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Elaborado por.
QBP Refugia Prez Snchez
por
los
siguientes
10
11
DESCUBRIDOR
Edward Jenner
(1749-1823)
PAS
AO
Gran
Bretaa
1796
Vacuna antirrbica
Luis Pasteur
(1822-1895)
Francia
1885
Vacuna anticolrica
Hapfkine
Rusia
1892
Contra el tifus
Wright
Gran
Bretaa
1898
Inmunidad antidiftrica/toxinaantitoxina
Behring
BCG (antituberculosa)
Calmette y Gurin
Francia
1921
Anatoxina diftrica
Ramon y Glenny
Francia
1923
Madsen
Anatoxina tetnica
Ramon y Zoeller
Salk
Theiler
Cultivos celulares
Estados
Unidos
1949
Salk
Estados
Unidos
1954
Alemania
Gran
Bretaa
1913
1923
Francia
1927
Estados
Unidos
1937
Sudfrica
1937
12
Sabin
Estados
Unidos
1957
Engers
Estados
Unidos
1960
Weller
Estados
Unidos
1962
Vacuna meningocccica C
Gotschlich
Estados
Unidos
1968
Vacuna meningocccica A
Gotschlich
Estados
Unidos
1971
Maupas
Francia
1976
Vacuna neumocccica
Austrian
Estados
Unidos
1978
Takahshi
Japn
1983
Mrieux
Francia
1986
Laboratorios Chiron
Estados
Unidos
1986
9.
Eskola
Finlandia
1987
BCG: tuberculosis con Mycobacterium bovis, Sabin: poliomielitis con poliovirus, pentavalente,
DPT: difteria, tosferina y ttanos con Corynebacterium diptheriae, Bordetella pertusis y Clostridium
tetani, Hepatitis tipo B: con virus de la hepatitis tipo B e infecciones graves por H. influenzae b, Triple
viral SRP: para sarampin con paramixovirus, rubola, y parotiditis, adicionales para antisarampin, y
ttanos y difteria.
10.
10.1 E. Coli:
10.2 Estafilococo dorado:
10.3 Organismo causante del clera:
10.4 Organismo productor de la sfilis:
10.5 Organismo productor de la tuberculosis:
10.6 Organismo productor de la neumona:
10.7 Agente causal de la tifoidea:
10.8 Agente causal del ntrax:
10.9 Levadura que se usa en la produccin de cerveza:
10.10 Hongo productor de aflatoxinas:
Escherichia coli
Staphylococcus aureus
Vibrio cholerae
Treponema pallidum
Mycobacterium tuberculosis
Klebsiella pneumoniae
Salmonella typhi
Bacillus anthracis
Saccharomices cerevisiae
Asperguillus flavus
11.
Qu es una especie?
Para muchos, el criterio con que se define una especie es la posibilidad de fecundacin, es
decir, pertenecen a una especie todos los animales que son capaces de procrear entre s. Aunque
tambin se utiliza el criterio morfolgico, por el cual se considera de la misma especie a todos los
individuos relacionados entre s por semejanzas genotpicas y fenotpicas.
13
(
(
(
(
c ) Louis Pasteur
f ) Petrleo y queso
g ) Lazaro Spallanzani
a ) Alexander Fleming
(
h
)Anton
Leewenhoek
( e ) Entamoeba
van
( d ) Escherichia coli
( b ) Roberto Koch
Qumica: por los estados de agregacin que ocurren en la materia, como a la hora de
realizar un cultivo.
tica: por el comportamiento que tiene la materia en los seres vivos, es decir, se inclina a
los personajes que realizaron grandes aportaciones ya que tuvieron que aplicar sus valores para
realizar sus experimentos.
14
5. Pared
celular
6.
Organelos
7.
Membrana
plasmtica
Entre 0,5 y 5 m de
dimetro.
No posee envoltura
nuclear, el ADN se encuentra
disperso en el citoplasma.
No posee nuclolos.
El ADN se organiza en
un solo cromosoma.
CLULA EUCARIOTA
CLULA ANIMAL
CLULA VEGETAL
Entre 5 m y hasta 75
Entre 10 m y 100
mm. (como es el caso del
m.
vulo de avestruz.)
Posee una envoltura
Posee envoltura
nuclear definida que contiene nuclear definida, al igual que
el ADN. Los muchos poros
la clula eucarionte animal.
de la membrana dejan entrar
o salir cosas.
Posee nuclolo ms
Algunas veces posee
denso, para la sntesis de
ms de uno.
subunidades de ribosomas.
Posee ms de un
Posee ms de un
cromosoma; en clulas de
cromosoma; en clulas
animales superiores se
vegetales se presenta en
presenta en pares y su
pares y su nmero es fijo
nmero depende de la
para cada especie.
especie a la cual corresponda.
No posee pared
Tiene pared celular
celular.
rgida compuesta de celulosa,
lo cual determina la forma
de los tejidos vegetales,
como el hexagonal
observado en las clulas de la
cubierta de las cebollas.
-Aparato de Golgi
-Aparato de Golgi
-Vacuolas grandes
-Vacuolas pequeas
-Ribosomas
-Ribosomas
-Lisosomas
-Lisosomas
-Retculo
-Retculo
endoplasmtico liso y rugoso endoplasmtico liso y rugoso
-Mitocondrias
-Mitocondrias
-Cloroplastos
-Centrolos
Posee una membrana
Posee una membrana
plasmtica, permite entrada o plasmtica. Su forma se
adapta a la rigidez de la
salida de componentes
pared celular.
mediante multitud de
transportadores especficos.
Asimismo, tiene muchos
receptores de seales. No se
relaciona con la produccin
de energa.
15
Shigella dysenteriae.
Ascaris lumbricoides.
Escherichia coli.
Taenia solium.
Trichuris trichiura.
Necator americanus.
Enterobius vernicularis.
Onchocerca volvulus.
Plasmodium vivax.
Giardia lamblia.
Neisseria meningitidis.
Clostridium perfringens.
Salmonella typhi.
Bacillus anthracis.
Bordetella pertussis.
Escherichia coli.
Aspergillus flavus.
Penicillium notatum.
16
17
a. Pulido
lentes
de
b.
las Invent
Cre
el c.
finsimas
microscopio
telas
d.
Clasific lentes
a. Louis
Pasteur
b. Alexander
Fleming
c. Robert
Koch
d. Paul
Ehrlich
a. Vacuna
contra la rabia
b. Descubri la
c. Descubri el
penicilina
salvarsn
d. Dise
cultivos
a. Robert
Koch
b. Louis
Pasteur
c. Alexander
Fleming
d. Francisco
Redi
a.
Escherichia coli
b.
Escherichia Coli
c.
ESCHERICHIA
COLI
d. E. Coli
a. Vibrio
choleare
b. Vibrio
parahaemolitycus
c. Vibrio
vulnificus
d.
Vibrioalginolyticus
a.
Saccharomyces
cerevisiae
b. Candida
utilis
c. Hansenula
sp
d. Candida
albicans
a. Entamoeba
coli
b. Vibrio
parahaemolitycus
c. Penicillium
notatum
d. Bacillus
subtilis
b. Penicillum
a. Aspergillus
flavus
notatum
d. Rhizopus
c. Mucor sp
sp
a. Monera
b. Protista
c. Fungi
d.
Eucariotes
18
a. Kebsiella
pneumoniae
b. Brucilla
abortus.
c.
Pseudomonas
aeruginosa
d.
Salmonella
cholerae
c.
Pluricelulares.
d.
Multinucleadas
a. Eucariotes
b.
Procariotes
a.Eucariotes
c.
b. Procariotes Pluricelulares
d.
Ramificados
a.
Levaduriformes
d.
c. Unicelulares Eucariotes
b. Procariotes
a. Eucariotes
b. Procariotes
c. Partculas
d.
Unicelulares
a. Ingls
c. Alemn
b. Latn
d. Espaol
a. Mayscula
c. De manera
b. Minscula indistinta
d. Depende
si es en el inicio
del texto
a. Monera
b. Eucariote
c. Procariote
d. Fungi
c. Clasific las
lentes en
d.
a. Descubri
b. Desarroll convergentes y
Descubri la
el bacilo de la
la quimioterapia
divergentes
penicilina
tuberculosis
51. Principal aportacin de Alexander Fleming a la microbiologa:
b. Descubri
a. Descubri
la lisozima
la penicilina
c. Cristalizo el
d. Dise
cido tartrico
medios de cultivo
19
b. Desarroll
c. Sintetiz la
a. Descubri
la primera vacuna. penicilina
el salvarsn.
d. Identific
el agente
etiolgico de la
tuberculosis
a.
Staphylococcus
aureus
b.
Staphylococcus
epidermidis
c.
Staphylococcus
haemolyticus.
d.
Staphylococcus
saprophyticus
d. Taenia
solium
d.
Streptococcus
viridans
d.
Mycobacterium
marinu.
d. Candida
albicans
20
d.
Corynebacterium
diphthrriae
1.-Louis Pasteur
2.-E. Jenner
3.-Christian Gram
4.-Charles L.A.
Laveran
5.-Emil A. Behring
6.-Salvatore E, Luria
7.-Albert Bruce Sabin
8.-Paul Ehrlich
9.-Luc Montagnier
10.-Martinus Williem
Beijerink
11.-Alexander Fleming
12.-Antn Van
Leewenhock
13.-Robert Koch
14.-J.Lister
15.-Sergei Winogradsky
21
22
Gram:
a) Colocar el frotis correspondiente en el puente de coloracin.
b) Cubrir los frotis con cristal violeta (colorante primario) durante un minuto.
c) Lavar los frotis con agua de la llave para eliminar el exceso de colorante.
d) Cubrir los frotis con lugol (mordente) durante un minuto.
e) Lavar los frotis con agua de la llave.
f) Aplicar gota a gota el alcohol-acetona (decolorante).
g) Lavar inmediatamente con agua de la llave.
h) Cubrir los frotis con safranina (colorante secundario) durante 30 segundos.
i) Lavar los frotis con agua de la llave.
j) Dejar secar los frotis, colocar una gota de aceite de inmersin y observarlos al
microscopio con el objetivo 100 X. (Previamente realizar la tcnica de iluminacin de Khler y
enfocar a 10 y 40 X.)
Menciona el fundamento de la tincin de Ziehl Neelsen:
La tincin de los microorganismos requiere una pared celular en buen estado. El interior de
la clula --rico en lpidos-- conserva el colorante, pero la pared no. La funcin de sta, y el
fenmeno de resistencia a los cidos, se debe a la insensibilidad de la pared frente a la accin del
aclarador, en este caso el cido.
A fin de que el colorante primario, la carbolfucsina, penetre a travs de las cpsulas cerosas
de los bacilos acidorresistentes, se requiere cierto tipo de tratamiento fsico como el calor. Como
el calor favorece la fusin de las ceras, el colorante puede penetrar; al dejar enfriar, nuevamente
las ceras solidifican, de modo que el colorante ya no puede salir. Como el tratamiento es muy
enrgico, cualquier bacteria que no tenga un alto contenido de lpidos como Mycobacterium y
Nocardia perder el colorante primario durante la decoloracin, por lo que se teir con el
colorante de contraste, esto es, azul de metileno. Si resisten la decoloracin por alcohol cido, las
bacterias se denominan de cido alcohol resistente (BAAR), y las vemos al microscopio de color
rojo, mientras que las BAAR negativas las vemos de color azul.
23
Mtodo A
a) En la gradilla se tiene un tubo de ensayo de 13 100 mm con 2 ml de agua, tomar de ah
con el asa una pequea gota de agua y colocarla en el centro de la superficie de un portaobjetos.
(Para este paso no se necesita agua estril ni esterilizar el asa.)
b) Encender el mechero, flamear el asa al rojo vivo y en un radio de 20 cm de la flama del
mechero, abrir el tubo de ensayo y flamearlo, tomar la muestra con el asa, volver a flamear el tubo
y taparlo. Dejar el tubo sobre la gradilla y ahora con la mano izquierda tomar el portaobjetos y
con la mano derecha en la que tenemos el asa extender el inculo aproximadamente 1 cm2 para
obtener una pelcula delgada de microorganismos.
c) Dejar secar el frotis a temperatura ambiente.
d) Fijar el frotis con calor, es decir, pasarlo rpidamente por la flama del mechero, y
colocarlo en el dorso de la mano; si soportamos el calor, pasarlo de nuevo. Realizar esta operacin
una vez ms. El calor deseable del portaobjetos apenas debe ser demasiado caliente para colocarlo
en el dorso de la mano.
e) Dejar enfriar el portaobjetos antes de teir.
Nota: Procurar no tomar una gran cantidad del inculo, de lo contrario quedar un frotis
grueso, la luz no pasar y no observaremos; en caso de ya haber ocurrido esto, observa en la
periferia del frotis
Mtodo B
a) Si se proporciona un tubo con una suspensin bacteriana, encender el mechero.
b) En un radio de 20 cm abrir el tubo, flamearlo y con el asa tomar un inculo de la
suspensin.
c) Flamear la boca del tubo de ensayo, cerrarlo y colocarlo en la gradilla.
d) Colocar el inculo en el centro de un portaobjetos limpio. Extender el inculo por lo
menos 1 cm2.
80.
Menciona brevemente cules son los pasos a seguir para la tincin de Ziehl
Neelsen:
a) Colocar el frotis correspondiente en el puente de coloracin.
b) Cubrir los frotis con fucsina-fenicada y calentar con una lmpara de alcohol hasta que
emita vapores; aplicar calor peridicamente durante 5 minutos sin que se seque la preparacin y
esperar a que se enfre.
c) Enjuagar con agua de la llave.
d) Cubrir los frotis con alcohol cido por un minuto.
e) Enjuagar con agua de la llave.
f) Cubrir los frotis con azul de metileno por un minuto.
24
Slo un pequeo grupo de bacterias son formadoras de endosporas y stas tienen una
gran resistencia al calor; las endosporas termorresistentes soportan grandes calentamientos. La
termorresistencia de las esporas ofrece, por otra parte, la posibilidad singular del
enriquecimiento selectivo de esporulados: se calienta la tierra o material de otro hbitat 10
minutos a 80C, con lo que mueren todas las clulas vegetativas.
La espora contiene casi toda la materia seca de la clula materna, pero ocupa slo un
dcimo de su volumen. Como contiene una gran cantidad de cido dipicolnico debe
calentarse para permitir que el colorante penetre a la espora. En una tincin de Shaefer y
Fulton las esporas toman la coloracin del verde de malaquita y las clulas vegetativas, el
color rosa de la safranina.
82.
a) Cubrir el frotis correspondiente con verde de malaquita y calentar con una lmpara de
alcohol hasta que emita vapores; aplicar calor peridicamente durante cinco minutos, sin que se
seque la preparacin.
b) Dejar que el frotis se enfre.
c) Lavar con agua de la llave.
d) Cubrir el frotis con safranina por un minuto.
e) Enjuagar, dejar secar y observar con el microscopio mediante lente de inmersin.
83.
fresco?
Una preparacin fija como la tincin de Gram nos permite observarla por ms tiempo
sin que sufra modificaciones, mientras que una preparacin en fresco slo es para ser
observada al momento.
86. Define qu es la esterilizacin y las condiciones que se requieren para una por
calor hmedo y por calor seco
Para evitar la refraccin de la luz, ya que el aceite tiene el mismo indice de refraccin
nsidad que el vidrio del portaobjetos.
88.
Anota por lo menos tres ejemplos de materiales que se esterilizan por calor
hmedo:
Medios de cultivo, pipetas individuales y cajas de Petri.
91.
Anota por lo menos tres ejemplos de materiales que se esterilizan por calor
seco:
Pipetas en cilindros, cajas en cilindros y material de cristalera.
92.
Anota por lo menos tres ejemplos de materiales que se esterilizan por
filtracin a travs de membrana:
No; no todos los medios se esterilizan, ya que por su alta alcalinidad o acidez, e incluso
por su contenido de inhibidores, algunos no permiten el crecimiento de bacterias o
microorganismos. Adems, los inhibidores en un medio de temperatura alta se desnaturalizan
y esto provoca crecimiento bacteriano.
95.
26
Inactiva al hongo sin alterar su estructura, de tal forma que la podamos observar en el
microscopio.
100.
Tierra y arena.
107.
Consiste en pasar el agua del producto slido a gas por medio de la sublimacin. Consta
de tres pasos: (1) Congelacin, (2) Secado o desecacin primaria y (3) Secado secundario. Se
usa en la conservacin de microorganismos.
108. Cul es el rea en la que puedo trabajar sin riesgo de contaminar mi medio
en un mechero?
Se debe a la presin que se ejerce dentro del autoclave; adems, en el horno slo se tiene
la presin atmosfrica, y el aire es mal conductor del calor.
111. Qu espesor de los cubreobjetos se recomienda utilizar en un microscopio de
enseanza?
Aberracin esfrica: como los rayos parten de un nico punto situado sobre el eje de la
lente, no enfocan el mismo punto del eje.
113.
28
Regula el dimetro de la emisin de la luz de modo que se ilumine slo el rea de campo
visual y se localiza en la base del microscopio.
122. Cul es el nombre del otro sistema que regula la emisin de la luz para
contrastar la imagen?
Diafragma de iris.
123. Para qu sirve el condensador?
Para regular el dimetro de la emisin de luz, de modo que se ilumine slo el rea de
campo visual.
125. Qu nos indica el anillo superior en el microscopio, y qu colores se
presentan con mayor frecuencia?
1,0 X
Negro
2,5 X
Pardo
4,0 X
Rojo
6,3 X
Anaranjado
10 X
Amarillo
16 X
Verde claro
25 X
Verde oscuro
40 X
Azul claro
63 X
Azul oscuro
100X
Blanco
126. Qu nos indica el anillo inferior en el microscopio, y cules son los colores de
mayor frecuencia?
29
Sustanc
ia
Oil
Aceite
1,515
Negro
Agua
1,333
Blanco
Glyz
Glicerin
a
1,455
Anaranjado
Yoduro
de metileno
1,740
Amarillo
Metileno
ndice de
refraccin
Separando los binoculares hasta ver con los dos ojos los campos visuales del
microscopio.
133. Cundo debo utilizar el microscopio de campo brillante?
La parte mecnica con una franela hmeda y la parte ptica con papel seda; cuando los
objetivos tienen grasa, humedecer un algodn con una mezcla 1:1 de aguaalcohol.
135. Cul es la resolucin de un microscopio ptico y el de un electrnico?
30
El principio fsico se basa en que la luz transmitida por esta placa tiene dos componentes
que al interferir entre s permiten que se logre una imagen contrastada. La teora de Abbe
indica un desfasamiento y sumacin o anulacin de ondas en la marcha de los rayos
luminosos. Lograr este efecto requiere colocar un filtro verde en el condensador para
seleccionar una sola longitud de onda; tiene un sistema ptico que descompone la luz en dos
partes: una de ellas llega a una velocidad normal al ocular y la otra se retrasa un 1/4 de longitud
de onda respecto a la primera. Para lograr este retardo se requiere un objetivo especial que
tiene grabado en el tubo las letras pH.
El efecto de contraste se obtiene al centrar el anillo luminoso del condensador con el
anillo de fase del objetivo. Esto se logra mediante unos tornillos laterales colocados en el
portacondensador y con la ayuda de un ocular especial que se sustituye por un momento en el
microscopio, que sirve nicamente para observar y centrar los anillos ya que es imposible
verlos con un ocular convencional. Una vez centrados los anillos, se vuelve a cambiar la lente
por el ocular normal para realizar las observaciones.
Este microscopio es til para observar muestras de clulas vivas sin necesidad de fijar o
teir.
138. Cmo se realiza la iluminacin de Khler?
a. Luz amarilla (bajo voltaje).
b. Ajustar la distancia interpupilar.
c. Ajustar las dioptras.
d. Abrir el diafragma de campo e iris.
e. Subir completamente el condensador con la lente frontal introducida.
f. Enfocar la preparacin con el objetivo 4 X o 10 X y con los tornillos macro y
micromtrico.
g. Observar y cerrar el diafragma dispuesto en el pie del microscopio.
h.- Bajar el condensador hasta obtener mxima nitidez de la imagen del diafragma.
i. Centrar el diafragma de campo luminoso en el campo visual con los dos tornillos del
condensador.
j. Abrir el diafragma de campo luminoso casi hasta el borde del campo visual, centrando
con exactitud, y abrirlo hasta que desaparezcas detrs del borde del campo visual.
k. Regular el contraste de la imagen con ayuda del diafragma del condensador.
l. Insertar el filtro azul y regular la intensidad de la luz con el control del voltaje.
m. A cada cambio de objetivo: enfocar con el micromtrico y contrastar con el
diafragma del condensador.
31
Sirven para teir las clulas y aumentar su contraste. Los colorantes son compuestos
orgnicos con afinidad por materiales orgnicos especficos; muchos tienen carga positiva,
son catinicos (como el azul de metileno, cristal violeta y la safranina) y se combinan con los
constituyentes celulares de carga negativa como los cidos nucleicos y los polisacridos.
INSTRUCCIONES: resalta la respuesta correcta.
143. Una preparacin en fresco para ser observada al microscopio debe:
145.
b. Reproductivas de bacterias.
c. Reproductiva de levaduras.
protozoarios.
d. Reproductivas de
a. En fresco o fijas
c. Aquellas que tienen grupos cromforos
147.
a. Grupos bacterianos
c. Estructuras de reproduccin
d. El gnero y la especie
b. Disolver el colorante
c. Matar al microorganismo
d. Precipitar el colorante
32
a. Procariotes
b. Eucariotes
151.
a. Escherichia coli
b. Mycobacterium tuberculosis
c. Penicillium notatum
d. Bacillus subtilis
152.
a. Un colorante
c. Slo un colorante
153.
d. Un mordente
a. Tincin de Gram
b. Tincin de cpsula
155.
a. Tincin de Gram
156.
a. Tincin de Gram
b. Tincin de cpsula
157. Al realizar una preparacin en fresco, la informacin que puedo obtener es:
a. Su metabolismo y su conservacin
b. La pureza
c. La movilidad y el tamao
d. El gnero y la especie
b. Difraccin
d. Un microscopio barato
d. Iluminar la preparacin
33
a. Calor y al aire
c. Radiacin ultravioleta
161.
d. Temperaturas de esterilizacin
b. Gnero y especie
c. Solamente el gnero
d. Ninguna
d. Matar al microorganismo
a. Gram negativo
b. Gram positivo
d. No da coloracin de Gram
34
a. Gram negativo
b. Gram positivo
d. No da coloracin de Gram
170.
a. Gram negativo
b. Gram positivo
d. No da coloracin de Gram
a. Negativo
b. Positivo
d. Todava es desconocido
a. Gram negativo
b. Gram positivo
a. La refraccin de la luz
b. La difraccin de la luz
c. La reflexin de la luz
a. Termolbiles
b. Qumicas
c. Volmenes mnimos
d. Volmenes grandes
a. Dmeros de timina
b. Dmeros de citosina
c. Slo fijas
a. De contraste de fases
b. Compuesto
c. Electrnico
d. De fluorescencia
35
b. Compuesto
c. Electrnico
d. De fluorescencia
luz:
a. De contraste de fases
b. Compuesto
c. Electrnico
d. De luz polarizada
a. De contraste de fases
b. Compuesto
c. Electrnico
d. De campo invertido
182. Este microscopio nos permite observar superficies celulares con alto grado de
resolucin:
a. De contraste de fases
b. Compuesto
c. Electrnico
d. De campo invertido
183. Se utiliza para muestras sin teir en un medio transparente con base en la
diferente densidad:
b. Microscopio compuesto
d. Microscopio de fluorescencia
a. De contraste de fases
b. De fluorescencia
c. Compuesto
d. Electrnico
185.
a. De contraste de fases
b. Compuesto
c. Electrnico
d. De fluorescencia
186.
a. De contraste de fases
b. Compuesto
c. Electrnico
d. De luz polarizada
187.
a. De contraste de fases
b. Compuesto
c. Electrnico
d. De fluorescencia
b. Un potencimetro
c. Un microscopio
d. Una centrfuga
36
a. Ms de un foco
b. Slo un foco
c. Ninguna imagen
191. Microscopio que forma una imagen debido a que el espcimen presenta zonas
de diferente densidad:
a. De contraste de fases
b. Compuesto
c. Electrnico
d. De campo invertido
192. El anillo inferior del objetivo de 100 X (color negro) me indica que puedo
utilizar:
a. Glicerina
b. Aceite de inmersin
c. Agua
a. Poder de resolucin
b. Amplificacin
c. Longitud de onda
d. Viscosidad
a. De contraste de fases
b. Compuesto
c. Electrnico
d. De campo invertido
b. Desinfectante
c. Esterilizante
d. Bactericida
b. Bacillus cereus
c. Vibrio cholerae
d. Escherichia coli
a. Bacillus subtilis
b. Geobacillus stearothermophilus
c. Escherichia coli
d. Penicillium notatum
b. Geobacillus stearothermophilus
c. Pseudomonas diminuta
d. Escherichia coli
37
jeringas:
a.Gases como el xido de etileno
b. Calor seco
c. Calor hmedo
d. Radiacin ultravioleta
calor hmedo?
a.- Porque el aire es mal conductor del calor
b. Porque el vapor es mal conductor del calor
c. Porque el aire es buen conductor del aire
d. Porque no podemos aumentar la presin
201. Dnde debemos sembrar microorganismos?
c. En un cuarto estril
radiacin X
a. En fresco o fijas
b. Slo fijas
203. Al teirse con azul de metileno en una tincin simple, las levaduras se ven de
color:
a. Azul
b. Rosa
c. Rojo
d. Verde
b. 1,0 mm
c. 2,0 mm
d. 1,7 mm
a. 50 veces
b. 125 veces
c. 500 veces
d. 1 125 veces
a. Verde, rojo
b. Rosa, azul
c. Rojo, verde
d. Azul, rojo
a. La fijacin
b. El calentamiento
d. El teido
208.
a. Esporas
gemantes
b. Cuerpos fructferos
c. Conidias
d. Clulas
38
a. Gram negativa
b. Gram positivas
c. BAAR positivas
d. BAAR negativas
a. Gram negativas
b. Gram positivas
c. BAAR positivas
d. BAAR negativas
212.
a. Mycobacterium
b. Pseudomonas
c. Escherichia
d. Bacillus
a. Diferencial
b. Selectiva
c. Especfica
d. Simple
a. De la fuscina fenicada.
b. Verde de malaquita
c. Safranina
d. Azul de metileno
a. Ncleo
b. Vacuolas
c. Grnulos de reserva
d. Su ADN dispersado
a. Verde de malaquita
b. Safranina
c. Cristal violeta
d. Azul de metileno
217.
a. Verde de malaquita
b. Safranina
c. Cristal violeta
d. Azul de metileno
218.
a. Verde de malaquita
b. Safranina
c. Fucsina fenicada
d. Azul de metileno
a. El lugol
b. El alcohol cetona
c. La safranina
d. El alcohol cido
39
a. El lugol
b. El alcohol cetona
c. La safranina
d. El alcohol cido
221.
a. El lugol
b. El alcohol cido
c. La safranina
d. El alcohol cetona
222.
a. 4 X
b. 10 X
c. 40 X
d. 100 X
a. Mohos
b. Algas
c. Bacterias
d. Protozoarios
a. La pared celular
b. La membrana celular
c. Ambas estructuras
d. No las tie
225.
a. Mordente
b. Bactericida
c. Colorante
d. Bacteriosttico
a. Rosa
227.
b. Violeta
c. Roja
d. Azul
b. Violeta
c. Roja
d. Azul
a. Azul
230.
d.Azul
a. Rosa
229.
c. Roja
a. Rosa
228.
b. Violeta
b. Violeta
c. Roja
d. azul
a. Bacillus subtilis
b. Escherichia coli
c. Aspergillus flavus
d. Taenia saginata
a. Bacillus subtilis
b. Escherichia coli
c. Aspergillus flavus
d. Tricomonas vaginalis
232.
Al teirse con cristal violeta en una tincin simple, las levaduras se ven de
color:
a. Morado
b. Rosa
c. Rojo
d. Verde
40
a. 116 C, 15 lb y 10 min
b. 116 C por 5 h
c. 121 C por 2 h
d. 121 C, 15 lb y 15 min
234.
a. 116 C, 15 lb y 10 min
b. 170 C por 2 h
c. 121 C por 2 h
d. 121 C, 15 lb y 15 min
235. Proceso mediante el cual se elimina toda forma de vida y se inactivan esporas
y virus:
a. Desinfeccin
b. Esterilizacin
c. Conservacin
d. Filtracin
a. Bactericida
b. Asepsia
c. Bacteriosttico
d. Quimioterapia
termolbil:
a. Filtracin
b. Esterilizacin
c. Pasteurizacin
d. Esterilizacin
238.
a. Filtracin
c. Calor hmedo
b. Calor seco
d. Radiacin ultravioleta
a. Radiacin gamma
b. Calor seco
c. Calor hmedo
d. Radiacin ultravioleta
a. Filtracin
b. Calor seco
c. Calor hmedo
d. xido de etileno
241. Mtodo por el cual se esteriliza material de vidrio como pipetas y matraces:
a. Filtracin
c. Calor hmedo
b. Calor seco
d. xido de etileno
242. El aire que pasa por el algodn en los tubos de ensayo se esteriliza por:
a. Filtracin
b. Calor seco
c. Calor hmedo
41
b. 350 nm
c. 400 nm
d. 500 nm
244. Los filtros para la esterilizacin por filtracin a travs de membranas estn
hechos de:
a. Plstico
b. Polmeros
c. Nitrocelulosa
d. Fibra de vidrio
245.
a. Bactericida
246.
b. Bacteriosttico
c. Desinfectante
d. Antisptico
a. Termmetro
b. Termopar
c. Bioindicador
d. Autoclave
c. Limpieza
d. Pasteurizacin
a. Esterilizacin
b. Desinfeccin
por:
a. Centrifugacin
b. Radiacin ultravioleta
c. Filtracin
d. Radiacin gamma
a. Vapor de agua
b. -propiolactona
c. Gas cloro
d. Vapores de fenol
250. Gas
b. -propiolactona
c. Vapores de fenol
d. Cloro
con
CO2
284. (V) En una preparacin fija podemos determinar la agrupacin de las bacterias.
285. (V) La tincin de Gram nos sirve para clulas procariotas.
286. (V) En la tincin de Gram el lugol es el mordente.
287. (V) El alcohol cetona se emplea para decolorar el cristal violeta en las Gram (-).
288. (V) En la estra cruzada podemos aislar los microorganismos de una muestra mixta.
289. (F) El mtodo de la estra cruzada sirve para saber el nmero de organismos de una
muestra.
290. (V) El procedimiento de extensin con varilla nos sirve para aislar a los mohos.
291. (F) En la tcnica de vaciado en placa las colonias slo crecen en la superficie.
292. (F) La temperatura del agar para el vaciado en placa debe ser de 70 C al momento de
usarlo.
293. (V) La siembra por punto se recomienda para resembrar cultivos puros de mohos.
294. (V) En la tcnica de vaciado en placa el inculo es de 1 mililitro.
295. (V) La liofilizacin es un procedimiento para conservar cultivos puros por periodos
largos.
296. (F) El EMB es el medio para la conservacin de una cepa pura.
297. (V) El crecimiento de un organismo anaerobio necesita colocarse en un medio reductor.
43
b. Calor seco
e. xido de etileno
c. Radiaciones gamma
f. Rayos UV
44
A) Calor hmedo
B) Calor seco
46
C)
Filtracin
D) Incineracin
E) Radiacin UV
por
F) xido de etileno
G) Radiacin ionizante
H) rea estril
I) Geobacillus stearothermophilus
J) Pseudomonas diminuta
K) Esterilizacin
de cine en la oscuridad.
C) Microscopio de fluorescencia
cultivos celulares.
F) Microscopio electrnico
47
b. xido de etileno
f. Calor seco
c. Esterilizacin
g. Radiaciones gamma
d. Incineracin
h. Radiacin UV
48
Controles fsico-qumicos
Controles biolgicos
Transferencia a medios de cultivo
Testigo de promocin del crecimiento
Monitorean el proceso
de esterilizacin
Monitorean el
material esterilizado
Testigo de bacteriostsis
Filtracin por membranas
49
50
52
53
54
55
Por su estado
Por su composicin
PDA
Slido
Diferencial
Agar saboraud
Slido
Selectivo
Agar sangre
Slido
Enriquecido
EMB
Slido
Diferencial
TCBS
Slido
Selectivo
BHI
Caldo
Enriquecido
TSA
Slido
Simple
AN
Slido
Simple
Caldo glucosa
sales
Caldo
Simple y sinttico
56
57
58
Dilucin 10-2 =
254
-3
Dilucin 10 =
10
254 + 240 = 494/2 = 247, por redondeo corresponde a 250 X 103 UFC/ml
463. En el laboratorio se ha realizado un anlisis microbiolgico de una muestra de
queso, obtenindose los siguientes resultados:
Determinacin de organismos coliformes totales por la tcnica del NMP.
Dil 10 1
3
10
10-3
10-
10-5
60
Dil
10 2
INC
INC
180
18
INC
3650
174
30
10
10-
10-
10-
b) Inhibidores
c) Catalizadores
d) Cofactores
466. Cmo se les denomina a los nutrientes que captan los microorganismos en
cantidades relativamente grandes?
a) Macronutrientes
b) Micronutrientes
c) Sustratos
d) Productos
467. Cmo se les denomina a los nutrientes que los microorganismos captan en
cantidades relativamente pequeas?
a) Macronutrientes
b) Micronutrientes
c) Sustratos
d) Productos
468. Cmo se les llama a los microorganismos que utilizan el CO2 como nica fuente
de carbono?
a) Auttrofos
b) Hetertrofos
c) Quimilitotrofos
d) Fototrofos
469. Cmo se les nombra a los microorganismos que emplean molculas orgnicas
preformadas y reducidas como fuentes de carbono?
a) Auttrofos
b) Hetertrofos
61
d) Fototrofos
470. Microorganismos que necesitan de los mismos nutrientes que la mayora de los
miembros de su misma especie:
a) Auttrofos
b) Prottrofo
c) Quimilitotrofos
d) Hetertrofo
b) Auxtrofo
c) Fototrofos
d) Hetertrofo
b) Auxtrofo
c) Quimilitotrofos
d) Hetertrofo
b) Auxtrofo
c) Hetertrofos
d) Fototrofo
474. Grupo de microorganismos que utiliza las sustancias inorgnicas reducidas como
fuente de electrones:
a) Littrofos
b) Fottrofo
c) Auxtrofo
d) Hetertrofo
b) Fottrofo
c) Auxtrofo
d) Hetertrofo
476. Grupo de microorganismos que utiliza la energa luminosa y CO2 como fuente de
carbono:
a) Quimiohetertrofos
b) Fotoauttrofos
c) Quimiolitotrofico
d) Hetertrofo
b) Fotoauttrofos
c) Quimiolitotrofico
d) Hetertrofo
b) Auxtrofo
62
d) Hetertrofo
b) Auxtrofas
c) Prottrofas
d) Fototrofo
b) Fierro
c) Calcio
d) Cobalto
b) Vitaminas
c) Oxgeno
d) Toxina
b) Lactobacillus sp
c) Streptococcus sp
d) Escherichia coli
b) Streptococcus sp
c) Escherichia coli
d) Bacillus subtilis
484. Mecanismo por el cual los microorganismos transportan sus nutrientes al interior
de la clula:
a) Difusin facilitada
b) Osmosis
c) Fagocitosis
d) Endocitosis
b) Trasporte activo
c) Difusin facilitada
d) Fagocitosis
b) Nitrificacin
c) Gliclisis
d) Fosforilacin oxidativa
b) Nitrificacin
c) Fotosntesis
63
b) Anaerobio estricto
c) Microaerofilico
d) Anaerobio
b) Anaerobio
c) Microaerofilico
d) Aerobio estricto
b) Anaerobio
c) Microaerofilico
d) Aerobio estricto
b) Archilamida
c) Agar
d) Gelatina
b) Enriquecido
c) Selectivo
d) Diferencial
493. A los medios que contienen algunos ingredientes cuya composicin qumica se
desconoce los denominamos:
a) Complejo
b) Enriquecido
c) Selectivo
d) Diferencial
b) Proteus vulgaris
c) Escherichia coli
d) Bacillus cereus
b) Enriquecido
c) Selectivo
d) Diferencial
b) Enriquecido
c) Selectivo
d) Diferencial
497. A los medios que permiten diferenciar una identificacin tentativa de los
microorganismos como el agar sangre se les llaman:
a) Diferenciales
b) Enriquecido
c) Selectivo
d) Diferencial
64
b) CNA
c) DGN
d) SEP
b) Pteroclaida y Acanthopeltis
c) Euglena
d) Laminaria
b) Meteonina y cistina
c) cidos nucleicos
d) Lpidos
b) Cepa mixta
c) Cepa auxotrofa
d) Cepa mutante
b) Selectivo
c) Simple
d) Enriquecido
b) Selectivo
c) Simple
d) Enriquecido
b) Selectivo
c) Enriquecido
d) Simple
b) Complejo
c) Simple
d) Enriquecido
b) Selectivo
c) Enriquecido
d) Simple
b) Slido
c) Lquido
d) Enriquecido
b) Morfologa microscpica
65
d) Tamao
509. Medio utilizado para la obtencin de metabolitos a partir de una cepa pura:
a) Cultivo en medio slido
c) Medio semislido
511. Medio utilizado en una concentracin de 15 g/L de agar, el cual sirve para aislar a
los microorganismos:
a) Cultivo en medio slido
c) Medio semislido
b) Por estra
d) En medio lquido
c) Producir metabolitos
b) Agar nutritivo
d) Agar BHI
516. Al efectuarse la reaccin en un sobre Gas-Pack, los gases que se liberan son:
a) CO2 e H2
c) cido ctrico
c) Escherichia coli
d) Bacillus subtilis
518. Cuando observamos una colonia en una placa decimos que sta proviene de:
a) Una sola
b) Una mutacin
c) Una mezcla
66
b) 1,0 ml
c) 10,0 ml
d) 100 ml
b) 1,0 ml
c) 10,0 ml
d) 100 ml
b) Estra simple
c) Vaciado en placa
d) Diluciones
b) Vaciado en placa
c) Estra simple
d) Diluciones
b) Diluciones
c) Vaciado en placa
d) Por punto
b) Vaciado en placa
d) Diluciones
525. El principal riesgo que se corre al llevar a cabo las tcnicas de vaciado en placa y
extensin con varilla es:
a) Matar a los microorganismos con calor
b) Protozoarios
c) Bacterias
d) Micoplasmas
b) De 10 a 250 UFC
c) Ms de 250 UFC
d) de 250 UFC
529. El intervalo de lectura para la tcnica de vaciado en placa para mohos es de:
a) 25 a 250 UFC/ml
b) De 10 a150 UFC/ml
67
d) de 250 UFC
b) 30 C
c) 80 C
d) Temperatura de ebullicin
b) Agua peptonada al 1 %
c) Regulador de fosfatos
b) 8 %
c) 10 %
d) 85 %
b) Vertical
c) No es importante la posicin
d) No se guardan en el refrigerador
c) Congelacin
d) Refrigeracin
68
c) Refrigeracin
d) Congelacin
539. Procedimiento para conservar cultivos puros que pueden crear mutaciones:
a) Liofilizacin b) Resiembra
c) Congelacin
d) Refrigeracin
540. Procedimiento para conservar cultivos puros, tales como las esporas de mohos:
a) En agua
b) En arena estril
c) En leche
d) En agar
541. Para conservar una cepa por medio de la congelacin se requiere de la adicin de:
a) Glicerol
b) Agua
c) No requiere crioprotector
d) En caldo nutritivo
b) Simples
c) Indicadores
d) Complejos
545. En caso de tener ms de 250 UFC en una placa cuyo crecimiento es homogneo,
qu recomienda hacer la norma?
a) Dividir la placa, y contarla y multiplicarla por el nmero de divisiones
b) Nada
c) Repetir la prueba
d) Contar todas las colonias de la placa
546. Qu significa UFC y cules son sus unidades?
a) Unidades Formadoras de Colonias
b) Factores de crecimiento
c) Sustancias enriquecidas
b) EMB y ACS
c) CN y BHI
d) MIO y SIM
69
b) De enriquecimiento
c) Indicador de pH
d) Colorear la clula
b) ACS
c) AN
d) EMB
b) HCl y H2SO4
c) Compuestos clorados
d) Bicloruro de mercurio
552. Cul es la cantidad y concentracin del cido tartrico que se utiliza para
acidificar el PDA?
a) 10 %
b) 15 %
c) 20 %
d) 50 %
b) Calor seco
c) Calor hmedo
b) Destilada
c) Potable
d) Regia
557. Cul es el rea aproximada en la que se puede trabajar sin riesgo de contaminar
mi medio en un mechero?
a) 5 cm
b) 10 cm
c) 15 cm
d) 20 cm
b) Fructuosa
c) Dextrosa
d) Extracto de malta
70
b) Dos veces
c) Tres veces
d) Cuatro veces
b) Una vez
b) Potable
c) Desionizada
d) Bidestilada
b) 15-20 ml
c) 20-25 ml
d) 25-30 ml
564. Por qu se incuba una caja de Petri con medio de cultivo y en posicin invertida?
a) Para evitar la evaporacin
b) Por gusto
c) Probeta de 250 ml
d) Pipeta de 10 ml
b) 15-150 colonias
c) 15-250 colonias
d) 10-25 colonias
b) Congelacin
c) Resiembra
d) Refrigeracin
c) No importa la posicin
71
b) Paladio
c) Magnesio
d) Zinc
a) Glicerol a 40 %
73
b) Formaldehdo a 40 %
c) Fotoautotrofos
d) Aerobios
e) Estra cruzada
f) Vaciado en placa
g) Slido
j) Arena estril
__slido
__diferencial
___lactosa.
___eosina_____.
74
Catabolismo:
Metabolismo:
Proviene de la palabra metabol que significa cambio. De manera que metabolismo son
transformaciones de la materia en el interior de la clula de las cuales se obtienen sntesis de
compuestos elementales e hidrlisis de sustancias nutritivas.
Oxidacin:
76
78
79
80
81
b) MIO
c) TSI
d) OF
82
b) TSI
c) SIM
d) MIO
b) TSI
c) MIO
d) O/F
b) La superficie y el fondo
c) El fondo
d) La parte media
b) cidos
c) Neutros
d) Oxidantes
b) Gelosa nutritiva
c) Gelatina nutritiva
d) Agar nutritivo
b) Citrato de Simmons
c) Gelosa nutritiva
d) Gelosa almidn
c) MIO
d) Prueba de catalasa
b) Respiracin
c) Fermentacin
d) Nitrificacin
b) Respiracin
c) Fermentacin
d) Nitrificacin
83
b) Respiracin
c) Fermentacin
d) Nitrificacin
b) Fosfoenol pirvico
c) AMP
d) Glucosa
b) Respiracin
c) Cofactores
d) Catalizadores
b) Anabolismo
c) Metabolismo
d) Anfiblico
b) Anabolismo
c) Metabolismos
d) Amfiblico
b) Ruta Anaplertica
c) Ruta biosinttica
d) Va de las pentosas
b) Pared celular
c) Ncleo
d) Membrana citoplasmtica
b) 4 ATP y 2 NADH
c) 4 ATP y 4 NADH
d) 38 ATP
b) Protenas
c) Compuestos aromticos
d) Lpidos
b) Protenas
c) No participa en el metabolismo
d) Aminocidos
84
b) Arseniato
c) Cianuro
d) Malonato
b) Glutamato
c) Aspartato
d) Serina
b) 3 fosfoglicerato cinasa
d) Fosfatasa
b) Gluclisis
c) Va de la pentosa
d) Ciclo de Krebs
b) 2 ATP
c) 18 ATP
d) 38 ATP
b) 10 ATP
c) 18 ATP
d) Ninguno
b) 18 ATP
c) 24 ATP
d) 2,5 ATP
b) Heterolctica
c) cido mixto
d) Gliclisis
689. Familia que puede metabolizar el piruvato a cido frmico y otros cidos:
a) Enterobacteriacea
b) Chromatiaceae
c) Bacteroidaceae
d) Pseudomonadaceae
b) Anabolismo
c) Metabolismos
d) Anfiblico
85
b) Transcetolasa
c) Aldolasa
d) Carboxilasa
b) Respiracin aerbica
c) Fermentacin
d) Fotosntesis
b) Citocromo oxidasa
c) Peroxidasa
d) Oxidasa
b) Nitrificacin
c) Deshidrogenacin
d) Descarboxilacin
695. Gnero de bacterias en donde el sulfato puede actuar como aceptor final de
electrones:
a) Desulfovibrio
b) Nitrobacter
c) Pseudomonas
d) Arthrobacter
b) Catalasa
c) Oxidasa
d) Peroxidasa
697. La hidrlisis del almidn se pone de manifiesto mediante la adicin a una placa
con agar almidn de:
a) Lugol
b) Reactivo de Kovacs
c) Acetona
d) KOH
b) Nucletidos
c) Glicerol
d) Monosacridos
699. Los cidos grasos procedentes de los triacilgliceroles y de otros lpidos son
oxidados por la va:
a) -Oxidacin
b) Gluclisis
c) Hexosa monofosfato
d) Deshidrogenacin
700. Nombre de las enzimas que hidrolizan las protenas y los polipptidos para
obtener aminocidos:
a) Proteasas
b) Lipasas
86
d) Nucleasas
b) Desaminacin
c) Descarboxilacin
d) Deshidrogenacin
b) Reaccin obscura
c) Fotosntesis
d) Respiracin
b) Reaccin oscura
c) Fotosntesis
d) Respiracin
b) Cloroplastos
c) Clorofila a y b
d) Clorofila
705. La principal diferencia entre las bacterias fotosintticas verdes y prpuras es que
son:
a) Anoxignicas
b) Oxignicas
c) No hay diferencia
d) Se obtiene agua
b) Oxignicas
c) No hay diferencia
d) Se obtiene agua
707. Ruta metablica mediante la cual los auttrofos microbianos incorporan o fijan el
CO2:
a) Ciclo de Calvin
b) Ciclo de Krebs
d) Va de las pentosas
b) Cloroplastos
c) Estomas
d) Estromas
b) Glucogenlisis
c) Transaminacin
d) Descarboxilacin
b) Los nucletidos
c) Del medio
b) Fosfatasas
c) Catalasas
d) Peroxidasas
712. Son hemoprotenas que contienen fierro y actan como el ltimo eslabn de la
cadena respiratoria aerobia transfiriendo electrones del H2 al oxgeno, con formacin de
H2O:
a) Citocromos
b) Catalasa
c) Oxidasa
d) Peroxidasas
b) Ureasa
c) Peroxidasa
d) Catalasa
b) Por punto
c) Estra masiva
d) Estra cruzada
b) Indol
c) Indolactico
d) Triptfano
716. Las bacterias que poseen esta enzima son capaces de degradar el triptfano con
produccin de indol:
a) Triptofanasa
b) Oxidasa
c) Catalasa
d) Peroxidasa
b) NH3 y NH4
c) Aminocidos
b) Putrescina
c) Aminocidos libres
b) Putrescina
c) Aminocidos libres
d) Nitrgeno y hidrgeno.
b) Citrato y LIA
88
d) MIO y SIM
721. Nombre de las enzimas que licuan la gelatina y otras protenas en pptidos y
aminocidos:
a) Nucleasas
b) Lipasas
c) Proteasas
d) Invertasa
722. Protena derivada del colgeno animal y que inicialmente se utiliz como agente
solidificador de los medios de cultivo:
a) Gelatina
b) Agar
c) Almidn
d) Acrilamida
b) Catalasa
c) Oxidasa
d) Invertasa
b) -oxidacin
c) Cadena respiratoria
d) Va de las pentosas
d) Glucosa y sacarosa
b) LIA
c) OF
d) SIM
d) Lisina-indol-arginina
b) TSI
c) MIO
d) OF
b) Agar nutritiva
c) Agar nutritivo
d) Leche tornasolada
c) MIO
d) LIA
89
b) ATP
c) 1,3 difosfoglicerato
d) FADH
b) Nitrificacin
c) Fotosntesis
d) Quimiolitotrofia
b) E. coli
c) Pseudomonas
d) Bacillus cereus
b) Arg y Pro
b) cidos
c) Neutros
b) ATP
c) 1,3 difosfoglicerato
d) Glucosa
b) Nitrificacin
c) Fotosntesis
d) Respiracin
c) H2 y CO2
b) E. coli
c) Pseudomonas
d) Bacillus subtilis
b) Fermentacin heterolctica
c) Fermentacin alcohlica
b) Ficobiliprotenas y ficoeritrina
90
d) Pigmentos fotosintticos
b) Fosforilacin oxidativa
c) Respiracin
d) Fermentacin
744. Ruta mediante la cual los microorganismos degradan los azcares a piruvato y
productos intermedios.
a) Deshidrogenacin
c) Transaminacin
d) Descarboxilacin
745. Cuando un grupo fosfato de alta energa unido al carbono 1 es cedido a AMP para
formar ATP se le llama:
a) Fosforilacin a nivel de sustrato b) Fosforilacin oxidativa
c) Respiracin
d) Fermentacin
b) -glu-1-fosfato + glucosa
c) Glucosa + Fructuosa
d) 2 molculas de glucosa
b) -glu-1-fosfato + glucosa
c) Glucosa + Fructuosa
d) Sacarosa
b) -glu-1-fosfato + glucosa
c) Glucosa + Fructuosa
d) Glucosa + Maltosa
b) -D-glu-1-fosfato + Fructuosa
c) Glucosa + Fructuosa
d) Glucosa + Maltosa
b) -glu-1-fosfato + Glucosa
c) Glucosa + Maltosa
d) Galactosa + Glucosa
b) Clorofila
91
c) Poli--hidroxibutirato
b) Cofactores y catalizadores
c) Aminocidos aromticos
d) Metionina y cisteina
753. Nombre del conjunto de reacciones que reponen los productos intermediarios de
un ciclo:
a) Reacciones anaplerticas
b) Reacciones catablicas
c) Reacciones anablicas
b) Prpura de bromocresol
c) Fenolftalena
d) Rojo neutro
b) p- dimetil benzaldehido
c) KOH y -naftol
d) cido sulfanlico
b) p-dimetil benzaldehdo
c) cido sulfanlico
d) KOH y - naftol
92
b) Descarboxilacin
b) La superficie y el fondo
c) El fondo
b) Indicadores
c) Inhibidores
b) Citrato de Simmons
c) Agar nutritiva
d) Fermentacin de carbohidratos
c) No da ninguna coloracin
d) Un precipitado rojo
b) Aislar a un microorganismo
93
94
( 10 )SIM
95
( 7 ) Caldo VP
( 4 ) LIA
( 9 ) TSI
5. Actividad proteoltica
( 6 ) Almidn
6. Produccin de amilasas
( 5 ) Gelatina
7. Produccin de acetilmetilcarbinol(diacetilo)
( 2 )ONPG
8. Produccin de cidos
( 1 ) Caldo urea
( 8 ) Caldo RM
( 3 ) caldo fenilalanina
( 8 ) Reduccin de NO3
( 7 ) Deteccin de indol
( 2 ) Azul de bromotimol
( 9 ) Putrescina
( 10 ) Prueba de RM
( 1 ) Yodo
96
( 3 ) Campana de Durham
( 4 ) Medio LIA
( 5 ) Medio SIM
( 10 ) Glucosa 6
fosfato
( 3 ) fosofenolpiruvico
( 7 ) Putrescina y
cadaverina
( 9) Amilosa y amilopec
( 8 ) Fosforilacin a nive
sustrato y fosf. oxid.
( 4 ) Respiracin
( 2 ) Almidn, lactosa
y glucosa
( 1 ) Fermentacin
97
UNIDAD V. BACTERIAS
812.
Define qu es una bacteria, esquematice las diferentes formas de las
bacterias y esquematice una caja de Petri con bacterias.
Las bacterias son organismos procariticos debido a que carecen de un ncleo verdadero y
de organelos membranosos. De acuerdo con su forma de clasifican en cuatro grupos bsicos: los
cocos, bacilos o bastoncillo, coma y espirilos.
98
815.
816.
817.
Dibuja una bacteria Gram negativa y anota cada una de sus
estructuras a si como tambien, dibuja las diferentes formas de las esporas,
esquematiza una tincin de Shaefe y Fulton donde se muestren las esporas y las
clulas vegetativas y esquematiza una bacteria BAAR positiva.
99
100
101
Flagelo.
821.
Estructura
Funcin
Cpsula
Pared celular
Flagelo
Movimiento.
Pili
Membrana
citoplasmtica
822.
que posee.
Bacteria
Montricas
Anftricas
Nmero de flagelos
Tienen un solo flagelo. Si se sita al final se denomina flagelo
polar.
Tienen un nico flagelo en cada polo.
102
a) Cianofisina: cianobacterias.
b) Grnulos de volutita: reserva intracelular de fsforo.
c) Inclusiones de azufre: bacterias rojas del S.
d) Glicgeno: cianobacterias, algunos esporulados como Clostridium y Bacillus.
e) Poli--hidroxibutirato: bacterias estricas, Pseudomonas, Azotobacter.
f) Glicgeno y Poli--hidroxibutirato: algunas cianobacterias y bacterias rojas.
g) Vesculas de gas: bacterias verdes.
h) Carboxisomas: cianobacterias y algunas bacterias rojas.
824.
825.
Es el conducto por el cual intercambian material gentico y es una forma de adherencia entre
ellas.
826.
Por qu las bacterias son procariotas?
Porque una clula procariota (bacteriana) tpica tiene las estructuras siguientes:
Pared celular. Estructura rgida, recubre la membrana celular y proporciona soporte y
proteccin.
Membrana celular. Barrera crtica que separa el interior de la clula del exterior.
Ribosomas. Pequeas partculas compuestas de protenas y cidos ribonucleicos (RNA)
apenas visibles en microscopio electrnico. Son parte del aparato de traduccin y la sntesis de las
protenas celulares, se realiza sobre estas estructuras.
Regin nuclear. Es primitiva, no tienen un ncleo verdadero; las funciones del ncleo las
realiza una sola cadena de cido desoxirribonucleico (ADN), que existe en estado ms o menos
libre dentro de la clula.
Tamao y forma. Varan en tamao desde clulas de 0.1 m de ancho a las de 5 m de
dimetro. Bacteria esfrica o de forma oval se llama coco, de forma cilndrica se llama bacilo o
bastoncillo; algunos bastoncillos son curvos y forman con frecuencia un espiral, se llaman
espirilos. Bacterias en espiral: espiroquetas, y bacterias con extrusiones en clulas como largos
tubos o tallos: apendiculares.
103
Agrupacin
Diplococos
Cocos esfricos
Estreptococos
Estafilococos
Ejemplo
Neisseria cattarhalis
Streptococcus
faecalis
Staphylococcus lactis
Tetradas
Micrococcus
tetragenes
Sarcinas
Sarcina lutea
Bacilos o bastoncillos
Libres
Espirales
Espiral
Treponema pallidum
Coma
Coma
Vibrio cholerae
Lactobacillus
acidophylus
828.
Describe las opciones mediante las cuales las bacterias pueden
recombinar su material gentico.
a)
Recombinacin general. Es la forma ms comn, suele consistir en
un intercambio entre un par de secuencias homlogas de DNA. Puede suceder en
cualquier sitio del cromosoma, y se debe a la rotura y reunin de la cadena o hebra
de DNA, que conduce al entrecruzamiento.
b)
Recombinacin especfica de sitio. Es de especial importancia en la
integracin de los genomas virales en los cromosomas bacterianos. El material
gentico no presenta homologa con el cromosoma al que se une, y las enzimas
responsables de este proceso suelen ser especficas de cada virus en particular de
su husped.
104
a) Manual Bergeys.
c) Clasificacin de Witaker.
830.
a) Montricos y pertricos
b) Anfitrico y pertrico
c) Mviles e inmviles
d) Estreptobacilos y tetradas
831.
Proteus vulgaris en agar sangre crece de manera extendida debido a la
presencia de:
a) Flagelos
832.
b) Seudpodos
b) Loftrico
b) Loftrico
c ) Montrico
b) Loftrico
c) Montrico
d) Anftrico
d) Pertrico
a) Proteus vulgaris
b) Bacillus ubtilis
c) Escherichia coli
d) Vibrio cholerae
836.
d) Anftrico
a) Anftrico
835.
c) Montrico
a) Pertrico
834.
llama:
d) Esporas
a) Pertrico
833.
denomina:
c) Cpsula
a) Cuadradas
b) Rectangulares
c) Esfricas
d) No presentan forma
837.
Una bacteria (+) tiene una pared muy gruesa comparada con la de una
Gram (-), y est formada por:
a) Peptidoglicano
b) cido dipicolnico
c) Glicoprotenas
d) Protenas diferenciales
838.
a) Peptidoglicano
b) cido dipicolnico
c) Glicoprotenas
d) Protenas
105
a) Un gancho y un filamento
b) Pilina y flagelina
c) Insulina y casena
d) Tripsina y quimiotripsina
840.
a) Penicilina
b) Estreptomicina
c) Amikacina
d) Ampicilina
841.
a) Penicilina
b) Estreptomicina
c) Dicloxacilina
d) Tetraciclina
842.
a) Lisozima
843.
a) LPSM
845.
b) LP
a) Pared celular
847.
gentico:
c) SM
d) No presenta
c) SM
d) No presenta anillos
a) Mananas
glucosamina
846.
d) Casena
a) LPSM
anillos
844.
c) Quimiotripsina
b) Sacarosa
c) Glucosa
d)
N-acetil
c) K, H y O
d) No posee antgenos
a) Fimbria
b) Pili
c) Cilios
d) Flagelo
848.
Nombre de la tincin que se realiza para observar las esporas al
microcopio:
a) Gram
b) Zielh-Neelsen
849.
Cuando una bacteria posee pequeos fragmentos de ADN en su
citoplasma se denomina:
a) Plasmido
850.
a) Mutgeno
851.
denomina:
b) Gen
c) Cromosoma
d) Locus
c) Plasmido
d) Cromosoma
106
b) Loftrico
c) Montrico
d) Anftrico
a) Fungi
b) Protista
c) Monera
d) Animalia
853.
El proceso por el cual se produce otra cadena de ADN para
proporcionarla a una clula hija se denomina:
a) Replicacin
b) Traduccin
c) Transcripcin
d) Transduccin
854.
El mecanismo de introduccin del ADN a una clula husped a travs
de un bacterifago se conoce como:
a) Conjugacin
b) Transformacin
c) Transduccin
d) Transcripcin
855.
El mecanismo de introduccin del ADN a una clula husped a travs
de la membrana se conoce como:
a) Conjugacin
856.
b) Transformacin c) Transduccin
Forma en que se reproducen las bacterias:
a) Gemacin
857.
b) Esporulacin
c) Fusin binaria
b) Falta de nutrientes
c) Porque no se usan
d) Ausencia de un cofactor
a) Pared celular
859.
d) Fragmentacin
a) Mutacin
858.
d) Traduccin
b) Ncleo
c) Ribosomas
d) Mesosomas
a) Prosthecomicrobium
b) Escherichia coli
c) Kebsiella pneumoniae
d) Bacillus polimixa
860.
Algunos microorganismos que presentan invaginaciones en su
membrana celular se denominan:
a) Mesosomas
861.
b) Vesculas
c) Pared celular
d) Ribosomas
a) L-ornitina
b) cido glutmico
c) L- alanina
d) cido asprtico
862.
Cuando efectuamos una lisis de la pared celular incompleta, es decir,
hay residuos lo llamamos:
a) Esferoplasto
b) Protoplasto
c) Cloroplasto
d) Cromoplasto
863.
Cuando la lisis es total, es decir, carece de pared celular lo
denominamos:
a) Esferoplasto
b) Protoplasto
107
d) Cromoplasto
Ejemplo de la nica archeabacteria carente de pared celular:
a) Thermplasma
b) Halobacterium
c) Halococcus
d) Escherichia coli
865.
a) Cianobacterias
c) Penicillimu notatum
866.
b) Escherichia coli
d) Giardia lamblia
a) Dermoplasma
b) Escherichia coli
c) M. tuberculosis
d) Yersinia enterocolitica
867.
a) Rojo
868.
a) Rojo
869.
Al teir las bacterias con la tincin de Gram, las positivas son de color:
b) Rosa
c) Azul
d) Verde
Al teir las bacterias con la tincin de Gram, las negativas son de color:
b) Rosa
c) Azul
d) Verde
a) Aminocidos y nucletidos
c) Lpidos y carbohidratos
870.
b) D- Asprtico y D-glutamina
c) Alanina y glicina
871.
Nombre de los mecanismos por los que se puede transferir material
gentico de una bacteria a otra:
a) Por medio de plasmados
b) Hidrlisis y hemlisis
c) Plasmlisis y plasmoptisis
d) Transduccin y transformacin
872.
b) Poseen ncleo
c) Tiene mitocondrias
d) Se pueden reproducir
873.
a) Halobacterium y Halococcus
874.
d) Grnulos de volutita
108
a) Fciles de identificar
b) Fciles de cultivar
c) Fciles de deformar
d) Fciles de contar
876.
a) Parsitos obligados
b) Benficos porque causan la fiebre Q
c) Bacterias
d) Fciles de identificar
INSTRUCCIONES: completa el siguiente texto, cada palabra corresponde a una raya.
877.
Las bacterias son organismos procariotes debido a que carecen de un ncleo
verdadero y de organelos membranosos.
878.
espirales.
879.
880.
Muchas bacterias son mviles es debido a que tienen flagelos; estas estructuras
pueden estar en toda la superficie celular y se dice que son pertricos, pero si las bacterias
tienen slo una entonces es montrico.
881.
882.
887.
El pepdidoglicano est formado por: N-acetil glucosamina, N-acetil murmico,
L-alanina, cido D-glucnico, cido meso diaminopimlico y D-alanina..
888.
Cules son los aminocidos que forman el peptidoglucano: L-alanina, cido Dglutmico, cido mesodiaminipimlico y D-alanina.
889.
Qu azcares forman el peptidoglicano? la N-acetil glucosamina y el cido Nacetil murmico.
109
El flagelo de una bacteria Gram negativa est formado por los anillos: M, S, P
892.
Indica las partes que forman a un flagelo de una bacteria Gram negativa:
cuerpo basal (anillo M, S, P y L), gancho y filamento.
893.
El flagelo de Salmonella typhimurium est formado por:flagelina, y el flagelo
de Escherichia coli est formada por: pilina.
894.
895.
Una espora posee bajo contenido de agua; en cambio, una clula vegetativa
posee elevado_ contenido de agua.
896.
vegetativa.
897.
Menciona algunas modificaciones que ocasionan los plsmidos en una
bacteria: utilizacin de la urea, fijacin del nitrgeno, produccin de pigmentos.
898.
Menciona algunos cambios mutacionales que pueden sufrir algunas bacterias:
prdida de la movilidad, de la cpsula y de alguna enzima biosinttica.
899.
Escribe algunos colorantes que produzcan insercin entre dos pares de bases
como agentes mutagnicos: acridina y bromuro de etilo.
900.
Indica el principal efecto que producen las radiaciones ionizantes: radicales
libres que atacan el ADN rompiendo la cadena.
901.
Escribe algunos mutgenos que daen a la clula: 5, bromouracilo, 2
aminopurina, cido nitroso, hidroxilamina.
902.
905.
M.
906.
Las fimbrias son apndices cortos compuestos por la protena y se pierden
con facilidad; por este conducto hay intercambio de material gentico.
110
El peptidoglicano est formado por NGlNAc, MurNAc L-ala, D-glu, DAP y D-ala.
908.
909.
La cpsula es una sustancia viscosa que protege inmunolgicamente a
algunas bacterias.
910.
La membrana celular es la barrera selectiva y permeable que separa el
interior de la clula.
911.
La pared celular es mas gruesa en una bacteria Gram positiva que en una
Gram negativa.
912.
913.
Anota el nombre correcto de una bacteria Gram negativa con forma de
bacilo: Shigella dysenteriae.
914.
Anota el nombre correcto de una bacteria Gram positiva esfrica:
Streptococcus pyogenes.
915.
Sustancia que se produce a partir de una bacteria manipulada
genticamente: insulina.
916.
917.
de pH.
918.
920.
bacterias.
921.
922.
923.
(V) Carboxisomas, clorosomas, grnulos de volutina, son de los llamados
cuerpos de inclusin.
924.
925.
genforo.
(F) Por los flagelos penetra material gentico de una clula a otra.
(V) Los mesosomas son inclusiones de membrana a la que se une el
926.
927.
928.
929.
930.
111
934.
935.
936.
937.
938.
(V) La cpsula de una clula es una estructura de proteccin de los
microorganismos
939.
940.
941.
942.
humanos.
943.
(F) La pared celular de una bacteria Gram (-) es ms gruesa que la de una Gram
944.
945.
946.
947.
(+)
948.
amilasa.
949.
950.
inoculamos
1 ml.
951.
952.
amarilla.
953.
954.
(V) En la prueba de citocromo oxidasa se usa el reactivo de N, N, N, N
tetrametil p-fenilendiamina.
955.
112
957.
(V) La N-acetilglucosamina y el N-acetil muramco son componentes de la
peptidoglicana.
958.
959.
(V) La espora bacteriana es una estructura de resistencia y est formada por
cido dipicolnico.
960.
961.
962.
963.
(V) Una bacteria pertrica es aquella que tiene muchos flagelos como
Proteus mirabilis.
964.
965.
966.
967.
(+).
(V) La pared celular de una bacteria Gram (-) es ms gruesa que la de una Gram
1. Luz ultravioleta
969.
2. Radiacin gamma
970.
3. Nitrosoguanidina
4. 5-Br-Uracilo
971.
de timina
(a )Bacteria esporulada
973.
a. Bacillus subtilis
de Gram (+).
b. cidos teicoicos
974.
c. Micoplasmas
975.
d.Luz ultravioleta
976.
e. Esporas
977.
f. Esferoplasto
978. (g)
979.
980.
981.
g. NAG(N-acetilglucosamina)
h. Klebsiella pneumoniae
i. Plsmidos
113
j. Transformacin
k. Peptidoglicana
1. Pili
984.
2. Fimbrias
(8)Informacin gentica
985.
3. Flagelos
986.
4.Pared celular
987.
6. Ribosomas
(3) Movilidad
988.
7. Mesosomas
989.
8. Genoma
990.
9. Cpsula
991.
(10) Endospora
cido nitroso
993. (e)
Hidroxilamina
994. (c)
2 aminopurina
995. (b)
5 bromouracilo
modificando la lectura.
=A-T.
996.
997.
998.
(f) Rayos X
999.
(a) Acridina
1000.
(g) Ultravioleta
1001.
Ordena cuidadosamente los siguientes pasos que se requieren para
identificar a las bacterias:
a)
(6) Serologa
b)
c)
d)
e)
f)
(1) Aislamiento
114
115
116
117
118
Intervalo
ptima
Termfilos
25-80 C
50-60 C
Mesfilos
10-45 C
20-40 C
Psicrfilo
-5-30 C
10-20 C
pH externo
pH interno
Acidfilos
1.0-5.0
6.5
Neutrfilos
5.5-8.5
7.5
Alcalfilos
9.0-10.0
9.5
119
120
121
Sabouraud
Rosa de bengala
Papa dextrosa
1020. Cul es la tcnica que se emplea para aislar los mohos y por qu?
Por la tcnica de vaciado en placa, extensin con varilla y estra cruzada. Una vez aislado
podemos sembrar. El moho por punto para permitir el crecimiento radial del moho y as
distinguir mejor su morfologa.
1021. Cmo crecen los mohos en un medio lquido?
Como una esfera, es decir en tres dimensiones a las cuales se les llama Pellets.
1022. Cules son las caractersticas de crecimiento de los mohos filamentosos?
Crecen en colonias generalmente de 2 a 3 cm de dimetro y vara el color, el aspecto y la
forma algodonosa.
1023. Para qu sirve la morfologa microscpica en la prctica?
Oomicetes
Zigomicetes
Ascomicetes
Basidiomicetes
123
Cuerpos fructferos
Tipo de micelio
124
Hifas
Esporas
Estolones
Rizoides
Carecen de clorofila
Forman esporas
1066. Los medios de cultivo ms conocidos en los que crecen los mohos son:
PDA y Rosa de bengala, ambos medios tienen como fuente de nitrgeno en el PDA la
dextrosa, el almidn y el Rosa de bengala la dextrosa.
1067. El glicerol en un microcultivo es utilizado para:
126
Su clasificacin se basa en dos criterios: (1) si las hifas estn tabicadas (divididas en
clulas) o no y (2) dentro de los mohos con hifas tabicadas, en la organizacin de las esporas
sexuales.
Los mohos con hifas no tabicadas se denominan Ficomicetos (esta nomenclatura y
clasificacin pueden encontrarse mencionadas de maneras diferentes en distintos libros). Los
ficomiecots son mohos inferiores (en algunos casos se discute si son mohos o no) y viven en
ambientes acuosos. Destacan los gneros Mucor que participan en la produccin de algunos tipos
de alimentos y Phytophthora alguno de cuyos miembros son patgenos vegetales (P. infestans,
por ejemplo).
Los mohos superiores se pueden agrupar en tres clases:
127
b) Clorofila
c) Ncleo
d) Enzimas
b) Slo sexual
d) Fragmentacin
b) Esporulacin
c) Fusin binaria
d) Fragmentacin
b) Esporulacin
128
d) Fragmentacin
1084. Los mohos verdaderos que poseen pared celular se les llama:
a) Eumycota
b) Myxomicota
c) Basidiomicetos
d) Ascomicetos
b) Myxomicota
c) Basidiomicetos
d) Ascomicetos
b) Bacterias
c) Mohos
d) Algas
b) Anaerobios
c) Mviles
d) Hetertrofos
b) Fragmentarse
c) Fagocitosis
d) Esporularse
b) Ncleo
c) Flagelos
d) Ribosomas
1090. A los filamentos largos, a modo de hilos ramificados de clulas se les llama:
a) Ramificacin
b) Micelio
c) Artrosporas
d) Hifas
b) Micelio
c) Artrosporas
d) Yemas
b) Micelio cenoctico
c) Artrosporas
d) Yemas gemantes
b) Auttrofos
c) Fotosintticos
d) Anaerobios
129
b) La glucosa
c) Esteroles
d) Los lpidos
b) 8 a 9
c) 6 a 7
d) 3 a 5
b) Cleistotecio
c) Esclerocio
d) Haustorio
1097. Son hifas vegetativas que sirven de fijacin y avance del hongo.
a) Estolones
b) Rizoides
c) Apresorios
d) Cleistotecio
b) Frjol
c) Zanahoria
d) Maz
b) Artrosporas
c) Clamidosporas
d) Artrosporas
b) Rhizoides
c) Haustorios
d) Apresorios
b) Endosporas
c) Esporas
d) Conidias
b) Apresorios
c) Haustorios
d) Estolones
b) Estolones
c) Rhizoides
d) Haustorios
b) Heterotlico
c) Sexual
d) Asexual
b) Heterotlico
130
d) Asexual
b) Artrospora
c) Clamidospora
d) Basidiospora
1107. Hormona femenina producida por los mohos para producir el oogoniol:
a) Anteridio
b) Progesterona
c) Testosterona
d) Sirenina
b) Eurixeno
c) Coprfilo
d) Monoico
b) Champin
c) Amanita
b) Hongo microscpico
c) Moho unicelular
d) Moho pluricelular
b) Micotoxinas
c)- Ergometrina
d) cido lisrgico
b) Hifas
c) Micelio
d) Gemas
b) Desarrollo
c) Consistencia
d) Forma
b) Telomorfo
c) Anamorfo
d) Amorfo
b) Micotoxinas
c) Aflatoxinas
d} Ergometrina
131
b) Micelio vegetativo
c) Micelio cenoctico
d) Micelio septado
d) Reproductor y vegetativo
b) Cenocitico y septado
c) Vegetativo y areo
d) Coremios y sinemas
b) Blastomyces sp
c) Phytophthora infestans
d) Candida utilis
1020. Nombre del micelio que tiene la funcin de fijar, nutrir y edificar el micelio de
reproduccin:
a) Micelio cenoctico
b) Micelio vegetativo
c) Micelio areo
d) Micelio septado
b) Pepidoglicano
c) cidos teicoicos
d) N-acetil glucosamina
b) N-acetil murmico
d) Aminocidos
b) Mohos multicelulares
c) Bacterias unicelulares
d) Bacterias pluricelulares
1124. Si el protoplasma fluye a lo largo de las hifas sin tabiques transversales que lo
detengan lo denominamos:
a) Micelio septado
b) Micelio cenoctico
c) Artrosporas
d) Yemas gemantes
1125. El medio recomendado para el cultivo de las levaduras Candida albicans es el:
a) Agar extracto de malta
c) Agar biggy
d) Agar anaerbico
132
b) Ergotamina
c) Alucionaciones
d) Envenenamiento.
1127. Desde el punto de vista etnomicolgico los mohos tienen importancia por la
produccin de:
a) Enfermedades en los humanos
b) Alimentos
c) Alucingenos (ritos)
c) Forma de reproduccin
b) Micelios heterotlicos
c) Micorizas y lquenes.
d) Asociaciones parasitarias
c) Micotoxinas
d) De la viscosidad de un producto
A)
Esporangiosporas
B) Quitina
C) Hifa
D) Cenoctica
E) Ascosporas
133
F) Saprofita
G) Parsita
H) Carece de
pared celular
I) Artrspora
J) Ascocarpo
K) Micelio
L) Basidiosporas
M) Haustorios
N) Gemacin
O) Conidias
P) Posee pared
celular
134
135
A) Mixomicota
B) Sinemas y coremios
C) Eumicota
D) Ascomicotina
E) Clamidospora
F) Plasmogamia
G)
Sirenina
136
H) Gemacin
I) Rizoides y estolones
J) Eucariontes
a) Quitina
b) Ascocarpo
c) Hifa
d) Hifas cenocticas
e) Ascosporas
f) Micelio
g) Parsita
h) Haustorios
i) Gemacin
j) Conidias
k) Carece de pared
l) Posee pared celular
137
138
139
140
141
b) Sporozoos
c) Metazoos
d) Sarcodina
1248. ( a ) Las Pyrrophycophyta son algas con coraza conocidas coloquialmente como:
a) Dinoflagelados
b) Ciliphora
c) Metazoos
d) Rhodophyta
b) Cianobacterias
c) Crisophyta
d) Ciliphora
b) Metazoos
c) Sporozoos
d) Rhodophyta
b) Tricomonas vaginalis
c) Entamoeba coli
d) Polysiphonia
b) Euglenophyta
c) Phaeophyta
d) Chrysophyta
b) Crisophytas
c) Euglenophyta
d) Phaeophyta
b) Euglena
c) Chlamydomonas
d) Laminaria
b) ZnCO3
c) Diatomeas
d) Clorofila
143
b) Quitina
c) No tiene pared
d) Lpidos
b) Paramilo
c) Leucosina
d) Lpidos
b) Cilios
c) Seudpodos
d) Atraccin qumica
b) Cilios
c) Pseudpodos
d) Atraccin qumica
b) Cilios
c) Pseudpodos
d) Atraccin qumica
b) Cilios
c) No tiene estructuras
d) Atraccin qumica
b) Aparato digestivo
c) Sistema nervioso
d) Sistema seo
b) Extracelular
c) Ectoparsito.
d) Pluricelular
b) Toxoplasmosis
c) Disentera
d) Intoxicacin
b) Toxoplasmosis
c) Disentera
d) Intoxicacin
b) Cilios
c) Pseudpodos
d) Atraccin qumica
144
b) Membrana celular
c) Flagelos
d) Material gentico
b) Difusin facilitada
c) Transporte activo
d) Fagocitosis
b) Micelio
c) Sexual
d) Esporulacin
b) Entamoeba histolytica
c) Trichomonas vaginalis
d) Plasmodium falciparum
b) Huevecillo y larva
c) Micelio y espora
b) Alimentos
c) Fomites
d) Plantas
b) Intoxicacin
c) Absceso heptico
d) Anemia
b) Plasmodium falciparum
c) Toxoplasma gondii
d) Balantidium coli
b) Laminaria
c) Nitzschia
d) Polysiphonia
b) Ascomicetos y Oomicetos
c) Zigomicetos y Deuteromicetos
d) Esporozoos y Metazoos
b) Fiebre amarilla
145
d) Fiebre paratifoidea
b) Tricomonas vaginalis
c) Toxoplasma gondii
d) Plasmodium vivax
b) Tricomonas vaginalis
c) Balantadium coli
d) Entamoeba coli
b) Paramilo y grasas
c) Leucosina y grasas
b) Paramilo y grasas
c) Leucosina y grasas
d) Lpidos
b) Oomicetos y Deuteromicetos
c) Dinoflagelada y Chlorophyta
d) Mastigiphora y Ciliophora
146
a) Diarrea
b) Amibiasis
c) Transmisin sexual
d) Entamoeba hystolitica
e) Ciliados
f) Vectores
g) Portador
h) Sangre
i) Plasmodium malariae
j) Sporozoos
147
( 1 ) Protista
( 4 ) Filtracin
( 6 ) Flagelos
( 5 ) Chlorophycophyta
( 8 ) Protozoario
( 7 ) Cilios
( 3 ) Clorofila a
( 9 ) Pyrrophyta
( 10 ) Protozoarios
( 2 ) Material orgnico de
reserva y pigmentos fotosintticos
rojas.
1315. ( 10 ) Son generalmente parsitos.
INSTRUCCIONES: Relaciona ambas columnas.
1316. (c) Nombre del alga de donde se extrae el agar.
a) Sporozoa
b) Amibiasis
c) Gelidium
d) Trasmisin sexual
contienen clorofila.
1320. (l) Este tipo de clorofila se encuentra en todas las
algas.
1321. (j) Las diatomeas estn compuestas principalmente
por...
e ) Asexual (fisin
binaria)
f) Entamoeba
hystolitica
g) Ciliados
h) Almidn
i ) Algas rojas
j) Slice
k) Algas
l) Clorofila a
de...
1327. (a) Posee flagelos y tenemos como ejemplo
algunos parsitos de la sangre.
148
149
150
b)
c)
d)
e)
g)
Propiedades inmunolgicas.
h)
i)
j)
k)
l)
Enfermedad que produce las caractersticas clnicas y los mtodos
de transmisin.
1358. Qu es un bacterifago?
Son los virus que tienen como hospedadores a las clulas bacterianas, stas se reconocen por
la formacin de placas o calvas sobre un cultivo de bacterias, su cido nucleico es de una o doble
cadena.
1359. Qu es un virin?
Es una partcula vrica (virus), infecciosa e inerte.
1360. Cmo se purifican las partculas virales?
a) Por centrifugacin diferencial y por gradiente de sacarosa.
b) Precipitacin del virus.
c) Desnaturalizacin.
d) Digestin enzimtica.
1361. Esquema de un bacterifago.
152
Dos sitios que se emplean con frecuencia para cultivar virus animales son la membrana
corioalantoidea y la cavidad alantoidea.
1364. Esquema de la inoculacin en saco amnitico, saco vitelino y membrana
coroalantoidea.
a) Saco amnitico
153
b) Saco vitelino
c) Membrana coroalantoidea
1365. Esquema de la inoculacin intracerebral en ratn lactante.
154
1.
En el ciclo ltico el DNA bacteriano fabrica las protenas vricas y copias de
cidos nucleicos vricos. Cuando hay suficiente cantidad de estas molculas se produce el
ensamblaje de la protena y el DNA vrico, adems de que se libera al medio produciendo
la muerte de la clula.
2.
En el ciclo lisognico se produce cuando el genoma del virus queda
integrado en el genoma de la bacteria, no expresa sus genes y se replica junto al de la
bacteria.
1368. Descripcin breve de la replicacin de los virus.
Los virus al carecer de las enzimas y precursores metablicos necesarios para su propia
replicacin tienen que obtenerlos de la clula husped que infectan. La replicacin viral es un
proceso que incluye varias sntesis separadas y el ensamblaje posterior de todos los componentes
para dar origen a nuevas partculas infecciosas. La replicacin se inicia cuando el virus entra en
las enzimas celulares eliminando la cubierta y el DNA o RNA viral se pone en contacto con los
ribosomas, a fin de dirigir la sntesis de protenas. El cido nucleico del virus se autoduplica y,
una vez que se sintetizan las subunidades proteicas que constituyen la cpside, los componentes se
ensamblan dando lugar a nuevos virus. Una nica partcula viral puede originar una progenie de
miles. Determinados virus se liberan destruyendo la clula infectada y otros salen de la clula sin
destruirla por un proceso de exocitosis que aprovecha las propias membranas celulares. En
algunos casos las infecciones son silenciosas, es decir, los virus se replican en el interior de la
clula sin causar dao evidente.
Los virus que contienen RNA son sistemas replicativos nicos, ya que el RAN se
autoduplica sin la intervencin del DNA. En algunos casos, el RNA viral funciona como RNA
mensajero, y se replica de forma indirecta utilizando el sistema ribosomal y los precursores
metablicos de la clula husped. En otros, los virus llevan en la cubierta una enzima dependiente
del RNA que dirige el proceso de sntesis. Otros virus de RNA, los retrovirus, pueden producir
una enzima que sintetiza DNA a partir del RNA. El DNA formado acta entonces como material
gentico viral.
Durante la infeccin, los bacterifagos y los virus animales difieren en su interaccin con la
superficie de la clula husped. Por ejemplo, en el ciclo del bacterifago T7, que infecta a la
bacteria Escherichia coli, no se producen las fases de absorcin ni de descapsidacin. El virus se
fija primero a la clula y, despus, inyecta su DNA dentro de ella. Sin embargo, una vez que el
cido nucleico entra en la clula, los eventos bsicos de la replicacin viral son los mismos.
155
1374. Nombre de la enzima que usan los retrovirus para iniciar su infeccin.
Transcriptasa inversa.
1375. Qu son los capsmeros?
156
a) Absorcin: Los virus se unen a la superficie de la bacteria y son especficos; fago libre
que se une a la bacteria.
b) Inoculacin del cido nucleico viral: ste tiene la funcin de alterar las funciones
celulares.
Destruye cromosoma bacteriano con nucleasas para que slo se sintetice el cido nucleico
del virus.
c) Trascripcin de genes virales: Para la produccin de enzimas, sntesis de cido nucleico
viral, ensamblaje y maduracin de las partculas virales, y liberacin de fagos.
1379. Descripcin del mtodo de ELISA.
Enzyme Linkd Inmumoadsorvent Assay (prueba inmunoabsorbente asociada a una enzima).
Una cantidad conocida de antgeno se agrega a la preparacin de anticuerpos marcada con la
enzima y se permite que tenga lugar la precipitacin. Despus de la separacin del anticuerpo que
no reaccion, se mide la actividad enzimtica de los complejos. El procedimiento se repite
empleando el suero del paciente como fuente del antgeno. Si est en alta una gran cantidad del
complejo antgeno-anticuerpo se formar, dando como resultado altas de actividad enzimtica; sin
embargo, por el contrario si est en baja se formarn pocos complejos y resultar una baja
actividad enzimtica.
1380. Descripcin de qu son los cultivos celulares y cules son las lneas celulares ms utilizados.
157
Solucin salina, fuente de carbono (Glu), aminocidos como fuente nitrogenada, vitaminas,
coenzimas y factores de crecimiento que se encuentran en el suero normal de animales o del
hombre. Los iones esenciales son: Na, K, Ca, Mg, Fe, CO3, PO4 y SO4.
1382. Cules son los factores ambientales que se deben mos tomar en cuenta para el crecimiento
de las clulas?
1389. Cmo nos damos cuenta de una infeccin viral de un cultivo de tejidos?
Por la formacin de calvas o placas lticas.
1390. Cul es el tipo de microscopio que utilizamos para observar un cultivo celular?
Microscopio de campo invertido para observar los cultivos celulares y ver los daos que le
ocasiona a la clula y al microscopio electrnico.
1391. Cules son las recomendaciones que se deben considerar para lavar el material
que ser usado en cultivos celulares?
Debe ser lavado perfectamente con detergente y despus enjuagado con agua bidestilada
(varias veces), para que no interfiera con el cultivo propio.
1392. Ventajas de la congelacin celular.
Mantiene a la clula en conservacin, los microorganismos deben ser resistentes a la
temperatura del refrigerador y se mantienen por un periodo largo de tiempo.
1393. Nombre de dos sistemas en donde podemos propagar los virus.
Animales de cultivo de tejidos y suspensiones bacterianas.
1394. Qu es una titulacin desde el punto de vista de la Virologa?
Se sabe que el virus se multiplica exclusivamente en clulas en crecimiento, entonces por
centrifugacin o filtracin se separan las bacterias y en el sobrenadante o en el filtrado, el
lisado, se puede determinar el nmero de fagos; a esto se le llama titulacin.
1395. Qu es una dosis infectiva para cultivo de tejidos al 50 % (DICT50)?
A la determinacin cuantitativa de la actividad viral se le llama titulacin. La titulacin de
un virus se parece a una cuenta viable bacteriana ms que a una titulacin qumica, ya que la
multiplicacin viral da como resultado una amplificacin de los efectos producidos por la mnima
cantidad de virus llamada unidad infectiva, que corresponde a un solo elemento; en este caso es
un virin infeccioso. Por tanto, el ttulo de una suspensin viral se da en trminos del nmero de
unidades infectivas por unidad de volumen (UFP/ml).
Tambin, es el ttulo de virus que corresponde a la dilucin, en donde la mitad de los
individuos o cultivos inoculados dan una respuesta positiva.
1396. Nombre de los animales ms utilizados para el estudio de los virus y en qu casos
se utiliza.
Embriones de pollo, cultivo de clulas (embrionarias).
1397. Cules son las vas de inoculacin en dichos animales?
Por inyeccin dentro del embrin.
1398. Descripcin brevemente de como es el virus del mosaico del tabaco (TVM).
Tiene forma de varilla y cada una consiste en alrededor de 2130 polipptidos idnticos (cada
uno de 158 residuos de aminocidos), organizados en una hlice hueca de 300 nm de largo y 18
159
160
CIDO
NUCLEICO
No. DE
CADENAS
DEL CIDO
NUCLECO
NO.
APROXIMADO
DE GENES
ANFITRIN
X174
DNA
Bacterias
T4
DNA
160
Bacterias
Virus de la
viruela
DNA
240
Animales
RNA
Bacterias
Virus del
mosaico del
tabaco
RNA
Plantas
Poliovirus
RNA
Animales
Virus de la
gripe
RNA
12
Animales
Reovirus
RNA
22
Animales
Instrucciones: Completa:
1404. La envoltura proteica que rodea el genoma vrico se denomina cpside; est se
encuentra formada por cierto nmero de subunidades proteicas bsicas llamadas capsmeros.
1405. El genoma del virus del mosaico del tabaco contiene 2100 capsmeros de cadena
sencilla, X174 contiene DNA de 158 aminocidos, el virus de la viruela contiene DNA de
doble cadena, una capa doble de protenas, cuerpos proteicos elpticos y una membrana
envolvente.
161
162
163
Qu es la fisin binaria?
1443.
Qu es un cultivo continuo?
1445.
1446.
En qu casos determinamos el peso hmedo y qu mtodo utilizamos para
concentrar las clulas?
Cantidad de biomasa; por medio de filtracin o centrifugacin.
1447.
Por qu se utiliza la Escherichia coli frecuentemente en las cinticas
de crecimiento?
Por ser una bacteria de amplio conocimiento cientfico, hay curvas de crecimiento
registradas; se observa de forma adecuada cada una de las fases de crecimiento microbiano.
INSTRUCCIONES: describe cada uno de los siguientes mtodos:
1448.
Cuenta viable:
165
Esta tcnica permite contar las clulas viables, que son aqullas capaces de dividirse y
formar una progenie; la forma usual para hacer una cuenta de viabilidad consiste en determinar la
cantidad de clulas en la muestra. Por esta razn, el recuento viable se suele llamar recuento en
placa. Hay dos formas de realizar un recuento en placa: el sembrado por extensin con varilla y el
vaciado en placa. Con ambos mtodos es importante que el nmero de colonias que se desarrolle
no sea demasiado grande, ya que en placas atestadas algunas clulas no pueden formar colonias, y
la cuenta sera errnea.
Tambin es esencial que el nmero de colonias no sea demasiado pequeo, en tal caso la
significacin estadstica sera muy baja. Lo ideal es contar slo aquellas placas que tengan entre
25 y 250 UFC (segn la NOM 092).
1450.
Tcnica turbidimtrica.
Tcnica basada en la medida de la turbidez de los medios de cultivo en los que crecen
microorganismos unicelulares. La turbidez es proporcional a la masa de las partculas en
suspensin (clulas) y su medida nos permite estimarla. Para ello se utiliza un equipo similar al
que se emplea en la medida de la absorbancia de luz por disoluciones coloreadas (colormetro, por
ejemplo). Las medidas se hacen a una longitud de onda adecuada (normalmente en el entorno de
550 nm) y los valores se suelen denominar valores de densidad ptica. La limitacin de este
sistema, por otra parte muy sencillo, es que no distingue clulas vivas de muertas y por lo regular
no es capaz de detectar densidades celulares menores a 10 000 clulas por mililitro.
1455.
El sistema consiste en la filtracin del cultivo a travs de una membrana que retenga las
clulas y su posterior desecacin hasta peso constante. El sistema, obviamente, no diferencia
clulas vivas de muertas y su sensibilidad es limitada.
1456.
167
Una vez que las clulas se ajustan a las nuevas condiciones, crecen y se dividen hasta el
mximo nivel posible, con base en su potencial gentico y el ambiente de crecimiento. La
velocidad de crecimiento es constante, debido a que la divisin se hace en intervalos regulares.
1460.
Puede ser por la mala calibracin que se le dio al espectro, porque el testigo sea diferente al
del problema, o porque el producto que obtengamos posea color.
1463.
Cmara de Neubauer.
168
1467.
Anota las fases en una curva obtenida por cintica microbiana y qu nos
indica cada una.
Fase Lag. Es la de adaptacin, abarca desde el lapso entre la inoculacin y el momento en
que alcanza la tasa de divisin mxima.
Fase Log. Es la de crecimiento exponencial, caracterizada por un tiempo de generacin
constante y mnimo. El tiempo de generacin durante la fase es un parmetro especfico de cada
especie bacteriana y dependiente del medio (ocurre la fisin binaria).
Fase estacionaria. Aqu las clulas ya no crecen, la tasa de crecimiento es dependiente de
la concentracin de sustrato; en consecuencia, al disminuir la concentracin de sustrato disminuye
la tasa de crecimiento antes de su total consumo.
Fase de muerte. El nmero de clulas que mueren es mayor que el de las que nacen.
1468.
Al realizar una curva de crecimiento, cmo es el de una bacteria en cultivo
agitado? Haz un esquema de un matraz.
Como se puede ver en la figura, el crecimiento de una bacteria en medio lquido agitado
enturbia el medio conforme pasa el tiempo; si el medio est agitado
tenemos la ventaja de que los nutrientes estn dispersos de la misma
manera que los metabolitos que queramosobtener.
1469. Al realizar una curva de crecimiento de un hongo,
cmo es en un cultivo que no est agitado? Haz un esquema
Si deseamos obtener un producto a partir de un hongo es necesario
que lo agitemos, de lo contrario slo crecer en la superficie por ser
aerobio; adems, la figura muestra que el medio en la parte de abajo est
169
1471.
( D ) Biomasa
1474.
C. Mtodo poco empleado para
medir crecimiento en mohos.
1475.
1476.
E. Mtodo empleado para evaluar
crecimiento en funcin de la cantidad de protena
contenida.
1477.
F. Es un mtodo directo en el que
adems se pueden aislar microorganismos.
1478.
G. Mtodo muy rpido, pero a veces
limitado por la presencia de grumos o el color del
( E ) Kjeldahl
( F ) Cuenta viable
( G ) Turbidimetra
( H ) Cmara de Neubauer
( I ) NMP
170
( J ) Counter-Coulter
1480.
I. Estimacin probabilstica del
nmero de microorganismos en la muestra, muy
usada en alimentos.
1481.
( B ) Observacin en frotis.
b. Cuenta colonia
c. Cmara de Neubauer
d. Cmara de electroforesis
1483.
( c ) Permite determinar el nmero de clulas viables y no viables al mismo
tiempo en una muestra.
a. Cuenta de colonias
b. Cmara de Neubauer
c.Turbidimetra.
d. Cmara de electroforesis
1484.
( b ) Mtodo estadstico basado en la teora de la probabilidad que consiste en
realizar diluciones mltiples de la muestra y comparar resultados en tablas.
a. Cuenta de colonias
b. NMP
c. Cmara de Neubauer
d. Vaciado en placa
1485.
lquido.
a. Estra cruzada
b. Turbidez
c. Crecimiento apical
d. Peso seco
1486.
a. Diluciones
b. Turbidimetra
c. Vaciado en placa
d. Conteo en el microscopio
1487.
a. Diluciones
b. Turbidimetra
c. Vaciado en placa
d. Cuenta directa
1488.
a. Produccin de metabolitos
b. Biomasa
171
d. Microscopia
1489.
( d ) Fase en la que se empieza a detectar acumulacin de desechos y hay
disminucin de los nutrientes.
a. Lag
1490.
secundario.
b. Log
b. Log
c. Estacionaria
b. Generacin
c. Velocidad media
d. Crecimiento
a. Reprodiciendo
b. Muriendo
c. Adaptando
d. Fragmentando
1493.
d. Fase de muerte
a. Velocidad mxima
1492.
d. Fase de muerte
a. Lag
1491.
denomina:
c. Estacionaria
a. Produccin de metabolitos
b. Biomasa
b. Produccin de metabolitos
c. Reproduccin de la clula
1495.
b. Se agot el sustrato
En qu fase debe estar mi bacteria para eliminar casi toda la fase Lag?
En fase logartmica.
1497.
Realizando una tincin de Gram debe estar puro, es decir, presentar la misma morfologa
microscpica.
1499.
EMB?
172
Qu es el nefelmetro de McFarland?
10
BaCl2 al
1% (ml)
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
1.0
H2SO4 al
1% (ml)
9.9
9.8
9.7
9.6
9.5
9.4
9.3
9.2
9.1
9.0
12
15
18
21
24
27
30
300
600
900
1200
1500
1800
2100
2400
2700
3000
Densidad
aprox. de clulas
( 108/ml
Densidad
aprox. de clulas
en millones/ml
1501.
intervalo?
De 25 a 250 UFC por placa; si son ms se siguen las recomendaciones de la NOM 093.
1502.
540 nm
1503.
Porque a esa longitud de onda las bacterias presentan protenas que absorben esa energa.
1504.
Porque tenemos que eliminar el error del color del medio de cultivo.
1506.
De una muestra de agua de la red municipal se hizo su anlisis en relacin con
la cantidad de organismos mesoflicos aerobios, y se obtuvieron los siguientes resultados:
173
10-4
10-5
10-6
180
28
200
30
Dilucin
10-
10-
10-
10-
20
Mohos
Levaduras
10-
10-
10-
10-
148
14
150
13
28
20
10-
10-
10-
10-
148
14
150
13
28
20
174
b. Serratia y Staphylococcus
c. Lactobacillus y Thiobacillus
b. Produccin de enzimas
d. Agua destilada
b. Esterilizacin
c. Evaporacin
d. Incineracin
c. Formacin de esporas
d. Produccin de resistencia
175
b. Penicillium griseofulvum
c. Sreptomyces noursei
d. Penicillium notatum
b. Penicillium griseofulvum
c. Sreptomyces noursei
d. Penicillium notatum
b. Antisptico
c. Conservadores
d. Antibiticos
c. Temperaturas altas
d. Temperaturas bajas
176
b. Temperatura
c. Antibitico
d. Luz ultravioleta
b. Desecacin
c. Evaporacin
d. Condensacin
b. Acidofilos
c. Halfilos
d. Sacarofilicos
b. Acidofilos
c. Halfilos
d. Sacarofilicos
b. Mesofilos
c. Psicrofilos
d. Psicrotrficos
b. Mesofilos
c. Psicrofilos
d. Psicrotroficos
177
b. Mesofilos
c. Psicrofilos
d. Psicrotrficos
b. Anaerobios
c. Aerobios
d. Aerobio facultativo
b. Catalasa
c. Ureasa
d. Carboxilasas
b. Catalasa
c. Peroxidasa
d. Peptidadas
b. Fermentacin
d. Clonacin
b. Esporulados
c. Patgenos
d. Nada sobrevive
b. Bacilos no esporulados
c. Cocos
d. Gram (-)
b. Evaporacin
c. Sublimacin
d. Ebullicin
b. Sublimacin
c. Pasteurizacin
d. Liofilizacin
178
d. Cocos
b. Gram (-)
c. Gram (+)
d. Virus
1545. ( b ) La accin directa del Sol sobre un producto como chiles secos tiene
accin:
a. Bacteriosttico
b. Bactericida
c. Inhibitoria
d. Germicida
1546. ( c ) Las ondas electromagnticas de la luz UV son tan dbiles que no mata a:
a. Bacilos Gram (-)
c. Virus
d. Cocos
b. Bacteriosttico
c. Inhibitorio
d. Conjugacin
b. Penicillium griseofulvum
c. S. venezuellae
d. P. notatum
b. Levaduras
c. Mohos
d. No se utiliza
b. Asepsia
c. Bacteriosttico
d. Quimioterapia
b. Esterilizacin
c. Antisepsia
d. Desinfeccin
a. Desinfectante
b. Antisptico
c. Bacteriosttico
d. Germicidas
179
b. Higienizacin
c. Esterilizacin
b. Antisptico
c. Bacteriosttico
d. Quimioterapia
b. Antisptico
c. Bacteriosttico
d. Antibitico
b. Sepsis
c. Quimioterapia
d. Radioterapia
1558. Segn el carcter de accin sobre las bacterias, los bactericidas qumicos
pueden dividirse en:
Sustancias superficialmente activas, colorantes, fenoles y sus derivados, sales de metales
pesados, oxidantes y formaldehdos.
1559. Por qu la congelacin rpida no es bactericida?
Porque las suspensiones bacterianas y vricas a temperaturas muy bajas crean
condiciones que impiden la formacin de cristales y la destruccin consecutiva de los
microorganismos.
1560. Cules son los principales cambios que produce la desecacin en una clula
vegetativa?
La deshidratacin del citoplasma y la desnaturalizacin de las protenas.
1561. Ejemplo de microorganismos que resistan a la desecacin.
El vibrin colrico resiste la desecacin por dos das, las Shigellas siete das, la difteria
30 das y las microbacterias 90 das.
1562. Las propiedades bactericidas del ultrasonido se utilizan para:
Esterilizar productos alimenticios, preparar vacunas y desinfectar objetos.
1563. Caractersticas de accin de las sustancias qumicas.
180
182
( 9 ) Halococcus sp
1590. 2. Antisptico
( 10 ) B. cereus
1591. 3. Desinfectante
( 7 ) Griseofulvina
1592. 4. Conservador
( 4 ) Benzonato de sodio
1593. 5. PTM
la poblacin
( 8 ) E. coli
1595. 7. Fungisttico
( 3 ) Hipoclorito
1596. 8. Mesofilico
( 2 ) Mertiolate
1597. 9. Halofilico
( 1 ).Estreptococos
( 6 ) Organismos coliformes
( 14 ) Microorganismo termofilico
1600. 2. Antisptico
( 11 ) Organismos coliformes
1601. 3. Desinfectante
( 12 ) Benzonato de sodio
1602. 4. Sanitizante
1603. 5. Plasmolisis
( 10 ) Micobacterium tuberculosis
183
( 1 ) Lactobacillus
1605. 7. Isotnico
( 8 ) E. coli
( 2 ) Mertiolate
1607. 9. Haloflico
( 13 ) Simbiosis
( 4 ) Detergentes
( 15 ) Hipoclorito
( 3 ) Benzal
( 7 ) concentraciones en equilibrio
( 9 ) Halobacterium
( 10 ) 62-65 C, 30 min.
1615. 2. Antisptico
( 7 ) Dunaliella
1616. 3. Desinfectante
( 9 ) cido actico al 5 %
1617. 4. Sanitizante
( 14 ) Thermus aquaticus
1618. 5. Antibitico
( 2 ) Agua oxigenada
1619. 6. Mesofilico
( 12 ) Leuconostoc mesenteroides
( 13 ) Pseudomonas
( 6 ) Vibrio cholerae
1622. 9. Conservador
( 8 ) E. coli
( 5 ) Ampicilina
( 1 ) Lactobacillus
( 11 ) Sales cuaternarias de
( 4 ) Hipoclorito
( 3 ) Benzal
1628.
( 15 ) Geobacillus stearothermopillus
( 15 ) Clostridium botulinum
184
( 11 ) G. steratothermohilus
1631. 3. Desinfectante
( 13 ) Benzonato de sodio
1632. 4. Sanitizante
( 5 ) Azidotimidina
1633. 5. Aminoglucsido
( 1 ) Lactobacillus sp
1634. 6. B-Lactmico
( 10 ) Micrococcus radiodurans
1635. 7. Fungisttico
( 8 ) Thiobacillus
1636. 8. Acidofilo
( 6 ) Ampicilinas
1637. 9. Haloflico
( 2. ) Isodine
( 3 ) Hipoclorito
( 4 ) Cloro
( 14 ) Dunaliella
( 9 ) Halococcus sp
( 12 ) Griseofulvina
( 7) Nistatina
( 7 ) 37-47 C
( 6 ) Sacaroflicos
( 4 ) Termoflicos
( 1 ) Radiacin ultravioleta
( 9 ) Halgenos
( 2 ) Detergentes catinicos
( 8 ) Ag y Hg
( 5 ) Termodricos
( 11 ) Haloflicos
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( 3 ) 0-5 C
( 10 ) Alcohol etlico
( 15 ) Detergentes
( 14 ) Radiacin
( 15 ) Temperatura
( 12 ) Gas cloro
b. Bacteriosttico
c. Desinfectante
d. Higienizacin
e. Esterilizacin
f. Sepsis
g. Conservador
h. Antibitico
1660. (a) Nombre de la sustancia germicida que se puede aplicar sobre mucosas como la
piel.
1661. (b) Proceso mediante el cual se elimina y reduce la flora patgena.
1662. (a) Alcohol, merthiolate y agua oxigenada son ejemplos de sustancias.
1663. (e) Proceso mediante el cual se elimina toda forma de vida y se inactivan esporas y
virus.
1664. (b) Agente que no mata pero que si inhibe el desarrollo (crecimiento) microbiano.
1665. (f) Sucio.
1666. (c) Cloro, fenol y benzal son considerados sustancias.
1667. (d) Procedimiento que se sigue para eliminar suciedad y microorganismos
patgenos.
1668. (c) Sustancia que mata microorganismos y se aplica slo en superficies inertes.
1669. (g) Sustancia que se le adiciona a los alimentos para alargar su vida de anaquel.
1670. (h) Sustancia especfica encontra de microorganismos.
1671. Mediante un esquema graficar el tiempo de duplicacin de las bacterias,
levaduras, mohos y protozoarios.
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