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PRODUCCIN Y TRANSFORMACIN
RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS
Modelo de
Mejora Continua
723106
PRODUCCIN GANADERA
102
VERSIN:
ESTADO:
Lectiva
DURACION
MXIMA
ESTIMADA DEL
APRENDIZAJE
EN EJECUCIN
Total
18 meses
Prctica
24 meses
6 meses
NIVEL DE
FORMACIN:
TECNLOGO
El programa de TECNOLOGO EN PRODUCCION GANADERA se cre para brindar al sector
productivo de la ganadera bovina, la posibilidad de incorporar personal con altas calidades
laborales y profesionales que contribuyan al desarrollo econmico, social y tecnolgico de su
entorno y del pas, as mismo ofrecer a los aprendices formacin en la administracin y gestin de
la produccin y los recursos de la empresa, el manejo nutricional, sanitario preventivo y
reproductivo de las explotaciones y la industrializacin de los productos.
JUSTIFICACIN:
REQUISITOS DE
INGRESO:
DESCRIPCIN:
El pas, cuenta con potencial productivo en ganadera bovina de carne, leche y doble propsito, su
fortalecimiento y crecimiento socio-econmico tanto a nivel regional como nacional, dependen en
gran medida de un recurso humano cualificado y calificado, capaz de responder integralmente a la
dinmica del sector. El SENA como institucin educativa ofrece el programa con todos los
elementos de formacin profesional, sociales, tecnolgicos y culturales, metodologas de
aprendizaje innovadoras, acceso a tecnologas de ltima generacin, estructurado sobre mtodos
ms que contenidos, lo que potencia la formacin de ciudadanos librepensadores, con capacidad
crtica, solidarios y emprendedores, que lo acreditan y lo hacen pertinente y coherente con su
misin, innovando permanentemente de acuerdo con las tendencias y cambios tecnolgicos y las
necesidades del sector empresarial y de los trabajadores, impactando positivamente la
productividad, la competitividad, la equidad y el desarrollo del pas
COMPETENCIAS A DESARROLLAR
CDIGO
DENOMINACIN
220201003
270501017
270501023
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Modelo de
Mejora Continua
270501025
270501028
270501032
270501033
270501040
270501041
270501042
270501904
240201500
240201501
240201502
Requisitos
Acedmicos
mnimos
Experiencia
laboral y/o
especializacin
Competencias
mnimas
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Modelo de
Mejora Continua
ESTRATEGIA
METODOLGICA
VERSIN DE
LA NCL
220201003
DENOMINACIN
EVALUAR EL IMPACTO AMBIENTAL EN ACTIVIDADES, PRODUCTOS Y SERVICIOS
DE ACUERDO CON LA NORMATIVIDAD LEGAL VIGENTE.
DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE (en horas)
200 horas
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIN
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
CONCEPTOS DE: AGRICULTURA LIMPIA, NATURAL, BIOLGICA ORGNICA, ECOLGICA; PRODUCCIN
AGROPECUARIOS SOSTENIBLES, PRINCIPIOS Y REQUISITOS DE PRODUCCIN ECOLGICA.
CONCEPTOS DE COMPONENTES AGRO ECOLGICOS: PERSONAL, RECURSOS HDRICOS, SUELO, FLORA,
FAUNA, ENERGA, INFRAESTRUCTURA Y COMERCIALIZACIN.
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Modelo de
Mejora Continua
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
IDENTIFICA LAS NORMAS AMBIENTALES REFERIDAS AL AGUA, SUELO, AIRE Y RESIDUOS SLIDOS
REFERIDOS AL SECTOR PECUARIO.
SELECCIONA LA NORMATIVIDAD REFERIDA AL SECTOR PECUARIO DE ACUERDO CON LOS REQUERIMIENTOS
DEL SISTEMA.
REGISTRA LA INFORMACIN SIGUIENDO LOS PROCEDIMIENTOS AL INTERIOR DEL PROCESO DE LA
EXPLOTACIN PECUARIA.
ESTABLECE EL MANEJO DE LA NORMATIVIDAD DE MANERA RESPONSABLE AL INTERIOR DEL SISTEMA DE
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Modelo de
Mejora Continua
VERSIN DE
LA NCL
270501017
DENOMINACIN
PRODUCIR DERIVADOS LCTEOS SEGN SOLICITUD DEL CLIENTE Y
LEGISLACIN VIGENTE.
DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE (en horas)
120 horas
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIN
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
LEGISLACIN VIGENTE SANITARIA PARA ALIMENTOS Y BUENAS PRCTICAS DE MANUFACTURA.
INSTALACIONES PARA LA INDUSTRIA LCTEA: CARACTERSTICAS Y FUNCIONALIDAD.
MAQUINAS Y EQUIPOS PARA PROCESAMIENTO DE LECHES: CLASES, CARACTERSTICAS, FICHA TCNICA,
PRINCIPIOS DEL FUNCIONAMIENTO, LIMPIEZA Y DESINFECCIN, MANUALES DE OPERACIN.
FLUJOGRAMA, FORMULACIN: CONCEPTO, CARACTERSTICAS, USOS.
MATERIA PRIMA PARA PRODUCTO LCTEO: CONCEPTO, TIPOS, CARACTERSTICAS, FUNCIONES.
ESPECIFICACIONES, ADULTERACIONES, ALTERACIONES DE LA MATERIA PRIMA PARA ELABORAR EL
PRODUCTO LCTEO.
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Modelo de
Mejora Continua
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
ALISTA MAQUINAS Y EQUIPOS PARA PROCESAR LECHE Y DERIVADOS LCTEOS SEGN MANUALES DE
PROCEDIMIENTO.
APLICA SISTEMAS DE MEDICIN, RAZONES Y PROPORCIONES SEGN FORMULACIONES.
PREPARA MATERIAS PRIMAS E INGREDIENTES SEGN LA FORMULACIN REQUERIDA SALUD OCUPACIONAL
Y BUENAS PRCTICAS DE MANUFACTURA.
OPERA MAQUINAS Y EQUIPOS NECESARIOS SEGN PRODUCTO LCTEO A ELABORAR Y NORMAS DE
SEGURIDAD INDUSTRIAL.
PRESENTA PRODUCTO TERMINADO SEGN TIPOS PRESENTACIN
REALIZA CONSERVACIN DEL PRODUCTO TERMINADO SEGN PARMETRO ESTABLECIDO.
REGISTRA APLICACIN DEL PROCEDIMIENTO.
VERSIN DE
LA NCL
270501023
DENOMINACIN
ADMINISTRAR LOS RECURSOS LOGRANDO LA PRODUCTIVIDAD DEL REA
DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE (en horas)
280 horas
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIN
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Modelo de
Mejora Continua
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
CONCEPTO DE EMPRESA Y SU CLASIFICACIN.
INTERPRETAR Y HACER PROYECCIONES DE VENTAS.
LA FUNCIN DE PLANEACIN DE LA EMPRESA AGROPECUARIA
CONCEPTOS BSICOS DE DEPARTAMENTALIZACIN, JERARQUIZACIN Y NIVELES DE AUTORIDAD DE LA
EMPRESA.
ELABORACIN DE CRONOGRAMAS.
DIAGNSTICO Y TOMA DE DECISIONES.
ASIGNACIN DE RECURSOS.
DEFINICIN DE OBJETIVOS, POLTICAS Y ESTRATEGIAS ORGANIZADAS SEGN LA FUNCIONABILIDAD Y
OBJETIVOS DE LA EMPRESA AGROPECUARIA.
CONCEPTOS BSICOS DE ELABORACIN DE MANUALES DE FUNCIONES Y PROCEDIMIENTOS
ELABORACIN DE PRESUPUESTO
TCNICAS DE COMUNICACIN Y LENGUAJE TCNICO
MANEJO DE SOFTWARE OPERATIVO.
COSTOS APLICADOS
PRINCIPIOS BSICOS DE MATEMTICAS FINANCIERA.
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
PROGRAMA LAS ACTIVIDADES BASADOS EN LA OFERTA Y DEMANDA, TEMPORADAS Y LAS VARIABLES DE LOS
CICLOS PRODUCTIVOS PROPIOS DEL EMPRESA PECUARIA.
REALIZA LAS ACTIVIDADES PROGRAMADAS COORDINADAS CON LAS DIFERENTES REAS.
ELABORA EL CRONOGRAMA DE TRABAJO CONFORME A LAS ACTIVIDADES PROGRAMADAS.
DEFINE EL PERSONAL Y LOS RECURSOS DE ACUERDO A LOS REQUERIMIENTOS DEL PLAN DE TRABAJO.
ELABORA EL ANLISIS FINANCIERO, PARA COSTAR LOS PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS DE ACUERDO AL
PLAN DEFINIDO.
AJUSTA EL PLAN DE ACUERDO A LOS RESULTADOS DEL SEGUIMIENTO REALIZADO EL LAS DIFERENTES
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Modelo de
Mejora Continua
DE LA PRODUCCIN.
VERSIN DE
LA NCL
270501025
DENOMINACIN
ORDEAR ANIMALES EN LA EMPRESA PECUARIA SEGN MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS
DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE (en horas)
120 horas
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIN
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
ETOLOGA DE LA HEMBRA LACTANTE.
ANATOMA Y FUNCIONAMIENTO DE LA GLNDULA MAMARIA.
CONFORMACIN EXTERNA DE LA UBRE.
MASTITIS: CONCEPTO, CLASES, SNTOMAS, DIAGNSTICO Y TRATAMIENTO.
PRUEBAS DE DIAGNOSTICO DE MASTITIS.
LA LECHE, COMPOSICIN Y ALTERACIONES.
INTERPRETACIN DE CRONOGRAMAS DE TRABAJO.
ALIMENTACIN ANIMAL PARA EL ORDEO.
CONCEPTOS DE LIMPIEZA, DESINFECCIN, ASEPSIA, ESTERILIZACIN.
DESINFECTANTES DE PEZONES, PEZONERAS, CONCEPTO, CLASES, DOSIS Y USOS.
TCNICAS DE LIMPIEZA Y DESINFECCIN DE PEZONES.
CLASES DEL ORDEO: CON TERNERO, SIN TERNERO, MANUAL, MECNICO.
INSTALACIONES PARA ORDEO.
EQUIPOS Y UTENSILIOS: CLASES, TIPOS, CARACTERSTICAS, USOS Y CUIDADOS.
DESINFECTANTES PARA EQUIPOS Y UTENSILIOS, CLASES, TIPOS, CARACTERSTICAS Y FORMAS DE USO.
ORDEO: CONCEPTO, TCNICAS, PROTOCOLOS.
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Modelo de
Mejora Continua
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
MOVILIZA EL HATO PARA ORDEO CON BUENAS PRCTICAS DE MANEJO.
VERIFICA EL ESTADO SANITARIO DEL HATO SEGN RECOMENDACIN TCNICA.
VERIFICA Y MANTIENE LAS CONDICIONES DE INSTALACIONES, EQUIPOS, INSUMOS Y OPERARIOS PARA EL
DESARROLLO DE LAS BUENAS PRCTICAS DE ORDEO.
DISTRIBUYE Y/O VERIFICA LA RACIN DEL ALIMENTO PARA HEMBRAS EN ORDEO DE ACUERDO A
RECOMENDACIONES TCNICAS.
REALIZA Y/O VERIFICA LIMPIEZA Y DESINFECCIN DE UBRES SIN AFECTAR LA INTEGRIDAD OBSERVANDO
LAS BUENAS PRACTICAS DE ORDEO.
REALIZA PRUEBA DE MASTITIS Y DILIGENCIA REPORTES, EN FORMA OPORTUNA Y DE ACUERDO A
RECOMENDACIONES TCNICAS.
DETERMINA EL ESTADO FUNCIONAL DE LA GLNDULA MAMARIA DE ACUERDO A SU ESTADO PRODUCTIVO Y
SANITARIO.
RECONOCE INSTALACIONES, EQUIPOS E INSUMOS PARA EL ORDEO.
LIMPIA Y DESINFECTA ADECUADAMENTE INSTALACIONES, EQUIPOS E INSUMOS PARA EL ORDEO.
LIMPIA Y DESINFECTA ADECUADAMENTE LA UBRE Y PEZONES A LA HEMBRA PARA EL ORDEO
RECONOCE LA LECHE Y SUS ALTERACIONES DE ACUERDO A PATOLOGAS.
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Modelo de
Mejora Continua
VERSIN DE
LA NCL
DENOMINACIN
270501028
DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE (en horas)
160 horas
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIN
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
UNIDADES BSICAS DE PESO Y MEDIDAS.
LEGISLACIN VIGENTE SANITARIA PARA ALIMENTOS.
BUENAS PRCTICAS DE MANUFACTURA.
SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL.
INSTALACIONES PARA LA INDUSTRIA CRNICA: CARACTERSTICAS Y FUNCIONALIDAD.
EQUIPOS PARA LA INDUSTRIA CRNICA (FICHAS TCNICAS, TIPOS DE EQUIPOS Y MANUALES DE
OPERACIN).
CONCEPTOS SOBRE: INSENSIBILIZACIN, IZADO, YUGULADO, DESOLLADO, ESCALDADO, PELADO Y
EVISCERACIN.
ESPECIFICACIONES, ADULTERACIONES, ALTERACIONES DE LA MATERIA PRIMA.
MATERIA PRIMA PARA PRODUCTO CRNICO: CONCEPTOS, TIPOS, CARACTERSTICAS, FUNCIONES,
DOSIFICACIN.
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Modelo de
Mejora Continua
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
UTILIZA EL MANUAL DE OPERACIONES Y FICHAS TCNICAS EN LA OPERACIN DE EQUIPOS Y UTENSILIOS
(BALANZAS, CONGELADORES, REFRIGERADORES, DOSIFICADORES, RECIPIENTES Y EMPAQUES DE LOS
INGREDIENTES) EMPLEADOS DURANTE EL ALISTAMIENTO Y DOSIFICACIN
PREPARA LAS MATERIAS PRIMAS E INGREDIENTES SEGN FORMULACIN REQUERIDA NORMATIVIDAD
ALIMENTARIA Y DE SALUD OCUPACIONAL.
TRANSFORMA LA MATERIA PRIMA E INGREDIENTES EN PRODUCTO CRNICO TERMINADO ACORDE A
FORMULACIONES ESTABLECIDAS, BUENAS PRCTICAS DE MANUFACTURA Y SEGURIDAD INDUSTRIAL,
ALMACENA LOS PRODUCTOS TERMINADOS SEGN PROCEDIMIENTO TCNICO.
EMPACA LOS PRODUCTOS ELABORADOS SEGN LAS ESPECIFICACIONES.
CONSERVA EL PRODUCTO SEGN EL PROCEDIMIENTO TCNICO.
DILIGENCIA REGISTROS SEGN REQUERIMIENTOS DEL FORMATO
VERSIN DE
LA NCL
270501032
DENOMINACIN
ASISTIR DESARROLLO DE LABOR AGRCOLA DE LA UNIDAD PECUARIA SEGN
PLAN DE PRODUCCIN Y MANUAL DE PROCEDIMIENTO.
DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE (en horas)
250 horas
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIN
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RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS
MONITOREAR ACTIVIDADES DEL CULTIVO DE PLANTAS PARA CONSUMO ANIMAL DE ACUERDO CON
CRITERIOS TCNICOS Y MANUAL DE PROCEDIMIENTOS.
PROGRAMAR ACTIVIDADES Y REAS DE CULTIVO DE ALIMENTOS PARA CONSUMO ANIMAL
PROPONER PLANES DE MEJORAMIENTO DE ACUERDO CON LOS RESULTADOS DE LAS LABORES DE LOS
CONTROLES DEL PROCESO
INSPECCIONAR LABORES DE MANEJO Y CONSERVACIN DE MATERIAL VEGETAL PARA CONSUMO ANIMAL
SEGN PLAN DE PRODUCCIN Y PARMETROS TCNICOS
CULTIVAR ALIMENTOS PARA CONSUMO ANIMAL SEGN ESPECIE VEGETAL, PLAN DE PRODUCCIN,
RECURSOS DISPONIBLES Y CRITERIOS TCNICOS ESTABLECIDOS
APLICAR TCNICAS DE MANEJO Y CONSERVACIN DE MATERIAL VEGETAL DE ACUERDO CON PLAN DE
PRODUCCIN Y PARMETROS TCNICOS ESTIPULADOS
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
SISTEMAS DE PRODUCCIN AGROPECUARIA.
NORMAS, BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS, PROTOCOLOS Y MANUALES DE PROCEDIMIENTO.
TCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA PLANEACIN, SEGUIMIENTO, CONTROL Y EVALUACIN DE PROCESOS.
FACTORES CLIMTICOS: TEMPERATURA, HUMEDAD RELATIVA, LUMINOSIDAD, PLUVIOSIDAD.
PLANTAS PARA CONSUMO ANIMAL: CLASIFICACIN TAXONMICA, COMPOSICIN BROMATOLGICA,
CARACTERSTICAS AGRONMICAS Y ZOOTCNICAS.
SISTEMAS AGROFORESTALES Y SILVOPASTORILES: BANCOS DE PROTENA, BANCOS DE ENERGA
EL SUELO: TIPOS, CARACTERSTICAS FSICO-QUMICAS , MTODOS DE PREPARACIN
TCNICAS DE PROPAGACIN DE CULTIVOS AGRCOLAS: SEMILLA, MATERIAL VEGETATIVO.
MTODOS DE TRATAMIENTO DE SEMILLAS.
MTODOS DE SIEMBRA
SISTEMAS DE RIEGO.
MTODOS DE COSECHA DE PLANTAS PARA CONSUMO ANIMAL.
CONTROL DE PLAGAS: TIPOS, CARACTERSTICAS Y MTODOS.
FERTILIZACIN: ABONOS ORGNICOS E INORGNICOS, CARACTERSTICAS Y MTODOS.
CONTROL DE ESPECIES AGRCOLAS NO DESEABLES : ESPECIES, TIPOS Y TCNICAS
CALCULO DE REAS, DILUCIONES Y PROPORCIONES.
MAQUINAS, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS PARA CULTIVO Y CONSERVACIN DE ALIMENTOS: TIPOS,
CARACTERSTICAS Y FUNCIONAMIENTO.
FORMATOS DE REGISTRO PARA ACTIVIDADES AGRCOLAS.
CONSERVACIN DE FORRAJES Y PRODUCTOS AGRCOLAS: HENOLAJES, ENSILAJE, AMONIFICACIN,
COMPOSTAJE. MTODOS DE DESHIDRATACIN DE FORRAJES
PREPARACIN DE BLOQUES NUTRICIONALES.
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS AGRCOLAS.
MANEJO DE RESIDUOS ORGNICOS E INORGNICOS: MTODOS Y PROCEDIMIENTOS.
INFORMES: TIPOS, CARACTERSTICAS, PRESENTACIN, FORMATOS PARA REPORTE DE INFORMACIN.
SOFTWARE APLICADO
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Modelo de
Mejora Continua
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
CALCULA REAS Y CANTIDADES DE SEMILLA O MATERIAL VEGETATIVO PARA LA SIEMBRA SEGN ESPECIE
VEGETAL Y PARMETROS TCNICOS.
SELECCIONA SEMILLAS Y MATERIAL VEGETATIVO PARA LA SIEMBRA TENIENDO EN CUENTA PLAN DE
PRODUCCIN, CRITERIOS TCNICOS Y PROCEDIMIENTO ESTIPULADO.
REALIZA TRATAMIENTO DE SEMILLAS DE ACUERDO CON PARMETROS TCNICOS Y PROCEDIMIENTO
ESTABLECIDO.
SIEMBRA PLANTAS PARA CONSUMO ANIMAL CUMPLIENDO CON PLAN DE PRODUCCIN, RECURSOS
DISPONIBLES, CRITERIOS TCNICOS Y PROCEDIMIENTO ESTIPULADO.
PREPARA TERRENO PARA LA SIEMBRA TENIENDO EN CUENTA PLAN DE PRODUCCIN, RECURSOS
DISPONIBLES Y PARMETROS TCNICOS.
CONTROLA SISTEMA DE RIEGO DE CULTIVOS DE ACUERDO CON REQUERIMIENTOS DE LA ESPECIE VEGETAL,
RECURSOS DISPONIBLES Y PARMETROS TCNICOS.
APLICA ABONOS ORGNICOS E INORGNICOS AL CULTIVO TENIENDO EN CUENTA REQUERIMIENTOS DE LA
ESPECIE VEGETAL, CRITERIOS TCNICOS Y PROCEDIMIENTO ESTIPULADO.
REALIZA CONTROL FITOSANITARIO AL CULTIVO SEGN ESPECIE VEGETAL, CRITERIOS TCNICOS,
PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO Y NORMAS VIGENTES.
CONTROLA ESPECIES NO DESEABLES DE ACUERDO CON PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO.
EFECTA EVALUACIONES DE TCNICAS AL CULTIVO TENIENDO EN CUENTA PARMETROS DE LA ESPECIE
VEGETAL Y CRITERIOS TCNICOS.
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Modelo de
Mejora Continua
VERSIN DE
LA NCL
270501033
DENOMINACIN
IMPLEMENTAR PRODUCCIN DE ALIMENTO BALANCEADO SEGN PROGRAMA
DE ALIMENTACIN Y PLAN DE PRODUCCIN.
DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE (en horas)
250 horas
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIN
PREPARAR ALIMENTOS BALANCEADOS PARA ANIMALES CUMPLIENDO CON LOS PARMETROS TCNICOS,
NORMAS VIGENTES Y PLAN DE PRODUCCIN
PROGRAMAR PRODUCCIN DE ALIMENTO BALANCEADO SEGN NECESIDADES Y MATERAS PRIMAS
PROPONER PLANES DE MEJORAMIENTO DE ACUERDO CON LOS RESULTADOS Y ACTIVIDADES DE CONTROL
DEL PROCESO DE ELABORACIN DE ALIMENTOS BALANCEADOS.
CONTROLAR PROCESO DE ELABORACIN DE ALIMENTO BALANCEADO PARA ANIMALES TENIENDO EN
CUENTA ESPECIE, ETAPA PRODUCTIVA, NORMAS Y PLAN DE PRODUCCIN
ELABORAR PROPUESTA PARA EL MONTAJE DE PLANTA DE PRODUCCIN DE ALIMENTOS BALANCEADOS
CUMPLIENDO CON EL PLAN DE PRODUCCIN, RECURSOS DISPONIBLES Y NORMATIVIDAD VIGENTE.
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RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
NORMAS: BUENAS PRCTICAS DE ALIMENTACIN, AMBIENTALES, BIOSEGURIDAD, SEGURIDAD INDUSTRIAL Y
SALUD OCUPACIONAL
SISTEMAS DE PRODUCCIN.
CONCEPTOS SOBRE NUTRICIN Y ALIMENTACIN.
CLASIFICACIN DE LOS ALIMENTOS POR SU: ORIGEN, COMPOSICIN BROMATOLGICA., PALATABILIDAD Y
VALOR NUTRICIONAL.
SELECCIN DE ALIMENTOS POR: ESPECIE, ETAPA PRODUCTIVA Y ESTADO FISIOLGICO
TOMA DE MUESTRAS: MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTO TERMINADO.
CARACTERSTICAS FSICAS Y ORGANOLPTICAS DE LAS MATERIAS PRIMAS.
EQUIPOS, IMPLEMENTOS Y REACTIVOS DE LABORATORIO: TIPOS Y CARACTERSTICAS.
PRUEBAS DE LABORATORIO: ANLISIS WEENDE, VAN SOEST, DETERMINACIN DE ENERGA: BRUTA,
DIGESTIBLE Y METABOLZABLE, ANLISIS MICROBIOLGICO.
FACTORES ANTI NUTRICIONALES: CARACTERSTICAS Y MTODOS DE TRATAMIENTO
MANEJO DE RESIDUOS
ANATOMA Y FUNCIONAMIENTO DEL TRACTO DIGESTIVO DE ESPECIE BOVINA
METABOLISMO NUTRICIONAL
MACRO NUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES: CARACTERSTICAS QUMICAS Y NUTRICIONALES, MECANISMOS
DE DIGESTIN, ABSORCIN Y TRANSPORTE EN EL ORGANISMO.
ANOMALAS NUTRICIONALES
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DE LA ESPECIE BOVINA
DIETAS CONVENCIONALES Y ALTERNATIVAS
MTODOS DE BALANCEO DE RACIONES.
PRE MEZCLAS: TIPOS Y CARACTERSTICAS
PROGRAMA DE NUTRICIN Y ALIMENTACIN PARA ESPECIE MAYOR
TABLAS DE ALIMENTACIN Y PESO DE ESPECIE MAYOR.
ESPECIFICACIONES TCNICAS DE LAS PLANTAS DE PRODUCCIN DE ALIMENTOS BALANCEADOS.
SISTEMA DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS TERMINADOS: TIPOS Y
CARACTERSTICAS.
EQUIPOS PARA PESAJE DE MATERIAS PRIMAS
SISTEMAS DE MOLIENDA: TIPOS DE MOLINOS Y SUS ESPECIFICACIONES TCNICAS.
MEZCLADORAS: TIPOS, CARACTERSTICAS, SISTEMA DE MEZCLADO.
PROCESO DE PELETIZADO: MAQUINAS, EQUIPOS E IMPLEMENTOS DE PELETIZADO, PROCEDIMIENTO.
EMPAQUES: TIPOS Y CARACTERSTICAS
RECEPCIN DE MATERIAS PRIMAS: PROCEDIMIENTOS
PLANEACIN DE LA ELABORACIN DE ALIMENTOS BALANCEADOS.
PROCESO DE ELABORACIN DE ALIMENTOS BALANCEADOS (DIAGRAMA DE FLUJO).
CONTROL DE CALIDAD : ESTANDARIZACIN DE LA PRODUCCIN Y DE PUNTOS CRTICOS
REGISTROS: TIPOS Y CARACTERSTICAS.
MANEJO DE RESIDUOS ORGNICOS E INORGNICOS
CONTROL DE ROEDORES, INSECTOS Y AVES SILVESTRES.
SOFTWARE APLICADO
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Modelo de
Mejora Continua
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
EVALA CARACTERSTICAS FSICAS Y ORGANOLPTICAS DE MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTO TERMINADO
TENIENDO EN CUENTA PARMETROS TCNICOS Y PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO.
DETERMINA LA COMPOSICIN BROMATOLGICA DE LAS MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTO TERMINADO SEGN
PROTOCOLOS Y MTODOS ESTABLECIDOS
REALIZA TRATAMIENTO DE FACTORES ANTI NUTRICIONALES DE ACUERDO CON LOS MTODOS
ESTIPULADOS.
RECEPCIONA, TRANSPORTA Y ALMACENA MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTO TERMINADO DE ACUERDO CON
PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO Y NORMATIVIDAD VIGENTE.
SELECCIONA MATERIAS PRIMAS TENIENDO EN CUENTA LA ESPECIE, ETAPA PRODUCTIVA ESTADO
FISIOLGICO DEL ANIMAL.
BALANCEA RACIONES DE ACUERDO CON PLAN DE PRODUCCIN, REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DE LA
ESPECIE, ETAPA PRODUCTIVA, ESTADO FISIOLGICO Y MATERIAS PRIMAS DISPONIBLES.
ELABORA GRAFICO DE PROPUESTA DE PLANTA DE PRODUCCIN DE ALIMENTO BALANCEADO DE ACUERDO
CON LOS RECURSOS DISPONIBLES, PLAN DE PRODUCCIN, PARMETROS TCNICOS Y NORMAS VIGENTES.
CONTROLA ACTIVIDADES DEL PROCESO DE ELABORACIN DE ALIMENTOS BALANCEADOS EN PLANTA SEGN
PLAN DE PRODUCCIN, NORMAS Y PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO.
ELABORA CRONOGRAMA MANUAL Y ELECTRNICO DEL PROCESO DE ELABORACIN DE ALIMENTOS
BALANCEADOS DE ACUERDO CON RECURSOS DISPONIBLES, PLAN DE PRODUCCIN Y PARMETROS
TCNICOS ESTIPULADOS.
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Modelo de
Mejora Continua
VERSIN DE
LA NCL
270501040
DENOMINACIN
APLICAR PLAN DE ALIMENTACIN SEGN ESPECIE ANIMAL, PLAN DE
PRODUCCIN Y NORMATIVIDAD VIGENTE.
DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE (en horas)
250 horas
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIN
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
-ETAPAS PRODUCTIVAS DE LOS BOVINOS.
SISTEMAS DE PRODUCCIN: EXTENSIVO, TECNIFICADO, INTENSIVO, CONFINAMIENTO O ESTABULADO.
-PASTOS Y FORRAJES: TIPOS, CARACTERSTICAS, PRODUCCIN.
-SISTEMAS SILVOPASTORILES, BANCOS DE PROTENA Y ENERGA, CERCAS VIVAS.
-PROGRAMAS DE ALIMENTACIN: CONFINAMIENTO, SUPLEMENTACIN MINERAL, ENERGTICA.
-ANATOMA Y FUNCIONAMIENTO DIGESTIVO Y MAMARIO DE ESPECIE BOVINA.
-NUTRICIN Y ALIMENTACIN: PRINCIPALES NUTRIENTES CONTENIDOS EN LOS ALIMENTOS Y SUS
CARACTERSTICAS.
-CLASIFICACIN DE LOS ALIMENTOS.
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Modelo de
Mejora Continua
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
-LIMPIA Y DESINFECTA INSTALACIONES, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS CUMPLIENDO CON CRITERIOS
TCNICOS Y MANUAL DE PROCEDIMIENTO.
-EFECTA ROTACIN Y MANTENIMIENTO DE POTREROS TENIENDO EN CUENTA PLAN DE PRODUCCIN Y
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Modelo de
Mejora Continua
CRITERIOS TCNICOS.
-REALIZA CLCULOS DE REAS FORRAJERAS Y PARMETROS PRODUCTIVOS DE ACUERDO CON CRITERIOS
TCNICOS Y PLAN DE PRODUCCIN.
-SUMINISTRA ALIMENTO Y AGUA PARA ALIMENTACIN DE BOVINOS SEGN ETAPA PRODUCTIVA Y
PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO.
-ALMACENA MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTO TERMINADO DE ACUERDO CON PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO
Y NORMATIVIDAD VIGENTE.
-REALIZA LOS PROCESOS DE CAPTACIN, CONDUCCIN, ALMACENAMIENTO Y TRATAMIENTO DEL AGUA DE
ACUERDO CON NORMATIVIDAD VIGENTE Y CRITERIOS TCNICOS ESTABLECIDOS.
-CLASIFICA Y DISPONE RESIDUOS ORGNICOS SEGN NORMATIVIDAD VIGENTE Y PROCEDIMIENTO
ESTABLECIDO.
-REALIZA INFORMES DEL PROCESO UTILIZANDO LAS NORMAS DE REDACCIN TEXTUAL Y ARGUMENTANDO
SUS REGISTROS.
-JUSTIFICA Y DESCRIBE PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DE LAS ACTIVIDADES DEL PROCESO DE
ALIMENTACIN TENIENDO EN CUENTA EL PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO Y CRITERIOS TCNICOS.
-ELABORA CRONOGRAMA MANUAL Y ELECTRNICO DEL PROCESO DE ALIMENTACIN DE ACUERDO CON
RECURSOS DISPONIBLES, TIPO PRODUCCIN, CRITERIOS TCNICOS Y ALOJAMIENTO UTILIZADO.
-IMPLEMENTA Y APLICA LISTA DE CHEQUEO PARA EL CONTROL DE LAS LABORES DEL PROCESO
ALIMENTACIN DE ACUERDO CON CRITERIOS TCNICOS Y ADMINISTRATIVOS
VERSIN DE
LA NCL
270501041
DENOMINACIN
EJECUTAR PROCESO DE REPRODUCCIN NATURAL SEGN ESPECIE ANIMAL,
PARMETROS TCNICOS Y OBJETIVOS DE PRODUCCIN.
DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE (en horas)
250 horas
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIN
16/01/12 01:59 PM
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Modelo de
Mejora Continua
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
-ETAPAS PRODUCTIVAS DE ESPECIE MAYOR.
-NORMATIVIDAD, BUENAS PRCTICAS GANADERAS, PROTOCOLOS Y MANUALES DE PROCEDIMIENTO.
-SISTEMAS DE PRODUCCIN.
-SISTEMAS DE ALOJAMIENTO.
-ETOLOGA Y BIENESTAR ANIMAL
-PROGRAMA REPRODUCTIVO.
-PLAN DE MEJORAMIENTO GENTICO.
-ANATOMA Y FUNCIONAMIENTO REPRODUCTIVO DE LOS BOVINOS.
-ESPECIE, ESTIRPE, RAZA, LNEA.
-GENOTIPO, FENOTIPO, CROMOSOMAS SEXUALES, GAMETOGNESIS, HEREDABILIDAD Y CRUZAMIENTOS,
FERTILIDAD, FECUNDIDAD, PROLIFICIDAD.
-SELECCIN, IDENTIFICACIN DE ANIMALES.
-SISTEMAS Y PROGRAMAS DE MONTA.
-CICLO REPRODUCTIVO, CELO, MONTA, GESTACIN, SIGNOS Y SNTOMAS DE PREEZ, PARTO, POST-PARTO,
LACTANCIA, DESTETE.
-MTODOS DE CASTRACIN.
-DESINFECCIN: TIPOS, CARACTERSTICAS, DOSIFICACIN Y APLICACIN
-PARMETROS REPRODUCTIVOS DE ESPECIE BOVINA.
-REGISTROS: TIPOS Y CARACTERSTICAS
-SOFTWARE APLICADO
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
-APLICA CRONOGRAMAS DE CRUZAMIENTOS Y MONTAS CUMPLIENDO CON PLAN DE PRODUCCIN Y
PARMETROS REPRODUCTIVOS.
-DETECTA CELOS Y CONTROLA MONTAS DE BOVINOS DE ACUERDO CON PROCEDIMIENTO Y CRITERIOS
TCNICOS ESTABLECIDOS.
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Modelo de
Mejora Continua
VERSIN DE
LA NCL
DENOMINACIN
270501042
DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE (en horas)
250 horas
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIN
16/01/12 01:59 PM
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RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS
CONTROLAR LA APLICACIN DEL PROGRAMA SANITARIO DE ACUERDO CON CRITERIOS TCNICOS, PLAN DE
PRODUCCIN Y NORMATIVIDAD VIGENTE
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
-TRATAMIENTOS PREVENTIVOS Y CURATIVOS.
-ANATOMA BSICA DE ESPECIE MAYOR
-INTERPRETACIN DE PROTOCOLOS SANITARIOS. APLICACIN DE PLAN SANITARIO,
-PROGRAMA SANITARIO: PROFILAXIS, ASEPSIA, SANIDAD, PLANES Y TCNICAS DE VACUNACIN.
-INTERPRETACIN DE PROTOCOLOS SANITARIOS. APLICACIN DE PLAN SANITARIO,
-PROTOCOLOS PARA LA TOMA Y ENVO DE MUESTRAS AL LABORATORIO
-MANIFESTACIONES GENERALES DEL ANIMAL ENFERMO. DETECCIN DE ANIMALES ENFERMOS
-PRINCIPALES ENFERMEDADES DE BOVINOS.
-VAS DE ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS.
-EQUIPOS E INSTRUMENTAL BSICO USADOS EN LA APLICACIN DE TRATAMIENTOS Y CURACIONES.
-TOMA Y ENVO DE MUESTRAS DE LABORATORIO.
-TCNICAS DE ENLAZADO, SUJECIN, DERRIBO E INMOVILIZACIN DE ESPECIES PECUARIAS.
-MTODOS DE: TOPIZADO, DESCORNADO, ARREGLO DE PEZUAS.
-NORMAS DE BIOSEGURIDAD
-LEGISLACIN SANITARIA. INTERPRETACIN DE NORMAS Y PROCEDIMIENTOS: BIOSEGURIDAD, SALUD
OCUPACIONAL, SEGURIDAD INDUSTRIAL, AMBIENTALES; LEGISLACIN VIGENTE, BPG
-MANEJO DE HOJA ELECTRNICA Y PROCESADOR DE TEXTO.
-BIOTICA, TICA Y TRANSFORMACIN DEL ENTORNO
-ETOLOGA Y BIENESTAR ANIMAL
-AGUA: CONCEPTO, IMPORTANCIA, DOSIFICACIN, SUMINISTRO, SISTEMAS DE CAPTACIN, CONDUCCIN Y
ALMACENAMIENTO, TCNICAS DE POTABILIZACIN, MEDICIONES DE CLORO Y PH.
-MANEJO DE RESIDUOS ORGNICOS E INORGNICOS
-CONTROL DE ROEDORES E INSECTOS.
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Modelo de
Mejora Continua
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
-EJECUTA PLAN SANITARIO DE ACUERDO PROTOCOLO Y NORMATIVIDAD VIGENTE.
-INTERPRETA PROTOCOLOS SANITARIOS SEGN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS.
-RECONOCE Y REPORTA OPORTUNAMENTE LAS MANIFESTACIONES GENERALES DEL ANIMAL ENFERMO
SEGN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS.
-APLICA PROTOCOLOS DE BIOSEGURIDAD EN TODAS LAS ACTIVIDADES DE LA EXPLOTACIN
-APLICA LAS TCNICAS DE SUJECIN, DERRIBAMIENTO E INMOVILIZACIN SEGN MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS.
-DESCRIBE PROTOCOLOS SANITARIOS SEGN NORMAS VIGENTES Y MANUAL DE PROCEDIMIENTOS.
-REALIZA INFORMES DEL PROCESO UTILIZANDO LAS NORMAS DE REDACCIN TEXTUAL Y ARGUMENTANDO
SUS REGISTROS.
-CLASIFICA Y DISPONE LA MORTALIDAD, RESIDUOS ORGNICOS E INORGNICOS DE ACUERDO CON
PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO Y NORMATIVIDAD VIGENTE
-EFECTA TRATAMIENTOS PREVENTIVOS Y CURATIVOS CUMPLIENDO CON EL PLAN SANITARIO.
-VALORA NIVELES DE CLORO Y PH EN EL AGUA SEGN PARMETROS TCNICOS Y PROCEDIMIENTO
ESTABLECIDO.
-TOMA MUESTRAS DE ACUERDO CON NORMAS VIGENTES Y PROTOCOLO ESTABLECIDO.
-ELABORA LOS INFORMES REQUERIDOS POR LA ORGANIZACIN, SEGN SU PERIODICIDAD Y
REQUERIMIENTOS TCNICOS.
-JUSTIFICA LA PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DE LAS ACTIVIDADES DE MANEJO SANITARIO INDICANDO LA
IMPORTANCIA DE CADA UNA DE ESTAS DE ACUERDO CON PLAN DE PRODUCCIN Y LAS TCNICAS
ESTUDIADAS.
-IMPLEMENTA Y APLICA LISTA DE CHEQUEO PARA EL CONTROL DE LAS LABORES DEL PROCESO DE MANEJO
SANITARIO DE ACUERDO CON CRITERIOS TCNICOS Y ADMINISTRATIVOS.
-ELABORA CRONOGRAMA MANUAL Y ELECTRNICO DEL PROCESO SANITARIO DE ACUERDO CON RECURSOS
DISPONIBLES, TIPO PRODUCCIN, CRITERIOS TCNICOS Y ALOJAMIENTO UTILIZADO.
VERSIN DE
LA NCL
270501904
DENOMINACIN
INSEMINAR HEMBRAS APLICANDO MTODO ARTIFICIAL DE ACUERDO CON
PROTOCOLO ESTABLECIDO
DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE (en horas)
120 horas
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIN
16/01/12 01:59 PM
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Modelo de
Mejora Continua
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
MTODOS DE SUJECIN DE SEMOVIENTES.
DESINFECCIN DE INSTALACIONES Y EQUIPOS.
ASEPSIA EN SERES VIVOS,.
TERMOS: MANEJO, TIPOS CRIOGNICOS, DESCONGELADORES, MANTENIMIENTO.
PISTOLAS DE INSEMINACIN: TIPOS, MANTENIMIENTO, USO.
PAJILLAS: CONCEPTO, MANEJO, ALMACENAMIENTO, INSUMOS REQUERIDOS.
MTODOS DE DESCONGELACIN.
SISTEMAS DE ENSAMBLE.
TCNICA DE CANALIZACIN DEL CERVIZ.
MOMENTO OPTIMO PARA LA INSEMINACIN.
PROTOCOLOS DE SINCRONIZACIN DE CELOS
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
ALISTA SEMOVIENTES, INSTALACIONES, EQUIPOS E INSUMOS PARA LA INSEMINACIN ARTIFICIAL DE
ACUERDO A RECOMENDACIN TCNICA Y MANUAL DE PROCEDIMIENTOS.
INSEMINA SEMOVIENTES DE ACUERDO A MANUAL DE PROCEDIMIENTOS Y RECOMENDACIN TCNICA.
ELABORA REPORTE DE ACTIVIDADES Y NOVEDADES DEL PROCESO.
PROPONE PLANES DE MEJORAMIENTO DE ACUERDO CON LOS RESULTADOS DE LAS ACTIVIDADES DE LOS
CONTROLES DEL PROCESO DE INSEMINACIN
16/01/12 01:59 PM
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Modelo de
Mejora Continua
VERSIN DE
LA NCL
DENOMINACIN
240201500
DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE (en horas)
5 horas
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIN
16/01/12 01:59 PM
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RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
Conceptos de:
Alteridad
Dignidad humana
Derechos Humanos
Normas de convivencia
Criticidad
Pensamiento creativo
Inteligencias mltiples
Objetividad-Subjetividad-Intersubjetividad
Toma de decisiones
Asertividad
Lgica
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RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS
Coherencia
Autonoma
Trabajo en Equipo
Racionalidad
Inteligencia Emocional
Entorno y Contexto
Conocimiento de s mismo
Proyecto de Vida
Resiliencia
Comunicacin Verbal
Convivencia
Empata
Resolucin de Conflictos
Conocimiento Cientfico
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Desarrollo Sostenible
Normatividad Ambiental
Problemticas Urbanas
RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS
16/01/12 01:59 PM
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RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS
16/01/12 01:59 PM
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RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS
polticas de bienestar.
Identificar las tcnicas de coordinacin motriz fina y gruesa relacionadas para el desarrollo de las competencias definidas
en su perfil ocupacional.
Seleccionar tcnicas que le permitan potencializar su capacidad de reaccin mental, y mejorar sus destrezas motoras
segn la naturaleza propia del entorno laboral.
Valorar las tcnicas y procedimientos necesarios para lograr su desempeo psicomotriz de acuerdo con el rea
ocupacional.
Implementar las tcnicas y procedimientos para lograr mayor productividad en su desempeo laboral.
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
Establece relaciones interpersonales dentro de criterios de libertad, justicia, respeto, responsabilidad, tolerancia y
solidaridad segn principios y valores universales.
Analiza de manera crtica las situaciones pertinentes que contribuyen a la resolucin de problemas segn los
requerimientos de los contextos productivos y sociales.
Argumenta y acoge objetivamente los criterios que contribuyen a la resolucin de problemas segn requerimientos del
proceso formativo en funcin de las demandas concretas de los contextos productivos y sociales.
Propone alternativas creativas, lgicas y coherentes que posibiliten la resolucin de problemas segn la demanda del
contexto social y productivo.
Desarrolla actividades de autogestin orientadas hacia el mejoramiento personal segn los requerimientos del proceso
formativo.
Aborda procesos de trabajo colaborativo orientados hacia la construccin colectiva segn los requerimientos de los
contextos sociales y productivos.
Armoniza los componentes racionales y emocionales en el desarrollo de los procesos de trabajo colectivo segn normas
de convivencia.
Identifica e integra los elementos de su contexto que le permiten redimensionar su proyecto de vida.
Vivencia su proyecto de vida en el marco del Desarrollo Humano Integral segn competencias ciudadanas.
Se comunica fcilmente con los miembros de la comunidad educativa segn protocolos y normas de convivencia
institucional.
Establece procesos comunicativos asertivos que posibilitan la convivencia en los contextos social y productivo de acuerdo
con las competencias ciudadanas.
Resuelve conflictos mediante el uso de la racionalidad, la argumentacin y la asertividad.
Establece acuerdos mediante el uso de procesos comunicativos, racionales y argumentados orientados hacia la
resolucin de problemas segn normas y protocolos institucionales.
Aporta elementos en la construccin colectiva del conocimiento segn la naturaleza del problema.
Optimiza los recursos requeridos en el desarrollo de sus actividades formativas y productivas segn normas
institucionales.
Contribuye en el cuidado y uso de los elementos que integran su entorno formativo y laboral segn normas institucionales.
Dispone los residuos teniendo en cuenta las normas de clasificacin de los mismos.
Mantiene limpio y ordenado el lugar donde desarrolla sus actividades formativas y productivas segn estndares de
proteccin ambiental.
Aplica los test de condicin fsica segn tcnicas de medicin.
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Modelo de
Mejora Continua
Selecciona los ejercicios para el plan de acondicionamiento fsico de acuerdo con los mtodos de entrenamiento fsico.
Elabora el plan de acondicionamiento fsico, segn sistemas de entrenamiento fsico
Diagnstica los riesgos ergonmicos y psicosociales de su desempeo laboral segn normas de salud ocupacional.
Selecciona las tcnicas de cultura fsica para prevenir riesgos ergonmicos y psicosociales segn naturaleza y
complejidad del desempeo laboral.
Implementa tcnicas de cultura fsica para la prevencin de riesgos ergonmicos y psicosociales teniendo en cuenta la
naturaleza y complejidad del desempeo laboral.
Valora el impacto de la cultura fsica en el mejoramiento de la calidad de vida y su efecto en el entorno familiar social y
productivo teniendo en cuenta su proyecto de vida.
Implementa estrategias que le permitan liderar actividades fsicas deportivas y culturales en contexto social y productivo
teniendo en cuenta las competencias ciudadanas.
Participa en actividades que requieren coordinacin motriz fina y gruesa de forma individual y grupal teniendo en cuenta
la naturaleza y complejidad del desempeo laboral.
Aplica tcnicas y procedimientos orientados al perfeccionamiento de la psicomotricidad frente a los requerimientos de su
desempeo laboral.
Para el desarrollo integral de esta competencia se requiere la participacin de diferentes profesionales asociados a
perfiles acadmicos relacionados con los resultados de aprendizajes especficos, as:
Opcin 1: Certificacin en formacin basada en competencias laborales y/o en aprendizaje por proyectos o
relacionadas.
Opcin 2: Profesional que tenga competencias humansticas y formacin en Ciencias Humanas.
Experiencia Laboral:
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Modelo de
Mejora Continua
Tener experiencia mnima en procesos de formacin o actividades laborales de 2 aos en el rea de desarrollo humano
con el enfoque basado en competencias laborales.
Competencias:
Gestionar procesos de desarrollo humano segn las particularidades de los contextos sociales y productivos.
Interactuar idneamente consigo mismo con los dems y con la naturaleza segn los contextos sociales y productivos.
Promover el desarrollo de las actividades fsicas que posibiliten el desempeo laboral seguro y eficaz, un estilo de vida
saludable y el mejoramiento de la calidad de vida.
VERSIN DE
LA NCL
240201501
DENOMINACIN
COMPRENDER TEXTOS EN INGLS EN FORMA ESCRITA Y AUDITIVA
DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE (en horas)
180 horas
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIN
16/01/12 01:59 PM
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RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
*About me: Adquisicin de mayor habilidad comunicativa utilizando el lenguaje introductivo. Cmo presentarse
presentarse y responder preguntas personales.
-Be affirmative. Yes/ No Questions, Contractions, Short Answers, Present Simple.
*My Day: Adquisicin del lenguaje que se utiliza diariamente para hablar de ocupaciones y rutinas diarias.
-Articles, Negative, WH Questions who, what, Affirmative, Yes/No Questions, Verbs describring day to day activities,
*Supermarket and Clothes Shopping: Adquisicin de lenguaje y vocabulario necesarios para hacer compras en un Sper
Mercado, conocimiento de nombres de de alimentos y bebidas. Vocabulario sobre ropa, colores y meses del ao.
-This/That/These/Those, Singular/Plural, There Is/There Are, comparative and superlative adjectives.
*Places: Vocabulario y habilidades comunicativas para trasladarse, visitar ciudades, solicitar informacin, desenvolverse
en una ciudad.
-Comparatives, WH questions, Subject pronouns, Object pronouns, present progresive.
*Food and restaurant: Vocabulario y habilidades comunicativas para leer y comprender la carta, hacer preguntas, ordenar
o sugerir un plato, pedir la cuenta.
-WH Questions, when, where, why, how, presente simple vs Presente Progresivo.
*Permission and request. Talking about ability.
-Modals for hability: can/cant, Modals for permission and request: can/could, Countable and uncountable nous.
*Travel and transportaion: Vocabulario y expresiones relativas a viajes, transporte y desplazamiento.
-Past simple, Past of To Be, Past Simple vs Past Progressive.
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Modelo de
Mejora Continua
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
-Interpreta un texto sencillo y puede construir un mapa conceptual basado en el mismo.
-Pronuncia adecuadamente el vocabulario y modismos bsicos del idioma
-Sostiene conversaciones con vocabulario bsico y tcnico aprendido.
-Estructura adecuadamente una opinin sobre un tema conocido de su especialidad.
-Elabora resmenes cortos sobre textos sencillos, y con contenido tcnico.
-Escribe o presenta descripciones de s mismo, su profesin y su entorno.
-Plantea y responde preguntas sobre s mismo.
VERSIN DE
LA NCL
240201502
DENOMINACIN
PRODUCIR TEXTOS EN INGLS EN FORMA ESCRITA Y ORAL.
DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE (en horas)
180 horas
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIN
COMPRENDER UNA AMPLIA VARIEDAD DE FRASES Y VOCABULARIO EN INGLS SOBRE TEMAS DE INTERS
PERSONAL Y TEMAS TCNICOS
REPRODUCIR EN INGLS FRASES O ENUNCIADOS SIMPLES QUE PERMITAN EXPRESAR DE FORMA LENTA
IDEAS O CONCEPTOS
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RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
*Expresiones: de cortesa, saludos y despedidas de acuerdo con el momento del da
*Tiempos verbales: presente simple, presente progresivo
*Gramtica: sustantivos, adjetivos, artculos, demostrativos, pronombres
*Verbos: en presente y pasado; ser o estar, haber, tener, hacer, regulares, irregulares
*Tiempos verbales: presente simple, pasado progresivo
*Vocabulario tcnico o temas indispensables:
-Relaciones interpersonales, problemas y preocupaciones
-Descripcin de situaciones de trabajo, elementos y equipos de trabajo
-Medios de comunicacin aplicados a su ocupacin
-La prensa
-Como expresarse sobre temas tcnicos de actualidad.
*Contenidos:
-Used to, en todas las formas
-Perfect present tense: Simple y continuo
Future: Perfecto, simple y continuo
-Simple past tense: modos pasivo y activo
-Simple present tense: modos pasivo y activo
-Modal verbs: Utilizados en suposiciones.
-Adjectives y prepositions: Ubicacin
-Ubicacion de Verbos y preposiciones.
-Superlatives: adjetivos y adverbios
-Adverbs conjuntives
-Mixed conditional.
-Expresions: para indicar posesin.
-Clauses: de lugar, tiempo, forma, causa y propsito.
-Adverbs: definidos e indefinidos en Noun Phrases.
-Adquisicin de multi-word verbs
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Modelo de
Mejora Continua
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
-Saluda en ingls utilizando expresiones de cortesa de acuerdo con el momento del da
-Dramatiza en ingls una historia breve utilizando verbos regulares e irregulares
-Ubica al interlocutor en un punto geogrfico especfico empleando preposiciones en ingls.
-Traduce del ingls documentos tcnicos sencillos en tiempo presente y pasado
-Explica y defiende sus opiniones tcnicas en un debate, utilizando expresiones en ingls.
-Proporciona explicaciones, argumentos y explicaciones lgicas sobre aspectos tcnicos de su profesin en un debate.
-Explica claramente su punto de vista sobre un tema tcnico de actualidad en su profesin.
-Explica claramente las ventajas y desventajas de una posible decisin en lo tcnico.
-Toma parte activa en debates informales dentro de contextos de trabajo habituales.
-Plantea, explica y contesta hiptesis tcnicas.
-Sostiene una conversacin con naturalidad, fluidez y eficacia, incluso sobre temas especializados de su profesin.
-Puede iniciar un discurso, tomar la palabra, y terminar una conversacin tcnica de su profesin.
16/01/12 01:59 PM
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RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS
16/01/12 01:59 PM
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