DISOCIACIN

ELECTROLTICA
PH

Ctedra de Biofsica

Escuela Universitaria de Enfermera

AO 2010

SOLUCIONES
Se

trata de un caso particular de

dispersiones. Son mezclas pticamente
homogneas y de composicin variable.
Constituidas por soluto y solvente, cuya
relacin nos expresa la concentracin de la
misma. [C]= soluto/solvente.
Pueden clasificarse en
Electrolticas (NaCl-H2O).
No electrolticas (Glucosa-H2O; urea-H2O).

SOLUCIONES
Las

soluciones electrolticas son aquellas

cuyo soluto, electrolitos, tienen la
capacidad de disociarse, separarse en
iones componentes. Son las nicas
conductores de la electricidad.
Las soluciones no electrolticas son
aquellas cuyo soluto, molecular, no se
separa en iones y por lo tanto no conduce
la corriente elctrica.

SOLUCIONES
ELECTROLITOS:

sustancias solubles en
agua que se separan en iones capaces de
conducir la corriente elctrica. Ej: cidos,
bases, hidrxidos, sales.
IONES: son tomos o grupos de tomos
cargados elctricamente, que tienen la
capacidad de conducir la corriente
elctrica. Pueden tener carga positiva
(cationes) o negativa (aniones).

CIDO
SUSTANCIA QUE AL DISOCIARSE PRODUCE
IONES HIDRGENO (H+).
El ion H+ es una partcula muy inestable que
inmediatamente tiende a unirse, entonces se une
al agua formando ion hidronio.
HCl
H + + Cl
H + H2 O
H 3 O+

BASE
SUSTANCIA QUMICA CAPAZ DE ACEPTAR
PROTONES.

HIDRXIDO

SAL
SON

TODAS LAS ESPECIES

QUMICAS QUE AL DISOCIARSE
PRODUCEN IONES DIFERENTES
AL AGUA. EN GENERAL SE
DISOCIAN MUCHO, CASI EL 100%.
NaCl

Na+ + Cl-

SO4Cu

SO4-- + Cu++

DISOCIACIN ELECTROLTICA

DISOCIACIN: cuando un electrolito se disuelve

en agua, sus molculas se separan en partculas
cargadas elctricamente denominadas iones. Esta
disociacin se realiza sin necesidad que circule
corriente elctrica, ya que los iones son preexistentes.

DISOCIACIN ELECTROLTICA

ELECTRLISIS: se trata del desplazamiento de

los iones por efecto de la electricidad hacia los
electrodos correspondientes. El conectado al polo
negativo se llama ctodo y el conectado al polo
positivo nodo.

CONCEPTO DE DISOCIACIN
ELECTROLTICA DE LAS SALES
(ARRHENIUS, 1890)

Cl Na

Cl -

Na +

GRADO DE DISOCIACIN ()
Es

la relacin que existe entre la cantidad de

iones que se disocian sobre el total de
molculas. Y como se disocia en partes
iguales () representa la fraccin de soluto
que se ha disociado en iones capaces de
conducir la corriente elctrica.
AB
A + + B() = A+ = BAB
AB

GRADO DE DISOCIACIN ()
Si

tengo 100 molculas de AB y de las 100 se

disocian 80.
AB (100)

A (80) + B (80)

() = 80 = 80 = 0.8 = 80%
100 100
(A)

(B)

Significa que el 80% de las molculas AB se

disocian.

GRADO DE DISOCIACIN ()
Es

una medida de la fraccin del

electrolito disociado a esa concentracin,
capaz de conducir la corriente elctrica

Tiene valores cercanos a 1 para los

electrolitos fuertes y valores cercanos a
cero para los electrolitos dbiles.

GRADO DE DISOCIACIN ()
De

acuerdo al grado de disociacin

distinguimos:
Electrolitos fuertes: = 1 Ej: sales, NaCl, HCl.
Electrolitos dbiles: = 0-1 Ej: ac. Actico.
La

gran mayora de las reacciones qumicas

tienen doble flecha, lo que indica
reversibilidad. Las molculas se disocian en
iones, los cuales a su vez pueden asociarse
restituyendo la molcula, pero hasta alcanzar
un equilibrio qumico dinmico, es decir hasta
que las flechas se igualan.

DEFINICIN DE AGUA
Agua

segn diccionario: Sustancia inodora,

incolora, e inspida que puede presentarse
liquida como vapor o solidificada.

Para

la qumica: Elemento inorgnico

compuesto por 2 partes de hidrogeno y 1
parte de oxigeno.

Para

los seres vivos: ingrediente escencial

para la vida, Considerada por tal como razn
como nutriente.

GRADO DE DISOCIACIN DEL AGUA

Si colocamos dos electrodos en un recipiente que
contiene agua podemos medir la conductividad de
la misma para saber si tiene muchos o pocos
iones disueltos. Mediante esta experiencia se
llega a calcular el grado de disociacin () del
agua: = 1,89 x 10-9 o = 0,0000000189
Es decir, es sumamente bajo, por lo tanto el agua
no es buen conductor de la electricidad. Es mayor
la concentracin de molculas de agua sin
disociar, que disociadas.
18 gr (PMH2O)
1 mol

1000gr (1litro)

55,5moles/litro

EQUILIBRIO DE IONIZACIN DEL

AGUA
La

experiencia demuestra que el agua tiene

una pequea conductividad elctrica, lo que
indica que esta parcialmente disociada.
2 H2 O
[H3O +] + [OH-]
K eq = [H3O +] .[OH-]
[H2O]2
Como [H2O] es constante por tratarse de un
liquido, llamaremos
KW = [H3O +] . [OH-]
Conocido como Producto Inico del Agua

CONCEPTO DE PH
El valor del producto inico del agua es :
KW (25c) = 1 . 10 -14 M2
En el caso del agua pura :
[H3O +] = [OH-] e igual a 10-7M.
p H = - log 10-7 = 7

DEDUCCIN DE LA ECUACIN DE
PH
H2O +H2O
H3O+ + OHKW = P = [H+] .[OH-] = 1,801 . 10 -16 M
R
H2O
1,801 . 10-16M = [H+] .[OH-] ; [H+] .[OH-] =
1.10-14 M2
55,5 M
[H+] .[OH-] = [H+] 2= 1.10-14 M2 ; [H+] = 1 .107 M ; pH = 7
[H+] .[OH-] = 1.10-14 M2
pH + pOH = 14

 El

pH es simplemente un nmero que

expresa la acidez o alcalinidad de un
medio, segn su escala, que va de 0 a 14.
Observando un medio, cuando la
concentracin de iones hidrgeno [H+] es
igual a la de los iones oxidrilos [OH-] se
dice que es NEUTRO.
Cuando la [H+] es mayor que la [OH-] el
medio es CIDO.
En cambio cuando la [H+] es menor que la
[OH-] ese medio es BSICO o ALCALINO.

ESCALAS DE PH

ESCALAS DE PH

pH SANGUNEO
El

valor normal de pH de la sangre esta

comprendido entre 7,35 y 7,44, con un
valor promedio de 7,40.

Valores

menores a 6,8 o mayores de 7,8

son incompatibles con la vida, ya que
implican muerte celular.

 ESTADO

DE ACIDOSIS: se da cuando el
pH sanguneo se encuentra entre valores
de 6,8 y 7,35, pudiendo diferenciarse en
acidosis respiratoria o metablica, segn
est comprometido el pulmn o el rin.

ESTADO

DE ALCALOSIS: se da cuando
el pH sanguneo est comprendido entre
7,44 y 7,8, pudiendo ser tambin, de origen
respiratorio o metablico.

 Los

pulmones, a travs de la respiracin

son los que regulan la presin parcial de
CO2, componente cido.

El rin tiene la misin, en el proceso

de formacin de orina, de reabsorber
bases (bicarbonato por ejemplo) y
eliminar cidos, hacia la luz tubular
renal.

pH DE OTROS LQUIDOS BIOLGICOS

pH

de la orina: 4,5 7,5

pH del jugo gstrico: 1 4 cido
pH del jugo pancretico: 7,5 8 alcalino
pH de la saliva: 6,35 6,85 brevemente
alcalino.
Para determinar el pH de la orina se usan
tiras reactivas que estn impregnadas con
sustancias indicadoras de pH, que
cambian de color de acuerdo al medio que
se est determinando.

BIBLIOGRAFA
Frumento

A. S. Biofsica. 3 Edicin.
Ganong W. F. Manual de Fisiologa
Mdica. 7 Edicin.
Heneine A. F. Biofsica Bsica. 2
Reimpresin.
Jimnez, Vargas y Macarulla.
Fisicoqumica Fisiolgica.
Segura Cardona R. Nocin de Fsico
Qumica. 3 Edicin.