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    davis_1991
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    Este documento lista 5 enlaces a libros disponibles en Google Books sobre temas relacionados con alimentos, incluyendo características físicas y análisis de calidad de granos, microbiología de alimentos, operaciones unitarias en ingeniería de alimentos, y nutrición familiar.

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    1. http://books.google.com.co/books?
    id=2DWmqb6xP3wC&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepag
    e&q&f=false (características físico mecánicas y análisis de calidad de granos)
    2. http://books.google.com.co/books?
    id=9EIfkks8uxMC&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q
    &f=true (Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas)
    3. http://books.google.com.co/books?
    id=EnymzxtnscYC&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&
    q&f=true (Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos)
    4. http://books.google.com.co/books?
    id=CpOFRG7TIH8C&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage
    &q&f=true (alimentación y nutrición familiar)
    5.

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