Fundamentos de Administracin

Cdigo 100500

Proceso administrativo de la empresa Coca-Cola

Realizado por:
Oscar Javier Delgado Villamil, cdigo: 80217860
Francisco Javier Ballen Muoz, Cdigo: 79831929
Xavier Fabin Chaparro cdigo

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables y Econmicas ECACEN
Bogot, D.C
Marzo, 2016

Fundamentos de Administracin
Cdigo 100500

Proceso administrativo de la empresa Coca-Cola

Presentado al docente:
Luz Yanneth Echavarria Velazco

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables y Econmicas ECACEN
Bogot, D.C
Marzo, 2016

Resumen

En el siguiente trabajo colaborativo aplicaremos los conceptos aprendidos en la unidad 1

tales como: las Generalidades y herramientas de administracin, las funciones y las habilidades
gerenciales, la planeacin, toma decisiones, etc, en donde se analizar cmo caso prctico la
empresa Coca-Cola sucursal Bogot

Palabras claves: (Generalidades, Administracin, planeacin, decisiones, funciones,)

Abstract

In the next collaborative work we will explain the concepts learnt in unit 1, such as:
management overview and tools, management functions and skills, planning, decision making, etc,
where Coca-cola's branch in Bogota will be analyzed.

Keywords: (Management overview, management, planning, decisions, functions)

Tabla de Contenido
1. Diagnstico
1.1 Empresa (Sucursal Bogot, realizar un anlisis corto de la empresa seleccionada)
1.2 Productos
2. Anlisis de la empresa
2.1 Cinco fuerzas de Porter
2.2 Anlisis interno de la Empresa Coca-cola
2.2.1 Diagnstico Interno
2.3 Anlisis Externo de la empresa Coca-Cola
2.3.1 Diagnstico Externo
3. Planeacin
3.1 Misin
3.2 Visin
3.3 Objetivo (se plantea un objetivo a largo plazo ( 1 a 5 aos))
3.4 Metas ( Dos metas de 3 meses a 1 ao)
3.5 Actividades (las que ustedes crean necesarias)
3.6 Diagrama de Gantt
3.7 Presupuesto
4.

Organizacin
4.1 Organigrama
4.1.1 Estructura de la organizacin (Justificar)
4.2 Determinar la autoridad
4.3 Responsabilidad de los trabajadores
4.4 Organizacin formal e organizacin informal o de informacin
4.5 Deberes de cada empleado.
4.6 reas de autoridad y responsabilidad.
4.7 Recurso por rea (Proporcionar a los empleados todos los recursos necesarios para que
desempeen su trabajo)
Objetivos

Objetivo general

Aplicar los procesos administrativos como la planeacin, organizacin, direccin y control en la

empresa Coca-Cola sucursal Bogot.

Objetivo especficos

Mediante el caso propuesto colocar en prctica lo estudiado del mdulo y lecturas

recomendadas.
Conocer la importancia de desarrollar el trabajo y hacerlo de una forma clara y concisa.
Crear y fortalecer el conocimiento y crear el sentido de pertenencia.
Poner en prctica cada uno de los conocimientos de la unidad 1 y orientarlos hacia el bien

profesional.
Ser autnomo y orientar lo aprendido para beneficio propio dirigido a la comunidad.
Dar solucin y llevarlo a la actualidad.
Analizar el funcionamiento de la Empresa Coca-Cola Sucursal Bogot

Funciones administrativas de la Empresa Coca-Cola

1

Diagnstico
1.2 Empresa (Sucursal Bogot, realizar un anlisis corto de la empresa seleccionada)
Empresa dedicada a la para satisfacer la demanda de la ciudad de Bogot, generando
rentabilidad al desarrollar productos innovadores a travs de un sistema con altos
estndares de calidad
1.3 Productos
- Coca Cola
- Coca Cola Light
- Coca Cola Zero

Sprite
Fanta
Powerade
Quatro
Premio
Del Valle
Fuze tea
Brisa
Manantial

Anlisis de la empresa
2.1 Cinco fuerzas de Porter

Big-cola, Postobn,
Pepsi

Consumidores de
Poder de
Bebidas
negociacin
con
carbonatadas,
proveedores para
De acuerdo
al de las
adquisicin
marketing
materias primas
para la produccin

Competidores
Actuales
Postobn, Pepsi, Bigcola

T, Bebidas
energticas, Jugos en
botella

2.2 Anlisis interno de la Empresa Coca-cola

Nmero 1 Tabla Anlisis interno de la Empresa Coca-Cola

reas funcionales de la empresa
Administrativa
Comercial
Operativa
Financiera
Total
Fuente:

%
0.2
0.3
0.2
0.3
1

Puntos
1
4
2
4
2.75

Ponderacin
0.2
0.12
0.4
0.12
0.84

Anlisis del resultado del cuadro del anlisis interno de la empresa seleccionada
reas funcionales de la empresa (administrativa, comercial, operativa, financiera)
%: es el peso relativo de cada factor en el total de reas funcionales de la empresa. Se representa en
decimales. La sumatoria (total) de los factores debe ser igual a 1.
Puntos: es la calificacin que se le da a cada reas funcionales de la empresa y va de uno (1) a (4), as: 1:
Alta debilidad; 2: debilidad Menor; 3: Fortaleza Menor; 4: Alta Fortaleza.
El total resulta de dividir los puntos entre el nmero de reas funcionales de la empresa identificados.
Ponderacin: es el resultado de multiplicar el porcentaje por los puntos.
Nota: Esto se hace en todos los cuadros de anlisis interno y externo

Borrar este cuadro.

2.2.1

Diagnstico Interno

Nmero y nombre de la tabla

No.
1
2
3

Debilidades
Administrativa con una puntuacin de 1
Operativa con una puntuacin de 2

Fortalezas

Comercial con una puntuacin de 4

Financiera con una puntuacin de 4

Fuente:
Anlisis del resultado del diagnstico interno de la empresa seleccionada
2.3 Anlisis Externo de la empresa Coca-Cola
Nmero y nombre de la tabla
reas de la empresa
Econmico
Social
Poltico
Jurdico
Tecnolgico
Total
Fuente:

%
0.2
0.3
0.2
0.1
0.2
1

Puntos
4
3
3
3
4
3.4

Ponderacin
0,8
0,9
0,9
0,9
0,8
4,3

Anlisis del resultado del cuadro del anlisis externo de la empresa seleccionada

2.3.1

Diagnstico Externo

Nmero y nombre de la tabla

No.

Oportunidades
Tecnolgico
Econmico

Amenazas

Poltico
Social
Fuente:
Anlisis del resultado del cuadro del diagnstico externo de la empresa seleccionada

Planeacin
3.1 Misin
MISIN

Quines somos? Somos una empresa lder

Para que existimos? en satisfacer a nuestros clientes
A quines nos debemos? Y a toda la comunidad
Qu brindaremos? Ofrecemos ms que unas bebidas refrescantes,
unos productos de alta calidad
Cmo lo lograremos? Estamos siempre dispuestos a dar lo mejor y a
llegar a todos los rincones de nuestra nacin para que all nos
encuentren.
Cul es nuestra filosofa? Porque nuestra filosofa es compartir un
momento en familia con amigos vecinos o compaeros
Tecnologa de punta? Contamos con la mayor tecnologa de punta a su
servicio
Compromiso social: nuestro compromiso es con el medio ambiente
cuidamos de nuestros embaces tapas y etiquetas
Somos una empresa lder en satisfacer a nuestros clientes, Y a toda la
comunidad. Ofrecemos ms que unas bebidas refrescantes, unos
productos de alta calidad, Estamos siempre dispuestos a dar lo mejor y a
llegar a todos los rincones de la nacin para que all nos encuentren.
Porque nuestra filosofa es compartir un momento en familia con amigos
vecinos o compaeros, Contamos con la mayor tecnologa de punta a su
servicio. Nuestro compromiso es con el medio ambiente cuidamos de
nuestros embaces tapas y etiquetas.
3.2 Visin

VISION

Qu aspira a ser la organizacin en el futuro: Seguir siendo lderes

a nivel Nacional en el mercado
Qu otras necesidades futuras se buscar satisfacer: como una
organizacin con un equipo de trabajo orientado siempre a
mejorar a ser slida y muy eficiente.
Qu otros segmentos de poblacin y/o mbitos futuros de
atencin: consolidar nuevas alianzas y estrategias al alcance
nacional

Nuevos productos y/o servicios a brindar: seguir innovando

teniendo en cuenta a nuestros clientes
Nuevas competencias necesarias a desarrollar para lograr el
liderazgo en el sector: Seguir posicionando nuestras marcas como
lderes.
Seguir siendo lderes a nivel Nacional, como una organizacin con
un equipo de trabajo orientado siempre a mejorar a ser slida y
muy eficiente. Consolidar nuevas alianzas y estrategias al alcance
nacional; seguir innovando teniendo en cuenta a nuestros clientes
y Seguir posicionando nuestras marcas en el primer lugar del
ranking
3.3 Objetivo (se plantea un objetivo a largo plazo ( 1 a 5 aos))

OBJETIVO

Coca cola dominara el mercado global. Es y seguir siendo

reconocida como la marca lder en todos los hogares. Sera la ms
slida financieramente y seguir con su expansin, generara
mayores dividendos.
3.4 Metas ( Dos metas de 3 meses a 1 ao)

METAS

En las ciudades pequeas se abrirn nuevas sede de

almacenamiento as no habr desabastecimiento.
El lanzamiento de nuestra nuevas campaas de publicidad que
pondrn en alto el nombre de nuestra organizacin
La contratacin de ms personal para lograr la cobertura de todas
las cadenas de supermercados y tiendas locales
Mejorar el servicio y satisfacer las necesidades de nuestro clientes

3.5 Actividades (las que ustedes crean necesarias)

N
1
2

Actividades
Reunin de administrativos
Establecimiento de nuevas estructuras

3
4
5
6
7
8
9

creacin y desarrollo publicitario

planeacin y de estrategias
revisin de cartera y plan de negocios
difusin y promocin
negociacin con proveedores
encuesta a consumidores en red
conclusiones
3.6 Diagrama de Gantt
Actividades

Abril / Mayo 2016

1

1 Reunin
de
administrati
vos
2establecimi
ento de
nuevas
estructuras
3 creacin y
desarrollo
publicitario
4 planeacin
y de
estrategias
5 revisin
de cartera y
plan de
negocios
6 difusin y
promocin
7
negociacin
con
proveedores
8 encuesta a
consumidor
es en red
9
conclusione
s

3.7 Presupuesto
Nmero y nombre de la tabla

1
0

1
1

1
2

1
3

1
4

1
5

1
6

1
7

1
8

1
9

2
0

2
1

2
2

2
3

2
4

2
5

2
6

2
7

2
8

2
9

3
0

No
.
1
2
3
2
3
4

reas funcionales

Nmero de
dependencias
100-00
200-00
300-00
400-00
500-00
600-00

Administrativa
Jurdico
Auditoria
Comercial
Operativa
Financiera
Total

Recursos
107800.000
41700.000
3600.000
238800.000
291600.000
71400.000
$ 331180.000

Organizacin
4.1 Organigrama
Gerente
General
Auditoria
Interna

Abogados
asuntos
juridicos

Gerente
Administrat
ivo
Negociacion
es y
cierres

Gerente
Financiero

Contabilid
ad y
personal

Presupues
to y
facturaci

Gerente
Comercial

Publicid
ad
Costo
s

Gerente
Producci
n
Fabricaci
n y

Ventas

market
in

Investigaci
n

Control
de
calidad

4.1.1 Estructura de la organizacin (Justificar)

Diseo
4.2 Determinar la autoridad
4.3 Responsabilidad de los trabajadores
Conocer su puesto y tareas asignadas
Tener un plan de trabajo
Participacin
Ser puntual y evitar faltar
La limpieza ante todo
Uso de sanitarios y reas comunes para todos los empleados

Dpto de
ingenier
a
tecnolog
a

Ahorro de materiales
Pensamiento Crtico y Sugerencias
4.4 Organizacin formal e organizacin informal o de informacin
4.5 Deberes de cada empleado.
Deberes
Cada empleado debe cumplir con sus obligaciones de en su puesto de trabajo.
Cumplir con el reglamento de la empresa.
Contribuir a la mejor productividad.
Cumplir con las medidas de seguridad e higiene
Cumplir con las rdenes de cada jefe directo.
4.6 reas de autoridad y responsabilidad.
rea de produccin
rea de diseo y publicidad
rea jurdica
rea comercial
4.7 Recurso por rea (Proporcionar a los empleados todos los recursos necesarios para que
desempeen su trabajo)
Nmero y nombre de la tabla
No
.

reas funcionales

Nmero de
dependencias

Presupuesto por rea

funcionales

Administrativa,
Gerente
Secretaria,
computador porttil,
muebles
comunicacin
papelera

100-01
100-02
100-03
100-04
100-05
100-06

Sueldo: 15000.000 * 6
meses
Sueldo: 1800.000 * 6
meses
Tecno : 2000.000 * 1
Mueble: 2000.000 * 1
Celular:
200.000 * 6
meses
Papelera: 300.000 * 6
meses
Total : 107800.000

Jurdico
Abogado
Secretaria
computador porttil,
muebles
comunicacin
papelera

200-02
200-03
200-04
200-05
200-06
200-07

Sueldo: 5000.000 * 6
meses
Sueldo: 1200.000 * 6
meses
Tecno : 1200.000 * 1
Mueble: 1500.000 * 1
Celular:
100.000 * 6
meses
Papelera: 200.000 * 6

meses
Total : 41700.000

Auditoria
Auditor
Porttil
Papelera

Comercial
Gerente Comercial
Secretaria
Publicista
Gerente de Ventas
Coordinador de Ventas
Vendedores * 20
Mquinas para toma de pedidos * 20
Papelera facturacin

Operativa
Gerente de produccin
Secretaria
Jefe de plata
Coordinador de rea * 5
Operarios de planta * 50
Dotaciones * 50
Porttil
Papelera

300-01
300-02
300-03

Sueldo: 2300.000 * 6
meses
Tecno : 1200.000 * 1
Papelera: 100.000 * 6
meses
Total: 3600.000

400-01
400-02
400-03
400-04
400-05
400-06
400-07

Sueldo: 2500.000 * 6
meses
Sueldo: 1100.000 * 6
meses
Sueldo: 2000.000 * 6
meses
Sueldo: 2000.000 * 6
meses
Sueldo:
650.000 * 6
meses
Sueldo: 1200.000 * 6
meses
Maquina:3000.000 * 1
Papelera:8000.000 * 6
meses
Total : 238800.000

500-01
500-02
500-03
500-04
500-05
500-06
500-07
500-08

Sueldo: 2500.000 * 6
meses
Sueldo: 1100.000 * 6
meses
Sueldo: 2000.000 * 6
meses
Sueldo: 1800.000 * 6
meses
Sueldo:
750.000 * 6
meses
Sueldo:
300.000 * 50
und
Porttil : 1200.000 * 1
und
Papelera:1000.000 * 6
meses

Total: 291600.000

Financiera
Gerente financiero
Contador
Auxiliar contable
Tesorera
Secretaria
Computadores
Muebles
Papelera

Total

600-01
600-02
600-03
600-04
600-05
600-06
600-07
600-08

Sueldo: 2500.000 * 6
meses
Sueldo: 2100.000 * 6
meses
Sueldo: 1200.000 * 6
meses
Sueldo: 1800.000 * 6
meses
Sueldo: 1300.000 * 6
meses
portatil: 1200.000 * 5
und
Muebles: 3000.000 * 1
Papelera:2000.000 * 6
meses
Total : 71400.000
$
331180.000