LA ALIMENTACION

INTRODUCCION:
La alimentacin es una de las acciones de
mayor importancia que afecta el bienestar
de las personas de modo considerable.
Una buena dieta puede ayudar a
mantener la salud e incluso hasta
mejorarla, al escoger alimentos variados y
consumirlos con moderacin.

LA ALIMENTACION EN EL SER HUMANO

La alimentacin de los individuos depende en
gran parte del poder adquisitivo, de la
informacin sobre cantidad y calidad de
alimentos y de los hbitos alimentarios que
tenga cada persona, inclusive de la cultura.
Un solo alimento no proporciona los
nutrientes necesarios para cumplir con los
diversos procesos en el organismo. Por ello se
habla de una alimentacin balanceada, que es
aquella que proporcionar la cantidad de
nutrientes indispensables para el organismo.

ALIMENTACIN BALANCEADA
Una alimentacin balanceada es el primer paso para obtener y mantener una
buena salud. Por otra parte, esta alimentacin debe ser variada. La variedad
est relacionada con la calidad de los alimentos ingeridos. Porque existen
alimentos que proporcionarn energa al organismo, formar tejidos, permitirn
el crecimiento y contribuirn a que los rganos cumplan con sus funciones,
segn la etapa de vida donde se encuentre cada individuo.
Por lo tanto, una dieta insuficiente es culpable, en gran parte, de la
desnutricin de un gran nmero de personas en el mundo. No obstante, las
dietas que proporcionan demasiados nutrientes tambin pueden conducir a un
deterioro en la salud. Es necesario entonces, considerar el papel de la buena
dieta para el apoyo de la salud y cmo los hbitos alimenticios de las personas
contribuyen a su bienestar.

COMIDAS QUE SE DEBEN EVITAR

En todas partes se venden alimentos empacados como
papas fritas, chicharrones y caramelos, entre otros.
Estos productos nutren muy poco y quitan el apetito,
por eso se les llama alimentos de escaso valor nutritivo
o alimentos chatarra. Los alimentos chatarra estn
hechos sobre todo de azcar refinada, mucha sal, grasa
y qumicos para su conservacin.
Los alimentos chatarras tienen muchas desventajas,
entre esas se puede resaltar:

Difciles de digerir,
producen caries, tienden a ser muy caros, y producen mucha basura.

RECUERDA:
Comer en forma variada y balanceada significa comer la cantidad
suficiente y con una buena calidad de nutrientes.
Evita comer productos empacados y enlatados.
Alimntate con alimentos de los tres grupos: protenas, glcidos y
lpidos.