P34 DIA Fbrica de Chocolates Barry Callebaut Chile

Barry Callebaut Chile Spa

Rep. Legal: max spiess henriquez
Fecha de Ingreso al sistema electrnico:
Fecha de Presentacin de la Declaracin:

10 de Mayo de 2013

Antecedentes Generales del proyecto

o Nombre del Proyecto
Fbrica de Chocolates Barry Callebaut Chile
o Regin
Regin Metropolitana de Santiago
o Comunas
Paine
o Tipologa de Proyecto:
h2.- Proyectos industriales
o Descripcin
Barry Callebaut (en adelante BC), es una empresa fabricante mundial de
chocolate, con base principal en Suiza. Est presente en 30 pases y
cuenta con unas 45 plantas de fabricacin de chocolate, suministrando a
la industria alimentaria, centrndose en los fabricantes de alimentos. Su
liderazgo proviene de la calidad del producto procesado, siendo esta una
de las principales razones que fabricantes de alimentos, tanto locales
como mundiales, trabajen con Barry Callebaut.
Es por estas razones que BC, pretende construir una nueva planta en
Latinoamrica, especficamente en Chile, debido a la creciente demanda
existente por este producto.
El Proyecto Fbrica de Chocolates Barry Callebaut Chile se ubicara en
la comuna de Paine. El lugar elegido se debe a que atiende a las
necesidades de infraestructura de servicios y transporte, ubicacin

geogrfica de los potenciales clientes, estabilidad social, calidad y

disponibilidad de mano de obra calificada y no calificada en esta comuna.

o Objetivo
Objetivo General

El objetivo es construir y operar una planta para la

manufactura de chocolate y cobertura de chocolate en la Comuna
de Paine.
Objetivos Especficos

Cumplir con altos estndares y controles de calidad y

seguridad en el proceso de elaboracin del chocolate.

Atender las necesidades presentes y futuras de nuestros

clientes en Chile.

o Fecha estimada de inicio de ejecucin

16/10/2013
o Monto de Inversin. Expresado en U.S. Dlares
14500000
o Vida til

o Mano de Obra por Fase del Proyecto

Fase
Construccin

Mano de Obra Promedio

100

Mano de Obra Mxima

150

Fase
Operacin
Cierre o abandono

Mano de Obra Promedio

50
30

Mano de Obra Mxima

70
30

o
o Descripcin cronolgica de sus fases

Cronograma Construccin

o Superficie
Tipo de superficie
Construida

Superficie
6138

Unidad
m2

o
o Localizacin
El proyecto se localiza en la Regin Metropolitana, Comuna de Paine, la
direccin es Parcela N 120 del Fundo Hijuela Larga.

o Justificacin de su localizacin
El lugar donde se ubicara el Proyecto, atiende a las necesidades de
infraestructura de servicios y transporte, ubicacin geogrfica de
nuestros clientes, a los cuales se les distribuir la materia prima, tambin
se consider la estabilidad social, calidad y disponibilidad de mano de
obra calificada y no calificada en esta Comuna.
El suelo donde se emplazaran las actividades, en la actualidad tienen un
uso agrcola, sin embargo, el titular del proyecto, solicitara el Permiso
Ambiental Sectorial (PAS 96) asociado al Informe Favorable de la
Construccin (EX CUS).
Como factor relevante para determinar el emplazamiento del proyecto se
consideraron 3 ejes estratgicos;

Econmico: se privilegi la cercana ejes viales relevantes a escala

interregional como es el caso de la ruta 5, principalmente en la zona sur
de la regin, de manera de favores la logstica en transporte de materias
primas y despacho de producto al rea metropolitana de Santiago,
generando beneficios econmicos asociados a logstica de transporte.
Social: Se privilegia principalmente 2 aspectos, el primero al reconocer
una en la zona la presencia de una fuerza laboral importante para el
desarrollo tanto de la etapa de construccin como de la operacin misma
de la planta, y el segundo con respecto a coherencia con los lineamiento
estratgicos de desarrollo local, principalmente en relacin con aportar en
la generacin de trabajo directo e indirecto a la comuna.
Ambiental: Se privilegi el desarrollo en una zona en la cual el desarrollo
productivo preponderante fuera acorde con el rubro proyectado de
manera de minimizar los potenciales afectos o impactos generados hacia
y desde la actividad, tanto con sus entornos urbanos como con los
recursos naturales presentes en la regin.

o Coordenadas
Puntos
Elemento
Punto representativo del proyecto
Vrtice 2
Vrtice 3
Vrtice 4

X
-33,788933582393774
-33,78890106511012
-33,786176521102
-33,78626297073114

Y
-70,7416947457007
-70,74272009256934
-70,74216809560194
-70,74115467246308

Descripcin del proyecto

o Cap.2 Descripcin de Proyecto FINAL 1005

Antecedentes necesarios que justifiquen la inexistencia de aquellos efectos,

caracteristicas o circunstancias del artculo 11 que puedan dar origen a la necesidad
de efectuar un EIA (art 12 bis -b)
o Cap.4 Justificacin que NO requiere un EIA FINAL 1005

Indicacin de normativa ambiental aplicable y su forma de cumplimiento (art 12

bis c)
o Cap.3 Normativa Aplicable al Proyecto FINAL 1005
Indicacin de los PAS aplicables y los antecedentes para su cumplimiento (art 12
bis d )
o Cap.5 Permisos Ambientales Sectoriales Aplicables Proyecto FINAL 1005
Descripcin de relacin entre el proyecto y polticas, planes y programas de
desarrollo regional (art 9 ter)
o Cap.6 PPP Desarrollo Regional relacionadas con Proyecto FINAL 1005
Descripcin de relacin entre el proyecto y planes de desarrollo comunal (art 9 ter)
o Cap.7 PPP Desarrollo Comunal relacionadas con Proyecto FINAL 1005
Anexos
o Anexo N 8 Estimacin Emisiones Atmosfericas final
o Anexo N1 Antecedentes Legales
o Anexo N10 Informe Favorable para la Construccin
o Anexo N2 Certificado de Informes Previos
o Anexo N3 Planos Arquitectura
o Anexo N4 Proyecto Sanitario
o Anexo N5 Aguas Lluvias y Pavimentacion
o Anexo N6 Cuadro de Cargas Elctrico
o Anexo N7 Deteccin de Incendios
o Anexo N9 Ficha tcnica emisin ruido maquinas operacin.

o DIA Fabrica de Chocolates BCC Rev 0 FINAL 1005

max spiess henriquez

Representante legal
Barry Callebaut Chile Spa
Declaro bajo juramento que la presente Declaracin de Impacto Ambiental y los antecedentes
requeridos para la presentacin del proyecto "Fbrica de Chocolates Barry Callebaut Chile",
cumplen con la legislacin ambiental vigente, de conformidad con lo exigido en el articulo 18 de
la Ley sobre Bases Generales del Medio Ambiente y el articulo 14 del Reglamento del Sistema
de Evaluacin de Impacto Ambiental y que su contenido est de acuerdo con la normativa citada
precedentemente. Asimismo, declaro bajo juramento que acepto realizar la Evaluacin de
Impacto Ambiental de mi proyecto electrnicamente utilizando el e-SEIA. Esto incluye el
compromiso de revisar el estado de avance del proceso de evaluacin en el sistema y revisar mi
correo electrnico regularmente. Finalmente declaro estar en conocimiento de todas las opciones
y normas que establece la legislacin vigente para el uso de este sistema que se expresan en el
documento "Trminos y Condiciones de uso del Sistema e-SEIA", disponible en la pgina
principal del sistema.