Construccin de galpones, datos

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mauricio sopo
Colombia
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01/08/2004
Construccin de galpones, datos
Me gustara que me orientaran con respecto a la construccin de unos galpones que pienso hacer de 5x12mts,
para alojar 600 pollos en cada galpn. A ver qu materiales seran los ms aconsejables, si el piso de cemento o
tierra; las cortinas de qu tamao, o si toca con madera, ya que aqu hace bastante fro, ms que todo en las
noches, se puede bajar la temperatura a 8-10 grados, y 2.600 mts de altura.
Gracias por sus sugerencias dadas.
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Cesar Augusto Posada Rodriguez

MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA
Colombia - Risaralda
Tel.: (57-6) 3132756 Celul
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30/09/2004
Re: Construccin de galpones, datos
Mauricio
mi recomendacion si la zona es fria es que sean maximo de 10 mt de ancho para poder calentar mas facil el
area el piso en tierra y madera mi recomendacion es hacer cielo raso en polipropileno y usar criadoras de gas
pequeas la cortina en plastico
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Jose Ventura
Guatemala
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19/09/2007
Re: Construccin de galpones, datos
Jose Ventura
Ingeniero Civil
Guatemala
Para la realizacin exitosa de la construccin de un galpn debes considerar la manera ms econmica y
funcional de hacerlo. En mi experiencia te recomiendo que hagas una estructura con piezas de madera rstica,
con la cual podrs cubrir luces (anchos) de no mas de 10 metros (entre 6 y 10 metros). El techo o raso puedes
cubrirlo con nylon, es importante recordarte que debe ser impermeable para evitar el paso de la lluvia, la altura
de paredes es de 2 metros a 2.20 si es clima clido aumentarla para ventilacin, tomar en cuenta la direccin
predominante del viento para as colocar en esa lnea a los galpones; las paredes deben ser una combinacin
de malla de gallinero o tela de gallinero, que no permita la salida de los animales y con sus respectivas puertas
para ingresar. Para el control de temperatura del ambiente se deben usar lienzos o lonas hechas de sacos de
polipropileno, que puedan ser enrolladas o retiradas para dejar circular ms aire en el galpn o en su defecto
cubrir del fro. Es importante aplicar una pintura a base de cal a todas las instalaciones para mantener saneada
el rea.
Adelante y que tengas el mejor de los xitos.
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Hugo Campana
Ing. Agrnomo
Bolivia - Potosi
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30/04/2008
Re: Construccin de galpones, datos

Diseo de galpones abiertos:

La mayora de galpones usados en avicultura son de este tipo pues confan el la libre circulacin de aire a travs
del galpn (como en el caso de nuestros galpones), los galpones deben estar separados como mnimo 90m.
uno del otro, para evitar contagios de enfermedades entre galpones, pues el polvo permanente emanado por los
galpones es la causa principal de epizootia.
Las caractersticas de este galpn para proveer un ambiente adecuado son:
El mismo galpn de cra puede ser para crecimiento y postura.
Ancho del galpn: Como mximo debe ser de 10m. Los galpones que son ms anchos, no proporcionaran una
buena ventilacin durante el clima clido. Este ancho es recomendable para pollos broiler (pollos parrilleros o de
carne), pollas en crecimiento y ponedoras no as de reproductores.
Altura del galpn: Se recomienda una altura de 2.4 m. desde el cimiento hasta el borde del techo si la
temperatura es alta durante todo el ao, la altura debe ser aumentada hasta los 3 m. Galpones con techos muy
altos, son para crianza en bateras o jaulas individuales.
Largo del galpn: Puede ser de cualquier tamao, dependiendo del tipo de terreno, nmero de aves que se
criaran, si se utilizar jaulas o no, los comederos y los bebederos.
Tipo de techo: puede ser de una cada o dos, con una claraboya en medio para mejorar la ventilacin.
Piso: De concreto para facilitar el aseo con pendiente mxima de 5%, se debe prever pendientes en las puertas
para evitar que en poca de lluvia, las gallinas no ingieran el agua mezclada con suelo contaminado y mezclado
con sus heces fecales.
Puertas: Deben estar en ambos extremos del galpn y deben ser lo suficientemente grandes como para que
pueda pasar un tractor u otras movilidades para el aseo, traslado de gallinaza y llegada sin cambios bruscos de
temperaturas las pollitas BB..
Ventanas: En temperaturas medias deben ser de tamao medio y de acuerdo a la temperatura (elevada) debe
de abrirse 2/3 partes las ventanas para evitar temperaturas muy elevadas o muy bajas.
El tamao de las aberturas ser mayor para aves de mayor edad, por que se debe proveer mayor cantidad de
aire.
Enfriamiento de los galpones: cuando las temperaturas en el galpn aumenta rpidamente a 35C o ms altas,
los pollos estn en peligro pues se pueden sofocar, para ello se puede:
o Rociar el techo con agua.
o Rociar con agua las zonas adyacentes al galpn.
o Uso de las mochilas pulverizadoras dentro del galpn.
o O emplear ventiladores.
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Mario Rodriguez
Avicultor
Venezuela - Miranda
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05/05/2008
Re: Construccin de galpones, datos
muy buenas, tengo una pregunta a cerca de una duda que tengo. el criador de pollo (el granjero) es quien
compra el alimento y luego vende el pollo al matadero o la fabrica o distribuidor de pienso facilita el alimento y el
granjero luego le da los pollos a este y recibe una paga por haberlos criado?
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Monica Suarez
Bilogo
Venezuela - Miranda
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07/05/2008
Re: Construccin de galpones, datos
Hola quisiera saber que pautas hay que seguir para la construccin de un galpn de gallinas ponedoras dnde
las condiciones sean ser tales, que garanticen huevos embrionados certificados, es decir, libres de patgeno
(SPF). De antemano, muchas gracias por la colaboracin que puedan brindarme.
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Eduar Rodriguez Villegas

Gerente
Per - La Libertad
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24/11/2008
Re: Construccin de galpones, datos
Por las caractersticas que indicas lo ideal es hacerlo de madera, con una buena orientacin, con respecto al
piso creo que puede ser de tierra compactada. Y con luces no mayor a 12mts. Si necesitas mas informacin
trate de contactarme por este medio
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Eduar Rodriguez Villegas

Gerente
Per - La Libertad
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24/11/2008
Re: Construccin de galpones, datos
Hola amiga Mnica:
La mejor forma, tener un piso de cemento semipulido y desinfeccin constante ac en PER, se trabaja de esa
manera en reproductoras. Y se obtiene buenos resultados.
Eduar
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Orlando Martinez
Ing. Agrnomo
Venezuela - Carabobo
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02/07/2009
Re: Construccin de galpones, datos
Cuando el terreno donde se instalara la granja es pequeo no podemos utilizar espacios entre galpones de
90mts,segn las informaciones tcnicas consultadas hablan de el doble del ancho de un galpn los galpones
tienen 12 mts de ancho la distancia entre ellos debe ser de 24mts.En la actualidad me encuentro en la
realizacin de un proyecto avcola de dos galpones de 100 mts c/u, cualquier orientacin al respecto bien
recibida.
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Jorge Algara
Ing. Agrnomo Zootecnista
Guatemala - Retalhuleu
Tel.: 77713861
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02/07/2009
Re: Construccin de galpones, datos
Amigo Mauricio:
Para el clima que usted tiene, realmente es difcil criar pollo de engorde, pero si ese es su deseo le sugiero que
levante la pared perimetral a un metro de altura, la dimensin de 5 por 12 es correcto, la altura del galpn debe
ser de 2.75 en la parte alta y 2.50 en la parte baja, coloque cortinas de sacos de polipropileno (como los que
usan en las fbricas de alimento) y en la noche sbalas de abajo para arriba dejando una luz de 20 cms para
ventilacin, provea de calefaccin las primeras 2 a 3 semanas o hasta que estn bien emplumados, use razas
resistentes al fro Recuerde que tiene que construir varios galpones para tener pollo todo el tiempo. Podra
considerar la posibilidad de poner gallina ponedora que es mas resistente a las bajas temperaturas. En el clima
fro los pollos puede padecer de la enfermedad ascitis a causa de a retencin de lquidos por las bajas
temperaturas. Use piso de cemento para tener una buena desinfeccin.

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Tarik Barbosa
Mdico Veterinario Zootecnista
Mxico - Mexico
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02/07/2009
Re: Construccin de galpones, datos
Me gustaria hacer una observacin, la madera jams ha sido un material adecuado para usarse en las aves ya
que representa un medio propicio para el desarrollo de todo tipo de ectoparsitos(corucos, chinches, pulgas,
garrapatas,etc) el material ideal es el tabique cubierto de cemento pulido para facilitar la limpieza y desinfeccin
al igual que como lo proponen para el piso.
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Luis Alberto Sanchez Guauque

Tcnico Agropecuario
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02/07/2009
Re: Construccin de galpones, datos
hola para todos mi experiencia me indica que en la construccin de galpones se debe tener en cuenta varias
condiciones entre algunas a enumerar estan las climaticas si la zona donde se quiere construir es clida es decir
26 a 34 grados la altura debe ser de 2.50mtrs en los costados laterales y 3mtros libres en el centro ahora esto
para pollo de engorde o parrilleros si la zona es fra o muy fra las alturas de construccin deben ser 2mtros
laterales y 2.30mtros en el centro estas medidas ayudan a mantener los animales frescos y asi evitar problemas
de ahogo con la consiguiente perdida por muertes si al contrario es por fra gastaremos mas combustibles para
mantener la temperatura ideal que es en la primera semana de vida de 27 grados centgrados aproximadamente
esto mientras el pollo se empluma y por consiguiente ya no necesita este calor como su cama produce calor por
el contenido de materia fecal y tambin libera amoniaco mantenemos el uso de cortinas alrededor de las mallas
de la construccin con el solo uso de mallas de polipropileno exterior e interiormente podemos manejar las
temperaturas para el bienestar de nuestros animales de este cuidado depende en si el xito de la produccion
avcola ya que los pollos son maquinas de conversin de carne alimento concentrado convertido a carne un
pollo con stres causado por calor no solo no come sino que ademas muere por su desidratacion por experiencia
vivida en nuestras granjas puede estar el agua alrededor y estos animales no la toman prefieren quedarse
quietos en el sitio evaporando su calor a travs de su piel que beber el agua que esta cerca mucho menos
pensar en comer si no tienen apetito no comen y si no comen no convierten por este motivo mi recomendacin
es estas alturas tengan en cuenta corrientes de aire sitio por el cual sale el sol para evitar que el sol le de a
nuestras aves todo el dia ac en Colombia se maneja una densidad de 10 aves por metro cuadrado que es
considerado una buena densidad donde los animales pueden estar confortables un dato importante midan
temperatura a nivel piso busquen los niveles mximo un 5 % de desnivel si pueden utilizan piso en cemento lizo
es mas facil retirar la cama o gallinaza utilicen cascarilla de arroz a veces se reutiliza esta cama para disminuir
costos es decir se utiliza una capa de cascarilla de 6 cms de espesor y despus de tener las aves 2200 a 2500
gramos listas para el consumo se procede a recoger la cama o simplemente se le coloca una capa mas delgada
y se reutiliza o solamente en el criadero donde recibiremos los pollitos de 1 dia de nacidos eso si desinfectando
esta cama con un producto yodado y quemando la pluma que ha dejado el lote anterior tengan en cuenta el
mercadeo de su zona es primordial no comparto la idea de tener aves de distintas edades en una granja puesto
que la trasmision de enfermedades de un lote adulto a un lote de menor edad es muy facil como tambin el
manejo es mas dispendioso ante todo mantengan higiene en las entradas canecas con cal y otra con un
producto yodado antes de ingresar a cada galpn se debe desinfectar botas en estos recipientes las normas de
bioseguridad cuando se trata de granjas de engorde y aun de gallinas comerciales son muy claras en este
sentido arco de desinfeccin en las entradas para vehculos y visitantes bateras de baos donde se debe
cambiar de vestuario todo personal que ingresa a la granja busquen razas de broiler que sean resistentes y ante
todo compren animales que procedan de incubadoras que tengan sus registros como tambin que informen la
gentica de esta espero que este comentario les sea de utilidad y si desean mas informacion sobre este tema
con gusto les colaboro mi experiencia es de mas de 20 aos sobre avicultura en gallina y pollo de engorde hasta
pronto y xitos en sus empresas avcolas
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Abel Riveros
Avicultor
Per - Arequipa
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02/07/2009
Re: Construccin de galpones, datos
deseo preguntar: se debe utilizar focos para alumbrar una cantidad relativa de aves por la noche?
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Navarreteguillermo
Avicultor
Argentina - Rio Negro
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03/07/2009
Re: Construccin de galpones, datos
los datos antes mencionados son muy buenos principalmente en el estudio de la zona donde aparte de incluir el
clima debes incluir sentido del sol, para que las horas mas castigadas de calor no alteren tu produccion ya que
los pollos de engordes sufren de este problema. y si son de postura debes agregar distancia estratgica desde
la granja hasta los puntos de ventas, incluyendo calles ya que tu produccion es frgil y para mantenerte en el
negocio debes disminuir cualquier tipo de perdidas. muchas gracias.
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Alloui Nadir
Dr. en Ciencias Veterinarias
Algeria - Batna
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03/07/2009
Re: Construccin de galpones, datos
Podemos utilizar de la tierra, mezclada con la paja para construir galpones caracterizarte tradicional. El producto
es un buen aislador trmico en invierno y en verano. El tejado puede tambin ser cubierto con esta materia.
Realizamos esto entre pequeos ganaderos. Los resultados Zootechnie son buenos y el precio de construccin
es bajo.
PR Nadir Alloui
Argelia
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Eric Haugen De Paz

Director
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03/07/2009
Re: Construccin de galpones, datos
Sres.
Respecto al control ambiental - raison detre del galpn.
Para nuestros mercados existe una opcin poco conocida: la instalacin de aislamiento reflectivo (tela
aluminizada) como cielo raso en un galpn. Tiene la ventaja de poder instalarse en construcciones nuevas as
como en galpones existentes.
La lgica de esta medida es la siguiente:
El propietario tiene tres opciones para resolver el problema de temperatura en su galpn:
1. No hacer nada.
2. Invertir decenas de miles de dlares para conseguir un galpn 100% climatizado.
3. Una medida intermediaria que se ajuste a las condiciones econmicas de nuestros mercados y AYUDE a
MEJORAR la situacin trmica.
De todas las medidas intermediarias disponibles, la instalacin de aislamiento reflectivo es la nica que no
implica gastos continuos. Se instala y ya.
Nebulizadores y ventiladores implican repuestos, mantenimiento y electricidad. Lminas de aislamiento de
espuma atraen aves silvestres y roedores.
Aislamiento reflectivo debe ser el primer paso en la resolucin del problema trmico de los galpones. Si por su
situacin especfica no le resuelve lo suficiente, despus deben examinarse otras medidas. Pero si es cierto que
el aislamiento reflectivo reducir la inversin necesaria en otras medidas como ventiladores, luz, nebulizadores y
agua.

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Manuel Ponce de Leon Stagnaro

Ing. Zootecnista
Per - Lima
Tel.: 00511 471 8065
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03/07/2009
Re: Construccin de galpones, datos
Consulto, pido el permiso correspondiente para adjuntar algunos planos de galpones Full Comfort para los fines
del caso sin fines comerciales. Gracias.