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El rol que juegan las emociones en la motivacin del empleado y la definicin de la experiencia del
cliente son parte de la clave fundamental del xito en las empresas de hoy. En la actualidad la calidad,
el precio y el producto innovador son solo el mnimo comn denominador de las empresas, pues el
rol que juegan las competencias emocionales en nuestros trabajadores estn siendo la brecha de
diferenciacin en el mundo de hoy. Ms adelante hablaremos como influyen las competencias
emocionales en la industria de la Restauracin.
manera el tema del servicio, de modo que los clientes podrn experimentar emocionalmente de
forma productiva. Ademas de los ahorros de capacitaciones y desarrollo de todas las reas, existir
una menor rotacin del personal.