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Tema 5
Tema 5
Capacidad, localizacin
y distribucin en planta
Direccin de Operaciones
Tecnologa de Productos Forestales
Prof. Mara Alejandra Quintero
CAPACIDAD
1. Conceptos (capacidad, capacidad
proyectada, capacidad efectiva, tasa
de utilizacin, eficiencia)
2. Aspectos relacionados con las
decisiones de capacidad
3. Estrategias de expansin de la
capacidad
4. Planificacin de la capacidad a largo
plazo
1. Conceptos
Capacidad: cantidad de producto que
puede ser obtenido durante un cierto
perodo de tiempo. Puede referirse a la
empresa en su conjunto o a un centro de
trabajo.
Se expresa por medio de relaciones:
Tn por mes, por ao; volumen diario,
mensual; No. de unidades diarias, horas
mquina por mes; horas hombre por mes;
etc.
Conceptos
Capacidad proyectada o diseada: tasa
de produccin ideal para la cual se dise
el sistema. Mxima produccin terica.
Capacidad efectiva: capacidad que espera
alcanzar una empresa segn sus actuales
limitaciones operativas (personal y
equipos). Menor que la capacidad
proyectada.
Conceptos
Tasa de utilizacin: porcentaje
alcanzado de la capacidad proyectada
utilizacin = (salida real / cap. Proyectada) x 100%
Eficiencia: porcentaje de la
capacidad efectiva alcanzada
realmente.
eficiencia = (salida real / cap. efectiva) x 100%
Decisiones sucesivas
(ajustar la capacidad a
la demanda)
Hay menos
incertidumbre
Expansin
Ampliacin de la
capacidad.
Ante una decisin de este
tipo hay que estudiar:
1.Si falta capacidad
instalada
2.Si no hay un buen
aprovechamiento de la
capacidad
Cum
*
P*
Produccin
3. Estrategias de expansin de la
capacidad
1. Proactiva o expansionista: la
direccin anticipa el crecimiento
futuro y disea la instalacin para
que est lista cuando la demanda
aparezca
Estrategia proactiva
(capacidad por delante)
Volumen de
produccin
Nueva
capacidad
Demanda
prevista
Tiempo (aos)
Estrategia proactiva
(capacidad por delante)
Volumen de
produccin
Nueva
capacidad
Demanda
prevista
Tiempo (aos)
Estrategias de expansin de la
capacidad
2. Reactiva o conservadora: implica
que la capacidad instalada siempre
est por debajo de la demanda.
Debe recurrirse a horas extra o a
subcontratacin para compensar el
exceso de demanda
Estrategia reactiva
(esperar y ver)
Volumen de
produccin
Nueva
capacidad
Demanda
prevista
Tiempo (aos)
Estrategias de expansin de la
capacidad
3. Neutral o intermedia: se intenta
tener una capacidad promedio que
algunas veces va por detrs de la
demanda y otrras por delante
Volumen de
produccin
Nueva
capacidad
Demanda
prevista
Tiempo (aos)
4. Planificacin de la capacidad
Horizonte temporal: ms de 1 ao.
Objetivo: adecuar la capacidad
existente para satisfacer la demanda, de
la forma ms eficiente y econmica
posible
Contraccin
1. Dar otro uso a algunas
instalaciones o
mantenerlas en reserva
2. Vender instalaciones o
inventarios y despedir o
transferir mano de obra
3. Desarrollar nuevos
productos que sustituyan
a aquellos cuya demanda
est en declive
LOCALIZACIN
1.
2.
3.
4.
e)
f)
g)
Mercado en expansin
Introduccin de nuevos productos
Contraccin de la demanda
Agotamiento de las fuentes de
abastecimiento
Obsolescencia de una planta de fabricacin
Cambios en las condiciones polticas o
econmicas de la regin donde est
ubicada
Fusiones o adquisiciones entre empresas
2. Alternativas de localizacin
Cuando una empresa decide incrementar su
capacidad mediante nuevas instalaciones tiene
tres opciones bsicas:
-Expandir una instalacin existente (si
existe espacio y la localizacin actual es
adecuada)
-Crear nuevas instalaciones en nuevos
lugares (falta de espacio o incursin en nuevos
mercados)
-Cerrar instalaciones en algn lugar y abrir
otras en otro(s) sitio(s) (genera grandes
costos)
Ubicacin del
mercado
Servicios
bsicos
Condiciones
climatolgicas
Mano de obra
LOCALIZACiN
Marco jurdico
Impuestos
4. Mtodos de localizacin
Permiten evaluar alternativas de
localizacin.
Los ms utilizados son:
-Anlisis del punto muerto
-Mtodo del centro de gravedad
-Mtodo de los factores ponderados
-Modelo de transporte
x c v
x*
c v
i
y c v
y*
c v
i
Ejemplo
Mtodo del centro de gravedad
Factores
Ponderacin
(%)
1. Proximidad a
proveedores
2. Costos de mano de obra
3. Transporte
4. Impuestos
5. Costos de instalacin
30
10
30
5
9
6
7
9
6
6
8
7
6
7
2
20
15
5
DISTRIBUCIN EN PLANTA
1.
Concepto
2. Objetivos
3. Tipos de distribucin en planta
1. Concepto
Las decisiones de distribucin en
planta se refieren a la ubicacin
de las distintas maquinarias,
personas, materiales, etc. de la
mejor manera posible.
2. Objetivos
-
Disminucin de la congestin
Supresin de las reas ocupadas
innecesariamente
Disminucin de riesgo para el material o su
calidad
Disminucin de retrasos y del tiempo de
fabricacin
Reduccin del riesgo para los trabajadores
Mejorar la supervisin y el control
Por
Por
Por
Por
proceso
producto
posicin fija
clulas de trabajo.
Distribucin en planta
por posicin fija
El producto se fabrica en un solo lugar y los
trabajadores y equipos acuden a esa rea
especfica. Es apropiada cuando no es posible
mover el producto final debido a su peso,
tamao, forma, volumen o alguna
caracterstica particular que lo impida.
Se emplea en procesos productivos por
proyectos. Ejemplos: construccin de casas,
barcos, obras de ingeniera (puentes, tneles,
etc.), aeronutica, vehculos espaciales, etc.