UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Facultad de Ingeniera Mecnica

Departamento Acadmico de Ingeniera Aplicada

Refrigeracin y Aire Acondicionado:

METODOS DE REFRIGERACION
Alumnos: Alcahuamn Villanueva, Hever
Cutti Nuez, Angel
Profesor: Ravelo Chimioque, Jos
Curso: Refrigeracin y Aire Acondicionado (MN374)
Seccin: A
Semestre: 2012-I

14 de Abril de 2012 Lima - Per

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Refrigeracin y Aire Acondicionado:

METODOS DE REFRIGERACION

INDICE GENERAL

INDICE GENERAL................................................................................................................................... i
METODOS DE REFRIGERACION ........................................................................................................... 2
1.

Introduccin ............................................................................................................................ 2

2.

Elevacin de la temperatura de un refrigerante ..................................................................... 2

3.

Cambio de fase ........................................................................................................................ 3

4.

Expansin de un lquido .......................................................................................................... 4

5.

Expansin de un gas perfecto en rgimen permanente ......................................................... 5

6.

Proceso de vaciado.................................................................................................................. 7

7.

Expansin de un gas real ......................................................................................................... 8

8.

Procesos elctricos .................................................................................................................. 9

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METODOS DE REFRIGERACION
1. Introduccin
Conseguir bajar la temperatura por debajo del medio ambiente y mantenerla, para lograrlo se
requiere la extraccin de calor del cuerpo a refrigerar a baja temperatura.
Para ello se explicara algunos procesos fundamentales usados en la refrigeracin, estos procesos
son:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Elevacin de la temperatura del refrigerante.

Cambio de fase.
Expansin de un lquido.
Expansin de un gas perfecto.
Proceso de vaciado.
Expansin de un gas real.
Procesos elctricos.

La T se logra ya en
el refrigerante
Producen la baja
temperatura por si mismos

2. Elevacin de la temperatura de un refrigerante

Producto
Con el tiempo el producto disminuye su T

Sustancia Refrigerante
el tiempo
Qabs = Con
m . Cp
. (Tf-To)el Refrigerante aumenta su T
El calor absorbido por el refrigerante es:
(

(1)

Donde:
m : masa en Kg. o caudal en masa en Kg/h
Cp : calor especifico a presin constante en (Cal/kg)(C)
Tf-To : elevacin de temperatura del refrigerante.

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3. Cambio de fase
Se sabe que para cambiar de fase solida a liquida; liquida a vapor; solido a vapor necesita calor,
puede tener una aplicacin en la prctica de la refrigeracin.

Se denomina Fusin.
Y el Q transferido es:
Calor de Fusin
Solido

Liquido

Ejemplo: Fusin de hielo

Ventaja
Uso del hielo es que la
refrigeracin se hace
independiente del
equipamiento.

Desventaja
Es la eliminacin del agua.
No puede enfriar por debajo
de 0C.

Solucin: uso de solucin salina.

Se denomina Vaporizacin.
Y el Q transferido es:
Calor latente de vaporizacin
Liquido

Vapor

Es el ms usado por el ciclo de compresin de vapor.

Controla la presin a la que se realiza la vaporizacin.

Se denomina Sublimacin.
Y el Q transferido es:
Calor de sublimacin
Solido

Vapor

Se realiza a presiones bajas con respecto a las dos anteriores.

3

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Ejemplo: Hielo Seco (se sublima a -78C)

La ecuacin fundamental que expresa la cantidad de calor puesta en juego en un cambio de
fase es:
(2)
Donde:
m : masa en Kg. Del refrigerante Kg/h
L : Variacin de la entalpia (Cal/kg)(C)
Q : Cantidad de calor puesta en juego, Cal/H.

4. Expansin de un lquido
La expansin de un lquido origina el descenso de su temperatura. El descenso de temperatura es
ligero si la sustancia permanece en estado lquido durante la expansin, pero apreciable si la
expansin se realiza dentro de la regin de mezclas liquido-vapor.

Grfica 1. Diagrama temperatura-entropa mostrando las lneas de expansin de lquido

De la grafica:
1-2 : la expansin experimenta un descenso de temperatura.
4

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3-4: considerando una expansin isoentrpico, resulta un pronunciado descenso de

temperatura
3-4: considerando una expansin irreversible y adiabtico, la reduccin de temperatura es
tan grande como el caso isoentrpico.

5. Expansin de un gas perfecto en rgimen permanente

Es posible una reduccin de temperatura cuando un gas perfecto se expande en rgimen
permanente. El descenso de temperatura puede ser despreciable, segn la forma como se realice
la expansin.
Recordar:
Ecuacin general de los gases PV=RT.
Los calores especficos. Cv =du/dT Cp =dh/dT.
La ecuacin de la energa en un proceso en rgimen permanente:

(3)
Donde:
V: Velocidad (m/s)
gc : constante de gravedad
J: Factor de conversin, 427 m-kg fuerza/Cal.
Z: energa potencial, Cal/Kg masa.
h: entalpia, Cal/Kg masa.
q: Calor suministrado al sistema, Cal/Kg masa.
w: trabajo realizado por el sistema, Cal/Kg masa.
Los subndices se refieren a las condiciones del sistema a la entrada y a la salida,
respectivamente.

Los subndices 1 y 2 se refieren a las condiciones del sistema a la entrada y a la salida,

respectivamente.

Figura 1. Tubera con tabique para realizar un proceso

de estrangulamiento

El proceso de estrangulamiento adiabtico es un

ejemplo de expansin de flujo permanente. El
dispositivo para conseguir el estrangulamiento
puede ser una tubera con un tabique, tal como se
demuestra en la Figura 1. La ecuacin de la energa
en flujo permanente, despreciando las variaciones
de energa potencial y cintica, es
(4)

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El calor puesto en juego es nulo, porque se trata de un proceso adiabtico y no se realiza ningn
trabajo. Por lo tanto, la Ecuacin (4) se simplifica
sea
o tambin
(

sea

El proceso es; por lo tanto, a entalpa constante y sin que exista descenso alguno de temperatura.
Consideremos ahora el caso en que no puede despreciarse la variacin de energa cintica. Si la
tubera tiene una seccin recta uniforme, la velocidad en el punto 2 de la Figura 1 ser mayor que
en el punto 1. Esto puede verse escribiendo la ecuacin de continuidad:

Las reas
y
pueden suprimirse, puesto que son iguales. Aplicando la ecuacin de los gases
perfectos en 1 y 2,

Si la variacin de temperatura no es predominante, el volumen especfico

debido a la reduccin de presin entre 1 y 2.

es mayor que

Por consiguiente.

y al sustituir en la Ecuacin (3), resulta

Esto demuestra que

Figura 2. Expansin a travs de una turbina para reducir la

temperatura de un gas

El proceso de estrangulamiento en una tubera de seccin recta uniforme no se realiza

precisamente a temperatura constate. El que se pueda o no desperdiciar la variacin de energa
cintica depende de la magnitud de las velocidades y de la precisin requerida.

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Si bien, el proceso de estrangulamiento de un gas perfecto no resulta efectivo para producir bajas
temperaturas, en cambio, la expansin en rgimen permanente realizando trabajo proporciona un
notable descenso de temperatura. Si un gas perfecto se expande a travs de un motor o turbina
aislados como en la Figura 2 y la variacin de la energa cintica es despreciable, la ecuacin de la
energa en flujo permanente [Ecuacin (3)] se simplifica

Como el trabajo es positivo,

por consiguiente,

lo cual indica que hay un descenso de temperatura en el proceso.

Este proceso de refrigeracin es el fundamento del funcionamiento del ciclo de refrigeracin por
aire, usado frecuentemente en la aviacin.

6. Proceso de vaciado
Cuando un gas que llena un recipiente cerrado se expande hasta una presin ms baja, reduce su
temperatura. Cuando un gas a alta presin que llena una botella se escapa a una regin de ms
baja presin, la temperatura desciende. El efecto inverso puede observarse permitiendo al aire
atmosfrico entrar en un recinto en el que se ha hecho el vaco. En un proceso de llenado, la
temperatura del aire del recipiente, despus que la presin se iguala, ser ms alta que la que
tena originalmente.

Figura 3. Proceso general del cual es un caso

particular el proceso de vaciado

El proceso de vaciado no es ni de flujo permanente ni sin

flujo. El proceso de vaciado es una simplificacin del
caso general mostrado esquemticamente en la Figura 3.
El dispositivo consiste en un tanque de almacenamiento
en el que entra una masa de gas y otra sale. Los
siguientes smbolos se definen para el proceso que se
realiza durante un periodo de tiempo diferencial
es la masa en quilogramos que entra durante el
proceso,
y
son las masas en kilogramos dentro del
tanque al principio y al fin del proceso, respectivamente.

Escribiendo para este caso la primera ley de la termodinmica, resulta:

o en smbolos,
7

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(5)

La Ecuacin (5) supone que cualquier energa debida al movimiento de la sustancia en el tanque al
principio o al final se incluye en el trmino de la energa interna. La Ecuacin (5) es la ecuacin de
la energa en su forma ms general, y de ella se deducen las ecuaciones de la energa para los
procesos en flujo permanente, sin flujo, de vaciado, y de llenado. En flujo permanente los
trminos
y
se anulen entre s. En un proceso sin flujo,
lo que
conduce a la clsica ecuacin del proceso sin flujo.
Consideremos ahora el proceso de vaciado. Supongamos que el proceso es adiabtico, que no se
realiza trabajo, y que las energas potencial y cintica son despreciables. En el proceso de vaciado,
La Ecuacin (5) y se simplifica
(6)
Escribiendo la Ecuacin (6) en forma diferencial, y designando con
del contenido del tanque y la masa instantnea,
(
Diferenciando (

) y sustituyendo
(

Como

la energa interna instantnea

,
(

(7)

En la Ecuacin 7:
y
son positivos, y por lo tnato, uno o los dos trminos siguientes
debe ser negativos:
o
. Un valor negativo de
indicar un progresivo descenso en la
temperatura del contenido del tanque, mientras que un valor negativo de
indicar que la
temperatura del gas que sale es ms baja que la del tanque. Ambos casos pueden presentarse en
un proceso de refrigeracin.
Las anteriores relaciones se utilizan a veces en trabajos de ingeniera si bien este mtodo de
refrigeracin tiene escasa importancia comercial.

7. Expansin de un gas real

Cuando un gas real se expando, aunque permanezca constante la entalpa puede variar la
temperatura. En la Seccin 5 se demuestra que en un gas perfecto la temperatura permanece
constante en un proceso a entalpa constante. En cambio en un gas real, la temperatura puede
permanecer constante, disminuir o aumentar.

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El trmino que expresa la magnitud y el signo de variacin de la temperatura se llama *Coeficiente

Joule-Thomson*. Por definicin,
Coeficiente Joule-Thomson

( )

(8)

que es la variacin de temperatura con respecto a la precisin en un proceso a entalpa constante.

Las lneas tpicas de entalpa constante en un diagrama presin-temperatura de un gas real se
muestran en la Grfica 2.
La pendiente en un punto de lneas de entalpa constante de la Grfica 2 es el coeficiente JouleThomson en el punto considerado. Se puede lograr que un gas experimente una transformacin a
entalpa constante hacindolo pasar por un estrangulamiento. Como la presin disminuye en el
estrangulamiento, el movimiento a lo largo de la curva de la Grfica 2 es haca la izquierda. Si el
estrangulamiento ocurre desde el punto 1 hasta el punto 2, la temperatura aumenta. En el punto
2 la temperatura tiene un mximo y el coeficiente Joule-Thomson vale cero. Este punto se llama
*Punto de inversin*. Si el estrangulamiento es de 2 a 3 o de 1 a 3, la temperatura desciende.
Se hace uso de los valores positivos del coeficiente Joule-Thomson para la produccin de gases
tales como nitrgeno y oxgeno a baja temperatura (ver Grfica 2).

Grfica 2. Lneas de entalpa constante de un gas real

8. Procesos elctricos
Puede refrigerarse por mtodos elctricos o magnticos de dos formas diferentes. Un mtodo
consiste en utilizar la orientacin molecular bajo un campo magntico, y el otro en invertir el
efecto de un termopar.
El enfriamiento magntico es el mtodo que se ha utilizado con ms xito para aproximarse al
cero absoluto. Una sustancia con propiedades magnticas especiales se somete a un campo
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magntico. El campo magntico eleva la temperatura de la sustancia, pero el calor es extrado

rpidamente por el helio que rodea a la sustancia y hierve a 1 K. A continuacin, se asla
trmicamente a la sustancia del helio y se aleja bruscamente el campo magntico. La temperatura
de la sustancia desciende entonces a 0,001 K, a esto se le conoce como *Refrigeracin a baja
temperatura*.
Un termopar consiste en dos uniones interconectadas de metales diferentes. Cuando las uniones
estn a temperaturas diferentes, el circuito genera una fuerza electromotriz, lo que se conoce con
el nombre de *Efecto Peltier*. El inverso puede tambin realizarse. Cuando se establece una
f.e.m. en el circuito del termopar, aumentar la temperatura de una unin y disminuir la otra.
Instalando una batera de uniones calientes fuera de la habitacin de la que quiere extraerse el
calor, y una batera de uniones fras dentro, para absorber calor, resulta un acondicionador de
aire. Este principio ha sido experimentado con xito, pero todava no existen en el mercado

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