelos con pH alto (alcalinos), sin importar la textura, tienen mayor posibilidad de ser deficientes en Zn que suelos de pH bajo (cidos). Pero recuerde que los suelos cidos tambin pueden ser deficientes en Zn. Analice el suelo para estar seguro que est tomando en cuenta este importante nutriente. El Zinc en la planta La planta absorbe iones de zinc de la solucin del suelo principalmente como Zn2+ e hidrxido de zinc (en pH altos). El suministro de zinc para la planta es normalmente seguro en suelos con un pH < 6, debido a que la disponibilidad del zinc aumenta con la disminucin del pH. No obstante la absorcin de zinc se reduce con bajas temperaturas y en presencia de inhibidores metablicos. La absorcin del zinc por la raz se ve influenciada por otros elementos, como calcio, magnesio, hierro, manganeso y cobre (antagonismo). Sin embargo, el antagonismo de absorcin ms documentado es el que presenta en situaciones de exceso de fsforo. La movilidad del zinc dentro de la planta es muy baja. En las hojas viejas, es bastante inmvil y se transloca con dificultad a los tejidos en crecimiento, sobre todo en plantas con deficiencia. Cuando los aportes de zinc son altos, suele acumularse en los tejidos de la raz. El zinc es transportado en los tejidos del xilema de las races a los brotes. Sin embargo, los altos niveles de zinc se han detectado en los tejidos del floema, lo que indica que el zinc se mueve a travs de ambos tejidos de transporte, y quizs recuperacin de la movilidad de zinc hacia el grano durante la maduracin. La translocacin sustancial de zinc se realiza desde las hojas ms viejas a los ms jvenes durante la fase de desarrollo del grano. Las plantas deficientes en nitrgeno no muestran la retranslocacin de zinc a partir de las hojas ms viejas, lo que indica que los sntomas de deficiencia de zinc son ms pronunciados en el nitrgeno de plantas deficientes. El zinc influye en muchos de los procesos metablicos de la planta no solo al actuar como un cofactor enzimtico en determinadas metaloprotenas activndolas de forma inespecfica (Enolasa/glucolisis) y especifica (Anhidrasa carbnica) sino al ser un componente de diferentes enzimas. Funciones del zinc en la planta

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Es un componente esencial de la enzima RNA polimerasa responsable por la catalizacin de la sntesis del RNA influyendo as la formacin de protenas. Como componente de las enzimas, el zinc cataliza la sntesis de la fructosa-6fosfato, la cual es un importante metabolito de la gliclisis y por lo tanto de la fotosntesis. Es esencial para estabilidad de los ribosomas. Se requiere en la sntesis del cido indol-3 actico a partir del triptfano, el cual es importante para regular el crecimiento de la planta (actividad auxnica) Activa de forma especifica la enzima glutmico deshidrogenada que esta relacionada con la asimilacin del amonio (NH4).

y y

Sntomas de deficiencia de zinc En dicotiledneas se observa hojas pequeas y arrosetadas con las puntas a menudo blancas. El crecimiento general de la planta es retardado (enanismo). y En trigo, sorgo y maz se presentan tpicos puntos amarillo-blanquecinos que luego se convierten en franjas a lo largo de las nervaduras y pueden presentar una coloracin rojiza como manchas. y En frutales ocurre un entorchado de las hojas (roseta) debido a internodios cortos. El crecimiento de las ramas es inhibido y los brotes jvenes mueren. Las hojas se caen prematuramente. y En la vid se produce un incremento en el nmero de hijuelos y las uvas se quedan pequeas. y En hojas medianas y viejas aparecen manchas clorticas con reas muertas. y Afecta los brotes primarios y no permite el desarrollo de races. Exceso de zinc y Es toxico, pero las plantas poseen diferentes niveles de tolerancia. Algunas pueden almacenar el exceso de zinc en sus vacuolas. y En casos severos causa la muerte descendente de brotes. y El crecimiento de las races es inhibido y Las hojas jvenes muestran sntomas de clorosis y Induce la deficiencia de hierro
y

Fertilizantes que aportan Zinc. Varios compuestos de zinc se puede utilizar para corregir una deficiencia. El Sulfato de zinc, xido de Zinc, Cloruro de Zinc, Sulfuro de Zinc y Carbonato son comunes sales inorgnicas.

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Compuestos orgnicos, tales como los quelatos de zinc (zinc EDTA y zinc NTA) son cinco veces ms eficaz que las sales inorgnicas con cantidades equivalentes de zinc. Dentro de los abonos orgnicos, los productos procedentes de basuras y lodos de decantacin contienen con frecuencia concentraciones importantes de zinc Las recomendaciones de Zn varan considerablemente de cultivo a cultivo. Los anlisis de suelo y foliares son herramientas importantes para diagnosticar y corregir las deficiencias de Zn. Es mejor corregir las deficiencias de Zn antes o cuando se siembra el cultivo. El Zn puede aplicarse al suelo al voleo o en banda. Las aplicaciones anuales al voleo pueden requerir de 10 a 20 kg de Zn/ha y esta aplicacin puede durar de 4 a 5 aos. Las aplicaciones anuales en banda pueden requerir solamente de 3 a 4 kg/ha. Las dosis a aplicarse dependen del contenido de Zn del suelo y del cultivo. En suelos de pH alto, donde se espera inmovilizacin del Zn, o cuando se presentan situaciones de emergencia en un cultivo especfico, se puede aplicar Zn en aspersiones foliares. Las aspersiones foliares generalmente requieren de 0.5 a 1.0 kg deZn/ha.

Abono Sulfato de Zinc Sulfato de Zinc Sulfato bsico de Zinc Quelato-Zn Excello (Abono de Cu)

Formula ZnSO4.7H2O ZnSO4.H2O ZnSO4.4Zn(OH)2 EDTA-Zn Zn, ZnO, entre otros

Composicin de Zn % 23 36 55 70 3

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