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COMIDA ARABE

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Published by: Shuenlith Sharif A Sherine on Jun 08, 2011
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07/10/2013

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1 yogur natural
1/4 kg. pepino
una cucharada de perejil cortado ( Se puede prescindir del perejil)
2 dientes de ajo machacado
sal
pimienta negra
Pelar el pepino y cortarlo en trocitos pequeños.
2- Echar sal y dejarlo 15 minutos en un colador para escurrir soltar
el agua.
3- Añadir ajo, pimienta al yogur y batirlo.
4-Mezclar el pepino salado con el yogur.
5- Adornar con perejil y servir frio.
Se puede prescindir de los garbanzos. si le sobra un poco de
espinacas , sin garbanzos, las puede aprovechar. ponga en un
molde 1 ( o 2 ) huevo/s batido/s , eche encima las espinacas
escurridas, deje cocer en el horno 20 minutos..buen provecho.

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