Cmo hacer cheesecake sin horno

Las cheesecakes son una de las delicias ms exquisitas de la

repostera. La combinacin de queso con ingredientes como leche
condensada o vainilla logran un resultado perfecto y muy nutritivo. Al
contrario de lo que mucha gente cree, no siempre se necesita el horno
para hacer recetas caseras y en unComo te enseamos cmo hacer
cheesecake sin horno, una tarta con la que te chupars los dedos, ya
vers!
Tiempo de preparacin: Entre 30 y 45 minutos

Instrucciones
1. Empezaremos nuestra receta de cheesecake sin
horno preparando la base del pastel; para ello tan slo tendremos
que triturar las galletas hasta que logremos que sean como polvo.
Cuando lo tengamos, deberemos derretir la mantequilla en el
microondas.
2. A continuacin, deberemos aadimos en la mantequilla deshecha
las galletas trituradas y las dos cucharadas de azcar. Removemos
todo para que quede una masa homognea y la untamos en el
molde del pastel, haciendo fuerza para que quede una base slida
y consistente. Introducimos 10 minutos en el congelador y lo
metemos en la nevera.
3. A continuacin, haremos el relleno de la tarta de queso sin horno;
para ello tendremos que batir en una batidora el queso crema
hasta que consigamos una textura suave y cremosa. Cuando la
tengamos, deberemos aadir la leche condensada, aadimos el
jugo de limn y el extracto de vainilla. Volvemos a batir hasta que
todo est perfectamente mezclado.
4. El ltimo paso de la receta de cheesecake sin horno consiste en
sacar el molde del frigorfico y aadir el relleno que acabamos de
hacer en el molde. Aplanamos bien con la ayuda de una esptula y
metemos la tarta de queso en el congelador durante 2 horas.

5.

Para terminar con nuestra tarta de queso sin horno, deberemos

sacar el pastel del congelador y, si nos gusta, podemos decorarlo
con frambuesas, con chocolate o con mermelada de arndanos. Lo
metemos durante media hora en la nevera para que se enfre y
listo!