Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
CANTIDAD
1kg
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
1kg
1 kg
1 kg
1kg
1 kg
1 kg
Cultivo
USA
UK
Australia
USA
USA
USA
USA
USA
Australia
Alemania
Alemania
UK
UK
USA
UK
Alemania
RCH
USA
USA
Alemania
CANTIDAD
11.5 gr
11,5 gr
11 gr
11 gr
11,5 gr
6gr
11,5 gr
15gr
15gr
15gr
MALTAS CERVECERAS
Maltas Base
Malta Pilsen 3 Best Malz
Malta Pale Ale 5 Best Malz
Malta Vienna 8 Best Malz
Malta de trigo (Wheat) Weyermann
Maltas Caramelo / Crystal
Malta Caramel dark 90 Best Malz
Malta Munich dark 35 Best Malz
Malta Red X 32 Best Malz
Malta Caramel Hell 40 Best Malz
Malta caramelo 40 Patagonia Malt
Malta Caramelo 100 Patagonia Malt
Maltas Horneadas
Malta Special X 300 Best Malz
Malta Melanoidin 80 Best Malz
Maltas tostadas
Malta Chocolate 900 Patagonia Malt
Malta tostada Black Patent 1100 Best Malz
Cebada Tostada 1100
LUPULOS( C= comun, PF= poco frecuente, N=
no se utiliza)
Cascade - 7% aa
Fuggles - 7% aa
Ella (Estella) - 14% aa
Simcoe - 11% aa
Citra - 11% aa
Mosaic -12% aa
Summit - 18.1 % aa
Amarillo - 8.4 % aa
Galaxy - 13% aa
Hallertau Perle -7.4 % aa
Hallertauer Tradition- 5.3% aa
E. Kent Golding -5.9% aa
Northern brewers - 8.2 % aa
Columbus -16% aa
Challenger - 7% aa
Tettnager - 2.8% aa
Saaz -3.5% aa
Willamette - 4% aa
Chinook - 10.5% aa
Magnum - 14.3% aa
LEVADURAS CERVECERAS
Sobre US-05 Safale ale Fermentis
Sobre US-04 Safale ale Fermentis
Sobre Munich Trigo ale- Llallemand
Sobre Windsor Estilo Ingles ale llallemand
Sobre S-23 Saflager Fermentis
Sobre Muntons ale Gold
Sobre S-33 Safbrew Ale Fermentis
Levadura Mauribrew Ale
Levadura Nottingham Ale
Levadura Mauribrew Lager
11.00
13.00
12.00
11.00
S/.
S/.
S/.
S/.
520.00
620.00
570.00
520.00
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
15.00
14.00
15.00
15.00
17.00
17.00
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
720.00
670.00
720.00
720.00
800.00
800.00
S/.
S/.
16.00 S/.
16.00 S/.
770.00
770.00
S/.
18.00 S/.
900.00
S/.
18.00 S/.
870.00
Amargura
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
PF
C
N
N
PF
N
C
N
N
C
PF
N
C
C
C
PF
PF
C
C
C
Sobre
30.00
32.00
28.00
28.00
30.00
25.00
18.00
15.00
18.00
15.00
Aroma
C
C
C
C
C
C
N
C
C
C
C
C
C
N
C
PF
PF
C
N
N
Precio por 1/2 Kg
S/.
400.00
S/.
350.00
S/.
S/.
S/.
280.00
300.00
280.00
100 gr
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
1 kg
CANTIDAD
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
INSTRUMENTOS
Caja de carton x24 und para cerveza
Probeta de plastico
Refractometro 0-32 Brix y densidad
Airlock Vidrio
Tapon de silicona N10 para airlock (botellon)
Tapon de silicona N7 para airlock
Airlock Plastico 3 piezas
Taponadora de acero inoxidable
Tapadoras Cangrejo (ss)
Jarra medidora de laboratorio 0-500 ml
Termometro manual
Matras (inocular levadura)
Densimetro
Precio
S/.
8.00
S/.
18.00
S/.
250.00
S/.
50.00
S/.
21.00
S/.
15.00
S/.
25.00
S/.
110.00
S/.
300.00
S/.
50.00
S/.
25.00
S/.
50.00
S/.
70.00
1
1
1
1
1
1
100
500gr
CANTIDAD
10gr
5gr
6 gr
CANTIDAD
Papel Ph
Probeta vidrio
Balanza Gramera
Siphon
Botella de 330 ml Brown
Manguera sanitaria x 1 m
Chapas
Dextrosa
CLARIFICANTES
Irish Moss
Isinglas
Magicol 250AS
EQUIPOS
MACERACION-MASH
Olla de 20 lt INOX con falso fondo, cuello de
ganzo, termometro y nivel de agua.
Olla de 10 lt INOX con falso fondo, cuello de
ganzo, termometro y nivel de agua.
Olla de 5 lt INOX con falso fondo, cuello de
ganzo, termometro y nivel de agua.
HERVIDO
Olla de 20 lt INOX con termometro y cuello de
ganzo.
Olla de 10 lt INOX con termometro y cuello de
ganzo.
Olla de 5 lt INOX con ermometro y cuello de
ganzo.
OLLA ENJUAGUE + ENFRIADOR
Olla + Serpentin 20 lt
Olla + Serpentin 10 lt
Olla + Serpentin 5 lt
FERMENTACION
Damajuana vidrio 4 lt
Balde con cao 10 lt ( 5 lt)
Balde con cao 15 lt ( 10 lt)
Balde con cao 25 lt ( 20 lt)
LIMPIEZA
Soda caustica
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
30.00
30.00
90.00
25.00
1.20
12.00
15.00
15.00
PRECIO
S/.
5.00
S/.
8.00
S/.
9.00
PRECIO
S/.
15.00
S/.
14.00