CHECK LIST ESTROBOS - ESLINGAS

OBRA

FECHA

EMPRESA

CARGO

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ITEM A CONSIDERAR
Es adecuadoo para la cargaa soportar (segn el fabricante)
Est en buen estado
Tiene dispositivos de acoplamientos sueltos
Los estrobos dados de baja son rotulados o destrudos
Presenta sustancias abrasivas que lo puedan daar ( pinturas, solventes, etc)
Tiene cocas
Tiene bucles
Tiene partes torcidas
Tiene reventones
Se almacenan estirados y colgados
Se han inspeccionado los grilletes y muelas
Se han inspeccionado las prensas
Se han inspeccionado los pernos
Las prensas estn instaladas correctamente en posicin, cantidad y distancia
Los guardacabos estn instalados correctamente
El ngulo de carga est entre 30 y 60 respecto a la horizontal
Se utilizan elementos protectores para las eslingas
Las eslingas presentan deterioros, cortes, etc
Se utiliza separador de carga entre el piso y la misma
Las eslingas que se dan de baja se marcan
Las eslingas presentan sustancias abrasivas que las puedan daar

Realizada por

Firma

SI

CUMPLE
NO
NA

Cargo

OBSERVACION

CHECK LIST CASINO

Cumplimiento Decreto Supremo 594
OBRA

FECHA

SECTOR

UBICACIN

RESPONSABLE

CARGO

ITEM A CONSIDERAR
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TIENE MESAS Y SILLAS LAVABLES

ESTA ORDENADO Y ASEADO
EXISTE BUENA ILUMINACIN EN EL AREA DE COMEDORES
EXISTEN BASUREROS CON BOLSA DE BASURA Y TAPA

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EL PERSONAL CUENTA CON CHARLA DE INDUCCION HOMBRE NUEVO

PERSONAL SE INCORPORA A PROGRAMA DE CAPACITACION FRECUENTE
EL PERSONAL CUENTA CON CERTIFICADO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS
PERSONAL MENOR DE 35 AOS ESTA VACUNADO CONTRA TIFUS
EL PERSONAL USA ROPA DE HIGIENE
EL PERSONAL USA MASCARILLA PARA PREPARAR Y SERVIR LOS ALIMENTOS
EL PERSONAL CUENTA CON EXAMENES OCUPACIONALES PARA MANIPULADOR

SI

SE DEPOSITA RESIDUOS DE ACUERDO A SU CLASIFICACION Y EN RECIPIENTES ADECUADOS

EXISTE EXTINTOR PQS ABC EN EL AREA DE COCINA

EL PISO ES SOLIDO Y FACIL DE ASEAR
LAS VENTANAS TIENEN MALLAS MOSQUETERAS
EXISTE LAVAPLATOS Y AGUA POTABLE
EXISTE COCINA PARA CALENTAR ALIMENTOS
EXISTE BUENA VENTILACIN EN LA COCINA (EXTRACCION HUMOS, VAPORES, ETC)

LOS DETERGENTES SE GUARDAN EN LUGAR DISTINTO A LOS ALIMENTOS

EL PERSONAL CUENTA CON UTENSILIOS DE ASEO PERSONAL
LA BODEGA DE ALIMENTOS SE ENCUENTRA PROTEGIDA CONTRA VECTORES
SE ALMACENAN ADECUADAMENTE LOS ALIMENTOS
EXISTE BUENA ILUMINACIN EN BODEGA DE ALIMENTOS
LA BODEGA DE ALIMENTOS SE ENCUENTRA EN BUEN ESTADO DE SEGURIDAD
LOS ALIMENTOS NO PERECIBLES SE REFRIGERAN ADEACUADAMENTE
LAS VIAS DE EVACUACION SE ENCUENTRAN DESPEJADAS
EXISTE VENTILACION, EVITANDO OLORES MOLESTOS
CUENTAN CON UN PROGRAMA DE SANITIZACION Y DESARTIZACION
LA CERTIFICACION DE SANITIZACIONES ESTA PUBLICADA

30 CASINO CUENTA CON RESOLUCION SANITARIA

31 RESOLUCION SANITARIA E ENCUENTRA PUBLICADA

Realizada por

Firma

Cargo

NO

OBSERVACION