UNIVERSIDAD DE CHILE

FACULTAD DE CS. AGRONOMICAS

LAB. RELACION SUELO-AGUA-PLANTA

MANUAL DE ESTUDIO Y EJERCICIOS

RELACIONADOS CON EL AGUA EN EL
SUELO, LA PLANTA Y LA ATMOSFERA.

AUTORES: Paola Silva C.

Edmundo Acevedo H.
Herman Silva R.

ANTUMAPU, PRIMAVERA 2000.

SEGUNDA EDICION

Introduccin
El agua es esencial a la vida de las plantas. La sequa es un problema comn en Chile y las
zonas ridas y semiridas representan alrededor del 45% de la superficie nacional. Adems
la condicin de clima mediterrneo, que con lluvias concentradas en el invierno, deja
prolongados meses secos en primavera y verano que requieren riego para poder ser
cultivados.
El agua es vital en la produccin de cultivos ya que el crecimiento de las clulas vegetales
se produce por accin del agua. La falta de este elemento provoca una menor rea foliar,
menor fotosntesis y como consecuencia una menor produccin.
El cultivo con escasez de agua puede abordadarse de dos formas:
- Prcticas de manejo agronmico (riego, labranza).
- Mejoramiento gentico (variedades alto rendimiento bajo condiciones de sequa)
La solucin a los problemas ocasionados por la escasez de agua requiere comprender y
poder estimar el almacenamiento y movimiento de agua en el suelo, su absorcin y
movimiento en la planta y su perdida por evaporacin y transpiracin. El curso de Relacin
Suelo-Agua-Planta pretende capacitar a los estudiantes en estos mtodos.
Este manual busca entregar una herramienta de estudio que facilite la comprensin de las
relaciones hdricas en el sistema suelo-planta-atmsfera y permita resolver los problemas
asociados.

Contenido de agua en el suelo

El suelo es una matriz slida, no rgida, compuesta de aproximadamente 50% de partculas
minerales y orgnicas y 50% de espacio poroso ocupado por aire y agua (Figura 1).
A G U A
25%

SUELO
50%

A IR E
25%

Figura 1. Composicin del volumen del suelo.

De la figura anterior se puede concluir que:

Vt = Vs + Va + Vw
Vt = Vs + Vp, y
Vp = Va + Vw

en donde Vt es volumen total, Vs es volumen de suelo (partculas), Va es volumen de aire,

Vw volumen de agua y Vp Volumen de poros.
La condicin hdrica del sistema suelo se describe a travs del contenido y energa libre del
agua, siendo estos factores los que afectan directamente el comportamiento vegetal. Las
propiedades fsicas del suelo como densidad aparente, textura y porosidad, entre otras,
estn relacionadas con la productividad de los cultivos porque modifican el
almacenamiento de agua en suelo y su movimiento.
El contenido de agua del suelo puede ser expresado en trminos gravimtricos (w) y/o
volumtricos (). El contenido gravimtrico es la masa de agua en una unidad de masa de
suelo seco. Es el mtodo ms simple de medicin del agua en el suelo. Su valor se
determina secando la muestra de suelo a 105C hasta peso constante (alrededor de 24
horas). La determinacin gravimtrica del contenido de agua est compuesta por dos
mediciones independientes: la masa de suelo hmedo o total(Mt) y la masa de suelo seco
(Ms), combinadas de la siguiente forma:
w=

Mw
Ms

donde Mw es la masa de agua del suelo, que se calcula con la siguiente

expresin:
Mw = Mt-Ms

El contenido volumtrico de agua del suelo () se expresa en trminos de volumen de

agua (Vw) por volumen de suelo (Vt). Puede ser calculado a partir del contenido
gravimtrico de agua y la densidad aparente (Da) del suelo.
Vw

____

= W * Da

Vt
Las entradas y salidas de agua del suelo se expresan en trminos de altura de agua por lo
que el contenido de agua en el suelo es conveniente expresarlo en trminos de altura de
agua (h) o columna de agua. Esto se logra multiplicando el contenido volumtrico de
humedad y la profundidad del suelo:
h = x profundidad
Por ejemplo, si un suelo tiene 100 cm de profundidad y un contenido volumtrico de agua
de 0.3 cm3/cm3 , la altura o columna de agua que contiene es de 30 cm (si se suma toda el
agua de una superficie de suelo hasta 1 m, y se pusiera sobre la superfie de ste ocupara 30
cm de altura).

Disponibilidad de agua
El agua del suelo puede ser clasificada en tres categoras: agua gravitacional, agua
disponible para las plantas y agua no disponible.
El agua gravitacional es la que drena libremente por la accin de la fuerza de gravedad
mientras sta es mayor que la fuerza de retencin del suelo.Esta agua puede ser absorbida
por la planta. (ej. saturacin durante un riego).
El agua no disponible es aquella que est tan fuertemente adsorbida a las partculas del
suelo y que no puede ser absorbida por las plantas. Dentro de esta categora actan dos
fuerzas: fuerzas capilares y fuerzas debidas a cargas electrostticas. La primera, que es
menor, acta mientras el suelo contenga el agua suficiente para ocupar capilares, es decir,
est contenida en un poro.
Los capilares son tubos de pequeo dimetro en los que el agua tiende a subir por succin.
La altura que es capaz de subir depende del dimetro del capilar; a menor dimetro mayor
succin y mayor altura. La capilaridad acta en cualquier direccin, por lo tanto es la clave
para entender la retencin de agua por los poros del suelo.

Figura 2. Accin de fuerzas capilares

Cuando ya no queda agua suficiente para llenar un poro queda el agua higroscpica que
est unida a las partculas del suelo por cargas elctricas. Estas molculas de agua
permanecen cuando el suelo se seca al aire y pueden ser extrada slo con una estufa a
105C.
El agua disponible para las plantas (Humedad Aprovechable) se encuentra entre el agua
gravitacional y el agua no disponible y est retenida por fuerzas capilares. Los lmites para
la humedad aprovechable son los contenidos de humedad a Capacidad de Campo (C. de C.)
y a Punto de Marchitez Permanente (P.M.P.) y se expresan en contenido gravimtrico (a
menos que se indique lo contrario).
Saturacin (poros llenos de agua)
C. de C.
> Humedad Aprovechable
P.M.P.
Seco en Estufa a 105C por 24 horas (poros llenos de aire)
Figura 3. Esquema del contenido de humedad del suelo
Capacidad de Campo (C. de C.).
Es el contenido de agua de un suelo, despus que ha sido mojado
abundantemente y se ha dejado drenar libremente, evitando las perdidas por
evapotranspiracin alrededor de 24 a 48 horas despus del riego o la lluvia. Corresponde
aproximadamente al contenido de agua del suelo a una tensin o potencial mtrico del agua
de -0.33 bares.

Punto de Marchitez Permanente (P.M.P.).

Es el contenido de agua de un suelo al cual la planta se marchita y ya
no recobra su turgencia al colocarla en una atmsfera saturada durante 12 horas. Por
convencin corresponde al contenido de agua a una tensin o potencial mtrico de -15
bares.
Se puede estimar el P.M.P a partir de la C. de C.:
P. M . P. =

C. C.
1,85

Como se observa en el Cuadro 1 los contenidos de humedad a C. de C. y a P.M.P cambian

dependiendo la textura del suelo, siendo mayores en suelos con textura arcillosa y menores
en suelos con textura arenosa.
Cuadro 1. Contenido de humedad (Martin de Santa Olalla y de Juan Valero, 1992).
Textura
Arcilla
Franco arcillosa
Franca
Franco arenosa
Arena

C. de C. (%)
23-46
18-23
12-18
8-13
5-7

P.M.P. (%)
13-29
9-10
4-11
4-6
1-3

Los suelos arenosos, que poseen un mayor porcentaje de poros de mayor dimetro, drenan
ms rpido que los suelos arcillosos, que tienen un mayor porcentaje de poros de menor
dimetro.
Curva caracterstica del suelo:
La curva caracterstica de un suelo es aquella que se obtiene al
graficar el contenido de humedad (eje de las Y) versus la tensin o potencial mtrico (eje
de las X). Esta curva es propia de cada suelo y varia con la textura y estructura. Esta curva
se obtiene en laboratorio, sometiendo el suelo a distintas presiones de 0,33 a 15 bares
mediante una de olla y plato de presin, respectivamente.
La Figura 4 muestra curvas caractersticas para un suelo arcilloso y uno arenoso. Ambos
suelos a C. de C. tienen distinto contenido de humedad, siendo mayor en el suelo arcilloso
que en el arenoso, sin embargo, la tensin o potencial mtrico a que esta retenida esta agua
es el mismo, -0.33 bares. De igual forma ambos suelos a P.M.P. tienen distinto contenido
de humedad, siendo mayor en el suelo arcilloso que en el arenoso, esto implica que las
plantas que se encuentran en suelos arcillosos se marchitan con un contenido de humedad
mayor del suelo que las plantas que se encuentran en un suelo arenoso, sin embargo la
tensin o potencial mtrico a que esta retenida esta agua es el mismo, -15 bares.

Figura 4. Curva caracterstica de suelo arcilloso y suelo arenoso.

Umbral de Riego (U.R.):
Cerca de un tercio de la humedad aprovechable es fcilmente
disponible. A medida que se va secando el suelo es mas difcil para las plantas extraer agua
por la que comnmente se riega antes que el contenido de agua llegue a P.M.P., de esta
forma, se fija un Umbral de Riego que es un porcentaje de la Humedad Aprovechable
que tiene que consumirse antes de que se riegue de nuevo. Este umbral de riego se fija
dependiendo de la especie y del estado de desarrollo del cultivo. La humedad disponible
para las plantas es la altura de agua de la humedad aprovechable que se permite perder
antes de regar.
Saturacin (poros llenos de agua)
C. de C .
Pw

Humedad disponible o humedad de dficit (Hd)

P.M.P.
Seco en Estufa a 105C por 24 horas (poros llenos de aire)
Figura 5. Humedad disponible en el suelo (Hd)

Hd = Ha x U.R.
Hd = (CC -PMP) x Da x prof x UR
si Pw es el contenido de humedad para un umbral de riego dado, se puede expresar de la
siguiente manera:
Hd = (CC-Pw) x Da x prof
Por otra parte la altura de agua que tiene el suelo antes del momento del riego (Pw) se
puede calcular mediante la siguiente formula:
Pw = CC Hd
El agua necesaria para llevar desde un contenido de humedad cualquiera a saturacin es
Hsat:
Hsat = (%E Pw x Da) x prof

Definiciones
Propiedades extensivas
Vt = Volumen total
Vp = Volumen ocupado por poros
Vs = Volumen ocupado por slidos
Vw = Volumen de agua
Va = Volumen de aire
Ms = Masa de los slidos
Mw = Masa del agua
Propiedades intensivas
Densidad del agua =

Dw = Mw
Vw

Densidad Real ( D. de partculas o D. de la fase slida) = Dr = Ms 2,65 g/cm

Vs
Densidad Aparente = Da = Ms
Vt

Relaciones sin dimensin o porcentajes

Porosidad = E = Vp
Vt

= 1- Da
Dr

Porosidad ocupada por aire = Ea = (Vp - Vw)

Vt
Contenido de agua (% en base a masa) = Pw = Mw x 100
Ms
Contenido de agua (en base a masa)

= W = Mw
Ms

Contenido de agua (% en base a volumen) = P = Vw x 100

Vt
Contenido de agua (en base a volumen)

= = Vw
Vt

% de saturacin del espacio poroso = S = Vw x 100

Vp
Relacin de poros = e = Vp
Vs

Ejercicios
1. Una muestra de suelo con 40% de porosidad tiene un volumen total de 120 cm3 y un
contenido de humedad de 0,3 cm3/cm3. Si la densidad de la fase slida es de 2,5 g/cm3.
Cual es la densidad aparente ?
Resultado: 1,5g/cm3.
2. Un suelo hmedo tiene un contenido de humedad de 0,15 g/g. Si se necesitan 200 g.
de suelo seco para un experimento Cuntos gramos de suelo hmedo se necesitan?
Resultado: 230 g de suelo hmedo.
3. Un suelo tiene una porosidad de 0,45 cm3/cm3. Si el contenido de humedad del suelo
es de 0,20 g/g y la densidad de partculas promedio es de 2,6 g/cm3. Calcule los cm de
agua en una profundidad de 30 cm de suelo.
Resultado: 8,58 cm.
4. Se desea llevar un suelo a C. de C. Se sabe que el suelo alcanza C.de C. con un valor
de 0,4 cm3/cm3 (contenido de humedad en base a volumen). Si el suelo esta a P.M.P.,
Qu altura de agua (cm) hay que aplicar para que el suelo quede a C. de C. hasta una
profundidad de 80 cm?
Porosidad = 50% ; Densidad real = 2.6 g/cm3
Resultado: 15,36 cm.
5. Se tiene un suelo en el que un volumen de 1000 cm3 tendra 340 cm3 de agua a C. de C.
La porosidad es de 54%.
Qu volumen de agua requiere la capa arable (15 cm de
profundidad) por hectrea para quedar a C. de C. si el suelo se encuentra a P.M.P.?
Resultado: 231 m3/ha.
6. Un terrn natural de suelo hmedo tiene un volumen de 150 cm3, un peso hmedo de
240 g y un espacio ocupado por aire de 0,15 cm3/cm3. Si la densidad de partculas es de
2,65 g/cm3. Calcular:
a) Densidad aparente en base a peso seco.
b) Contenido de humedad en base a peso.
c) Contenido de humedad en base a volumen.
d) Porosidad total.

10

Resultado:

a) 1,2 g/cm3.
b) 32,8 %.
c) 39,54 %.
d) 81,82 cm3.

7. Se sabe que regando un suelo que esta a P.M.P. con una altura de agua
de 16 cm
queda a C. de C. hasta una profundidad de 80 cm. A C. de C. el contenido de humedad
en base a volumen es de 0,4 cm3/cm3 .
Indique:
a) Capacidad de campo del suelo.
b) Punto de marchitez permanente.
c) Humedad aprovechable (%).
d) Qu profundidad del suelo queda a C.de C. despus de regar durante 20 h, si la
velocidad promedio de infiltracin es de 0,8 cm/h. En el momento en que se inicia el riego,
el suelo tiene un contenido de humedad de 10% (base a peso)?
Porosidad del suelo = 50%; Dr = 2,6gr/cm3
Resultado:

a) 30%.
b) 15%.
c) 15,6 cm.
d) 61,5 cm.

8. El contenido de humedad de un suelo a C. de C. es de 0,4 cm3/cm3. Indique la altura

de agua (cm) que hay que adicionar a este suelo para reponer totalmente la humedad
aprovechable en una profundidad de 100 cm.
Resultado: 18.14 cm.
9. La humedad relativa en equilibrio con el agua de un suelo es de 100 %. Calcule el
potencial del agua de este suelo (erg/g).
Resultado: 0 erg/g.
10. Una muestra de suelo tiene un contenido de humedad de 35% (base peso). Qu
volumen de agua se debe aadir a una muestra de 1 Kg de ese suelo para que su contenido
de humedad aumente a un 50%?
Resultado:

150 cm3.

11

11. Se tom una muestra de suelo a los 15 cm de profundidad que pes 350 g, luego fu
secada en una estufa a 105C por 24 horas y su peso fue de 280 g . Si la densidad aparente
de dicho suelo es de 1,3 g/cm3 calcule:
a) El volumen de agua que tena la muestra de suelo en el campo.
b) El contenido gravimtrico de humedad que tena la muestra de suelo en el campo.
c) El contenido volumtrico de humedad que tena la muestra de suelo en el campo.
d) La altura de agua que tienen los primeros 30 cm de profundidad de dicho suelo.
e) Si posteriormente a la toma de muestra del suelo, cae una lluvia de 14 mm Qu
profundidad de suelo queda a C. de C.?
Resultado:

a)
b)
c)
d)
e)

7 cm3.
0,25 g/g.
0,325 cm3/cm3.
9,75 cm.
7,1 cm de profundidad.

12. Con respecto al suelo del ejercicio N11:

a) Qu volumen de agua se debe aadir para que el contenido de humedad de la muestra
alcance C. de C. (40% en base a peso)?.
b)Qu altura de agua se debe aplicar a 1 ha para que la humedad de los primeros 30 cm de
dicho suelo alcancen C.C. (40% en base a peso)?.
Resultado:

a) 42 cm3 de agua.
b) 5,85 cm.

13. Cual es la carga mxima que debe soportar un camin tolva de 5m3 de capacidad si la
arena que transporta esta completamente saturada? Da = 1,8 g/cm3.
Resultado: 10,6 ton.
14. Con el objetivo de conocer la Da de un suelo homogneo, franco, de 80 cm de
profundidad que se encontraba saturado, se sac una muestra con forma de cubo de 10 cm
por lado, que pes 1900 g. La muestra se llev inmediatamente a una estufa a 105C hasta
un peso constante de 1400g.
Para conocer el contenido de humedad a C. de C., dicho suelo se dej drenar por 24
horas y se sac una muestra que dio los siguientes resultados: 1570 g y 1250 g en peso
hmedo y seco, respectivamente.
Para determinar el P.M.P. se coloc una muestra en un plato de presin a 15 bares que pes
1320 g en hmedo, al secarla en estufa a 105C pes 1175 g. Conociendo el contenido de
humedad de dicho suelo a C. de C. y P.M.P. conteste:
a) Si el U.R. es de 30% , cuntos gramos de agua habra que agregar a un macetero
cilndrico de 40 cm de alto y 30 cm de dimetro que se llena con este suelo?.

12

b)Cuantos m3 de agua por hectrea existen en el suelo en el momento en que ha cesado el

drenaje del exceso de agua?
Resultado:

a) 1589,6 cm3.
b) 2864 m3.

15. Calcular el volumen de agua en media hectrea de un suelo que tiene un contenido de
humedad de un 23% Da= 1,35 g/cc y una profundidad de 75 cm.
Resultado: 1164 m3.
16. Se determina que la porosidad de suelo mineral es de un 50%, se sabe que son
necesarios 12cm de agua para saturar todo el perfil desde C. de C. se reqieren 3,5 cm para
llevarlo desde un contenido de humedad de un 18% hasta C. de C. Cul es la profundidad
del perfil?
Resultado: X=59,27 cm.
17. Un suelo tiene una C. de C. de 18% y una porosidad de 55%. Qu volumen de agua
drenara por cada centmetro cbico de suelo si este estuviera saturado?
Resultado: 0.334 cm3/ cm3.
18. En un macetero Cul es la cantidad de agua necesaria para saturar el suelo si se sabe
que su volumen es 950 cm3, CC 27 %, PMP 10 %, Pw 20 % y su Da 1,32 g/ cm3?
Resultado: 225,9 cm3.
19. Determinar Hd y Hsat en un suelo de 60 cm de profundidad que presenta una C. de C.
de 27,7 %, PMP 13 %, Pv 23 % y una porosidad de 50,1%
Resultado: Hd=7,6 cm; Hsat=16,26 cm
20. Si: C. de C. 27,3 %, P.M.P. 14 %, Pw 19,7% , Da 1,4 g/cc y H 83 cm.
a) Determinar la porosidad
b) Qu % de poros estn llenos con agua?
c) Si cae una lluvia de l4 mm, cual es la altura de humedecimiento del suelo
Resultado: a) 47 %.
b) 58,68 %.

13

c) H=l3,l5 cm.
21. Una muestra de suelo hmedo tiene una masa de 1000 g y un volumen de 640 cm3. Al
ser secada en una estufa a 105 C por 24 horas su masa seca fue de 800g. Calcule la
densidad aparente, el volumen de agua y el volumen de suelo seco. Asuma una densidad
real de 2,65 g/cm3.
Resultado: Da = 1,25 g/cm3; Vw =200 cm3; Vs = 301,8 cm3.
22. Un suelo presenta las siguientes caractersticas:
Profundidad
0-25
25-50
50-88

C. de C. (%)
30
28
26

P.M.P. (%)
15
12
11

Da (g/cm3)
1,35
1,4
1,41

E(%)
48
47
47

Pw (%)
22
21
20

a) Determinar la humedad aprovechable.

b) Determinar el dficit de humedad.
c) Hasta que profundidad moja a C. de C. una lluvia de 30 mm?.
d) Determinar humedad de saturacin a partir de Pw.
Resultado:

a)
b)
c)
d)

18,69 cm.
8,36 cm.
28,06 cm.
16,11 cm.

23. Un suelo con las siguientes caractersticas:

Profundidad
0-30
30-80
80

C. de C. (%)
P.M.P. ( %)
30
15
28
13
Estrata impermeable

Da (g/cm3)
1,35
1,4

a) Calcular la lamina de agua que debera aplicarse para dejar un nivel freatico a 40 cm
desde la superficie .
b)Si llueve 45 mm antes del riego Se forma o no nivel freatico?. Si se forma A qu
profundidad desde la superficie?. Considere un U.R. 25%.
Resultado:

a) 7,29 cm.
b) 75,4 cm desde la superficie.

14

24. Se tienen 5 ha de maravilla con una profundidad radicular de 80 cm se esta regando con
un UR de 30% en un suelo con las siguientes caractersticas:
Profundidad
0-25
25-45
45-80

C. de C. (%)
30
30
28

P.M.P. ( %)
12
12
11

Da (g/cm3)
1,41
1,42
1,35

a) Si antes del riego cae una lluvia de 25 mm Hasta que profundidad se humedece el
suelo ?
b) Si a los 80 cm existe un hardpan impermeable Qu monto de lluvia dejar un nivel
fretico a 25 cm de la superficie ?
Resultado: a) Hasta los 32,04 cm.
b) 10,44 cm.
25. Un suelo de la serie Santa Brbara presenta las siguientes caractersticas:
Profundidad
0-17
17-28
28-43
43-67
67-98
98-120

C. de C. %
59.5
67.1
61.6
55.0
55.5
57.5

PMP %
26.4
35.7
38.6
37.2
38.5
40.7

Da
0.94
0.79
0.71
0.98
0.94
0.89

Pw %
30
35
40
55
55.5
57.5

a) Calcular la porosidad (%)

b) Determinar la humedad aprovechable.
c) Determinar el dficit de humedad.
d) Hasta que profundidad quedo el suelo C. de C. despues de una lluvia de 50 mm?
Resultado:

a) 65; 70 ; 73; 63; 64; 66 %.

b) 22.9 cm.
c) 9.8 cm.
d) 18.18 cm.

26. Se tomaron muestras de dos estratas de suelo con un cilindro de 10 cm de largo y 5 cm

de radio, luego se les determin lo siguiente:
Profundidad
0-30
30-80

CC (%)
30
28

PMP (%)
15
13

Da (g/cm3)
1.35
1.40

a) Si el UR es 30%, cuntos metros cbicos de agua se deben aplicar por ha?

15

b) Si antes del riego cae una lluvia de 45 mm, Se forma o no nivel fretico?. Si se forma,
hasta qu profundidad?
c) Si se saca una muestra de 100 cc desde la primera estrata antes del riego, cunto
pesara dicha muestra?.
Resultado: a) 288 m3/ha.
b) no se forma.
c) 135 g.

Preguntas
1. Discuta los conceptos de capacidad de campo y punto de marchitez permanente:
a) desde un punto de vista de fsica de suelos;
b) desde un punto de vista de riego ("humedad aprovechable");
c) desde un punto de vista de relaciones hdricas de las
plantas.
2. Basado en su conocimiento de curvas caractersticas tpicas para una textura
arenosa y una textura franco arcillosa, compare en un grfico de contenido de humedad en
base a volumen v/s tiempo a dos suelos con estas texturas. Asuma que ambos suelos
estn completamente cubiertos con el mismo cultivo y que la evapotranspiracin es la
misma y constante en el tiempo.
a) Haga el grfico para varios ciclos de riego indicando con flechas cuando se
riega. Asuma que se riega cuando el potencial del agua del suelo llega a -2,0 bares.
b) Como modificara Ud. la prctica del riego para un cultivo en que la densidad
radicular baja a la mitad en cada uno de estos suelos?
3. Discuta el concepto de agua aprovechable de un suelo. Defnalo, y seale los factores
que determinan la mayor o menor "aprovechabilidad" del agua para las plantas.
4. Seale en forma prctica los 4 principales pasos que se siguen para determinar la
densidad aparente de un suelo.

16

Movimiento de agua en el suelo

Potencial hdrico en el suelo
El agua en el suelo siempre tiene una energa determinada, que depende de la cantidad de
agua del suelo y de las fuerzas que actan sobre ella. Se llama Potencial hdrico total
() a la energa libre por mol de agua, es decir a la capacidad de realizar trabajo del agua.
Los campos de fuerza actan disminuyendo la energa libre del agua o capacidad de
desplazarse; de esta forma si al agua se le agregan solutos, estos interactuan con ella ,
disminuyendo la energa libre del agua. El agua pura a una altura de referencia y presin
de 1 Atm siempre tiene un potencial hdrico total de cero. A medida que se le resta energa
libre su potencial se hace ms negativo.
El potencial hdrico se puede expresar como la suma de sus componentes (campos de
fuerza que quitan energa al agua)
= g + p + m + s
En que g es potencial gravitacional, p es potencial de presin, m es potencial mtrico
y s es potencial de solutos o tambin conocido como potencial osmtico.
Las unidades de potencial hdrico pueden ser expresadas en base a :
-Masa (J/Kg)
-Volumen (cbar, MPa)
-Peso (cm, m)
Potencial gravitacional (g) : Es el trabajo que se realiza al trasladar una cantidad
infinitesimal de agua respecto a un nivel de referencia. Este potencial depender de un
nivel de referencia, pudiendo ser positivo o negativo, sobre o bajo el nivel de referencia
respectivamente.
Potencial de presin (p) : Est referido a la presin atmosfrica. Pudiendo ser positivo
(en la presencia de una columna de agua, en la presin que ejerce la vacuola en contra de la
pared celular conocido como potencial de turgor) o negativo (disminucin de la energa del
agua por la matriz del suelo).
Potencial mtrico (m): Es la reduccin de energa libre del agua debido a las fuerzas de
cohesin y adhesin entre molculas de agua-agua y agua-slido. Debido a que en la matriz
del suelo existen poros con aire y agua se produce un fenmeno que se conoce como
tensin superficial. La magnitud en que disminuye la energa libre es funcin del radio
efectivo de los poros, a mayor radio efectivo mayor es el potencial mtrico. Se mide con
tensimetros (de bourdon o de mercurio) o con bloques de yeso. Su valor es cero o
negativo.

17

Potencial de solutos (s) o potencial osmtico(o): Es la reduccin de energa libre del

agua debido a la presencia de solutos. Adquiere importancia cuando el agua est separada
por una membrana semipermeable. Siempre se presenta en las clulas. Su valor es negativo.
Al no mediar membranas semipermeables en el suelo el agua se mide en respuesta a
potencial hidrulico (suma de potencial de presin o mtrico y gravitacional) (Figura 6).
Potencial hdrico del suelo = g + m (p)
o Potencial hidrulico :
= z + h

= m

N.R.
SUELO

= m + g
N.F.
NAPA FREATICA

= p + g

Figura 6. Potencial hdrico y sus diferentes componentes.

Dentro de un suelo los componentes del potencial varan segn las condiciones de este. Si
el suelo est saturado, no existe potencial mtrico, sino que acta un potencial de presin
como una columna de agua sobre un punto dado en el perfil del suelo.
Si el suelo no se encuentra saturado, existirn poros con aire y meniscos que disminuirn
la energa libre del agua.
El potencial hdrico del suelo puede ser descrito en trminos de presin de vapor de agua.
El agua lquida a una temperatura y presin atmosfrica dada tiene asociado a una presin
de vapor de equilibrio. Se puede expresar a travs de la siguiente ecuacin :
RT
ea
= ---- (ln ---- )
V
es
donde es el potencial hdrico en MPa, R es la constante universal de gases (8,31 * 10-6
m3 MPa mol-1 K-1 ), T es la temperatura absoluta (K), V es el volumen molal del agua a

18

la temperatura T (m3 mol-1 ), ea es la presin actual de vapor de agua y es es la presin de

vapor a saturacin.
Ley de Darcy
El movimiento del agua en el suelo se expresa por el flujo de agua (cantidad de agua que
pasa por una unidad de rea en un tiempo dado) que se describe por la Ley de Darcy,
cuyas unidades de medicin para flujo de agua son m/s, cm/s, mm/da, etc.
J = Q/At = -K ( /x)
J: flujo (m/s)
Q: cantidad de agua (m3)
A: Area (m2)
t: tiempo (s)
K: conductividad hidrulica (m/s)

:diferencia de potencial hdrico (cm)

x : distancia (cm)
/x : gradiente de potencial hdrico

El agua se mueve en respuesta a dos factores, primero a una fuerza que corresponde al
gradiente de potencial, que es adimencional, pero como es un vector tiene sentido y
direccin; y en segundo lugar a la conductividad hidrulica, es decir la capacidad del
medio para conducir el agua, la cual vara con el contenido de agua y con el tipo de suelo.
La conductividad hidrulica a saturacin (Ko)1 es mayor en suelos arenosos (con valores
de 10-4 a 10-6 m/s), que en suelos arcillosos (con valores de 10-6 a 10-9 m/s). Como ya se
mencion, K tambin depende del contenido de humedad del suelo (Figura 7), si se est en
suelos con bajo contenido de humedad la conductividad hidrulica es muy baja y cero,
por lo tanto no habr flujo, aunque el gradiente de potencial sea grande.

________________________
1. El subndice de K corresponde al potencial mtrico que tenga dicho suelo
ejemplo: m = 0 cm
Ko
m = -200 cm
K 200

Contenido de agua (cm3/cm3)

19

0,5
0,45
0,4
0,35
0,3
0,25
0,2
0,15
0,1
0,05
0
1,E+1 1,E+0

1,E-1

1,E-2

1,E-3

1,E-4

1,E-5

1,E-6

1,E-7

K (cm/dia)

Figura 7. Conductividad hidrulica (K) en funcin del contenido volumtrico de agua ()

en un suelo franco arcillo limoso.
El suelo puede estar bajo tres condiciones distintas, y que darn o no origen a un flujo de
agua :
1. Suelo saturado con agua en equilibrio donde no existe movimiento de agua en la matriz
suelo. (el criterio de equilibrio es de igualdad de potencial hidrulico)
2. Suelo saturado en que el agua no esta en equilibrio, existir flujo de agua;
3. Suelo no saturado donde tambin existir un flujo de agua.
Se debe tener cuidado de no confundir caudal o gasto con flujo, ya que el caudal es el agua
que pasa en un tiempo determinado, dicho en otras palabras es el flujo que pasa por un rea
dada.
G = J x A = (Q/At) x A = Q/t

20

Ejercicios
1. Dos tensimetros de bourdon cuyas cpsulas instalados en un suelo a diferentes
profundidades: A=40 cm, B=70cm. Ambos tensimetros marcan 80 cb2. (Asuma el nivel
del suelo como el nivel de referencia).
a) Cul es el potencial del agua en los puntos A y B ? Hacia donde se mueve el agua ?
b) Qu valor debieran indicar estos tensimetros para asumir que el perfil esta a C. de
C. ?
Resultado:

a) A = -840 cm B = -870 cm;

b) 30 cb

2. Hay 2 tensimetros con manmetros de mercurio ubicados a diferente profundidad en el

perfil del suelo A=30cm, B=60cm. Ambos tensimetros marcan 18,8 cm de mercurio.
Cul es el potencial total del agua en A y B? Hacia donde se mueve el agua?. (Asuma el
nivel del suelo como el nivel de referencia).
Resultado:

A = -235 cm B = -235 cm; El agua no se mueve

3.- Dos tensimetros estn colocados en la ladera de un cerro cuya pendiente es de 30%3.
El primer tensimetro (el de ms arriba) marca una succin de 45 cb, el segundo
tensimetro marca 35 cb.
A qu distancia se deberan encontrar las cpsulas de los tensimetros para que no
existiera movimiento de agua en la ladera?.
Resultado:

3.48 m

4. Hay un suelo de 60 cm de profundidad en una ladera de un cerro con una pendiente de

20%. Se instalan 2 tensimetros a 50 cm de profundidad y a una distancia horizontal de 1
metro uno de otro. El tensimetro A (el ms alto) marca 50cb y el tensimetro B (el ms
bajo) marca 150cb.Cul es el potencial total del agua en cada punto? Hacia donde se
mueve el agua? (Ocupe como N.R. el punto B).
A = - 480cm; B = -1500cm
A
B
_____________________
Resultado:

2. 1 mca = 1 metro columna agua = 10 cb = 100 cm

3. La pendiente se mide con eclmetro o inclinmetro y se expresa en porcentaje, el que indica la cantidad de
metros verticales que se suben por cada 100 metros horizontales.
Por ejemplo una pendiente de 45 corresponde a una pendiente de 100%.

21

5. En un suelo de 70 cm de profundidad ubicado en ladera de un cerro con una pendiente

de 30%, se instalan 2 tensimetros a 60 cm profundidad y a una distancia de 1 metro uno
de otro en el sentido de la pendiente. El tensimetro A (el ms alto) marca 65 cb y el
tensimetro B (el ms bajo) marca 115 cb. Cul es el potencial total del agua en cada
punto? Hacia donde se mueve el agua? Cul es el flujo si la conductividad hidrulica es
de 0,024 cm/da? (Ocupe como N.R. el punto B)
Resultado: A = -621cm; B = -1150cm
A
B
J = 0,126 cm/da
6. Si en un suelo hay una napa fretica ubicada a 2,5 m de profundidad y existe un
tensimetro de bourdon ubicado a 90 cm de profundidad que marca 15 cb.
a) Calcule el potencial hidrulico a 3m de profundidad (A), el potencial hidrulico en el
lmite de la napa fretica (B) y el potencial hidrulico en el punto donde esta ubicado el
tensimetro (C).
b) Hacia donde se mueve el agua ?
a) A = -240 cm; B = -250 cm ; c = -250 cm
b) A
B

Resultado:

7. En el siguiente sistema de caera cerrada con soluciones y agua pura separadas por
membranas semipermeables
a) Calcule los potenciales hidrulicos ubicados en los puntos A, B, C, D y E.
b) Hacia donde se mueve el agua? Cuando cesar el movimiento de agua ?
40 cm
B

D
10 cm

Agua pura

20 cm
A
N.R.
-------------------------------------------------------------------Solucin
s= -15cb

30 cm
E
60 cm
Resultado:

a) A = 20 cm; B = 20 cm ; c = -130 cm ; D = 20 cm;

E = 20 cm
b) B y D
C; cesar cuando se igualen los potenciales totales del
agua.

22

8. Una cubeta est dividida por una membrana semipermeable. A un lado hay agua pura y
al otro una solucin con s = -0,24 MPa4.
a) Qu potencial total del agua tiene el punto A ubicado en el agua pura a 30 cm de altura
de un punto B ubicado en la solucin? Hacia donde se mueve el agua ?
b) Qu potencial de presin extra debiera aplicarse a la solucin para que no ocurra
movimiento de agua ?

agua pura

solucin

25 cm
A
30 cm
B
N.R.

Resultado:

a) A = 55 cm; B = -2345 cm ; A
b) 0,24MPa

9. Hay 2 tensimetros de mercurio separados horizontalmente por 100 cm, ambos estn
ubicados a 30 cm de profundidad. El tensimetro A marca 32 cm Hg y el tensimetro B
marca 28 cm Hg. Si la conductividad hidrulica de ese suelo es de 4x10-4 m s-1
a) Determine la direccin del movimiento del agua y calcule su flujo.
Resultado:

a) B

A ; Flujo = 2,8 x 10-4 m/s

10. El potencial hidrulico de un punto A de un suelo es de -65 cm y el m es de -35cm. En

un punto B del suelo localizado 30cm bajo A el m = -40cm. Considere que esta circulando
agua a razn de 600cm3 en 10 horas por un rea de 200 cm2 entre los 2 puntos de dicho
suelo Calcule la K37,5 del suelo?
Resultado:

K37,5= 0,128 cm/hora

11. Un cultivo cuya profundidad de arraigamiento es de 150 cm crece en un suelo que tiene
un nivel fretico a los 250 cm de profundidad. En el lmite de la zona radicular el potencial
___________________
4
0,1MPa 1 bar = 100cb = 1000 cm
mtrico es de -100 cm de agua. A los 200 cm de profundidad el potencial mtrico es de -50
cm de agua. Calcule el aporte de la napa a la evapotranspiracin del cultivo (Ko = 1,3
cm/da ; K75 = 0,25 cm/da ; K100 = 0,2 cm/da ; K250 = 0,01 cm/da)
Resultado : La napa no aporta agua, porque no hay flujo.

23

12. En una columna de suelo saturado en equilibrio. Calcule el valor de potencial

hidrulico en los puntos A, B, C y D Cual es el flujo?
agua
A
agua

20 cm

B
40 cm
suelo

C
50 cm
D
N.R.

Resultado: A = 110 cm; B = 110 cm; C = 110 cm ; D = 110 cm

No hay flujo
13. Una columna de suelo en equilibrio hdrico tiene inserto su nico extremo poroso en
un receptculo de agua tal como se indica en la figura. Determine los potenciales
hidrulicas y sus componentes en cada punto.
D

12 cm

4 cm
F
G

4 cm

C
6 cm
4 cm

B
A

6 cm

Agua
N.R.

Resultado:
A
B
C
D
E
F
G

m
0
0
-6
-18
-18
-14
-10

g
6
10
16
28
28
24
20

10
10
10
10
10
10
10

24

14. En una columna de suelo saturado con agua que no esta en equilibrio, el agua se
est moviendo con un flujo de 0,1 m/hr. Calcule el valor del potencial hidrulico en A y
en B y el valor de la conductividad hidrulica

agua
agua
20cm
A
suelo
80cm
B

N.R.

Resultado : A = 100 cm; B = 0 cm

Ko = 0,08 m/hr
14. Calcular los potenciales hidrulicos y sus componentes en los puntos A, B, C, D y E.
Considere que el suelo esta saturado y no esta en equilibrio. Si la conductividad del suelo
es de 0,00023 m/s Cual ser el flujo ?. Si el dimetro de la caera es de 10 cm Cual ser
el caudal?.

A
N.R.
B

6 cm
E
36cm

18cm
suelo

D
27 cm

Resultado: A = 0 cm; B = 0 cm; C = -10,8 cm ; D = -18,7 cm; E = -24cm

25

16. Un agricultor descubre que su semillero de alfalfa una vez establecido le da excelentes
rendimientos sin riego. La evapotranspiracin media durante el perodo de floracin y
llenado de grano es de 5 mm/da, considere que durante el perodo no ocurren lluvias. Las
races llegan hasta una profundidad de 1,5 m. Durante 50 das del perodo el contenido de
humedad medio en base a volumen en la zona radicular baja de 0,25 a 0,20 cm3/cm3 y su
m llega a - 50 cb. Si el gradiente de potencial hidrulica entre 1,5 m de profundidad a que
se encuentra el nivel fretico es de 10 cm/cm, calcule:
a) Existe aporte de agua desde la napa fretica? Si existe Cuanto es su aporte diario?
b) A qu profundidad se encuentra el nivel fretico?
c) Cual es el valor de K para el suelo entre 1,5 m de profundidad y el nivel fretico?
Resultado: a) Si, su aporte es de 3,5 mm/da
b) 2,05 m
c) 0,35 mm/da

Preguntas
1. Describa un tensimetro e indique la base terica de su funcionamiento. Qu
instrumento utilizara Ud. para complementar la accin del tensimetro dentro del
rango de humedad aprovechable? Descrbalo brevemente.
2. Al cubrir con agua la superficie de un suelo seco, la velocidad de infiltracin en la
etapa inicial es superior al valor de la conductividad hidrulica del suelo (saturacin).
Despus de un tiempo, sin embargo, se aproxima a Ko. Explique.
3. Grafique, en funcin del tiempo y para un perodo de un mes, el potencial del agua
promedio del suelo y el potencial del agua de las hojas para las siguientes condiciones:
a) Tomate regado por goteo.
b) Tomate regado por surco.
4. Dibuje una curva tipo de velocidad de infiltracin del agua en el suelo v/s tiempo.
Explique la forma de esta curva en trminos de la ley de Darcy. Marque
cuidadosamente los ejes de la curva y seale el valor de Ko. Justifique.

26

5. Imagine una planta idealizada con una sola raz y transpirando activamente. La raz
tiene propiedades uniformes en relacin a la absorcin de agua y crece verticalmente en
el suelo. Haga un grfico que indique claramente la variacin del potencial hidrulico
del agua del suelo desde la superficie de la raz hacia la masa de suelo. Justifique la
forma de la curva.
Distancia desde la superficie
de la raz (cm)

(-)

7. En el modelo utilizado para predecir el movimiento del agua en el suelo se usa la ley
general de transporte que toma una forma determinada. Indique cual es esa forma:
a) Para condiciones de rgimen estacionario.
b) Para condiciones transientes.
c) Para el caso de que exista un "sink" en el sistema (ej. races de plantas).
Seale en forma precisa el significado fsico de cada termino o grupo de trminos en las
ecuaciones anteriores, sealando las unidades respectivas.
8.
a)
b)
c)
d)

Indique en que consisten, que miden y como funcionan:

Tensimetros
Bloques de yeso
Aspersor de neutrones
Bloques de yeso

9. Se deja saturado 1,5 m de profundidad de un suelo franco. Despus de 2 aos cul ser
el contenido de humedad aproximado a los 50 cm de profundidad, si durante dicho
perodo no crecieron plantas?. Considere que durante el perodo no hubo lluvias.
Justifique.

27

Movimiento de agua en la planta

Potencial hdrico en la planta
Teniendo claro el concepto de potencial hdrico se puede entender que el agua se mueva
desde el suelo a la superficie de la raz, que entra va apoplastica y simplastica al interior
de la raz, para luego ingresar simplasticamente a nivel de la endodermis y entrar a los
vasos xilematicos hasta llegar a las clulas del mesofilo y luego pasar a la atmsfera,
gracias al gradiente de potencial que existe en el sistema suelo-planta-atmsfera (Figura 8).

Figura 8. Movimiento de agua en la planta

En una clula vegetal existen membranas que seleccionan el paso de iones y vacuolas que
presionan la pared celular generando el turgor celular, por lo que los principales
componentes del potencial hdrico en la clula son p y s.
0
Potencial hdrico de la clula: = p + s +g
En una clula el potencial de gravedad es muy pequeo, su valor se desprecia porque en
trminos de magnitudes es demasiado pequeo en relacin a los otros dos componentes, p
y s, por lo tanto para fines prcticos el potencial hdrico total es la suma del potencial de
solutos ms el potencial de presin. Si la clula se encuentra en equilibrio con el medio
externo los potenciales se igualan de modo que no hay movimiento de agua.
El movimiento de agua en la planta ocurre por un gradiente de potencial, sta se mueve
desde un mayor potencial (suelo hmedo) a un menor potencial (atmsfera). Como se
puede observar en la Figura 9 los componentes del potencial variarn dependiendo del
tejido.

28

Figura 9. Valores en MPa de los componentes del potencial hdrico en el suelo y en la

planta.

Transpiracin
El agua se mueve desde el suelo a la superficie de la raz, a los vasos xilematicos hasta
llegar a las clulas del mesofilo de las que se evapora agua desde sus paredes celulares.
Debido a un gradiente de potencial hdrico entre las clulas del mesofilo y la atmsfera,
sale vapor de agua a travs de los espacios intercelulares, de los estomas y de la capa
lmite movindose ste por difusin. Ya en el aire turbulento el vapor de agua se mueve por
conveccin cambiando en rpidamente de posicin (Figura 10).

29

HOJA

ATMOSFERA

Figura 10. Movimiento del CO2 y vapor de agua a travs de los estomas de las hojas

El movimiento de gases en la hoja y en la capa lmite ocurre por difusin (cantidad de un

gas j que pasa por una unidad de rea en un tiempo dado) y se puede describir por la
Primera Ley de Fick. Las unidades de medicin para flujo de un gas son Kg/m2s,
mg/cm2s, etc.
J = Q/At = -Dj ( C/x)
J: flujo (Kg/m2s)
Q: cantidad de un gas j (Kg)
A: Area (m2)
t: tiempo (s)
Dj: coeficiente de difusin (m2/s)
C: diferencia de concentracin (Kg/m3)
x: distancia (m)
C /x : gradiente de concentracin (Kg/m4)
El gas se mueve en respuesta a dos factores, primero a una fuerza asociada al gradiente de
concentracin entre dos puntos, que como es un vector tiene sentido y direccin; y en
segundo lugar a la capacidad del medio para realizar la transferencia del gas, es decir el

30

coeficiente de difusin, el cual variar con el tipo de medio en que se desplace (aire, agua),
la temperatura y del tipo de gas j que este en movimiento (CO2, vapor de H2O, etc.).
En el flujo de gases a travs de la capa lmite, la distancia (x) est representada por el
grosor de la capa lmite
grosor de la
capa lmite = 4
(mm)

l /v

l : largo de hoja (m)

v : velocidad del viento (m/s)
Resistencias
Dada la dificultad de medir la distancia entre los puntos en que ocurre el flujo de gases, se
utiliza el termino de resistencia (r) que corresponde x/Dj.
J = Q/At = -(Dj/x) C = g C =C/r
La resistencia pasa a ser el recproco de la conductancia (g). A mayor grosor de la capa
lmite menor es la conductancia, por lo tanto mayor la resistencia al paso de un gas .
Los elementos que conducen el flujo pueden estar en secuencia y se habla que forma
resistencias en serie, donde la resistencia total al paso (R) sera la sumatoria de las
resistencias individuales de cada elemento (r); pero si los elementos estn conectados en
paralelo, se cumple que el recproco de la resistencia total (1/R) es igual a la sumatoria de
los recprocos de las resistencias individuales a la (1/r)
R serie: R = r1 + r2 + r3 +...................rn
R paralelo: 1/R = 1/r1 + 1/r2 + 1/r 3+..................1/rn
El flujo de vapor de agua desde las paredes de las clulas del mesfilo y el aire turbulento,
tiene que pasar por distintas resistencias, en serie y en paralelo (Figura 11).
Donde la resistencia total que se opone a la salida de vapor de agua se calcula:
1/R total = 1/(rei +re) + 1/( re)
rei = resistencia de los espacios intercelulares
re= resistencia de los estomas
rC = resistencia de la cutcula
rCL= resistencia de la capa limite

31

rei

re

Paredes

rcl

de las
clulas del
mesfilo

Aire

turbulento

rc
Figura 11. Diagrama de resistencia (Nobel, 1982).
Como se aprecia en la Figura 12, existe una diferencia de humedad relativa entre la hoja y
la atmsfera que provoca la salida de vapor de agua desde la hoja, este movimiento se debe
a la diferencia de concentracin (C ) de vapor de agua entre la hoja (e*H) y la atmsfera
(e).

Figura 12. Movimiento del vapor de agua

Para calcular el flujo de vapor de agua desde la hoja a la atmsfera se debe considerar que
en el interior de la cavidad subestomatica existe un 100% de la humedad relativa, por lo
que solo se requiere conocer la temperatura foliar para determinar la presin de vapor (e*H)
en su interior (Figura 13). En la atmsfera la humedad relativa es normalmente inferior al
100%, sin embargo, conociendo la humedad relativa se puede calcular la presin de vapor
actual (e):
H.R. = e x 100
e*

32

Presin de vapor (mbar)

300 60

255,51

250
200
150
100
50
0
-10

10

20

30

40

50

60

Temperatura (C)

Figura 13. Relacin entre la presin de vapor a saturacin (e*) y la temperatura.

Corresponde a la ecuacin exponencial es = 7,07 e 0,05979 x T .

33

Ejercicios
1. Una planta de trigo tiene races hasta una profundidad de 60 cm, en un suelo donde un
tensimetro marca 30 cb (A), tiene en su quinta hoja, ubicada a 30 cm de altura, clulas
del mesfilo cuyas vacuolas ejercen una presin de 0,2 MPa sobre la pared celular.
a) Qu potencial osmtico tienen las clulas para que su potencial hdrico sea de -0,8
MPa (B)? Hacia donde se mueve el agua ?
Segn el resultado obtenido por qu cree Ud. que no se considera el g como un
componente importante en el potencial hdrico del tejido vegetal ?
Resultado:

a) s = -1,003 MPa; A

2. El potencial hdrico de un tejido en un matraz con agua pura es de -0,6 MPa sus
componentes son : p = 0,5 MPa y s = -1.1 MPa. Si el mismo tejido se coloca en una
matraz con solucin salina de -1 MPa
a)Cual ser el nuevo potencial hdrico del tejido y sus componentes?.
b)Qu potencial debiera tener la solucin para provocar plasmolisis de las clulas del
tejido?
Resultado:

a) = -1 Mpa ; s = -1,1 MPa ; p = 0,1 MPa

b) -1,1 MPa

3. La humedad relativa del aire en equilibrio con una muestra de

tejido vegetal y a
temperatura constante es de 100%. Calcule el potencial total del agua del tejido.
Resultado: = 0
4. Si el CH2O entre la superficie de una hoja de 5 cm de largo y el aire turbulento es de 22,9
g/m3 y la velocidad del viento es de 0,1 m/s . Asuma una temperatura de la hoja y del aire igual a
20 C (D20C H2O = 2,4x10-5 m2/s)
a) Cual ser el grosor de la capa lmite?
b) Cual ser el flujo de vapor de agua?
c) Si la velocidad del viento aumentara a 10 m/s cual sera el nuevo grosor de la capa lmite?
Cual ser el flujo de transpiracin? Aumenta o disminuye? Por qu? Cmo cambiara el flujo
de CO2 fotosntesis se altera? Si se altera aumenta o disminuye? Por qu? Explique en detalle.
5. En un invernadero de 5m de largo, 5m de ancho y 3m de alto hay plantas de poroto en
macetas, que no tienen problemas de riego. Un termmetro infrarrojo indica una
temperatura foliar de 30C. Si la temperatura ambiental y la H.R del invernadero es de 30C
y 99%, respectivamente,

34

a) Cual ser el flujo de vapor de agua entre la superficie de la hoja y el aire turbulento?.
Considere un coeficiente de difusin de vapor de agua en el aire de 2,57x10-5m2/s(30C),
hojas de 7 cm de largo y una baja velocidad del viento de 0,001 m/s.
b)Si las mismas macetas se llevaran a campo Cual sera el flujo de vapor de agua entre la
superficie de la hoja y el aire turbulento? Considere los siguientes cambios: 50% de H.R y
una velocidad del viento de 10 m/s.
Resultado : a) 0,23 mg/m2s.
b) 2240 mg/m2s.
6. Si en un da de verano la H.R. es 40%, la velocidad del viento es de 10 m/s, la temperatura
ambiental es de 32C y se tiene un cultivo de maz con una temperatura foliar de 28C con hojas
de 15 cm de largo (D vapor de agua en el aire a 32C = 2,6x 10-5 m2/s ). Conteste:
a)Cual ser el grosor de la capa lmite?
b)Cual es la concentracin de vapor de agua en el interior de las hojas de maz?
c)Cual es la concentracin de vapor en el aire turbulento?
d)Cual ser la transpiracin de una hoja de maz cuando haya una temperatura 32C (entre la
superficie de la hoja y el aire turbulento)?
Resultado : a)
b)
c)
d)

0,49 mm.
0,0271 Kg/m3.
0,0136 Kg/m3.
7,16 x 10-4 Kg/m2s.

7. Calcule la resistencia total desde el mesfilo al aire turbulento del vapor de agua. Para ello
considere las siguientes resistencias:

Capa lmite
Estoma
Cutcula
Espacio
intercelular

r (s/m)
25
300
4000
15

8. Se tienen 2 hojas (A y B). La hoja A presenta mayor rea ocupada por estomas su rst es de 53
s/m. La hoja B presenta menor rea ocupada por estomas su rst es de 600 s/m. Ambas hojas
presentan los mismos valores de rcl, rcut y rei de 20 s/m, 5000 s/m y 30 s/m, respectivamente.
a) Calcule la resistencia de la hoja y la resistencia total en ambas hojas, compare.
b) Si la concentracin de vapor de agua en la atmsfera es de 18 g/m3 y el flujo de vapor en
ambas hojas es de 100 mg/m2s Cul debiera ser la concentracin del vapor de agua en las
paredes del mesfilo en la hoja A y en la hoja B?.

35

9. Dadas las siguientes resistencias al vapor de agua, de una hoja que esta transpirando en forma
continua 3,4x10-5 Kg/m2s, calcule :
- La conductancia de la capa lmite, estoma y del espacio intercelular.
- La concentracin del vapor de agua sobre el estoma (A), en la cavidad subestomtica (B) y
sobre la pared celular de una clula del mesfilo (C). Considere una concentracin de vapor de
agua en el aire turbulento de 8,65x10-3 Kg/m3.

capa lmite
Estoma
Espacio
Intercelular

r (s/m)
100
500

g (mm/s )

40

10. Se tiene una hoja en la oscuridad, los estomas estn cerrados. En estas condiciones la
hoja transpira a una tasa de 4 x 10-4 mg/cm2 s y la diferencia de vapor de agua entre las
paredes de las clulas del mesfilo y el aire turbulento es de 1,01 mg/cm3. La rc es de 2500
s/cm.
a) Calcule la rCL
b) La misma hoja se pone a la luz y los estomas se abren. La tasa de transpiracin sube a 1
x 10-3 mg/ cm2s. La diferencia de vapor de agua, rc y la rCL son los mismos que en a), asuma
rei = 15s/cm. Calcule la rS
c) Cual sera la tasa de transpiracin si la rS calculada en b) se reduce a la mitad.
11. a) Se tiene una hoja en la oscuridad, los estomas estn cerrados. En estas
condiciones la hoja transpira a una tasa de 4 X 10 -4 mg H2O/cm2s y la diferencia de
concentracin de vapor de agua entre los espacios intercelulares de la hoja y el aire
externo es de 4 x 10-3 mg H2O/cm3 aire. La resistencia del aire (capa lmite) es de 2.5 s/cm.
Calcule la resistencia cuticular (rC).
b) La misma hoja se pone a la luz y los estomas se abren. La tasa de transpiracin sube
a 1 x 10-3 mg H2O/cm2s hojas. La diferencia de concentracin de vapor de agua, ra y rC
tienen los mismos valores que en (a). Calcule la resistencia de los estomas rs.
c) Cul seria la tasa de transpiracin si re calculado en (b) se reduce a la mitad?
12. Se tiene una hoja transpirando bajo condiciones ambientales
constantes. Al
disminuir la intensidad de luz parcialmente, el gradiente de concentracin de vapor
de agua (aire-hoja) disminuye a la mitad, y la transpiracin disminuye a 1/4 de su
valor original.
Indique en cuanto aumenta o disminuye la resistencia total, la resistencia estomtica y
cuticular, si el valor original de R total, que una provoca la disminucin de luz, era de 1
seg cm-1. Completamente a oscuras, la resistencia total medida fue de 30 seg cm-1.

36

13. Una hoja esta transpirando a velocidad constante; rCL = 1 s/cm, rC = 15 s/cm, rS = 1,5
s/cm. Las otras resistencias son despreciables.
a) Qu porcentaje del agua transpirada pasa a travs de la cutcula?.
b) Qu valor tiene la resistencia total en la fase de vapor?
c) Si la rS se duplica Cul es la tasa de transpiracin expresada como porcentaje de la
tasa original?

Preguntas
1. Haga un diagrama para el corte transversal de una raz con crecimiento primario.
Seale los tejidos existentes y especifique claramente las vas de movimiento del
agua.
2. En el paso del agua desde el pelo radical hacia xilema se
encuentra una serie de
tejidos con distintas caractersticas.
a) Explique cmo se realiza el movimiento a travs de esa zona indicando las
fuerzas que generan este movimiento y las resistencias que se encuentran en el
camino.
b) Qu efecto tiene, sobre la absorcin, el crecimiento en grosor de la raz del primer
al segundo ao?
3. Las plantas poseen Bandas de Caspari en la endodermis, ubicada en la parte interna de
la raz primaria. Suponga que debido a una mutacin aparece una planta con las Bandas
de Caspari ubicadas en la epidermis, en la superficie de la raz, es decir, la epidermis
tiene la estructura de la endodermis de la especie normal. Seale las ventajas o
desventajas que esta planta tendra para competir por elementos nutritivos con una planta
normal.
4. Dibuje y describa los tejidos de una hoja tipo para una
funciones correspondientes.

planta mesofita. Seale las

5. Seale los componentes del potencial total del agua de importancia en el:
a) Movimiento de agua en el suelo;
b) Absorcin de agua por las plantas;
c) Potencial total del agua en las clulas de un tejido parenquimatico.
d) Potencial total del agua en el xilema. Indique los signos.

37

6. El potencial total del agua de la hoja superior de una planta de maz (1.8 m de altura)
que transpira activamente es de -25 bares. De valores aproximados para el potencial
total del agua y sus componentes a nivel de la hoja, tallo, races y suelo.

Hoja
Tallo
Races
Suelo

- 25

7. Demuestre que el potencial de presin del agua en el

al de la vacuola en una clula.

citoplasma debe ser igual

8. Describa el o los mecanismos de transporte de agua en las plantas. Seale cmo

se origina el movimiento del agua a partir de una superficie (planta) evaporante y cmo
el proceso se transmite hasta el suelo.
9. Explique en trminos del potencial total del agua y de sus componentes cmo un
aumento de transpiracin desde las hojas produce un aumento en la absorcin de agua
por las races. Considere el paso completo a travs de la planta, comience con la hoja,
a continuacin describa el cambio en los haces vasculares, venas, etc.
10. En clase se ha enfatizado la importancia de la curva
caracterstica de los
tejidos vegetales, en especial hojas.
a) Describa el mtodo para determinar esta curva (CRA vs ) que usted considere
ms adecuado. Discuta porqu dicho mtodo debe ser mejor (ms valedero)
que otros posibles y cuales son sus desventajas.
b) Seale qu informacin puede obtener de la curva caracterstica en relacin
a las relaciones hdricas de un tejido. De especial nfasis al potencial del agua
y sus componentes. Sea explcito y cuantitativo.
c) Analice cmo podra utilizar la informacin de la curva caracterstica de tejido
desde un punto de vista agronmico.
11. a) Seale en orden de importancia los procesos fisiolgicos que se ven
afectados con el desarrollo de un dficit hdrico en un tejido vegetal (0 a -25 MPa)
b) Discuta la importancia relativa de estos efectos a nivel de los dficit hdricos
que experimentan comnmente las plantas
mesofitas ( probablemente no
inferior a -20, -25 MPa).

38

12. El estado hdrico de un vegetal se puede medir por:

a) Contenido relativo de agua
b) Psicometra de termocuplas
c) Metodo de Shardakov
d) Bomba de presin.
Explique que mide y cmo se ocupa cada mtodo. Establezca un orden de preferencia de
acuerdo a la precisin
y a la cantidad de informacin que se puede obtener de las
muestras en cada mtodo. Suponga que no tiene problemas en
cuanto a equipo
disponible.
13. Describa brevemente, sealando ventajas y desventajas, la determinacin del
potencial total del agua y sus componentes por la tcnica isopiestica y mediante la bomba a
presin.
14. Se desea determinar frecuencia de riego en un huerto frutal a travs de un parmetro
medido en la planta.
a) Qu parmetro medira usted?
b) Qu precauciones tomara para realizar las mediciones?
c) Qu mtodo utilizara:
- en caso que tenga acceso a equipo
- en caso de que no disponga de ningn equipo
especializado?
d) Describa brevemente los mtodos indicados en (c).
15. Analice la potencialidad productiva de una zona tropical, en comparacin con una
zona de desierto con abundante agua.
Discuta posibles problemas relacionados con el
estado hdrico de las plantas en ambas situaciones.
16. Algunos autores han postulado (y demostrado experimentalmente)
que algunas
plantas en determinadas condiciones podran
absorber agua desde la atmsfera.
Discuta las condiciones (ambientales y de la planta) que deben cumplirse para observar
el fenmeno mencionado. Considera usted que el fenmeno es de comn ocurrencia en
la naturaleza?.
17. Existe inters en conocer la cantidad de agua que absorben las races de un cultivo en
funcin de la profundidad del suelo inmediatamente despus de un riego.
a) Plantee una ecuacin diferencial que identifique el
problema.
b) Sugiera los parmetros que se deben medir para cuantificar el proceso.
c) Seale una metodologa experimental para medir los parmetros
sugeridos en b).

39

18. Cules son los principales factores que influyen en la apertura estomtica?.
Pondere.
19. a) Bajo qu condiciones de luz y viento considera Ud. que la transpiracin estara
controlada fundamentalmente por la abertura de los estomas (la transpiracin cambia
considerablemente con cambios moderados en la abertura de los estomas)?
b) Bajo que condiciones de luz y viento la transpiracin parecera ser independiente de
la abertura estomtica (la transpiracin se ve poco afectada con cambios moderados en la
abertura de los estomas)?
20. Se ha tratado de reducir la transpiracin de las hojas aplicando una pelcula de
plstico sobre ellas.
a) Dibuje un diagrama de resistencias que incluya la resistencia del plstico (r plstico) en
el lugar apropiado.
b) Escriba una ecuacin para la tasa de transpiracin que incluya las resistencias para el
caso con plstico. Las tasas relativas de transpiracin con y sin la pelcula plstica fueron:
Transpiracin relativa
Da
Noche
Sin plstico
Con plstico

100 %
60 %

100 %
95 %

c) Considerando la ecuacin y las resistencias, explique porque la reduccin en la

transpiracin es tan baja en la noche comparada con la reduccin que ocurre durante el
da.
21. a) Escriba una ecuacin que le permita cuantificar la transpiracin desde una hoja.
b) Defina cada uno de los trminos de la ecuacin anterior e indique cmo puede medirlos.
c) Relacione la ecuacin de transpiracin con la primera Ley de Fick.
d) Cmo interviene el coeficiente de difusin de vapor de agua en aire en la definicin
de resistencias?
22. Se tiene una planta con suministro ilimitado de agua transpirando en forma
constante en la obscuridad, la velocidad del viento es constante (10 cm/s) al igual que la
temperatura y humedad. En un momento determinado se enciende una luz de 3.500 fc.(un
tercio del mximo solar) cuyo espectro es idntico al espectro solar.
a) Grafique en papel milimetrado ra, rh y re en cm en funcin del tiempo, comience con
los valores de equilibrio en la obscuridad y termine cuando se alcanza el nuevo
equilibrio. Indique con una flecha el momento en que se enciende la luz. Asuma
valores razonables para las resistencias. Seale explcitamente las suposiciones que Ud.
hace. Los estomas pueden demorar entre 2 y 3 horas para alcanzar el equilibrio.

40

b) En un diagrama similar y utilizando la misma escala para la variable tiempo

grafique la tasa de transpiracin relativa y la temperatura de la hoja. Explique como
obtiene los valores. Recuerde que las hojas tienen una masa baja y una superficie alta.
23. Especifique claramente las condiciones que deben cumplirse para que se produzca
transpiracin negativa en las plantas (absorcin de agua por rganos areos).
24. - Responda si o no frente a cada pregunta:
a) La resistencia del aire es variable ( )
b) La resistencia del suelo es variable ( )
c) La resistencia del aire aumenta si la velocidad del viento aumenta ( )
d) Un antitranspirante de cubierta de ltex aumenta s pero causa una mayor
apertura de los estomas ( )
e) r hoja se puede medir directamente asumiendo condiciones de saturacin ( )
f) Una hoja angosta puede presentar una menor resistencia a la difusin de vapor que
una ancha debido a que el Kh (Eddy para calor) es mejor ( )
g) El termino concentracin de vapor de agua puede expresarse como presin de vapor
( )
25. Haga diagramas que sealen las principales resistencias al paso de CO2 hacia el
interior de una hoja y al paso de vapor de agua desde el interior de una hoja.
26. Considerando una planta mesfita, en buen estado hdrico, seale las alteraciones que
esperara que ocurrieran en la transpiracin y fotosntesis frente a los siguientes cambios :
a) Aumento de la velocidad del viento
b) Aumento de la resistencia estomtica
c) Disminucin de la humedad relativa del aire
27. Segn la literatura, el enriquecimiento de la atmsfera con CO2 en los invernaderos
generalmente aumenta los rendimientos (aumenta la asimilacin de CO2). Como es
posible que esto ocurra a pesar del hecho de que una alta concentracin de CO2 induce
cierre de los estomas? Explique en trminos de gradientes y resistencias y curvas de
respuesta de los estomas al CO2. Qu efecto tendra el enriquecimiento de la
atmsfera con CO2 sobre la eficiencia del uso del agua (rendimiento por unidad de
agua utilizada).
28. Analice grficamente el efecto de los siguientes factores ambientales en la abertura
de los estomas de plantas C3 y CAM: intensidad de la luz, concentracin interna de CO2,
dficit hdrico en la planta, deficiencia de potasio.

41

29. Un especialista en mejoramiento vegetal solicita su opinin sobre el comportamiento

estomtico que l debera buscar para desarrollar variedades (de plantas que no sean CAM)
adaptadas
a condiciones ridas (el agua es limitante). Qu aconsejara Ud.? Sea
especifico y cuantitativo en su anlisis y puntualice en forma explcita cualquier aspecto
conflictivo.
30. La concentracin de oxgeno en la superficie de un suelo es 2,8 x 10-4 g/cm3. A
los 100 cm de profundidad la concentracin de oxgeno es cero.
a) Calcule el flujo de O2 en rgimen estacionario a travs de los 100 cm de suelo, si el
coeficiente de difusin D, para oxigeno en este suelo es de 0.06 cm2/s.
b) Qu valor tendra el flujo de O2 en este mismo suelo, si su contenido de humedad
disminuyera a 0.10 cm3/cm3)?. Asuma D= 0.20 cm2/s.
31. Se tiene una columna de un suelo seco a 105C, la parte inferior de la columna
se pone en contacto con una atmsfera que contiene amoniaco en forma de gas. El
amoniaco difunde a
travs de la columna y es a la vez adsorbido por el suelo, la
densidad aparente del suelo es 1.3 gr/cm3. Calcule el coeficiente efectivo de difusin
para el amoniaco a travs del suelo, sabiendo que el coeficiente de difusin de amoniaco
en aire es 0.25 cm2/seg y que la adsorcin de amoniaco por el suelo esta relacionada en
forma lineal a la concentracin de este gas en la fase gaseosa, con una constante de
particin de 100.

42

Uso consumo del agua

Evapotranspiracin
En un suelo bien regado el consumo del contenido de agua del suelo la realizan las plantas.
Esta determinado por la evapotranspiracin de un cultivo determinado en una localidad y
tiempo dado (ETc, mm/da), es decir es la demanda de agua de la atmsfera. Esta
evapotranspiracin depende de dos grupos de factores, por un lado los factores climticos
agrupados en ETo, donde se incluye radiacin, temperatura, viento y humedad relativa; y
los factores propios del cultivo y se agrupan en un coeficiente de cultivo (Kc) y que
dependen de la especie y estado de desarrollo.
ETc = Kc x ETo
La evapotranspiracin esta compuesta de la transpiracin del cultivo mas la evaporacin
directa del agua de la superficie del suelo; de ah que sea dependiente del estado de
desarrollo del cultivo. En los primeros estados fenolgicos del cultivo el cubrimiento es
menor por tanto la evapotranspiracin es tambin menor.

Figura 14. Esquema de consumo de agua del suelo

43

Balance de energa: Bowen

La radiacin neta (Rn) calculada por el balance de radiacin, es la energa que se utiliza en
el balance de energa, es decir es la energa que queda en la Tierra disponible para ser
utilizada.
Rs (1-) RL = Rn = H + LE + G
Rs = radiacin solar
= albedo
RL = radiacin emitida por la Tierra
Rn = radiacin neta
H = calor sensible
LE = calor latente
G = calor que ingresa a la Tierra
A travs de la relacin de Bowen se puede estimar la evapotranspiracin a partir del
balance de energa : Rn = H + LE + G,
Rn = H + G + LE
LE LE LE LE
Rn = + G + 1
LE
LE
LE = Rn =
Rn l
+1
1 + T/q

donde ;

T = diferencia de temperatura entre dos alturas

q = diferencia de vapor de agua entre dos alturas

44

Ejercicios
1. Se ha visto que Kh (difusividad del calor sensible) puede variar entre 1 x 10 cm2
s-1 bajo condiciones muy estable a 1 x 10 cm2 s-1 bajo condiciones muy inestables.
a) Explique, desplazando un volumen de aire en un grfico de temperatura potencial
versus altura, por qu ocurre esta diferencia
tan grande en Kh.?
b) Calcule el gradiente de temperatura que se necesita para producir un flujo de 1 cal
cm-2 min-1 de calor bajo
condiciones estables (Kh = 1 x 10-3 cm-2 s-1) y bajo
condiciones inestables (Kh = 1 x 10 cm2 s-1) Densidad del aire = 1.2 gr/l ; Cp = 0.24 cal g1
C -1
2. a) Derive una expresin que permita utilizar relacin de Bowen y el
balance de energa en la determinacin de la evapotranspiracin.
b) Derive una ecuacin tipo relacin de Bowen a partir de ecuaciones
de flujo de masa (LE y CO2), para el calculo del flujo de CO2 sobre
un cultivo.
c) Combine las expresiones de los puntos a) y b) para calcular el
flujo de CO2.
d) Utilizando la metodologa dada en la relacin de Bowen, calcule el
flujo de calor latente y el flujo de calor sensible a partir de los
siguientes datos:
- Radiacin neta = 0.792 cal/cm2/min.
- Conduccin de calor en el suelo = 0.08 cal/cm2/min.
- T a 100 cm. = 16.87C q a 100 cm. = 0.014 gr/gr.
- T a 200 cm. = 16.42C q a 200 cm. = 0.012 gr/gr.
3. Determine las necesidades de agua para cada una de las fases del perodo vegetativo de
una variedad de maz, sembrada el 10 de octubre en Santiago y cuya informacin
fenolgica es:
Fase fenolgica

Duracin (das)

Kc
(promedio de la fase)

Fase inicial

20

0.6

Fase de crecimiento activo

40

0.8

Fase de pleno desarrollo

50

1.5

Fase de maduracin

30

0.7

TOTAL

140

45

Los datos evaporimtricos y los coeficientes kp

condiciones climticas son:

determinados

Ev

2.3

4.0

4.5

6.7

7.0

6.0

4.0 (mm)

Kp

0.8

0.70

0.70

0.70

0.70

0.70

0.70

de acuerdo a las

Exprese los resultados en m3/ha (recuerde que 1 mm = 10 m3/ha)

4. En el grfico siguiente, se muestran las variaciones en el contenido de humedad de 2

suelos de 30 cm de profundidad: A) franco arenoso y B) franco arcilloso. Cada suelo se
riega cuando llega a PMP con una altura de agua que los deja a C. de C. Las flechas
sealan el momento del riego. Seale :
a) Cuales son los contenidos de humedad a C.de C. y P.M.P. del suelo arenoso y arcilloso.
b) Qu humedad aprovechable tiene cada suelo?
c) Con que frecuencia se riega cada suelo?

Altura de agua (cm)

Tiempo (das)Altura de agua (cm)

arcilla
arena
0 14
12
11
4 12
10
9
10
8
8
7
8
12
6
12
6
16
11
4
10
20
9
2
8
24 0
7
0
4 6
8
28
12
11

9
8
7
6
5
4
9
8
7
6
5
4
9
12 8
7
6

franco arcilloso

franco arenoso
16

20

24

28

32

36

40

Tiempo (das)

5. Se tiene un macetero de 30 cm de altura y 30 cm de dimetro lleno de suelo que tiene un

contenido de humedad de 35% cuando esta sometido a una tensin de -0,3 bares. Si el
PMP es de 23% el UR de 30% y la Da = 1,9 g/cm3:
a) Qu contenido de humedad tiene el suelo de ese macetero antes de regar?
b) Qu volumen de agua tiene la maceta en ese momento?
c) Qu altura de agua hay que aplicar para que ese suelo quede a C. de C.?

46

Resultado: a) 0,31 g/g.

b) 12,6 litros.
c) 2,04 cm.
6. De acuerdo a los datos presentados, calcule el nmero de riegos y las fechas de riego
(grafique). Considere que la temporada de riego comienza en septiembre y el cultivo se
cosecha el 15 de enero.
CDC = 30%
Etc Septiembre 4 mm/da
PMP = 18%
Etc Octubre = 5 mm/da
Da = 1,4 g/cm3
Etc Noviembre = 6 mm/da
UR = 50%
Etc Diciembre = 3 mm/da
Profundidad de raices 50 cm
Etc Enero
=0
Resultado: 13 riegos.
10 Sept ; 20 Sept ; 30 Sept ; 8 Oct ; 16 Oct ; 24 Oct ; 1 Nov ; 8 Nov ;
15 Nov ; 22 Nov ; 29 Nov ; 12Dic y 26 Dic.
7. Se tienen plantas de poroto cuya ETc es de 1 mm/da en una maceta de 30 cm de
dimetro y 50 cm de profundidad, llena de suelo homogneo con un contenido de humedad
de 0,4 g/g.
a) En cuantos das el contenido de humedad del suelo llegar a 0,25g/g ?
b) A partir de este ultimo contenido de humedad Qu volumen de agua se deber agregar
para que el suelo quede a C. de C. (0,5 g/g) ?. Da =0,9 g/cm3.
Resultado:

a) En 67,5 das.
b) 7,9 litros.

8. Un cultivo de trigo en floracin crece en un suelo franco con una profundidad de

arraigamiento de 95 cm. El contenido de humedad del suelo a C. de C. y P.M.P es de 0,3
g/g y 0,15 g/g, respectivamente. La Da del suelo es 1,2 g/cm3. La evapotranspiracin
promedio diaria para un cultivo de trigo en floracin es de 5 mm/da.
3
3
a) Si el contenido actual de humedad es de 0,3 cm /cm desde la superficie hasta una
profundidad de 120 cm En cuantos das se regar el cultivo?.
b) Si el UR es de 40% En cuantos das se volver a regar el cultivo ?
c) Haga un grfico altura de agua v/s tiempo en que aparezcan los riegos de a y b.
Resultado:

a) En 2,3 das.
b) En 13,7 das.

9. Un cultivo de maz en estado de llenado de grano (enero y febrero) tiene una ETc
promedio de 8 y 10 mm/da, respectivamente. En la maana del da 20 de enero el cultivo
de maz, que tiene 1 m de profundidad de arraigamiento inicia su llenado de grano, el que

47

se prolongar por 30 das. En dicha fecha el suelo (franco y homogneo) esta a C. de C.

con 0,38 g/g (Da = 1,5 g/cm3).
a) Qu contenido de humedad tiene dicho suelo cuando el U.R. es de 30% ? Qu da se
regar ? Qu altura de agua se debe aplicar en el riego ?
b) Si no se regara, qu da la humedad del suelo llegar a P.M.P. (0,15 g/g) ?
Resultado:

a) 47,65 cm; 2 de Febrero; 103,5 mm.

b) 26 de Febrero.

10. Durante la temporada 97/98 se realiz un ensayo de quinoa en la Estacin

Experimental Antumapu. La profundidad de enraizamiento de este cultivo fue de 60 cm.
Las caractersticas del suelo fueron:
Profundidad
0 - 15
15 - 45
45 - 75

C .de C. (%)
23,43
19,23
13,30

P.M.P. (%)
15,00
13,31
10,89

Da (g/cm3)
1,31
1,23
1,36

La Etc mensual de la quinoa fue:

Septiembre :
Octubre
:
Noviembre :
Diciembre :
Enero
:

13,4 mm/mes
23,5 mm/mes
42,4 mm/mes
58,3 mm/mes
65,5 mm/mes

El suelo estaba a C.de C. el 1 de septiembre, no hubo lluvia entre el 1 de Septiembre y el 31

de Enero y el U.R. es de 50%, conteste:
a) Qu contenido de humedad tiene el suelo cuando el umbral de riego alcanza al 50%?
b) Cuntos riegos se dieron a la quinoa entre el 1 de Septiembre de 1997 y el da 31 de
Enero de 1998?
c) Cada cuantos das se realizaron los riegos para dicho perodo?
d) Qu altura de agua se debi aplicar en cada riego?
e) Qu volumen de agua se aplic durante todo el perodo en 1 hectrea de quinoa?
f) Grafique la variacin del contenido de agua versus tiempo e indique con una flecha los
riegos hechos durante el perodo
Resultado:

a)
b)
c)
d)
e)

12,23 cm.
9,3 riegos.
A los 41 - 25 - 15 - 14 - 12 - 12 - 11 - 10 - 10 das.
2,17 cm.
1953 m3.

48

Preguntas
1- Defina brevemente:
a) Potencial del agua.
b) Radiacin neta.
c) Evapotranspiracin potencial.
d) Ley de desplazamiento de Wien.
e) Declinacin solar.
f) Cuerpo negro
g) Emisividad
h) Ley de Stefan-Bolzmann
i) Constante Solar.
2- Cmo se determina la fraccin diaria de las horas de luz anuales en %?
3- a) Derive la ecuacin de continuidad o conservacin.
b) Reemplace la ecuacin para difusin en estado de rgimen estacionario en la ecuacin
de
conservacin y obtenga una ecuacin para difusin en condiciones transientes.
c) Qu entiende usted por solucin de una ecuacin diferencial?
4- Grafique aproximadamente a escala las curvas anuales que Ud. esperara para Rn, H y
LE sobre (Justifique sus grficas):
a) Un campo seco
b) Un campo hmedo.

5- En el espacio provisto, discuta cada una de las afirmaciones que se dan. Durante las
noches y con cielos despejados:
a) La radiacin desde la tierra es fundamentalmente de onda larga.
Ocurre lo contrario si existe alta nubosidad.
b) Se puede generar una "inversin", evitando el peligro de heladas.
c) La temperatura de la superficie de la tierra baja y se aumenta el peligro de heladas.
d) Si el cielo se cubre con nubes, estas actuaran absorbiendo
radiacin y los cultivos se enfriaran mas rpidamente.
e) La perdida de radiacin de las hojas podra enfriarlas bajo el punto
de roco.
6- Seale la razn para que aparezca la constante de Von Karman en ecuaciones que
representan la transferencia turbulenta de alguna propiedad atmosfrica.

49

7- Escriba ecuaciones para el balance de energa y el balance de radiacin a nivel de la

superficie de la tierra. Defina cada uno de sus trminos y seale sus unidades.
8- El balance de energa puede ser utilizado para estimar evapotranspiracin. Cual
es la aproximacin que se usa para separar el flujo de calor latente del flujo de calor
sensible?. Explique.
a) Contraste los conceptos de flujo transiente y flujo en
estado de rgimen
estacionario.
b) Seale ecuaciones tipo que se usan en ambos casos;
c) Seale el tipo de flujo que esperara encontrar usted en los siguientes casos:
- calor en el suelo
- calor en la atmsfera
- agua en una tubera
- agua a travs de una planta
- agua que infiltra en un suelo seco.
9- Se puede estimar la evapotranspiracin de un cultivo utilizando el balance de
energa y la relacin de Bowen.
a) seale los supuestos (condiciones) que deben cumplirse para que el
mtodo sea valido.
b) Qu parmetros necesita medir y como lo realizara prcticamente?
10- Cmo se disipa la energa radiante que llega a la superficie terrestre?, Cual es la
utilidad de la relacin de Bowen para determinacin de ET?
11- Discuta la ecuacin de Blaney y Criddle para determina ET.
12- Ponga en orden correlativo, de ms a menos preciso, los siguientes mtodos para
estimar E.T.: Evapormetro clase A, formula de Blaney & Criddle; lismetro de drenaje.
Establezca el orden con fines a determinar la frecuencia de riego para frutilla en el Norte
Chico. Justifique.
13- Discuta la importancia que tiene el perfil del viento en la estimacin de ET bajo
condiciones de neutralidad atmosfrica.
14- En base a los antecedentes discutidos en clase elabore un mtodo de terreno para
calcular la EVAPORACIN del agua desde la superficie de un suelo. Considere los
flujos internos de agua en el perfil (Flujos verticales solamente).

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15- Los datos meteorolgicos que se utilizan en el calculo de tasas de riego generalmente
provienen de estaciones ubicadas en zona no cultivadas. Qu efectos podra tener esto en
el desarrollo de un proyecto de riego en zonas ridas? Cmo corregira por este efecto?
16- Se desea implantar un cultivo nuevo en Chile. Discuta estudios que Ud. hara para
determinar los aspectos hdricos necesarios para lograr una mxima produccin.
17- Usted debe elaborar un programa para evaluar la evapotranspiracin potencial de
Chile. Como abordara el problema pensando en medidas a corto y largo plazo? Qu
metas inmediatas y futuras se fijara?

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Eficiencia en el uso del agua (EUA)

La eficiencia en el uso del agua utilizada para cuantificar la relacin entre la materia seca
producida (produccin) y el agua utilizada para lograr tal biomasa. Tambin puede medirse
en trminos de:
transpiracin (T) o bien evapotranspiracin
de hoja (h) o cultivo (c)
biomasa total del cultivo (B) o rendimiento econmico.
Eficiencia del uso del agua a nivel de hoja
Para establecer la EUA instantnea (i) basada en la transpiracin, se utiliza la
relacin entre la tasa de asimilacin CO2 de una hoja y su tasa de transpiracin, la cual se
conoce como Eficiencia Transpiratoria (TE), representada por:
EUA (A,T,i)h = NP
T
= 1.6 (Pa - Pi)
(e*H - e)
= 1.6 c

Pa
(e*H - e)

NP : fotosntesis neta
A : asimilacin de CO2
T : transpiracin
Pa : presin parcial de CO2 aire (atmosfrica)
Pi : presin parcial de CO2 interna (intercelular)
e*H : presin de vapor a saturacin en la hoja
e : presin de vapor actual
e*H - e : dficit de presin de vapor
c : carboxilacin (caracterstica de cada especie y del genotipo)
Una forma de mejorar la eficiencia del uso del agua sera aumentar la carboxilacin, a
travs de la ingeniera gentica, modificando la eficiencia de las enzimas de carboxilacin;
otra forma sera eligiendo pocas del ao ms adecuadas para el cultivo, en que la tasa
Transpiratoria sea mnima. Tambin se podra aumentar la presin parcial de CO2 externo
para as aumentar la tasa de fijacin, esto slo se podra realizar bajo ciertas condiciones de
invernadero aplicando el CO2.
Eficiencia en el uso del agua a nivel de cultivo

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La extrapolacin de la TE de una hoja a cultivo resulta bastante difcil, debido a que

ya no se habla de CO2 fijado sino que de biomasa (B). Adems la transpiracin vara con la
arquitectura de la planta, siendo fundamental tener conocimiento del ndice de rea foliar.
TE (B,T,d)c ~

Kd__
(e*a- e)

Kd : a b c Pa LD
LT
e*a : presin de vapor a saturacin a temperatura del aire
(e*a e) : dficit de saturacin diario del aire en el periodo de transpiracin
a : PM CH2O /PM CO2 =0.68 (cantidad de CO2 necesaria para producir azcar)
b :valor dependiente de la fraccin de carbohidratos, protenas y lpidos en la biomasa
producida
c : (1 Pi/Pa)
LD : ndice de rea foliar expuesto a radiacin directa (~ 1.4)
LT : ndice de rea foliar equivalente al rea transpirada
Kd es esencialmente constante, excepto por las diferencias de c o b, pero existen
diferencias entre las distintas especies, de esta forma las plantas C4 presentan una mayor
eficiencia transpiratoria que las C3; adems hay diferencias dentro de las mismas C3, como
entre cereales y leguminosas, en estas ltimas al entregarle compuestos carbonados a los
organismos simbiticos presentan un bajo Kd.
Ejemplos:
Kd soya ~ 4 x 103 Pa
Kd trigo ~ 5 x 103 Pa
Kd maiz ~ 12 x 103 Pa
Opciones para el mejoramiento de la EUA

Alteraciones bioqumicas (c y d)
Fisiologa de los estomas
Alteraciones del medioambiente del cultivo
Mejoramiento del Indice de Cosecha
Aumento de la proporcin de agua transpirada

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Preguntas
1- a) Escriba una expresin que permita estimar la EUA (B,T,S), es decir, en base a la
biomasa, transpiracin, estacional.
b) Basado en la expresin derivada en (a) seale tres formas en que agronmicamente
puede elevar EUA y dos formas en que pueda alterar EUA genticamente.
2- a) Seale por qu la discriminacin de 13C () es un indicador de la eficiencia de
transpiracin.
b) Hay dos genotipos de trigo A y B que tienen la misma fecha de floracin. La A es
mayor que la B, seale:
-Qu genotipo tiene mayor TE?
- Que genotipo rinde mas bajo condiciones de dficit de agua?
3- Defina el concepto de eficiencia del uso del agua por las plantas. Seale en que
forma la anatoma y morfologa de la hoja puede alterar su valor.
4- Disee una planta que cumpla con tener una alta productividad
en grano por
unidad de superficie y alta eficiencia al uso del agua. Especifique cada una de las
caractersticas a buscar.

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Referencias bibliogrficas
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Agradecimientos
En la realizacin de esta gua han participado los varios estudiantes. Deseamos agradecer
en especial la valiosa ayuda de nuestros tesistas
Olga Len por la redaccin y desarrollo de algunos ejercicios, Roco Muoz en la
elaboracin de la tapa y dibujos internos que permiten una mejor comprensin de la
materia y Mauricio Ortiz en las correcciones finales.

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