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  • Calculo Del Punto Muerto

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    Roberto Basilio González
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    CALCULO DEL PUNTO MUERTO

    www.a&bgastroconsulting.com

    EJERCICIO 2,007
    DIAS 24

    CUBIERTOS 622

    DISTRIBUCION DE COSTES

    CUENTA EXPLOTACION CIFRAS DE REFERENCIA COSTES VARIABLES % COSTES FIJOS EN $


    % S/VENTA % VARIABLE RESULTADO RESULTADO % FIJO

    VENTAS NETAS 4,000.00


    Coste Alimentos 200.00 5.00% 100.00% 5.00% 0 0.00%
    Coste Bebidas 150.00 3.75% 100.00% 3.75% 0 0.00%
    0.00% 0.00% 0 #DIV/0!
    Coste Personal 1,000.00 25.00%
    Persona 1 1,000 25.00% 0.00% 0.00% 1,000 100.00%
    0.00% 100.00% 0.00% 0 #DIV/0!
    0.00% 100.00% 0.00% 0 #DIV/0!
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    0.00% 0.00% 0 #DIV/0!
    Gastos Generales 2,000.00 50.00%
    otros 2,000 50.00% 0.00% 0.00% 2,000 100.00%
    0.00% 0.00% 0.00% 0 #DIV/0!
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    TOTAL 650.00 8.75% 3,000

    PUNTO MUERTO EN CIFRA VENTAS 3,350.00

    COSTES VARIABLES 350.00 INGRESOS 4,000.00 MEDIA CLIENTES 26


    COSTES FIJOS 3,000.00 GASTOS 3,350.00 GASTO MEDIO X CLIENTE 6.43
    C. FIJOS + VARIABLES 3,350.00 MARGEN 650.00 P. MUERTO CUBIE. DIA 22
    P. MUERTO CUBIE. PERIODO 521

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