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I.-TABLA DE CONTENIDO:
NDICE

I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.

TABLA DE CONTEDIDO....2
RESUMEN.3
PRINCIPIOS TERICOS..4
DETALLES EXPERIMENTALES6
TABLA DE DATOS Y RESULTADOS....8
EJEMPLOS DE CLCULOS....10
ANALISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS..11
CONCLUCIONES..12
RECOMENDACIONES..13
BIBLIOGRAFIA..14
APENDICE...15

II.-RESUMEN:
En el siguiente informe acadmico se har presente de lo que se realiz en la primera
prctica del laboratorio de fisicoqumica, perteneciente al siguiente tema: Determinacin
de la densidad de lquidos y slidos por el mtodo del picnmetro, relacionando las
masas de volmenes iguales, a las mismas condiciones (temperatura y presin), utilizando
como sustancia patrn el agua. Se hallar la densidad relativa o gravedad especifica del
lquido orgnico (acetato de etilo) y la del slido (carbonato de calcio). Teniendo en
cuenta conceptos muy importantes como densidad absoluta, peso especfico o peso
especfico absoluto y, densidad relativa o gravedad especifica. Tambin se puede calcular
de forma directa la densidad absoluta cociendo la densidad relativa. La primera parte de la
prctica consiste en determinar la densidad absoluta del lquido orgnico a partir de la
gravedad especfica (densidad relativa) de este mismo a una determinada temperatura,

T 0 =25 CY T 0=20 C

; donde la gravedad especifica se tendr que obtener de los pesos

W1, W2, W3 y W4 que se tienen que conocer como datos. En la segunda parte se hallara
la gravedad especifica del solido (carbonato de calcio) a una determinada temperatura,
pero como en los y slidos la temperatura y la presin no afectan tanto el volumen ni la
masa (para los gases estas dos variables si tienen importancia) entonces no se les medir la
temperatura. Tambin se determinara el coeficiente de dilatacin trmica cubica de la
muestra pura y que est en funcin de la densidad a una temperatura. Se analizara como en
los lquidos la temperatura tiene cierta influencia en la densidad absoluta y relativa, pues a
medida que disminuye la temperatura la densidad absoluta se hace cada vez mayor, pero la
densidad relativa no vara en cantidad ya que los dos componentes de la

DR

(densidad

del elemento estudiado y patrn) varan por la temperatura.

III.-PRINCIPIOS TERICOS:
Densidad: Es una de las propiedades de los slidos, as como de los lquidos e incluso de
los gases; es la medida del grado de compactacin de un material.
La densidad es una medida de cunto material se encuentra comprimido en un espacio
determinado; es la cantidad de masa por unidad de volumen.
Densidad Absoluta: La densidad absoluta o densidad normal, tambin llamada densidad
real, expresa la masa por unidad de volumen. Cuando no se hace ninguna aclaracin al
respecto, el trmino suele entenderse en el sentido de densidad absoluta. La densidad es
una propiedad intensiva de la materia producto de dos propiedades extensivas.
3

Densidad=

Masa
Volumen

La ecuacin va estar en funcin de parmetros como la temperatura y la presin.

Densidad Relativa o Gravedad especfica: La densidad relativa o aparente expresa la
relacin entre la densidad de una sustancia y la densidad del agua, resultando una magnitud
adimensional. La densidad del agua tiene un valor de 1Kg/m3 a las condiciones de 1atm y
4C equivalente a 1000Kg/m3.Aunque la unidad en el SI es Kg/m3, tambin es de
costumbre expresar la densidad de los lquidos en g/cm3.
W 2W 1

(W 4W 3)
T
G eT =

W: son los pesos que se tienen en la obtencin de la densidad.

0
0

T0: es la temperatura del agua y del material

Unidades de densidad
Algunas de las unidades de densidad ms usadas son:
Kilogramo por metro cbico(Sistema Internacional de Unidades)

Gramo por centmetro cbico

Gramo por galn
Gramo por pie cbico
Libra por pie cbico

Densidad media y puntual: Para un material homogneo, la frmula masa/volumen puede

aplicarse sin recaudos. En el caso de un objeto no homogneo, en cambio, dicha frmula
tiene el problema de que la densidad de las distintas partes es diferente. En este caso, se
puede medir la "densidad media", aplicando la frmula masa/volumen a todo el objeto, o la
"densidad puntual" que ser distinta encada punto del objeto. En esta variante, la frmula
se aplica a cada porcin del objeto que sea homognea (a cada fase).Por ejemplo, un vaso
con agua es un objeto con dos partes. Si uno considera la densidad en cada punto, sta es
distinta en el agua que en el vidrio. La densidad media, en cambio, es una sola para todo el
objeto, y resultar intermedia entre la densidad del agua y la del vidrio. La densidad media
de un material no es una propiedad intrnseca y depende de la forma en la que el material
haya sido tratado: si est en granos o en polvo ocupar ms espacio que si est en forma
compacta.
Peso especfico relativo:

Es definido como el cociente entre dos pesos especficos absolutos de dos sustancias.
Adems carece de unidades. El peso especfico de un gas a la relacin de su densidad con
respecto del aire, a las mismas presiones de temperatura y presin. Resulta entonces que el
peso especfico no es ms que la densidad relativa de un gas con respecto al aire. Para los
lquidos y slidos se toma como patrn el agua a 4C.
Picnmetro:
Aparato que se utiliza para determinar las
densidades de distintas sustancias. Tambin se
conoce como frasco de densidades. Consiste en un
pequeo frasco de vidrio de cuello estrecho,
cerrado con un tapn esmerilado, hueco y que
termina por su parte superior en un tubo capilar con
graduaciones.
Para llenar el picnmetro se quita el tapn esmerilado, que est hueco o perforado, se
aade la muestra con una probeta pequea y se tapa. El lquido subir por el interior del
tapn hasta el capilar. Puede ocurrir que incluso rebose, en cuyo caso se secara
cuidadosamente por fuera procurando que el lquido llene totalmente el tapn o que el
exceso se pueda medir con el capilar. As se determina el volumen de lquido contenido en
el recipiente. Algunos picnmetros, menos precisos, no tienen tapn, sino un cuello largo
aforado; en este caso, el picnmetro se llenara hasta el enrase marcado en el cuello y de
esta forma se conocera el volumen del lquido.
La masa del lquido se determina por diferencia entre la masa del picnmetro lleno y vaco,
y la densidad del lquido ser el cociente entre su masa y el volumen que ocupa.
IV.-DETALLES EXPERIMENTALES:
Primera parte: determinar la densidad relativa y absoluta del lquido.
Lavar el picnmetro con una mezcla sulfontrica o detergente, enjugue varias veces con
agua de cao y al final con agua destilada y seque en la estufa.
Luego de haber humedecido con un papel filtro hmedo y secado con papel filtro seco
externamente, pese el picnmetro (primer peso).

Llene el picnmetro con agua destilada y sumerja en un bao de temperatura constante a

25C, teniendo cuidado de llenar completamente hasta el capilar, despus de 5 minutos,
retire el picnmetro del bao, squelo externamente y pselo de ah se obtendr el segundo
peso a las temperaturas con que se va a trabajar.
Retire el agua del picnmetro, squelo en la estufa, deje enfriar y vuelva a pesar como en
el segundo paso, de ah se obtendr el tercer peso.
Repita el tercer paso usando el lquido orgnico y obtenga el cuarto peso a las temperaturas
con que se viene trabajando.
Segunda parte:
Repita el primer y segundo paso de la primera parte, el cual en este caso se obtendr el
peso A.
Introduzca una pequea cantidad de la muestra solida (carbonato de calcio) donde obtendr
el peso M.
Agregue agua destilada al picnmetro ms la muestra hasta llenarlo completamente y pese
(S). Tenga cuidado de que el agua llegue hasta la parte superior del capilar, pero sin exceso.
Quite el contenido del picnmetro lvelo completamente.
Llene el picnmetro con agua destilada y vuelva a pesar y obtenga el peso P.

Procedimiento de trabajo de laboratorio:

El picnmetro debe:
Estar completamente limpio y seco, cuando lo pese vacio.
Tomarlo con una pinza de metal y papel toalla (para evitar ensuciarlo con las manos) sobre
una la tabla de piedra.
Cuando lo pese con lquido, no deje burbujas en su interior y llenarlo completamente.

Inicio de la prctica
6

Tomar las previsiones acerca

del picnmetro.
NO

Se tomaron en cuenta las

previsiones?
SI

Definir y medir la temperatura

del agua
Determinar los pesos (datos)
tanto para el lquido y el slido.
Determinar la densidad relativa y
absoluta del lquido.
Determinar la densidad de relativa y
absoluta de un slido.

V.-TABLA DE DATOS Y RESULTADOS:

5.1.-Tabla de las condiciones del laboratorio:
P(mmHg)
756

T(C)
24

%HR
90

5.2.-Datos Experimentales para la densidad de lquidos:

Pesos
W1
W2
W3

Temperatura 20C
14.8234g
31.5310g
14.8239g

Temperatura 25C
18.2466
31.5475
14.8239g

W4

30.0770

29.7984g

W1: peso del picnmetro inicialmente

W2: picnmetro + agua destilada
W3: peso del picnmetro final
W4: peso del picnmetro + Acetato de Etilo
Nota: La densidad del agua a 20C es 0.9982 g/ml y a 25C es 0.9970 g/ml.
5.3.-Resultados
*Clculo de la densidad relativa o gravedad especfica:
W 2W 1

(W 4W 3)
T
G eT =

0
0

Para la temperatura a 20C

Acetato de Etiloa 20 C

G e Agua a 20 C

30.0770 g14.8239 g
=0.9229
31.3510 g14.8234 g

Para la temperatura a 25C

de Etiloa 20 C
G e Acetato
=
Agua a 25 C

29.7984 g14.8239 g
=1.1266
31.5475 g18.2566 g

*Clculo de los valores experimentales de la densidad del acetato de etilo a 20C y

25C
TA =G e TT TH
0

0
0

0
2

A 20C
20 C
COOCH 2 CH 3
3

CH

A 25C

25 C
COOCH 2 CH 3
3

CH

=0.9229 0.9982 g /ml=0.9212 g /ml

=1.1266 0.9970 g /ml=1.1232

5.4.-Datos experimentales para la densidad de slidos:

G=

MA
P+ M AS
Pesos A 20C
14.8239g
33.8085
19.7418
33.7485g

A
S
M
P
A: peso del picnmetro inicialmente.
M: peso del picnmetro +CaCO3

S: peso del picnmetro +agua destilada +CaCO3

P: peso del picnmetro +agua destilada.
Nota: la densidad del a agua a 20C es 0.9982g/ml.
5.5.-Resultados
*Calculando la densidad relativa del slido:
G=

19.7418 g14.8239 g
=2.6470
30.7485 g+ 19.7418 g14.8239 g33.8085 g

*Clculo de la densidad experimental del CaCO3a 20C

TSlido =GxTH O
0

20 C
CaC
O =2.6470 0.9982=2.6422 g /ml
3

Hallando el error absoluto para el carbonato de calcio:

E Absoluto =DTeoricaD Experimental =5.98892.6422=3.3467 g / ml
Hallando el erro relativo o porcentual del carbonato de calcio:
E Relativo=

E Absoluto100 3.3467100
=
=55.88
DTeorica
5.9889

VI.-EJEMPLOS DE CALCULOS:

A partir de los siguientes datos experimentales, donde se ha realizado dos veces lo mismo,
calcular la densidad relativa (gravedad especfica), la densidad absoluta, error absoluto y
error relativo de la sacarosa. Donde se
dan los pesos (en gramos) en cada

T(C)

P1

P2

P3

25

25.59
25.63

52.25
52.25

50.35
50.27

caso.
P1: picnmetro solo
P2: picnmetro con sacarosa
P3: picnmetro + agua destilada

La densidad relativa (gravedad especfica) est dada por:

DR =

P 2P1
P 3P1

Hallamos el promedio de los datos que se obtuvieron en cada caso:

T(C)
25

P1
25.61

P2
52.25

P3
50.31

DR =

52.2525.61
52.3125.61
DR =0.998

Hallando la densidad absoluta de la sacarosa a 25C

D A =DRDH

, densidad del agua a 25C

D A =0.9980.997

g
=0.995 g /ml
ml

La densidad terica de la sacarosa es:

, experimentalmente.

Dteorica ( sacarosa )=1.587 g/ml

Hallando el error absoluto:

E Absoluto =DTeoricaD Experimental=1.5870.995=0.592 g/ml
Hallando el erro relativo o porcentual:

10

E Relativo=

E Absoluto100 0.592100
=
=37.3
DTeorica
1.587

VII.-ANALISIS Y DISCUCIN DE RESULTADOS:

En este trabajo se pudo utilizar el picnmetro para determinar las densidades relativas de
lquidos y slidos. Un aspecto interesante de este medio de determinacin es que se usa
siempre el mismo indicador (volumen) comn para poder determinar la densidad relativa,
que no es ms que la relacin existente entre la densidad de cualquier material y la
densidad del patrn (sea liquido o solido).
En el laboratorio se utilizo el agua destilada como sustancia patrn para poder determinar
las densidades relativas de las otras sustancias. Para ello es necesario que existan iguales
condiciones de medicin de la densidad relativa como la temperatura, la cual debe ser
constante en toda la medicin.
Igualmente se llega a comparar las densidades absolutas obtenidas con las densidades
reales de las mismas, obtenidas de la bibliografa, se compararon resultados y de all se
obtuvo el error absoluto y relativo (porcentual) de los mismos.
El mtodo del picnmetro tiene limitaciones para lquidos y slidos: es necesario el uso de
una sustancia patrn para la determinacin de la densidad relativa de la sustancia. En el
caso de los slidos, se tiene que trabajar con slidos relativamente pequeos, que puedan
entra por la boca del picnmetro.

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VIII.-CONCLUCIONES:
A partir de lo experimentado en el laboratorio y realizar los clculos correspondientes
concluimos que:

La densidad expresa la relacin que hay entre la masa de la sustancia por su

unidad de volumen.

Las densidades estn en funcin de la temperatura, as como tambin de la

presin.

La razn para registrar la temperatura es que casi todas las sustancias se expanden
con el calor y por lo tanto la densidad disminuir cuando la temperatura sea
mayor.

La densidad relativa no tiene unidades, porque cuando se expresa en la relacin

de densidad absoluta y densidad que se toma como patrn, estos tendrn las
mismas unidades.

Segn las pruebas realizadas en el laboratorio se pudo comprobar que realmente el

mtodo del picnmetro no es tan exacto, pero s muy cercano ya que el margen de
diferencia entre los resultados es relativamente bajo.

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IX.-RECOMENDACIONES:

Antes de iniciar a utilizar el picnmetro se tiene que lavar bien y luego secarlo en la

estufa, el cual se podr evitar obtener malos datos.

Antes de poner la tapa del picnmetro verifiquemos que los lquidos a pesar no
estn hasta el borde de del pico. Adems una vez puesto verificar que el lquido

haya subido por el capilar.

Al momento de medir la temperatura con el termmetro, tratar de que este slo

toque el lquido en la boca del picnmetro.

Al llevar a pesar el picnmetro con el lquido dentro, el picnmetro de estar seco

por fuera ya que podra pesar ms de y se obtendra otros datos.

Medir o verificar bien o exactamente las temperaturas de 20 y 25 grados
centgrados ya que se harn clculos con datos tericos y nos darn malos

resultados.
Al momento de sacar el picnmetro de la estufa ver que est completamente seco y
no haya vapor de agua dentro del picnmetro. Adems al retirarlo, tratar de hacerlo

con la pinza de acero para evitar accidentes.

Al momento de trabajar con los slidos, tratar de que estos sean lo sufrientemente

pequeo como para que puedan entra por el pico del picnmetro.
Al momento de trabajar con el lquido orgnico, hacerlo con cuidado ya que este es

toxico, usar guantes si es que se trabajar largo tiempo con este lquido.
En el caso de que el termmetro no marca la temperatura que se quiere, entonces se
pueda someter a un Beaker con agua fra o helada, caso contrario un bao en agua

caliente.
Cuando llene el picnmetro no deje burbujas en su interior y llnelo
completamente.

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X.-BIBLIOGRAFA:

WHITTEN, Kennet et al. Qumica General Tercera edicin.

McGraw-Hill Interamericana de Mxico, S.A.Mxico, 1992.Pg. 23-24, 270

SEARS, Francis et al. Fsica Universitaria. Sexta edicin

Addison-Wesley Iberoamericana, S.A. EE.UU. 1988Pg. 287 - 288, 294 - 295

CASTELLAN, Gilbert. Fisicoqumica"

CHANG RAYMOND. Fisicoqumica" Ediciones Continental.

DANIELS & ALBERTY. "Fisicoqumica" Ediciones CECSA, 1986.

LEVINE, Ira. "Fisicoqumica 1 - 2" Ediciones Mc Graw Hill, 1996.

MARON & LANDO "Fisicoqumica Fundamental" Ediciones Limusa, 1980.

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XI.-APENDICE:
11.1.-cuestionario:
1.-Mencione tres diferencias entre densidad absoluta y relativa.
La densidad absoluta se define en base a un componente y la densidad relativa en
base a dos componentes.

g
lb lb
,
La densidad absoluta tiene unidades ( cm3 pie 3 gal ), mientras la densidad
relativa no tiene unidades porque es el cociente de dos cantidades fsicas iguales.
La densidad absoluta no se define en base a una sustancia patrn, mientras la
densidad relativa si (la sustancia patrn es el agua a 4C).
La densidad absoluta varia al variar la temperatura, pero la densidad relativa no
vara porque est definida por dos componentes que tambin van a variar.
2.-Si mezclamos a 20C agua con etanol (densidad relativa 0.8) resulta una solucin al
40%w de alcohol. Calcule la densidad de la mezcla en S.I.
Sol:
masa(etanol)
masa(etanol) 40
=40
=
masa(agua) 60
masa ( etanol )+ masa(agua)
masa(etanol) 40
=
masa(agua) 60
Del dato:
Drelativa (etanol)=

Dabsoluta ( etanol)
D agua

Entonces:
Dabsoluta ( etanol ) =0.8 g /ml
Si: masa (etanol)=40s y masa (agua)=60s
15

Entonces el volumen: volumen (etanol)=

Tambin el volumen: volumen (agua)=

50 sml /g
60 sml / g

Entonces la densidad de la mezcla es:

Dmezcla =

100 s
=0.909 g/ ml
110 sml/ g

3.-Escribir la relacin matemtica entre grados API, y de los grados Beaum

(Be).con la gravedad especifica (Ge).
Los grados API (American Petroleum Institute): es una medida de densidad que describe
que tan pesado o liviano es el petrleo comparndolo con el agua. Si los grados API son
mayores a 10 es ms liviano que el agua y por lo tanto flotara en esta. La gravedad API es
tambin usada para comparar densidades de fracciones extradas del petrleo .Por ejemplo,
si una fraccin de petrleo flota en otra significa que es ms liviana, y por lo tanto su
gravedad API es mayor. Matemticamente la gravedad API no tiene unidades.
Sin embargo siempre al nmero se le coloca la denominacin grado API.
La densidad relativa del petrleo y sus derivados suele expresarse en una unidad especial
llamada Grados API, cuya relacin con la gravedad especfica es la siguiente:
Grado API =

141.5
131.5
(g /ml)

Ntese que cuanto mayor es el grado API, menor es la densidad. Los valores extremos para
la escala API son 0, que corresponde a 1.076g/cm 3 y 100, que corresponde a
0.6112g/cm3.
Relacin de Gravedad Especfica y Be.

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Por otro lado, sabiendo que los grados Be de una disolucin se puede deducir su densidad,
y viceversa, para ello basta slo con aplicar la frmula correspondiente de las que se
indican a continuacin:
Para lquidos menos densos que el agua:
d=

146.3
(con agua destiladan=10)
136.3n

Donde: d=densidad y n=nmero de Grados

Beaum
11.2.-Tabla de densidades (25C)

Densidades de diferentes slidos, lquidos y gases:

Tabla de densidades (25 C)
Slidos
Aluminio
Corcho
Cobre
Hielo
Hierro
Madera
Plomo
Vidrio

g/cm3
2,7
0,25
8,96
0,92
7,9
0,2-0,8
11,3
3,0-3,6

kg/m3
2.700
250
8.960
920
7.900
200-800
11.300
3.000-3.600

Lquidos
Acetona
Aceite
Agua de mar
Agua destilada
Alcohol etlico
Gasolina
Leche
Mercurio

g/cm3
0,79
0,92
1.025
1
0,79
0,68
1,03
13,6

kg/m3
790
920
1.025
1.000
790
680
1.030
13.600

Gases (0 C, 1 atm)
Aire
Butano
Dixido de carbono
Hidrgeno
Oxgeno

g/cm3
0,0013
0,0026
0,0018
0,0008
0,0014

kg/m3
1,3
2,6
1,8
0,8
1,4

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11.3.-Materiales e instrumentos:

Picnmetro para slidos

Picnmetro para lquido

18

Acetato de etilo

Estufa para laboratorio

Balanza elctrica analtica

19

Micropipeta

Vaso Beaker

Termmetro

20

21