Ensalada de atún = 275 calorías

Con 125 gramos de atún enlatado al agua, 1 cucharadita de aceite de oliva, 50 gramos de
lechuga, 60 gramos de tomates cherry, 30 gramos de arvejas blanqueadas y 4 aceitunas
negras.
Ensalada de arroz integral y garbanzos = 376 calorías
Con 50 gramos de garbanzos enlatados, 100 gramos de tomates enlatados, 1 cucharadita de
Aceite de Oliva, sal, una pizca de Tabasco, 30 gramos de cebolla picada, 1 diente de ajo
picado, 200 gramos de arroz integral y una cucharada de albahaca fresca.
Sándwich de atún = 100 calorías
Con 2 rodajas de pan integral, 1/4 lata de atún, 1 rodaja de tomate, 2 rodajitas de pepino, 1
cucharada de aguacate.
Sándwich de huevo = 95 calorías
Con 2 rodajas de pan integral, 1/2 huevo duro, 1 rodaja de berenjena asada, 4 tiritas de
pimiento asado, 2 aceitunas verdes.
Sándwich de queso = 150 calorías
Con 2 rodajas de pan integral, 50 gramos de queso desnatado, 3 aros de cebolla, 1
cucharada de zanahoria rallada y 2 aceitunas verdes.
Sándwich de pollo = 85 calorías
Con 2 rodajas de pan integral, 1/4 pechuga de pollo, 1 cucharada de remolacha rallada, 2
hojas de espinaca cruda.

Wraps Deliciosos
1. Al batir los huevos puedes echarle a la mezcla sal, pimienta y un poco de queso
parmesano, esto le dará un increíble toque a tus wraps.

4 Porciones 20 minutos

3 Huevos
2 Cucharadas de Crema de Leche NESTLÉ reducida en grasa
1 Tomate finamente picado
1 Salchicha finamente picada
4 Tajadas de jamón
4 Tajadas de queso
4 Tortillas de harina de trigo

Calentar una sartén. Batir los huevos con la Crema de Leche NESTLÉ reducida en
grasa, el tomate y la salchicha. Prepararlos de la consistencia deseada.
Sobre cada tortilla colocar una tajada de queso, una de jamón y una capa de huevos. Cerrar
los, cortarlos en porciones pequeñas y servir decorando con salsa de tomate.
Ingredientes para 1 persona

Jamón serrano, 75 gramos

Tomate, 2 unidades

Lechuga, 1 cogollo

Pollo cocinado, 100 gramos

Salsa rosa, 2 cucharadas

Nueces, 4 unidades

Baguette, 1 unidad

Aceite de oliva virgen, 1 chorrito

• Preparación: 20 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Medio
 • Origen: Española

PREPARACIÓN:

Lavar los tomates y la lechuga; cortar los tomates (mejor pelarlos antes) en rodajas
finas y trocear la lechuga. Abrir el pan y mojar con un hilito de aceite, colocar el
tomate y el jamón.

Poner la lechuga en un recipiente adecuado con el tomate, el pollo limpio y en

trozos, la salsa rosa y las nueces y remover delicadamente.

Sándwich de pavo

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Tiempo de preparación:
10 min.
Tiempo total:
10 min.
Rinde:
1 porción

Necesitas
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END recipeGradHeading
1 cucharada de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 cucharadita de trozos de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon Pieces
2 rebanadas de pan de trigo entero o multigrano
1 hoja de lechuga
6 rebanadas extrafinas de pechuga de pavo ahumada OSCAR MAYER Deli Fresh Shaved
Smoked Turkey Breast
2 rebanadas delgadas de tomate (jitomate)
1 rebanada de KRAFT Singles

Hazlo!
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END recipeGradHeading
MEZCLA la mayonesa y el tocino; unta con esto 1 rebanada de pan.
RELLENA las rebanadas de pan con el resto de los ingredientes.

Enrollado de pavo a la toscana

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Tiempo de preparación:
10 min.
Tiempo total:
10 min.
Rinde:
2 porciones

Necesitas
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END recipeGradHeading
2 tortillas de trigo entero (8 pulgadas)
2 cucharadas de queso crema con 1/3 menos de grasa PHILADELPHIA 1/3 Less Fat than
Cream Cheese
12 rebanadas extrafinas de pechuga de pavo asada al horno OSCAR MAYER Deli Fresh
Shaved Oven Roasted Turkey Breast
1/2 taza de pepino, finamente rebanado
1 zanahoria, rallada
2 cucharadas de mezcla de cinco quesos italianos* desmenuzados finos KRAFT Finely
Shredded Italian* Five Cheese Blend
2 cucharadas de aderezo italiano 'de la casa' estilo toscano y marinada KRAFT Tuscan
House Italian Dressing and Marinade

Hazlo!
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END recipeGradHeading
UNTA las tortillas con el queso crema reducido en grasa.
PONLES los demás ingredientes encima; enróllalas.

Sabrosísima ensalada de brócoli

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Tiempo de preparación:
20 min.
Tiempo total:
1 h 20 min.
Rinde:
12 porciones de 1/2 taza cada una

Necesitas
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END recipeGradHeading
3/4 taza de aderezo MIRACLE WHIP Dressing
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de vinagre blanco
1 manojo mediano de brócoli, cortado en floretes (aproximadamente 6 tazas)
6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas, crujientes y
desmoronadas
1/2 taza de cebolla morada picada

Hazlo!
END head
END recipeGradHeading
MEZCLA el aderezo, el azúcar y el vinagre en un tazón grande.
AGREGA el resto de los ingredientes; mezcla un poco la ensalada. Tápala.
REFRIGERA la ensalada durante 1 hora por lo menos antes de servirla.

Sándwich de pan pita relleno con vegetales

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Tiempo de preparación:
10 min.
Tiempo total:
10 min.
Rinde:
2 porciones

Necesitas
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END recipeGradHeading
2 zanahorias, ralladas
2 cucharadas de aceitunas negras rebanadas
2 cucharadas de aderezo italiano 'de la casa' estilo toscano y marinada KRAFT Tuscan
House Italian Dressing and Marinade
2 cucharadas de 1 paquete de queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, ablandado
2 panes pita de trigo entero (8-1/2 pulgadas), cortados por la mitad
2 hojas de lechuga, troceadas a la mitad
1 pimiento (pimentón) rojo, cortado en 8 anillos

Hazlo!
END head
END recipeGradHeading
MEZCLA la zanahoria y las aceitunas con el aderezo.
UNTA con el queso Neufchatel los panes pita por dentro.
RELLÉNALOS con la mezcla de zanahoria, la lechuga y los pimientos.

Ensalada del chef para llevar

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Tiempo de preparación:
5 min.
Tiempo total:
5 min.
Rinde:
1 porción

Necesitas
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END recipeGradHeading
2 cucharadas de aderezo ranchero KRAFT Ranch Dressing
1/4 taza de queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded
Cheddar Cheese
2 tazas de lechuga romana troceada
4 rebanadas extrafinas de jamón con miel OSCAR MAYER Deli Fresh Shaved Honey
Ham, en tiritas
6 tomates (jitomates) cereza, cortadas por la mitad

Hazlo!
END head
END recipeGradHeading
PON el aderezo en el fondo de un envase de plástico con tapa; pon encima los ingredientes
restantes. Tapa el envase.
REFRIGERA la ensalada hasta el momento de servir.
AGITA el envase para cubrir parejamente la ensalada con el aderezo justo antes de
servirla.

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Tiras de tostadas francesas con cereal

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Tiempo de preparación:

10 min.

Tiempo total:

30 min.

Rinde:

5 (de 8 tiras de tostadas cada una)

Necesitas
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END recipeGradHeading

3 huevos

1/4 taza de leche

1 cucharadita de vainilla

1 pizca de canela en polvo

10 rebanadas de pan de grano entero, tales como el de trigo integral, el de

avena y miel, el de 7 cereales o el de uvas pasas

2-1/2 tazas de cereal azucarado de arroz sabor a frutas

¡Hazlo!
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END recipeGradHeading

PRECALIENTA el horno a 350°F. Bate los huevos con la leche, la vainilla y la canela en
un tazón llano hasta que estén bien mezclados.
REMOJA las rebanadas de pan en la mezcla de huevos y luego pásalas por el cereal,
volteándolas para cubrir uniformemente ambos lados del pan. Presiona suavemente el
cereal sobre el pan para asegurarlo. Coloca las rebanadas en una bandeja de hornear
ligeramente engrasada.
HORNEA durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Corta cada rebanada de pan en 4
tiras para servirlas.
BREYERS es una marca registrada y bajo licencia de Unilever N.V.

Consejos de las Cocinas Kraft

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END recipeGradHeading

Cómo servir

Sirve esta colorida receta con 1/2 taza de tu sabor favorito de yogur BREYERS y
una naranja sin pepas, cortada en segmentos.

Desayuno ¡tengo que salir volando!

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Tiempo de preparación:
5 min.
Tiempo total:
5 min.
Rinde:
1

Necesitas
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END recipeGradHeading
1 plátano (banana) pequeño, maduro
1/2 taza de yogur de vainilla bajo en grasa
1/2 taza de cereal de hojuelas de salvado con dátiles, pasas y nueces de Castilla
1/4 taza de arándanos (moras azules) frescos
1/4 taza de frambuesas frescas
1/8 cucharadita de canela en polvo

¡Hazlo!
END head
END recipeGradHeading
CORTA la banana a lo largo por la mitad; colócala en un tazón para cereales.
CUBRE la banana con el yogur, el cereal y las bayas.
ESPOLVOREA todo con la canela.

Consejos de las Cocinas Kraft

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END recipeGradHeading
Toquecito adicional
Espolvoréalo con 2 cucharadas de pacanas (nueces) troceadas PLANTERS Pecan Pieces o
de nueces de Castilla troceadas PLANTERS Walnut Pieces.

Macarrones a la pizza

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Tiempo de preparación:
5 min.
Tiempo total:
17 min.
Rinde:
4 (de aproximadamente 1 taza cada una)

Necesitas
END head
END recipeGradHeading
1 paquete (6 onzas) de macarrones con queso y salsa KRAFT SUPERMAC & Cheese Pasta
and Sauce
1 lata (14-1/2 onzas) de tomates (jitomates) en cubitos estilo italiano, sin escurrir
1/3 tazas de salsa para pizza
1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado
KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese

Hazlo!
END head
END recipeGradHeading
PREPARA los macarrones en una fuente cuadrada de 9 pulgadas, apta para microondas,
tal como se indica en el paquete.
AGREGA los tomates en su jugo y la salsa para pizza; mézclalos ligeramente. Espolvorea
los macarrones con el queso mozzarella.
CALIENTA la mezcla en el microondas a potencia ALTA durante 3 minutos, o hasta que
esté bien caliente y el queso se haya derretido.

Consejos de las Cocinas Kraft

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END recipeGradHeading
Toquecito adicional
Añade 1/2 cucharadita de albahaca seca a la salsa para pizza

Ensalada para lonchera

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Tiempo de preparación:
5 min.
Tiempo total:
5 min.
Rinde:
1 porción

Necesitas
END head
END recipeGradHeading
1/2 taza de cuñas de manzana verde Granny Smith
2 cucharadas de aderezo ranchero KRAFT Ranch Dressing
1/4 taza de uvas rojas sin semillas
2 rebanadas de jamón cocido al horno OSCAR MAYER Baked Cooked Ham, cortadas en
tiras
2 tazas de hojas troceadas de lechugas verdes
1/4 taza de queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded
Cheddar Cheese

Hazlo!
END head
END recipeGradHeading
COLOCA las manzanas en un recipiente con cierre. Agrega el aderezo; sacúdelo para
recubrir las manzanas.
PON encima el resto de los ingredientes; cierra el recipiente.
MEZCLA la ensalada justo antes de servir.

Consejos de las Cocinas Kraft

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END recipeGradHeading
Sugerencia para servir
Sirve la ensalada con 16 galletas de trigo WHEAT THINS Original Crackers.
Ensalada de pavo con queso cheddar
Prepara la receta según se indica, pero usa 1/2 taza de cuñas de tomates y 1 anillo de
cebolla morada en vez de manzanas y uvas y sustituye el jamón por pavo OSCAR MAYER
Turkey.
Sencilla ensalada del chef
Prepara la receta según se indica, pero usa aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian
Dressing y sustituye las manzanas y las uvas por 1/2 taza de cuñas de tomate y 1/4 de taza
de pepinos en rebanadas.

Ensalada en capas para el almuerzo

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Tiempo de preparación:
10 min.
Tiempo total:
10 min.
Rinde:
1 porción

Necesitas
END head
END recipeGradHeading
1/3 taza de mezcla para ensalada de col (coleslaw)
1 cucharada de aderezo ranchero reducido en grasa KRAFT Light Ranch Dressing
1/3 taza de arvejas (chícharos o guisantes) congeladas, cocidas y enfriadas
6 rebanadas extrafinas de pechuga de pavo asada al horno OSCAR MAYER Deli Fresh
Shaved Oven Roasted Turkey Breast, cortadas en trozos
1/4 taza de queso cheddar suave desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded
Mild Cheddar Cheese

Hazlo!
END head
END recipeGradHeading
PON los ingredientes en capas en un envase pequeño con tapa.
AGITA el envase para cubrir bien la ensalada con el aderezo.

Consejos de las Cocinas Kraft

END head
END recipeGradHeading
Cómo servir
Sírvela con jugo CAPRI SUN 100% Juice Berry Breeze, una naranja ombligo y 1/2 taza de
galletas integrales con miel en forma de ositos TEDDY GRAHAMS Honey Graham
Snacks.
Alternativa
Prepárala con aderezo césar reducido en grasa KRAFT Light Caesar Dressing.
Hazlo antes
La ensalada se puede preparar antes. Refrigérala hasta el momento de usar, agítala y
sírvela.

Chilaquiles rojos de carne de res

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Tiempo de preparación:
25 min.
Tiempo total:
45 min.
Rinde:
6 porciones

Necesitas
END head
END recipeGradHeading
1/2 taza de cilantro fresco, cantidad dividida
2 latas (14.5 oz cada una) de tomates (jitomates) en cubitos, sin escurrir
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
3 chiles poblanos (1/2 lb), asados, pelados y sin venas
1 cebolla, rebanada, cantidad dividida
1-1/2 libra de carne molida de res extramagra
1 paquete (5 oz) de tostadas de maíz, picadas en trozos
1 taza de queso mozzarella parcialmente descremado y de baja humedad KRAFT Low-
Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
1/3 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 aguacate pequeño, cortado en cuñas

Hazlo!
END head
END recipeGradHeading
RESERVA 2 cdas. de cilantro; coloca el resto en la licuadora. Agrega los tomates, el
aderezo, los poblanos y la mitad de la cebolla; licúalos hasta que queden cremosos.
DORA la carne en una sartén grande; escúrrela dejándola en la sartén. Incorpora los
pedazos de tostadas y la mezcla de tomate; cocina esto a fuego medio-bajo durante 8 min.
mientras revuelves de vez en cuando. Ponle el queso; cocínalo tapado a fuego bajo durante
3 min. o hasta que se derrita.
SIRVE los chilaquiles coronados con la crema agria, el resto de la cebolla, el aguacate y el
cilantro que reservaste.

Consejos de las Cocinas Kraft

END head
END recipeGradHeading
Cómo servir
Sírvelos con una ensalada de hojas verdes surtidas y con tu fruta fresca favorita para
completar la comida.
Alternativa
Utiliza 2 chiles chipotles en adobo de lata en vez de los poblanos frescos asados.
Alternativa
Prepárala con queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino Kraft Mexican
Style Finely Shredded Four Cheese.
Ensalada de zanahoria y manzana verde rallada, con clara de huevo duro, 1 cda de mayonesa
Light, más dos fetas de paleta.
- Rodajas de calabaza gratinada con queso port salud diet, con ensalada verde (brócoli, lechuga
criolla y capuchina)
-3 fetas de peceto con ensalada de remolacha y tomate
-Salpicón de pollo con morrón rojo, repollo, lechuga morada, choclo y aderezo preparado con
queso blanco descremando diluido con jugo de limón y sal, pimienta y nuez moscada.
-Sándwich de pan árabe untado con mayonesa Light, de hojas lechuga y albahaca, pepino, tiras de
zanahoria y 2 fetas de paleta.
-2 fetas de matambre casero con ensalada mixta
-Ensalada de verduras surtidas con 3 cdas. de arroz integral.
-Salpicón con palmitos, barritas de kani kama, brócoli, tomate y chauchas
-2 panes de salvado, tiritas de morrón asado, trozos de pollo, hojas de espinaca y 1cda de mostaza
-1 empanada de verdura con ensalada de zanahoria, lechuga y cebolla
-1 porción de tarta de acelga (con una sola masa) con tomate, apio y pepino
-1 yogur, más 1 fruta cítrica y una barra de cereal
-1 copa de ensalada de fruta con yogur con cereal sin azúcar
-Tomate al orégano con 2 fetas de queso de máquina. 1 fruta
-Ensalada de hojas verdes (lechugas, repollo, recula, radicheta) con 1 huevo duro y 2 fetas de
lomito.
-Omellette suizo (espinaca, claras, queso port salud diet) con zanahoria rallada
-Ensalada de lentejas, con brotes de soja, tomate, palmitos, y cebolla
-1 pan árabe con atún, aceitunas, lechuga, zanahoria y remolacha rallada y 1 cda de salsa golf light
Tips económicos
Platos fáciles. No es necesario matarse ante la hornalla para comer bien. Apostá a las latas y a
las ensaladas. Podés llevar sopas instantáneas, huevos duros o cualquier alimento que no
proponga mucho esfuerzo
De noche, cocinar el doble. Si ya te pusiste el delantal de cocina, no solo prepares la cena sino
también el almuerzo de mañana.
Asaltar la cena de la noche anterior. Compra un táper para reciclar cualquier desperdicio de la
noche anterior. El único inconveniente es que hay personas que no les gusta comer lo mismo 2
veces.
Ensalada de Aguacate con Champiñones y Tomates - F1
Sirve 4

1 libra de champiñones, cortado en rebanadas

1 taza de tomates cortados en rebanadas
1 taza de cebolla de hoja, cortada finamente
2 aguacates maduros cortados en trozos pequeños
Sal y pimienta al gusto
El jugo de 1 limón

Ponga todos los ingredientes juntos.

Añada la sazón. Revuelva bien para que los aguacates y el limón formen el
aderezo.

----------------------------
Pollo Santa Fe en Pan Tipo Pita - F1
Sirve 6 porciones
1 lata (10 oz.) pechuga de pollo, escurrida y en trocitos
1 lata de frijoles negros, escurridos
1 taza de maíz tierno
1 taza de pimentones rojos, en pedazos
1/4 taza de cebolla de hoja, cortada en pedacitos
1 taza de salsa (fresca o de botella)
1 cucharada de cilantro fresco en pedacitos

Combine todo los ingredientes, menos el pan.

Corte el pan y forme los bolsillos.
Llene los bolsillos con el pollo.
Sirva sobre lechuga picada y aderezo deseado si está en P1 y sobre pan tipo
pita si estás en la Fase 2.

Sandwich Estilo Wrap Californiano- F1

(Del libro El recetario de South Beach)
Publicado por Moni

Este sandwish de una excelente merienda para llevar. Preparelo la noche

anterior y envuelvalo bien con plastico adherente para mantenerlo fresco para
el dia siguiente.

1 hoja de lechuga
1 lonja (lasca) de pechuga de pavo
1 lonja de jamon
1 rodaja delgada de tomate (jitomate)
1 trozo delgado de aguacate (palta)
1 cucharadita de jugo de limon verde (lima)
1 hoja de berro o arugula
1 cucharada de aliño (aderezo) tipo ranch sin azucar

Extienda la hoja de lechuga sobre un plato ponga encima el pavo el jamon y el

tomate.

Mezcle el aguacate y el limon verde en un tazon (recipiente) pequeño y luego

extienda esta mezcal sobre el tomate. Ponga encima el berro o la argula y el
aliño. Enrolle la hoja de lechuga y sujetela con u palillo de madera.

Valor nutricional:
Porcion 1 sandwich
140 calorias, 10 g grasa, 1 1/2 g grasa saturada, 9 g proteinas, 4g
carbohidratos, 1 g fibra dietetica, 25 mg colesterol, 620 mg de sodio.