1

LOGISTICA INTEGRAL
Supply Chain Management-SCM

Edward Johns N.

INTRODUCCIN

Las decisiones ms estratgicas son las

ms irreversibles Ghemawat
Ley de la trivialidad

Cambio en el entorno
Aumento de la oferta (globalizacin)
Apertura de las economas
Exigencia de los clientes (calidadcustomizacin)
Clientes mas informados
Ciclos de vida mas cortos
Flexibilidad (variedad de productos)

Cambio en el entorno
Capacidad ociosa
Mayor incertidumbre-pronsticos
Alto fraccionamiento de la demanda
Series cortas

Mercado dominado por el consumidor

Economia de diversificacin
Aparicin de grandes operadores (Home Depot,
Carrefour, Cadenas de farmacias, Cadenas
Ferreteras, etc.)

lo anterior ha impulsado lo siguiente,

Aumento de la competitividad entre la oferta existente
Ingreso de nuevos competidores, enfocados a nichos mas
especficos
Reducciones en los mrgenes

Bsqueda de mayor Eficiencia Operacional

Y reduccin de Costos Financieros, nuestros y de
nuestros clientes
Clientes exigen productos y servicios personalizados
(Mass customization)
Necesidad de informacin confiable y en lnea

Imperativos de Negocio

Abierto a necesidades y requerimientos de los clientes.

Orientacin al valor agregado (eliminar waste Muda)
Reduccin de capitales inmovilizados. (JIT)
Obsesin por calidad de productos y servicios.
Construir redes con proveedores y clientes (Networking)

SISTEMA LOGSTICO-SCM

Supply Chain Management SCM

10

Logstica Empresarial
La logstica es el proceso de planificacin,
implementacin y control de la eficacia y efectividad
del flujo y almacenamiento de materias primas,
productos semiacabados, productos finales, servicios
e informacin desde el punto de origen hasta el
punto de consumo (incluyendo movimientos desde,
hacia e internos) con el fin de satisfacer los
requerimientos de los clientes.
.

11

Proceso Logstico
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(

12

Logstica Empresarial

13

Gestin de la Cadena de Suministro

Supply Chain Management

El Arte de calzar la Oferta con la
Demanda
Matching Demand with Supply

14

CADENA DE ABASTECIMIENTO

15

Tendencias en logstica
Despachos ms frecuentes y ms pequeos
Aumento del nmero de tems (SKUs)
Reduccin del tiempo de ciclo
Menores tiempos de obsolescencia de productos
Cero tolerancia a los errores
Servicios de valor agregado en Centros de
Distribucin
Informacin en tiempo real
Competitividad basada en servicio - tiempos de
respuesta, postventa
Aumento de costo mano de obra y de instalaciones

16

Tendencias en logstica
Diseo para manufactura, estandarizacin
Aplicacin de TIs en SCM (i.e. VMI)
Coordinacin : Ing Productos-Mkt/Ing procesos-Log
Outsourcing. (Actividades nucleares)
Aplicacin de los principios de :
Calidad Total (Total Quality Management TQM)
Justo a Tiempo (Lean Thinking)
Mantenimiento Productivo Total (TPM)

VMI: (Vendor managed Inventory)

17

E-Logistics
Retailer
El cliente va al PoS (Point of Sale)

E-tailer
El PoS va al cliente (Producto e
Informacin)
i.e. Amazon.com 4 millones de ttulos
Dell Computers

18

19

20

Actividades
de apoyo

Anlisis de la Cadena de Valor (M. Porter)

Margen

Infraestructura de la firma
Manejo de Recursos Humanos
Investigacin y Desarrollo de Tecnologa
Adquisiciones
Logstica
de entrada

Operaciones

Logstica
de salida

Marketing
y ventas

SISTEMA LOGSTICO

Servicio
s

Margen

Actividades Primarias

10

21

TIEMPO DE RESPUESTA

Recepcin de pedido

Programacin de
producto

Produccin

RITMO DE DEMANDA

Entrega a Cliente

Embarque

Facturacin

22

11

23

Lead time logstico LTL

24

Componentes del S.Logstico

Servicio a Clientes
Pronstico Demanda
Gestin de Inventarios
Almacenaje
Empaque
Manejo de Materiales
Distribucin
Manejo devoluciones
Gestin de abastecimiento
Soporte de servicio y repuestos

12

25

Lead Time Logstico (LTL)

LTL:=Tiempo que se tarda en aprovisionarse,
hacer y entregar el producto al cliente.
Se acorta eliminando inventarios y cuellos de
botella (i.e. Set-ups)
A menor LTL mayor flexibilidad
Inventario debe ser ltimo recurso

26

El Inventario oculta las Prdidas (*).

Mala calidad
Tiempo de
Inactividad
Desechos

!"

Variabilidad
Errores de
los Proveedores
Redundancia de
Diseo

Colas de Trabajo
en Curso
Retraso en
Inspecciones

Baja
confiabilidad

Inventario

Layout
ineficiente

Altos Set up Retraso en Registro

de Pedidos

$%

"& $

'

Retraso en
Decisiones

13

27

Tradicionalmente se reconoce el set up como

irreducible y dado
Frmulas tradicionales de EOQ encuentran
un trade off entre costo set up e inventario

Filosofa JIT reconoce la importancia de

reducir setup time
Si set up es cero el tamao de lote es uno

28

Bajos setups (SMED) y lotes pequeos llevan

naturalmente a bajos lead times (LTL)
Se acorta el horizonte de planificacin (H) y
el pronstico es mas preciso
El sistema puede cambiar rpido para atender
un cambio en la demanda
Por ende se aumenta flexibilidad

14

29

Metas World Class

Cero defectos (Calidad Total TQM)
Cero setup time (Eliminar tiempo muerto SMED)
Cero inventarios (Alta Rotacin)
Cero part handling (manejo de materiales)
Cero fallas (confiabilidad-TPM)
Cero lead time (plazos cortos)
Cero papeles (Paperless-EDI)
Tamao de lote unitario (Q pequeos)

30

1.- Gestin de Operaciones Pull (Tirar) v/s Push

(Empujar)
'

!#

'#

,
#

'
,

#-

'#

. +

#-

/ /0 ,

ZARA, DELL

15

31

5.-Lotes (Q) pequeos

Tradicional

JIT (Lean)

Lotes Grandes (Batch)

Sistema Push (Empuje)
Q

Lotes pequeos
Sistema Pull (Arrastre)
Q

Tiempo

Nivel de inventario

Tiempo

32

16

33

34

17

35

36

Desarrollo de la Organizacin Logstica

Etapa de
desarrollo

Dcada

Focalizacin

Orientacin
Principal

1960

Transporte

Solucionar
Problemas

II

1970

Distribucin Fsica

Reducir Costos

III

1980

Distribucin Fsica
+ MRP

Aumentar la
Productividad

IV

1990

Logstica Integral

Ventaja Competitiva

18

37

Etapas de la Concepcin Logstica

en la Empresa
Etapa-I
Tradicional: Logstica de Distribucin
Compras

Control
M.P.

Producc.

Ventas

Distribuc.

38

Visin tnel o funcional

Conflicto marketing-operaciones
Fundos sin visin de proceso
Enfoque tradicional 4p deja fuera producto:
En el lugar adecuado
En el tiempo requerido

Hoy servicio
Disponibilidad y plazo de entrega

19

39

Etapas de la Concepcin Logstica

en la Empresa
Etapa-II
Integracin del Flujo de Materiales de la
Empresa
Gestin de
materiales
de entrada

Gestin
de
produccin

Distribucin
de
productos

40

Etapas de la Concepcin Logstica

en la Empresa
Etapa-III
Integracin Externa:
Logstica de Subcontratacin

Proveedores

Cadena
interna de
suministro

Clientes

20

41

Operaciones como Arma Competitiva.

Visin
Estratgica
Competidores
Globales

Clientes
Globales
Operaciones de
Clase Mundial
TPM

JIT

TQM

42

Papel Estratgico del Sistema Logstico.

De acuerdo a esto, Hax y Majluf proponen un
proceso de Planificacin Estratgica que
considera tres reas de actividad :
Marketing
Logstica
Finanzas

21

43

44

Logstica y la Funcin de Marketing

Producto

MARKETING

Precio

Promocin
Lugar de Entrega

Stock

Costos de
Transporte

Costos
Inicio/Cambio

Costos de
Bodegas

LOGISTICA

Procesamiento
de Pedidos y
Costo de Informacin

22

45

Desafos del sistema logstico

Tratar un mayor rango de productos
Establecer y mantener canales logsticos y
servicios diferenciados
Ofrecer una calidad de servicio cada vez
mayor
Responder de forma rpida y precisa a las
necesidades del cliente

46

Desafos del sistema logstico

23

47

Existen Modelos Matemticos?

P0 :

MIN Z =
m

s.a.

i =1

n
j =1

i =1 j =1

Cij Yij +

Y ij m X j

n
j =1

fj Xj

; j=1,...,n

Yij = 1

Yij 0
Xj = ( 0,1)

(1)

(2)
(3)

i,j

(4)

(5)

48

Papel Estratgico del Sistema Logstico.

Criterios de
Evaluacin
Marketing
Sistema
Logstico

Alternativas
de Marketing

Alternativas
Logsticas

Alternativas
Financieras

Alternativas
Viables y
Preferidas

Restricciones

24

49

Costos Logsticos

Costo Logstico = Inventarios +

Transporte + Administracin
Costos logsticos ~10 % PGB
Empresas ~ 5-35% de las ventas

50

Costos Logsticos

Costos logsticos ~6,3 % PGB 94 USA

25

51

Algunos KPI Logsticos

Rotura de stocks = Probabilidad de no contar con
stocks
Fill Rate (%) = (Cantidad de entregas) / (Q
solicitada)
Plazos de entrega (Lead Time)
Rotacin de Inventario
Costos Logsticos
% Error Pronstico
Utilizacin flota
Etc.
Ver: KPI Latam.pdf

52

Nivel de Servicios v/s Costos Logsticos (tradeoff)

"

$
!

26

53

Ventana de Servicio
,**+
)*2
/
0

3*2
1*2
)*+
-

,*
.

45

6$ 7
$8

$ 7,))9

.: ;

&

<8:

$! 0 %=>;

Indicadores de Performance -KPI

Performance Indicators
for Management of Operations
Margins
Turnover
Cash Flow
Inventories
Efficiency
Unplanned Stops...
defined by the Company
BAAN Products
EIS
Distribution
Services
Manufacturing

Finance
Organizer
Process

Projects
Transport

Tools

27