INGREDIENTES:

INGREDIENTES:
..

Preparar
lala salsa
Carne
de
chancho
Preparar
salsa criolla
criolla con
con
Carne
de
chancho
cebolla,
limn
y
hierba
cebolla,de
limn
11cucharada
cucharada
devinagre
vinagre y hierba
buena.
buena.
Sal
Salyypimienta
pimienta
Abundante
Abundanteaceite
aceite
Rodajas
de
papa
Rodajas de papa
Sala
Salacriolla
criolla(de
(decebolla)
cebolla)para
para
acompaar
acompaar

PREPARACIN:
PREPARACIN:

Filetear
Filetearlalacarne
carnede
dechancho
chancho
en
partes
delgadas.
en partes delgadas.

I.E.P
I.E.PISAAC
ISAACNEWTON
NEWTON

Colocar
Colocar en
en un
un recipiente
recipiente por
por
ambos
lados
la
cecina
para
ambos lados la cecina para
sazonarla
sazonarlacon
consal,
sal,pimienta
pimientayy
vinagre.
vinagre.

Decorar
Decoraralalgusto.
gusto.

Poner
aa de
secar
durante
48
la Diversificacin
Productiva
PonerAo
secar
durante
48 yy
Ao
de
la Diversificacin
Productiva
del Fortalecimiento
de la Educacin
horas
colgadas
al
sol.
del Fortalecimiento
horas colgadas
al sol.de la Educacin

Poner
Poner en
en una
una sartn
sartn aa
calentar
calentar aceite.
aceite. Una
Una vez
vez
calentado
el
aceite
frer
los
calentado el aceite frer los
filetes
filetes yy las
las papas
papas en
en
rodadas.
rodadas.
ALUMNA:
ALUMNA:
LAURA
LAURAGUERRA
GUERRACHIROQUE
CHIROQUE
Grado
Grado: :
Seccin
Seccin

11PRIMARIA
PRIMARIA
::
B
B

Profesora
Profesora

::

MISS
MISSPAOLA
PAOLA

2015
2015